都江堰的资料
都江堰市 百科名片 都江堰市平面图 都江堰市(Dujiangyan City)地处四川省成都市城西,距成都市48km。以著名的都江堰水利工程而得名,都江堰市原名灌县,早在夏禹时代称“导江”,传说夏禹治水导江至此而得名。都江堰渠首工程位于市区西北部,1988,国务院同意撤销灌县建立都江堰市,由四川省直辖,是四川省最早的省直辖县级市,同年四川省确定由原上级行政单位省会成都市代管,享受副厅级待遇(06年降格至局级),是中国国家历史文化名城之一,以都江堰-青城山世界文化遗产闻名于世。中文名称:都江堰市外文名称:Dujiangyan City行政区类别:省直辖县级市所属地区:四川下辖地区:灌口镇、幸福镇、蒲阳镇政府驻地:灌口镇电话区号:028邮政区码:611830地理位置:四川省成都市城西面积:1208平方千米人口:60万人(2003年)方言:四川话气候条件:中亚热带湿润气候著名景点:都江堰水利工程,青城山,龙池-虹口自然保护区车牌代码:川A编辑本段概况都江 都江堰市堰市是中国历史文化名城、首批中国优秀旅游城市,并获得首届中国人居环境范例奖。 市内人文景观和自然景观众多,旅游设施完善。都江堰水利工程被誉为“世界水利文化的鼻祖”;“青城天下幽”之称的青城山距都江堰16公里,是中国道教发祥地;青城山-都江堰已被批准为世界文化遗产,列入《世界遗产名录》,是国家级重点风景名胜区。龙池-虹口自然保护区距都江堰景区24公里,是国家级森林公园和生物多样性保护区。 都江堰初创于古蜀国开明王朝时期,完成于秦惠文王时,距今已有2300多年的历史。都江堰渠首工程位于市区西北部,灌县改市以都江堰命名,说明都江堰水利在该市所占位置的重要。都江堰初创于古蜀国开明王朝时期,建于公元前256年,距今已有近2300年的历史。 编辑本段地理位置都江堰市位于成都平原西北边缘,介于东经103o25'42"~103o47',北纬30o44'54"~31o22'9"之间。东西宽54km,南北长68km,地跨川西龙门山地带和成都平原岷江冲积扇扇顶部位。市境内地势西北高,东南低,全市山地丘陵面积占6579%,平坝面积占3421%。地势从高山、中山到低山再到平原逐级降低,海拔592~4,582米,相对高差3,900米。都江堰市在地质构造体系上,属华夏构造体系,跨成都平原和龙门山地区两个不同自然地理区,地貌单元属岷江冲积扇一级阶地。地势西北高,东南低,高山、中山、低山、丘陵和平原呈阶梯分布,山地、平原、水域面积大体为6:3:1,素有“六山一水三分田”之说。 编辑本段自然环境都江堰市地处四川成都平原的西北边缘,地跨川西龙门山地带和成都平原岷江冲积扇扇顶部位。市境内地势西北高,东南低。西北为山地,东南为成都平原,境内山岳、丘陵、平原呈阶梯状分布,大约为“六山一水三分田”。举世闻名的都江堰水利工程位于岷江出山进入平原处,是由战国时秦国蜀郡太守李冰父子设计建造的。工程“深作滩、低作堰”,以“无坝引水”为特色。岷江经此枢纽後,除金马河继续为干流外,另分了六条河流灌溉农田,成为“天府之国”成都平原的繁荣基石,二千多年来一直发挥着巨大的作用。 编辑本段气候资源都江堰市属四川盆地中亚热带湿润气候区,四季分明,夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,空气清新,气候宜人。历年最冷月平均气温46oC,最热月平均气温244oC。平均年降雨量为1,24380mm。降雨量年内分配不均,年际总量变化不大;在空间分布上不均匀,由东南向西北,幅度在1,100~1,800mm之间;雨季平均开始于5月21日前后,平均结束于9月14日前后;一次降雨持续最长日数20天。区内主导风向:NW,C,风向频率(%):12、41,最大风速:17米/秒,平均风速:13米/秒,本地无台风出现。年平均最大相对湿度80,最小相对湿度75,月平均最大84,月平均最小60;年平均最大绝对湿度152,最小绝对湿度143,月平均最大绝对湿度324,月平均最小绝对湿度28;30年来的气象监测表明,都江堰市空气湿度指数低于成都市各区(市)县。历年平均气压9337,极端最高气压9587, 极端最低气压9122;最热季节的平均气压9259,最冷季节的平均气压9387,雨季气压9280。全年晴天日数120天,阴天日数95天,雾天日数7天,历年平均日照时数1,0169小时,历年平均雷暴日数28天。 编辑本段历史沿革都江堰市的历史可追溯到在夏禹时代称“导江”,传说夏禹治水导江至此而得名。都江堰市原名灌县,因灌江得名。因地处都江堰首,故名灌县。据《今县释名》:“汉文翁穿漕江灌溉,谓之金灌口,唐因置灌宁县,孟蜀改灌州,明改县。”。一说今县城古名灌口,战国秦李冰治水,江水自此以灌平陆,为灌之口而名。三国蜀汉置都安县,北周又增置清城县。唐代两县分别改名为导江县和青城县,元合并为灌州,明降州置灌县。1988年,撤销灌县设都江堰市。以李冰父子建造的都江堰而得名。1994年,获授国家历史文化名城称号。城区靠近都江堰渠首,分布着许多文物古迹和传统名居,有二王庙、安澜索桥、城隍庙、伏龙观、灵岩寺、千佛塔等重点文物。 都江堰市始建于蜀汉,因地处都江堰首,故名灌县。据《今县释名》:“汉文翁穿漕江灌溉,谓之金灌口,唐因置灌宁县,孟蜀改灌州,明改县。”一说今县城古名灌口,战国秦李冰治水,江水自此以灌平陆,为灌之口而名。 都江堰市地图1988年5月,经国务院批准撤销灌县设立都江堰市,以李冰父子建造的都江堰而得名。 1997年,都江堰市面积12077平方千米,人口573万,辖12镇16乡。市政府驻灌口镇。 1999年,都江堰市辖12镇、16个乡:灌口镇、蒲阳镇、石羊镇、玉堂镇、幸福镇、中兴镇、柳街镇、聚源镇、天马镇、崇义镇、龙池镇、青城山镇;胥家乡、驾虹乡、金凤乡、向峨乡、土桥乡、安龙乡、两河乡、大乐乡、徐渡乡、沿江乡、民兴乡、青城乡、大观乡、白沙乡、麻溪乡、虹口乡。 2000年,都江堰市辖12个镇、16个乡。根据第五次人口普查数据,总人口621980人,其中: 灌口镇 75059 幸福镇 122728 蒲阳镇 26163 聚源镇 30985 崇义镇 26460 天马镇 29936 石羊镇 26377 柳街镇 21828 玉堂镇 20894 中兴镇 26620 青城山镇 10287 龙池镇 6155 胥家乡 26340 驾虹乡 12307 金凤乡 14404 向峨乡 14350 土桥乡 12397 安龙乡 11347 大乐乡 11477 徐渡乡 16524 沿江乡 15006 民兴乡 13389 青城乡 15671 大观乡 10761 两河乡 4721 白沙乡 8472 麻溪乡 5511 虹口乡 5820 2004年9月8日,四川省人民政府(川府民政[2004]41号)同意都江堰市撤销青城镇及麻溪、金凤、驾虹、土桥、沿江、徐渡、大乐、两河8个乡。将原青城镇所属行政区域并入青城山镇;青城山镇政府驻原青城镇场镇正中街。将原麻溪乡所属行政区域并入紫坪铺镇;紫坪铺镇政府驻紫宽街。将原金凤乡所属行政区域并入蒲阳镇;蒲阳镇政府驻和平街。将原驾虹乡所属行政区域并入胥家镇;胥家镇政府驻石龙上街。将原土桥乡所属行政区域并入崇义镇;崇义镇政府驻官家花园。将原沿江乡所属行政区域并入柳街镇;柳街镇政府驻五一村。将原徐渡乡所属行政区域并入石羊镇;石羊镇政府驻政府街。将原大乐乡所属行政区域并入安龙镇;安龙镇政府驻海棠路。将原两河乡所属行政区域并入大观镇;大观镇政府驻双风路。 2004年,都江堰市辖17个镇(灌口、幸福、蒲阳、中兴、聚源、天马、崇义、龙池、柳街、胥家、安龙、大观、紫坪铺、翠月湖、石羊、玉堂、青城山)、2个乡(向峨、虹口),49个社区委员会、333个村委会;面积1208平方千米,人口密度495人/平方千米。 编辑本段行政区划都江堰市辖17个镇:灌口镇、幸福镇、蒲阳镇、聚源镇、崇义镇、天马镇、石羊镇、柳街镇、玉堂镇、中兴镇、青城山镇、龙池镇、胥家镇、安龙镇、大观镇、紫坪铺镇、翠月湖镇.2个乡向峨乡、虹口乡,49个社区委员会、333个村委会;面积1208平方千米,人口密度495人/平方千米。 编辑本段物产资源农业有水稻、玉米、小麦、油菜籽、药材、蚕桑等多种农产品,是国家发展茶叶、川芎、红梅、黄柏、杜仲、厚朴、猕猴桃生产基地。 有野生植物2000多种,有川西植物园之称。 辟有大熊猫、金丝猴等珍稀动物的保护区。 编辑本段旅游文化都江堰市以世界著名古代水利工程都江堰而得名,建于战国时期的都江堰,历经两千多年风雨仍发挥着越来越巨大的作用,千年无坝古堰堪称人与自然和谐统一。市境西部的青城山,是道教发祥地之一,也是正一道的祖庭,素有“青城天下幽”之称。前山上密布宫观,而後山则幽深古雅,保持了相当的原始风貌。目前,整个青城山-都江堰景区已经被联合国列入了世界遗产名录,并被中华人民共和国国务院定为国家重点风景名胜区。 编辑本段名胜古迹都江堰水利工程、青城前山道教文化、青城后山佛教文化等。 国家历史文化名城:都江堰市 国家重点风景名胜区:青城山-都江堰 全国重点文物保护单位:都江堰 世界双遗产城市:都江堰
成都周边春苔会时间表
成都周边春苔会时间表如下:
正月初九——徐渡,正月初十——翠月湖,正月十三——八角场,正月十四——聚源,正月十五——柳街,正月十五,二月初二——胥家,正月十六——土桥,正月二十——沿江,正月二十三——崇义,正月二十五——石羊、天马,正月二十八——太平,二月初一——青龙。
二月初四——大观,二月十三——驾虹,二月十五——青城山,春分——中兴,安龙,崇义,二月十九——天马,三月初三——玉堂,清明节——都江堰。
成都景区的都江堰和天府广场:
都江堰位于成都市都江堰市灌口镇,是中国建设于古代并使用至今的大型水利工程,被誉为世界水利文化的鼻祖,是全国著名的旅游胜地,都江堰水利工程是由秦国蜀郡太守李冰及其子率众于周赧王五十九年左右修建的。
是全世界年代最久,唯一留存,以无坝引水为特征的宏大水利工程,也是世界文化遗产,天府广场位于成都的心脏地带,是人民东路,人民西路,人民中路与人民南路的起点,其形式与地位与北京天安门广场相似。
春日朝会
正月里,气温开始上升,身上时常有种暖烘烘的感觉,道路旁有花儿开了,田地里也没什么活干,川西坝子上劳作了一年的人们免不了就想出去走走、凑个热闹,也买上些农具、种子,为接下来的春耕春播做好准备。此时,一年一度的春台会便拉开了帷幕,家里的老人会说,明天去朝会。日子是老祖宗传下来了,错不了。诸如“正月初九朝徐渡”“正月十四到聚源去朝迎祥寺”老灌县人都烂熟于胸。
说起春台会,那是大有来历。据说这个名称来自《道德经》里的“众人熙熙,如登春台”。“春台”意为春日登眺览胜之处。也有人说应该叫“春苔会”,始于草木复苏的立春之后,草木搭台为“苔”。都江堰的春台会从正月初九朝徐渡开始,几乎要把每个乡镇轮遍,一直要到“清明节朝灌县”,乡村里的人齐往城里涌,才告结束。
我虽是城里长大的孩子,小时候也是朝过会的。第一个感受是人多,场镇上是人挨人、人挤人,还有担挑挑的,推车车的,有些狭窄的路口硬是被堵得水泄不通。我亲眼见过一位大爷的鞋子被踩掉一只,仍被汹涌的人潮推着走,有一位做好事的大妈捡起那只可怜的鞋子,高呼:“哪个的鞋子,哪个的鞋子?”大爷忙不迭地应答:“我的,我的。”仅仅相隔十来米远,大爷用尽全身力气,脸胀得通红,可就是挤不过去。
“春台”在古汉语里有“饭桌”的意思,自然什么好东西都要往上面摆。朝会这天,有卖农具的,什么锄头、钉耙、镰刀应有尽有;有卖家具的,什么板凳、竹椅、方桌一应俱全;有卖花木的,什么兰草、盆景、桩头春色撩人。吃的,穿的,玩的,用的,能想到的,想不到的,在春台会上都能碰见。大城市的人带孩子去逛逛,相当于参观了一次民俗博物馆,保管有些东西你连名字都叫不上。都江堰的每个场镇都有各自的特色美食,譬如正月初九朝徐渡,你一定要去品尝一下当地的特色凉拌鸡;春分那天朝中兴场,你一定要到老街上的铺子吃一个糍馍馍。
记得多年前,我在乡下外公家过寒假,某日,外公天不亮就叫醒了我,说是今天朝会,在乡间小道上走了十多里,来到场镇上,一派热闹非凡的景象,有许多背着背兜、提着大包小包的男男女女;很多人围着一个“耍猴戏”或是“卖打药”的在看,时而传来“哈哈”的大笑声;简陋的茶馆里坐满了人,那里的人总有摆不完的龙门阵;临街的时装店里写着“大减价”,店里的录音机放着“成!成!成吉思汗!”,又或是“阿里,阿里巴巴!阿里巴巴是个快乐的青年!”。简易的台球室里,留着长头发的青年人趿着**的拖鞋正在打台球而最吸引我的,则是那刚出炉的椒盐锅魁了。
那天,外公不仅给我买了当地有名的椒盐锅魁,还给我称了两斤地梨儿,中午我俩吃的是豆花饭,豆瓣蘸料、豆花、米饭拌着吃,直吃得大汗淋漓,爽!下午,他在茶馆里悠闲地喝着盖碗茶,我就在小人书摊看连环画。现在回想起来,那是多么幸福的一天啊!
如今,外公已故去多年,我偶尔还是会去朝会。如今的春台会已成为乡村旅游的组成部分,天府农耕文化的重要表现形式,有舞狮子灯的,有踩高跷的,煞是热闹,只是,穿梭在人流中的我再也找不到往日的心情了。
都江堰的特点是什么
都江堰具有“分四六,平潦旱”的特点。
都江堰渠首枢纽主要由鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口三大主体工程构成。三者有机配合,相互制约,协调运行,引水灌田,分洪减灾,以此具有“分四六,平潦旱”的特点。
都江堰是世界文化遗产(2000年被联合国教科文组织列入“世界文化遗产”名录)、世界自然遗产(四川大熊猫栖息地)、全国重点文物保护单位、国家级风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区。
都江堰坐落于四川省都江堰市城西,位于成都平原西部的岷江上。都江堰水利工程建于公元前256年,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。属全国重点文物保护单位。都江堰附近景色秀丽,文物古迹众多,主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、玉垒山公园和灵岩寺。
他是世界文化遗产,有了这个,就没必要搞那些A级景区了。
好像是四As。反正不是5A
这个应用要花钱,他的名气已经不需要了。
平遥古城
平遥古城最全的旅游指南。旅游前一定要看看平遥古城!平遥古城是一座具有2700年历史的文化名城。是目前中国保存最完好的四大古城之一,1997年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。近年来,平遥古城的游客数量达到了2000多万,大家都对这座原汁原味的古城感兴趣。去平遥古城旅游,需要有当地的平遥古城导游。我从事旅游行业编辑自媒体多年。通过一周关于平遥古城的游览和观光,我为您整理了最全面的平遥古城旅游指南,供您参考。如果觉得不错,请转发支持!平遥古城旅游攻略平遥古城旅游攻略,到了平遥看什么?1建于西周的历史古城墙。了解平遥古城墙的结构、艺术和独特的文化,登上古城墙,观赏平遥古城全貌,了解古城墙的战略意义,遐想当年攻防战的壮阔,感受电视剧中漂浮在眼前的一幕幕,领略平遥古城墙厚重的历史。平遥古城墙2。日升昌,中国古代历史上第一家著名票号,了解晋商的起源、发展、衰落文化,票号的管理系统,学着晋商的警钟文化,诚信文化,晋商创新进取精神,看电视剧《乔家大院》拍摄地的风采。平遥古城旅游指南3。中国目前保存最完整的县衙了解古代县令的生活起居,观看一部真实的县长的审判“向法院起诉”;并将电视剧中的场景带入现代,帮助县令审理案件,维护正义。不是它不漂亮吗?县衙也是平遥古城较大的景点之一,是平遥古城旅游中不可或缺的景点之一。县馆演出时间:上午09:30下午15:30平遥古城游-县馆4。文庙书院带孩子去平遥文庙,拜儒家孔子,研究孔子文化,了解古代科举制度和儒家思想。这个景点是带孩子的游客的必去之地。平遥文庙。华北第一家镖局。看看晋商古老的镖局文化,感受镖局与江湖的故事。镖局是晋商兴盛时期不可或缺的力量和组成。6参观古老的华尔街——明清街,被称为中国的古华尔街,是平遥古城乃至晋商最繁华的金融街。街2旁边有许多商店,出售各种小吃、特产、服饰和装饰品,是平遥古城最典型的文化旅游街。夜景也挺美的。平遥古城明清街7号。看别样的现场表演——看平遥古城的又一张名片,属于平遥。边走边看的大型现场表演,让我们仿佛回到了明清时期的平遥古城。故事感人,震撼人心,再次展现了平遥古城和晋商文化淋漓精致。又见平遥票价238/张。12米以上的小孩是全价,节假日涨价会很大。我让聚源阁的掌柜订的票,比剧场便宜。看到平遥平遥古城旅游指南。你住在平遥哪里?平遥古城属于平遥县,古城墙内有平遥古城景区,古城外有平遥城区。如果以旅游为主,我还是建议住在古城比较安全方便,还可以体验平遥古城的民俗风情。平遥古城住宿平遥古城住宿平遥古城住宿基本分为高中低档,民居,特色客栈。也有高档商务会所。我必须根据情况做出选择
我给大家推荐几个我觉得挺好的,供大家参考。平遥古城民俗客栈平遥古城民俗客栈:平遥的聚缘阁客栈性价比很高,价格100到500不等,节假日除外。适合家庭旅行,学生,情侣。平遥红山驿酒店属于中高档,价格在500-1000区间,节假日除外。适合小康家庭,商务平遥麒麟阁酒店是高端会所,价格在1000元-2000区间,节假日除外。平遥古城外,适合企业老板和高端商务人士:平遥汉庭酒店属于快捷酒店类,距离古城5公里左右的平遥宾馆属于民国酒店,距离古城3公里的严丰建国饭店属于高端星级酒店,距离古城5公里的平遥古城旅游指南。怎么买票?1平遥古城门票是指平遥古城22个景点组成的通票。购买平遥古城门票后,可游览22个景点(这22个景点包括古城墙、县衙、日升昌、清虚关、文庙、城隍庙、天香、会武林、中华镖局、通兴宫镖局、卫太后、卫升昌等。有效期为三天,但参观过的景点可以不可复读,合理规划时间。2(1)平遥古城门票125元,半价优惠65元/人。其实网购的价格和售票处的价格是一样的。建议你直接当场购买。古城里有很多自动售票机和代售点。(2)双林寺35元/人,振国寺15元/人25元/人,半价10元/人。温馨提示:12m以下儿童、现役军人、残疾人、60周岁以上(含60周岁)老年人凭有效证件免票;18周岁以下(含18周岁)青少年、学生凭有效证件(身份证、学生证)免票。3平遥古城门票位置:平遥古城售票处外,主要有平遥古城生态停车场、平遥古城下西门外、平遥古城北门。在平遥古城,有文庙的前后门,在大剧院大厅旁边,在城隍庙旁边,在日升昌票号旁边,在县政府旁边,在南门(每条大街都有售票处)。4(1)平遥古城景区开放时间为夏季8:00-18:30,冬季8:00-17:30。(2)双林寺、振国寺开放时间为夏季8:30-18:00,冬季8:30-17:005。注:平。7座(含)-15座-8小时内15元,过夜内45元;5座以上(含)-8小时20元,过夜60元,平遥古城旅游攻略,吃什么?平遥古城有108种美食,但我没有我没有全部尝过。最著名的小吃有平遥牛肉、平遥腕托、莜面、秘制长山药、老陈醋蛋、平遥铜火锅,还有山西的面食菜品很多,比如搓打、挑拣尖、鱼鱼、拉面、刀削面等。平遥碗捧平遥牛肉平遥古城旅游指南,买什么特产?1平遥牛肉平遥牛肉瘦而不柴,色泽红润,肉质鲜嫩。说起平遥特产,平遥牛肉属于NO1大街小巷到处都是无数的牛肉店,平遥牛肉厂家更是数不胜数。当然,最有名的平遥牛肉还是冠云牌。虽然价格略贵,但味道比其他厂家的更正宗。2推光漆器推光漆器属于中国四大名漆之一,工艺复杂独特。它被称为平遥四宝之一,也是中国的非物质文化遗产。古城的街道上有许多漆店、首饰盒、屏风、展示台、家具和各种类型的漆器。你一定会喜欢他们,尤其是女士。
平遥推漆器3。平遥长山药平遥长山药被称为中国小人参国内外都有。是平遥古城著名的地方特产。具有健脾养胃的功效,老少皆宜。古城里的特产店加工过常山粉,可以直接喝。它非常好。我试了一下,味道很纯正,像奶粉一样细腻。4平遥古城还有很多其他著名的特产,比如老陈醋、汾酒、绣花鞋、油茶、馒头等等。可以根据自己的喜好购买!平遥古城旅游指南,平遥古城交通1。平遥古城有两个火车站,一个是平遥站,以绿皮车和普通快车为主,距离古城约2km,另一个是平遥古城站,以高铁和动车为主,距离古城约10km。平遥古城2、平遥站可步行或乘坐1路、102路公交车到古城北门。平遥古城站可乘坐108路公交车或打车到古城北门。平遥汽车站可以走到北门。3古城景区有电瓶游览车。10元/处坐公交就行。包车150元左右的话,导游再收120/趟。4平遥古城到周边景点的交通也很方便。比如王嘉大院,乔家大院,汽车站都有班车,很多客栈也可以帮忙拼车。如果想放松一下,也可以包车观光。时间更充裕。我去王嘉大院的时候,会从聚源阁客栈包车。平遥聚源阁客栈平遥古城旅游指南,其他注意事项1。当我们进入平遥古城时,我们不我不需要买票。古城是开放的,古城内有21个景点。你需要买通行证才能进入这些景点。2虽然当地政府一直在整治黑导游,但仍有不少黑导游在城门口搭讪。唐不要在意!3古城门票统一价格,谁也拿不到优惠票,所以不要不要轻信。4住宿客栈最好提前预定,尤其是旺季,一房难求。在淡季,我我习惯了,而且它最好提前预订。以免拉着行李箱东张西望。5古城内不允许开车上路旅行。你将被罚款200,你将被扣3分。就停在城门口的停车场。我住的聚缘阁客栈提供免费停车接送服务!实际上,它it’离客栈不远。
一、高级饭庄,以“八大成”为代表,专营高档宴席,不接待散客,顾客大部分为达官显贵、社会名流。“八大成”均坐落在侯家后一带,聚庆成饭庄是其中最早开业的一家,随后聚和成、聚乐成、义和成,义升成、福聚成、聚升成、聚源成饭庄相继开业,雄居津沽,名噪一时。
“八大成”均为庭院式结构,四周厢房为装饰华丽的雅座,庭院中间有可供唱堂会用的戏台。门前可停车轿,院内有花园,可供顾客在凉亭走廊闲谈歇息,幽静的客厅摆放着红木家具,陈列着各种古玩和名人字画。饭庄使用的器皿大多绘有“万寿无疆”、“喜寿福禄”、“子孙万代”、“四季常春”等字样和图案的各色成套高级瓷器,工艺极为考究。
“八大成”只招待提前预定好的成桌酒席,擅长烧烤菜,符合入主中原后的满清贵族习俗。其饭庄门前均悬挂“满汉全席”、“南北大菜”、“山珍海馐”的金字牌匾,经营范围从最高档的满汉全席(又称烧烤席,108件)、燕窝鱼翅重八席(48件)到中档的鸭翅席(36件),低档的海参鸡席(16件)。李鸿章任直隶总督坐镇天津时,凡用中国宴席宴请洋人,都由聚和成应差,还曾从北京请来恭王府厨师,巧用津门两鲜、调料,融合津菜技法,将王府菜和津菜融为一席。
二、二荤馆,天津风味的二荤馆既预定高级宴席又接待散座,擅烹“四大扒”、“八大碗”,生意十分兴旺。天津的二荤馆早期以“天一坊”、“十锦斋”、“慧罗春”最为著名,其规模大,设备齐全,有很强的技术力量,掌灶的师傅多是八大成饭庄学徒期满出师的中青年厨师。
二荤馆比较有代表性的为天一坊饭庄,于清光绪五年(1879年)开业,有“天下第一坊”之美称。当时新开业的登瀛楼饭庄,曾以一天一块大洋的日薪,专聘天一坊饭庄师傅做“清炒虾仁”一道菜,由此可以看出天一坊饭庄在津菜中的显赫地位。
另一个著名的二荤馆是什锦斋,它位于天一坊以北,与天一坊相距不足百米。什锦斋早在清光绪年间,便以善烹风味纯正的天津地方菜肴而享誉津门。《天津文史丛刊》记载:世代承当钞关税房的津门豪富——大关丁家第四代丁伯钰、同族兄弟丁伯儒,最爱吃什锦斋的“玛瑙野鸭”,即使家宴也要邀请什锦斋的师傅单做此菜。此外什锦斋的什锦火锅也非常有名,主副料不少于20种,主菜包括了鸡、鸭、鱼、肉和海味,外型别致美观,吃着别有风味,成为津门久负盛名的名品佳肴。
三、酒席处,除接待散座外,主要是上门操办婚丧嫁娶酒席,这叫出“外台子”。这类菜馆一般规模不太大,业务在外,即由酒席处派出师傅,携带各种用具,到预先约好的顾客家中搭棚设灶,料理各种以婚丧为主的红白酒席。这种饭馆有两种类型:一种是有店堂的,一种是无店堂的,有店堂的酒席处,一般多冠名“园”字,如永庆园、洪盛园、聚盛园、福顺园、醉春园、义兴园、中立园等。没有店堂的酒席处大多有宽敞的院落,里面放着各种各样的炊事用具。这类饭馆虽然业务不十分繁忙,但由于开支小,加上兼营租赁桌椅餐具业务,因而利润十分可观,20世纪30年代前后,这样的酒席处就有三四十家之多。
天津的酒席处大多分布在河东、河北、南市、旧城区西头、北开等市民集居区,以经营中、低档次的各种地道的天津风味菜品为主。而且各个饭馆都以自己的拿手绝活和看家菜形成不同特色,吸引顾客。酒席处主营菜品是天津风味菜肴中具有代表性的四大扒和八大碗,只是档次较二荤馆略低一些。
四、清真菜馆,又分为羊肉馆、牛肉馆和面食馅货铺。
清真菜是津菜的重要组成部分,在它的形成与发展过程中,与汉民菜有着千丝万缕的联系。它吸收了汉民菜精湛的烹饪技艺,充分利用丰饶的津门物产,历经百年的融汇与发展,逐步自成体系。天津清真菜应首推羊肉馆,属于经营清真菜肴的高级饭庄,一般规模较大,店堂豪华,陈设考究,菜品丰富。既做全羊大菜(全羊席),也烹制河海两鲜,有的还兼营烤鸭、四季时鲜、面点小吃。这类羊肉馆一般都是以“楼”字命名,津门饮食业曾有“九楼”、“十二楼”之说,用以形容清真高级饭庄兴旺发达。清真十二楼以鸿宾楼和会芳楼最具代表性,鸿宾楼擅烹山珍海味等高级清真宴席,尤以制做全羊大菜显赫津门。会芳楼在民国以后开业,以经营高档燕翅席而闻名,在清真羊肉馆中享有很高的声誉。
天津清真牛肉馆经营规模适中,经营范围较羊肉馆小,但历史较羊肉馆更早。起初是一些牛肉铺将卖剩下的牛肉加工成“清炖”或“砂锅炖”出售,因佐料考究,烹调得法,味道鲜美而受到顾客欢迎。此后,又增添酱制牛下水,并逐渐增设店堂,聘请厨师而发展成以烹制牛羊肉、牛舌尾、牛下水和津门特产河海两鲜为主要菜肴的中型回民饭馆。由于味道醇厚、价格适中,深受顾客欢迎。
清真面食馅货铺是指回民经营的包子铺和饺子馆。清真馅货铺的历史悠久,清初即已出现,除了经营包子、饺子之外还经营简易炒菜,清真面食馅货中还有一些上铛煎烙的食品,圆形的为馅饼,长形的叫回头,都是薄皮大馅,因其物美价廉、风味独特而深受食客欢迎。
五、素菜馆,主要经营各种津味素菜和各种素馅的面食小吃。素菜是津菜的一部分,记载中最早的素菜馆是在清朝中叶,那时已有真素楼、藏素园两家素菜馆,均在天津旧城的中心——鼓楼一带开设,食客多数是佛教徒、佛门弟子和素食者。素菜所使用的材料均为天然植物性食品及其再制品,但是烹制出来的菜品,从色、香、味、形诸方面看,都可乱真。
素菜馆中,以清光绪三十三年(1906年)在大胡同开业的真素楼规模较大,其“设备洁净,价格便宜,经营颇见发达”。到了民国初年,津门先后有菜羹香、蔬香馆、素香斋、六味斋、常素园、石头门槛等10余家素菜馆问世,20世纪30年代初,为天津素菜馆的最兴旺时期。
津门素食中还有著名的石头门槛素包。素包店原是当年的“真素园”,因每遇大雨,水泄不畅,店铺浸水,便在门口垒起一道石头门槛,久之使“真素园”三字逐渐匿迹,而“石头门槛”则流传开来。石头门槛素包薄皮大馅,馅中投19种副料,捏皱叠褶,熟后雪白晶亮,散发清香,鲜而不腻。
此外,民国初年鸟市的饭摊、饭铺已是密集如林,20世纪30年代以后,南市、郭庄子、谦德庄与之并称为天津四大饭摊市场。20世纪40年代,天祥、泰康、劝业三大商场一带餐馆兴旺,至1946年天津210多户饭庄和饭馆中天津菜馆仍有近百户。1947年国民党政权奄奄一息,当权者变本加厉地搜刮民脂民膏,使百业萧条、民不聊生,大多数菜馆也在大气候影响下纷纷倒闭歇业。
时下的天津城,以天津菜为招牌的饭庄菜馆有天津饭庄、红旗饭庄、天一坊、渤海餐厅等。
客厅西墙挂什么画最吉利最旺运
客厅西墙挂什么画最吉利最旺运,在风水中客厅墙上的画也是有一定注意事项的,家的风水不仅指的是大门的方向还跟家具摆放有关,以下分享客厅西墙挂什么画最吉利最旺运。
客厅西墙挂什么画最吉利最旺运 篇1客厅西墙挂画一、竹子山水画---取竹报平安、节节高升之意!
风水解析:竹报平安:是我们经常听到的一句吉祥话;再来,竹子因为有节,代表「节节高升」;还有,竹子的茎是空心的,象徵一个人具有虚心的美德;再加上竹子的「竹」和「祝」是谐音,含有祝福的意思,还有其带有高风亮节之意。
客厅西墙挂画二、迎客松---取四季常青、健康长寿、迎福招财之意!
风水解析:迎客松四季常青,所以在风水寓意上,迎客松寓意着健康长寿之意。迎客松呈现出的迎客姿态,在风水之中,也有迎福招财之意。
客厅西墙挂画三、国画长城----取龙脉绵延、藏风聚气、背有靠山之意!
风水解析:经典的风水山水画《长城万里图》,长城巍峨盘旋,绵延不绝,贯穿万里,是家里龙脉相传,基业永固,家财万贯的好征兆;朝阳当空,长城熠熠生辉,寓意家人宏远当头,前程似锦。
长城步步攀升,寓意事业步步高升,官运亨通;山间云海弥漫,寓意藏风聚气,聚财纳福。
客厅西墙挂画四、鸿运当头山水画---取鸿运高照、鸿运千秋、福泽长流之意!
风水解析:鸿运当头山水画作品以红色渲染,鲜艳明亮,显得家里富贵喜庆;画中万山红遍,红霞满天,寓意家里鸿运当头,祥云献瑞;瀑布垂落,源远流长,寓意家里财源滚滚,生生不息;聚水为潭,形似聚宝盆,招财进宝,聚源生财。
客厅西墙挂画五、流水生财图----取聚福运、旺财运、福泽绵长之意!
风水解析:经典风水山水画《源远流长》,画中山泉曲折环绕,婉转流长,寓意家里流水生财,财源滚滚;小船摇曳在江面,寓意一帆风顺,平平安安;青山险峻,绵延不绝,寓意家里人丁兴旺,福萌子孙;山间云海弥漫,生生不息,寓意藏风聚气,聚财纳福。一幅经典的风水山水画,完美的诠释了客厅西墙挂什么画好。
客厅西墙挂什么画最吉利最旺运 篇2客厅电视墙画书法
书法在风水上常见用处是挡门煞,例如大门正对着卧室,在堪舆学上房被门正对着有不利之说,因为大门开闭所形成的急速气流会直冲入房,遇上这种情况就可以在房门上挂墨宝。
牡丹图字画
国花牡丹因为喻意富贵吉祥,所以一直深受大家的喜爱,而在家居摆放牡丹图一般可选择北方和南方,因为牡丹属木,北方是堪舆上的“水” 地,木得水生而茂盛繁荣。南方是“火”地,取木生火是兴旺之象,此布局在近二十年中催旺了风水上的九紫财星。由于西方为“金”,木不宜被金克,所以牡丹图一般不宜放在西方。牡丹象征富贵、姣妍、繁华等,适合挂在客厅和卧室。
客厅背景墙忌用玻璃材质
玻璃的装饰效果强,而且具有很好的拉伸视觉感,很多人在做客厅背景墙的时候会考虑玻璃,但是玻璃的材质属阴聚光煞,不宜大面积出现在客厅,是客厅风水的禁忌。
客厅电视背景墙忌面对着窗户或处于开窗的墙面上
如果将电视背景墙装修在面对着窗户或处于开窗的墙面上,在白天的时候,我们会强烈的阳光照射,对视觉造成一定的影响。所以大家在装修电视背景墙的时候选择一个比较合适的位置。
电视背景墙不能设在财位上
如果住宅门开厅,财位就在右边对角线顶端上;如果住宅门开右,财位则在左边对角线顶端上;如果住宅门开中央,财位就在左右对角线顶端上。财位是家具中生气聚集之地,是财富的象征,财位宜静,静则聚财,动则散财。而电视机则是嘈杂喧闹的,因此不宜设在财位上。
客厅西墙挂什么画最吉利最旺运 篇31、客厅沙发背景墙不适宜挂过于凶猛的画
例如猛虎下山、老鹰、蛇等挂画,猛虎下山容易伤人,在风水中多主血光之灾,一般的凶猛的动物的画,头不适宜对着客厅,适宜对外,否则容易给家人招致灾祸,导致破财损丁。
2、客厅沙发背景墙不适宜挂过于阴暗的画
阳宅需要保证足够的阳气,阴气太重容易影响家人的身体健康问题,例如关节疼痛、头痛、精神萎靡不振等,而且客厅是待客、家人聚会的地方,需要保证人气,因而如果阴气太重,容易导致聚会气氛变得沉闷等,不利于家人和睦相处。
3、客厅沙发背景墙不适宜挂过于杂乱的画
有一些挂画看起来显得非常的杂乱,看久了容易让人产生不耐烦的焦躁感,容易导致家人脾气变得暴躁,争执变多,不利于家宅和睦。例如乱草砸生、荒石扎堆等类型的画就不太适宜挂在客厅。
4、客厅沙发背景墙不适宜挂过于曝露的人像画
客厅是待客的地方,因而不适宜挂人物服饰等过于曝露的画,容易让人产生不庄重感,也容易泄露隐私。
5、客厅沙发背景墙适宜挂颜色是房子主人所喜的颜色的画
例如房子主人如果是“阳命金相人”,所喜颜色为黑色、蓝色、绿色、碧色、红色、紫色等,那么在选择挂画颜色的时候可以选择这几种颜色,不过也要注意整体的搭配才行。
6、客厅沙发背景墙适宜挂寓意吉祥的画
例如九鱼图、富贵吉祥的牡丹挂画、步步高升的竹子挂画画等等寓意比较吉祥,不过不要挂日暮西山等寓意比较消沉的画,不利于旺宅。
客厅西墙挂什么画最吉利最旺运 篇4众所周知,从大的方位来看,其实只有四个,那就是东西南北。在家居生活中,风水中的每一个小的细节元素都要认真考虑,这样才能催旺家居风水,给全家人带来旺盛的运势。其中,家里在挂装饰画的时候,务必要挑选到合适的方位和墙壁。下面就来具体了解一下,客厅西墙适合挂什么画最好。
金色长城
站在风水学的角度来看,客厅的西墙五行属金,代表子孙运。所以可以选择悬挂以金色为主的装饰画,其中金色长城就是非常不错的选择。再依据于五行的说法,金隐于石,依附于山,津润而生,聚土成山,,有山必生石,因此土生金。在客厅西墙悬挂金色长城装饰画,好处还是很多的,可以为家里带来旺盛的气场和运势。尤其是家里有小孩的话,他们能够在爸妈或是长辈的精心抚养下,健康茁壮成长,不会遭受乱七八糟疾病的侵袭。学习成绩也会变得很优秀,可以在学校里取得优异的好成绩,还能够收获同学与老师的'喜爱。所以如果父母望子成龙或是望女成凤的话,千万不要忘记在家里悬挂金色长城。
山高水长流
客厅西墙适合挂山高水长流挂画,寓意很好,可以催旺家里的气场和运势,还能够为家庭成员带来很多意料之外的惊喜。高山代表靠山,寓意着贵人缘、人际关系等,家人不管做什么事情,都可以得到高人的提携与指点,这样相对于普通人来说,肯定更容易取得成功。水寓意着财富,代表家里的财运很好。在家里悬挂山高水长流装饰画,还有助于催旺感情运势,家人在相处过程中,不会出现乱七八糟的纠纷和矛盾。彼此间感情很好,互相体贴和照顾,从来不会因为小事而吵架。如果俩人是新婚小夫妻的话,俩人还会极为忠诚,眼睛中只有对方,永远不会做出背叛伴侣的事情,俩人可以携手前行,享受到细水长流的美好爱情故事。
夕阳落日
西方五行属金,是金气当旺之地,金克木为财,木乃金之财,西方还可引申为愉快、收获的涵义,在客厅西墙悬挂夕阳落日图,寓意很好,表明家里每个人,都可以在自身所处领域,取得累累硕果。当然更为重要的是,家人的金钱运势极为旺盛,全家人都可以享受到优渥的物质生活条件,不需要为金钱上的事情发愁。正财方面,家庭成员可以在职场中,拥有出色的表现,除了基本的工资外,还可以拿到巨额的奖金与提成。偏财方面,家人可以时不时得到天降财富,比如说买**中大奖,走路上捡到钱等等。家人购买的理财产品,股票和基金都不会出现亏损,可以得到可观的收益。而且从视觉和审美角度来看的话,夕阳落日图也特别好看,具有很强的艺术美感,会让人情绪变得平和起来。
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