一般一岁以下的宝宝还是以配方奶粉为主食,每天要保证700~800 ml的奶量,逐步添加辅食。
酸奶中蛋白质的含量低于配方奶粉,营养也不如配方奶粉全面。但酸奶中含有乳酸菌,有利于促进消化,调节肠胃功能。酸奶中的乳酸和钙结合更容易吸收。
一般来说,在保证营养的情况下,适当喝点酸奶是有好处的,但是量不能太大,会影响宝宝吃主食。
酸奶营养价值更高
酸奶是以牛奶为原料,经过处理、发酵而成的,它具有牛奶中含有的钙、蛋白质、维生素等全部营养成分,并且还有可以促进人体消化腺分泌的消化液,可以产生抗菌、抑制肠道腐败菌繁殖和活动的乳酸;
同时,酸牛奶可以使蛋白质结成细微的乳,当乳酸加钙,还会生成乳酸钙,更易消化吸收。
酸奶的脂肪球结构更小,能帮助钙、镁、钾等物质的吸取,更适合肠胃娇嫩、消化吸收能力稍弱的宝宝。
多大月龄喝酸奶
酸奶的营养价值高,但是宝宝的肠胃还在成熟发育阶段,到底什么时候喝酸奶最合适呢?
澳大利亚《婴儿喂养指南(2012)》建议:宝宝满六个月可以尝试少量喂一些酸奶;
美国儿科学会建议:8~12个月的宝宝,可以将酸奶列入食谱名单中;
《中国膳食指南2016》建议:酸奶和母乳相比,含有更多的蛋白质与矿物质,所以不宜给12个月龄以下的宝宝食用,会增加他们的肾脏负担。
由于体质不同,建议等宝宝满1岁以后,在尝试给他们添加酸奶。刚开始添加,还需要循序渐进,少量多次添加,如果宝宝没有什么不良反应,再尝试增加分量。
如何甄别真假酸奶
很多商家喜欢打着“儿童酸奶”、“无添加”酸奶的噱头来增加销售量。但是不是真的酸奶,得擦亮眼睛看里面的产品类别。
市场上常见的酸奶有两种,一种是由鲜牛奶添加嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌;另一种是在前者的基础上,添加了嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的益生菌酸奶。
爸爸妈妈在选购的时候,一定要观察里面的配料表和产品成分表,以便区分产品酸奶还是酸奶饮料。在看配料表的时候,一定要看蛋白质的含量,不能低于23%,
“乳酸菌饮料”:牛奶很少,基本上由水、白砂糖、发酵菌以及少量的乳粉末勾兑组成的,一般配料表中都会标出“水”和“山梨酸”,根本没有什么营养,所以并不是真正的酸奶。
选择最合适的酸奶
为了减少发酵过程中产生的酸味,很多酸奶都加了糖,为了让口感更容易接受。但是事实上,过早、过多地摄取糖分对宝宝的身体和牙齿都是无益的。
脱脂酸奶:最近有家长在后台询问,脱脂酸奶适合给宝宝喝吗?答案是否定的。维生素D和钙是共同存在的,如果将酸奶中的脂肪滤去,维生素D也会消失,更谈不上补钙。
所以如果想让宝宝喝得安全、喝得营养,最好选择无糖、全脂的原味酸奶。
如何挑选
首先,配料表上的第一位必须是生牛乳,有些品牌还会标注乳含量的比例,这比例最好是80%及以上。
其次,看蛋白质。《日本食品标准成分表2015》显示:酸牛奶每100g的蛋白质含量达到了36g;
我国的食品标准成分中,每100g的纯酸奶蛋白质含量不得低于29g,风味酸奶不得低于23g。
其次,碳水化合物。无糖的酸奶比有糖的酸奶,含有的碳水化合物较高。其实,优质的鲜奶、鲜酸奶的碳水化合物应该低于6g。即使没有添加白砂糖的酸奶,也要多看看其他成分,比如是否加了安赛蜜、蜂蜜等。
《中国居民膳食指南2016版》:食品中添加糖分的摄入量,应该低于25g。
最后,市面上的酸奶分为低温和常温酸奶。常温酸奶一般保存在20摄氏度左右,保质期较长,可保存6个月,采用巴氏杀菌热处理,可以杀死大量的活的乳酸菌;而低温酸奶,又称为风味发酵乳,保存在2~6摄氏度,一般在21天,可以保留大量活的乳酸菌。以上两种的营养成分并没有多大区别,但由于常温酸奶不含活性益生菌,所以建议选择低温酸奶。
总之,最适合宝宝的酸奶就是:低温+蛋白质含量高+无糖全脂。
宝宝多大可以吃酸奶
宝宝多大可以吃酸奶,酸奶是现在很多孩子的最爱,酸酸甜甜且有助于肠胃蠕动,是怎么都喝不够的饮品之一,也是家长所提倡的,但是您知道宝宝多大可以喝酸奶,那么宝宝多大可以吃酸奶呢?
宝宝多大可以吃酸奶1宝宝什么时候能喝酸奶
在宝宝一岁之后,才能够喝酸奶,这是因为酸奶里面的蛋白质、矿物质是比较多的,含量都要比母乳高,太小的宝宝喝酸奶,就会给肾脏带来负担。虽然酸奶中有不少营养,但是营养并不全面,比不上专门为宝宝研制的配方奶粉。所以即使宝宝能喝酸奶了,饮食也要以配方奶粉为主。
一岁以后的宝宝就能够喝些酸奶了,要是宝宝曾经有对牛奶蛋白过敏的现象,就必须要延后孩子开始喝酸奶的时间。而且要由少到多的给孩子尝试,给宝宝喝酸奶后,还要观察孩子有没有异常情况。要是父母不放心的话,可以在给孩子喝酸奶前向医生咨询。
家长要给宝宝选择优质的酸奶,而评判酸奶好坏的标准,就是酸奶之中的蛋白质含量。最适合婴幼儿所喝的酸奶,蛋白质含量不能够低于29/100g。
宝宝多大可以吃酸奶2喝酸奶的好处是什么?
1、酸奶是鲜奶或者还原奶经过乳酸菌发酵而制成的。原料奶经过发酵之后,脂肪酸至少能增加2倍,于是,产出的酸奶就更利于人体的消化和吸收,营养的利用率也得以提高。
2、牛奶发酵成酸奶,除了会保留原来的营养成分之外,在发酵的过程当中,还会产生人体营养所需要的多种维生素,提高了钙、磷、铁的利用率。同时,对于体内缺乏乳糖酶的人,喝了牛奶容易腹胀腹泻的人(也就是乳糖不耐受症状),也是可以食用的哦。
如何给宝宝选酸奶?
1、评判酸奶好坏的重要指标之一,就是酸奶内含蛋白质的含量,蛋白质含量不低于 29/100 g 的酸奶,才是最适合宝宝喝的好酸奶。另外从脂肪的角度来讲,低脂或是脱脂的酸奶是不能满足宝宝的能量需求的,给宝宝挑选酸奶,也应该尽量选择那些全脂的酸奶。
2、妈妈们如果为了避免宝宝过度肥胖,可以尽量给宝宝选择那些不含糖的原味酸奶。如果宝宝觉得没味道,可以在酸奶当中尝试添加一些水果,用来调味。
宝宝什么时候可以喝酸奶?
1岁以内的小婴儿不适宜喝酸奶,因为酸奶中蛋白质和矿物质的含量都远高于母乳,过早喝酸奶会增加宝宝的肾脏负担。另外,酸奶只相当于牛奶的营养成分,并不能满足婴儿生长发育对营养的全面需求,小婴儿应当食用其相应年龄段的配方奶粉,作为主要的能量来源。
一般来讲,1 岁以后开始给宝宝喝酸奶是比较合适的。
不过,如果妈妈们发现,宝宝之前有对牛奶蛋白有过敏情况的话,则应当适当地延后宝宝开始喝酸奶的时间,并由少到多地给宝宝进行尝试,同时观察宝宝有无异常现象发生。如果妈妈们实在不放心,在喝酸奶之前去向医生咨询,是最为保险稳妥的做法。
综上所述,妈妈们在宝宝1岁之前的话,最好还是给宝宝喂母乳或者适合宝宝年龄段的配方奶粉。在宝宝1岁之后,如果宝宝对牛奶蛋白无任何过敏情况的话,则可以尝试去喂食酸奶。
九个月大的宝宝是可以喝酸奶的,酸奶有一些促进食物消化的成分,但是与配方奶相比,酸奶的营养成分、以及营养成分的比例等并不是与母乳相近的。不适合过多引用。
1、九个月大的小孩应该是以母乳喂养或是蒙牛配方奶喂养为主,因为母乳配方奶的营养成分及比例都是符合宝宝生长所需的。另外合理添加辅食,补充必要的营养成分。
2、酸奶可以少量饮用,不易过多,以免过多饮用酸奶,导致进食母乳或是配方奶过少,出现某些营养成分的缺乏。
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