如何正确的使用花椒？

干花椒分青花椒和红花椒，首先我们在做菜之前，要保证花椒的质量！然后才可以去谈其它。（关于花椒的质量分辨，前面的文章有详细解说）

大多数情况，我们在使用时都是青花椒和红花椒混合使用，即1：1混合。取青花椒的麻、红花椒的香、麻。

如果是炒制香辣菜肴，花椒下锅时温度一般在120度左右，煸炒时间在10-15秒左右，这个温度下的花椒不会变糊发黑发苦，能很好的激发出香味，后续翻炒的过程中，能很好的把麻味释放出来与食材混合！

水煮类菜肴，花椒一般和辣椒一起下锅，煸香后下其它酱料，之后加水熬煮！用水把花椒的麻味熬出来！然后在炸油时高油温炸出花椒的香味。

值得一提的是，花椒辣椒炝锅时温度一般在140度左右，时间在10秒左右。炸油时温度在200度左右。

酱卤类，比如熬制火锅底料、香辣酱料之类。它的方法一般是把辣椒花椒用水浸泡，然后用中油温慢慢熬干水分，让麻味缓慢的融合于植物油里面，与其它的酱料和香料相混合，这个熬制过程少则30分钟，长则2-5小时

（不同师傅在炒底料时，花椒浸泡时间都不同），个人认为最佳时间应该在30分钟以内，这个时间段可以尽可能保证花椒的麻味不会随着浸泡的水分流失！

一： 美白手的方法和具体操作：

1、基础保养

首先将手与指甲去角质，这样有助于保养成分的吸收。接着修剪指甲，并利用磨板将指甲表面抛光。再用乳液保养，含有乳油木成分的护手霜，能滋养并再生肌肤;含玫瑰成分的护手霜，可以让双手润滑保湿而且有浪漫香气。

在上指甲油前后可涂上护甲油，可补充指甲的蛋白质，让指甲不容易断裂，而亮光油可让指甲亮晶晶的，看起来健康又美丽。

2、进阶保养

在睡前是保养手的最佳时机，使用深层保养的乳液擦拭之后，用保鲜膜包住手10分钟，拆下来后戴上手套就可以睡眠了，为手部肌肤做更彻底的照顾，也能让乳液更加容易吸收。脚也可以在擦了乳液后穿袜子睡觉，穿袜子可以提高新陈代谢。

3、实用护手小秘笈

（1）化妆水+护手霜保湿

随身准备一瓶小瓶的保湿化妆水，平时有空就将化妆水提供给双手补充水分，再倒些护手霜在手中抹匀后，加强按摩指尖和指节处，提供纤纤玉手养分。

（2）晚上睡觉前把手洗干净，然后抹上护手霜再戴上薄手套，隔天睡起来手会变很嫩，如果抹上有美白效果的护手霜，过一段时间手会变白。

注意：

在保养皮肤的时候，千万不要用力搓揉，会导致小皱纹增生，应该用握、轻按的方式才温和。

二、美白脸的方法和具体操作：

1：先补水再美白

肌肤干燥会引发各种各样的肌肤问题，补水是美容护肤当中十分关键的环节。只有让肌肤喝饱水了，扫除了肌肤的障碍，此时再进行肌肤的美白护理，肌肤对营养成分的吸收也会更加全面和深入。加上冬季干燥的气温，肌肤本身就处于干燥缺水的状态，补水走在美白前是冬季美白的最大技巧。

做法：在使用美白产品的时候要先保证肌肤是在湿润的状态下，首先要先洁面，保湿化妆水润湿肌肤，最后一步才使用美白产品，这样美白产品才能最快速地被肌肤吸收，产品也才能发挥出最大的美白功效。

2：确保皮肤的清洁

肌肤的表面如果存在污垢和油脂，不但会堵塞毛孔，同时还会减弱肌肤的防御能力，最终印象肌肤吸收营养的能力。所以在使用美白产品之前，一定要保证肌肤的清洁，只有把肌肤表层的污垢和老化角质彻底清除，细胞才会变得活跃，毛孔处于放松的状态，吸收美白成分的效果也是最好的。

3：美白面膜

面膜，想要美白肌肤，敷美白面膜是个十分有效的渠道，原因在于面膜通过与肌肤的直接且密集接触，可以在短时间内让肌肤吸收大剂量的美白营养成分，使肌肤达到前所未有的理想状态。所以说，冬季美白通过敷美白面膜是个十分有效的方式，只需一周敷2-3次就可以了。

4：选择全方位美白品

冬季是美白的黄金期，这意味着冬季也是晒后修复，去除脸部黑斑的最佳时期。所以在美白产品的选择上，不要只是单一地选择只具有美白效果的功效，还可兼具修护、防晒、淡化黑色素等附加功能的美白产品。只有才能在你保养肌肤白皙的同时，也能兼具其他的保养。

面霜可以当护手霜用吗

可以啊，这种化装品多用有个顺序的，就是从上往下用可以，从下往上用不可，比如眼霜可以擦脸、身体、手脚，但面霜就不能擦眼部，只能擦身体、手脚，润肤露或护手霜不能擦眼部，面部最好也别擦，不会吸收，所以只能擦身体、手脚，足部护理霜除非商品特别标明可以用于身体其他部分否则不要用于其他部位。无色的润唇膏不能用于眼部，脸部可以用局部，比如秋冬起皮的地方，身体手足都能用。你可以依照这个顺序使用化妆品，但是效果不怎么样，因为面霜是针对脸部皮肤设计的，脸部的皮肤比较娇嫩，对营养成分的吸收或其他化学物质的吸收是有限的，因此面霜相对护手霜来说效力是没那么强的．也就是大部分面霜用来擦手的话效果远远不如护手霜，而且成本也比较高。

内含成分不同

护手霜：护手霜分为修复型、保湿型、去角质型三类，不同类型的护手霜成分也不同，但常见的基本成分有凡士林、乳木果油、矿物油、甘油、维生素等。面霜：面霜同样分为好几种功能的，比如保湿面霜、美白面霜、抗衰面霜等，像保湿面霜里就含有玻尿酸、甘油、氨基酸等成分;美白面霜中含有熊果素、维生素C等成分;抗衰面霜中含有维他命A、胶原蛋白等成分。

售卖价格不同

护手霜：护手霜是保养品里较便宜的产品了，不同品牌的护手霜价格也不同，像国内一些知名品牌的护手霜，价格也就十几元到三十几元不等，就算是国外进口的护手霜，贵的也只要五十元左右。面霜：不同品牌的面霜价格也不同，但相比护手霜，面霜的价格要贵的多，普遍都上百，越好的面霜越贵，有的面霜价格甚至上千。

适用部位不同

护手霜：护手霜是专为手部肌肤设计的产品，因此只能在手上涂抹，当然如果你要将它用来抹脚也是没问题的，只不过有点浪费。面霜：面霜是专为脸部肌肤设计的产品，含多种营养成分，而脸部肌肤比起身体其它部位皮肤，要更加娇嫩一些。

作用功效不同

护手霜：护手霜能够愈合、抚平手部肌肤的裂痕和干燥，并预防和治疗秋冬季节手部粗糙干裂的问题，使用护手霜，能够让双手皮肤变得更加白皙、水嫩、光滑、年轻。面霜：面霜根据成分的不同，具有不同的功效，当然最基本的作用还是保湿、滋润、锁水，除此之外，还有美白、修复、祛皱、抗衰等作用。

护手霜和面霜是两种不同产品

护手霜和面霜虽然质地相似，但它们俩却是完全不同的两种产品，护手霜是针对手部肌肤设计的产品，而面霜是针对面部肌肤设计的产品，面部肌肤要比手部肌肤更加娇嫩，而手部肌肤经常在活动摩擦，自动角质也比面部肌肤多，皮肤会更加粗糙。因此千万不能将护手霜涂到脸上，至于面霜是可以涂手上的，但如果不是快过期的面霜，拿来涂手上是很浪费的哦。

最常用的是凡士林，但是手开裂分多种原因，建议题主对症施药。

1、单纯性手指干裂由于空气干燥出汗少，经常摩擦，皮肤失润干燥而形成皲裂。多见于掌面、十指尖、手侧、等处，可见长短不一，深浅不等的裂隙，深者可有出血，疼痛较剧。而一般的护肤膏只有滋润作用，对于出现裂口则效果甚微，建议使用含有维生素E成分的七安堂手裂膏或者使用方药：当归粉15克，白芨粉15克，白凡士林100克调成膏，每晚1次，涂擦患处。

2、气温降低引起手裂，天冷气温降低，手上皮肤容易干燥，而寒冷的气候会导致手开裂、脱皮等。因此在寒冷的季节应该注意手部的保暖。

3、饮食保养如果我们的身体缺乏营养和维生素E，气血俱虚会由于气血虚弱不能正常濡润肌肤，双手掌肤色淡黄，皮肤粗糙干燥增厚干裂。所以我们应该加强营养补充：饮食多样化，多吃水果和蔬菜，适量摄入富含蛋白质的食物。

4、多喝水干燥的季节里多喝水，适当的多饮水能补充我们手上皮肤水分，可有效缓解手指干裂。

在南方，冬天生活中出现冻疮这种疾病，它主要是由于一些在户外工作的人没有做到保暖措施而引起的，所以在平时一定要做好保暖措施，避免出现疾病，在饮食上也要多吃一些新鲜绿色的蔬菜，来补充身体内缺乏的营养和缺乏的水分，也可以多锻炼，来提高身体的抗病能力。

一、冬天手长冻疮怎么办？

　　1、用电吹风

　　冻疮刚刚开始时，每天晚上用电吹风边吹边揉，几天后就没有了。

　　2、进行耐寒锻炼

　　预防冻疮的关键是进行耐寒锻炼。具体方法是从秋末冬初开始，就循序渐进地用冷水浸泡往年常生冻疮的部位，如手和脚。开始可以每天尝试浸泡半小时，以后逐渐增加到浸泡一小时。

　　3、不要接触冷水

　　目前，冻疮发病机理尚不十分明确，经常接触冷水的人易患本病。

　　4、多晒太阳

　　在入冬前多晒太阳，紫外线照射以往患冻疮的部位可起到预防作用。

　　5、进行温补

　　此外，从食物上也可以进行温补。适当吃些牛肉、羊肉等温性食品以增强身体的耐寒能力。也可吃热性祛寒食品，如胡椒、生姜等，也会起到一定的御寒效果。

　　6、用热盐水

　　浸泡患处15分钟，连续1周。

　　7、风油精治疗冻疮

　　将患处洗净，取本品少许涂搽患处，接着用手轻轻地揉搓，直至局部发热，每日3次，连续3周，适用于冻疮初起，局部红肿硬痛者，但冻疮破溃者不宜使用。

二、冬天预防手长冻疮的方法

       第1点，做好保暖措施，如果上一年出现了冻疮，或者每年都会出现这种情况，那么在下次寒冷的天气到来的时候，一定要提前做好防护措施。

　　第2点，要经常保持服装和鞋子袜子的干燥，而且在选择鞋子的时候，也要尽量选择一些大小合适松紧合适的，避免影响血液流通，而导致这种情况出现。

　　第3点，在平时的生活中，可以在容易出现这种疾病的部位，抹上一点凡士林，来保护皮肤，减少热量散失。

　　第4点，到了冬天，可以在每天晚上睡觉前用热水泡脚，可以在疾病好发的部位做皮肤按摩，来促进血液流动，减少它的发生。