本家有着其他韩国料理店所没有的三大魅力。首先是如果点烤肉的话,本家会无限量提供数十种有机蔬菜,韩国人吃烤肉的时候多用蔬菜包肉吃,蔬菜中富含的纤维素和烤肉一起食用可以帮助消化,更加营养健康。还有就是本家有着两种秘制调料,即香油调料和吾桑格调料,这两种调料分别适用于原味肉和调味肉,在品尝到原汁原味的肉香时,也能让肉味更浓郁轻盈。再就是本家的米汁和五味子茶两款十分具有韩国特色的饮品,是在其他韩国料理店很难找到的。
深圳是个绝不缺美食的城市,但除了粤式菜肴很有水准之外,在我的印象里似乎什么都不那么地道,奇怪的米粉馅肠粉,奇怪的浓汤热干面,奇怪的高级餐厅贩卖杀猪菜。所以芒果妹妹对本家的韩国料理能有惊喜表示怀疑。
烧烤口味非常讨中国人的喜爱。
选材天然,素荤搭配合理,少而精。
青菜汆烫后凉拌的小菜,含有丰富的维他命和无机质;烤肉满足肉食“动物们”,韩餐中的酱类、泡菜和海鲜酱等菜式,都是经过长久时间发酵而成的典型“慢食”。
为什么取这种鬼名字,芒果妹妹也是无语了,“吾桑格”是韩文的直译音,其实就是五花牛肉的意思。不计较这高大上的菜名,食材本身的肉质鲜嫩多汁,与各种小菜酱料一起裹在生菜里,确实妥妥的不错。
烧烤类,会有服务员小妹全程伺候,烤制,剪断,承盘一条龙,烤完立刻扯火,服务是很到位的。
生菜包烤肉就是韩餐的一切,NO、NO正确程序是:用生菜或苏子叶、萝卜片,包好烤肉配菜,一把塞到你朋友的嘴里,再然后抹一下他嘴角渗出的酱,最后把带酱的手指头放进自己的嘴里,甜蜜一笑-▁-另外:韩国人是绝不自己倒酒的哦,要互相给对方倒才是礼貌。
总体来说本家韩国料理(车公庙店)的就餐环境舒适,服务不错,有一些特色的东东。如果生活在南方的艳阳里,不妨试试,但终不及北方大雪纷飞时的家乡味道。
韩式料理点餐和吃法攻略 韩国料理以清淡为主,少油腻。下面是我整理的韩式料理点餐和吃法攻略,大家一起来看看吧。 1、韩式烧烤 在韩国料理中,不得不提起的便是韩式烧烤,可能大多数中国人都会觉得家常便饭吃了多少回了,但这的确是一个误区。虽然在中国也能吃到让人满意的烤肉,但是那都只是韩国烤肉料理的冰山一角。在韩国,不同种类的肉需要的火候不同,所以烤肉的支架也各异,最后还会佐以相应的小料。有些餐厅会只供应一种类型的肉,但肉的质量分各种等级,有的餐厅有3种不同的类别,但是一个火上有时候只烤一种类型的肉。吃烤肉时,一般会用生菜或紫苏叶包上肉、酱料、泡菜或是桌上小菜来吃。大多数韩国餐馆都是以一种或两种烧烤作为自己的招牌,他们的菜单往往也很简单和有限。大多数餐馆要求至少两份起点,因为要计算火炉和烧烤架清洁以及所配小菜的成本。但是通常可以为3个人点2份吃的,或是4个人点3份,如果觉得不够,可以再加一份。但这并不意味着韩国不欢迎一个人下馆子,有很多餐厅你是可以一个人享用并且小酌一杯的。这类餐厅往往提供单一类型的食物,对于希望在旅行中停下来随便尝尝鲜,或是自己下馆子以及外卖都比较适合。 2、现状普通餐馆 比较现代的韩国餐馆更多的是为商务人士提供午餐或是简便晚餐,大多数会提供各种各样的汤类、小菜或者是以大酱汤、拌饭、 辣猪肉盖饭、鸡汤面、烤鱼、炸猪排,或是寿司为主的商务套餐。如果主菜中没有米饭,那么套餐中便会提供一份;如果主菜中没有汤,套餐中便会有一份清淡的汤;另外当然少不了2-3种小菜或是一小盘烧烤。虽然价格有些偏高,但品质往往很不错。这样的餐厅,菜单也相对较长,但会有详细的英文/韩文说明,以及一些帮助选择。 3、韩国的面馆和饺子馆 和中国一样,韩国拥有大大小小各式面馆,并提供五花八门的面条类食品。Nengmyeon其实就是大家熟悉的荞麦冷面,Mulnengmyeon是配有冰梨汁和芝麻口味汤汁的荞麦冷面,通常还会放有鸡蛋和些许牛肉。Bibimnengmyeon除冰梨汁和芝麻口味的汤汁之外,还会放上很重的辣椒酱,为了在吃的时候降火,还会在旁边放上一碗带着冰碴的汤汁,也是很美味的,可以直接喝。Hwaenengmyeon与Bibimnengmyeon很类似,只是把牛肉换成了生鱼,不同是里面的面由荞麦面换成了白面,且没有冰的汤汁一并提供。Kalguksu是一种比较稠但是口味较淡且富含丰富营养的鸡汤配上白面条;Chamchiguksu是类似的面条只是把鸡肉换成了金枪鱼。从这诸多细节上可以看出韩国人饮食中照顾各种味蕾感受的细心。面食不胜枚举,要注意有些面馆会把菜单贴在墙上没有照片和英文说明。对于不谙韩文的诸位最简单的方法是看别人都在吃些什么,直接指一下便完事大吉。Mandu类似中国的饺子,在韩国,如果只是随便吃点或是暂时不想吃辣得火冒三丈的韩国料理,来“饺子馆儿”就对了。饺子馆一般更简单,就两种选择肉馅的或是泡菜馅儿的。所以点起来也更为轻松和舒心,省去了在中国饺子馆里从韭菜鸡蛋看到猪肉大葱多余20种馅料的纠结。和中国的饺子不同,韩国饺子皮是透明的。饺子馆里一般也会有3种汤类:饺子汤,年糕饺子汤 , 以及年糕汤。三种汤都会很清淡,配有稍加煮过的蔬菜、鸡蛋以及海苔。 4、Gimbap 紫菜包饭 Gimbap则有点像日本的寿司,把一张海苔纸铺平,铺上一层寿司米饭、然后是紫苏叶、胡萝卜、蒸蛋、火腿、蟹棒、蘑菇、菠菜等等一并排开。如果是更“高级”一些的Gimbap,会有金枪鱼、芝士、切好的donkkas、蔬菜沙拉、鱿鱼或是牛肉等等。通常还会加一些蛋黄酱和香油。Gimbap餐厅一般以这一种吃食为主,还有汤、面条、年糕、饺子可做辅助选择。点菜的时候店家往往会拿来一个黑白的小单子,只要用铅笔在上面画正字就好了,告诉老板娘你到底要几份。 5、各种小菜花样百出 在韩国餐馆用餐的一大特点是除了点的菜之外,还有许多意外的“惊喜”,往往是刚刚点过一个拌饭,大大小小各种吃食便已经摆满了桌子,包括汤、沙拉和各种各样的泡菜。韩国餐厅的好坏往往要根据提供的小菜的数量和质量来衡量。同样的两家餐馆,提供同样的食品,但是价格标的却不尽相同,这并不是说: “喂,我们是竞争关系!”而是这两家餐馆有不同的小菜迎合不同口味的需要。在韩国,小菜即使吃完了,还可以试着大言不惭地向店家多要一些,只要不太过分,一般的`餐馆都会尽量满足客人的需求。当然小菜也会根据季节不同,餐厅当季的策略各有千秋,所以来同一家餐厅点同样的吃食,往往也会有小惊喜。韩国传统的皇家口味称为“Hansik”,这是一种专门提供各种品类小菜的料理,对于每样都要尝一下的我们真是再好不过的选择。这种料理最好的体验方式是去一些正式、传统的餐厅,往往需要坐下来在地板上享用,如果是非正式、较为现代的餐馆,则会坐在一般的椅子上吃。 6、去韩式酒吧里喝上一杯 如果来到韩国没有喝上一杯小酒,就跟去北京没有看紫禁城,去上海没有看东方明珠,有点枉费此行。韩国的大街小巷布满了酒吧,西式的酒吧和在中国见到的都差不多,但韩式的酒吧往往需要点菜才可以在里面混。如果你比较喜欢米酒或是类似陕西酬酒一类的饮品,不妨在街巷的拐角处,寻觅一下Makgalli或是Dongdongju Bar。Makgalli和Dongdongju是韩国传统的米酒,大多数餐馆都可以找到瓶装的Makgalli。但是如果想喝到传统“秘制”的Makgalli或是dongdongju,就要来到传统的喝酒的小馆儿。这样的地方大多数都会有传统木艺和手工布艺的装饰,灯光是昏黄的,没有喧嚣的音乐和尖叫,空气里飘满了酒香和朋友之间的笑声,好不畅快!Makgalli一般是用茶壶来盛,这是过去韩国上流社会为了不明目张胆地暴露自己的爱喝酒,稍加掩饰的方法。Dongdongju则是家酿的米酒,盛在冰箱里保存,喝的时候用一个大瓢舀出来,分大中小三种份量。不要以为自己的酒量好,就可以随便叫大的,大份的往往可以醉倒一头驴。夜色深了,来到这样的小酒馆,除了喝酒,还可以叫些海鲜饼以及烤鱿鱼干这类小吃助兴。总之,是在一天的旅行结束之后最好的放松方式之一。 7、韩国饮食的用餐礼仪 韩国是一个非常注重传统礼节的国家,就是在餐桌上也有一套严格的“规矩”。比如斟酒,如果双方第一次见面,则一手需托住另一只手的肘部为对方斟酒;双方熟悉之后,则可单手为对方斟酒,但如果对方是长辈,则必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。除此以外,还有一些“注意事项”,比如: 1、与长辈一起用餐时,长辈动筷后晚辈才能动筷; 2、勿把汤匙和筷子同时抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端着碗吃饭喝汤(这点与我国传统正好相反); 3、先喝汤再吃别的食物;用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音; 4、共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃,醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃; 5、用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉,不要直接扔在桌子上或地上; 6、用餐不要太快也不要太慢,与别人统一步调。与长辈一起用餐时,等长辈放下汤匙和筷子以后再放下; 7、用餐后,汤匙和筷子放在最初位置上,使用过的餐巾迭起来放在桌子上。 ;
最经典的就是韩定食,韩定食是韩国最传统最高级的国家式饭桌,一般重要场合都会选择韩定食餐厅,比如见家长、各国领导韩国会谈、过节(尤其是中秋节)等,而且韩定食还被申请为国家文化遗产,意义非凡。韩国跑男曾多次组织成员去韩定食餐厅吃午饭,中国跑男去韩国时也多次尝试。
说到火锅就是中国四川和重庆,韩国也有特色火锅,芝士年糕火锅,芝士控的天国,没有火锅的辛辣,也没有巧克力火锅的甜腻,恰到好处说的就是它,但是热量太高稍不留神就会吃成大胖子。还有部队火锅,年糕、大酱、拉面、培根等所有你能想到的美食全部齐聚一锅。
乌鸡参汤。算是韩国比较高级营养的美食,干净的全鸡放入砂锅,用高汤小火慢炖,鸡肚子里满满的红枣桂圆,鲜嫩汤汁饱满,比参鸡汤更美好的就是乌鸡参鸡汤。
最最普遍而且活跃在很多电视剧的美食——啤酒炸鸡。韩式啤酒炸鸡非常有特色,外皮酥脆可口,肌肉软嫩,肉质丝滑,秘制味道香浓,多种口味可供选择,酱味和香辣口味,满足现代人的味蕾,再配上啤酒解腻,一人一只鸡是基础标配。
海带豆腐汤。韩国人一到生日必喝的汤,我是看《同床异梦2》里秋瓷炫为于晓光制作的海带豆腐汤开始入坑的,自己在网上买的裙带菜、韩式大酱和辣酱,不得不说,海的味道全在里边,营养还不发胖,操作简单不需要技术。现在每次回家都会给家里的小朋友做这道美食。
韩式拌饭
小菜准备
食材准备:豆芽,菠菜,胡萝卜,西葫芦,新鲜香菇,大蒜沫,胡椒粉,250g牛肋条,13g生抽,13g砂糖,10g芝麻油,4瓣大蒜
制作方法
水煮菠菜:锅内热水烧开,下入菠菜焯水至断生,用漏网捞出,放置微凉再攥干水分,拌入适量芝麻油,以及蒜末,做好备用。
炒豆芽:洗干净豆芽,尽可能甩干水分,热锅冷油(芝麻油和普通油1:1),下锅爆炒,加入味精,盐,黑胡椒调味,断生后可撒入小葱沫翻拌均匀,盛出备用。
炒胡萝卜+炒西葫芦+炒香菇(制作方法相同):切丝,热锅冷油(芝麻油和普通油1:1)下锅爆炒,加入味精,盐,黑胡椒粉(可适当多加)调味,断生后盛出备用。
牛肋条(任意一种喜欢吃的牛肉):250g牛肋条,切成小条,4瓣大蒜切沫,13g生抽,13g砂糖,10g芝麻油抓匀,腌制2小时(可以的话冰箱过夜),热锅倒入一点点芝麻油,爆炒至断生,盛出备用。
灵魂酱汁:拌饭酱
食材准备:25g韩式辣酱,13g雪碧,3瓣大蒜,10g黄洋葱沫,3g鸡精
制作方法:料理棒将食材打碎即可,可以按比例多准备一些,可以用于做紫菜包饭,拌饭类的韩餐。
组装
食材准备:米饭适量,白芝麻适量,芝麻油适量,石锅一个
制作方法:在准备小菜的时候,将米饭烧上,预热石锅,并在石锅内部刷上一层芝麻油,小菜做好后装入米饭,铺上一圈小菜,中间放上牛肉,撒上拌饭酱以及熟的白芝麻摆盘出锅!
韩国人的饮食,现在受到外国人喜爱的韩国料理有很多。烧烤是韩国最著名的一种料理。苹果焖牛肉片,爆炒虾仁,竹笋肝糕汤,冰糖狗腿汤 浇汁螃蟹,栗子焖鸡,购买特色韩式料理攻略,韩式料理生产商 相关,奶卤虾仁,找特色韩式料理攻略,韩式料理报价相关,烤牛排都是国内受欢迎的韩式料理。
韩国饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食。
北京石锅拌饭订餐电话_石锅拌饭订餐电话相关-金家汤饭
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金家汤饭韩式料理是专业的韩式餐饮服务团队,时时为了让消费者体验正宗的韩餐服务。选用了韩国进口调味品,精心挑选的新鲜食材,精准的烹饪。秉承“守住出奇”的经营理念,征服每个人的胃和心。创造独特的饮食文化,特色韩式料理攻略,韩式料理销售相关,坚持好品味和高品位。平台信誉百分之百正品保障,资质透明,安心保证,防损包装,全程保鲜,金家汤饭,金家汤饭,极速配送。我们产品丰富,营养美味,深受广大消费者喜爱。欢迎广大食客前来就餐!
金家汤饭门店地址位于北京市海淀区民族大学西路18号5号楼2层,24小时可订餐。我们的优势
精选食材
精选健康、无污染的绿色食材;
秘制酱料
独家的秘制酱料,享受美食带来的独特体验;
十年老店
老字品牌带给您的放心与安心;
物美价廉
食材健康、价格合理、烹饪别致。
韩国必吃十大美食:
1 韩国烤肉
韩国烤肉
说到韩国美食! !那绝对就是韩式烤肉~其实小编在厦门的时候,就已经非常喜欢吃韩式烤肉了
来到韩国以后更是爱不释手了拉,而且韩国的烤肉店真的超~级~多~
每一间都各自有特色,也非常的好吃呢!可能是因为韩国人太爱吃烤肉了吧。
其实韩国的烤肉店又分为非常多种的方式,其中最重要的就是,在韩国的烤肉店有一种是烤五花肉(三层肉)
五花肉
如果是吃烤五花肉的话,大部分都是给比较薄的肉片,不是那种一整大块的排骨肉喔!
不过小编自己最喜欢的其实也是这种韩国烤肉XD。相当有名的"荒谬的生肉"也是属于这种烤五花肉喔~
推荐韩国烤肉美食餐厅
荒谬的生肉烤肉店(龙头店) 牛市场精肉餐厅(杨平店 )
济州大石板烤五花肉店 河南烤肉店(钟阁店)
石板上的金科长 三桓一只牛
尹氏烧烤店
韩国烤肉 - 烤排骨肉
韩国烤肉的另外一种形式,则是烤排骨肉~如果是吃烤排骨肉的话,
基本上就会看到一~大~块的排骨送到你的面前啦!
排骨
在这一大块的排骨放上烤盘以后,大约烤到快熟的时候再拿起剪刀剪成想吃的大小
烤排骨肉和烤五花肉最大的差别,就是排骨肉是有腌渍过的,吃起来的味道可能会比较重一些~
而且肉也比较厚实喔!
剪成的骨肉
其实在韩国有些韩国烤肉店家是吃到饱的形式,有些店家则是单点,虽然单点的方式一定会比吃到饱的烤肉店要来的贵一些,不过单点的烤肉店的肉质的确是比较好的呢!小编自己比较喜欢单点的烤肉店,可以吃到比较好的肉。
不过如果喜欢大吃特吃,或是那天刚好比较饿,吃到饱的烤肉店也非常的推荐~
大部分吃到饱的店家都是卖五花肉。单点的店家则是排骨居多,有些两种都有卖喔!
排骨
如果要小编选出来到韩国绝对不可以没吃到的韩国美食,那么绝对就是韩国烤肉啦~~
天啊!边写着边想吃肉了,决定今天再去吃一波烤肉!
推荐烤排骨肉美食餐厅
烽火窟 炭火烧烤 胖子猪排骨整块肉
新村巨大排骨 水源元祖排骨
丙哲家烤肋排 大成肋排
韩国美食2 韩式炸鸡
韩式炸鸡
不能够忘记吃的韩国美食之一就是韩式炸鸡~
其实韩式炸鸡不用多说,已经是许多人来到韩国绝对不会忘记吃的韩国美食了!
而在来到韩国旅游的人当中,最多人会去吃或是叫外卖来吃的其中之一间炸鸡店就是桥村炸鸡拉!
现在好多来到韩国旅游的朋友们都指定说:一定要吃到桥村炸鸡,哈哈!
不过其实,除了桥村炸鸡以外,其实在这个美食超级多的韩国,还有非常多好吃的炸鸡店很值得大家去品尝看看啦
每一间都有不同的特色与风味,也很建议大家可以吃吃看呢
韩式炸鸡
不过说到韩国美食-炸鸡,那就一定要配上啤酒对吧。但其实炸鸡配啤酒这个说法也是最近这几年才开始热门了起来,甚至还有了这个称号(鸡啤-炸鸡+啤酒)的这个特有名词的出现呢~如果来到韩国要品尝韩国美食,那么除了吃炸鸡以外,也别忘记配上一杯啤酒,来品尝看看韩国人所喜欢的韩国美食文化喔! ! !
韩式炸鸡美食餐厅推荐
**炸鸡(庆熙大分店) 魔女咖喱奶油炸鸡
Outdark炸鸡(弘大店 ) OPPA鸡(钟路店)
之间炸鸡
韩国美食3马铃薯排骨汤
这项马铃薯排骨汤,其实也是小编自己在韩国最喜欢的韩国美食之一。把马铃薯和排骨放在一起的煮法,真的是甘拜下风~不管是马铃薯还是排骨都被煮得非常的软嫩,吃过一次的人绝对会发现这项美食真的是韩国必吃!完全就是入口即化~
虽然这项韩国美食看起来好像很简单,就是只有马铃薯和排骨而已,但实际上这项美食吃起来却一点都不简单
鲜甜的汤汁和被煮到软嫩的肉,配上白饭真的是绝配。不到几分钟,整锅的马铃薯排骨汤就可以立刻被分食殆尽
连汤都可以喝到干干净净的,就可以发现这项韩国美食到底有多么惊人了吧!
虽然这项韩国美食在很多地方都吃可以吃到,可以说是不难找到它。不过小编自己最喜欢的还是位在淑明女大的:一味家马铃薯排骨汤吃过这家的马铃薯排骨汤以后绝对会觉得其他店都逊色了XD
这间店其实被韩国美食节目报导过,而且还拥有50年的历史!如果想到在韩国品尝这项韩国美食,有机会的话一定要到这间店吃吃看!
韩国美食餐厅推荐
一味家马铃薯排骨汤
成均馆马铃薯猪骨汤
高凰24小时带骨醒酒汤马铃薯排骨汤
韩国美食4 韩国猪脚
韩国猪脚
其实这项韩国美食-韩国猪脚是很多韩国人的宵夜代表菜单,在韩国算是一种很大众的食物呢!
首尔也有很多家好吃有名的韩国猪脚店~甚至还有很多的"猪脚大街"呢! ! !
在猪脚大街里可以看到整条街都在卖猪脚的盛况,而且每间店的人都络绎不绝
就可以知道韩国人有多爱吃猪脚了吧~哈哈!
韩国猪脚
在首尔非常有名的猪脚街分别在"东大门"和"孔德"都有。其中最受到欢迎也最有人气的韩国猪脚,
就属有着非常辣又因为太好吃而无法放弃它的猪脚店:昌信洞辣猪脚了!
而且其实,韩国猪脚和中国的猪脚其实味道不太一样,有些不敢吃猪脚的人,来到韩国反而可以接受呢!
如果有机会的话一定要试试看这项韩国美食~顺带一提,很多韩国猪脚的吃法都会配上生菜(菜包肉);美味的韩国猪脚的外面包上一层生菜,这样的吃法真的超!级!赞!不只让你不会那么腻,也更加可以品尝到和普通的猪脚不同的感觉呢
韩国猪脚
韩国猪脚美食餐厅推荐
昌信洞辣味猪脚(昌信店) 孔德猪脚街
回基王猪脚菜包肉 九月山王猪脚
猪脚鬼神
韩国美食5 一只鸡 / 参鸡汤
参鸡汤
一只鸡~这个当然也是韩国必吃美食啦。这锅汤里面有着马铃薯、年糕、杏鲍菇,以及最重要的"一只鸡“!
(可以按照人数点,不过两个人最少就是一只鸡,基本上一个人去也是要点一只鸡喔><)
参鸡汤
看到这满满的一锅料,完全就可以好好的饱餐一顿!甚至会吃太饱喔XD
其实在韩国最有名的一只鸡店家,分别有两个有名的店:一个就是"孔陵一只鸡",另一个则是"陈玉华一只鸡"
两间店都非常的推荐,而且孔陵一只鸡是连锁店,非常的好找喔!
一只鸡
基本上陈玉华一只鸡是比较老字号又有历史的店家。孔陵一只鸡则是比较后来才有的不过两间店都有各自的优点和特色~整锅吃完之后再加点粥来吃,帅气的结束这一餐!真的可以非常的满足啊~
韩国美食餐厅推荐
孔陵一只鸡 (新村店)
陈玉华奶奶元祖一只鸡
参鸡汤
参鸡汤
刚刚看了韩国美食 - 一只鸡以后是不是有点想要立刻来吃了呢~
不过有的时候来到韩国不一定是和很多朋友一起来,也有可能是自己一个人来旅游
这个时候如果吃一只鸡的话好像有点勉强因为真的是太大一锅了
不过如果吃参鸡汤的话,就一样可以吃到一整只鸡,却不用担心吃不完啦!
当然啦,其实一只鸡和参鸡汤就本质来说其实是不一样的料理。所以就算是吃完了一只鸡,以后还想吃参鸡汤也没有关系的呢!一只鸡和参鸡汤最大的差别就是中药材的部分了。
“参鸡汤”是韩国人养身时吃的代表性保养料理,由鸡和各种韩式药材一起长时间炖煮而成~
因此在吃这项韩国美食的时候,会看到锅里有着满满的中药材喔~
吃起来非常的清淡又养生,对身体又没有负担!喝了这一碗参鸡汤,绝对让你精神饱满啦~
韩国美食餐厅推荐
高峰参鸡汤
韩国美食6烤肠
烤肠
前面有为大家介绍了"韩国烤肉",不过如果要说韩国用烤的美食,这项料理也是不可以忘记的呢!
所谓烤肠顾名思义就是烤肠子,虽然小编自己本来也没有特别喜欢吃内脏类,不过韩国烤肠真的超级好吃呢
烤肠
韩国的烤肠基本上分为烤牛肠和烤猪肠。烤牛肠的话有些地方也会标榜是烤"韩牛肠"喔!
不过如果是韩牛的话通常就会比较贵一点点~但品质绝对一级棒~
而烤肠也是韩国人们很喜欢把它当作下酒菜的一种料理,如果想喝酒的话,配上烤肠真的是一大享受喔!
烤肠
吃烤肠的时候,那种享受咀嚼的快感,完全让人无法拒绝!虽然说到韩国烤肠,好像大部分的人都会比较想到大邱
因为大邱的烤肠街实在太过有名气了~不过其实在首尔也有好多很推荐的烤肠店呢!来到首尔旅游的话,还是可以在这些很棒的烤肠店吃吃看这项韩国美食喔!
韩国美食餐厅推荐
新沙牛烤肠 钟路黄牛烤肠
姨母家烤肠 Kim Dukhoo的烤肠弘大3店
BOOYAS烤肠
韩国美食7部队锅
这项韩国美食-部队锅其实是有一个由来的~其实是在过去韩国在韩战的时候,由于物资相当匮乏,能够吃到的食物都是美军所发放的物资罐头等等;肉类更是短缺,所以美军部队里餐后剩余的香肠及罐装火腿,常被附近韩国居民拿来作为火锅肉材,部队锅的名字也因此而生~虽然部队锅在当时是一项过去因战争的关系而发展出的罐头肉品锅但现在却成了国民美食呢! !
真的很难想像这样好吃的韩国美食,居然有这么一段令人辛酸又难过的故事呢!不过加上这段故事,也让这项韩国美食更加美味迷人,并且一定要尝试拉!由多种食材,如罐装火腿、香肠、年糕、豆芽菜、泡面、猪肉片、泡菜、洋葱等加入制成的美味部队锅。只要吃过一次绝对不会忘记它的美好~
虽然通常部队锅都是多人一起享用的美食,不过最近也有很多的店家推出了一人份的部队锅喔!所以就算是一个人来到韩国旅游,想要享用这项韩国美食也不是难事啦~
韩国美食部队锅美食餐厅推荐
大海餐厅
Hwa Ju Bu
韩国美食8 雪浓汤
其实在韩国的各地有非常多代表性的美食。但在首尔却好像不怎么有什么代表性的美食(因为每一项都很经典)
不过硬要选的话,大概就是这项韩国美食-雪浓汤了吧!
雪浓汤因其乳白色的汤汁和醇厚的口感而得名。是一种在放入牛的各个部位(从头到骨头和内脏),长时间炖煮出的牛肉汤中加入龙须面和米饭一起吃的食物。(在韩国有许多在汤汁中加入米饭一起吃的食物,雪浓汤只是其中的一种喔)基本上雪浓汤的本身味道非常的清淡。所以可以依照自己喜欢的口味,再去增加盐和萝卜块泡菜的汤汁
如果想要喝喝看浓郁又好喝的牛骨汤!那么就一定要试试看这项韩国美食啦!
韩国雪浓汤美食餐厅推荐
味程屋
恩成场
韩国美食9 韩国煎饼
韩国煎饼
这项韩国美食肯定也是来到韩国的人一定会吃的吧~而韩国人最爱的配法就是煎饼配马格利拉~
如果来到韩国吃煎饼的话,不如就像韩国人一样,来一瓶马格利配煎饼吃吧!
不过在韩国的众多种煎饼的当中(如海鲜煎饼,泡菜煎饼等等)
还有一种相当特别的就是绿豆煎饼拉~
而这项必吃的韩国美食其实也是到广藏市场的时候必吃的美食之一!如果到广藏市场,不如尝尝看好吃又特别的绿豆煎饼;如果想要吃这项韩国美食的话,小编建议可以是在宵夜时间来吃~因为有很多的煎饼专卖店真的非常好吃,大部分里面都是有卖酒的。很多的韩国人都会在晚上的时候到煎饼专卖店吃宵夜配马格利。推荐大家可以体验看看这样的吃法! !(小编自己超级喜欢的 哈哈哈!)
韩国煎饼美食餐厅推荐
顺熙家煎饼
故乡大王煎饼
煎饼先生(忠武路店)
韩国美食10 路边小吃
韩国路边小吃
最后所要为大家介绍的,就是韩国的街头美食-路边小吃啦~在韩国的各个大街小巷,甚至是地铁站里面,都可以看到非常美味的小吃摊贩呢!其中最常见的不外乎就是辣炒年糕,紫菜包饭,烤肉串,鱼板,鸡蛋糕,糖饼等等~
到了秋冬季的时候更会看到卖鲷鱼烧或烤地瓜的摊贩出现呢! !
虽然韩国的街头小吃不像中国的夜市,有那么多种奇奇怪怪、各式各样的小吃!不过在韩国这里每一项街头小吃大家绝对要尝一口呀。
韩国路边小吃
其实这些街头小吃并不难找,任何一个地方或地铁站绝对都可以轻松找到卖这些韩国美食的摊贩~
不过小编要跟大家介绍一下一个比较特别的地方,就是明洞的街头小吃~
由于是非常多观光客的地方,这里所发展出的街头小吃也有更多种类可以选择了!
如果到了明洞,记得要预留你肚子的空间,才可以把这里的路边小吃都放进你的肚子里拉~
韩国路边小吃美食推荐
明洞街头小吃街道
1、餐前上的小菜应当以味重香辣为主,注重充分的提高食客的食欲,调动客人的味蕾,让食客有一种,想要吃,要多吃,吃好的,而且香辣味能提高人们对鲜香食物的味觉,显得鲜香食物更鲜更香,餐前服务员给客人应该上的小菜有香辣金针、香辣土豆丝、麻辣海带丝、酸辣泡椒、油焖尖椒、麻辣菠菜、麻辣白菜叶、酸辣小黄瓜、香辣茼蒿、香辣芥菜、鲜辣芥菜、麻辣豆芽。
2、餐后小菜应该以清淡、甜酸为主,上一点助消化、清口味、解油腻、刺激食欲的小菜。让客人吃着小菜还能再喝点啤酒或白酒,并且吃完火锅后感觉不腻不燥,胃、口腔、身体都非常舒服,有感觉这顿火锅吃的很好,很温馨,让客人有过几天还想来吃的想法。餐后的小菜有蒜香土豆丝、清凉拍黄瓜、拌苦瓜、芹菜花生米、蒜香木耳、糖醋萝卜、黄豆拌杏仁、蒜蓉菠菜、朝鲜小菜、糖醋银耳。这些小菜清新爽口,解腻降火,促进食欲。小菜做到好也能吸引顾客,还能提高客单价。
1、用料:荞麦面 2-3人份、胡萝卜半根、黄瓜1根、卷心菜1小半、个方火腿半个、鸡蛋2-3个、辣酱(酱汁)2勺、生抽(酱汁)2勺、米醋酱汁2勺、白芝麻(酱汁)1勺、蜂蜜(酱汁)1勺、凉开水(酱汁)2勺。
2、首先准备材料:黄瓜一根,胡萝卜一根,卷心菜小半个,方火腿适量,荞麦面条200克,料汁一份。蔬菜火腿分别切丝,卷心菜和胡萝卜焯一下水断生。
3、料汁的做法:韩式辣酱2勺,生抽2勺,米醋2勺,蜂蜜1勺,熟的白芝麻1勺,凉白开2勺。
4、先将面条煮熟,然后捞出放凉白开水里,过一遍水,再控干水分备用。
5、然后开始摆盘,找一看好看的盘子或者碗,依次放入面条、蔬菜、火腿、放一勺料汁、再放一个水波蛋即可。
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