韩国辣椒酱哪个牌子好 韩式辣椒酱能保存多久

韩式辣椒酱是现在很多人都十分喜欢的，不管是烤肉吃还是腌辣白菜吃，都十分美味，那么在超市众多的辣椒酱品牌中，哪些品牌的韩式辣椒酱比较好吃呢？

韩国辣椒酱哪个牌子好

韩式辣椒酱比较常见的牌子有户户、新松、清净园、膳府以及沙露士等，令人感动哭的是韩国的辣椒酱其实也有不辣的哦，想要吃辣椒酱但又不能吃辣的妹纸不容错过哦。

新松的韩国辣椒酱不错哦，挺好吃的，用来下饭或者是做成各种材料都滋味。清净园的韩国辣椒酱味道还可以，这个牌子无论是辣酱还是其它酱都值得令人期待哦。

韩式辣椒酱能保存多久

1冰箱保存2个月左右

自制的韩国辣椒酱不要放太久哦，放得太久会影响风味呢，如果没开封的话最好放置2-3个月内吃完最好。如果已经打开瓶盖了，最好放置1-2个星期吃哦。

2阴凉处保存2-3个星期

想要保存得久一点，舀韩国辣椒酱吃的时候筷子或者勺子不要沾到会或者油哦。如果没有冰箱就得放置在阴凉处哦，开封后保存2-3个星期比较好。

韩国辣椒酱怎么吃

食材明细：墨鱼2只、青椒1个、姜4片、韩式辣椒酱1汤匙、甜面酱半汤匙、酱油料酒。

步骤：

(1)墨鱼洗净(用的家里的冷冻品~先解冻);正中间有一个梭子形的壳~拆出来以后很容易可以撕掉外面那层黑色的皮，然后就看到里面了;

(2)把内脏和墨鱼汁什么的都小心地拿掉~然后看到了没消化干净的鱼虾= =另一只找到了2小鱼+3虾米(当然这些也是要清理干净的= =我就是一时觉得好玩拍个照留念而已);

(3)清洗干净的样子~墨鱼须我拿来做了别的菜~当然一起炒了也行;墨鱼片上面密密地切一排不到底的刀纹(我切得比较密~觉得麻烦切得宽也可以);

(4)大约斜60°再切一排就有了这样子的菱形格子~另一片切得比较方~最后还是觉得这种菱形好看;切好花刀的正片墨鱼再改到成长3厘米左右的长方片状;

(5)青椒一个洗净去蒂~斜切出圈儿~姜切片备用;起油锅，下墨鱼片爆炒一下形成墨鱼卷儿状;加入青椒，姜片，两种酱~再烹入料酒和酱油~嗞啦响;快速翻炒均匀出锅。

韩式辣椒酱可以用什么代替

韩国辣酱在烹饪的时候是没用什么代替的，所以说韩国辣酱是很必要的。

现在大家对于韩式的食物都是比较感兴趣的，而且在吃的时候会发现，其中都会用到的就是韩国辣酱了，大家对于韩国辣酱是比较熟悉的。

辣椒酱是我们平时经常会购买的调味品里，通常一个辣椒酱开封之后还可以保存两个月左右，我们在保存这种酱料的时候要将它密封起来放置在阴凉、干燥的地方。

　我们如果喜欢吃辣椒酱的话其实也可以试着自己在家里制作，只需要先准备好适量的红辣椒并将它清洗干净，等它晾干之后再将它切成辣椒末备用。

　随后把辣椒末、蒜末、姜末、食盐、冰糖放入同一个容器中搅拌均匀，最后把它们和四十度以上的白酒装入消过毒的玻璃罐子中密封冷藏一个月即可