豆腐是高蛋白食物，而淀粉类食物是最容易也是最直接引起肥胖的，脂肪和蛋白质类食物只有在你大量食用时无法有效的转化为水和二氧化碳时才会转化为糖类储存起来，变得肥胖！所以在你减肥的时候控制蛋白质的摄入量就行豆腐是很好的减肥食物，将豆腐加入你的瘦身食谱中，每周执行3次便能健康享瘦。1、三餐当中，只要将一次的主食换成豆腐。
变胖的原因其实是碳水化合物很多的面包及白饭，所以只需要改成豆腐。 2、可以吃很多配菜也没关系。
豆腐当中所含之减肥成分十分丰富和其他的营养有加乘的效果。3、一周三天即可。
一周三次，就会有效果。不需要免强自己，很轻松就可以持续执行。
豆腐减肥原理低卡路里但却能有饱足感。 拥有降低脂肪的成分。
豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。 对于便秘也有效果。
由于里头含有寡糖，所以也是便秘的一个好对策。治好了便秘的话，也能够确实瘦下来。
火腿豆丝汤的热量(以100克可食部分计)是367大卡(1535千焦)，单位热量较高。
每100克火腿豆丝汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
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