可放入洗碗机清洗的标记是什么?

可放入洗碗机清洗的标记是：洗碗机适用标志。

洗碗机可以洗涤的物品相对较广，洗碗机虽说功能强大，但是并不是所有物品都可以放进去清洗。一般来说，只有是正规厂家、正规工艺的厨房用品，带有洗碗机可清洗标识的相关物品才可以放进去洗。

扩展资料：

不能用洗碗机清洗的餐具：

1、水晶餐具

辛辛苦苦挑了很久买回来的水晶餐具，绝对是你的心头好吧，如果你把它们放进洗碗机里清洗，不光水晶餐具有可能碎了，你的心也可能碎了。水晶餐具比较娇贵脆弱，是不建议放进洗碗机清洗的哦。

2、木制餐具

木制碗、勺等餐具也是不可以放进洗碗机清洗的，因为木制用品水浸泡和高温烘烤容易变形。

3、不能耐高温的塑料餐具

由于很多塑料不是PP制作，在高温的情况下，容易变形或释放出有害物质。所以一般除了耐高温的塑料，其他塑料制品最好不要放进洗碗机去洗。

如果你不能确定家中塑料用品是否是耐高温材料，可以看下底部，一般情况下三角形里面标注是“5”或写着“PP”，则说明放洗碗机没问题。

4、铁锅

辛辛苦苦“养”出来的铸铁锅，可别轻易放进洗碗机里面去洗，洗碗机最擅长就是对油污的清洗，而铁制品在高温的水和洗碗粉的化学反应下，容易将铁制品的油保护层洗去，从而导致生锈。

5、不粘锅具

不沾锅具表面一般都会有一层涂层，如果不清楚不粘锅具是否可以经受高温和洗涤剂的冲刷，最好不要放在洗碗机内清洗，否则会减少它们的使用寿命。

6、抹布

洗碗机并不能洗干净抹布，顶多能冲洗掉一些残渣，前提还是你要把抹布展开固定好。但是洗碗机又不是洗衣机，不会晒干，所以洗碗抹布也是湿哒哒的，可能还会污染其他洗干净的餐具，所以没必要放进洗碗机。

　在学术上，餐具是指用于分发或摄取食物的器具，根据生产过程的水平和材料的价值，餐具可分为高档餐具，中档餐具和低档餐具，本文是关于高端餐具材料，高端餐具使用注意事项，高端餐具品牌，高端餐具，以简要介绍高端餐具，高档餐具材料高档餐具使用注意事项。

　1、高档餐具材质

　(1)骨瓷餐具骨瓷餐具重量适中，表面色泽度高、颜色柔和如玉一样。骨瓷餐具的好坏可以用硬物叩击来判断，有清脆声音的为上等骨瓷餐具。

　(2)水晶餐具水晶餐具是指用水晶制成的餐具，因水晶透明度好，所以水晶餐具看上去十分精致。人们在选购水晶餐具时，要先观察有无标识;然后观察在强光下，该餐具有没有七彩的光芒，因为水晶无色透明且折射率大，在强光下会发出七彩光芒，而没有七彩光芒则为玻璃制品。

　(3)陶瓷餐具相比于其他材质的餐具，陶瓷餐具最突出的特点就是手感细腻，更能表现出传统的文化韵味。人们在选择陶瓷餐具时，需要从形状是否走形与绘画工艺是否精致这两方面来判断。

　2、高档餐具使用注意事项

　(1)有金属装饰的餐具不能放入微波炉加热使用;

　(2)新买的餐具在使用前最好用食醋先浸泡，这样可以溶解一部分的铅;

　(3)清洗餐具的时候，可以在温水中加入洗涤剂，用海绵轻轻的擦拭后用清水冲洗。切记不能用刷子刷洗，因为容易损伤餐具的釉面，产生刮痕;

　(4)在使用餐具的过程中，避免用彩色的陶瓷餐具盛饭酸性食物，以免发生化学反应。

据我所知，在潍坊目前有寿百康，康卫者，伊诺特，鑫利鸿，

四家都有自己的特色，但就公司规模，厂家实力而言，我倾向于寿百康，因为寿百康厂家厂房够大，机器够多，供货能力上完全不是问题，其他三家供货上面略有不做

以上仅是我个人观点 希望对你有所帮助

平时使用的餐具有哪些是不能用洗碗机来清洗的洗碗机给我们的生活带来了很多的便利，但是人们在使用过程中往往会忽略一些使用注意事项，虽然今天的洗碗机有单独的架子和支架来分隔所有的东西，而且还有温和的清洁和干燥循环，但是它使用高热量强力的水和强大的清洁剂来清洁餐具上的油脂，所有有些餐具是不可以使用洗碗机清洗的，否则有可能会造成损坏，甚至是安全问题。那么，有哪些餐具是不可以用洗碗机清洗的呢下面一起来看看吧。

1、木制餐具，碗和砧板

▲木制餐具

热水和干燥周期的热量会导致木材物品弯曲变形。翘曲的切割板真的很难切割!热水清洗也会使木制厨房用品的表面变暗，一定要保证手洗木制餐具，并且晾干它们，以保持其美观和功能。

2、水晶制品

▲水晶制品

现代洗碗机使用的热水温度会导致晶体破裂、破碎和裂缝。它也会使水晶制品华丽的表面变得暗淡无光，一般购买水晶制品就是一种投资，你当然不希望让你家庭传家宝水晶餐具受损。

3、老式的餐具和镶金的物品

▲老式餐具

最好不要把奶奶的碗碟放在洗碗机里面清洗，否则碗碟复古的颜色和图案会在洗碗机中褪色。

还有任何镶金边的碗具也会受到洗碗机高热和强力洗涤剂的影响，所以金边的玻璃杯、盘子、餐具，老式的碗和餐具只能用手洗，这样才能保持它们美丽的表面和价值。

4、铜制餐具

▲铜制餐具

铜锅和平底锅以及那些漂亮的铜骡杯最好也不要用洗碗机清洗，建议用温和的水加上洗洁精手洗，因为洗碗机的高温度是罪魁祸首，它会使铜制餐具的失去原有的光泽和光洁度。

5、保温杯

▲保温杯

如果放置在洗碗机中清洗，保温杯的外层和内层之间的空间会装满水，这就降低了它的隔热效果。

6、铸铁煎锅

▲铸铁煎锅

你已经花了很多时间完全适用了你的煎锅——不要洗掉所有的美味!把你的铸铁煎锅从洗碗机里拿出来吧，这样才能保留那些美味的调味料。

7、有粘合剂的物品

▲有标签的罐子

任何带有粘合剂的物品，如带有标签的瓶子和罐子，都不能使用洗碗机清洗。因为标签可能会堵塞和损坏洗碗机，同时标签也可能会粘贴在洗碗机中的其他物品上，并且一旦干燥就会造成混乱。

8、不粘锅

▲不粘锅

有些品牌的不粘锅可以放在洗碗机里，但是如果你不确定制造商的说明，最好不要使用洗碗机，否则不粘锅的质量可能会受到影响。

9、软塑料制品

▲塑料瓶

用软塑料制成的塑料瓶和容器不应该放在洗碗机里，清洗和干燥周期的高温会使它们变形并使它们无法使用。

10、磨碎机和压蒜器

▲磨碎机

放入洗碗机时，这些物品的小孔都是处于封堵的状态的，就像压蒜器在压榨过大蒜之后，几乎是不可能用洗碗机来清理这些小孔的，这些用具最好用柔软的毛刷手洗。

关于不能使用洗碗机清洗的餐具小编就介绍到这里，所以家里经常使用洗碗机的朋友一定要注意以上这些餐具是不可以使用洗碗机的，还有一定要注意安全，想要了解更多家装知识，那就关注家装网吧。

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改革开放30多年，人民的生活越来越富足，从以前的温饱到现在的吃好喝好，我们餐饮业持续增长，据统计，年收入逾2万亿之多，餐具是餐饮业必不可少的餐具用品。

餐具的形式多种多样，有陶瓷餐具，非常的精美，有人送礼都会选上一套。玻璃餐具不仅美观还容易清洁，但是导热性太好，不适合放热食。陶瓷餐具是近现代材质产品，各方面都不错，不过有破损后容易产生有害物质转移到食物上。还有其他木制，铜制，铁制，不过多赘述，不过它们都还有一个共同特性，用完要清洁。

那有没有既满足上述的基本需求，又能够不需要清洗的呢？传统的一次性餐具材质软，外观不佳，遇热容易产生有害物质。随着时代的发展需要，餐诺一次性水晶餐具应运而生，为什么是它呢？

首先是卫生，不用重复使用，担心清洗消毒的问题。很大程度上避免了病毒的传播，食客用着更放心，品质差不多的餐厅，如果有一家用的是一次餐具，那就会无形中带来许多的客源。

其次餐诺一次性水晶餐具是采用PS材料，通过无菌QS车间生产260°高温热压，一次成型，产品无菌耐高温，盛一碗刚出锅的热汤，不会产生任何的不良物质。

最后就是产品是可降解的，不会对环保造成负担，在不断顺应消费者需求的同时也在响应国家的号召。

最重要的是，它有小投入大回报的一个特质。厂家不收加盟费，不卖设备，先根据自身需求适量拿货，会与市场，销售，渠道，物流的全方位支持。

餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。

一、按质地分类

餐具是现代厨房中必不可少的厨具产品，是人们日常生活中常常使用到的一类厨具产品，市场上的餐具的品种比较丰富，根据其使用材质的不同，可将餐具大体分类陶瓷制品类、骨瓷制品类、强化琉璃瓷类、强化瓷类、白瓷类、水晶类、玻璃类等等，不同类型的餐具产品其所使用的材质是完全不同的，因此各自的优缺点也是不径相同，而作为消费者在购买之前最好还是将各大类型的餐具进行区分。

1竹木餐具

竹木餐具的最大优点是取材方便，且没有化学物质的毒性作用。但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉。假如不注意消毒，易引起肠道传染病。

2 纸制餐具

它是采用特殊纸制成的一次性餐具，使用后即可扔掉，不会传染疾病。不过，扔掉的纸餐具会污染环境。

3塑料餐具

具有很强的耐水性，但具有氯乙烯致癌物。目前，专家们正在设法降低无毒塑料的生产成本，使无毒塑料制品迅速普及。常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。这是大多数国家卫生部门认可的无毒塑料，市场上的糖盒、茶盘、饭碗、冷水壶、奶瓶等均是这类塑料。但是与聚乙烯分子结构相似的聚氯乙烯却是一个危险分子，人们发现一种罕见的肝脏血管瘤，几乎与经常接触聚氯乙烯的人相关。因此在使用塑料制品时，一定要注意其原料是什么？当手头没有产品说明书时，可用以下方法加以鉴别：凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃烧时有**火焰和石蜡味的塑料制品，是无毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感发粘、遇火难燃、燃烧时为绿色火焰、有呛鼻气味的塑料是聚氯乙烯，不可作食物盛器。不要选择色彩鲜艳的塑料餐具，据检测，部分塑料餐具的色彩图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。因此尽量选择没有装饰图案且无色无味的。

4陶土制品类

这类餐具的材质主要成分由陶土制成，色泽呈棕褐色或灰色，质地厚松，易破损，但富有历史与文化底蕴。适合人群：喜欢品茶，或是讲究品味生活的；市场价格：跨度较大。

5陶瓷餐具

陶瓷餐具被公认为是无毒餐具，但近年来也有瓷器餐具使用中毒的报告。原来有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有铅。

6骨瓷餐具类

骨瓷原称骨灰瓷，人们对“灰”字感到不“雅”，遂改称骨质瓷，简称骨瓷。它最早出现在18世纪的欧洲，是英国人发明的，我国的制瓷工艺传入西方后，英国人结合西方文明和理念，在中国制瓷工艺的基础上作了一些改良和渗透。“骨瓷”就是在制瓷的高岭土、粘土中掺入了40%至50%的食草动物骨粉（主要是牛骨）而制成后一类瓷种，是环保的绿色消费品。由于骨粉在烧制过程中能与高岭土中的杂质发生作用，起到消除杂质的效果，使得制成的骨瓷制品质轻，韧性强，胎质纯净，绝少瑕疵，釉面也显得更加温润可亲。骨瓷中骨粉真正发挥作用的是氧化钙。相比一般的陶瓷，独持的烧制过程和骨碳的含量使得骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧。这类材质中最少要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方称为骨瓷。骨瓷一般适用于星级饭店或者家用，质轻透明，是环保绿色消费品，灯光下看很通透，骨瓷的质感高级，比起一般的传统瓷器，骨瓷具有良好的透光性，能呈现高雅亮洁，如玉石般温润的质感。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉色光滑，彩绘艳丽动人，质地坚硬耐久等特点。人工洗碗的话也很方便。

7贝瓷餐具类

贝质瓷是采用高白泥、高白釉，并将海洋中的贝类、珊瑚成分掺入瓷土中，经科学配方，再经过1380度高温烧制而成。白瓷再彩绘，再上次釉，又经过第二次高温烧制，使之成无毒、无铅、无害并永不退色的瓷器制品。贝瓷餐具适用于微波炉用瓷，坚硬耐高温，成品质地轻巧、细密坚硬、易磨损及破裂、灯光照射下晶莹、白皙、透亮。

8镁质瓷餐具类

镁质瓷是继强化瓷之后，近几年比较流行的酒店陶瓷，适用于做一次性消毒餐具。是强化瓷含镁质成份经高温1250度上强化也种高档瓷滑石主要原料制作镁质瓷滑石镁含水硅酸盐矿物质。镁质瓷瓷质细腻乳白、有脂肪光泽、手摸有滑腻感、镁质瓷呈片状结构，破碎时易成片状，易粉碎。具有高白度、高强度、透光度好、高热稳定性等突出特点。

9强化瓷餐具类

这类材质的餐具具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点。适合人群是各种家庭比较理想的用品，市场价格比较适中。

10白瓷餐具类

同样经高温烧制的瓷器，为最常见的瓷器，相对容易破损。适合人群普通家庭，市场价格较低。

11强化琉璃瓷餐具类

高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250度以上强化，不易破损，质地坚硬，轻薄。具有强化玻璃及强化瓷双重特性。市场价格一般比较高。

12水晶餐具类

水晶是氧化矽合成物，其内含氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家生产的或配方不同。水晶制品相对容易破碎。适合人群追究较高的生活水准者；市场价格通常比较高。

13玻璃餐具类

玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有水晶制品的光芒四射，但也清澈自然。玻璃制品与水晶一样，易破碎。主要用于各种各样的杯子或花瓶等；适合一般家庭；市场价格较为便宜。玻璃餐具清洁卫生，一般不含有毒物质。但玻璃餐具易碎有时也会“发霉”。这是因为玻璃长期受水的侵蚀，会生成对人体健康有害的物质，要经常用碱性洗涤剂洗除。

14铁质餐具

铁参与人体中血红蛋白的合成，是人体不可缺少的一种微量元素，因而使用铁质餐具具有益于身体健康。但铁器易生锈，而铁锈可引起恶心、呕吐、腹泻、心烦、食欲不佳等疾病。

15不锈钢餐具

美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈，颇受人们青睐。但它被酸性物质污染或砂纸、细沙等硬物打磨后，也会生锈。使用前，如在不锈钢餐具表面涂上一层植物油，并在火上烘烤，即可防止生锈，延长其使用寿命。

16铝制餐具

无毒轻巧耐用，物美价廉，但铝在人体内积累过多，有加速衰老的作用，对人的记忆力也有一定得不良影响。

17铜制餐具

现在不少人使用铜餐具、铜壶、铜匙、铜火锅等。在铜餐具表面上，常可看到一些蓝绿色的粉末，人们叫它铜锈。它是铜的氧化物，是无毒的。但是为了清洁起见，在装食物前，最好还是将铜餐具的表面用砂纸磨光。

18 搪瓷餐具

搪瓷制品有较好的机械强度，结实，不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化。质地光洁，紧密不易沾染灰尘，清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后，往往会有裂纹、破碎。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，含有硅酸铝一类物质，若有破损，便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整，搪瓷均匀，色泽光亮，无透显底粉与胚胎现象。

19磁性餐具

使用带有磁性的餐具有保健的功能，因而这种餐具十分的畅销。

20钛制餐具

运用智慧金属钛的特点结合特殊的物理化学表面着色工艺处理，使其具有独特的金钛餐具属光泽，质地可以与银质餐具相媲美。钛制餐具是未来餐具使用材料的趋势，因其质量轻使用轻巧，具有无毒无味、无辐射、不生锈、耐腐蚀、耐磨损，韧性好，以及良好的生物亲合力等优良特性。钛制餐具既实用又可收藏，是您馈赠亲友，居家使用之佳品。长久以来受到各界人士的高度青睐。

21合金餐具

合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生产的餐具。PPS具有耐高温、耐腐蚀、耐辐射、阻燃、均衡的物理机械性能和极好的尺寸稳定性以及优良的电性能等优点。市场上合金餐具主要是合金筷，合金筷相比其他材质的筷子相比具有高温不变形、易清洗、不易发霉、不易吸附大肠杆菌等微生物、耐用耐腐蚀等优点。合金筷安全卫生、高温下不会产生对人体有害物质。由于PPS、SPS是进口材料，因此在价格上略高，在中国大多是礼品以及高档酒店使用这种进口材料制成的合金筷。

22 抗菌餐具

抗菌餐具又称杀菌餐具，是利用在餐具的原材料里加上抗菌剂，使餐具不用做任何处理就可以杀菌。杀菌餐具的材质主要有美耐皿杀菌餐具不锈钢杀菌餐具、合金杀菌餐具和陶瓷杀菌餐具。这类餐具利用纳米银杀菌的原理，可以对餐具表面的细菌有灭杀的作用。

23可食用餐具

这种餐具是一项高技术新材料的新型环保产品，是用植物面粉为基础材料，在高温、高压下经分子缩聚反应一次成型的餐具。在展会上展出的主要产品有各种型号的餐盒、碗、杯子、盘子、筷子和西餐用的刀、叉、勺等系列产品。目前，这种产品是国家重点推广发展的绿色环保可循环利用的新型食品包装产品。

24 珍珠瓷

将珍珠成分掺入瓷土，制成的“珍珠瓷”。早在明代，人们就发现，将金银、珍珠、玛瑙掺入瓷胎，可以烧制出流出溢彩、美轮美奂的瓷器。史书记载，明代云南保山制瓷工匠用珍宝入瓷，高温熔制出晶莹剔透、宝石一般的“永子”围棋，引得历代文人骚客心驰神追，趋之若鹜。被誉为“天下第一棋”。而“珍珠瓷”也正因为瓷胎中有相当比例的珍珠成分，显现出普通骨瓷所没有的神采而显珍贵。因此，如果从瓷质成分的角度衡量，“珍珠瓷”可归类于“宝烧”类瓷器范畴。

二、按地域分类

1 中餐具：中餐具是指食用中餐时或中国人吃饭时使用的餐具。最典型的就是使用竹木筷子、陶瓷碗、碟、勺等。

2 西餐具。所谓的西餐具是指食用西餐的专用餐具，一般包括刀、叉、勺盘类。

三、按使用范围分类

1 酒店专用餐具类

酒店餐具多为高档瓷制品。如骨瓷类、镁质强化瓷等高档餐具。主要用于星级酒店、宾馆使用的餐具、咖啡杯具、茶具、礼品套装等。

2快餐专用餐具类

快餐专业餐具多使用不锈钢类产品和塑料制品，多为托盘类，辅以纸质、塑料类一次性餐具、餐盒、杯具等。

3一次性专用餐具类

一次性餐具：是由塑料，高发泡材料，淋膜纸张等制作的使用一次就废弃的餐具。

4消毒专用餐具类

消毒餐具是指经过特殊的方法来杀死病原微生物达到消毒作用的餐具。消毒餐具是要用洗碗机洗的，一定要用加厚强化瓷，现在一般用的是加厚5厘米的强化瓷，且耐高温，寿命比普通瓷要长久。

5家用普通餐具类

家庭日用餐具一般多使用普通陶瓷类餐具，价格便宜，实用、耐用。

6情侣餐具

情侣餐具，顾名思义就是成双成对的餐具，专属情侣的餐具，它抓住了现代情侣之间给予寻求见证的想法，并由此设计创造出的既实用又美观更独特的表达爱情的餐具。

7儿童餐具

儿童餐具注要体现宝宝的特点，小巧别致，结实耐用、实用方便。设计应人性化，多圆形，防刮伤；防渗漏，保持卫生，便于外出携带。

四、按形状和用途分类

餐具可分为碗、筷子、盘、碟、勺、匙、夹、刀、叉、盅、盆、盒、篮、煲、板、铲、锅、炉、壶、杯、缸、酒开、牙签、纸巾、餐巾等等。

五、特别提醒

水晶制品摆饰类餐具不会因长时间暴晒或放于灯光下而有变色之虞，因此只要每隔一段时间，用小鸡毛掸轻轻拍除上面的灰尘，或用柔软的布沾上少许清洁液擦拭即可。

水晶材质类的餐具首先要避免骤然改变其温度差，以免破裂；水晶质地硬但易碎，所以尽量不要用力撞碰；清洗时，先用温水加入少许清洁液洗去污渍，再用清水冲净，倒立于干布上。

瓷制品餐具平日最好以手清洗，或使用洗碗机清洗以免金边及花色褪色；不易清洗时，加入少许食用醋再清洗即可。金边擦少许醋，可光亮如新

美食“民以食为天”，中华民族的饮食文化也是源远流长。想要好好地吃上一顿饭，不仅要拥有令人食指大动的菜肴，也需要拥有赏心悦目的餐具。我们常用的餐具碗筷有很多材质，如金属的、陶瓷的、玻璃的、一次性的等，餐具的种类也是五花八门，你习惯用什么材质的碗筷呢？餐具什么材质的好？餐具消毒方法有几种？怎么选购称心如意的餐具呢？下面一起来跟51Dongshi网编辑了解一下餐具知识大全吧。

餐具材质分类1、陶瓷餐具陶瓷餐具造型多种多样、触感细腻光滑、色彩明丽且易于洗涤和保持洁净，是多数家庭购买餐具的首选。常见的陶瓷餐具有釉上/中/下彩、色釉瓷、白瓷等。当然陶瓷餐具也有美中不足之处，它不耐摔碰，容易破损。详细>>

2、不锈钢餐具在日常生活中，我们使用得最多的餐具就是不锈钢餐具了。不锈钢金属性能良好，且比其他金属耐锈蚀，制成的餐具美观耐用。但是，因为不锈钢是由铁铬合金再掺入一些其他的微量元素制成的，若使用不当，其微量金属元素会在人体中慢慢累积，当达到某一限度时，就会危害人体健康。详细>>

3、玻璃餐具玻璃餐具是以玻璃为基本材料经过表面加工处理的用餐食器，它具有硬度高、化学性能稳定、表面光滑易洁、环保等优点，但玻璃餐具如果使用不当，很容易引起爆裂，甚至酿成惨剧。详细>>

4、塑料餐具塑料餐具产品众多，有塑料餐盒、塑料吸管、塑料纸杯等。一般来说塑料餐具最好不要微波炉加热，塑料餐盒的材质为聚苯乙烯，高温环境中易融化，70℃以上会出现形变，易被强酸强碱腐蚀，不抗油脂，受紫外线照射后易变色。详细>>

儿童餐具材质选购>>

更多餐具材质塑料餐具仿瓷餐具密胺餐具骨瓷餐具水晶餐具硅胶餐具中西方餐具差异不同的餐具代表不同的文化和不同的饮食习惯，中西方文化差别甚大，所以它们的餐具也是天壤地别。

一般来说，中餐餐具惯用的几种就是杯子、盘子、碗、碟子、筷子、匙羹等几种，西方惯用的则是刀、叉、匙、盘、杯等，而且刀又分为食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀,叉又分为食用叉、鱼叉、龙虾叉。不同器具的用法也各不相同。

不同的环境条件与意识形态创造了不同的餐具文化，不同的餐具也反映出中国和西方国家不同的文化内涵，探索中西方之间的餐具文化差异也可以增加的知识面，懂得更多餐桌礼仪。

中餐餐具>>

西餐餐具>>

餐具消毒方法有几种餐具作为我们进食的主要工具，消毒环节是非常重要的。餐具消毒是采用高温蒸汽等方式杀灭餐具表面病原体的过程。餐具消毒前需要洗掉餐具表面的污垢残渣，然后用消毒液清洁餐具表面，消毒完的合格餐具表面光洁，无异味，无致病菌。餐具的消毒方法主要有：

1、蒸汽消毒餐具放洗净后放入蒸笼里加盖蒸热20-30分钟，然后将餐具自然冷却。

2、太阳光紫外线消毒将餐具洗净后，置于烈日下曝晒40分钟以上，晾晒时要注意不要被尘土和蚊蝇污染。

3、煮沸消毒将冲洗过的餐具放置在锅中，加入清水没过餐具，煮沸5-15分钟后，倒去废水，把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。

4、漂白粉消毒用5%漂白粉上清液浸泡餐具30分钟后，即达到消毒效果。在使用漂白粉消毒的餐具前可用少量开水冲洗一下，可使餐具更安全、无残留。

5、磺伏消毒将磺伏消毒液浸泡餐具2~5分钟便可达到消毒效果。需要注意的是在消毒前应当把餐具冲洗干净，消毒后用清洁、干净的水冲洗后再保存。

6、消毒柜消毒洗净的餐具放入红外消毒柜，温度一般设置为120℃左右，消毒15-20分钟，即可达到消毒的目的。

如何选购餐具陶瓷餐具怎么选：在购买陶瓷餐具时，最好是选购工艺先进、采用环保颜料生产的陶瓷餐具；在选购时，可以用手摸一下看表面是否光滑，然后把陶瓷餐具对准有光线的地方看一看是否有瑕疵，最后可以用手指关节轻轻敲打碗口，要是好的陶瓷餐具，可以发出清脆的声音。

不锈钢餐具怎么选：选购不锈钢餐具的时候应认真查看外包装上是否注明所用材质和钢号等有关信息；还可以通过掂量的方法测试不锈钢餐具的质量，一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，质量好的要比劣质的更重一些，而且敲击声也会更加浑厚一点。

玻璃餐具怎么选：选购玻璃餐具可以通过声音、手感、外观等餐具的质量进行区别。普通玻璃餐具的色泽暗淡、做工粗糙、手感差，甚至部分地方还有气泡，敲击声音沉闷。而好的玻璃餐具相对来说色泽光亮、手感好，看上去像水晶做成的，轻轻敲击有清脆的金属声音。

餐具器型大小怎么选：如果家里人口较多的话，建议买器型配置多一点的，不同器型搭配起来也会有一种艺术感，不会太过于千篇一律，这样吃起饭来也会更加赏心悦目。

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1、餐具放置的范围：以每一位客人使用桌面横24英寸直16英寸为准。

2、底盘在正餐开始前，预先放置在客座的中央位置，盘沿距桌边不超过1/4英寸。

3、餐刀一只置于底盘的右侧，刀口面朝向底盘。

4、汤匙一只置于餐刀的右外侧，匙心向上。

5、餐叉有二只，底盘的左内侧是生菜叉，一左外侧是餐叉。

6、点心叉及匙各一只，摆置在底盘的前上端。事实上餐桌上并非一定要摆上点心叉与匙，它们可在供应点心前或同时带去摆上餐桌。

7、面包牛油碟置于餐叉的左前方，碟上横置牛油小刀一只，与餐叉平行。

8、饮料杯置于餐刀上端的中央位置。

9、调味品及烟缸置于餐桌的中央位置，靠墙二人座桌子则置于近墙处的边缘。

二、中餐餐具摆放标准

1、从主人座位开始，沿顺时针方向定盘摆盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。

2、筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边05cm，距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。

3、口汤碗放摆在餐盘的左前方，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把向左。

4、中餐宴会用三个杯子：葡萄酒杯、白酒杯和水杯。先将葡萄酒杯摆在吐司盘的正前方，酒杯摆在葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。

5、在正副主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。

6、牙签、烟缸、火柴摆在正副主人的右边。

7、菜单摆在正副主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边

8、再次整理台面，调整桌面最后放上花瓶以示结束。

餐具品牌排行黄芩主要用种子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黄芩喜温暖，耐严寒，地下部可忍受－30℃的低温；耐旱怕冻，在排水不良或多雨地区种植，生长环境，生长不良，容易引起烂根。

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