1 3/4 Cup Cake Flour (1又3/4杯低筋面粉)
1/2 Cup Unsweetend Cocoa Powder (原味可可粉)
1 tsp Baking Soda (1小勺小苏打)
1/4 tsp BAKING POWDER (1/4小勺泡打粉)
1/4 tsp Salt (1/4小勺盐)
1 Cup Sugar (1杯白糖)
1/2 Cup Room Temp Butter (113g) (1/2杯室温的黄油)
2 Extra Large Eggs (2个鸡蛋)
1 tsp Vanilla Extract (1小勺香草精)
1 Cup Water (1 杯水)
1/2 tsp Crisco All-Vegetable Shortening (1/2 大勺酥油)
做法
1,准备一个9英寸直径2英寸高的金属烤盆,薄薄抹上一层酥油后再铺一张剪好的烤纸在盘底,再抹酥油在纸上然后均匀撒一层面粉在表面,把多余的面粉抖出去烤箱预热华式350F
2,找一个中碗混合低筋粉,可可粉,小苏打,泡打粉,盐
3,用个座式的搅拌机先把鸡蛋高速打发,然后调到中速一点点加入糖,然后加入切成小块室温的黄油丁,至少三分钟,直到全部打发(Fluffy)搅拌机再调到低速, 分几次倒入2 的混合物,并同时分几次加入水我用橡皮刀帮忙,把面糊充分混合直到很光滑把面糊倒入准备好的烤盘里,面糊很稀,很好倒
4,用350F烤35分钟,再降成325F烤10-15分钟各人烤箱不一样,只要看到蛋糕边缘跟烤盘分开想中间稍微缩点,用牙签插进去再拿出来是干的就 可以了取出来后让蛋糕在盘里晾10分钟,用小刀把蛋糕周围划一圈,用个金属网架盖着翻过来,让蛋糕在网架上休息用薄刀把蛋糕底的一层粘了酥油的壳子修掉等彻底凉后移到蛋糕盘上我一般先在盘上垫几张蜡纸(Wax Paper),然后再放蛋糕上去
然后再把蛋糕盘放到转盘(Lazy Susan)上,如果没有转盘那就蛋糕不转人转:)
下面说说表面的巧克力酱:
1 Cup Semisweet Chocolate Chips (1杯微甜巧克力碎丁)
2 Tbsp Butter (2大勺黄油)
3 Tbsp Half-and-Half (3大勺加了一半鲜奶油和一半牛奶的混合液)
2 Tbsp Maple Syrup(我没有Corn Syrup,就用两大勺枫糖汁了,更好!)
把巧克力碎片,黄油放到Double Boiler 里,隔水融化巧克力用橡皮刀搅拌使之完全润滑再加入Half-and-Half和糖浆,搅拌均匀后趁热倒到蛋糕上,一边转着下面的转 盘一边用大的有角度的金属抹刀抹平,做完以后等巧克力酱凉下来定型然后小心的抽掉蜡纸条(蜡支最好只放在蛋糕底部边缘,否则不容易从底部抽出来),剩下 来的就看各人发挥了:)
另外我还用一方块(1 Ounce)Semisweet Chocolate 和1 tea spoon Shortening在Double Boiler里隔水融化后摊在大理石板上薄薄一层,还嫌凉得不够快,放进冰箱冷藏了几分钟,拿出来后用铲蛋糕的平头铲子一刮就出来一个卷,拿来做装饰用
好。
1、伊姿榜一个来自法国崭新的跨世纪的创新品牌,创立于1999年,采取独特配套技术及高科技创研,并以东方人肤质的代谢为依据,采用法国尖端的超临界CO2提取技术,进行生物工程基因链转化,将植物、蔬菜、水果、海洋生物、有机矿物质等等应用到美容品中,不断创新、研制、重组合成的“滋氧分子”、“芳香精油”、“面模世家”、“美透白”、“蚕丝骨胶原”等专业护肤品系列。
2、每一项产品性质温和、安全无刺激,近年来,更致力于打造高端产品“EJB黄金美容回春术”极度奢侈9999黄金系系护肤,薄如蝉翼,轻如鸿毛的纯黄金片,直接渗透皮肤底层,令肌肤紧致、提升、抗衰老、美白、淡斑、水润效果。
天然护肤品有哪些品牌?
天然护肤品有哪些品牌?
1、伊姿贝尔是普丽缇莎品牌旗下高端系列产品,其产品是自主研发,是天然的有机护肤品。作为法国品牌产品,伊姿贝尔的美容护肤品,很受时下年轻人的欢迎,尤其对于热衷美容的女性来说,她们接触的专业线产品较多,很青睐于没有任何防腐剂或者化学成分的护肤品,而美容院专业线产品伊姿贝尔恰好满足了她们的需要,所以可以说,在专业线市场中,伊姿贝尔产品绝对是名副其实的销售冠军。
2、SK-II日本品牌,定位为高级保养品牌。其专利成分PITERA,提取自米酒的天然酵母。镇牌之宝为护肤精华露(又称神仙水),内含高达90%以上的PITERA,能调整肌肤的PH值,促进细胞的抵抗力,帮助肌肤恢复天然的水油平衡。
3、Origins品木宣言美国品牌,采用世界各地的天然材料——极具疗效的香熏精华油,芳香的植物,含丰富矿物的土壤,舒缓身心的海盐和强效的草药,再配合现代科学技术,研制了一系列兼具清洁、防护、滋养及修护的肌肤护理产品,让你得到最体贴的肌肤护理,同时轻易地解决恼人的肌肤问题。主打产品有鲜果酵素面膜、一饮而尽速效水分面膜、白茶美肌精华等。
4、Aesop伊索澳洲品牌,成立于1987年,名字起源于“伊索寓言”。伊索在天然植物护肤的基础上率先推行有机理念,并结合内外调理的“理智”生活哲学,是美容界的“偏力”品牌。伊索看似无包装的药瓶外形,只简单地印上产品名、成分、使用方法的设计实颇具巧思。茶色玻璃可隔离紫外线、减少水分流失、防止变质,伊索也鼓励客户循环添加再用。
5、Jurlique茱莉蔻是澳大利亚的一朵奇葩,其创始人DrJurgenKlein与他的夫人Ulrike,一个是生物学家和自然芳香家,一个是园艺师和植物学家。茱莉蔻运用独特生化精质萃取技术,经过一次次研发,通过蒸馏、过滤、焚化三个步骤,提炼出植物中有效成分,最后重新混合在一起形成高效的活机配方,活机配方和附加成分混合在一起,制作出独一无二的茱莉蔻产品。
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