魔芋作为一种吃起来有肉感的蔬菜,深受减肥人士的喜爱。那魔芋的热量有多少?是否能帮助减肥?
魔芋的热量
100克的魔芋只有5大卡,基本可以称得上零卡路里了,所以对于减肥者而言,确实是一种不错的食材选择。而且虽然魔芋的热量非常低,但是它所含有的营养却是非常高的。有研究发现,100克的魔芋中含有的蛋白质大约是26克,脂肪只有013克,在粗蛋白中,含有的氨基酸是17中人体必需的氨基酸,另外还含有油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,因此对于减肥人群来说,是可以吃的。
魔芋可以减肥吗
减肥期间是可以适当的吃一些魔芋,因为魔芋含的粗纤维比较多,能够有效地促进胃肠道的蠕动,加速大便的进一步排除,有利于促进体重的下降,而且还能够减少一些其他食物的摄入,有利于增加一定的饱腹感。同时魔芋的脂肪含量比较低,热量也比较低,但是营养价值也比较高,所以减肥的时候可以适当进行应用,可以起到补充营养的效果。
魔芋可以生吃吗
生吃魔芋,会引起食物中毒,这样的情况,是之前人们容易忽视的,却引起了巨大的麻烦,一旦生吃魔芋,导致中毒就麻烦了。生魔芋本身就具有毒性,即使是微毒,也会导致人们出现腹痛、恶心,甚至过多食用,导致昏迷。以魔芋为原料制作的豆腐,即使经过消毒,也应该煮制熟了再吃,以免半生不熟吃下,引起消化不良。
魔芋长期吃会怎样
经常使用是没有问题的,因为这是一种普通的食物,但是如果饮食结构比较单一的话,这样容易导致便秘,还是要多吃一些新鲜的绿色蔬菜,尤其是粗纤维蔬菜,另外不要吃过于辛辣刺激性食物过多,每天需要适量的运动。
100g魔芋的热量是20千卡。
每100克的魔芋只有20卡路里的热量属于热量非常非常低的食物,并且魔芋的营养价值丰富,对于减肥的人来说适当的食用一些魔芋确实可以帮助减肥,但也要搭配其他食物,合理饮食。
魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。
此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
扩展资料:
魔芋有以下几个特点:
1、肠道清毒小能手
魔芋含有魔芋葡甘聚糖。它是一种天然的高分子可溶性膳食纤维,为所有膳食纤维中的优品,不含热量、有饱腹感,且能减少和延缓葡萄糖的吸收,抑制脂肪酸的合成,具有极佳的减脂瘦身作用。值得一提的是每100g魔芋面的热量仅仅144kj,而什锦蔬菜脆每100g的热量竟然高达461kj。
2、膳食纤维宝库
带皮燕麦片164g/100g,玉米61g/100g,番薯11g/100g,这些是被大众所熟知的具有丰富膳食纤维的食物。而魔芋的膳食纤维含量是70g/100g,无需大量补充即可完成身体所需。
3、有益碱性食物
对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。医学表明酸性体质患上癌症的几率更高,适量的吃碱性食物对身体大有裨益。
参考资料:
魔芋的热量很低的,魔芋的营养成分中最值得称道的就是可溶性膳食纤维,以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主。葡甘聚糖本身几乎没有热量,不仅能促进肠道有益菌的生长繁殖,还可以软化粪便,预防便秘。而且,还能“顺带”吸附一些有毒有害物质和过多的胆固醇、脂肪等,随粪便排出体外。
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