丝瓜是生活中常见的一种食材,因其有清热化痰、凉血解毒、通经活络之效因而备受人们喜爱,常被人们应用于饮食当中,更有甚者自己种起了丝瓜,但结果出来却差强人意,下面我就和大家一起看丝瓜畸形原因都有什么 吧。
一、丝瓜畸形原因都有什么丝瓜在生长过程中最头痛的是变形瓜,变形瓜是丝瓜生产中的一个重要生理问题,导致变形的原因较多,如缺水缺肥、高温、虫害等,具体如下:
1、当丝瓜植株长期干旱,或根系吸收能力较弱时,不能保证丝瓜正常生长所需的养分供应,会导致植株营养不良,植株衰弱,果实生长不良,甚至畸形
2、丝瓜喜欢光照充足的作物。在果实发育过程中,如果光照不足或持续弱光环境,可能会造成弯瓜畸形。
3、丝瓜在生长发育过程中,一定的昼夜温差能促进其果实膨大,但如果昼夜温差过大,会造成其果实畸形。如果在温室内种植时没有及时通风,如果温室温度过高,也会造成果实异常。
4、丝瓜授粉期间,如果外界环境不适宜,如温度过高,田间透气性差,就会造成授粉不良。此外,如果在花斑出现时不采取正确的措施,也会造成雌花授粉不足和果实畸形。
二、丝瓜种植怎么预防畸形 1、肥料和水供应不足保证肥水供应,及时施肥提供土壤肥力,提高丝瓜根系的吸收能力,遇旱及时浇水,保持土壤湿润,以免土壤干旱影响根系吸收能力。适时灌溉可以诱杀根系病虫害,促进根系发育,为植物提供充足的养分。
2、光线不够在果实发育过程中,适当修剪枯叶、黄叶、密叶,增加田间通风透光率,提高果实发育的充足光照,减少弯瓜现象。
3、昼夜温差大种植时注意夜间气温,营养会被过度消耗,果实发育不良会变形。当棚内温度达到31-33度时,要及时防风,以免棚内温度过高。当室外温度过低时,要注意慢慢打开通风口,避免棚内突然出现高低温。
三、养丝瓜要注意什么 1、培土的肥水管理丝瓜的种植有两种方式。一种是育苗后移栽,第二种是直接埋种种植。无论是育苗移栽还是埋种种植,其先期都得培土,也就是先行整地施肥。
2、放蔓期的料肥管理丝瓜的生长过程,苗期过后其就进入生长放蔓阶段。在放蔓期,一是要注重搭架疏透。通风透光。二是要注重料肥管理。
3、丝瓜的挂花及结瓜期的料肥管理丝瓜的挂花及瓜期的料肥管理也是整个丝瓜生长过程中的重要一环。在其花期以及花瓜交替期要注重钾氮肥的比量施入。一般以每天摘瓜来说,在摘瓜前后应施入5:2的钾氮肥每亩地10公斤。亦可调和成肥水施入。若丝瓜落花多,除品种原因外的瓜茎细小,及丝瓜易老等,则建议微肥的施入及水分是否给足等。
丝瓜是一种很好吃的蔬菜,它的生长过程需要经过发芽期、幼苗期、抽蔓期、结果期等多个步骤,整个过程大约50天左右不等,丝瓜的种植相对比较容易,大约两个星期左右可发芽,看气温而定,如果温度暖和点就可以提前,自花开放到采收商品约10-12天。
适宜生长环境
丝瓜属短日照植物,喜高温潮润,耐热耐湿。18至24摄氏度是最为适宜的生长温度。土壤要求相对较高,要富含足够的有机质,保肥保水能力强。进入生殖生长期后为保证其产量和品质一定要保证肥水充足。
适宜种植时间
春季种植丝瓜要注重育苗时段的温度保证,一般待温升回暖后(3月下旬至4月);夏季一般在5月育苗栽植;秋季外部环境气温渐渐走低,应选择适宜性丝瓜品种,可在9月份进行播植。
露天植种丝瓜棚架搭建
丝瓜生长生产过程中正确合理搭建好棚架,对提高丝瓜的品质和产量有着重要的意义。
搭建丝瓜棚架技术的主旨意义是让丝瓜藤蔓不重叠或少重叠,以增加其透性和有效光合作用,以及给予瓜体膨大取得有利的环境。
可选用直径5至8公分的竹子,或直径为10公分的木桩来搭建丝瓜棚架。竹子或木棒的高(长)度应选择在22至25米左右。
竹子或木桩底部插入土壤中应牢靠实在,建议入土长度不低于40至50公分。木桩或竹子旁要栽插辅桩,其底部、中部、上部应相互牵搭牢固保证一定的抗风雨性。
施肥特点
丝瓜一旦进入生殖或生长旺盛期,其需肥量是比较大的。其根系发达且再生能力较强,但因其根系分布的土层浅,其吸肥和耐肥力则相对减弱。
因此要求土壤疏松肥沃富含足量的有机质。据农业专家测定,每产出1千公斤丝瓜。其从土壤中要吸取2至27公斤的氮;08至09公斤的五氧化二磷;35至4公斤的氧化钾。
丝瓜定植后一个月内其吸收氮肥量呈直线上升趋势,生长中期为吸氮鼎盛期。结瓜期对磷肥的需量剧增,而对氮的需量略减。
结瓜前期丝瓜整株各器官增重缓慢,养分主要流入根和叶,同时为抽蔓和分化花芽发育提供养分。
经跟踪测定进入结瓜后期,丝瓜吸收氮、磷、钾分别占吸收养分总量的50%、47%、48%左右。结瓜后期其生长速度减缓,养分吸收相对减少,其中以氮肥和钾肥减少最为明显。
丝瓜栽培技术--定植后的管理 1光照、温度调节
丝瓜喜强光、耐热、耐湿、怕寒冷,为防止低温寒流侵袭,对反季栽培的越冬茬丝瓜,必须及时做好光照、温度调节。在当地初霜期之前半月,就要把冬暖大棚的棚膜、草苫上好。并注意听看本地区的广播、电视天气预报,遇寒流霜冻,要提前关闭大棚的通风门和覆盖草苫保温,使棚内夜间最低气温不低于12℃,白天气温不低于20℃。
越冬茬大棚丝瓜伸蔓前期,正处日照短、光照强度较弱、外界气候已寒冷的冬季,就缺日照而言,有利于促进植株加快发育,花芽早分化形成,降低雌花着生节位,增加雌花数量。但从伸蔓到开花坐果这一生育阶段来说,则需要较长的日照、较高温度、强光照,才能促进植抹营养生长和开花结果。因此,在此期管理上要:适当早揭晚盖草苫,相对增加采光时间;张挂镀铝聚酪反光幕,往栽培床上增加反射光照;在高纬度地区采用补光灯增加棚内光照强度;白天缩短通风时间,减少通风量,夜间增加覆盖保温。通过止述增光、增温、保温措施,使棚内光照、温度控制在:光照时间最短不短于每日8小时;昼温20--28℃,夜温12—18℃;凌晨短时棚内最低气温不低于10℃。昼温不可过高,过高易造成植株徒长。延迟开花结果。
越冬茬丝瓜进入持续开花结瓜盛期,植株也进入营养生长和生殖生长同时并进而双旺阶段。引阶段植株生长发育需要强光、长日照、高温8—10℃的昼夜温差。所处季节从12月是下旬,经过冬、春、夏三季,可到秋季的9月份,持续结瓜盛期长达270余天。在光、温管理上,应加强冬、春季的增光、增温和保温,尤其特别注意加强一至二月份的光照和湿度管理,使棚内气温控制在:白天24—30℃,最高不超过32℃;夜间12--18℃,凌晨短时最低气温不低于10℃;遇到强寒流天气时,棚内绝对最低气温不能低于8℃。因丝瓜耐湿力强、为了保温,可减少通风排湿次数和通风量。
进入三、四月份,随着日照时间延长和光照强度增大,上午揭草苫后,棚温上升快,到11时可达30℃以上,要注意及时通风降温,晴日可既开天窗,又开前窗(揭开前檐下的底脚膜)。长时间通风,使棚温不高于32℃。
进入五月之后,大棚通风要撩起檐下前窗膜和大开天窗,昼夜通风,使棚内气温与外界的昼夜气温基本相同,只是中午前后的最高气温略高于外界。为了防止有翅蚜虫和白粉虱趁大棚通风之机从通风窗口迁入棚内,可于天窗和前窗等所有通风门设置上避虫网(20--24目的尼龙纱网)。
2水、肥供应
从定植到开花始期,丝瓜株体较小,需水需肥量少。在定植前施足底肥、定植时又“窝里放炮”施饼肥的情况下,一般不需追肥;在定植后一次灌足水,又地膜覆盖保墒的情况下,不需要勤浇水,一般浇l一2次水即可。
进入持续开花结瓜期后,植株营养生长和生殖生长均进入旺盛朗,株体量逐渐增大,产瓜量累计增加,耗水耗肥量也逐渐增大。为满足丝瓜高产栽培对水、肥的需求。浇水和追肥间隔时间逐渐缩短,浇水量和追肥量亦应相应地增加。在持续开花结瓜盛期的前期(12月中下旬至翌年一、二月份),每采收两茬嫩瓜(即间隔20--25天)浇—次水,并随浇水冲施腐熟的鸡粪和人粪稀,每667平方米棚田冲施500—600千克,或冲施腐植酸复混肥或嘉吉复混蔬菜专用肥或硫酸钾有机瓜莱肥10—12千克。每日9--11时于棚内释放二氧化碳气肥。在3—5月越冬茬丝瓜持续结瓜盛期中期,要冲施速效肥和叶面喷施速效肥交替进行。即每10天左右浇一次水,水水冲施速效氮钾钙复合肥或有机速效复合肥。如高钾钙宝、氢基酸钾氮钙复合肥。一般每次667平方米棚田冲施10—12千克。同时每10天左右叶面喷施一次速效叶面肥。如金大地、金田宝、台湾产永富牌氨基酸复合高效液肥等速效有机肥。为预防病毒病发生,还宜叶面喷施绿芬威1号、绿芬威3号、高钾钙宝等复合肥,和老大哥、活力素、克旱寒、多得2000稀土纯营养剂等增产剂。在6—8月份丝瓜持续结瓜盛期的后期,在继续覆盖棚膜避雨的情况下,一般7—10天浇一次水。为防止植株早衰,除每次膜下浇水冲施速效氮钾肥外,还要中耕大行,破除土壤板结后追肥。中耕追肥方法是:在浇水前折起垄沟处的地膜边,用镢头将大行间刨深5—8厘米,于大行内均匀撤施氮、磷、钾三料复合化肥,每667平方米棚田撒施12一15千克,或磷酸二氢钾和尿素各6—8千克。再667平方米用强力壮根剂200毫升对水50—60千克,于大行内喷洒于地面,然后,将折在两边的地膜伸开放回重新覆盖好大行间,于膜下沟内浇水。此项中耕追肥措施宜于6月上、中旬和7月中、下旬隔40天实施1次,能促进植株重发大量新根,生育健壮,不早衰。
3搭架
丝瓜主蔓伸长到20—30厘米时,应设架,人工引蔓、辅助其上架。因寿光冬暖塑料大棚内设有专供吊架用的东西向拉紧钢丝(24号或26号钢丝)三道,在东西向拉紧吊架钢丝上,按棚田上南北向丝瓜行的行距,设置上顺行吊架铁丝(一般用14号铁丝);在顺行吊架铁丝上,按本行中的株距挂上垂至近地面的尼龙绳作吊绳。吊绳的下端拴固在深插于植株之间的短竹杆上,短竹杆地上高度20—30厘米。人工引蔓上吊架时,将丝瓜蔓轻轻松绑于吊蔓绳上即可。吊架的主要好处是:可通过移动套拴于东西向拉紧吊架钢丝上的吊架铁丝相邻之间的距离,来调节吊架茎蔓的行距大小,也可通过移动吊架铁丝上的吊绳相邻之间距离,来调节吊蔓株距大小,如此,可使茎叶分布均匀,充分利用空间和改善行、株间透光条件。还便于“之”字形吊架和降蔓落蔓。因此,很适宜用于棚室保护地丝瓜高度密植、单蔓整枝、架蔓立体高产栽培。
4整枝调蔓
丝瓜的主蔓和侧蔓都能结瓜。冬暖塑料大棚保护地栽培越冬茬丝瓜,在高度密植条件下,宜采取留单蔓整枝。在结瓜前和持续开花坐瓜初期,要及时抹掉主蔓叶腋间的腋芽,不留侧枝(蔓),每株留一根主蔓上吊架。
在持续开花结瓜盛期的中期,除利用主蔓结瓜外,还可留2—3节的短侧蔓结瓜。即在侧枝上留一瓜,瓜后保留1叶打去顶心,使全株所有的侧枝都各留一个瓜。
在持续开花结瓜盛期的后期,只将瘦弱的侧枝及早抹去,保护主蔓和保留生长良好的侧蔓生长,让其结嫩瓜2—3条后再摘心,使同一植株上几条侧蔓与主蔓同时结瓜。
冬暖大棚丝瓜在人工引蔓上吊架时,要使瓜蔓在吊绳上呈“S”字形,以降低生长高度,推迟满架到顶和降蔓落蔓的间隔时间。当瓜蔓爬满吊绳,蔓顶达顺行吊绳铁丝时,应解绑降蔓,降蔓时还应剪断缠绕在绳上或缠绕在其它蔓上的卷须,摘除下部老蔓上的老、黄、残叶后(带出棚外),把蔓降落,使老蔓部分盘置于小行间本株附近的地膜之上。同时对植株上部具有绿色功能的茎蔓、叶片、花果精心保护,再以“S”字形绑引在吊绳上。使植株持续生长、开花结瓜。大棚越冬茬丝瓜的持续结果期长达8—9个月,一般需降蔓落盘蔓3—4次。最后一个月(即拔园前一个月),让主蔓、侧蔓放任攀缘生长,不再“S”字形绑架,也不再对侧蔓打顶心。
5人工授粉和激素处理雌花
丝瓜冬暖大棚保护地反季栽培,其结瓜率高低与人工授粉和使用激素处理雌花有很密切关系。丝瓜属异花授粉作物,非单性结实,在冬春寒冷期,外界无蜂类等通过通风口进入棚内,棚内媒介昆虫极少,靠蚂蚁传粉也无济于事。即使在夏秋季节,因为要防止丝瓜的大敌--白粉虱迁入棚内为害,大棚的通风口都设置着避虫网(20—24目的尼龙纱网),外界的蜂类等媒介昆虫也不能迁入棚内。所以,必要进行人工授粉。人工授粉的方法与西葫芦、苦瓜的人工授粉方法相同。但丝瓜人工授粉的关键技术是掌握好授粉时间和采摘的雄花质量。棱丝瓜开花的时间在傍晚至第二天10点;人工授粉的良好时机是傍晚至第二天9时之前。普通丝瓜开花的时间在3--12时,授粉的良好时机是在6—11时。授粉时要选择采摘花瓣大、花色嫩艳、雄蕊发达,花药散出的花粉粒多、刚开放的雄花,与雌花对花,使花粉粒粘着于已分泌出粘液的柱头上。授粉时间过早或过晚,或授的花粉不充分,都会降低坐瓜率。
冬、春寒冷期,冬暖大棚内夜温低,夜间空气相对湿度大,丝瓜开花后,因受低温高湿的空气影响,雌花柱头不肯分泌粘液,雄花的花药不肯散出花粉粒,这不仅给丝瓜人工授粉带来一定难度,也降低人工授粉后的坐瓜率。为了防止低温、阴雨、阴雪、无昆虫授粉和人工授粉质量差,而引起的难坐瓜和严重化瓜,近年来寿光菜农使用果旺牌强力坐瓜灵(01%吡效隆2号,即01%氯吡脲)稀释蘸瓜胎,获得了神奇的功效:用药后不需授粉也能坐瓜,若配合人工授粉效果更佳。坐瓜后幼瓜生长快速,3—5天可见明显效果,瓜粗长优质,提早上市。01%吡效隆2号处理西葫芦雌花保花保果的使用浓度。其具体使用方法及注意事项也参见在西葫芦上的使用。
6适时采收嫩瓜
适时采收嫩瓜不仅能保持商品嫩瓜的品质,而且还能防止化瓜,增加结瓜数,提高产量。这是因为:丝瓜主要食用嫩瓜,如过期不采收,果实容易纤维化,种子变硬,瓜肉苫,不堪食用。且因此瓜在继续生长成熟过程中与同株上新坐住的幼瓜争夺养分,造成幼瓜因缺少营养而化瓜,加重间歇结瓜现象,降低商品嫩瓜产量。适时采收嫩瓜,即可避免了与同株幼瓜争夺养分而造成幼瓜因缺少营养化瓜。因此,要适时采收商品嫩瓜。丝瓜从雌花开放授粉,到采收嫩瓜,一般约需10—12天,气温、水分不足时常易失嫩或变老,则宜早收;气温适宜,水肥充足,可适当推迟采收。采收的标准可依据果实大小、果梗处的色泽、茸毛及果皮等变化情况决定:果梗光滑稍变色、茸毛减少及果皮手触之有柔软感而无光滑感,为采收适期。供应市场上长途外运的商品瓜,应适当提前偏嫩采收。丝瓜连续结果性强,盛果期果实生长发育快,可每隔l一2天采收1次。采收丝瓜的具体时间宜在早晨,并须用剪刀齐果柄处剪断。丝果果皮幼嫩,肉质松软,极易碰伤压伤或折断,采收时必须轻放,装箱装筐时切忌挤压,以确保产量品质。
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