中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
老祖宗传下来的过生日习俗是吃长寿面,鸡蛋,上个世纪70年代初期,过生日吃蛋糕是从北京流行开的,那时蛋糕很便宜,较不错的也就两、三元钱,一般的都在两元以下,送一盒蛋糕非常体面,所以逐渐流行起来。
随着人们生活水平的提高,吃生日蛋糕不再是以前那样奢侈的事情,已经成为了过生日的必需。上世纪70年代初一个生日蛋糕只要两三元钱,现在肯定是今时不同往日,人们的物质条件越来越好,物价和当时的肯定也是有区别的了,那么,生日蛋糕一般多少钱呢
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、水果蛋糕、鲜奶蛋糕、无糖蛋糕、巧克力蛋糕、黑森林蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、儿童蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、数码蛋糕等。根据制作材质上可分为:水果蛋糕、鲜奶蛋糕、黑森林蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏、千层蛋糕、数码蛋糕等。
每一种口味的蛋糕价格也有不同的区别,蛋糕的价格是主要根据材质和尺寸大小来决定的。做为雅达蛋糕网的小编,按照价格排序来为介绍下雅达蛋糕不同种类的生日蛋糕多少钱一个。
鲜奶蛋糕主要是有奶油和原味蛋糕胚制作而成,表面也是以奶油裱花为主,价格相对而言较为实惠,蛋糕单层最小是的8寸,较大的是20寸。鲜奶蛋糕8寸138左右,增加一个尺寸价格相差50左右,所以以此类推,鲜奶蛋糕10寸鲜奶蛋糕188左右,鲜奶蛋糕12寸238左右,鲜奶蛋糕14寸288左右,鲜奶蛋糕16寸338左右,鲜奶蛋糕18寸388左右,鲜奶蛋糕20寸438左右。
水果蛋糕是有水果夹心胚子和奶油制作,表面有水果装饰,因为加了水果的装饰,所以价格相比鲜奶蛋糕会贵一点。水果蛋糕8寸168左右,10寸水果蛋糕8210左右,水果蛋糕12寸260左右,水果蛋糕14寸310左右,水果蛋糕16寸360左右,水果蛋糕18寸410左右,水果蛋糕20寸460左右。
每家蛋糕的价格都不一样的,一分钱一分货呢。
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小朋友,你知道香奈儿红厂吗?今天,边肖将告诉你关于红色工厂的事情。你可以参观香奈儿的红色工厂。现在,和边肖一起去看看吧。
010-10:10时间:2010年12月1日至2010年1月1日
地址:深圳万象天地时代广场(南山区深南大道9668号)
门票:免费,但需要预订。
交通:包络线(1号线)高科技园区站。出站后可以看到万象世界。只要走到那里。
基础信息
可以提前网上预约,然后会收到一条二维码的短信。进去的时候给工作人员扫码就行了!
预约
不久前,中国第一家香奈儿红工厂在北京三里屯开业。肯定有很多小伙伴去了,但是很多都错过了。香奈儿的红色工厂的灵感来自香奈儿最喜欢的红色,创造了一个非常神秘的色彩空间。它还以独特的互动体验形式向香奈儿标志色彩致敬。之前错过北京活动的小伙伴们,这个活动一直持续到元旦,这段时间可以去深圳看看。
这里的展厅比较小,但是还是有很多可以打卡的地方,但是人很多。我建议你避免周末去。大家进了红肠后,看到的第一件事就是做了一个漂亮的“制作室”。红色溶解器里的口红若隐若现,暂停的生产线缓缓输送出红色5号香水!
之后,你会走到5号走廊,这是北京最吸引人的地方。伴随着淡淡的香味,你会穿越到5号走廊的粉红酒吧,躲在后面。在这里,你的每一帧都可以定格成**画面。其实场地分两个区域,一个是疯狂试色区,一个是超级适合拍照的内场。去内场的时候需要经过一个公社走廊和景区的标志墙。很多人会在这里拍照,很复古。
事实上,设计师已经把商店变成了一个漂亮的工作室。你可以看到五号红香水正在生产线上有条不紊的发货,你也可以在这里看到五号红走廊里的香味和霓虹荧光。而且红条非常非常适合拍照。这里的照片基本都是大纹理,强烈推荐。
这一次,红色工厂还推出了2008年圣诞彩妆系列,灵感来自香奈儿最受欢迎的狮子。无论是带有狮子图案的蜜粉蛋糕,还是单色的眼影粉,抑或是带有性色彩的口红盘,都凸显了圣诞季的隆重、华丽和感性气息。还有之前一直在搜索关注的红色5号香水也可以在这里看到。
总之,这里有很多值得一去的地方。可以根据自己的需求选择适合自己的地方。事实上,这里的主要目的是了解香奈儿的文化,其次是拍照。所以,朋友们,你想看看香奈儿红场的相关信息,了解它的文化和魅力吗?
品牌不同,价位不同。另外也要看买多大的。下述都用八寸的最基本来报价吧。一般哈根达斯的巧克力蛋糕是398元,巧克力冰淇淋蛋糕1斤的(也就六寸)198,2斤的398。元祖(GANSO)的巧克力蛋糕是298元。皇家美孚的便宜些,198元。艾蜜儿的巧克力蛋糕328元。各地价格也有出入。青岛物价属于比较贵的,但凡买个差不多的300多很正常了。
西式婚礼的结婚流程中,有一个非常有趣的环节,就是新人双方一起切蛋糕的过程。蛋糕的甜蜜芬芳,也算是对两人爱情的最好的诠释了。新人们在选购结婚蛋糕的时候,肯定最值得在意的还是价格吧,婚礼蛋糕一般是多少钱的从不同角度来看,婚礼蛋糕的价格也是多种多样啦。
1、单层
婚礼蛋糕的层数,一般还是根据婚礼的规模来选择。如果是小型温馨的婚礼,我们只要选择一个单层的蛋糕就足够了。蛋糕店面里,一般单层的结婚蛋糕,价钱都在300元左右。我们选择的时候,肯定不能挑选平常普通的蛋糕造型,既然是单层蛋糕,在造型上还应该精致好看一点才好。
2、2-4层
这是比较常见的多层蛋糕的层数,非常适合中上规模的婚礼。对于结婚蛋糕的层数来说,自然是层数越多,价格越贵了。2-4层的结婚蛋糕,价位在600元左右,一般不会超过1000元。
3、5-9层
婚礼蛋糕层数最多的,也不要超过9层了。9这个数字对新人来说,是很好的祝福。我们婚礼规模很大,一个9层的结婚蛋糕也足以镇住整个婚礼场面了。5-9层的结婚蛋糕,价位一般在2000以内。
婚礼蛋糕一般是多少钱的:材料
蛋糕的制作材料,会很直接的影响到蛋糕的价格。一般的普通奶油蛋糕,价格就比较便宜,材料也是蛋糕制作里最常见的材料。普通的奶油蛋糕,不超过500元的价格就能选购到。
而另外的比较高档的材料,比如翻糖和无脂奶油,更加符合现代健康饮食的观念,价格自然也就更贵。翻糖蛋糕或者无脂奶油制作而成的蛋糕,价格往往在千元上下。
这个小女子帮你吧,在三好街那边有个叫做米克烘焙的,她家有哦!我昨天刚买的哈,就是翻糖蛋糕,我还顺便买了一些翻糖饼干,可精致了,不过我忘记她家的具体地址了,好像在省委党校对面
对了,她家有淘宝店的
6寸蛋糕价格一般在60-120之间。
下面小编带你总结一个6寸蛋糕成本大约为多少。
1蛋糕胚8元。主要包括鸡蛋面粉等,这两年鸡蛋和面粉的价格你们都懂的,快涨上天了!
2奶油20元。我这边做一个6寸正常用500克奶油,有的同行朋友说300-400克就够,说实话做吃的还是良心点,料足点,顾客也不傻!
3水果夹心20元。主要是草莓和芒果,吃水果的人都懂这两玩意的价格!
4刀叉盘蛋糕盒打包带等5元。至少这个价
5额外配件装饰10元。 可以自行淘宝京东查配件相关价格!
6房租水电20元。这个因人而异,我拿自己的店举例!房租水电全年12万,全年由于寒暑假算营业300天,每天400元,蛋糕占一半房租,平均每天算10个大蛋糕,因此每个蛋糕摊20元水电房租!
7人工20元。这个也因人而异,继续拿自己店里举例!一个裱花师算200元每天,平摊下来每个蛋糕20元人工!
因此蛋糕价格随着地区不同有所差异。
烧,就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等初步加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式。烧适用于制作各种不同原料的菜肴,是厨房里最常用的烹饪法之一。烧主要分为红烧、干烧两类。
1、红烧。原料经过初步热加工后,调味须放酱油,成熟后勾芡为酱红色。红烧的方法适用于烹制红烧肉、红烧鱼、四喜肉丸等。红烧要掌握的技法要点是,对主料作初步热处理时,切不可上色过重,过重会影响成菜的颜色。下酱油、糖调味上色,宜浅不宜深,调色过深会使成菜颜色发黑,味道发苦。红烧放汤时用量要适中,汤多则味淡,汤少则主料不容易烧透。
2、干烧,又称自来芡烧。操作时不勾芡,靠原料本身的胶汁烹制成芡,如烧鳗鱼、鲴鱼即用此法。干烧菜肴要经过长时间的小火烧制,以使汤汁渗入主料内。干烧菜肴一般见油不见汁,其特点是油大、汁紧、味浓。干烧要掌握的技法要点是,上色不可过重,否则烧制后的菜肴颜色发黑;干烧菜要把汤汁烧尽。
3、白烧、酱烧、葱烧等。除了上述红烧、干烧以外,还有白烧、酱烧、葱烧等常见烧法。白烧不放酱油,一般用奶汤烧制。酱烧、葱烤与红烧的方法基本相同,酱烧用酱调味上色,酱烧菜色泽金红,带有酱香味;葱烧用葱量大,约是主料的1/3,味以咸鲜为主,并带有浓重葱香味。
蒸 蒸是把食物摆入竹笼屉里,笼屉上码上笼屉。蒸的优点是一次可制作多种食物,并节省燃料。所有的食物都可用蒸制法,如各种肉类、鱼、饺子,包子。
煮 最简单的烹调方法之一;在镬(锅)中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。
炒 古写作“煼”,是目前最基本的烹调方法之一;即将食物切成小件,连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。
焖 北方烹调法;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。
蒸 利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。
炖 食物加入清水或汤水,放入有盖的容器中,盖盖,再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。
回答者: 尐嘴乱亲の - 护国法师 十四级 1-9 13:57
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蒸 蒸是把食物摆入竹笼屉里,笼屉上码上笼屉。蒸的优点是一次可制作多种食物,并节省燃料。所有的食物都可用蒸制法,如各种肉类、鱼、饺子,包子。
煮 最简单的烹调方法之一;在镬(锅)中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。
炒 古写作“煼”,是目前最基本的烹调方法之一;即将食物切成小件,连同调味料放入烧猛油的铁镬(锅)中迅速翻搅致熟的手法。
炝 食物切好后,经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后,再在烧镬(锅)中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调方法。
炊 即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。多见冠名在潮州菜中
煎 烧热铁镬(锅),放入少许生油,然后将食物平滩紧贴在镬中,利用慢火热油使食物的表面呈金**及致熟的烹调方法。
爆 利用热镬(锅)热油,攒入适量调好的汁酱或汤水,使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。
炸 古写作“煠”,最常用的烹调方法之一;指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。
烚 古写作“煠”,利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。
滚 利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工方法或利用大量的汤水将已煎好的食物煮熟并得出汤水的烹调方法。
氽 北方烹调术语,古为“川”;近乎粤菜的“渌”,即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后,捞起入碗中,再添入沸汤的烹调方法。
灼 北方写作“焯”;是指食物切成薄片等,利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。
炟 将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透,使成品软并保持翠绿的加工方法。
涮 北方烹调术语;将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。
煀 古时写作“爩”;指将食物直接放入镬(锅)中或瓦罉(煲)中,加入大量姜葱等香料料头,盖上盖,利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。
焗 利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟或利用沙姜粉加精盐调拌致熟或利用密封的条件受热致熟的烹调方法。
焖 北方烹调法;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。
炆 近乎北方烹调法的“烧”,故有“南炆北烧”之说;指质韧的食物放入镬(锅)中,加入适量的汤水,利用文火炊软及致熟的烹调方法。
烩 用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调方法。
蒸 利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。
炖 食物加入清水或汤水,放入有盖的容器中,盖盖,再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。
扣 食物经调味及预加工后,整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟,然后主料覆扣入碟中再泼上用原汁勾好的琉璃的烹调方法。
煲 将食物放入大量的清水,置在炉火上慢火炊熟并得出汤水的烹调方法。
熬 利用慢火长时间地将肉料鲜味融入汤水中并使汤水浓缩的加工方法
塌 将食物沾上鸡蛋面糊,下油锅, 先用少量油及温水煎至两面金黄,炸好后,捞出、倾油,再入锅加上调料与少许汤汁,在微火上塌透入味,收干汁。分为:锅塌、糟塌、水塌、油塌、松塌等几种。塌的菜肴色泽鲜丽,质地酥嫩,味醇。
贴 常用的“锅贴”烹调法。一是将食物沾上鸡蛋面糊,炸好取出,切好即成。一是将食物在温火上用少量油一面煎透,然后加事先调好的调味品,迅速起锅。此法也可不挂鸡蛋面糊,与煎法基本相同。特点是一面焦黄香脆,松轻而嫩。
煨和焐 煨和焐主要用于不易酥烂的原料,如脚爪之类,煨用宽汤旺火,焐则温火久热,以达到酥烂为度。
羹 羹是在汤的基础上发展的,即在汤中拌入一定数量的湿淀粉,使之浓厚不游动。羹的品种较多,凡是软、鲜嫩的原料都可以制成羹。原料切配以丁为主,因丁易着芡均匀,但宜小不宜大。着芡后可以放入必要数量的熟油,推入芡内,使之肥、热、香、亮。如水果羹、豆腐羹、黄鱼羹等
酱 酱有两种,一种是把食物放在酱油中浸成,如酱蚶(包括白煮成或熟后酱成);另一种是先用盐擦,腌一定时间后洗干净,用卤烧成,烧稠至紫酱色,卤包粘食物上面,色光亮,吃口咸中带甜,如酱鸭、酱肉等。
冻(晶) 绝大部分是用猪皮作原料熬煮,当原料、辅料在汤汁冷凝后即为“冻”。如果不加酱油或糖色,冷凝后透明如水晶,即称为“晶”。做冻制品时夏季多用油脂少的原料,如水晶鸡、鱼、虾、圆鱼、排骨及水果等,冬季多用油脂多的原料如猪皮冻、牛羊肉冻等。
拌 拌菜主要是将生料或熟料切成较小的条、块、丝、丁、片,用调味品拌制而成。调味品多用酱油、醋、香油。也可根据各自的口味加白糖、芝麻酱、辣椒面、花椒面,蒜泥、姜汁、芥末等。原料必须是新鲜的蔬菜或性质嫩脆的动物性原料。拌菜可生拌、凉拌、温拌、熟拌。
烤 将生料腌渍或加工成半熟制品后,再放人烤炉内。用柴、炭、煤或煤气等为燃料,利用辐射热能,把原料直接烤熟。根据烤炉设备及操作方法的不同,烤又可分为暗烤炉和明烤炉两种。
熏 熏菜一般都是凉菜,是将腌制后的熟料(经过蒸、煮、炸等熟处遵过程),用木屑,茶叶、柏枝、竹叶、花生壳、糖等燃料蔓燃时发出的浓烟熏制而成。熏菜有烟熏的清香味,色泽美观,食之别有风味。烟中含有酚、甲酚、醋酸、甲醛等物质,它们能惨人食品内部,防止微生物的繁殖,所以烟熏不仅能使食品干燥,、而且有防腐作用,有利于食品的保藏。烟熏方法有敞炉熏(即熏缸熏)以及密封熏(即熏锅熏)两种。敞炉熏即在普通火炉的燃料(或在火缸内放几根烧红木炭)上撒一层木屑,木屑上加少许糖,使冒出浓烟,再将原料挂在钧上或用蔑薪盛着在烟上熏制。密封熏即把糖和木屑等铺在铁锅里,上面搁一铁丝熏篮,将食物放在篮内加盖,然后将铁锅放在微火上烘,使糖和木屑燃烧冒烟熏制,敞炉熏,因浓烟分散,应在无风处进行操作,并将食物翻动,密封熏则用料省,时间短。
卷 卷是将原料片成片形,或以菜叶、蛋皮、荷花瓣等作成卷皮,卷入丝、茸、末等馅、裹成圆筒或椭圆形等,经过蒸或炸制成菜的烹调方法。要求卷的长短大小一致,规格应视菜品的要求而定。有的裹上蛋清豆粉,下油锅软炸;有的上笼蒸熟后切成片;有的下油锅清炸,如春卷、菜卷等。
烹 烹,是在煎或炸的基础上,烹上清汁入味成菜的一种烹调技法
烧 烧是将原料(有的是生料,有的是经过蒸、煮等初步加工的半制成品)在烧制之前,先起油锅,然后将原料放人锅内偏炒断生,再放入调味品和汤(或水),用温火烧至酥烂,再移至旺火上烧。促使汤汁浓稠,加入明油即成。
烧分别有红烧、干烧、南烧、糟烧、葱烧、锅烧六种。
酥 酥菜制法有两种,一是经过酥制达到骨酥肉烂之目的。特别是骨、刺比较多的鱼类,具体烹制法是:主料摆入锅内加调料烧开后改小火,慢慢烧烹使其骨酥、刺软为标准,如“酥鲫鱼”。二是“酥糊”,把面粉、鸡蛋和油调成的糊称为“酥糊”。酥菜的做法很多,口味各异,有的香鲜,有的酥甜。制做时可根据原料的性质和食用口味来选择。
焯水 又称“出水”,是将原料置于开水或冷水锅中进行初步熟处理的一种方法。
过油 用油为传热介质对烹饪原料进行初步熟处理的方法。小型原料从温油走过又称“滑油”;大型原料从旺油中走过又称“走油。
挂糊 烹饪前将原料均匀裹上一层糊液的工艺。
上浆 用淀粉、鸡蛋、盐等与原料一起调拌,使原料外层裹上一层薄薄浆液的工艺。
上劲 将加工成茸泥末的动物性原料加精盐、水、淀粉及其他辅料后反复搅拌,使之达到色泽发亮、肉质细嫩、入水不沉、不散状态的一种加工方法。
勾芡 在烹饪过程中向锅中加入淀粉水溶液,使菜肴汤汁具有一定浓稠度的工艺。/又称“着腻”、“着芡”、“拢芡”。
温油 俗称三至四成,温度一般在70℃~100℃。 热油 俗称五至六成,温度一般在110℃~170℃。 旺油 俗称七至八成,温度一般在180℃~220℃。
滑锅 将锅烧热,淋少许油把锅滑遍,再倒出油的一种方法。
炝锅 又称“炸锅”,是指将姜、葱、辣椒末或其他带有香味的调料放入烧热的底油锅中煸炒出香味,再及时下菜料的一种方法。
高汤 又称“清汤”、“上汤”、“顶汤”,是指用猪骨、鸡骨、鸭架、碎肉头等原料熬制好的毛汤,加入和成稀糊状的、未加盐的鸡茸或肉茸处理,使之清澈如水、味浓而鲜的一种汤料。
奶汤 又称“白汤”,原料加清水煨制而成的色泽乳白的汤。
码味 在烹饪前将原料用调味品调拌浸渍入味的工艺。
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