正新鸡排说到好吃，还要从正新鸡排的原料、腌制、制作来说起。
正新鸡排，不像韩国炸鸡，给人热辣、火爆、摇滚，吃一口就立马起来嗨的体验感。
正新鸡排选材绿色、腌料特制，每天用香料腌足24小时，即时落铺炸香，外皮热辣辣够香口，加上秘制香料配方，口感外脆里嫩，瘦身人士、养生达人都对其赞不绝口，每天有上千人与正新鸡排“香”见恨晚！
美食是一种有魔力的东西，当你被生活的压力，工作的繁忙压得喘不过气的时候，买上一块鸡排，随着鸡排在手中的体积越来越小，心中的负面情绪也已经随着鸡排的变化而逐渐变小。
心情好的时候，买上一块鸡排，好心情配上美味，心中的欢快感不言而喻。在众多品牌中，关注度比较高的品牌就是正新鸡排了。
正新鸡排呈米白色，上有“面包渣”似的小面团，里面是鸡胸片成的肉片。在制作时，选用上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油变成“排”似的鸡胸肉。
用油边煎边炸，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的鸡排。这样热量低、健康的鸡排，没有人能抵抗住它的美味。
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