300平米韩式烧烤店需要多大面积的后厨

烧烤店的后厨不是很占地方，但是你300平米的店面至少厨房要25-30平米（得合理利用）。不然你生意好的话厨房是转不过来的！

300平米的地方看你摆什么样的桌椅，还要看你门面的空间和格式（比如有隔墙、柱子、小包间等）？桌椅大小很多款式，这个不好估算。但是按正常的是长条方桌35平米、中小型圆桌42平米每套桌椅的话。然后除去走道、收银台等店面里的建筑空间。你可以自己算出来！

后厨人员和前厅人员这个得看你店里生意如何，建议你新开张的时候不要招人过多。前厅收银员1名（这个少不了的），服务员前期可以按5张桌子配一个服务员计算（当然生意好的话一个服务员是看不来5张桌子的，有生意自然再招人就是了。）后厨人员得看技术了，我店里有2个烧烤的老师傅可以同时烤100-150串肉串（其他种类得看烤什么）。主烤的最少得2到3名，其次是传菜和打杂的最少3名。

至于营业时间，得看你是专做烧烤还是有连带项目。如果是只做烧烤的话那营业时间就好定了，一般吃烧烤的80%都是在晚上。最合理的营业时间是从下午6点至凌晨2点（这段时间是吃烧烤的黄金时间！当然烧烤下午6点营业，你要准备的烧烤材料得提前就准备好。如果店面在市中心我建议全天营业，营业时间上午9点至凌晨2点。但是这样的话你就得配备2班制的人员！一班工作时间为8个半小时，这样比较合理。不至于员工太累！（当老板不要忘记以人为本，你所有的收入都是员工帮你创造的。）

至于你说的具体细节，我给你讲一晚上都讲不完！只能尽量回答你需要了解的问题，希望能够帮到你。祝你生意兴隆！

好看的厨房容易激发我们烹饪的兴趣，所以， 怎么装修设计厨房才好看 呢？小编就来告诉您厨房装修设计的类型和风格都有哪些。一起来看看吧~

一、厨房装修设计常见的三种类型：

1、U型

厨房的设计可为厨房增加更多的收藏空间。U型厨房的工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。操作路线短，操作效率高，在早期户型中较为常见。

2、岛型

国内可实现的难度较高，特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。可以满足多人协作，但不会影响到对方。可以利用中岛推车、吧台实现。

3、一字型

一字型的厨房布局，是所有的工作区沿一面墙一字形布置，给人简洁明快的感觉并且节省空间。橱具沿墙面一字排开，将洗涤槽、操作台和灶台三者排列在一条线上，符合清洗、配膳、烹饪的顺序。常见于公寓式小户型，操作流线过长。

二、厨房装修设计风格介绍：

1、中式风格

中式风格不是纯粹的元素堆砌，而是通过对传统文化的认识，将现代元素和传统元素结合在一起，以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物，让传统艺术在当今社会得到合适的体现。

2、北欧风格

北欧风格简洁、现代，以浅色为代表，整体感舒适自然，同现代简约风格有着极大的相似，颇受现在年轻人的喜爱。

3、简约现代风格

简约现代风格的厨房，从整体的颜色上看就给人一种清新的感觉。

4、地中海风格

地中海风格装修是雷海洋风格装修的典型代表，既没有欧式风格的高贵华丽，也没有现代风格的时尚大气，更多的是纯朴的人性化生活气息。

5、美式风格

在沿袭传统的基础上，更多的追求了家具的舒适度与实用性，它塀弃了古典家具的繁复，更多的运用了简约线条，和天然实木纹路，简约而不失高贵典雅。

6、欧式风格

欧式风格给人直观的感觉就是干净整洁，欧式厨房无论是从橱柜还是到水槽，都具有非常好的时尚感和功能性。

以上就是关于厨房装修设计的相关内容，您可以 ，就会有专业的装修公司为您提供装修设计哦~

“灶台太高，炒菜架手好累”、“洗碗盆太低，洗菜弯腰驼背”、“切菜时候，切好的菜却无处安身”厨房用着别扭的情况，相信90%的读者都有体验过。

之所以厨房会用着不舒服，主要的原因就是设计的考究不到位，或者是装修厨房时根本就没考虑过设计问题，忽略了日常生活的习惯，才会把厨房装得不好用。

今天，就来给大家聊聊关于厨房的设计，希望各位看完后都能装出实用美观的厨房。

一、好用的厨房，如何装？

如何设计一个实用方便的厨房，各位可以从如下几个设计点出发，装出一个实用方便而且美观整洁的厨房：

01①更合适的高度

传统的厨房设计，往往都是按照统一的高度来装厨柜灶台的，而每个人的身高习惯都有所不同，如果做饭的人身高与厨柜高度不一致的话，就会出现架着手炒菜、弯腰俯身洗菜的情况，做一顿饭下来胳膊手都酸痛了。

在一般的家庭中，基本做饭的都是主妇，而主妇的身高是确定的；这个时候肯定是要根据主妇的身材来定制厨柜的高度，所以一般的厨柜定制公司，会根据使用者的身高来设计厨柜的高度，不过在日常使用过程中，洗菜与炒菜时候的姿势是不一样的，如果洗菜盆与灶台高度一致的话，这样还是会有不适的情况。

遇到这样的问题，更加专业的厨柜定制公司的做法是通过测量主妇的手肘高度来确定厨柜的高度，而灶台加上锅具后会更高，所以灶台是要适当地做矮一些，这样无论是洗菜还是炒菜都会更加舒适。

02②动线合理

关于动线，我们之前的文章《装修房子，如何设计布置动线？》也有介绍过整体室内设计的动线布置原则，在于家务动线而言，肯定都是越短越好的。

根据中式做饭的习惯，厨房的动线通常都是基于“洗-切-炒”出发的。“民以食为天”，咱们中国人对吃还是非常讲究的，下厨做一顿中餐所用到的配料、工序都比较多，合理地把流程中用到的东西分布并以合理的动线布置，会让做饭省力不少，避免做顿饭都要忙得团团转。

而在动线的基础下，每个动线之间留出足够的操作台面也是非常重要，否则动线再好，洗好的菜跟出锅的菜没地儿放，还是要来回走动，下图是各个操作区需要预留的尺寸参考。

03③合理的分类收纳

厨房里的瓶瓶罐罐、锅碗瓢盆有上百件，如果不合理地进行分类收纳，不仅取用不方便，还容易让厨房台面被这些杂物侵占，显得杂乱无章，想找一瓶配料都要翻箱倒柜的，恐怕找到了配料锅里的菜都要糊了。

地柜用作大件锅盆的收纳，适当地加入比较薄的收纳高柜作为小件物品的分类收纳，厨房也会显得好用很多。

而在于地柜，很多家庭目前的装修都是在厨柜里装一块层板，每次在里面找东西的时候就是下蹲→打开柜门→俯身进去翻找，在漆黑的厨柜里能不能找到全拼眼力；

而合理的地柜，应该装上拉篮抽屉，要用的时候拉出来一目了然；有了拉篮收纳，把抽屉拉出来后取用也比较方便，无需俯身甚至钻到厨柜里去找东西。

04④台面宽度

传统装修在做厨房台面进深的时候，一般都以60cm来设计的，而装上灶具后，一般灶具外侧都会留下一条碗都放不下的边线空间，非常的鸡肋浪费。

其实，这个时候只要把操作台的进深加宽3cm，这个位置就可以利用起来，用来放置配料碗，配料碗放在灶台上，切菜区用起来就会宽松、方便不少了。

05⑤合理的布局

有不少小户型的厨房，只能做一字型或L字形的布局，而通道多出了一个20-30cm左右的空间，想做厨柜又太小，所以只能是浪费闲置；其实这个空间，也是可以定制上一个薄薄的收纳柜，用来存放瓶瓶罐罐或干货的话也是刚刚好，还不会太深不方便取用。

经过增加一排的薄柜，厨房的布局也可以可以从Ⅰ字形的厨房变身Ⅱ字形的厨房，经过这么优化，不仅增加了厨房的收纳，厨房的操作动线也相应地缩短，真的是非常巧妙的设计。

厨房，应该是一个家庭主妇在装修中最应该关心重视的一个位置，一个好用的厨房，可以让我们做饭得心应手，心情愉快，做饭味道自然香。所以，厨房装修，千万不能忽视设计！

家庭的装修缺少不了整体厨房，它在整个家庭中占据着重要的位置。整体厨房的一体化更方便了我们的日常，不过对于整体厨房的装修我们要先做好计画，那么就随我来了解一下，整体厨房如何装修？在一同欣赏几幅整体厨房效果图吧。

生活中我们离不开吃，那么厨房就是重中之重了，厨房的装修也是重点专案之一，那么整体厨房如何装修呢？

整体厨房装修步骤1：一般装修的开始就是敲墙和砌墙，而整体橱柜在装修的初期，如果厨房没有墙体上的改动，可以在敲墙之前就进场测量。如果要改动厨房的墙体，就要看对于橱柜的设计有没有太大的影响，如果没有太大的影响也可以先期测量，避免等到开始布水电路了才测量，做到提前计画。

整体厨房装修步骤2：初测后设计师会根据你的要求结合实际的尺寸设计出橱柜的CAD平面图及3D效果图，

这时你就能和设计师直接看图说话，主要是看设计方案是否符合自己的生活习惯及操作区域规划是否合理。确认方案后，设计师会再出一份详细的水电图纸(这个是没有贴砖前)，这时你就可以带着水电图纸和设计方案回去给水电师傅了，一定要求师傅按照图纸布水电。

整体厨房装修步骤3：师傅在拿到水电图纸后，要求师傅一定要严格按照图纸布水电，布好后你最好自己对照图纸看一遍，基本位置没有问题后才开始让泥水师傅开始铺贴磁砖，尽量让泥水师傅在贴砖时把墙体有非直角的进行修正，墙体是否直角对橱柜的制作有一定的影响。同时如果有需要改煤气表或煤气细管、排烟孔的这时候就应该同步进行了。

整体厨房装修步骤4：水电定位、磁砖完成，必要的厨房煤气改动好了，吊顶安装结束，这时候就应该通知复量了，复量的时候厨房里不要堆放东西，会影响测量。设计师这时会进行详细的测量，包括精准的尺寸、墙体的角度、吊顶的高度、水电的位置、煤气表及管的大小，然后回去出复量图纸。

整体厨房装修步骤5：设计师通知你最终方案出来后，到你购买的展厅确认最终的方案及挑选颜色、把手的款式等等需要最终确认的东西，你则需要提供烟机、水槽等一些电器的详细尺寸，如果电器和水槽都是在橱柜公司购买的就不需要这些问题了，之后签定正式的合同就可以下单生产了。

看到我为大家介绍的整体厨房如何装修，

朋友们可以初步的先做出个计画，在进行装修，在欣赏几幅效果图吧。

从这个整体厨房效果图，可以看出，厨房的白色系给人感觉很干净，盆栽的摆放更充满了生机，整个空间氛围非常温馨。

这里的整体厨房效果图为我们展示的厨房吊顶也颇具特色，规则的矩形吊顶灯设计，让厨房看上去更加整洁大方，橱柜也非常整齐实用。

超有立体感的整体厨房效果图展示，酒红色的颜色给人感觉庄重大气，这是专门用来存储厨房内的各种餐具的设备，整个厨房都特别精致有品味。

以上就是我为大家介绍的整体厨房如何装修还有几幅效果图赏析，因为吃是我们每天的重点项目，所以厨房的装修是吃货们的根据地，一定要好好设计哦！