夏天必备薄荷精油

        薄荷精油，薄荷经过水蒸馏或亚临界低温萃取出的成分[1]。薄荷味清爽凉快，心神振奋。主治：清咽润喉、消除口臭具有很好的功效，并有舒缓身心的独特疗效。是精油入门和初学者必备的十种精油之一。

中文名

薄荷精油

外文名

Peppermint oil

问题皮肤

按摩

呼吸道感染

熏蒸

清凉镇痛

熏香

快速

导航

功效使用须知应用使用场所

配方

1、问题皮肤：按摩，柔软皮肤，消除黑头粉刺，有益于油性发质和肤质，改善湿疹。

荷荷芭油10毫升+葡萄籽油10毫升+薄荷2滴+薰衣草2滴+洋甘菊1滴

2、呼吸道感染：熏蒸，治疗感冒，抑制发烧和粘膜发炎，并促进排汗。

薄荷1滴+尤加利2滴+杜松1滴

3、清凉镇痛：熏香，可减轻头痛、偏头痛和牙痛。

薄荷3滴+薰衣草3滴+洋甘菊2滴

4、女性呵护：泡澡，治疗经痛，催乳。

薄荷3滴+天竺葵3滴+马郁兰3滴

功效

清咽润喉、消除口臭具有很好的功效，并有舒缓身心的独特疗效。是精油入门和初学者必备的精油十种之一。

身体

它具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它治疗感冒的功效绝佳，对呼吸道产生的症状很好，对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效。对消化道的疾病也十分有助益，有消除胀气、纾解胃痛及胃灼热的作用；此外，可减轻疼痛，对偏头痛也有效，还能帮助退烧。

心理

薄荷清凉的属性可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状态，能使精神提振，给予心灵自由的舒展空间。

美容

可以调理不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉，能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤，也可柔软肌肤，对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。

除臭驱蚊

平日可以将薄荷滴在海绵上，化解难闻的气味或鱼腥味，如车上、房间、冰箱等，不仅芳香，还能驱除蚊虫。

皮肤

收缩微血管，排除体内毒素，改善湿疹、癣、舒缓发痒、发炎和灼伤，柔软皮肤，消除黑头粉刺，有益于油性发质和肤质。

生理

薄荷是治疗感冒的最佳精油，能抑制发烧和粘膜发炎，并促进排汗；

清咽润喉、消除口臭具有很好的功效；

清凉镇痛的功效，可减轻头痛、偏头痛和牙痛；

此外对于呼吸系统、消化系统、内分泌系统，都有很好的作用。

搭配

檀香、安息香、薰衣草、迷迭香、马郁兰、尤加利、天竺葵

调和使用

将1滴薄荷精油滴入10克面霜/乳液/爽肤水混合均匀后，每天晚上取适量涂于面部，可以调节不洁、阻塞的肌肤，其清凉的感觉能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤的肌肤，对于清楚黑头粉刺及油性肌肤也极具效果。

脸部按摩

方法1：将1滴薄荷精油+1滴薰衣草精油+5CC基础油稀释混合后，按摩太阳穴和额头，可缓解头痛。

方法2：将1滴薄荷精油+2滴迷迭香精油+5CC基础油稀释混合后做脸部按摩可紧致面部轮廓。

身体按摩

将3-5滴薄荷精油加于按摩底油中，做身体局部按摩（注意：由于薄荷精油具有高效降温的作用，不宜于冬天时作全身按摩否则容易着凉）。可舒缓肌肉疲劳，缓解神经痛，消除肠胃不适。

香薰疗法

把5-8滴薄荷精油加于香薰炉的盛水器中，点燃香薰炉，薄荷精油既迅速散发到空气中，可改善头痛，治疗感冒，缓解鼻塞。（注意：由于薄荷精油挥发性高，炉中的精油会很快挥发掉，此时需再重新加入精油，以便保持精油在空气中的含量，保证治疗效果）。

PS 如对薄荷使用相当敏感的用户，请勿在晚上入睡前使用，以免难以入睡。

空气净化

将3-5滴薄荷精油滴入30ml的纯净水中，用喷雾瓶分装，每次喷雾前摇晃均匀。可使室内空气清新、洁净、净化空气。

吸入疗法

将5-8滴薄荷精油滴于一块棉花片或手帕中，放于鼻子前，吸入精油，可改善晕车、晕船，如果严重时可直接把少量精油涂抹于鼻子前或太阳穴中，可唤醒昏迷者。

冷敷

将5-8滴薄荷精油加于一盆冷水中（加入冰块更好），放入毛巾。稍作搅动后拧干毛巾的水分，用毛巾湿敷额头和双手，可帮助退烧和消除头痛。

使用须知

不可经常太高剂量使用 想达到疗效，通常都要低剂量，并持续一段时间，这样调理身体机能的效果是最好的。平时使用，浓度还是以35%为宜；较危险的精油，则以不超过3%为准。

光敏性精油不要使用在会晒到太阳之处 有些精油含有会引起光敏感的成分，使用后如果晒到太阳，皮肤会变黑，甚至引发皮肤癌。光敏性也有轻重之分，轻微的如葡萄柚，晚上低剂量使用，隔天晒到太阳没关系。但像柑橘类精油，柠檬、佛手柑、橘子、甜橙、莱姆、欧白芷根、柠檬马鞭草、芫荽等，都是具有光敏性的精油。

不能接触眼睛 精油浓度极高，因此不可接触眼睛。

内服须经专家或厂家的说明 品质好的精油可内服，不是所有精油都可内服，坊间精油良莠不齐，如果无法判定精油好坏，最好不要口服。

皮肤上有伤口时 精油要避免用于伤口上，不过如果是很小的刀伤、小伤口，则可使用精油使肌肤快点愈合。

使用前先做皮肤测试 先调浓度3%的精油，使用在腋下或胸口，至少24小时后没有过敏现象，才可使用精油。

必须稀释 除薰衣草、茶树精油可以以纯精油使用于皮肤外，其它精油都必须加基础油稀释后才能使用于皮肤。

单一精油不可持续使用过久 同一种精油持续使用不要超过3周，要避免单方精油天天使用。相交之下，复方精油，使用会比单方效果好，如果是为了调理，可以持续使用3个月，最久不超过半年。

哺乳期妇女及18岁以下的女性不要使用精油，因为会改变内分泌系统，造成不良后果。

刺激皮肤和黏膜组织，一定要避开眼部四周及柔弱部分皮肤；

必须稀释，否则会让人全身发冷；

晚上勿用，易使睡眠习惯改变；

能通经退乳，怀孕与哺乳期间避免使用。

1、进行顺势疗法时千万不能使用薄荷精油，且薄荷精油的储存位置要和顺势疗法的药水隔开，以免薄荷精油破坏顺势药水的疗效。

2、晚上不要使用薄荷精油，否则可能会导致失眠。由于薄荷精油的激励功用具有累积性，因此最好不要长期使用以免严重干扰正常睡眠。

应用

安眠香浴

精神老是无法放松，彻夜难眠吗？泡个安眠澡试试吧！配方：薄荷精油、甜橙精油各2滴，薰衣草精油3滴，花梨木精油、柠檬精油各4滴。

用法：先放一缸温热水，将3-4滴混合精油加入水中，搅匀后进行浸泡即可。

缓解瘙痒

具有清凉及镇定的效果，能收缩微血管达到纾解瘙痒、减缓敏感发炎！

配方：葡萄籽油10ml，荷荷芭油10ml，薄荷精油2滴，薰衣草精油2滴，德国洋甘菊精油1滴。

用法：将精油和荷荷巴油混匀成按摩油，再轻轻地按摩不适之处。

醒酒配方

醉醺醺、神智不清的感觉，让你难以清醒，薰香精油可让你清醒，也可调节、安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状态！

配方：薄荷精油3滴，柠檬精油2滴，丝柏精油2滴。

用法：在薰香灯的盛水皿中加满水，点上蜡烛，再添加精油即可。

舒缓疲劳

运动后，全身都活了起来，但腿部肌肉是否该给它更温柔的呵护呢？简单的按摩雕塑美腿！

配方：德国洋甘菊精油2滴，薄荷精油2滴，薰衣草精油2滴，姜精油1滴，甜杏仁油20ml。

用法：将腿部洗净，再把精油及甜杏仁油拌匀后，按摩于腿部即可。

鼻子不通

鼻子阻塞、流鼻水让你无法顺畅呼吸，利用精油蒸气吸入，改善不适感！

配方：薄荷精油1滴，尤加利精油2滴，杜松子精油2滴。

用法：将精油滴入热水中，闭上眼睛，即可进行蒸气吸入法。

使用场所

办公室，会议室与书房：凡是需要集中经神，专心一致的地方，你就少不了薄荷的帮助，考试的学生早就随手一根薄荷棒涂抹于脸上以便专心用功，而在冗长的会议中，或是走在炎炎夏日的都会街头，你都能立即感受薄荷带来的清凉有劲！

如果用于病房或长辈房，可以调成两种配方，一种以檀香、安息香等基础调成的安抚、愈合、滋补…的配方，另一种以熏衣草、薄荷、迷迭香调成的提振、激励、活力…的配方，然后以三天滋补一天激励的比率使用，可以给使用对象更好的恢复与活力提升。

炎炎夏日，薄荷是不可或缺的清凉佳品，它是调酒、西餐料理的点缀，是清热解暑的中草药，也是糖果饮料和日化用品的经典香型。在中国，薄荷更有“清凉君子”的美誉。

薄荷是多年生草本植物，属于唇形科，该科以富含芳香精油而闻名。薄荷属较为核心的物种有五个，分别是欧薄荷、苹果薄荷、留兰香又叫绿薄荷、水薄荷、田野薄荷。

目前市面上最常见的薄荷油主要来自胡椒薄荷、田野薄荷、留兰香、苏格兰留兰香以及美国留兰香。其中留兰香味道清凉，还带有一丝甜意，是由欧薄荷和苹果薄荷自然杂交产生。

留兰香又和水薄荷自然杂交产生了更有名的胡椒薄荷，因其薄荷脑含量相对较高，胡椒薄荷与其他薄荷家族成员相比香味更浓郁、更清凉。此外，苏格兰留兰香和美国留兰香则是由留兰香分别和田野薄荷以及欧薄荷杂交所产生的。

薄荷在现代生活中的应用也十分广泛。

在药用方面，薄荷是中华常用中药之一。薄荷中含有具有挥发性的薄荷油，能使皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，有发汗解热的功效，可用于外感风热引起的感冒发热、无汗等症状。

薄荷中含有薄荷醇，具有消炎镇痛的功效，能够缓解头痛以及鼻、咽、喉炎症等引起的疼痛、肿痛等，外用时能够使皮肤粘膜血管收缩，麻痹神经末梢，可消炎、止痛、止痒，并有清凉感，能够用于皮肤瘙痒、湿疹、皮疹、蚊虫叮咬等。

在食用方面，薄荷点缀的佳肴香味浓郁、清爽怡人。薄荷主要食用部位为茎和叶,是可以生吃的，味道清凉，既可作为蔬菜，也可以榨汁喝，还可以泡酒和泡茶喝，哪怕是干枯的薄荷，也可以做调味剂和香料。

在日化香精领域，薄荷油和薄荷脑被用于漱口水、牙膏、沐浴露、洗发水、除味剂、洗涤用品等等；在食用香精领域，薄荷用于袋泡茶、利口酒、饮料、冰激凌、酸奶、曲奇、蛋糕、糖果、巧克力、棉花糖、口香糖等等。别的不敢确定，但相信大家一定都用过薄荷味的牙膏和口香糖。

像薄荷这么强力的“香料”，调香师们当然也不会错过，薄荷主题的香水一直以来也深受消费者欢迎。今天山奈给大家分享几款值得一试的薄荷味香水，让这个夏天多一丝清凉！

01娇兰薄荷青草

像是在清晨拨开带着露珠的青草，远处的晨光染上绿意进入空气。前调的薄荷是劈头盖脸而来的，虽然足够浓郁清凉，却不会让人觉得生厌，中调似草汁被碾碎了和着薄荷散发清新，铃兰幽幽铺在其后，花园的景象便跃然纸上，这份新鲜会一直保持着，从头至尾都清清凉凉。

02詹姆斯海利鲜薄荷

这是真实的薄荷才有的味道，极简主义的香味只是还原了薄荷的清新，丝毫不强势虚假。前调青绿的感觉铺垫着薄荷登场，酣畅淋漓的感觉更像一杯加了冰块的薄荷青柠茶，中调铃兰中和了薄荷的侵略性，更加柔和的清爽慢慢散去，茶味浮现，后调是弱化后的薄荷，富含草本气息的温柔之味，明朗辛辣中充满鲜意。

03解放橘郡像你的人

旷野之中包含深情的薄荷，清新的深处就是凉夏夜晚的那场梦。荷的开场，很清凉，中调玫瑰出场之后，层次更加分明，绿意渐渐减弱，醋栗叶和茴芹仅仅是点缀，后调的麝香很不明显，把前中调的香料糅合非常和谐，很贴肤，留香和扩散都很优秀，柔软绵长又带着一些清凉。整个感觉就如同饮下一杯冰凉的莫吉托后，嚼碎了留在嘴里的薄荷叶，满口青绿和芳香。

04古特尔晚星（星空）

如果星星有味道的话，我希望他们闻起来会是像这支香水一样。前调的薄荷给人的鼻腔带来了很强的冰凉感，中后调是松树和冷杉的混合体，冷意中带着药感的苦味，还有树木的青绿感。好像在星光弥漫的夜里，漫步在飘雪的森林中，雪花与绿树的味道，冷感和辛辣感混合在一起，结合成了更为深邃的寒意。

05米勒博涛斯双重薄荷

这支香水创作的灵感来源于摩洛哥薄荷茶。前调只有清爽没有刺激，中调开始茶味变得明显，到了后调是些许皂感混合体香。它并不是单纯的写实派，而是薄荷叶被碾碎于手心后的汁液，清凉且通透，之后轻柔的甜意慢慢扩散，才发现原来薄荷之下是一团软绵绵的白色茉莉，绿意与花香两股旋律交织在一起，相互碰撞又相互弥补，最终调和成温柔又轻盈的暖绿色。

06阿玛尼新寄情女士

柠檬+薄荷叶的组合，在沁凉之外又多了一丝让人愉悦的清爽感。比起其他薄荷香水，这支算得上是略甜的水润花果香，中调的牡丹和茉莉让这支不是特别明显的薄荷香多了一些女性的气息，如同一杯经典夏日饮品—薄荷柠檬茶，一饮下去，甘冽清甜，立刻让人想到慵懒的假日时光，纷纷飞花一般的愁绪全部抛开。

仲夏的凉风吹走炙热的焦虑，橙色的黄昏相拥薄荷的黎明。作为世界三大香料之一的薄荷，其广泛的应用早已侵入人们生活的点点滴滴。趁着晚风，用薄荷解锁更多夏日清凉吧！

薄荷味道清香独特，被广泛应用于食品和生活用品，钟爱薄荷气味的小伙伴们买到的薄荷味的成品里面薄荷的真正含量不得而知，不过炎炎夏日自己冲泡一杯薄荷茶绝对清凉解暑有货真料足。那么薄荷茶怎么泡好喝？薄荷茶的冲泡方法有哪些？

薄荷茶怎么泡好喝 方法一

100g新鲜薄荷洗净。50g不必去杆～待用。50g去杆留叶待用

干净的锅烧水500-750ml（视口味轻重而定，另泉水为佳）至水开，关火

投入有杆薄荷至沸水中，待薄荷变软未黄之时捞出，只留汤汁

待茶汤稍凉，投入剩下的薄荷叶（视口味而定投放量）

加入糖或蜂蜜可饮

方法二

前面步骤与方法一同

最后待茶凉可加入适量柠檬汁

夏日饮用甚佳

方法三

煮薄荷时可加入新鲜紫苏叶

凉后加柠檬会变成好看的粉色

注意，紫苏香味有人可能会不喜欢。

另：夏天做青瓜汁的时候掺一点凉薄荷茶，很好喝。

薄荷，又名番薄荷、苏薄荷，为唇形科多年生宿根性草本植物。薄荷是一味药用蔬菜，又是一味居家良药。夏天食用一些薄荷，可以起到清心怡神、疏风散热、增进食欲、帮助消化的效果。

北京弘医堂中医专家认为，薄荷性凉，味辛，归肺、肝经，具有疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁等功效，常被用于治疗风热感冒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。《神农本草经》曰：“薄荷气味辛温无毒，主贼风伤寒，发汗恶气，心腹胀满、霍乱，宿食不消，下气，煮汁服，亦堪生食。”《本草纲目》言：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所造成的痧胀、腹痛、吐泻等证，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。除了内服，薄荷亦可外用，用于夏日痱子、蚊虫吸食、疮疖等。需要提醒的是，薄荷芳香辛散，有良好的发汗效果，多用易耗气，故体虚多汗者，不宜运用。

薄荷除了药用外，还常被用于菜肴、糕点和饮料制作，为夏日食疗佳品。现介绍几种食用薄荷的方法。

薄荷冰：

清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。薄荷冰有防治感冒，利咽生津的功效。

薄荷汤：

将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽，解毒败火之功效。

薄荷粥：

薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。

薄荷茶：

用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

薄荷酒：

薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒005升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。

吉林日报社出品

策划：姜忠孝

夏天的时候，到处都开满了鲜花，各种花香伴随着太阳和空气的味道进入你的鼻孔，如果味道好闻，我们就会觉得很享受，其实有些花儿和植物的香味会让我们感觉很舒服，那么夏天闻哪些香味有益健康呢？闻薄荷的味道可以缓解头痛吗？

1、夏日有益身体健康

1、薄荷：减轻头痛，提高反应力

早在17世纪，英国的一位著名的草药师尼古拉·库尔佩珀已经通过大量的实验得出，被我们所熟知的薄荷可以帮助人体解决很多常见的健康问题。

比如打嗝、咳嗽、感冒、恶心、呕吐、咽喉疼痛等，其清凉的味道也具有保健作用。美国嗅觉研究所的一项新研究发现，当薄荷通过嘴或鼻子被人体吸收后，视觉反应速度、记忆力和判断力都会增加，运动时的疲劳感也会下降。同时，它还是减轻压力和焦虑的良方。

美国纽约大学医学中心还发现，薄荷在止痛方面技高一筹。研究者向患者麻醉面罩喷洒薄荷油后，手术中麻醉药和术后止疼药使用量明显减少。美国威灵耶稣大学也得出相同结论，这证明薄荷具有缓解头痛的功效。

所以，如果你感觉到自己精神紧张、时常焦虑不安、疲惫无力的时候，你可以选择在你的家中种上一颗薄荷。

或将一滴薄荷精油滴在纸巾或手绢上，香味能持续很久;也可将其滴在手腕上，或嚼一块薄荷口香糖，让清凉的嗅觉和味觉一起赶走坏情绪和不适感。

2、肉桂：提高警觉力

肉桂是一种常用调料，可去腥解腻，对健康更是益处多多。发表在《阿尔茨海默氏症》杂志上的一项研究称，肉桂中的肉桂醛和表儿茶素有预防认知障碍症的作用。美国一项研究发现，肉桂味道可提高警觉力和判断力，尤其适合有车一族。研究人员建议，经常开长途车的人，可放一个用肉桂粉制成的香囊，或肉桂香味的空气清新剂。

从中医角度出发，肉桂可以补肾、散寒、强心。另外，肉桂中富含的抗氧化成分能助你对抗衰老。因此，平时饮食中可以多加一些肉桂，除了炖汤做菜，也可以将肉桂粉放在燕麦片、粥、咖啡中。

3、香蕉和苹果：抑制食欲

通过美国芝加哥一项对人体嗅觉与味觉治疗研究基金会的研究发现，当被测试人员嘴馋的时候闻到了香蕉和苹果的香味，能减掉更多体重，原理是这两种气味可抑制食欲。饭前闻一闻，可以吃得少一些。

4、柑橘类水果：镇静安神

奥地利一项研究发现，经常闻橙子香的人更积极向上。中医认为，柑橘类水果所具有的芳香可化湿、醒脾、开窍，除了醒脑提神，当你不想吃东西时，闻闻橙子、柠檬的清香，能有所缓解。另外，沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用，把橘子放在床头，不但有利于睡眠，其柔和的色彩，也会让人感到温暖。

5、迷迭香：增强记忆力

迷迭香带有一股淡淡的茶香味，令人头脑清醒、心情愉悦。英国诺森比亚大学一项新研究发现，闻了迷迭香的大学生在记忆测试中成绩更突出，警觉度也更高。迷迭香性温，能催眠，还能发汗、止头痛。浓烈的芳香能刺激神经系统，可缓解大脑疲劳，提高记忆力，改善记忆衰退，减轻头痛症状，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用。平时可在窗台上放一盆迷迭香，也可将其加在食物中烹调美味。

6、薰衣草和茉莉花：伴你香甜入梦

英国南安普敦大学研究显示，睡在有薰衣草精油香薰的房间里，睡眠质量会好20%。美国卫斯理大学研究人员也发现，睡前闻薰衣草睡得更香，夜里醒来的几率更少。发表在《生物化学杂志》上的一项研究称，伴随茉莉花香睡眠，能改善失眠和焦虑。

德国汉堡大学睡眠研究中心专家指出，气味是睡眠环境的一部分，薰衣草、茉莉花两种香味可使人更放松，睡得更踏实。建议平时在家中养些茉莉花或薰衣草，泡澡时在水里滴几滴薰衣草或茉莉花精油。

虽然薰衣草花香有助眠作用，但有些人可能会过敏。专家提醒，这时可用天然果香代替，比如苹果、菠萝、梨等。

2、栀子花的功效作用

1、清肺止咳，凉血止血。主治肺热咳嗽，鼻，咯痰，肿毒等病症。

2、遇到下列病症，不妨用栀子花来进行治疗：

3、感冒高烧：栀子根60克，山麻子根30克，鸭脚村二层皮60克，红花婆根30克，煎服，效果很好。

4、鼻出血：栀子花焙干，研为细末，每次取少许吹入鼻腔，用消毒棉塞压。栀子花、槐树花各10克，水煎15分钟，代茶饮。

5、高血压：用栀子叶泡茶喝，有降血压的作用。

6、声音暗哑：栀子花5-7朵，沸水冲泡，代茶饮。

7、肺热咳嗽：将鸡蛋3个煮熟剥去外壳，再与栀子花30克共煮半小时，每日分3次食用;栀子花15克用白糖30克腌半天，每取少许，泡茶饮。

8、胃脘痛：栀子7-9枚炒焦，加生姜适量，水煎服;栀子根30克、冰糖20克，炖服。

9、气管炎：栀子10克、鲜栀子根30克，水煎服。

10、黄疸性肝炎：用栀子根30—60克，加瘦肉煮食，半月左右，黄疸可退。

11、疮疖红肿：栀子、蒲公英、金银花各12克，水煎、每日1剂，分3次服用。

12、痢疾：用栀子根同冰糖炖服，效果很好，连服7天见效。

薄荷粥适合夏天解暑食用吗？在家的制作方法是什么？

1薄荷粥适合夏天解暑食用。薄荷粥可以除热排毒和缓解烦躁，也可以促进身体散热、缓解暑气，适宜在夏季食用。夏日温度较高，天气炎热，许多人内火上升，燥热异常，此时选择合理的祛热降火方法对身体健康而言显得尤为重要。将薄荷做成薄荷水、薄荷粥等食物不仅可以帮助人们清热解暑，薄荷中含有的薄荷醇等物质还能够帮助人体散热，有效祛除体内的燥热，帮助人们清热降火。炎热的夏天适合喝一些清热解暑，生津止渴，清热解毒的粥。

2制作方法：新鲜薄荷叶30克，粳米50克。将新鲜薄荷叶洗净，放入锅中加入适量水，煎煮，弃渣取汁备用；粳米洗净，加适量水煮熟，再加入薄荷叶汁，煮一两次即可食用。具有利喉提神的功效。取新鲜薄荷和干品，按2:1的比例加水约1kg，中火煮去一半水分；冷却后去渣留汁备用。米粥熟了，加入稀汤，煮开。可以根据个人口味加入适量冰糖。薄荷粥有提神醒脑、增进食欲、帮助消化的功效。通常用于治疗人体上部的一些外感症状，如风热感冒引起的头痛、牙痛、口干等，然后是恶寒发热等一些症状。

3薄荷是一种草本植物，广泛分布于全国各地。它不仅可以用作药物，还可以用于食品和饮料中，制成薄荷糖或薄荷饮料。薄荷叶含有薄荷醇。薄荷醇，薄荷叶提取物，是清凉油的主要成分。薄荷醇刺激皮肤的神经末梢，产生清凉感，然后是轻微的灼烧感，再慢慢渗透到皮肤，造成长期充血，从而达到辅助作用。薄荷能刺激中枢神经系统，扩张和加热周围的毛细血管；并促进汗腺分泌和排汗。所以有降低体温的作用。