真名叫涂斗思
李建刚为了帮助王虎快速融入新环境,带他先去了篮球社,篮球社社长涂斗思(人称土豆丝)看中王虎的弹跳力和命中率,一心想拉他入社,结果王虎却发现土豆丝看不起自己的同桌李建刚。
他不仅为李建刚出声鸣不平,还教育土豆丝要懂得篮球讲究团结。这么看男主王虎虽然是个搞笑的差生,但是人品三观却十分正,这也是本剧的亮点之一。
在嘻哈社社长的犀利说唱攻击下,王虎爆发了东北爷们的大碴子能量,一顿操作猛如虎,怼得嘻哈社社长无地自容,不敢应战。
一、武汉特色小吃及名店
1、老通城--三鲜豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口(大智路1号)的一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年,原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎。制法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。毛泽东品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
2、四季--美汤包
“四季美”是坐落在汉口中山大道992号(江汉路口附近)的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,然后拌上肉冻和其他佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
3、蔡林记--热干面
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方法是先招面条基本煮熟,然后携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。
热干面源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天,他把这些面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,使人争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆,便向他学艺,也卖起热干而来。现在武汉的大街小巷到处都有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记热干面馆是其中最有特点、最有名气的一家。
蔡林记热干面馆原坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。现为连锁经营,在武汉三镇有多家店铺。
4、谈炎记--水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,都有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,使人吃了还想吃。除了传统的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。
5、顺香居--烧梅
“顺香居”位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名。
烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略炒,以不冒油为度,再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量,放少许精盐揉和,醒约3分钟,搓条,切小,案上撒上干淀粉,擀成荷叶形成薄皮,放入馅心,加少许麻油。或炸、或烤、或蒸。其味香甜可口,深受广大群众喜爱。
6、福庆和--牛肉米粉
“福庆和”坐落在汉口中山大道855号,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口。
7、五芳斋--汤圆
武汉“五芳斋酒楼”系倪锦财先生于民国三十五年申请旧汉口政府出资而设,其商号名称为"上海五芳斋"(清朝咸丰八年始建),营业处所设在中山大道1303号,初创时雇佣工人十余名,营业(生产)面积几十平方米,直到解放。
现地处汉口中山大道723号(原为1171号)的五芳斋酒楼,由小到大,由私营到公私合营,直至全民企业,从始创至今,已逾百年之久。五芳斋以质优价廉为核心,自91年以来,相继获省(市)商业系统三块金牌,并誉为"汤元大王","粽子大王",和"糕团大王"。93年国家商业部审核批准,授于 "武汉市江岸区五芳斋酒楼"、"做好做活'老字号'"发表文章,要求其他'老字号'效仿。
五芳斋的创建和发展,历经百余年之久,三镇皆知,远近闻名,现今的武汉五芳斋,已由过去单一的"宁波汤圆" 小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列,常年供应。不断改革发展,以质量、价格、服务为核心,取得了市场竞争的主动权和消费者的赞誉。
8、小桃园--煨汤
“小桃园”是坐落在汉口胜利街兰陵路64号的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,先人油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和其他粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。
豆腐丝的做法
原料:豆腐皮,大葱,姜,香菜,虾皮,辣椒面,油,盐,白砂糖,一品鲜酱油
做法:
1、将上面的这些食材准好以后,将大葱斜刀切成葱丝,然后将姜切丝,将香菜切小段;
2、接着我们大家需要将豆皮切成条(一般炒尖椒豆皮那样的粗细就可以了),然后在锅中放入一些水,适当的加入一些食用盐,等到水开后放入切好的豆腐丝,等到豆腐丝吃起来有劲道的时候出锅,放入盘中就可以了;
3、然后我们大家还需要在豆腐丝上放虾皮,再加入一定的食用盐和,白砂糖,一品鲜酱油少许;
4、接着将豆腐丝和这些配料搅拌均匀了;
5、然后我们大家还需要将葱丝,姜丝,香菜段摆在拌好的豆腐丝上面就可以了,这时候美味的豆腐丝就做好了。
豆腐丝怎么凉拌
1、豆腐丝的凉拌的方法也是比较简单的,大家可以先准备豆腐丝,然后用凉白开水清洗,然后将豆腐丝切小段,装盘。
2、接着我们大家需要将小葱洗净,切段;香菜洗净,切段。
3、然后将这些准备好的食材都放在盘子里面,接着适当的加入一些生抽生抽,香醋,许鸡精,然后适当的搅拌均匀了,美味的豆腐丝就做好了,相信我们大家都是会喜欢食用豆腐丝的。
豆腐丝和豆皮的区别
豆腐丝和豆皮其实只是形状有点不同罢了,二者是同一种食材的。
减肥能吃豆腐丝吗
减肥的朋友们日常生活中就最好不要食用豆腐丝了,因为豆腐丝是高蛋白食物,而淀粉类食物是最容易也是最直接引起肥胖的,如果大家想要减肥还经常吃豆腐丝,那么会影响大家的减肥的。
孕妇可以吃豆腐丝吗
豆腐丝的营养价值是比较高的,孕妇朋友们可以适当的食用,但是注意不要过量。
豆腐丝的食用注意事项
在日常生活中如果大家出现了脾胃虚寒或者是腹泻便溏等等这些病症了,那么大家就最好不要食用豆腐丝了,另外,患有肾虚的朋友们也是不适合食用豆腐丝的,不然会严重的影响我们大家身体的健康的,大家还需要多注意的就是,痛风患者以及血尿酸浓度高的朋友们在生活中也不能食用豆腐丝。
武汉特产排行榜前十名有武汉热干面、五芳斋汤圆、法泗大米、武昌鱼、武汉鸭脖、新农牛肉、梁子湖大河蟹、黄陂荆蜜、洪山紫菜苔、黄陂豆丝。
1 、武汉热干面
武汉热干面是武汉知名的特色食品,是湖北人早餐喜欢吃的一道美食,很多外地游客来武汉也要品尝一下好吃的热干面,价格不贵又实惠,食之则香气喷喷让人回味无穷。
2、五芳斋汤圆
五芳斋汤圆有着悠久的历史文化,发展至今已经有90多年的历史在国内有很高的知名度,是武汉十大特产之一。
3、法泗大米
法泗大米产于武汉江夏区法泗镇桂子山,有着悠久的历史文化,唐代时期是皇太子的御膳。
4、武昌鱼
武昌鱼是享誉中外的特色水产,产于武昌和鄂州以及梁子湖里面,烹饪的方法很多,不管是清蒸还是红烧都非常好吃,现在各大商场有包装可带回家给亲朋好友品尝一下。
5、武汉鸭脖
武汉鸭脖是武汉著名的特色食品,有很多品牌如绝味、周黑鸭、精武鸭脖等味道都不错让人回味无穷。
6、新农牛肉
新农牛肉是武汉的特色美食,起源于汉阳新农公社的熟食牛肉,他家的牛肉鲜嫩颜色红润,吃起来味道绵软没有一点腥味,受到很多食客的好评。
7、梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹是中国唯一一个原生态养殖基地,这里盛产大闸蟹含有丰富的维生素,营养价值极高。
8、黄陂荆蜜
黄陂荆蜜是黄陂地区的野生植物荆条花,这种花的花蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%,是武汉十大特产之一。
9、洪山紫菜苔
洪山紫菜苔产于武汉市弄昌洪山寺一带,比一般的菜苔要粗一些,而且炒出来的味道带着甜味,柔脆可口,是蔬菜中佳品。
10、黄陂豆丝
豆丝是用大米和绿豆按一定比例磨成浆,摊成饼状,然后切成丝晒干就成了干豆丝,是很多外地游客来武汉必带的美食特产,不管是蒸豆丝还是煮豆丝都很好吃。
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