Office小职员变身论坛“大牛”

文/记者闻佳摄影/嵇振华道具制作/金涛

乍看上去，他们如你我一样，安分守己“朝九晚五”，跨出写字楼，转个身，就会湮没在地铁站汹涌的人潮里。然而，在各大网络论坛上，他们却是叱咤风云的超人气达人，个个拥有众多“粉丝”，登高一呼，应者众。

商业社会日益发达，早年的达人不过停留在玩票阶段，而现在的网络达人，却已把影响力延伸至网下，有些人甚至就此改变人生轨迹，往更优质的职业生涯奔去。

即便如此，他们仍然珍惜自己的羽翼，坚持“君子爱财，取之有道”，因为，一旦失去了网友的信任，他们的力量也会就此枯竭。

饮食达人白食？NO！

在大众点评网的“食神榜”上，从2003年就开始上站的“踏血”总积分排行第6。这天，她约了另3位网友一起去探店。这3位网友也都是牛人，网络总积分分别排行第8、第9和第46。

由于“江湖地位”超然，他们每人都凭一己之评论，捧红过本市多家餐馆，引得新开餐馆老板纷纷发站内信请他们去吃饭。但他们从不贪小，“吃了白食，还怎么保持公正评价？”

每月花六七千元下馆子

对于吃，“食神”们都有狂热的挚爱。“食神”之一的广告公司职员“yosk”有名言：“食物是有生命的。”

他们会顶着39摄氏度的高温，奔波三四个小时，只为去郊县一家新开的餐馆吃一顿；也会半夜聚集，为的是去一家馆子吃甜品；甚至会每人掏1400元，去滩外楼吃一桌！

今年以来，公关女“踏血”每个月都要自费六七千元下馆子！“虽然常请客户吃饭，但我的点评，基本不是从公款吃喝上来的。”———请客户吃饭，首先要考虑档次，口味倒在其次，同时，也没有心情体会食物之美，“一门心思想着怎么跟客户讨价还价。”至于每月的巨额开销，倒不是重点，“有人肯花1万多元买个名牌包，我们觉得还不如吃掉哪！”

并不是会砸钱就能成为江湖公认的“食神”，所谓“术业有专攻”，评论美食，不能只用“好吃”形容，“食神”们必须能立即尝出食物配料，说出正宗做法。就职于外贸公司的“西西小妮子”是意大利美食行家，而做销售的“i02”的名气，始于对本帮小吃的头头是道，“yosk”热爱西点，还常在家炮制。据说，网上还有人熟悉“黑暗料理界”的分支“安徽料理”，也就是传说中的柴爿馄饨

因为爱好，他们每人都查阅过大量资料，席间有人提到“富贵虾”，几人立即展开专业大辩论：“我查过图鉴，说这种虾叫‘虾蛄’，又名‘富贵虾’、‘濑尿虾’。”“不对，我也查过资料，‘富贵虾’和‘濑尿虾’是同一种虾的两个分支。”“那么明天请教一下专门做海鲜的朋友吧！”

当然，“踏血”说，吃得越多，嘴越刁，“吃第一个提拉米苏时，觉得不错，但吃到30个，就能分出高下了。现在回过头来看我早期的评论，觉得很汗颜。”

不跟风、不“卖身”

4位“食神”聚会，要找一家他们都没吃过的餐馆，难得很。有时，为了讨论去哪里聚餐，他们能在MSN上七嘴八舌两三个小时。并不是名气大的餐厅，他们就会给好评。比如近来炒得很热的某面馆，他们就觉得味精放得太多；而许多网友给出“中下”评价的地方，他们也“不到黄河心不死”，硬是要去吃一趟，有时还真会发掘出好地方———有家潮州海鲜酒家，很多人评价一般，他们却觉得可能是网友点菜不到位，“尤其在秋天，他们的海鲜真的做得很正，潮州菜也不错。但很多网友到了那里，只点本帮菜、广帮菜，当然就不会觉得太好吃了。”

这些年来，他们推荐的餐馆，很多人会添加到“收藏夹”里，餐馆也会因此生意兴隆起来。而有些虚心的餐馆老板，看到他们的评论，也会发信过来请求宝贵意见，“有一家比萨快餐店，我们给的意见是提拉米苏酒味过浓，比萨中芝士过少、番茄沙司过多，结果，老板真的调整了品质。”

最厉害的是，有时他们在餐厅边吃边评论，被老板巡店时听到，马上过来虚心请教，并给他们打折。有一名“食神”不但爱评论，还爱与店经理交流，“你们这个店啊，在广州名气很响，为什么几道特色菜做得都不正呢？”经理被说得心服口服，当即一人奉上一张贵宾卡，打了折，还觉得特别对不住这几位“食神”。外籍厨师见了他们如遇知音，不但主动打折，还会做拿手菜请他们免费品尝。

但对“别有用心”的打折，他们坚决拒绝，“别以为自己在网络上有号召力，就可以不负责地评论，谁看不出来啊！”

现在，“踏血”又开始涉猎化妆品的点评。

说到未来，4人都觉得“只要吃得好就是最大享受”。也有人找他们出书，但他们自觉“实践经验丰富，理论知识尚欠火候”———他们的目标是著名“食神”沈宏非。也有“食神”辞职开餐饮咨询公司，专门为餐馆老板出谋划策。

至于自己的“食神”身份，他们都把自家公司老板瞒得紧紧的，免得出门拜访客户也被当成“溜号去喝下午茶”。当然会有很多朋友同事打电话来要求推荐餐馆，“食神”们会很专业地问：“中菜西菜？清淡重味？人均多少？地段要求？”

绍兴路上的Vi鄄ennaCafe是几位“食神”甚爱的咖啡馆之一，有一道叫“凯撒斯曼”的甜点，“其实就是外国蛋饼沾苹果酱”，做得非常正点。而“食神”们手持的牌子，是本报制作的道具———要把“食神”们的“业余工作”直观化，还真不容易。

团购达人“挑拨离间”是拿手好戏

现在，唐亮是上海团购网的运营总监，而3年多前，他只是一名广告公司的小白领，却也是组织上海装修论坛网友团购的先驱。至今走在马路上，常有素不相识的人来打招呼：“我参加过你组织的团购会”

组织上海团购的先驱

刚上开坛不久的搜狐焦点网装修论坛厮混时，唐亮正在装修父母的一套旧房子。“当时写过一篇买净水器的帖子，又开始写装修日记。”他迅速成为最活跃的网友之一。

恰好当时北京流行装修“集采”（集体采购），焦点网便开了团购版，论坛元老唐亮被任命为装修版与团购版的版主。“新官”上任，总要搞点动静，唐亮正好要买防盗门，价钱死活谈不下来，他就干脆在论坛上发起团购。

当时大家都还没“开窍”，只有三四位网友响应，但只这三四扇门，就从1200元的“单人底价”，砍到了1070元。初尝胜果，加上很多网友发信来问版主哪里买东西，唐亮发了帖：“大概有多少人，需要多少品种，我来组织一次团购吧！”

那次报名十分踊跃，虽然比起唐亮现在操作的“千人大团购”来，当时的50多人可说是少得可以忽略不计，但绝对算是开了风气之先。唐亮找了个卖中央空调的朋友，请他帮忙在同一个建材城联系了几个老板见面。供应商一听都觉有趣，纷纷又再通知同行。唐亮请搜狐出了500元活动经费，在万体馆旁边租了个小场地。那天，来了十几位各色供应商。“那会儿供应商看几十人一起讨价还价就吓得抖豁来兮，哪像现在，他们直接站在台上PK：甲说‘我的开关是大品牌，可不比有些小店强’，乙就反驳说‘虽然我们规模小，但服务非常出名’；甲说‘我卖36元’，乙就大喊‘我35，还免安装费’！”

“未来做大有你一份”

第一次团购就一炮打响，虽然谈下的折扣现在看来显得不大，但在当时真的已经很不错了。之后半年多里，唐亮又陆续组织了一些团购活动，但全凭他与一些网友竭诚无偿奉献精力，“当时又不知道这一行水有多深，又不以此赚钱，做起来很吃力。”

2005年，本已歇手不干的“江湖达人”唐亮收到上海团购网发出的邀请。团购网未来上市也好，大型注资也好，唐亮都很看好，老板给的待遇不错，还说“未来做大有你一份”，“团购已经形成行业，我是发明人，干嘛不回去？”

唐亮在公司“做类似运营总监的工作”，一方面，他用响亮名气关注网友需求，而以前他一人跑供应商、场地、组织活动，“现在有各个团队来一起完成，比如找供应商，负责的同事是在装修业做了十几年的‘老法师’，还有严格的资质审核———我们最终得站在网友的立场上，不然人家凭什么相信你？”

在组织中，唐亮仍然坚持，个人的公信力是他安身立命的根本。唐亮现在主持团购会，最拿手就是“对站在台上PK的供应商挑拨离间”，不肯“出血”还死活赖在台上的，干脆轰他下台。“公司制度严格，能杜绝‘大腐化’，‘小腐化’却是难免———主持团购会，帮供应商美言几句，价格稍微砍下来点就带头鼓掌，”不过，你立场不对，人家嘴上不说，心里就会有疙瘩，“上海人那么聪明，谁会看不出你这点小把戏？”

护肤化妆达人老板允许他“耍大牌”

但凡尼可的帖子出现，点击率上万，有人会给些酸酸的回复，也有人私底打探这个神秘的“美容大王”，网友传言“他的皮肤千里挑一，晶莹剔透，不用修片都可即使在达人济济的著名女性网站Onlylady，尼可先生也绝对属于最吸引眼球的达人之一。这名学服装设计出身的男生现任某杂志美容编辑，大学时代便考出了高级美容师与高级化妆师证书，对绝大多数品牌的产品如数家珍，并且在论坛上担任“网络皮肤咨询师”，开帖答疑，解答各位姐妹的护肤与化妆问题。

本月，这名据说拥有真正完美肌肤的护肤达人将抵达上海召开“见面会”，“粉丝”们终将一睹“尼可老师”的真容———他还真在北京民族大学兼职开过两年形象设计课，每堂课，学生们都挤满教室，并且坚决要求拖堂！

护肤品撑爆大冰箱

尼可第一次正式接触护肤品是在大学———一位师姐推荐了一支入门级眼霜给他“医治”黑眼圈。他觉得效果不错，从此一发不可收拾。先去考了证书，同时大量试用护肤品，一个月花两三千元在“面子”上是常事，柜台**远远望见他就眉开眼笑。囤积的瓶瓶罐罐，一个大冰箱都放不下；测护肤品PH值的试纸则积了好几万张；产品买得太多，一张脸根本不够用，干脆涂在手臂上看效果。最近，他甚至亲身体验了打肉毒针瘦脸！

Onlylady网站起步不久时，他便开始写“尼可的肌肤课堂和化妆课堂”，针对网友提供的皮肤情况推荐护肤品和彩妆。彼时OL还不设分页，因为回帖太多，尼可自己都打不开帖子，站内信箱隔三岔五就被撑爆。

“肌肤课堂”一战成名，尼可总结说，一是因为自己“勇于当小白鼠”试用大量产品，并且刻苦钻研成分表，二来，是因为他坚持客观评述，不会把一种护肤品捧到天上去，也不会只是因为自己不适合就大贬特贬。另外，当时正好辞掉第一份工作，即使对方的问题再基础，或者不看帖就发问，他都有心情耐心回答。

爱辞职的“Office大牌”

从服装设计专业毕业后，尼可换了三四份工作，干过媒体联络，也当过杂志服装编辑，每次辞职都是因为“全职工作压力太大，最近皮肤变得很差”，交完手头工作抬腿走人，旅游发呆，什么都好。

虽说家境不错也是他“潇洒”的原因，但即使赋闲，他也完全有能力养活自己。不少网站为了吸引人气，都极力拉他去写专栏，有一家甚至以赠送股份诱惑之，他回答：“我学过经济法，无形资产不能做入股条件。”他只答应过一家大型门户网站，“他们请我在网上回答问题，写一条给5元，我每天花一两个小时，能写40多条。后来又开始全职工作，很忙，就不做了。”

最近一份工作，是从去年11月起担任某杂志的美容编辑。由于此人实在大牌，老板默默地容忍了他的“非分要求”：“绝对不加班，下班后绝对不接工作电话———没有什么事是十万火急到非当天把你Call回来不可的。”

化妆品牌经理与他联络时，更是多了一个要求：“帮我们在网上也多推荐几句嘛！你需要什么产品，尽管电话我！”但除了正常供给美容编辑试用的新品，尼可从未开过口，“拿人嘴软嘛杂志毕竟要考虑商业因素，平衡各个品牌，所以我都对网友说，别信我在杂志上写的，我只对自己在网上写的言论负责。”当然，他也会在网上对某产品给出不高的评价，因为意见的确中肯，品牌经理倒也不生气：“没关系啊，下次推荐我们的明星产品好啦！”

尼可对未来的定位是“不带功利性的护肤品评论专家”，真要有经纪公司把他包装成明星人物，他倒也不反对。把网上的“肌肤课堂”开成真正的培训学校，亦是他的梦想。而找他出书的书商很多，他说第一本书必须要好好写，也希望能遇到背景雄厚的出版社。

总之，对于这位网络达人来说，未来的可能无限多。

选择化妆品，要从以下两方面来考虑：

　　1化妆品的质量

　　首先，选择化妆品最重要的是看质量是否有保证。一般来说选择名厂，名牌的化妆品比较好，因为名厂的设备好，产品标准高，质量有保证，而名牌产品一般也是信得过的产品，使用起来比较安全。不能买无生产厂家和无商品标志的化妆品，同时要注意产品有无检验合格证和生产许可证，以防假冒。还要注意化妆品的生产日期，一般膏、霜、蜜类产品尽可能买出厂一年内的。

　　其次，学会识别化妆品的质量。

　　①从外观上识别：好的化妆品应该颜色鲜明、清雅柔和。如果发现颜色灰暗污浊、深浅不一，则说明质量有问题。如果外观浑浊、油水分离或出现絮状物，膏体干缩有裂纹，则不能使用。

　　②从气味上识别：化妆品的气味有的淡雅，有的浓烈，但都很纯正。如果闻起来有刺鼻的怪味，则说明是伪劣或变质产品。

　　③从感觉上识别：取少许化妆品轻轻地涂抹在皮肤上，如果能均匀紧致地附着于肌肤且有滑润舒适的感觉，就是质地细腻的化妆品。如果涂抹后有粗糙、发粘感，甚至皮肤刺痒、干涩，则是劣质化妆品。

　　2个人和环境因素选择化妆品，除化妆品的质量外，还要考虑到使用者和环境因素。

　　①依据皮肤类型：油性皮肤的人，要用爽净型的乳液类护肤品；干性肌肤的人，应使用富有营养的润泽性的护肤品；中性肌肤的人，应使用性质温和的护肤品。

　　②依据年龄和性别：儿童皮肤幼嫩，皮脂分泌少，须用儿童专用的护肤品；老年人皮肤萎缩，又干又薄，应选用含油分、保湿因子及维生素E等成分的护肤品；男性宜选用男士专用的护肤品。

　　③依据肤色：选用口红、眼影、粉底、指甲油等化妆品时，须与自己的肤色深浅相协调。肤色较白的人，应选用具有防晒作用的化妆品。

　　④依据季节：季节不同，使用的化妆品也有所不同。在寒冷季节，宜选用滋润、保湿性能强的化妆品，而在夏季，宜选用乳液或粉类化妆品。

用过护肤品后，有以下成语的效果：

1肤若凝脂 fū ruò níng zhī  ：形容皮肤洁白且细嫩。

2冰肌玉肤  bīng jī yù fū  ：形容人的皮肤特别好。

3粉光若腻 fěn guāng ruò nì  ：形容女人肤色特别白净。

4唇若点樱chún ruò diǎn yīng ：形容古代美人唇纷纷的很健康。

5出水芙蓉chū shuǐ fú róng ：形容天然艳丽的女子。

6冰肌玉肤 bīng jī yù fū ：像玉一样光滑的皮肤,形容一个人皮肤好。

7滑腻似酥 huá nì sì sū  ：形容人皮肤光滑。

8细润如脂 xì rùn rú zhī ：形容人皮肤雪白。

9肌肤胜雪jī fū shèng xuě ：形容女子肤色好看、比雪还要白皙。

10白嫩如霜bái nèn rú shuāng ：形容皮肤很好。