为什么运动员吃鸡肉不吃牛肉？

因为鸡肉中含量最丰富的肌肽和甲肌肽，可以加速从疲劳中恢复，所以选择鸡肉。相比牛肉，鸡肉当中含量最丰富的肌肽和甲肌肽，抗氧化作用高，进行剧烈运动的时候，在肌肉中囤积大量属于疲劳物质的乳酸，而鸡胸肉中所含的肌肽和甲肌肽可以预防疲劳物质乳酸的产生，同时去除活性氧。

如此便可以加速从疲劳恢复，可以让你更好的精力投入下次训练中。可以有效预防身体和肌肤老化，同时还可以提升运动能力。市场价格低，可以算是高性价比的蛋白质来源。

运动员选择鸡的原因。

由于运动员对于身体脂肪含量有着严格的控制，那么像猪肉这类脂肪较高的肉类肯定不能多吃，甚至不吃，那么鸡肉作为低脂的代表自然受到了运动员们的欢迎，其中每100克的鸡肉中含蛋白质215克。

鸡肉是属于蛋白质含量较多的，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。鸡肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

因为鸡胸肉脂肪含量极低，而蛋白质含量很高，所以减脂增肌要吃鸡胸肉。

鸡胸肉是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分。以100克可食部计，鸡翅的热量是194大卡，鸡腿是181大卡，而很多人爱吃的鸡爪有254大卡，都远高于鸡胸肉的热量。另外，相比于猪肉、牛肉、羊肉等畜肉，鸡胸肉中的肌肉纤维更加细腻，蛋白质更加易于吸收和利用。

鸡胸肉中还含有丰富的蛋白质，可以为人们及时提供饱腹感，减少进食量，从而避免摄入过多的热量，达到减肥瘦身的效果。同时，因为蛋白质是增肌的原料，增肌训练不仅能提升基础代谢，加速减肥，还能让身形曲线更完美。

扩展资料：

鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

参考资料：

人民网-减肥的时候能吃鸡胸肉吗？

控制住尿酸还是会活很久的

一、多喝白开水

白开水可以稀释每天摄入的尿酸并且加速排泄，能快速降低人体尿酸水平。

二、食用碱性食物

尿酸在碱性食物中更容易溶解。常见的碱性食物有水果、蔬菜、坚果等。

三、忌酒

酒精使人体乳酸堆积，抑制人体内尿酸排除，是引发痛风的重要因素之一。

四、保持规律生活

生活不规律使身体得不到充分的休息，这样会导致人体代谢紊乱，尿酸失常。

是。

宫保鸡丁既属于川菜、鲁菜，但也属于北京菜、贵州菜，但做法不相同，鲁菜是的酱爆鸡丁，做出来的宫保鸡丁与川菜系的宫保鸡丁口感不一样。宫保鸡丁主要选用鸡肉作为主料，再配上黄瓜丁、花生米、辣椒段等食材。红而不辣、香辣味浓、肉质滑脆，非常的好吃。