串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。
丝瓜的特点：
茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷须。茎须粗壮，被短柔毛，通常2-4枝。单叶互生，有长柄，叶片掌状心形，长8-30厘米，宽稍大于长，边缘有波状浅齿，两面均光滑无毛。叶柄粗糙，长10-12厘米，具有不明显的沟，近无毛。叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间的较长，长8-12厘米，顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-25厘米，上面深绿色，粗糙，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具有白色的短柔毛。
营养价值：
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质14～15克，脂肪01克，碳水化合物43～45克，粗纤维03～05克，灰分05克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素003～006毫克，尼克酸03～05毫克。抗坏血酸5～8毫克。
丝瓜果实含三萜皂甙成分：丝瓜甙（lycyoside）A、F、J、K、L、M，（3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸（3-O-β-D-glucopyranosyloleanolic acid），还含丙二酸（malonic acid）、枸橼酸（citric acid）等脂肪酸，瓜氨酸（citrulline）等。此外，在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸（bryonolicacid）。
丝绸的特点：
1、舒适感。
真丝绸是由蛋白纤维组成的,与人体有极好的生物相容性,加之表面光滑,其对人体的摩擦刺激系数在各类纤维中是最的,仅为74%。因此,当我们的娇嫩肌肤与滑爽细腻的丝绸邂逅时,它以其特有的柔顺质感,依着人体的曲线,体贴而又安全地呵护着我们的每一寸肌肤。
2、吸湿性、放湿性好。
蚕丝蛋白纤维富集了许多胺基(-CHNH)、氨基(-NH2)等亲水性基因,又由于其多孔性,易于水分子扩散,所以它能在空气中吸引水分或散发水分,并保持一定的水分。在夏季,又可将人体排出的汗水及热量迅速散发,使人感到凉爽无比。正是由于这种性能,使真丝床品更适合于与人体皮肤直接接触。
3、保暖性。
丝绸不仅具有较好的散热性能,还有很好的保暖性。看似实心的蚕丝实际上有38%以上是空心的,在这些空隙中存在着大量的空气,这些空气阻止了热量的散发,使丝绸具有很好的保暖性。
4、抗紫外线。
丝蛋白中的色氨酸、酪氨酸能吸收紫外线,因此丝绸具有较好的抗紫外线功能。而紫外线对人体皮肤是十分有害的。
5、吸音、吸尘、耐热性。
真丝织物有较高的空隙率,因而具有很好的吸音性与吸气性,所以除制作服装外,还可用于室内装饰,如真丝地毯、挂毯、窗帘、墙布等。用真丝装饰品布置房间,不仅可以使屋子纤尘不染,而且能保持室内安静。由于蚕丝具有吸湿、放湿性能以及保湿性、吸气性和多孔性,还可调节室内温湿度,并能将有害气体、灰尘、微生物吸掉。
扩展资料：
丝绸不可皂洗：
一、因为自来水含有钙、镁竿，碰到肥皂，就会变成钙皂或镁皂。
二、加之真丝带正电荷，肥皂带负电菏，两者容易结合，沉淀附在绸面上，会出现灰白色花斑，所以，丝绸最好用清水漂洗或用洗衣粉洗涤。
其次，真丝绸服装洗涤时，用强力搓洗，会使丝纤维在魔攘、拉伸、扭曲力的作用下，产生擦伤，或发生“移位”，从而引起衣料变形，失去原有的平挺，缩短使用寿命。
此外，丝绸服装久穿不洗，汗水中的盐分可使浅色丝绸衣料表面泛出**斑点。丝绸服装洗后一定要漂洗干净。
参考资料：
丝绸的特点：
1、舒适感。
真丝绸是由蛋白纤维组成的,与人体有极好的生物相容性,加之表面光滑,其对人体的摩擦刺激系数在各类纤维中是最的,仅为74%。因此,当我们的娇嫩肌肤与滑爽细腻的丝绸邂逅时,它以其特有的柔顺质感,依着人体的曲线,体贴而又安全地呵护着我们的每一寸肌肤。
2、吸湿性、放湿性好。
蚕丝蛋白纤维富集了许多胺基(-CHNH)、氨基(-NH2)等亲水性基因,又由于其多孔性,易于水分子扩散,所以它能在空气中吸引水分或散发水分,并保持一定的水分。在夏季,又可将人体排出的汗水及热量迅速散发,使人感到凉爽无比。正是由于这种性能,使真丝床品更适合于与人体皮肤直接接触。
3、保暖性。
丝绸不仅具有较好的散热性能,还有很好的保暖性。看似实心的蚕丝实际上有38%以上是空心的,在这些空隙中存在着大量的空气,这些空气阻止了热量的散发,使丝绸具有很好的保暖性。
4、抗紫外线。
丝蛋白中的色氨酸、酪氨酸能吸收紫外线,因此丝绸具有较好的抗紫外线功能。而紫外线对人体皮肤是十分有害的。
5、吸音、吸尘、耐热性。
真丝织物有较高的空隙率,因而具有很好的吸音性与吸气性,所以除制作服装外,还可用于室内装饰,如真丝地毯、挂毯、窗帘、墙布等。用真丝装饰品布置房间,不仅可以使屋子纤尘不染,而且能保持室内安静。由于蚕丝具有吸湿、放湿性能以及保湿性、吸气性和多孔性,还可调节室内温湿度,并能将有害气体、灰尘、微生物吸掉。
扩展资料：
丝绸不可皂洗：
一、因为自来水含有钙、镁竿，碰到肥皂，就会变成钙皂或镁皂。
二、加之真丝带正电荷，肥皂带负电菏，两者容易结合，沉淀附在绸面上，会出现灰白色花斑，所以，丝绸最好用清水漂洗或用洗衣粉洗涤。
其次，真丝绸服装洗涤时，用强力搓洗，会使丝纤维在魔攘、拉伸、扭曲力的作用下，产生擦伤，或发生“移位”，从而引起衣料变形，失去原有的平挺，缩短使用寿命。
此外，丝绸服装久穿不洗，汗水中的盐分可使浅色丝绸衣料表面泛出**斑点。丝绸服装洗后一定要漂洗干净。
参考资料：
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
