中国前10名大米排名

中国前10名大米排名有：

第一种：响水大米

产自黑龙江省牡丹江市，作为本地特产，据说在唐朝就已经被皇帝封为贡米。它口感佳是有原因的，一方面这里光能潜力比较大，土壤肥厚，形成了适合水稻生长的条件。

第二种：五常大米

我相信大家对这个名字并不陌生，它产自黑龙江省五常市。作为典型的东北大米，外观呈长粒状，米粒坚硬，脱壳后香气散发。煮开的米饭油亮，颗粒分明但又不失粘性，吃起来软泥可口，里面含有富足的水分。

第三种：盘锦大米

产自辽宁省西南部地区，这里处于辽河的入海口，是辽河三角洲地带。不管是年平均气温，亦或是降雨情况都比较好，再结合地里丰富的营养，让水稻茁壮生长。出产的稻米当脱壳碾成白米的那一刻，晶莹剔透，煮熟出锅后，看起来软乎乎的米粒，洁白如雪。口感甜香扑鼻，底下的微黄焦饭韧劲很好，嚼起来也很不错。

第四种：原阳大米

原阳大米生产地为河南省新乡市，作为当地特产，凭借着暖温带大陆性气候。常年四季分明，严寒的冬季并不种植农作物，到了炎热与温凉的秋季，能看到农人忙着丰收的景象。一片片麦**的稻田，种植在盐碱地里，黄河水浇灌的稻苗营养丰厚。收割下来的稻谷粒粒饱满，蒸煮出锅后香味浓郁，粘性也很好，吃起来软筋香甜。

第五种：广东增城丝苗米

它产自广州增城朱村白水山的丝苗米，有米中碧玉的美称，由于当地人口多，平常一般都吃本地出产的米。作为中国丝苗米之乡，处于沿海地带，所以水源比较充裕。当地农民一般不用主动浇水，只需要做好排水工作。古老的插秧方法与现代技术结合之下，形成了一系列娴熟的操作，使生产的稻米既细长又苗条，莹亮剔透，口感香糯，入口干香。

第六种：江西硒将军富硒大米

这也是南方米榜上的其中一种，产自当地的宜春市温汤镇明月山。作为富含硒元素的鱼米之乡，不仅大面积栽种了山野豌豆，还养殖有不少的家禽。

第七种：小站米

产自天津，从出产到至今已有悠久的历史。小站区拥有得天独厚的天然条件，并被南云河的水滋养着。它的外观呈现出椭圆状，形似珍珠，煮出来的饭看起来很软硬度恰好，配上几盘色泽诱人的小菜，让人食欲大增，口感美味。

第八种：舒兰大米

是东北优质大米的一个分支，主要的品种有稻花香，长粒香等。作为我国的粳米之乡，年产率经常在全国遥遥领先。土里的有机质含量也达到了百分之三左右，提供了优良的有机土壤，所以米粒莹亮饱满，青白亮透，软糯且富有弹性。

第九种：鱼台大米

在很多人的印象中，大部分鱼米之乡都位处南方，但出产它的鱼台县就是为数不少的一个。

作为本地的特产米，它煮熟后气味悠长，放少量水嚼劲适中，适量水则松软出汁，口味饱满丰富。

第十种：北大荒米

原于黑龙江省三江平原地带，这里汇聚了富足的水利资源，降水充沛，耕地为罕见的黑土，为稻谷的生长提供了足够的营养。这样天时地利人和的条件，使得米嚼起来很有感觉，还比较弹牙，散发的香味使得齿唇留香。

1、粒大饱满的大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。

2、取少量的燕麦片，用水清洗干净撇出杂质，用水浸泡20分钟。(大米和燕麦片的比例为2:1即可)

3、汤锅中放入清水大火烧开。

4、将浸好的大米倒入锅中煮。

5、煮至10分钟后，燕麦片倒入锅中一起煮，大火煮开后转至小火继续煮。

6、大米煮至软烂，粥浓稠即可关火。

7、美味的大米燕麦片粥就做好了。

1、莲子可以喝大米一起煮。

2、除鲜生食外，可做成冰糖莲子、密饯莲、煮粥成羹，还可做成糕点、汤等，均为鲜美味绝的好食品。

3、巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

4、莲子也是一味很有价值的中药，其味清香，营养丰富是老少皆宜的食品。适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。