岩茶心头肉哪个品牌的

 岩茶心头肉是武夷山市擎天岩茶业有限公司旗下的产品。武夷山市擎天岩茶业有限公司于2013年04月12日成立。

法定代表人余盛良，公司经营范围包括：茶叶（乌龙茶）生产、加工、批发与零售（有效期限至2016年10月30日止），茶具、根雕批发与零售，茶叶种植，茶艺表演，茶文化交流，礼品包装设计，营销策划等。

人物介绍：

余盛良 ，武夷山市擎天岩茶厂厂长 、全国十佳匠心茶人，天心岩茶村党支部副书记 、武夷山市擎天岩茶厂厂长 、2003年在第三届武夷山市“状元杯”民间斗茶赛中荣获“品种状元”称号 。

全国十佳匠心茶人：《茶人传·卷二》是一本专注于记载茶人故事的传记集合。它收录50位现当代中国茶人精神的茶业人物，收录的基本门槛是茶人有二十年以上的从业经验，并且在自己的领域中有一定建树，在当地乃至全国有不凡的影响力，收录范围包括文化学者、非遗传人、品牌掌门及匠心茶人。

本书深度挖掘中国绝大部分茶区的匠心茶人，记录了他们数十年的茶路历程，从他们怀着憧憬踏上茶人之路开始，到历经挫折仍咬牙坚持，再到功成名就、提携后辈，用不同的语言风格去阐述他们的人生与经历，揭秘茶人们不为人知的一面——50个故事，50种人生，50种坚持，凝聚成茶人匠心精神。

 以上内容参考——余盛良

2006年6月,国务院办公厅正式公布首批国家级非物质文化遗产名录武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人名单，共有12位。这12为非遗传人，从年龄跨度上的老中青，从技术手段上的传统与创新，从注重技艺与同时注重教育，都有着各自不同的特色。分别是：

市级：苏炳溪、刘国英、游玉琼、黄圣亮、刘峰、王国兴、陈孝文、吴宗燕、

省级：王顺民、刘宝顺

国家级：叶启桐、陈德华。

刘峰了解一下，他做的茶属于火工轻的高香茶。

  刘峰：武夷岩茶“三刘”之一，与刘国英、刘宝顺等12人同期评为国家级非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人。十八岁开始潜心于茶叶选育、种植、加工、经营、科研工作。1991年调入市茶科所，2003年进入市茶叶局至今。现创办武夷山仙凡岩茶厂、大茶壶茶叶科学研究所，及创立品牌“永乐天阁”。

刘峰的王威王，售价十四万一斤。多次获奖的永乐天阁的金佛也是非常难得的奇种岩茶。

  酉福，是陈茶，已经记不得年份，如果根据2017年是丁酉年计算，这是三年陈茶。如果根据很多地方张贴酉字祈福，那就不知道是三年还是五年了。

酉福是老枞，轻火工、很干净、入口很甜、但茶汤稍显不够厚。刘峰的制茶工艺会保留茶香，基本都是高香茶。

  为了对比高香茶是否值得存放，我们喝了一款十年的石乳做对比。

  石乳十年陈化后复杂的香气、醇厚的茶汤、厚重的陈化口感，一下就对比出高香陈茶的缺陷，高香茶还是喝新茶不要存放。

    熟茶沱茶七年 ，很有红酒感觉的茶汤。糯糯的甜，五六泡后棕叶香显。

2019建阳荒野小白银针，太迷人了，干茶有很强烈的花香、药香。条索细长灰白显毫，叶底细长针型，匀整，褐绿。

茶汤金黄，甜、香。有种米兰、茉莉那样的浓郁花香，非常惊艳。

这是四月喝到的另外两款天价好茶，都是铁观音，工艺不同。

无为九万一斤，高香工艺。非常香，第四泡开始香气锐减，茶汤基本只剩下甜。

第二泡是八马茶业顶级茶品的赛珍珠五个1，八马茶叶传统工艺铁观音。香气没有无为好，但是茶汤厚、滑、耐泡性比无为好多了。

八马明星产品——赛珍珠铁观音，秉承十三代传承技艺，历经二十四定律的严苛制作，因其产量稀少，粒粒如珍珠一般珍贵，故名赛珍珠铁观音。

干茶紧结圆润，颗粒较均匀，沉手。浓香型经过焙火，含水量低，可久藏。久藏后就是我们俗称的“老铁”。带有浓香型铁观音标志性的炒米香。

我们这边在喝无为VS赛珍珠11111，另外一个城市的朋友在喝无为VS花千骨。两地对垒，乐趣无穷。

中午饭前喝的获奖小种红茶，松烟香总让我感觉喝了西安的酸梅汤。

茶气很足，几杯下肚，微微细汗。上半月就蹭到这里，下期再会。

没有上市。

武夷山香江茶业有限公司是福建省农牧业产业化龙头企业，公司的前身是福建省武夷山市岩茶厂，是一家历史悠久、久负盛名的茶厂，于上世纪50年代初由著名茶人黄道清创办，当时名为福龙桥茶厂，1990年更名为福建省武夷山市岩茶厂。蜚声海内外并带有神话色彩的茶王——母树大红袍（三丛六株）就生长在公司茶园九龙窠高崖峭壁上，从创厂开始一直由公司管理和监制，直至1996年遵照市政府规划移交给武夷山市景区管委会监管。公司在景区的厂房建筑面积达6800多平方米，拥有茶园3000多亩，大部分位于以三坑两涧为中心的茶园基地，地理环境得天独厚，其中以鬼洞最具代表，如母树铁罗汉、老君眉、不知春、不见天、红孩儿、玉锦留香、醉水仙、醉贵妃、过山龙等珍贵名丛系列均产自于鬼洞等名岩中。一直以来，各地茶叶专家、政府及各界茶人对名岩名丛及其重视，公司也采取了一系列的保护措施，在栽培技术上，严格采用有机肥、客土法等栽培管理；在制作技艺上，采用单采单做的方式，以此来保留名丛的真实品质。

近年来，公司致力于武夷茶的推广，为了让更多高品质的武夷茶走入千万百姓家，公司于2006年与香港香江国际集团合作，收购了原邵武市茅岗茶厂，成立了武夷山香江茶业有限公司和邵武香江茶业有限公司。2011年，由武夷山香江茶业有限公司规划建设的集生产、科研、文化推广为一体的合资项目香江茶业园在武夷山市仙店生态创业园区奠基。香江茶业园规划占地85亩，总建筑面积56700平方米，是一个以茶叶自动化生产加工与仓储、茶产品深度加工为主体，包括茶文化观光、茶产品展示区、茶叶检测中心、产品研发中心等各种功能为一体的大型综合茶产业项目。香江茶业园项目的建设，将进一步优化武夷山茶产业结构，并大力推进茶产业的转型与发展。

该处茶园气候条件优越，无环境污染，得天独厚的自然生长环境以及独特制作工艺造就了高品质的海西一号特供茶。其产权所有的企业为武夷山市岩茶厂武夷山香江茶业有限公司。目前海西一号市场价格在10万元左右一斤。