血糖高到多少会引起并发症呢？吃这些食物有助于降血糖呢？

血糖很高应该怎么办

1、用药治疗

分成口服降糖药和胰岛素注射二种，病人实际应用哪种药品，需大夫依据血糖值状况、经济情况、本身身体素质等多个方面考虑到，不必乱用药，结论耽误病情的绝佳治疗时间。

2、适量运动，合理膳食

每一位病人都懂适量运动和控制饮食，但是大多数糖尿病人也不能精确把握自已的运动强度和饮食热量标准，与此同时不能坚持下来。

3、动态血糖监测是非常重要

由于动态血糖监测有益于糖尿病患者操纵，特别是在饭后2个小时血糖值，并且血糖值较尿糖检测最准确。尿糖检验因素比较多，偏差大，比不上血糖值精准，并且对血糖低没有任何使用价值。用心记录下来日常的血糖指标的变化趋势，可以更加简单地避免血糖过高、太低，有利于制订较佳治疗方式，及时纠正医治程序流程，进而操纵空着肚子及饭后血糖合格，降低、缓解糖尿病性并发症的产生发展趋势。

高血糖到是多少也会引起病发症

这样的事情需要结合临床表现，身体素质要素。假如血糖不断超出70，与此同时不饮食控制。多会有病发症的可能性。

距科学合理统计分析，糖尿病患者中眼底黄斑发生的病变达到36%，眼部病变是高血糖的病发症之一，视力下降、青光眼、白内障等等都是高血糖的病发症，情况严重将双目失明。很多人都认为眼部病变是老年疾病，其实不是，眼部病变是血糖高所引起的，而且大部分老人都身患血糖高，因此会被误以为眼部病变是老年疾病。

心脑血管变，糖尿病患者产生脑血管病变比非糖尿病患者高4~10倍，糖尿病患者产生心血管疾病变比非糖尿病患者高2~8倍。长久的血糖水平比较高，也会增加血粘度，血液中废弃物、糖原积累太多，扩大血液运输摩擦阻力，扩大动脉管壁工作压力，从而出现心脑血管病的形成，长期高血糖基本上对毛细血管都是有不可逆转损害。

一、引起高血脂症的食物

　　（1）：糖类　

　　（2）：淀粉类　

　　（3）：动物的脂肪及内脏

　　（4）：油炸食物　

　　（5）：某些药物，如：糖皮质激素、避孕药等

二、适合高血脂患者的饮食种类

　　能有效降血脂的食物也有很多种，分类如下：

（一）灵芝

　　灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

（二）鱼类

　　鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。

（三）水果蔬菜

　　食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防 便秘 ，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

（四）大蒜

　　美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。

（五）洋葱

　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。

（六）茄子

　　茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

　　茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。

（七）海带

　　可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

（八）植物油

　　含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

（九）大豆

　　每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

（十） 辣椒

　　辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。

（十一）菜花

　　菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。

（十二）苦瓜

　　苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。

（十三）芹菜

　　中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。

（十四）绿豆芽

　　绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

（十五）黄瓜

　　又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。

　　有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。

三、适合高血脂患者的水果

（一）山楂

　　山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。

（二）苹果

　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

（三）香蕉

　　香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用

（四）荔枝

　　荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。

（五）猕猴桃

　　猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

四、适合高血脂患者的保健汤食

（一）灵芝饮品

　　灵芝饮品：将灵芝切片加入清水，放在文火上炖2小时后，取其汁加蜂蜜既可以饮用。

（二）海带木耳肉汤

　　海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。

（三）百合芦笋汤

　　百合芦笋汤：取百合50g，芦笋250g，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。

（四）山楂鲤鱼汤

　　山楂鲤鱼汤：取约500g的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐阉15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。

（五）山楂首乌汤

　　山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。

（六）山楂银花汤

　　山楂银花汤：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。

（七）香菇豆腐汤

　　香菇豆腐汤：取干香菇25g水发(或鲜香菇150g)，豆腐400g，鲜竹笋60g，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。

（八）枸杞猪肉汤

　　枸杞猪肉汤：取枸杞子15g，猪瘦肉250g，精盐、黄酒、葱段、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。

五、高血脂患者的饮食注意事项

（一）咖啡、茶

　　咖啡因会增加体内的胆固醇。因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。

（二）食物的烹调方式。

　　在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。

（三）年龄在70岁以上的老年

　　年龄在70岁以上的老年高胆固醇者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。

（四）食物多样

　　食物多样、谷类为主 精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400-500g，以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维。

（五）多吃蔬菜、水果和薯类

　　多吃蔬菜、水果和薯类 多吃蔬菜与各种水果，注意增加深色或绿色蔬菜比例，大蒜和洋葱有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能与其含有硫化物有关。香菇和木耳有多糖类物质，也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用。

（六）常吃奶类、豆类及其制品

　　奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源，高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。

（七）经常吃适量鱼、禽、瘦肉

　　经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油 多吃水产尤其是深海鱼，争取每周食用2次或以上；肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，少用动物脂肪，限量食用植物油等。轻度血浆TC升高者，膳食胆固醇摄入量<300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量<200mg/d。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。

（八）保持能量摄入

　　保持能量摄入，并增加运动，防治超重和肥胖。

（九）吃清淡少盐的膳食。

（十）坚持

　　治疗血脂高是一个漫长的过程，血脂高患者不仅要长期坚持吃药，而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯，避免一些不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果，才能与其他人一样，安享天年。

（十一）中药治疗

　　利压肽 由菊花、槐米、槐花、菊苣、紫苏、蒲公英、酸枣仁、橘皮、覆盆子、藿香、茯苓、砂仁、青果、桃仁等多种中药制剂而成，可以达到逐渐降压稳压效果，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效，还可以软化血管，清除血液垃圾，增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

老年高血脂患者饮食特别提示

　　年龄在70岁以上的老年高血脂患者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。

血糖高吃什么食物好？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。

1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。

2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入12克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。

3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。

4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。

5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。

6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。

另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

发现血糖偏高，最纠结的莫过于每天怎么吃，吃什么， 了解《中国糖尿病膳食指南2017》的八天建议，更好更科学的控制血糖。

一、吃、动平衡，合理用药，控制血糖，达到或维持 健康 体重。

糖尿病患者一定要合理用药，稳定血糖，同时饮食与生活方式积极配合，保证正常体重，特别注意腰围，过轻或过重都不 健康 。运动可以选择慢跑、做操、快走等，强度根据实际身体情况而定，不建议特别剧烈的运动，每次20 60分钟。

二、主食定量，粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。

用粗杂粮代替部分精细米面，粗粮对于血糖控制更有利，同时营养素丰富，饱腹感强。

常见粗杂粮包括：赤豆、绿豆、鹰嘴豆、玉米、大麦、燕麦、荞麦等

薯类也可以为选择范围：红薯、土豆、山药等。

三、多吃蔬菜，水果适量，种类、颜色要多样。

蔬菜以绿叶蔬菜为主，每天500g左右，绿叶蔬菜维生素、矿物质、抗氧化物质和膳食纤维含量丰富，更有利于身体 健康 。

水果每天150水果，以低升糖指数水果优选，可以放在两餐之间食用。例如樱桃、柚子、李子、苹果等。

四、常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类。

畜肉包括猪、羊、牛肉等，相对鱼肉和禽类肉脂肪含量会高一些，同时饱和脂肪酸也会多一些，选择适量食用，也不是完全不吃。

加工类肉制品如腌制、熏制、烧烤等要少吃或尽量避免，这类食品致癌风险较高。

五、奶类豆类天天有，零食加餐合理选择 。

附易升糖食物

谢谢阅读，希望对您有所帮助

血糖偏高，能经常吃些什么呢？这个问题我曾经回答过，今天再补充回答一下。平时血糖偏高，如果你是二型糖尿病人可通过饮食慢慢调理，首先你要严把“入口关”，平时合理摄入饮食，加以适当运动，配合药物治疗，会控制好血糖、改善糖尿病体质的。

虽说稀饭容易升高血糖，因为其中淀粉糖分很容易吸收易导致血糖升高，但是燕麦粥就很适合糖尿病人食用，燕麦粥进入人体会被缓慢吸收则不会升高血糖。有机构研究，糖尿病人经常喝燕麦粥其营养价值、控糖效果都还是不错的，所以燕麦被公认为“控糖食物”。有人说吃南瓜好，其实南瓜含糖量也不低，做菜吃就要相对减少主食的摄入，适当把南瓜当主食还是可以的，但是最好不要天天吃顿顿吃。

糖尿病人选择食物最好选择高纤维低热量的。平时血糖高的人要搭配好主副食比例，主食馒头、饼子、米饭要定量适当吃，五谷杂粮升糖是慢，但是经常吃天天吃就会感觉胃口消化不良、脾胃功能下降。其实把五谷杂粮磨成粉与全麦粉蒸馒头吃挺好，每顿饭二两左右，可多吃些绿色蔬菜，最好每天一斤以上。肉、鱼、蛋、奶搭配补充，肉要吃瘦肉。水果一般含糖量相对比较高，但猕猴桃、柚子、桃子、菠萝等还是可以吃点的，也可以吃些含糖量低的西红柿、黄瓜、萝卜等。

我婆婆以前血糖高，但通过药物治疗以及饮食控制，现在血糖非常正常，且已经停服了降糖药。大家不要模仿其停药，个人情况不同，她是血糖完全恢复正常了才逐渐停的药。老人就是天天一碗燕麦粥、馒头饼子米饭随心情选，每餐只吃1-2两，一顿饭吃一碗菜，她现在是菜吃的多主食吃的少。喜欢吃菠菜、白菜、茄子、小油菜、炒茭白、海鲜南瓜汤、豆腐冬瓜汤、蔬菜疙瘩汤等，每天吃一两左右瘦肉，剁成肉末放在菜汤里。少盐少油、清淡饮食，每天鸡蛋一个牛奶半斤，很少乱吃东西，吃了饭出门散步晒太阳，现在84岁了身体相当不错。

血糖偏高，能经常吃些什么？

健康 苦行僧，开讲啦！

血糖偏高的朋友，一般都或多或少有肥胖，长期食用肥甘厚味食物，身体阴虚等情况，所以需要在平时的生活中控制自身摄入的总热量，限制自身的脂肪摄入，增加膳食纤维，维生素，矿物质等的摄入，总的来说可以经常食用的食物是非常少的。

血糖偏高在生活中可以多吃哪些食物呢？

1：粗粮杂粮

血糖偏高的人群，需要多吃一些杂粮粗粮，甚至用它们来替代主食，比如：燕麦，荞麦，玉米面，黄豆，一些简单的豆制品，粗制的是最好的，不过不宜做粥，粥品会引起较大的血糖波动

2：适宜吃的蔬果

血糖较高的人群可以吃一些苹果，樱桃，番茄，黄瓜，冬瓜，山药，南瓜等蔬果，樱桃中的花色素能够帮助增加胰岛素帮助控制血糖，其余的蔬果也都是一些富含膳食纤维，含糖量较低的，以及富含维生素c的比如：梨，猕猴桃等也可以适量食用

ps：苦瓜是比较好的调养食物，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能够防止脂肪的堆积，并且其含有的类胰岛素能够很好地解决血糖偏高的问题

饮食禁忌

1：血糖较高的人群，忌食红糖，白糖，以及蛋糕房的甜品

2：血糖较高的人群，需要戒酒，忌食辛辣的食物

3：血糖较高的人群，必须控制自身摄入的热量，也就是控制油炸食物，薯类食物，动物内脏等食物的摄入

4：劳役过度，情志失调也是会影响身体 健康 的，也很容易会使糖代谢出现问题，这是需要注意的

高血糖、糖尿病的朋友总觉得自己好像啥都不能吃，其实并非如此，只要能够保持自己血糖的相对稳定，其实并没有糖友一定不能吃的食物。对于糖友来说要避免的是葡萄糖快速进入血液，因此选择食物一是选择葡萄糖含量少的，第二是选择葡萄糖进入血液速度慢的。

糖友能正常食用的食物

糖友能够和普通人一样，正常摄入的食物其实有不少，它们糖分含量适宜或者极少，对血糖并不会造成太大影响，例如 蔬菜类、大豆类、菌类、海藻类、肉类、鱼虾类、坚果类、油脂 。乍一看其实大部分食物都没问题吧，可千万别说患了糖尿病啥都不能吃的话了。这些食物中碳水化合物/糖分含量都较少，糖友正常吃不怎么会影响血糖，只不过不建议一股脑只吃其中一种，这些食物均衡搭配，丰富矿物质、维生素的摄入才是更好的选择，而也有利提高糖友体质，改善糖友抗病能力弱的现象。

一些油脂较重的食物，虽然升血糖的速度并不快，不过油脂、热量摄入过多可能会诱发肥胖、高血脂等症状 ，长期下来可能会增加胰岛素抵抗，对平稳血糖依然是不利的，所以高油高脂的食物也需要控制量的摄入，例如肉类、油脂类、坚果类食物，适量就好。并不是它们升糖能力不高就可以肆意大吃了。

糖友能吃，不过应当注意摄入量的食物

糖友注意摄入量的食物是含有较高“优质碳水化合物”的食物，它们也可以被叫做天然糖分，比如水果、谷物类食物 ，它们富含糖分，不过因为中间有过程需要转化为葡萄糖，其中有植酸、膳食纤维等成分的吸收阻碍，所以升糖的速度能被拖延，这些糖分相对来说适量摄入并不会对糖友造成太大威胁，只要正常服用降糖药、注射胰岛素，高血糖患者是适当食用，注意多运动来平稳血糖，也没有太大问题。

高含糖量水果建议糖友一次性摄入不超过50~80g，含糖量较低，升糖速度较慢的水果控制在100~150g以内为宜。一天中水果的摄入量建议250~350g以内 ，不适合过多食用。谷物类食物多选择“粗细搭配”的方式，避免直接摄入白米饭、精致面食，多用粗粮杂豆（如红绿豆、糙米、黑米、小米等）混合一同食用，摄入量一餐在100~150g（大概一小碗）就足够了，也可以用膳食纤维丰富，同时也能提供丰富碳水化合物的薯类食物代替主食。

糖友不宜吃的食物

糖友不宜吃的就是富含精制糖的食物，无论是什么食物，只要添加了精制糖，也就是人工添加的白砂糖、蔗糖、葡萄糖浆等成分，都不宜食用 ，哪怕是刚才推荐的蔬菜、坚果、肉类都是如此，这些糖分毫无遮拦地大摇大摆就能进入血液，我们的血糖瞬间就会飙升上来，富含精制糖的食品日常也很常见，一般来说加工类食品基本都含精制糖，例如膨化零食、蛋糕、面包、饼干、甜点、糖果、甜饮料、奶茶、速溶咖啡等等， 建议糖友最好多选择天然、加工程度较低的食物食用 ，购买加工类食物多看标签，如果标签上写着“白砂糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖浆”等和精制糖相关的成分，那么最好就别购买了。

营养师小糖来为大家解答。

我们知道，食物对血糖的影响是很大的，所以血糖高的人要学会挑选食物，优先吃升糖慢的，少吃升糖快的，这样才能控制血糖稳定。

哪些食物升糖快，不能多吃？

1精细主食，包括我们常吃的白米饭、白馒头、白面条，还有米粉、通心粉、面饼等，都是升糖很快的，需要限量食用。尤其是一些黏性主食，比如糯米、粽子、汤圆等，升糖速度很快。

2油炸食物，如炸鸡、油条、油饼、薯条等，食物一旦经过油炸后，热量就会翻倍，升糖速度也会跟上来，糖尿病人最好别吃油炸食物。

3含糖零食，如蜜饯、果干、蛋糕等，升糖速度都很快，除非发生低血糖，一般不建议吃。

4高糖水果，比如榴莲、大枣、荔枝、龙眼、椰子等，含糖量可高达20%以上，不建议吃。

哪些食物升糖慢，适合吃？

1各种绿叶蔬菜，比如生菜、苋菜、西蓝花、莴苣等，升糖指数都很低，可适当多吃。

2各种粗粮薯类，比如燕麦、紫薯、山药等，粗粮的升糖速度是相对细粮比较低，并不是说多多益善，吃的时候也要限量，过量仍然会引起血糖升高。

3坚果类，坚果富含 健康 的不饱和脂肪酸，对血糖的影响较小，但吃多了会引起肥胖，所以建议每日吃坚果的量不要超过一小把。

4大豆及豆制品，能够补充优质蛋白质，对血糖的影响也不大，可适当食用。

5鸡肉、鸭肉、鱼虾等禽肉，不容易升糖，还能补充人体必需氨基酸，且比例适宜好吸收。

希望小糖的回答能够帮到朋友们，更多糖尿病饮食知识我们在后期问答中继续介绍！

对于高血糖人群来说，犯愁的就是哪些能吃，哪些不能吃，多吃什么好。相信很多人都了解过《中国糖尿病膳食指南2017》中的八项建议，但是八项建议都是非常宏观的建议，对于没有营养学知识的普通人来说，还是比较难应用到实际生活中。

主食粗细搭配，经常轮换或者混合食用。

主食主要含有的是碳水化合物，容易升高血糖，有的人觉得血糖高了就不吃主食。但是，碳水化合物提供身体总热量的45%-60%，所以主食不能不吃。

因为粗粮升糖较慢，容易有饱腹感，而且营养丰富，所以主食中可以添加一些粗粮，推荐一个主食餐谱：三米饭：三分之一白米+三分之一燕麦+三分之一荞麦。

日常可以多吃杂粮杂豆，如红豆、绿豆、燕麦、荞麦等。

这里需要注意，红薯、土豆、山药也属于主食，爱吃这类食物的朋友要把它当作主食来吃，吃这些食物就相应的减少其它主食的量。

每天一斤蔬菜，深色的蔬菜占一半

蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，可以增加饱腹感，降低餐后血糖。

像大白菜、菠菜、圆白菜、油菜、莴笋、茼蒿、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西葫芦、丝瓜、鲜蘑、西红柿、茄子、苋菜、苦瓜、茴香、绿豆芽、海带这些蔬菜升糖指数比较低，可以多吃，管饱。

像扁豆、豇豆、菜花、蒜苗、青椒、洋葱这些蔬菜适量食用。

像芋头、毛豆、鲜豌豆、藕、百合、荸荠这些蔬菜热量较高，要少吃。

鱼虾禽类常吃，畜肉适量

畜肉指我们常吃的红肉，饱和脂肪含量比鱼虾禽类的高，所以肉类选择可以有限选择鱼虾禽类，红肉适量。加工类的肉制品如熏肉、腌肉、烧烤这类食品要少吃。

水果有条件的吃，尽量选含糖量低、升糖指数低的水果

如果近两周空腹血糖低于6，餐后血糖低于10，糖化血红蛋白低于7，可以适当吃水果，一般水果放在两餐之间。优先可以选择苹果、柚子、梨子、李子、樱桃等。香蕉 、石榴 甜瓜、橘子、荔枝、芒果这类水果要慎吃；柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香、冬枣、黄桃这类水果含糖量很高，要慎吃。

烹饪方式少油、少盐

烹饪方式尽量选择清蒸、白灼、清炒等少油的方式，每天盐的食用量不超过6g（也就是一啤酒盖）。因为食用油中的Ω-3脂肪酸对于调节血糖、刺激胰岛素分泌有帮助，所以可以选择富含Ω-3脂肪酸的油作为日常食用油。亚麻籽油中的Ω-3脂肪酸含量高达50%，是地球上Ω-3脂肪酸含量最丰富的食物之一，所以日常可以吃亚麻籽油，每天20-30ml。

其它方面可以参考《中国糖尿病膳食指南2017》，其它回答中都有，这里就不再详述。

作为一个二型，看到这种问题，我只想说，如果你真是糖尿病，就去试试，即使一两次血糖升高也不会有任何影响，每个人体质不大小相同，想吃就吃点，什么都不可以过量，达到自己想吃的最舒服的状态，然后餐后两小时去测试一下，不升糖就吃吃，血糖高了就少吃或者不吃。

别自己把自己吓趴下！！！

（1）在控制总热量的原则下，营养全面均衡，规律进餐，少量多餐，保证母婴需要，体重适当增长。总热量按每公斤理想体重每日38千卡计算。。碳水化合物以粮食及豆类为主，应注意粗细粮搭配。

（2）孕期一旦发现血糖高就要立即停止食用甜食，水果含糖高也要减少摄入。水果中的草莓、猕猴桃等可首选，香蕉、荔枝、龙眼和葡萄等含热量较高，故不宜多吃。食糖、蜂蜜、巧克力、甜点等双糖、单糖食物应避免。

（3）适当的运动，对稳定血糖有一定的作用。孕妈妈选择一些户外运动，运动一定在饭后1小时候进行，一般20 30分钟较合适。运动项目应选择较舒缓不剧烈的，如散步、缓慢的游泳和太极拳等。

（4）血糖高的孕妈妈一定要定期监测孕期血糖，如果比较严重可能要通过药物控制血糖。

血糖偏高的话就一定要注意控制主食和糖分的摄入量了。众所周知，糖尿病目前的医学条件是无法治愈的，只能控制。通过饮食来降低血糖是控制糖尿病的有效手段！管住嘴迈开腿，少吃多餐！

建议多吃粗粮，少吃淀粉类，肉类，脂肪类等高糖高热量的食物。想要降低血糖可以多吃以下几种食物：燕麦、紫菜、桑叶、洋葱、大蒜、魔芋、苦瓜、黄鳝

以上八种食物都是日常生活中常见的，实惠有效！

俗话说：“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。但现实生活中，很多糖友要么不吃早餐，要么就吃的不正确，这其很不利于血糖的稳控。那么高血糖病人早饭怎么吃？

1、主食多吃全谷物，有利平稳血糖

早餐的主食宜吃全麦面包、燕麦、小米、玉米等谷类食物。建议高血糖病人每天吃120克左右的全谷杂粮，丰富的膳食纤维可以延缓葡萄糖的吸收，使餐后血糖更加平稳。

2、优质蛋白类食物延长消化时间

动物性食物需8个小时左右能消化完，而植物性食物2-3个小时就会消化完。所以早餐适当吃点鸡脯肉丝、鱼虾、瘦肉之类，可以延长食物消化的时间，特别是活动量比较大的高血糖病人如果早餐吃得太精细，在十点钟左右就会饿，出现低血糖的症状。所以在早餐当中增加鱼肉类的优质蛋白性的食物很有必要，但不要吃太多，不超过50克为宜。

3、增加蔬菜，营养更全面

在传统的早餐当中，一般都是没有蔬菜的。从均衡营养的角度，早餐需要搭配蔬菜。对高血糖病人来说，蔬菜中含有丰富的膳食纤维和人体需要的多种必需营养素。早餐吃一百克左右的绿叶蔬菜，会使营养更加均衡，同时有利于血糖平稳。

4、吃的“干”一点，使葡萄糖释放得更缓慢

很多地方的人们有早餐吃稀饭的习惯，稀的食物一般做得比较软烂，消化的时间短，比如白米稀饭，吃进去两小时，升高血糖的速度很快，两个多小时后就会感觉饥饿，可能会出现低血糖的状况。

5、细嚼慢咽先喝汤

餐前先喝汤，宜喝热汤，既起到暖胃的作用，又能够缓解饥饿，增加饱腹感。注意：汤应以清淡为主。

不要吃得太快。如果吃太快的话，大脑还没来得及收到饱腹的信号，就已经饮食过量了。通常大脑神经接收信号的过程需要约15-20分钟，所以高血糖病人一定要放慢进食速度，防止因摄入过多的食物导致的血糖升高。

6、控糖小窍门：两餐间加餐

在高血糖病人三餐比例分配当中，早餐要比中餐和晚餐吃得少一些，早餐吃全日总热量的20%就差不多了，餐后两小时左右可以适当加餐。少食多餐，主餐吃六七分饱，在两餐之间安排加餐，是保持血糖平稳的好办法。高血糖病人要巧用加餐使摄入的食物中的糖分和热量更加的平缓和均匀进入身体，使身体的血糖波动更小，同时也降低了肠道消化的压力。

早餐吃对了，对全天的血糖管理起到一个很好的统领作用。早餐吃得不恰当，会使全天的血糖变得很糟糕。每一位高血糖病人都要对自己的早餐进行合理的规划和搭配，让高血糖管理从 健康 的早餐做起。

高血糖应该怎么吃？

高血糖经常听人们说到，血糖高的人吃东西有很多的禁忌，那么血糖高的人是不是就不能吃甜的东西呢高血糖应该怎么吃？

白粥米饭配芹菜香干

白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物，吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜，尽量别蒸着吃，要切成丝炒着吃，以抑制血糖上升。

糖和油不要一起吃

糖和油都是含能量特别高的食物，如果一起吃，很容易导致收入大于支出。所以进食的时候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的话尽量少吃。

水果要选不太熟的

成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

自己做“减糖训练”

有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始，增加到每日少吃一种含糖食物，几个月后，口味就会变淡。

喝饮料加奶别加糖

一项实验表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已经达到了人体每天摄入糖的上限。一般100毫升甜饮料中含糖12—13克。

血糖偏高的食疗法

1、南瓜炒田鸡

配方:南瓜250克,田鸡肉90克。

制法:南瓜去皮切块,大蒜适量捣烂。炒锅内油五成热时入大蒜炝锅,再入南瓜翻炒,加入田鸡和适量清水,文火煮半小时,调味即可。

功效:益气养阴,降糖止渴。

2、人参鸡蛋清

配方:人参6克,鸡蛋1个。

制法:将人参研末,与鸡蛋清调匀,服用即可。

功效:益气养阴,止消渴。

3、蚕蛹粥

配方:带茧蚕蛹10个,大米适量。

制法:用带茧蚕蛹煎水,取汁去茧,然后加入大米共煮成粥。

功效:益肾补虚,止渴。

血糖偏高不宜吃什么

1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。

2、不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

3、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。

1、燕麦。燕麦的营养和医疗保健价值很高。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外其所含氨基酸的组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量均居首位，尤其是赖氨酸高达068克。降糖吃法：煮粥或者直接冲泡当早餐食用均可，注意的是不要加糖。

2、紫菜。紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。降糖吃法：紫菜10克，猪瘦肉50克，清汤300克，葱姜末共10克，湿淀粉20克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净；猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀；锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。

3、洋葱。洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。降糖吃法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。

4、大蒜。大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。大蒜切细丝，入油锅爆香，用小火炒至金**，捞起沥油备用。待粥将熟时，放入鸡丝，加盐调味，洒上大蒜丝即可。

5、黑木耳。黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。降糖吃法：取水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。

当空腹(8小时内无糖及任何含糖食物摄入)血糖高于正常范围，称为高血糖，空腹血糖正常值40-61mmol/L，餐后两小时血糖高于正常范围78mmol/L，也可以称为高血糖，高血糖不是一种疾病的诊断，只是一种血糖监测结果的判定，血糖监测是一时性的结果，高血糖不完全等于糖尿病。

　　降低血糖的食谱推荐

　　1、双耳汤

　　材料：黑木耳、白木耳各10克，冰糖少量。

　　做法：将黑木耳、白木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内;放入少量冰糖，加水适量。将碗置蒸笼中，蒸1小时，待木耳熟透即成。

　　用法：可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次。

　　功效：现代医学研究表明：银耳含有17种氨基酸、多种维生素，能提高人体免疫力，具有降血糖的作用。

　　2、枸杞肉丝

　　材料：枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克;植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。

　　做法：将肉洗净，切成约5厘米长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，加入料酒烹一小会儿，再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即可。

　　功效：枸杞子含有胡萝卜素，维生素B1、B2、C，钙、铁等，有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇、降血糖的作用。

多喝茶

　　研究发现，每天三至四杯九叶蓝绞股龙须茶，糖尿病危险降低80%-90%;此外坚持喝九叶蓝绞股龙须茶还具有调节血压、降血脂，降血糖、镇静安神、改善睡眠， 清理体内毒素，抑制细胞癌变和杀灭癌细胞，延缓人体衰老的功效。

　　睡眠在6-8小时之间

　　睡眠经常不足6小时的人，糖尿病危险翻番;而睡眠超过8小时的人，糖尿病危险增加3倍。

　　减轻5%的体重

　　哪怕你非常肥胖，而且不锻炼，但只要体重减轻5%,患糖尿病的危险就会降低70%。

菊楂茶

　　菊花15克，山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶，不仅扩张冠状动脉，舒张血管，降低血压，同时也降血脂。适用于冠心病、高血压、高血脂、心功能不全等。

　　菊红茶

　　菊花10克，红花5克，丹参5克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，没泡反复冲泡不宜超过3次。菊红茶能降低冠脉阻力、改善心肌微循环，坚持服用可降低冠心病、心绞痛的发作次数，减轻发作程度。

　　菊槐茶

　　菊花、槐花各10克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，没泡反复冲泡不宜超过3次。此茶可平肝降压，软化血管。主治各种高血压病，对老年人高血压伴有动脉硬化者尤为适宜。