买臭豆腐什么牌子好

导语READ臭豆腐行业市场品牌众多，产品质量不同的品牌差异比较大，消费者在选购时可能会面临选择难题，不知道该买什么牌子好。臭豆腐到底该如何选购？臭豆腐什么品牌好？什么更值得买呢？通过由CNPP提供的品牌数据支持，懂视网小编精心整理得出部份值得买的臭豆腐品牌，同时提供相关的臭豆腐选购技巧，给你提供参考，助你挑选到称心如意的臭豆腐品牌产品！臭豆腐什么牌子好？臭豆腐品牌推荐行业推荐品牌火宫殿火宫殿始于1577年，中华老字号，集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所，其以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘，火宫殿美食经代代匠心传承与发掘，现已拥有300余种湘风小吃，100余种传统经典湘菜，成为湖湘小吃的王国、传统湘菜的首府，是被长沙人民赞誉为“福寿之地”、“吉祥之门”的“长沙客厅”。王致和源自1669年，享誉全球的腐乳产品供应商，专业从事腐乳、料酒、调味品等产品生产、销售的现代化产业企业，隶属于北京二商集团。王致和腐乳旗下有青方、红方、白方等多个品种，以其细、腻、松、软、香等特点而备受食客的赞誉，2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录。黑色经典臭豆腐十大品牌,专注于特色餐饮项目发展领域,集餐饮连锁管理/特色食品开发及销售的创新型企业,长沙伍爱美食食品科技有限公司文和友文和友成立于2011年，致力于传统民俗餐饮文化的研究，中国小龙虾市井文化代表品牌，专注地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”。拥有文和友老长沙油炸社、文和友龙虾馆、文和友老长沙大香肠、文和友老长沙臭豆腐、M_M_CH_、湘春酒家、六点左右手打吐司、拙艺面点等品牌。祖名豆制品行业标准起草单位之一，集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业。祖名拥有多条专业的豆制品自动化生产线，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品、植物蛋白饮品、发酵腐乳制品、生鲜豆芽产品等多种产品。所有产品除满足国内需求外，还远销美国、加拿大等国家和地区。罗家长沙本地颇具名气的臭豆腐品牌,拥有祖传独特的豆腐制作技术,致力于特色小吃餐饮及真空熟食包装食品加工制作的企业,湘潭罗家食品有限公司邬辣妈成立于2005年,专业生产麻辣熟食的企业,自主研发生产和销售麻辣豆制品/麻辣鱼制品/麻辣肉制品/麻辣面制品等系列,湖南怡合村食品有限公司彭记轩专注于臭豆腐包装食品生产制造及销售的企业,知名臭豆腐品牌,拥有民间豆腐制作工艺的食品加工企业,湖南省浏河彭记轩食品有限责任公司聚美合知名臭豆腐品牌,集研发/生产/销售于一体的豆制品企业,拥有多年专业生产臭豆腐原胚的技术和经验,高新技术企业,长沙市聚美合豆制品有限公司更多臭豆腐品牌推荐>>臭豆腐在哪买比较好臭豆腐品牌店铺买什么火宫殿自营旗舰店火宫殿自营旗舰店主要销售品牌的臭豆腐、卤肉、酱板鸭等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客良关注度：233王致和旗舰店王致和旗舰店的产品涵盖了料酒、腐乳、调味酱等，其腐乳产品独有的细、腻、松、软、香五大特点，深受消费者的喜爱。王致和在发展传统产品关注度：2739黑色经典旗舰店黑色经典旗舰店在线销售品牌的臭豆腐、豆腐干、腐乳、豆干等产品，黑色经典旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需关注度：259文和友自营旗舰店文和友自营旗舰店主要销售品牌的小龙虾、臭豆腐、辣椒酱等产品，店铺致力于为消费者提供品质的商品、满意的服务，用真诚和热情来赢取顾客关注度：65祖名旗舰店祖名旗舰店在线销售品牌的豆腐干、卤汁豆干、休闲食品等产品，祖名旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求。在经关注度：5725邬辣妈品牌旗舰店邬辣妈品牌旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖辣条、豆腐干、臭豆腐等；店内产品种类齐全，款关注度：107浏河彭记轩旗舰店浏河彭记轩旗舰店在线销售品牌的特产、豆腐干、臭豆腐等产品，浏河彭记轩旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求关注度：101聚美合旗舰店聚美合旗舰店提供品牌的新品展示、店铺产品促销活动等信息；网店内主要销售的产品涵盖辣椒酱、调味料、臭豆腐等；店内产品种类齐全，款式关注度：0渔米之湘旗舰店渔米之湘旗舰店在线销售品牌的豆干、鱼丸、鱿鱼、肉制品等产品，渔米之湘旗舰店网店所售商品款式种类多样化、不断优化品类，贴合大众需求关注度：336臭豆腐选购技巧臭豆腐选购注意事项一、长沙臭豆腐的制作方法

1、湖南长沙臭豆腐的卤水配料，是采用豆豉、纯碱、青矾（经典长沙臭豆腐已经不用青矾而用食品添加剂了）、香菇、冬笋、盐等共同煮制成。用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料，浸泡15天左右即可。

2、将黄豆用水泡发，泡好后用清水洗净，换入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入与稀糊同样多的温水拌匀，装入布袋内，用力把浆汁挤出，再在豆渣内对入沸水拌匀后再挤，如此连续豆渣不沾手，豆浆已挤完时，撇去泡沫，将浆汁入锅用大火烧开，倒入缸内，加进石膏汁，边加边用木棍搅动，约搅15~20转后，可滴上少许水，如与浆混合，表示石膏汁不够，须再加进一些石膏汁再搅。如所滴入的水没有同浆混合，约过20min后即成为豆腐脑。将豆腐脑舀入木盒内，盖上木板，压上重石块，压去水分，即成豆腐。

3、将青矾放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆腐浸泡2h左右，捞出豆腐冷却。然后将豆腐放入卤水内浸泡，春、秋季约需3~5个小时，夏季约浸泡2小时左右，冬季约需6~10个小时，泡好后取出，用冷开水略洗，沥干水分，再将茶油全部倒入锅内烧红，放入豆腐用小火炸约5min，一待焦黄，即捞出放入盘内，用筷子在豆腐中间钻一个洞，将辣椒油、酱油、麻油倒在一起调匀，放在豆腐洞里即成。

4、卤水制法：以用豆豉25kg为标准计算，须加清水15kg烧开，过滤后，在汁水内加碱1500g浸泡半个月左右，每天搅动1次，发酵后即成卤水。

二、臭豆腐乳有什么好处

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。

吃臭豆腐，对预防老年痴呆还有积极作用。一项科学研究表明，臭豆腐一经制成，营养成分最显著的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐可含有10微克左右。缺乏维生素B12可以加速大脑老化进程，从而诱发老年痴呆。而除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼、虾含有较多维生素B12外，发酵后的豆制品也可产生大量维生素B12，尤其是臭豆腐含量更高。

三、臭豆腐对人体有害吗

臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是不吃为好。

研究证明，豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性，吃了对健康并无益处。此外，胺类物质存放时间长了，还可能与亚硝酸盐作用，生成强致癌物亚硝胺。

四、如何辨别有毒臭豆腐

1、看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一样有小颗粒的沉淀则不正常，或者是红褐色有沉淀，它们基本都分层；这些都属于不正常的。

2、嗅：闻臭豆腐表面臭味是否刺鼻、恶臭、带有金属味都是异常现象。

3、掰：掰开豆腐看一看，里面是否较白味浅，如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐。另外，有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小。为了健康，还是去臭豆腐品牌店购买为好。

臭豆腐知识课堂>>

买干货什么牌子好买鸡胸肉什么牌子好买豆豉什么牌子好买酸菜什么牌子好买午餐肉什么牌子好买泡菜什么牌子好买酱板鸭什么牌子好买腐竹什么牌子好买鱼罐头什么牌子好买红肠什么牌子好买鸭舌什么牌子好买紫菜什么牌子好买桂圆什么牌子好买八宝饭什么牌子好买干贝什么牌子好结语选购臭豆腐时千万不要因为价格便宜，而盲目跟从购买，选择比较有知名度的品牌，不仅品质有保证，售后服务也有保障。当然追求品牌的东西不一定就是追求价格的昂贵，不同的经济水平我们可以选择不同价位的名牌产品。选择网购商品的朋友要认准品牌的旗舰店铺，这样子才能做到万无一失。

郑州美甲学校比较好的有郑州张杰美睫美甲培训中心、聚美妆黄茹美妆学院、熙瑞教育等。

一、郑州张杰美睫美甲培训中心。

1、“张杰美业”由张杰夫妇创办于2012年。张杰美业立足于河南郑州，现已跻身于中国一线美甲运营公司之列。

2、结合国际流行时尚，创造独有的美甲核心竞争力。秉承“引领美甲时尚潮流，树立美甲行业标杆”的服务目标，公司立足于中原大地，打造国际化的美甲时尚品牌，继续向中国顶尖的美甲运营企业挺进，缔造中国首席美甲美睫平台型企业！

二、聚美妆黄茹美妆学院。

1、聚美妆美妆机构是专业从事化妆师、造型师、美甲师、美睫师、纹绣师等相关美业领域的机构，成立于2005年，是专业从事化妆师、形象设计师培训的专业机构。

2、经历了15年发展，成功孵化聚美妆美妆学院、聚美妆美业连锁加盟学院、苏州艾茜美甲学院、聚美妆美甲美睫连锁机构、黄茹美妆学院等多个子品牌，是国内知名的时尚教育集团。

三、熙瑞教育。

1、熙瑞教育就是深入贯彻职业教育重要批示的先进型中级教育机构。联合郑州技师学院，河南艺术职业学院等中高职院校。建立校企合作，选择技术专业的老师，为社会培养专业的技术人才。

2、郑州熙瑞教育信息咨询服务有限公司，是一家专业从事美容专业领域教育培训的公司。从最初单一项目的培训发展成为集人物形象管理，化妆造型，人体彩绘，健康管理，整形美容咨询，美容美体，皮肤管理、美甲美睫等多课程为一体的综合性美容教育培训服务机构。

郑州最正规的化妆学校有：郑州聚美妆培训学校、郑州束美影视化妆培训学校、郑州里戈化妆美甲半永久培训学院。

知识拓展：郑州聚美妆培训学校：学校位置在郑州市二七区民主路6号，开设的时尚化妆师基础培训课程系统学习包括国际彩妆和彩妆造型课程，让你在一个月的时间内，充分掌握不同的化妆和盘发造型技巧，成为已经时尚潮流化妆造型师。

郑州束美影视化妆培训学校：学校位置在郑州市中原区汇泉西悦城五号院，专注“精品小班课程，专业一对一教学”的理念；以独特的影视教学培训优势和影楼教学培训优势，丰富的剧组资源，成为化妆造型类学校的佼佼者！从这里走出的学员成为了化妆造型行业的中坚力量！

郑州里戈化妆美甲半永久培训学院：学校位置在郑州市紫荆山路商城路金成国贸18楼，以全新的教学理念与国际教学接轨的板块式教学方式在行业内享有极高声誉和良好的口碑。

崔自默2012年同年成立“崔自默民间艺术研究与发展基金”、“崔自默跨国艺术工作室” 。被聘“2012（伦敦）奥林匹克美术大会艺术指导委员会主任委员”、“中国残奥会爱心大使”、“IOV中国形象大使”、“北京旅游文化使者”等。主张“艺术之精神，科学之思想”，“爱心是新文化”、“慈善是新生活”，当代“新国学”运动主要践行者。发明“默纸”，倡导“慢步主义”。 1997年2月，“第四届全国书法展”，入展，北京中国美术馆；

1998年2月，“全国第七届中青年书法篆刻作品展”，入选，北京中国美术馆；

2005年6月，“逸笔余兴：刘墨、崔自默书画展”，北京全国政协礼堂华宝斋书院；

2006年6月17日，“荷·和——崔自默艺术展”，北京四分之三画廊；

2006年8月20日，“走近大众——崔自默博士艺术讲座及作品展”，大钟寺爱家国际美术馆；

2006年9月1-30日，“崔自默画展”，北京四国艺苑；

2006年9月，参加世界华侨华人社团联合总会主办的“世界华人书画大展”，匈牙利布达佩斯；

2006年10月，“三人行：崔自默、墨客、刘墨画展”，坦博默艺空间；

2006年12月25，崔自默作品展示及座谈会，全国政协礼堂华宝斋书院，北京；

2006年10月6日，作品展示及“走近大众——艺术讲座第二期”，北京爱家国际美术馆；

2007年5月1-10日，“三人行：崔自默、墨客、刘墨画展”第二回展，坦博艺苑；

2007年9月-12月，中国残联华夏文化“牵手同心”迎特奥书画巡展，上海、郑州、北京；

2007年9月13-20日，参加首届中国(太原)煤炭与能源国际博览会及书画展，山西太原；

2007年9月16日-10月15日，崔自默画展，上海新天地中央美术学院画廊；

2007年9月20，组织并参加中国首届道教书画巡回展，北京钓鱼台国宾馆；

2007年12月20日，参加“艺术空间：艺术研究创作中心汇报展”，中国艺术研究院；

2008年6月25日，“九德翰墨展”，沈阳；

2008年8月11日，特邀参展“2008奥林匹克美术大会”，并获银奖，中国国际展览中心，故宫太庙；

2008年10月14日，纪念王阳明“文怀沙·刘墨·崔自默书画展”，浙江余姚博物馆；

2008年11月1日，艺术主持并参加“北京奥运画家百杰展”，北京大钟寺国际美术馆；

2009年2月9日-日，国画《和谐盛世图》参加“2008奥运回顾展”，中国国家体育馆；

2009年6月26日，“崔自默艺术全国巡回展首展”，黑龙江日报美术馆，哈尔滨；

2009年9月6日，“中国艺术十杰作品展”，中间美术馆，北京；

2009年9月30--11月30日，“庆祝新中国成立60周年2008奥林匹克美术大会优秀作品巡展暨中国杰出艺术家作品邀请展、中央美院等八大院校学生优秀作品展”，天津港博物馆，天津；

2009年10月6日，“中国艺术十杰作品邀请展”，山东滨州；

2009年12月18日，“2008奥林匹克美术大会优秀作品巡展”，中山；

2010年5月15-30日，“崔自默2010北美展”，加拿大蒙特利尔；

2010年8月，“崔自默《我非我集》出版首发式及作品展”，西安信芳楼画廊；

2010年8月8日，国画《大和谐》参加“梦想永恒，艺美重光——奥林匹克美术作品鸟巢回顾展”，北京奥运村，鸟巢；

2011年8月8日，国画《上善若水》参加第一届“艺术水立方”国际书画大展，获金奖，北京奥运村，水立方；

2011年9月6日，国画《日出东方》参加“日出东方：马克思主义在中国暨人民出版事业90周年纪念展”，北京，中国国家博物馆；

2011年9月17日，国画《孔子》参加“萨马兰奇与中国文化展”，北京，故宫太庙；

2011年10月29日，《意境悟：中国当代禅画名家邀请展》，马奈艺术空间，北京；

2011年11月4日，“崔自默艺术馆揭幕暨作品展”，西安；

2011年11月26日，《纪念毛泽东“百花齐放，推陈出新”60周年展览》，国子监博物馆，北京；

2011年11月，《神奇宁夏黄河金岸：全国书画名家邀请展》，宁夏；

2011年12月10日，“珠海市爱心促进会第四届慈善书画展”，珠海市图书馆；

2011年12月，参加2011“卢浮宫卡鲁赛尔艺术展”（Carrousel du Louvre Salon 2011），获得“艺术与文化特别奖”，法国巴黎；

2012年7月13日，参加“创意城市·2012伦敦美术大展”及“2012伦敦奥林匹克美术大会”，中国美术馆，北京；

2012年8月1日，参加“创意城市·2012伦敦美术大展”，伦敦；

2012年11月23日，参加“书画知识产权艺术周：崔自默‘默纸默画’专题展”，北京中华世纪坛；

2012年12月7日，参加“第二届‘艺术水立方杯’国际书画大展及2012（伦敦）奥林匹克美术大会中国区巡展”，北京水立方；

2013年7月18日，“奥林匹克美术大会优秀作品展：宜兴巡展”，宜兴；

2013年8月12日，“奥林匹克美术大会优秀作品展：南京巡展”，南京；

2013年9月4日，“奥林匹克美术大会优秀作品展：厦门巡展”，厦门；

2013年11月21日，“澳门亚洲文化艺术品交易会：当代艺术双年展”，澳门；

2013年12月3日，书法和绘画作品，第三届“艺术水立方”杯国际书画大展暨中国国家画院展，北京水立方；

2013年12月13日，“第六届尼泊尔‘中国节’‘意境：禅境’画展”，加德满都； 2002年6月，参加“首届文化产业论坛”，提交论文《论美术的文化产业道路》，南京；

2003年11月，主持《中华文化画报》主办的“北京美术双年展研讨会”；

2004年3月14-21日，“中法文化年”中国艺术研究院学术考察团，法国巴黎中国文化中心（《中华文化画报》2004年第4期7-10页；《美术观察》2004年第6期第19页）；

2004年6月，主持《中华文化画报》主办的“文化产业进程研讨会”；

2004年8月，主持《中华文化画报》主办的“京剧走进校园研讨会”；

2004年10月，组织印制《中华文化画报》创刊10周年纪念邮票，特制印一方作为标志；

2005年5月1-5日，考察河南洛阳龙门石窟造像、郑州天子六驾博物馆、三门峡虢国博物馆等地；

2005年9月，主持遴选编辑国管局收藏著名书画家作品集的出版；

2006年3月22日，中国文化报“沧海胸怀，丹青一粟——纪念刘海粟先生诞辰110周年研讨会”，北京炎黄艺术馆；

2006年4月13日，“首届世界佛教论坛”，浙江杭州；

2006年8月3日，为西部开发“吉祥中国”公益活动启动仪式捐画并篆刻标志印章，北京；

2006年9月8日，“纪念八大山人诞辰380周年国际研讨会”，南昌；

2006年10月9日，中国书画讲座及“外国大使夫人联谊会”，全国政协礼堂华宝斋书院，北京；

2006年10月16日，“中国诗歌高端论坛”，北京师范大学；

2006年10月21日，第四届休闲与社会进步研讨会，北京；

2006年10月22日，国土资源部《中国国土资源报》“诗情家园”研讨会，乌镇；

2006年11月25日，“艺术收藏与快乐人生”，国家劳动和社会保障部文化经济职业岗位培训项目（CETTIC国家认证）首届研修班第一讲，合肥；

2006年12月5日，文化部劳动部文博班讲座之《艺术品鉴定与评估》，北京朝阳区党校；

2006年12月11日，文化交流及“迎新文化笔会”，海口；

2006年12月21日，“首届国际道德经论坛”评标会并特制篆刻标志章，北京；

2007年1月26日，“清华大学·澳大利亚国立大学同学会收藏讲座”，北京；

2007年4月4-5日，“西安美术学院书法展并评奖活动”及“丁亥清明轩辕黄帝陵公祭典礼”，西安；

2007年5月4-5日，学术主持“李嘉存国画展及聘任客席教授仪式”，香港；

2007年5月10日，“当代艺术思潮”学术讲座并“陆健诗歌创作研讨会”，中国传媒大学；

2007年5月23日，主讲纪念毛泽东《在延安文艺座谈会上的讲话》65周年座谈会，北京；

2007年6月14日，耶鲁大学Arts&Ideas艺术节、Yela-China（雅礼协会年会）、图书馆东亚图书馆百周年纪念，入藏及捐赠作品、著作，美国康州；

2007年6月16日，美国UMASS（麻省大学）医学院资料展及主治医毕业典礼、中西文化对比交流，美国；

2007年6月25日，考察哈佛大学图书馆及科学中心资料、波士顿科学博物馆，美国波士顿；

2007年7月26日，考察北岳庙碑林、壁画及雕塑、定州瓷诸项目，河北曲阳；

2007年8月，为“中印论坛·跨文化对话”活动损赠书画作品并为印度大学甘地研究中心收藏；

2007年8月16日，获“06-07中国婚庆年度风云榜”之“十大学术人物奖”，北京人民大会堂；

2007年12月14日，辽宁省博物馆“《古文观止》幺喜龙书法长卷展及研讨会”，沈阳；

2007年12月21日，做题为《中国画笔墨的理论与实践》的学术讲座，中国艺术研究院；

2008年4月23日，学术主持《牛玉生敦煌壁画展》，清华科技园；

2008年6月20日，“首届全球视野下的中国当代艺术与资本高峰论坛”，清华大学；

2008年7月25日，主编中国教育电视台大型记录片《艺术中国》，中国美术馆；

2008年8月12日，学术主持“2008奥林匹克美术大会中外艺术家联谊会”，坦博北京艺术中心；

2008年10月18日，参加“2008会稽山中华弥勒文化学术研讨会”，浙江绍兴；

2008年11月10日，参加“第20届国际科学与和平周”“和平颂”中国书画家的公益精神与社会责任对话会，北京；

2008年12月5日，参加“余任天艺术研讨会”，浙江美术馆，浙江杭州；

2009年1月10日，参加北京大学2009中国文化产业新年国际论坛，北京；

2009年6月26日，讲座“谈艺术与美学”，黑龙江大学艺术学院阳光讲坛，哈尔滨；

2009年11月5日，参加“首届国际老子道学文化高层论坛”，论文《老子“为道日损”思想对艺术研究科学化的指导意义》，北京；

2010年3月28日，“中国经典书画印三百丛书”编纂会议，合肥；

2010年5月16日，演讲：文化意义与艺术价值，加拿大蒙特利尔美术馆；

2010年5月17日上午，文化交流：关于“慢步主义”，加拿大蒙特利尔市政厅；

2010年5月17日下午，座谈会：关于艺术策展和艺术市场，加拿大蒙特利尔美术馆；

2010年5月19日，文化交流：关于中西方文明的差异，加拿大蒙魁北克市，文明博物馆；

2010年5月21日上午，文化交流：关于历史遗产的开发与保护，加拿大蒙特利尔文化历史博物馆；

2010年5月21日下午，座谈会：关于白求恩先生的艺术与艺术交流项目，加拿大蒙特利尔市历史中心；

2010年5月25日，座谈会：关于中西方文明的差异与当代文化交流，加拿大渥太华市，加拿大文明博物馆；

2010年5月26日，文化交流：关于中国当代艺术的发展，加拿大渥太华市，加拿大国家画廊博物馆；

2010年5月27日，座谈会：崔自默艺术研讨及中国当代艺术的状况，加拿大蒙特利尔市，蒙特利尔当代艺术馆；

2010年5月27日，文化交流：关于艺术品的储藏，加拿大蒙特利尔市，博物馆收藏中心；

2010年5月28日，文化交流：图书馆的发展及崔自默中文图书捐赠会，加拿大蒙特利尔市，国家图书馆；

2010年9月26日，文化交流：第三届中国广播电视传媒论坛，大连；

2010年11月12日，学术讲座：《新国学、新文化、新生活》，西安华西大学；

2010年12月9日，学术交流，韩国国家现代美术馆，首尔；

2011年3月20日，学术讲座：《新国学、新文化、新生活》(2)，西安华西大学；

2011年8月12日，赠送超薄“默纸”和“默纸”手工造纸工艺版画，哈佛大学燕京图书馆，美国波士顿；

2011年10月27日，“新国学、新文化、新生活”讲座，解放军艺术学院，北京；

2011年11月15日，“新国学、新文化、新生活”讲座，西安重装集团，西安；

2011年11月16日，“新国学、新科学、新生活”讲座，西北工业大学，西安；

2011年12月12日，“新国学、新科学、新生活”讲座，珠海市文化产业协会，珠海；

2012年3月27日，联合国教科文组织民间艺术国际组织（IOV）授予崔自默“文化艺术特别成就奖”，北京饭店，北京；

2012年3月28日，联合国教科文组织民间艺术国际组织（IOV）授予崔自默“IOV终身会员”、“IOV中国形象大使”，崔自默艺术馆，西安；

2012年6月6日上午，崔自默跨国艺术工作室西江创作基地在西江景区正式挂牌；

2012年10月17日，武当大兴六百年道教活动，武当山；

2012年11月，缅甸艺术交流，仰光、蒲甘；

2012年12月8日，“中国室内设计周颁奖盛典”，北京；

2013年6月，土耳其文化交流；伊斯坦布尔； 2006年6月20日，北京语言大学“80后——我们这一代”征文比赛资助与评委，北京语言大学；

2006年12月，“我们的风采”北京大学生校际演讲比赛评委，北京语言大学；

2006年7月6日，捐画“吉祥中国·共建和谐社会”兴边助教大型公益活动，此活动由中国扶贫开发协会、北京晚报、西藏自治区民族团结发展促进协会联合中国宋庆龄基金会、北京晚报公益基金共同主办；并为该活动制作“吉祥中国”印章图标，用于活动标志；

2006年7月22日，燕斋砚自默画廊助学河北省围场县兰旗卡伦乡常青小学，向学生捐赠校服及资金；

2007年2月，为“和谐之声·北京新春音乐会”题写对联，人民大会堂；

2007年3月15日，参加“三一五”爱心鉴定系列活动，倡导“打假需要科学发展观”，北京古玩书画城；

2007年3月21日，北京新闻广播理财828“绿色工程”书画公益活动访谈，北京；

2007年5月26日，出席“希望书库”中国当代书画名家公益巡展启动仪式研讨会并讲话，北京；

2007年6月11日，为“希望书库”当代书画名家公益活动捐赠画作，北京；

2007年8月12日，为“蓝天使爱心公社”捐书法作品一幅公开拍卖3000元悉数捐献希望工程，珠海；

2007年8月15日，担当中国残联“牵手同心”迎特奥华夏书画巡展学术秘书长，组织著名书画家作品，总价值逾百万元，北京全国政协礼堂；

2007年9月2日，慰问中国人民解放军三军仪仗队总队，北京；

2007年9月13日，参加首届中国(太原)煤炭与能源国际博览会及书画展开幕仪式并讲话，捐献作品给省政府；

2007年9月20，为中国首届道教书画展捐赠国画作品《万物毕罗》，获得“功德证书”，北京钓鱼台国宾馆；

2007年9月29日，中国残联华夏文化“牵手同心”迎特奥书画义卖活动作品51万捐献，上海；

2007年10月起一年内，在海淀图书城昊海楼淘书画廊，为北京大学研究生免费书写座右铭书法；

2007年10月29日，倡导书画助残慈善活动，“爱心华夏行，艺术送光明”系列正式启动，获得“爱心艺术家”和“特别贡献奖”，北京，全国政协礼堂；

2007年10月29日，捐赠作品支持“华夏中医药科普工程”，由北京华夏中医药发展基金会颁发荣誉证书；

2008年4月13日，捐赠国画《夏荷殷殷》给珠海“第二届蓝天使艺术品慈善拍卖会”，拍卖所得全部捐献慈善事业，获珠海慈善总会证书；

2008年5月17日，为汶川地震灾区捐现金15万元和书画作品若干幅（折合15万元），获“中国慈善总会”颁发荣誉证书；

2008年5月27日在中国现代文学馆参加陕西同乡会希望小学支持活动并捐款500元；

2008年6月13日，新保利大厦为“天禄琳琅”做艺术讲座并为慈善义卖捐献，获“中国红十字基金会”捐赠证书；

2008年7月19日，为蒙代尔国际企业家大学校友会捐助“爱心之旅”活动文化衫；

2008年7月26日，“笔墨丹青奥运情”中国网通电话卡出版发行崔自默国画《和谐盛世图》，北京；

2008年7月31日，为奥组委和中国残联举办的“中国残疾青少年书画展”作评委，北京；

2008年8月11日，学术主持北京广播电视报“2008年百位杰出艺术家祝北京奥运成功”，被评选为“2008年北京奥运百位杰出艺术家”并作封面人物；北京；

2008年12月6日，特邀嘉宾参加北京元大都公园“品元节”启动典礼，北京；

2008年12月11日，由中国公益事业促进会与《人民艺术家报》组织为医治北京大学大学生捐款1000元；

2008年12月13日，在前门老舍茶馆为北京齐白石研究会做讲座，并把讲课费2000元由爱心基金会捐献四川灾区；

2009年2月25日，做客新浪网《今天我想说》，谈新闻媒体的责任与科学批评；

2010年1月28日，国画扇面《乐其日用之常》拍卖55万元捐献中国慈善总会，五洲大酒店，北京；

2011年1月9日，国画《高山仰止》，拍卖40万元捐赠慈善项目，“庆祝亚洲女性2011新年慈善音乐会”，中国大饭店；

2011年1月16日，国画《杨柳观音》，拍卖20万元捐赠慈善项目，中国银行业年会，北京；

2011年3月，捐资100万元给美国“哈佛大学文怀沙中国文化基金”；

2011年5月12日，捐1000元给“聚美汇”为玉树孤儿，北京；

2011年6月，捐赠《里仁为美：孔子像》给中国宋庆龄基金会举办的“大爱之光——当代中国画名家救助贫困母亲作品展暨慈善拍卖会”；北京；

2011年7月1日捐款1万元，珠海市爱心促进会，珠海；

2011年10月，书法《诚虚净》捐赠广西壮族自治区人民政府宗教事务局“庆国庆”书画慈善义展活动；

2011年12月9日，“珠海市爱心促进会年会”，捐赠书法拍卖48万元捐赠爱心会，珠海；

2011年12月18日，“珠海市爱心促进会年会”，捐赠书画拍卖11万元捐赠爱心会，珠海；

2012年3月28日，出资200万元在联合国教科文组织民间艺术国际组织（IOV）成立“崔自默民间艺术研究与发展基金”，西安；

2012年6月5日，捐款5万元给贵州丹寨石桥小学建设“艺术图书馆”；

2012年6月8日，捐款1万元给成都残疾人艺术团；

2012年8月，捐赠作品《琉璃观音》给“中国乡村儿童大病医保公益基金”，拍卖25万元，北京；

2012年11月24日，捐赠《荷叶观音》给“爱心衣橱”，拍卖99万元，北京； 《君子和而不同》，13767cm，275万，北京保利拍卖2006年秋拍第1063号；

《达摩》，67137cm，462万，北京保利拍卖2006年春拍；

《自在观音》，67137cm，132万，北京保利拍卖2006年秋拍；

《达摩》，70139cm，6万，北京舍得2006年春拍，第120号；

《荷花》，70139cm，3万，北京舍得2006年春拍，第121号；

《持花供养菩萨》，39137cm，5万，北京舍得2006年秋拍，第385号；

《思抽有绪》，135x11cm，62万，北京保利拍卖2008年秋季拍，第819号；

《惟在兴趣》，22x15cm，56万，北京翰海2009春季拍卖，第2号；

《视觉》，80x59cm，32万，北京保利2010年秋拍，第7036号；

《达摩过江》，67x33cm，39万，山东恒昌，2010年10月；

《荷花》，89x35cm，167万，2010弘道济世，2010年12月；

《陈述》，87x66cm，713万，北京保利2011年春拍，第0560号；

《荷》，94×65cm，40万，北京国信兴业2011年春拍，第130号；

《默纸书法》，53×51cm，10万，北京国信兴业2011年春拍，第136号；

《药师七佛》，338×91cm，450万，北京国信兴业2011年春拍，第137号；

《大和谐》，260×1000cm，2800万，北京国信兴业2011年春拍，第146号；

《色无边般若无边》，260×1000cm，2500万，北京国信兴业2011年春拍，第143号；

《葫芦易栽图》，69x49cm，55万，北京舍得2011年水立方书画专场拍卖，第26号；

《独挺寒柯》，69x49cm，60万，北京舍得2011年水立方书画专场拍卖，第27号；

《荷花》，138x70cm，140万，北京舍得2011年水立方书画专场拍卖，第28号；

《我看青山多妩媚》，1x2cm，8万，北京舍得2011年水立方书画专场拍卖，专号；

《摹石涛罗汉页》，36x28cm，1265万，北京保利2011年秋季拍卖当代书画专场，第210号；

部分作品收藏：

《蓬莱宫阙》，65×51cm，69万，2012年瀚海春拍当代书画，第1357号；

《神游》，17x26 cm，7475万，2012年保利春拍当代水墨（2），第0201号；

《法雨》，18x26cm，63万元，2012年瀚海秋季拍卖会当代书画（二），第1416号。

《江山在目》，10x950px，2875万元，2013年北京瀚海春季拍卖中国当代书画（一），第1673号；