西安韩国炸鸡哪家好吃?这是许多吃货心中永恒的问题。其实,西安的韩国炸鸡店不少,各家店的味道和特色也不尽相同,下面就为大家介绍几家值得一试的店铺。
首先,就要提到位于西安市高新区的“艳记炸鸡店”。这家店的炸鸡口感香脆,而且肉汁鲜美,令人吃后回味无穷。特别是他们的酱汁配方独特,加上鸡肉的独特口感,组合而成的韩式炸鸡简直是居家必备。
其次,就要介绍“胖阿姨炸鸡”了。这家店是一家韩国炸鸡连锁店,近几年来在西安市也逐渐崭露头角。和其他炸鸡店不同的是,胖阿姨炸鸡采用真正的烤鸡肉制作而成,所以口感更加健康美味。
最后,还要推荐大家去“光心炸鸡店”尝试一下他们的炸鸡。这家店的炸鸡肉质鲜嫩,而且味道丰富,非常适合喜欢吃辣的朋友。如果你想要一份麻辣可口的韩国炸鸡,光心炸鸡店一定不会让你失望。
以上就是本文对于西安韩国炸鸡哪家好吃的介绍。这些店家因为各自的特色而备受食客欢迎,大家可以自行前往尝试,比比看哪家更适合自己的口味。
食材:鸡翅1KG,黑胡椒1/2茶勺,盐1茶勺,蒜2—3瓣,淀粉、干辣椒、花生仁、植物油适量,糖浆3-4汤勺,生抽酱油1汤勺,泰式甜辣酱1-2汤勺。
做法:1、鸡翅洗干净控干水分后用盐和黑胡椒腌制20分钟左右,然后每个鸡翅用淀粉裹好备用。2、锅里准备好足够的油,油温升至160度然后将鸡翅油炸10分钟后捞出。3、将油温再次升至160度鸡翅进行复炸(约2-3分钟)。4、关火,用油的余温将花生炸到微黄备用。5、炒锅加入少许油中小火,将蒜末和干辣椒倒入锅内煸炒出香味。6、在锅内加入酱油、糖浆和泰式甜辣酱。7、等酱汁烧开后倒入之前炸好的鸡翅和花生,翻炒使酱汁均匀地挂在每个鸡翅上。
然后小编再来一杯柠檬啤酒,很适合女生喝的一款自制酒。准备的食材很简单:啤酒1杯(380ml),柠檬3片。做法也很简单的:将啤酒慢慢倒在杯子里,等泡沫消失不见。柠檬切片,两片放入啤酒中,一片放杯口装饰。
一份韩式炸鸡加柠檬啤酒就完成了,一边看着热播剧,一边吃着热热的炸鸡,喝着柠檬香味的啤酒,这个冬天别提有多开心了!
1、韩式炸鸡无骨肉用的是琵琶腿,也就是鸡腿上鸡爪和大腿之间的部分,在烹饪的时候只需要将骨头取出,然后放到锅中煮制,煮熟后沥干水分后腌制好,再进行炸制,出锅沥油,淋上特制酱料,就能食用了,味道也非常好。
2、制作韩式炸鸡无果肉非常简单,将琵琶腿放到水里进行解冻,用剪子剪短腿根的筋部将腿骨头取出来,再处理好葱姜蒜,然后将鸡腿肉、葱姜蒜放到锅中加水煮制,过凉水后将肉清洗干净,再沥干水分腌制,然后将鸡腿肉加蛋液、粘干粉拌一下再进行炸制,出锅后加酱料搅拌均匀即可。
韩国炸鸡的调料是用番茄酱、辣椒酱、蜂蜜、红糖、酱油、蒜蓉、芝麻油做成的,把这些酱汁用中火加热,搅拌均匀后,直到让调料冒泡就做好了。他们的韩国炸鸡的调料是非常简单的,根本就不用外传,人们就能学会。我们在看韩剧的时候,总是被里面的美食吸引到,他们的美食都有泡菜拉面、烤肉、烤肉拌饭、炸鸡。他们的日式炸鸡和美式炸鸡是不一样的,韩国炸鸡是在调料上下工夫,外酥里嫩裹着浓郁的酱料,最经典的都是就是辣酱味。一般炸鸡店里调料都是自己秘制的,有每个店的独特的味道,看着非常的诱人,吃起来油而不腻,配上啤酒特别让人上头。韩式炸鸡是美式炸鸡的变换过来的,在韩国人们把它当作周末晚餐,韩国炸鸡是一个非常慵懒的食物,非常简单。最著名的就是韩式炸鸡了,吃起来非常让人上瘾。韩国炸鸡的方法准备食材鸡翅、鸡腿、洋葱、蒜、辣椒酱、胡椒酱、盐、番茄酱、雪碧、醋、炸鸡粉、牛奶。方法一把鸡翅和鸡腿中清洗干净,放入纯牛奶腌制30分钟左右倒掉牛奶,放入一个鸡蛋、大葱、洋葱、胡椒酱搅拌均匀后,在腌制30分钟左右。三把鸡腿沾上炸鸡粉。四起锅烧油,油热后把鸡腿放进去炸八分钟左右捞出来再复炸一遍就可以了。五把辣椒酱、番茄酱、醋、雪碧放在锅中炒至黏稠后关火,晾凉后就可以用鸡翅蘸着吃了。非常简单,而且美味,最重要的是口味非常的正宗。炸鸡经过长时间高温后,它的营养价值已经被遭到破坏了,让人营养失衡,而且它被油炸过后,裹满了油脂,特别难消化,对给肠胃带来很重的负担,肠胃功能的人,糖尿病的人是不能吃油炸食物的,它会损坏身体的健康,这些油脂是不利于身体发育的,而且它的热量也是成倍增加的。
表姐晒韩国每日三餐,除了泡菜就是烤肉,家里人看到说太寒酸
我的一个表姐是一个九零后,当年表姐在上高中的时候就特别的迷恋韩剧,于是她就想着一定要去韩国留学,当时她的爸妈是很不同意的,但是表姐依旧是没有放弃这个念头,直到大学毕了业之后,表姐干脆就找了一个韩国的男朋友,前不久他们刚刚结婚,表姐自然是跟着表姐夫一起到了韩国去生活去了。走之前,姐还跟我说,去韩国生活一定会像韩剧里面演的一样那么幸福,结果一去了韩国,表姐就开始在她的朋友圈里面发每天吃的三餐,那都是她的婆婆给她做的,表姐的家里人看之后都会感到很心疼,因为这吃的实在是太寒酸了。
表姐到了那里之后就一直跟我说,她的婆婆非常的贤惠,这一天几乎都没见过婆婆休息一下。要不一会儿就是在洗衣服,要不就是在准备洗菜,总之大部分时间都在厨房或者是卫生间忙碌,表姐还说在韩国是很少有烟火的气味的,因为那里做饭基本都不会产生油烟。看看光是吃的饭,基本上来说都是泡菜一类的东西,米饭的话就是豆子饭,这个在韩国可是相当流行的。表姐说这口感实在是粗糙的很,但是看起来很精致,表姐的婆婆每天在厨房忙碌就是在准备这些吃饭的泡菜。
韩国人还最喜欢吃的就是用泡菜来拌饭吃,跟那种石锅拌饭可不是一样的,刚开始的时候表姐也知道在韩国只要有泡菜,就能做出各种各种的食物来。泡菜拌饭里面还会加一些其他的蔬菜,像是豆芽之类的,看着他们都吃得那么有滋味,于是表姐也就跟着吃。刚开始的时候,你会觉得这样吃很有意思,不过一等到新鲜劲过去之后,表姐就觉得这些东西实在是没有什么味道。
表姐还说,在韩国过节的时候是很重视的,一到节日的期间就会准备非常多的东西,也就是在这种时期表姐跟她的婆婆会很忙。当然除了忙碌的时间,在空闲的时候婆婆还会教她一些节日的礼仪之类的。除了有许多东西要准备,自然也是少不了丰盛的食物,不过虽然看起来食物好像种类很多的样子,但基本上都是用泡菜做成的。有时加一些鱼肉或者是烤肉,那就是相当丰盛了。
等到表姐夫好不容易带表姐出去吃顿饭店,结果去了饭店之后,表姐看到的依旧还是跟平常差不多的东西。这还真不是姐夫抠,而是在外面的饭店,最好的也就只是烤肉罢了,在韩国肉是很贵的,能出来偶尔吃上烤肉的那一般都是有钱的人。所以在韩国除了烤肉就是泡菜,表姐说她在韩国的这些时间自己可是瘦了不少呢,表姐的母亲看了表姐每天吃的东西,真的是相当的心疼啊,说这吃的饭也太寒酸了吧,还说表姐想带着表姐夫回国住些日子,看看世面呢。
材料
半鸡剁块600 克,姜末1/2 茶匙,蒜末1 茶匙,盐3/4 茶匙,黑胡椒1/4 茶匙,韩国烧酒或米酒1 汤匙,地瓜粉(木薯粉)3 汤匙,太白粉2 汤匙,蒜苗或青葱2 根,韩式炸鸡酱油味拌酱 >>>,蒜末1/2 汤匙,黑糖粉1 汤匙,韩国麦芽糖浆或蜂蜜3 汤匙,酱油3 汤匙,韩式炸鸡葱味拌酱 >>>,蒜末1/2 汤匙,韩国麦芽糖浆或蜂蜜1 汤匙,酱油3 汤匙,醋15 汤匙,料酒1/2 汤
做法
1: 已剁块的半鸡,如太大块的话自行再剁小块(如大腿),最大不要比鸡翅中节大,否则难熟。加姜末、蒜末、盐、黑胡椒及酒,放冰箱腌渍1小时入味。地瓜粉及太白粉放入容器拌均匀。腌渍好的鸡块用厨房纸巾吸干表面水份后裹粉。
2: 用2个碗,把2种酱料材料分别拌均匀备用。
3: 蒜苗切细丝(不要切成葱粒),沥干水份。
4: 第一次炸:以中油温把鸡块炸熟至金黄酥脆捞出。
5: 第二次炸:锅内油温转中高温,把鸡块回锅炸3分钟,利用高温把油逼出,让表皮更酥脆。鸡块炸好捞出沥干油。(皮薄&酥脆的关键!)
6: 酱油味拌酱:平底锅酱料用小火加热拌均匀至带一点稠度,倒出来放回碗里。把第二次炸好的鸡块的一半份量放进平底锅(等于1/4只鸡的份量)。
7: 慢慢淋上酱油味拌酱,把鸡块翻滚裹上酱料。鸡块的缝隙可用筷子把酱料涂上。鸡块一裹好便取出放盘子上,不要泡在酱油酱过久。剩下锅子里的酱油倒掉。
8: 葱味拌酱:同酱油味拌酱程序。拌好放盘子上后,把蒜苗丝放在葱味拌酱鸡块上面。吃的时候葱跟鸡块一起吃。左边原味,右面葱味,2种味道一起上桌。
韩国整只炸鸡卖三万韩元引起民众不满,导致炸鸡价格过高,主要原因还是因为疫情物流不通畅,所以也让整体物价不断的暴涨,再加上人工成本的升高,所以炸鸡的价格也会自然而然的上涨。
说到韩国,大家自然而然会想到就是韩国的炸鸡,韩国的炸鸡是韩国非常独特的一种食材,看起来就非常的诱人,而且吃起来的话也并不会觉得非常的油腻,再搭配上啤酒就会让大家非常的上头。韩国的炸鸡非常的受欢迎,主要还是因为酱料是炸鸡的灵魂,不同口味的酱料也赋予了炸鸡不同的滋味,所以很多消费者也都喜欢不同口味的炸鸡风味。韩国的炸鸡是源于美式炸鸡,在13年的时候一部电视剧的播出也让韩式炸鸡彻底的爆红了亚洲市场也让其他很多国家的人都开始知道了韩国人是非常喜欢吃炸鸡喝啤酒的。尤其是年轻人是非常喜欢吃韩式炸鸡,现在韩国的餐饮行业消费群体就是年轻人。
对于韩国的年轻人来说,炸鸡本来是日常消费的一种平价食品,但是近期因为物价上涨,所以炸鸡价格也出现了大幅度上涨,这也让韩国的年轻人对此变得非常的敏感。最开始一整只的炸鸡价格是不过百的,可是现在韩国炸鸡的价格已经到达了3万韩元,换算成人民币的话就将近是150块钱,这样的价钱确实是很难接受的,于是韩国的年轻人就开始进行了抵制炸鸡的运动。
最后韩国人无法接受炸鸡价格上涨,主要是因为韩国的物价水平真的是非常高,尤其是现在的生菜价格都已经上涨到一种无法想象的地步,一些要在烤肉店吃饭的消费者生菜都已经开始限量,所以对此情况也是能够理解。
下雪之夜必须要吃炸鸡、喝啤酒!下面我就给大家介绍常州好吃的炸鸡店,快来看看吧!
常州好吃的炸鸡店推荐1、Thank u mom
◆ ◆ ◆
摩天轮之下的颜值炸鸡店,浪漫指数NO1!
推荐单品
#冬日限定#下雪的炸鸡、妈妈酱香鸡
新北店
地址:通江中路588号江南环球港4楼(摩天轮下)
电话:0519-85156677
武进店
地址:吾悦广场4楼中庭(嘉禾影城旁)
电话:0519-85153177
常州好吃的炸鸡店推荐2、CHICKENOW韩式炸鸡&啤酒◆ ◆ ◆
不单能品尝美味的炸鸡与啤酒,听说还有可爱小公仔赠送呢~
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炸鸡、芝士年糕、韩式火锅、鱼饼汤
地址:钟楼区鹏欣丽都1-10,诺丁小镇小河旁
电话:15295026676
常州好吃的炸鸡店推荐3、金先生韩式炸鸡啤酒餐厅◆ ◆ ◆
下雪天怎么能少了可爱的布朗熊与可妮兔呢
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炸鸡外卖!
地址:钟楼区香江华庭商铺146号,大润发往南
电话:13861042475
常州好吃的炸鸡店推荐4、the Frypan韩国炸鸡&啤酒◆ ◆ ◆
除了炸鸡与啤酒,来份年糕火锅也是很赞的选择呢~况且还有超大份炸鸡拼盘~!
推荐单品
炸鸡大拼盘、肯塔基酱鸡、肥牛年糕火锅
地址:新北区万达金街1区30号
电话:0519-68952675
常州好吃的炸鸡店推荐5、玛西索哟炸鸡店◆ ◆ ◆
原来炸鸡与拉面也很搭。爽口的拉面瞬间让热辣从喉咙蔓延至全身!
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炸鸡与年糕、韩国拉面
地址:新北区金街万达广场二区62-63号
电话:17701507171
常州好吃的炸鸡店推荐6、比奇雅(韩国披萨&炸鸡)◆ ◆ ◆
来炸鸡店不吃这里的龙卷风披萨,绝对是一大遗憾。
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龙卷风披萨
地址:新北区万达广场2区59号
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