炸鸡怎么做才能像 KFC 那样好吃？

跟KFC炸鸡一样好吃推荐：

成品

成品

成品

配料:

两块鸡块(我用手枪腿切成两块:鸡腿和三角)

腌料:

黑胡椒3勺（家中常用的汤勺即可）

蒜粉 3勺

白胡椒 3勺

红椒粉paprika 6勺

盐3勺

一勺鸡精

外皮炸粉:

面粉半碗（家中常用的碗即可）

玉米淀粉半碗

泡打粉一小撮

步骤

1 将腌料所有放在小碗里，分成两份，一份当腌料，一份和明天炸粉混合均匀。

腌料

2将鸡腿和腌料混合，加几勺水，混合均匀放冰箱过夜。

3将一碗牛奶和一个鸡蛋混匀，炸粉按照刚才配料表里的混合均匀加上第一步中的另一半腌料(图3)，将腌制好的鸡腿先在蛋液里蘸匀。

图1

4再均匀裹上干粉，放入空气炸锅静置10分钟等待返潮(这步非常重要，不精致的话烤出来就会干巴巴)（图2）。

图2

5表面刷上油，175度22分钟，中间翻面一次。烤的时候就会闻到超浓的香味！出炉后等待5分钟就可以吃啦！看图！爆汁：

成品

要说最美味的炸鸡小吃，每个国家都能说出一个，而且每个国家都有自己独特的特色。很难找到一个地方。根据互联网，每个人都很难调整食物，除非有很大的不同。但是我想我推荐以下几种炸鸡。

纳什维尔风格的麻辣炸鸡在美国：与肯德基相比，美国麻辣炸鸡在美食家中越来越受欢迎。根据美食家的说法，据说这种炸鸡事先用酪乳调味，然后油炸。吃了鲜嫩的鸡汁后，又用辣酱端上来。它很结实，但不适合老人和小孩。因为它太难太难，还有一些负面信息，它从来没有给人们带来内心的平静。中国炸鸡：我点了一份炸鸡：据估计，中国很多人都没听说过这个品牌，但它确实是台湾有名的网络红店。随着网络红的迅速流行，该品牌已经在许多省份开设了分店。然而，因为它是一个红色网店，生存时间很短。

也许你昨天买了一只炸鸡，但是今天你宣布商店关门。美国：大力水手炸鸡：这种炸鸡最受欢迎主要是因为它的重量很重，一份相当于两份肯德基。目前，大多数中国人还没有听说过这个品牌，但它在美国非常有名。因为味道和重量都比肯德基好，许多在美国的美国人现在越来越喜欢大力水手炸鸡，并慢慢地考虑它。韩式炸鸡韩式炸鸡可以理解为采用韩式烹饪技术的炸鸡。与中国相比，韩国的肯德基店更少。相反，韩国有很多炸鸡店。主要原因是韩国炸鸡品种丰富，味道鲜美。然而，肯德基品种单一，口味也不多。无论是来观光的韩国人还是外国人，在吃完之后都会喜欢的，炸鸡的制作过程也不会太麻烦！

我主要推荐韩式炸鸡：韩式炸鸡种类很很多：素炸鸡、调味炸鸡(可根据个人口味制作不同口味)、酱油炸鸡、全烤鸡、洋葱鸡、蒜味鸡、秘制酱炸鸡和蜂蜜炸鸡。想象一下，这么多口味的炸鸡在店里自然很受欢迎。

　鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。常见的鸡肉做法就是炸鸡了。下面我就给大家介绍哈尔滨好吃的炸鸡店。

哈尔滨好吃的炸鸡店推荐：荣华炸鸡店

　地址：道外区北八道街1号(靖宇街口)

　人均：25元

　推荐：炸鸡、鸡腿、鸡骨架、干豆腐

　推荐理由：之前道外的排队小号里面我就推荐过荣华炸鸡哦，哈尔滨的老字号了，非常有名的小吃。环境一般，可以说非常的不起眼，小小的一个窗口，但是味道，一直倍受追捧，每次去看都要排队。

　来看看网友们的评价吧：

　@郑雨亭：这个炸鸡很特别，很香却不腻，外酥里嫩。赞。

　@lizhengchao：从小吃到大的炸鸡!刚出锅，外酥里嫩相当好吃，放在袋子里拿回家，家里一股香味，想想就流口水了。真的是吃过最好吃的炸鸡!豆腐卷也很赞。

哈尔滨好吃的炸鸡店推荐：老字号泰丰炸鸡

　地址：道里菜市场(哈一百天桥下)

　人均：10元

　推荐：大鸡腿、琵琶腿、鸡翅、鸡柳

　推荐理由：不是在菜市场里面哦， 就在哈一百天桥下面，挨着金三顺包饭，很小的一个店面，但是非常香，老远就能闻到香味，以至闻香而来的顾客也不在少数。手枪腿(也就是大鸡腿)8块钱一只，15块两只~非常实惠，尤其是跟KFC或者德克士相比，这量大又便宜~就是小时候那种在菜市场买的原始炸鸡腿的味道，咸淡适合，口味也好，外脆里内，还是热乎乎的~超赞!

　来看看网友们的评价吧：

　@麦克：飘香十里!不!夸!张!路过绝对闻得到，闻到绝对就想吃，吃了绝对很满意(在张包铺塞一摞排骨包还能灭下这家一只火枪腿…ε-

　@lizhengchao：吃他家七八年了。还是那个味道!老公最爱，每次能吃两个!推荐推荐!

哈尔滨好吃的炸鸡店推荐：小马猴大鸡排

　地址：道里百盛购物中心西门2号商亭(近沃尔玛)

　石头道街87号

　人均：16元

　推荐：爆浆鸡排、盐酥鸡、原味大鸡排、甜不辣

　推荐理由：每到周末的时候排队的人就好多，不错的小食，年轻人大多都比较偏爱~在万达旁边的商亭，很容易找到，大约11点左右才开门，有团购 价格非常划算。鸡排口味有五种，经典原味、川香麻辣味、泰式咖喱味、西域孜然味、清甜甘梅味~

　鸡排刚出炉，店员帮切成一块块的，方便夹取~热腾腾的鸡排味道超级赞啊，肉肉很嫩，有滋有味，单是原味就很好吃了，再加上各种口味的调料，味道更足，香嫩美味~一份的分量蛮足的。店家经营的炸制品蛮多样的，爆浆鸡排也很诱人，还有黑椒鸡块、花枝丸、甘梅地瓜、甜不辣、魔芋丸等等，还是大鸡排最受欢迎~

　来看看网友们的评价吧：

　@小天：好吃，很脆的鸡排。比肯德基的好吃，又大又脆

　@千雪：每次去逛街都会买一个吃，味道很不错，就是有时候人会排队。

哈尔滨好吃的炸鸡店推荐：Chicken Suutak's 韩国炸鸡

　地址：中央大街232号万达广场A栋138室商服

　人均：47元

　推荐：酱油炸鸡、新红酱炸鸡、原味炸鸡、红甜炸鸡

　推荐理由：店面比较小，有几桌堂食的，大多都是外卖。有整份和半份2种，一般2个人吃半份就够了，很多种口味自己选，还送蔬菜沙拉，我比较偏爱#新红酱炸鸡#和#酱油炸鸡#两种口味的。店内还有各种韩国饮料和啤酒售卖，一份炸鸡一瓶啤酒，感受韩剧的情节，哈哈。节假日的时候人很多，时常需要排队，能团购代金券

　来看看网友们的评价吧：

　@泽宝：真的超级好吃，虽然店铺小，但是真的做的太好吃了!^_^～

好吃的夜宵推荐：

夜宵，是许多人喜爱的美食类型。秋凉如水，让人更加渴望夜宵的暖意。那么，在这个秋天，有哪些美味又实惠的夜宵可以推荐给大家呢？

第一款夜宵推荐是炸鸡。炸鸡作为夜宵中的经典菜品，在口感和价格方面都有着不错的表现。无论是购买现成的炸鸡套餐，还是在家自制，都可以让人感受到香脆可口的滋味，一家大小都能享用。

第二款夜宵推荐是烤串。烤串是许多人的街头爱好，它价格实惠，味道美味，火烤的过程也非常刺激人心。现在许多地方也推出了各种新口味的烤串，像是芝士烤串和黑椒烤串等。

第三款夜宵推荐是沙县小吃。沙县小吃是福建省著名的特色小吃之一，因为它的味道惹味且价廉物美而受到菜鸟食客的喜欢。不仅能够满足大众口味需求，同时取材丰富，制作方式也非常严谨，健康又美味。

总之，夜宵是美好的。在享用一些美食的同时，享受快乐的时光，夜宵成为许多人生活的一种仪式感，也是一个人和这个城市的一种联系，在这雾气朦胧、街灯引路的深夜，找一份适合自己的夜宵，缅怀时光和美食。

我最爱的油炸食物是“炸鸡翅中”。

我本身是喜欢吃肉的，而且喜欢吃瘦肉，所以鸡肉就特别符合我的口味。而鸡肉里面我觉得除了鸡腿就是鸡翅中最好吃了。

鸡翅中有三个优点。

1、基本上肉都是连着骨头的，吃起来非常的香；

2、口感吃起来非常的嫩，不像鸡胸口感那样柴；

3、因为肉很少，所以腌制起来容易进味。

抛弃健康的问题不谈，相对于炖、煮，我更喜欢吃油炸方法下制作的鸡翅中。

油炸方法下制作的鸡翅中同样有三个优点：

1、无论是鸡翅外面裹着的面糊，还是里面的肉，在高温的烹制下变得特别香。

2、酥脆的外皮，多汁的瘦肉，让口感变得更加丰富、有层次感。

3、有些地方的肉烹制的老一些，那就非常有嚼劲，香气可以在口腔里更为持久。

另外，我觉得大蒜和鸡翅中很配，蒜味更能给鸡翅中的味道增鲜、增香，刺激食欲；如果喜欢吃辣的话，麻辣口味的鸡翅中也是非常棒的选择，辛辣的口感会让人大快朵颐，根本停不下来。

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　作为不折不扣的不吃肉会死星人，真是觉得边吃炸鸡边喝啤酒，简直爽翻啦!下面我就给大家介绍沈阳好吃的炸鸡店。

沈阳好吃的炸鸡店推荐01、SUN炸鸡专门店

　地址：沈阳市和平区安图街18号

　电话： 024-23460068

　人均：49/人起

　推荐理由：店的位置非常好找，就在西塔那个塔的后面。炸鸡的味道香甜不腻，琥珀和原味是主打的，个人推荐琥珀炸鸡，不仅是因为它的外在颜色像琥珀，主要是口感，酸辣甜都有，比较独特!其它口味的也可以!这家店是外卖店不能堂食!可以先打电话订餐，到了之后直接带走，十五分钟左右就好了!

　推荐菜品：琥珀炸鸡 原味炸鸡 琥珀鸡块 甜辣炸鸡 半半炸鸡 腌萝卜

沈阳好吃的炸鸡店推荐02、689炸鸡啤酒屋

　地址：沈阳市苏家屯区香杨路81号

　电话： 15998848522

　人均：69/人起

　推荐理由：店内环境有些昏暗，挺热闹的，适合小聚，挺有情调，在家吃完饭不怎么饿，要了半份原味炸鸡，量还可以，外酥里嫩，挺入味的，不算油腻，肉微微有点柴，不过不太影响口感，点了一份辣月牙骨，真是炒鸡无敌辣，上来后服务员帮忙包成饭团，非常香，越辣越想吃，越吃越辣，特别的爽，配点啤酒简直无敌了。

　推荐菜品：海鲜面 辣无骨鸡爪 芝士香辣鸡块 雪花炸鸡 烤鸡 水果披萨

沈阳好吃的炸鸡店推荐03、金家小木屋

　地址：沈阳市沈北新区蒲昌路10-1号

　电话：18686649669

　人均：56/人起

　推荐理由：进入到店里发现还真是名副其实的小木屋，放眼望去，都是木质的装饰。上到二楼看见每一张桌子都是有独立的拉门隔断，既保证私密性，又可以在聚餐的时候灵活拼桌。菜品方面点的鸡爪铲和猪蹄铲都是辣的，但属于甜辣的那种，吃到嘴里是很软糯的。他家的米酒很好喝，一个小金壶盛着，倒入一个小金碗里，喝起来口感微甘，不呛，不太能喝酒的人也可以尝试。他家的海鲜辛拉面味道不错，里面内容丰富，是拿一个小金锅装载的。店家服务态度很好，整个用餐过程很愉快。

　推荐菜品：鸡爪 芝士玉米 火辣猪蹄铲 糯米米酒 海鲜饼 水果糖醋肉 菠萝沙拉

沈阳好吃的炸鸡店推荐04、Star Chicken House

　地址：沈阳市铁西区艳华路17号

　电话： 024-31402471

　人均：47/人起

　推荐理由：原味的皮酥脆，火候掌握的特别好，内里鸡肉多汁，。芝士味的就是在原味的基础上撒了一层芝士粉，咸甜口的，不腻。额外给了椒盐和黄芥末酱，口重的可以再沾点椒盐。萝卜很解腻，爽口。感觉配米饭白粥也会不错。

　推荐菜品：原味炸鸡 芝士炸鸡 酸甜萝卜 粗薯

沈阳好吃的炸鸡店推荐05、分米鸡

　地址：沈阳市铁西区建设东路158号

　电话： 024-31088065

　人均：69/人起

　推荐理由：韩国芝士风席卷中国也有一阵子了，从一开始的芝士排骨到现在的分米鸡，都是充满韩国现代美食特色的菜品!看到香甜的芝士就把持不住呀，还有炸鸡，粗薯，羊排!鸡肉和年糕一起炒，点的微辣口味，里面还有成瓣的大蒜，已经熟到没有辣味了，味道也不错。木头底座下面有小蜡烛加热，鸡肉分开两个区域，旁边的人也很方便大家夹到，鸡肉口感很嫩，可以沾着芝士吃，也可以蘸着酱料吃，有三种酱料，有沙拉酱，芥末酱和甜辣酱。