为什么草木樨可以引起动物中毒？

答案在下面的资料里。

草木犀

鲜草含水分80％左右，氮048～066％，磷酸013～017％,氧化钾044～077％。生长第1年的风干草,含水分737％,粗蛋白1751％,粗脂肪317％，粗纤维3035％，无氮浸出物3455％，灰分705％，饲用时可制成干草粉或青贮、打浆。但牲畜开始时不喜进食，需逐渐适应。贮藏或调制时如有霉烂，植株内含香豆素就转变为双香豆素或出血素，牲畜食后会中毒，但香豆素含量因种而异，如二年生白花草木犀含香豆素的含量就高于细齿草木犀。白花草木犀第1年在重霜后收割也有利于降低香豆素含量。直接在草木犀地放牧，牲畜摄食过多易发生臌胀病。草木犀根深,覆盖度大,防风防土效果极好。草木犀还是改良草地、建立山地草场的良好资源。在低产地区与粮食作物轮种，可以大幅度提高全周期产量和经济收入；在复种指数高的地区可与中耕粮食、棉花、油料等作物间套种植，生产饲草或绿肥。又因花蜜多，还是很好蜜源植物。秸秆可作燃料。由于草木犀具有多种用途和抗逆性强、产量高的特点，被誉为“宝贝草”。

问题一：木樨树的资料。 科中文名：木犀科

科拼音名：muxike

科拉丁名：Oleaceae

描 述：Oleaceae木犀科，双子叶植物，约29属，600种，广布于温带和热带地区，我国有12属，约176种，南北各省均有分布，大部供观赏用，有些种类的木材很有用，他如白蜡树属Fraxinus可饲养白蜡虫以取白蜡，桂花和茉莉的花很芳香，拌于茶内可增加香味，连翘Forsythia和素馨入药。乔木、灌木或为木质藤本；叶对生，很少互生或轮生，单叶或羽状复叶，无托叶；花辐射对称，两性或少有单性（雌雄同株）或杂性异株，常组成顶生或腋生的圆锥花序或聚伞花序，有时簇生，很少单生；萼4（－15）裂或顶部近截平；花冠4（－12）裂，有时缺；雄蕊2，少有3－5，花药2室；子房上位，2室，每室有胚珠2（4－10）颗；果为核果、蒴果、浆果或翅。

二、木犀科　（Oleaceae）有哪些属？

约29属600种，我国有12属约176种。常见的有茉莉属,桂花属,丁香属,连翘属，流苏树属，女贞属，木犀属，白蜡属。我国的主要属有：Forsythia，Fraxinus，Ja inum，Ligustrum，Linociera，Olea，O anthus，Syringa等等。

问题二：桂花树的日语，是这几个中的哪一个① 木犀树 ② 木犀の树 ③木犀の木 还是其他什么 不要百度翻译，谢谢啦 桂花树就是木犀

没有必要加树

日本的树比如柳杨樱等直接说就好了，如果怕误会也是在树的后表加の花表示树上的花

问题三：木犀科树种有哪些常见的属，每属写出每一树种，观赏特点和园林应用 丁香属丁香，白蜡属白蜡，女贞属女贞，连翘属连翘，木犀属，茉莉属

问题四：花胶的做法和功效 花胶煲鸡材料: 花胶200G，鸡一只做法: 1鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。

2花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块，和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中，煲二小时

功效: 此汤美容养颜 花胶玉竹圆肉煲猪展简介: 谁都知道燕窝美容极好，可惜寻常百姓家谁可能象有些明星一样天天早晨有燕窝汤当涮口水呢？ 所幸我们还是可以常吃点花胶来补充胶原蛋白呀，虽然猪皮、猪蹄、鸡爪什么也富含胶质，但相对而言，花胶是高蛋白却低脂肪，其蛋白质含量高达842%，脂肪仅为02%，而且还有各种维生素和微量元素，当然名贵的花胶也价格不菲，但市面上比较多的是黄花鱼的鱼鳔，倒也价格也适中，而且这个东西分量很轻，咱百姓家也是可以经常吃点的，尤其是秋冬季节。 材料: 花胶4个，淮山适量，枸杞适量，玉竹适量，圆肉适量，小猪展一副或瘦肉适量，鸡汤1碗做法: 1大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在泡发前后会有鱼腥味，但煲好后却不会。

2将猪展略焯水后，把所有材料放入瓦罐里，加两小片姜。

3大火后转小火煲一个半到两个小时就好了，最后盐调味。

小诀窍: 最后给你们推荐一款美味沾料：上海辣酱油，也是我带回来的宝贝，都差点忘了介绍给你们。哈哈，说是辣酱油，其实一点没辣味，倒是有点酸味，以前我们大多是作为沾炸制食品来吃的，有解腻提味的作用，我特地看了下它的成分，有蔬菜、水果的成分，所以更贴切地说，它倒象水果蔬菜醋，呵呵。当然也不可能每个人都习惯这个味的。

莲子冰糖炖花胶材料: 燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌激素丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适宜。现介绍的莲子冰糖炖花胶，就是一款既简单又养生的汤品。花胶：4片莲子：20－30颗水：4碗（老）冰糖：3小块（随自己喜爱的甜度而定）做法: 1 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。

2 莲子洗净；

3 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。

功效：

固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。 圆肉淮杞炖花胶材料: 主料：蛤蚧200克，鱼肚80克，辅料：桂圆肉20克，山药(干)16克，枸杞子16克，枣（干）20克，党参20克，调料：姜4克，盐4克做法: 1花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。

2蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。

3龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。

4淮山、党参切成片。

5生姜去皮，切片。

6红枣去核。

7将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。

8加入细盐调味，即可饮用。

小诀窍: 健康提示：

1此汤补血强心、补气止喘、健脾、宁神的作用。

2对身体虚弱、心肺气虚、呼吸无力、喘促、精神疲乏、气力不足、心跳不安、失眠、头晕眼花、耳鸣面色苍白、食欲不振等症有帮助。

3平常人食用也有滋补强壮、健脾开胃的作用。

食物相克：

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

党参：不宜与藜芦同用。

花胶鸡脚汤简介: 看到云淡风清家的靓汤天天在我眼前飞舞让我口水直流最近煤气涨价而且也懒了很少煲汤所以我翻出存粮之一的花胶也决定随便的煲煲节省能源嘛 材料: 花胶，排骨1条，鲜鸡>>

问题五：09年上海语文高考文言文 翻译 译文：南方古代称为桂海（古代称南方边远地区），秦朝攻取百粤后，（把它）称为桂林。（这里是）桂树所生长的地方，古人用（桂）来命名地方。今天桂树生长在钦州和宾州两地，在宾州生长的桂树，外出经商的流动商人在陆地上运输到达北方；在钦州生产的桂树，船商通过海上运输到达东方。蜀地也生长有桂树，上天莫非把（它）作为西方所积蓄的东西吧？桂树用于入药，历史很久远了（尚，久远，古远。），桂枝有发汗散热的作用，肉桂能够裨补助益身体，二者的作用不同。桂树的药性很猛烈，容易发作出来，古代圣明的人应该了解它的（这个特性）了。桂枝有生发通达的属性（气，人或物的属性或一地的天然特点。），质性淡薄并且味道偏轻，所以治疗伤寒病在制作药汤饮用时，一定用桂枝来发汗散热，治疗（救，治疗。）内脏的病症最有效。肉桂有温和宽厚的属性，质性厚重并且味道浓香，所以滋补用的丸药或药粉，多半使用肉桂。现在的医生说桂树年龄越大那么树皮就越薄，一定把树皮薄的桂树看作最好的，这是很不正确的，桂树年龄越大树皮就越厚了，未曾见过那树皮薄的啊。按照医生们（所说的）树皮薄的桂树的错误，对古代药方中桂枝和肉桂的分量，这就太奇怪了。还有桂心，是猛烈的滋补药所使用的。先剥掉桂枝的厚皮，用锋利的竹片做成曲木（ǎ曲木。），刮取靠近树木多汁液的地方，形状像丧服所用的麻布带子，药味最重烈，对滋补身体更有效力。桂树开花像海棠花一样，花色淡并且花朵小，所结的种子像小橡树子一样。取还没有开放的桂花蕊（G，同“蕊”。）使它风干，这就是（药用的）桂花，它很像茱萸，是所和缓的药物，也是所必须的食品。种植桂树五年才可以剥制（药材），春季的二月和秋季的八月，是树木的汁液（最多）适宜剥制药材的时机。桂树的叶片比木樨树的叶片稍大一些，叶片背面有三道直的叶脉，像古代圭玉的形制那样，因此我们知道古人造字是不马虎的啊。

问题六：花胶炖鸡补什么？ 花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。

连翘（拉丁学名： Forsythia suspensa ）：是双子叶植物纲、捩花目、木樨科、连翘属落叶灌木。连翘早春先叶开花，花开香气淡艳，满枝金黄，艳丽可爱，是早春优良观花灌木，株高可达3米，枝干丛生，小枝**，拱形下垂，中空。叶对生，单叶或三小叶，卵形或卵状椭圆形，缘具齿。花冠**，1-3朵生于叶腋；果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形，先端喙状渐尖，表面疏生皮孔；果梗长07-15厘米。花期3-4月，果期7-9月。

生长于山坡灌丛、林下或草丛中，或山谷、山沟疏林中，海拔250-2200米。果实可以入药。产于中国河北、山西、陕西、山东、安徽西部、河南、湖北、四川。

基本介绍 中文学名 ：连翘 拉丁学名 ：Forsythia suspensa 别称 ：黄花杆，黄寿丹 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 亚纲 ：合瓣花亚纲 目 ：捩花目 亚目 ：木犀亚目 科 ：木犀科 亚科 ：木犀亚科 族 ：丁香族 属 ：连翘属 种 ：连翘 分布区域 ：中国，日本 形态特征,生长习性,地理分布,采收,物种分类,物种区别,下属变型,栽培技术,选地整地,育苗,定植,田间管理,主要价值,经济价值,水土保持作用,观赏价值,药用价值,园林套用,植物文化,首尔市花,花开二度,故事传说, 形态特征 落叶灌木。枝开展或下垂，棕色、棕褐色或淡黄褐色，小枝土**或灰褐色，略呈四棱形，疏生皮孔，节间中空，节部具实心髓。叶通常为单叶，或3裂至三出复叶，叶片卵形、宽卵形或椭圆状卵形至椭圆形，长2-10厘米，宽15-5厘米，先端锐尖，基部圆形、宽楔形至楔形，叶缘除基部外具锐锯齿或粗锯齿，上面深绿色，下面淡黄绿色，两面无毛；叶柄长08-15厘米，无毛。 花通常单生或2至数朵着生于叶腋，先于叶开放；花梗长5-6毫米；花萼绿色，裂片长圆形或长圆状椭圆形，长（5-）6-7毫米，先端钝或锐尖，边缘具睫毛，与花冠管近等长；花冠**，裂片倒卵状长圆形或长圆形，长12-2厘米，宽6-10毫米；在雌蕊长5-7毫米花中，雄蕊长3-5毫米，在雄蕊长6-7毫米的花中，雌蕊长约3毫米。 果卵球形、卵状椭圆形或长椭圆形，长12-25厘米，宽06-12厘米，先端喙状渐尖，表面疏生皮孔；果梗长07-15厘米。花期3-4月，果期7-9月。 生长习性 连翘喜光，有一定程度的耐阴性；喜温暖、湿润气候，也很耐寒；耐干旱瘠薄，怕涝；不择土壤，在中性、微酸或碱性土壤均能正常生长。 在干旱阳坡或有土的石缝，甚至在基岩或紫色沙页岩的风化母质上都能生长。连翘根系发达，虽主根不太显著，但其侧根都较粗而长，须根众多，广泛伸展于主根周围，大大增强了吸收和固土能力；连翘耐寒力强，经抗寒锻炼后，可耐受-50℃低温，其惊人的耐寒性，使其成为北方园林绿化的佼佼者；连翘萌发力强、发丛快，可很快扩大其分布面。因此，连翘生命力和适应性都非常强。 据实验表明：连翘可正常生长于海拔250m-2200m、平均气温121℃-173℃、绝对最高温36℃-394℃、绝对最低温-48℃-145℃的地区，但以在阳光充足、深厚肥沃而湿润的立地条件下生长较好。 地理分布 分布于中国河北、山西、陕西、山东、安徽西部、河南、湖北、四川。生山坡灌丛、林下或草丛中，或山谷、山沟疏林中，海拔250-2200米。 我国除华南地区外，其他各地均有栽培，日本也有栽培。最初是根据栽种在日本庭园中的植物发表的。 采收 药用分青翘、老翘两种。青翘在9月上旬，果皮呈青色尚未成熟时采下，置沸水中稍煮片刻或放蒸笼内蒸约05h，取出晒干。老翘在10上旬果实熟透变黄，果壳裂开时采收，晒乾，筛去种子及杂质。 物种分类 物种区别 迎春与连翘的主要区别： （1）迎春是木樨科茉莉属，植株外形呈灌木丛状，较矮小，枝条呈拱形、易下垂。连翘是木樨科连翘属，外形呈灌木或类乔木状，较高大，枝条不易下垂。 （2）迎春的小枝为绿色，连翘的小枝颜色较深，一般为浅褐色。 （3）迎春的枝条是充实的，排有片状髓；连翘枝条中空无髓。 （4）迎春是三小复叶，连翘是单叶或三叶对生。 （5）迎春叶全呈十字形对称生长，叶片较小，卵状椭圆形，全缘，先端狭而突尖。连翘叶卵形、宽卵形或椭圆状卵形，叶片较大，边缘除基部以外有整齐的粗锯齿。 （6）迎春有六个花瓣，连翘则只有四个花瓣。 （7）迎春花很少结实，连翘花结实。 下属变型 毛连翘（变型） Forsythia suspensa f pubescens Rehd ：与原变型区别在于该变型的幼枝、叶柄以及叶片上面均被短柔毛，而叶片下面被柔毛或短柔毛，尤以叶脉为密。花期4月。 栽培技术 选地整地 选地 育苗地最好选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的夹沙土地；扦插育苗地，最好采用砂土地（通透性能良好，容易发根），而且要靠近有水源的地方，以便于灌溉。要选择土层较厚、肥沃疏松、排水良好、背风向阳的山地或者缓坡地成片栽培，以有利于异株异花授粉，提高连翘结实率，一般挖穴种植。亦可利用荒地、路旁、田边、地角、房前屋后、庭院空隙地零星种植。 整地 地选好后于播前或定植前，深翻土地，施足基肥，每亩施基肥3000公斤，以厩肥为主，均匀地撒到地面上。深翻30厘米左右，整平耙细作畦，畦宽12米，高15厘米，畦沟宽30厘米，畦面呈瓦背形。栽植穴要提前挖好。施足基肥后栽植。 育苗 连翘可用种子、扦插、压条、分株等方法进行繁殖，生产上以种子、扦插繁殖为主。 种子繁殖 1、采种：要选择优势母株。选择生长健壮、枝条间短而粗壮、花果着生密而饱满，无病虫害，品种纯正的优势单株作母树。注意观察开花、结实的时期，掌握适宜的采种时间。采集要及时，避免种子成熟后自行脱落。一般于9月中、下旬到10月上旬采集成熟的果实。要采发育成熟、籽粒饱满、粒大且重的连翘果，然后薄摊于通风阴凉处，阴干后脱粒。经过精选去杂，选取整齐、饱满又无病虫害的种子，贮藏留种。 连翘 2、种子贮藏：在不同条件下贮藏连翘种子，对其发芽率影响极大。北京科研单位1977年收连翘种子放鸡心瓶藏室温下，至1979年2月26日测发芽率为437%。据海南药物站试验：连翘种子采用干燥器贮存较好。贮存11个月出苗率仍可达853%，用于砂贮存7个月，出苗率则降至313%，贮存8个月以上则完全丧失发芽力。而用潮砂贮存，在贮存期间种子已陆续发芽，故播种后期出苗率不如干燥器贮存高。 3、种子萌发：连翘种子容易萌发，应该说种子适宜在较高的温度下萌发。依据种子贮存及萌 况，结合实践经验，栽培时间可安排在春季或冬季，春播在4月上、中旬，冬播在封冻前进行。 4、种子育苗：连翘种子的种皮较坚硬，不经过预处理，直播圃地，需1个多月时间才发芽出土。因此，在播前可进行催芽处理。新引种地区可采用此法。具体方法为：选择成熟饱满的种子，放到30℃左右温水中浸泡4小时左右，捞出后掺湿砂3倍用木箱或小缸装好，上面封盖塑胶薄膜，置于背风向阳处，每天翻动2次，经常保持湿润，10多天后，种子萌芽，即可播种。播后8-9天即可出苗，比不经过预处理种子可提前出苗20天左右。如土地干旱，先向畦内浇水，水渗下表土稍松散时播种。春播在“清明”前后，冬播在封冻前（种子不用处理，第二年能出苗）。播时，在整好的畦面上，按行距20—25厘米，开1厘米深的沟，将种子掺细砂，均匀地撒入沟内，覆土搂平，稍加镇压。10-15天幼苗可出土。每亩用种量2-3公斤左右。覆土不能过厚，一般为1厘米左右，然后再盖草保持湿润。种子出土后，随即揭草。苗高10厘米时，按株距10厘米定苗，第二年4月上旬苗高30厘米左右时可进行大田移栽。 5、大田直播：按行距2米，株距15米开穴，施入堆肥和草木灰，与土拌和。3月下旬至4月上旬开始播种，也可在深秋土壤封冻前播种。每穴播入种子10余粒，播后覆土，轻压。注意要在土壤墒情好时下种。 压条繁殖 是在春季将植株下垂枝条压埋入土中，翌年春剪离母株定植。一般以扦插繁殖为主，苗木宜于向阳而排水良好的肥沃土壤上栽植，若选地不当、土壤瘠薄，则生长缓慢，产量低，每年花后应剪除枯枝、弱枝及过密、过老枝条，同时注意根际施肥。 插条繁殖 秋季落叶后或春季发芽前，均可扦插，但以春季为好。选1-2年生的健壮嫩枝，剪成20—30厘米长的插穗，上端剪口要离第一个节08厘米，插条每段必须带2-3个节位。然后将其下端近节处削成平面。为提高扦插成活率，可将插穗分扎成30—50根1捆，用500ppmABT生根粉或500—1000ppm吲哚丁酸溶液，将插穗基部（1-2厘米处）浸泡10秒钟，取出晾干待插。 南方多于早春露地扦插，北方多在夏季扦插。插条前，将苗床耙细整平，作高畦，宽15米，按行株距20×10厘米，斜插入畦中，插入土内深18-20厘米，将枝条最上一节露出地面，然后埋土压实，天旱时经常浇水，保持土壤湿润，但不能太湿，否则插穗入土部分会发黑腐烂。正常管理，扦插成苗率可高达90%。加强田间管理，秋后苗高可达50厘米以上，于次年春季即可挖穴定植。 分株繁殖 在“霜降”后或春季发芽前，将3年以上的树旁发生的幼条，带土刨出移栽或将整棵树刨出进行分株移栽。一般一株能分栽3-5株。采用此法关键是要让每棵分出的小株上，都带一点须根，这样成活率高，见效快。 定植 栽植前，先在穴内施肥，每穴施腐熟厩肥或土杂肥及适量的复合肥（见选地整地）。栽植时要使苗木根系舒展，分层踏实，定植点覆土要高于穴面，以免雨 土下沉，不利成活和生长。为克服连翘同株自花不孕，提高授粉结果率，在其栽植时必须使长花柱花与短花柱花植株定植点合理配置。 据有关报导，这两种不同类型花的植株同时生长在不同的环境下结果率差异很大。在相间栽培（行间混交）条件下，结果率为639%，在自然情况下结果较多的地块，结果率仅47%。因此，将相同栽培改为株间混交配置栽植，其结果率要高些，因为株间混交使长花柱花植株与短花柱花植株互相处在包围之中，授粉时比行间混交授粉受风向、坡向、上下坡的影响要小些，能明显提高授粉率。连翘株间混交，相邻两行长花柱植株与短花柱植株配置不同，两者上下左右要错开，即单行与单行、双行与双行配置的植株一致。 除花期外，连翘长花柱花植株与短花柱花植株，在外形上不易辨别，特别是幼苗。为适应生产需要，可在其开花时，将其分别采用扦插、压条、分株等方法繁殖，其中主要是扦插，因为其繁殖材料来源广，利用率高，繁殖系数大，能满足造林需要。由此，便可解决两种不同类型的花植株混交栽植种苗不足的问题。 田间管理 中耕除草 苗期要经常松土除草，定植后于每年冬季在连翘树旁要中耕除草1次，植株周围的杂草可铲除或用手拔除。 施肥 苗期勤施薄肥，也可在行间开沟。定植后，每年冬季结合松土除草施入腐熟厩肥、饼肥或土杂肥，用量为幼树每株2公斤，结果树每株10公斤，采用在连翘株旁挖穴或开沟施入，施后覆土，壅根培土，以促进幼树生长健壮，多开花结果。有条件的地方，春季开花前可增加施肥1次。 在连翘树修剪后，每株施入草木灰2公斤、过磷酸钙200克、饼肥250克、尿素100克。于树冠下开环状沟施入，施后盖土、培土保墒。早期连翘株行距间可间作矮杆作物。 排灌 注意保持土壤湿润，旱期及时沟灌或浇水，雨季要开沟排水，以免积水烂根。 整形修剪 定植后，在连翘幼树高达1米左右时，于冬季落叶后，在主干离地面70—80厘米处剪去顶梢。再于夏季通过摘心，多发分枝。从中在不同的方向上，选择3-4个发育充实的侧枝，培育成为主枝。 以后在主枝上再选留3-4个壮枝，培育成为副主枝，在副主枝上，放出侧枝。通过几年的整形修剪，使其形成低干矮冠，内空外圆，通风透光，小枝疏朗，提早结果的自然开心形树型。 同时于每年冬季，将枯枝、包叉枝、重叠枝、交叉枝、纤弱枝以及徒长枝和病虫枝剪除。生长期还要适当进行疏删短截。对已经开花结果多年、开始衰老的结果枝群，也要进行短截或重剪(即剪去枝条的2/3)，可促使剪口以下抽生壮枝，恢复树势，提高结果率。 主要价值 经济价值 连翘属于野生植物油料，连翘籽含油率达25%-33%，籽实油含胶质，挥发性能好，是绝缘油漆工业和化妆品的良好原料，具有很好的开发潜力，油可供制造肥皂及化妆品，又可制造绝缘漆及润滑油等，还富含易被人体吸收、消化的油酸和亚油酸，油味芳香，精炼后是良好的食用油。 连翘提取物可作为天然防腐剂用于食品保鲜，尤其适用于含水分较多的鲜鱼制品的保鲜。连翘提取物能有效抑制环境中常见腐败菌的繁殖，延长食品的保质期，是一种较有希望的成本低而安全的新型食品防腐剂口。 水土保持作用 连翘根系发达，其主根、侧根、须根可在土层中密集成网状，吸收和保水能力强；侧根粗而长，须根多而密，可牵拉和固著土壤，防止土块滑移。 连翘萌发力强，树冠盖度增加较快，能有效防止雨滴击溅地面，减少侵蚀，具有良好的水土保持作用，是国家推荐的退耕还林优良生态树种和黄土高原防治水土流失的最佳经济作物。 观赏价值 连翘树姿优美、生长旺盛。早春先叶开花，且花期长、花量多，盛开时满枝金黄，芬芳四溢，令人赏心悦目，是早春优良观花灌木，可以做成花篱、花丛、花坛等，在绿化美化城市方面套用广泛，是观光农业和现代园林难得的优良树种。 药用价值 性味 苦，凉。 ①《本经》：味苦，平。 ②《别录》：无毒。 ③《医学启源》：《主治秘诀》云，性凉，味苦。 ④《纲目》：微苦辛。 归经 入心、肝、胆经。 ①《汤液本草》：手足少阳、阳明经。 ②《纲目》：少阴心经、厥阴包络气分。 ③《雷公炮制药性解》：入心、肝、胆、胃、三焦、大肠六经。 功能主治 清热，解毒，散结，消肿。治温热，丹毒，斑疹，痈疡肿毒，瘰疬，小便淋闭。 ①《本经》：主寒热，鼠痿，瘰疬，痈肿恶疮，瘿瘤，结热。 ②《别录》：去白虫。 ③《药性论》：主通利五淋，小便不通，除心家客热。 ④《日华子本草》：通小肠，排脓。治疮疖，止痛，通月经。 ⑤李杲：散诸经血结气聚；消肿。 ⑥王好古：治耳聋浑浑焞焞。 用法用量 内服：煎汤，3-5钱；或入丸，散。外用：煎水洗。 注意 脾胃虚弱，气虚发热，痈疽已溃、脓稀色淡者忌服。 ①《本草经疏》：痈疽巳溃勿服，大热由于虚者勿服，脾胃薄弱易于作泄者勿服。 ②《本草通玄》：久服有寒中之患。 附方 ①治太阴风温、温热、温疫、冬温，初起但热不恶寒而渴者：连翘一两，银花一两，苦桔梗六钱，薄荷六钱，竹叶四钱，生甘草五钱，芥穗四钱，淡豆豉五钱，牛蒡子六钱。上杵为散，每服六钱，鲜苇根汤煎，香气大出，即取服，勿过煮。病重者，约二时一服，日三服，夜一服；轻者三时一服，日三服，夜一服；病不解者，作再服。（《温病条辨》银翘散） ②治小儿一切热：连翘、防风、甘草（炙）、山栀子各等分。上捣罗为末，每服二钱，水一中盏，煎七分，去滓温服。（《类证活人书》连翘饮） ③治赤游癍毒：连翘一味，煎汤饮之。（《玉樵医令》） ④治乳痈，乳核：连翘、雄鼠屎、蒲公英、川贝母各二钱。水煎服。（《玉樵医令》） ⑤治瘰疬结核不消：连翘、鬼箭羽、瞿麦、甘草（炙）各等分。上为细末，每服二钱，临卧米泔水调下。（《杨氏家藏方》连翘散） ⑥治舌破生疮：连翘五钱，黄柏三钱，甘草二钱。水煎含漱。（《玉樵医令》） 临床套用 ①治疗急性肾炎 取连翘6钱，加水用文火煎至150毫升，分3次食前服，小儿酌减。视病情需要连服5-10日，忌辣物及盐。8例患者治疗前均有浮肿，血压在140-200/96-110毫米汞柱之间，尿检有蛋白、颗粒管型及红、白细胞等。治疗后6例浮肿全部消退，2例显著好转；血压显著下降；尿检6例转阴，2例好转。 ②治疗紫癜病 取连翘6钱，加水用文火煎成150毫升，分3次食前服，忌辣物。治疗血小板减少性出血性紫癜1例，过敏性紫癜2例。经2～7日治疗，皮肤紫瘫全部消退。连翘对本病所起的作用，可能与其中含有多量芸香甙，具有保持毛细血管正常抵抗力，减少毛细血管的脆性和通透性有关；此外，连翘似乎尚有脱敏作用。 ③治疗肺脓肿 将连翘制成注射液，每毫升含连翘1克。采用气管滴入法合并肌肉注射。气管滴入一般用6-10毫升，每日1次；症状好转后隔日1次；趋向萎缩或闭合后则每周2次。治疗25例，治愈14例，好转10例，死亡1例；据18例统计，平均治疗12天退热，气管滴注平均268次，最多者50次。 ④治疗视网膜出血 取连翘6-7钱，文火水煎，分3次食前服，2例视网膜黄斑区出血，服药20-27天后，均显著吸收，视力有所增强。 药用其叶，对治疗高血压、痢疾、咽喉痛等效果较好。 园林套用 常用于公园、小区的花坛种植或花境种植，也可以当做园景树使用。 植物文化 首尔市花 韩国首都首尔市花。 花开二度 初春开花的连翘又在初冬二度绽放。在兴庆宫公园内，大片的连翘枝条翠绿，300株枝间朵朵嫩黄的连翘花，与初春相似迎著初冬飕飕寒风竞相绽放。 据公园的育花专家讲，连翘属名贵花木，往年均在阳春三月开花，可能由于植物花期后气候与开花的季节相似，导致植物内部规律发生紊乱，诱使连翘反季开花。“二次开花”竞相争艳，实属罕见。 故事传说 在河南新密市岐伯山上，岐伯墓东有一个地方叫大臣沟。沟上沟下遍布连翘，连翘不仅是一剂名贵中药材，而且是一种适宜观赏的景观树，其叶是久传盛名的茶品原料，其果是清热解毒的佳品。说起连翘来，还流传着一个鲜为人知的故事。 相传，五千年前岐伯在这里采药、种药，岐伯有个孙女叫连翘，一日岐伯和孙女连翘在山上采药时，岐伯自品自验一种药物，不幸中毒，口吐白沫，神昏脑胀，双目直视，不省人事，在病情十分严重的情况下，嘴里不停地喊著：连翘、连翘，连翘看爷爷中毒严重，有生命危险，泪流满面的抱着爷爷哭喊著：救命！救命！连翘呼喊了好久无人应答，心急之下她虽无抢救办法，也不忍心看着爷爷离去，无奈之下，她急中生智顺手捋了一把身边的绿叶，在手里揉碎后塞进爷爷的嘴里。稍过片刻，岐伯慢慢苏醒过来，把绿叶咽下肚里，两刻之后，岐伯面舌如常，连翘搀扶著爷爷回到家里，进行药物和膳食的调养，岐伯仙师逐渐恢复健康。从此，他开始研究起这绿叶来，经过多次试验，发现这绿叶有较好的清热解毒作用，效果甚佳，便把这绿叶记入他的中药名录，取名为连翘，以孙女代名，又在他居住的大臣沟里栽种了许多连翘，故事流传至今。

红姑娘是新疆的一种水果，像是一个红色的灯笼，十分好看，里面的浆果也是酸甜可口， 看到这么漂亮的东西，第一想法就是把它剥开，像个红灯笼似的。那么，红姑娘的功效作用，红姑娘的营养价值

红姑娘的功效作用 功能主治

清热解毒、利咽、化痰、利尿、消肿。用于咽痛声音嘶哑，痰热咳嗽，小便不利；

一、轻症疾患治疗方法：上述疾患取未成熟之绿色红姑娘皮4~6个或成熟红色果皮7~10个，放入800~1000毫升水杯内开水侵泡30~40分钟，待水温经温凉之后上午分四次三小时内引用完毕，同样方法下午再进行一次，，注意一定要慢饮，水温不宜等到太凉后饮用。3~5天为一疗程。

二、中症急慢性疾患治疗方法

咽喉肿痛、急性扁挑炎、痄腮、肺热咳嗽、小便不利、胆囊炎、各种淋巴肿大等。外用则可以治疗脓泡疔痈疮疖、湿疹、清热、利尿、解毒、治感冒、牙龈肿痛，湿热黄胆、痢疾、水肿、热淋、多种肝肺疾病等。

用法与用量：煮皮汤水内服：煎汤，开水侵泡代茶饮用。5～10g；去果留皮或研碎末。7~15天为一疗程。

枝叶或加果实：外用：去果留皮5～10g或加鲜果5～10枚，或研碎呈现酱汁糊状（可适量选择），煎水洗，疔痈疮疖、湿疹、可捣敷于患处。

红姑娘的综合用途

红姑娘栽培技术:营养价值与用途多以成熟鲜果食用。成熟果食清甜微苦，是营养较丰富的果蔬。浆果富含多种维生素，维生素C含量较高，对治疗再生障碍性贫血有一定的疗效。果实和外皮及枝叶有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制小面积农田杀虫剂等，

红姑娘的栽培

红姑娘属多年宿生、片生植物，根系较发达，春天可挖根栽种，环境适应性较强，田间地头、沟哇地带、均可茂盛生长，果实里的种子为白色芝麻状，春天可温室育苗系秧，大地扣模栽种。

红姑娘的观赏价值

红姑娘整个生长过程可供观赏，花白色，叶面鲜绿，成熟时节果实外观变为鲜红！成片种植景色非常漂亮，东北秋天十月份即可成熟采摘，用线穿串可长期储存，储存期较长，冬天可食鲜果，姑娘皮煮水药用，通过上述介绍相信大家对红姑娘的功效与作用有所了解，总之，红姑娘全身是宝，是不可多得保健美食。

红姑娘的营养价值

营养价值：成熟果实甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热毒功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳。花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。

红姑娘的药用价值

酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风。

生药材鉴定茎圆柱形，木质化较硬。叶互生，完整的叶片阔卵形，长5～15cm，宽2～8cm，先端尖，基部不对称，波状缘有粗齿。宿萼卵形，直径15～25cm，先端尖，基部不对称，波状缘有粗齿。宿萼卵形球形，直径15～25cm，黄绿色，薄纸质。浆果球形，皱缩，直径1～12cm，气微，味苦。

中药化学成分酸浆菜地上部分含大量咖啡酸（caffeicacid）及少量绿原酸（chlorogenicacid），丰富的维生素（vitamin）C及胡萝卜素（carotene），根茎含大量鞣质。含酸浆苦素A。酸浆苦素B，酸浆苦素C、木犀草素及木犀革素-7-β-D-葡萄糖甙。全草含酸浆环氧内酯（physalactone）、酸浆双古豆碱（phygrine)。

性味归经味酸；性凉。

①《本经》：味酸，平。

②《别录》：寒，无毒。

③《唐本草》：味苦：大寒，无毒。

入肝经。

①《得配本草》：入手太阴经气分。

②《闽东本草》：入肺、脾二经。

功能主治清热利湿；舒肝。主肝气不舒；肝炎；坏血病。

①《本经》："主热烦满，定志益气，利水道。"

②《唐本草》："主上气咳嗽，风热，明目。"

③《嘉祜本草》："主腹内热结眉黄，不下食，大小便涩，骨热咳嗽，多睡劳乏，呕逆痰壅，痃癖痞满，小儿疬子寒热，大腹，杀虫，落胎，并煮汁服，亦生捣绞汁服。亦研敷小儿闪癖。"

④《本草衍义补遗》："治热痰嗽。"

⑤《汪连仕采药书》："清火，消郁结，治疝。敷一切疮肿，专治锁缠喉风。治金疮肿毒，止血崩，煎酒服。"

⑥《民间常用草药汇编》："清热解毒。治白喉初起，鹅口疮，失音(煅灰作散剂吞服)。"

用法用量内服：煎汤，10-15g。或捣汁，研末。外用：适量，煎水洗；研末调敷或捣敷。

用药禁忌

1《现代实用中药》：有堕胎之弊。

2《闽东本草》：凡脾虚泄泻及痰湿忌用。

红姑娘药理作用

①治热咳咽痛：灯笼草，为末，白汤服，仍以醋调敷喉外。(《丹溪纂要》清心丸)

②治喉疮并痛者：灯笼草，炒焦为末，酒调，敷喉中。(《医学正传》)

③治黄疸，利小便：酸浆、茅草根、五谷根各五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》)

④治小儿小便不通：酸浆草五钱。煎水服。(《贵阳民间药草》)

⑤治诸般疮肿：金灯草不以多少，晒干，为细末，冷水凋少许，软贴患处。(《履CHAN岩本草》)

⑥治杨梅疮：打朴草，不拘数量，水煎数沸，候微温洗患处。(《闽南民间草药》)

⑦治中耳炎：锦灯笼鲜草拧汁，加冰片适量，滴耳。(《陕西中草药》)

折叠药理作用

①抗菌作用：酸浆煎剂对宋内氏杆菌有抑制作用，酸浆抗菌有效成分初步认为在油状液，此部分在试管内对绿脓杆菌、金**葡萄球菌有抑制作用，从酸浆中提出之针状晶母液对金**葡萄球菌有抑制作用。酸浆体外抑菌效果与临床治痢疗效不符。

②兴奋子宫的作用：早年提出的对离体家兔子宫有兴奋作用的酸浆根素（即硝酸钾）。其果实据云有催产作用。

③其他作用：日本酸浆果实及果囊有解热及强心作用，有谓酸浆之此项作用与其中所含草酸有关，且作用微弱，无应用价值。酸浆根素注射于动物，表现大脑抑制，若用大量，可使呼吸麻痹而死。国外曾用其同属植物的叶、果作利尿剂。

红姑娘怎么吃

成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。下面带你看看姑娘果的做法大全。

一、红姑娘蛋糕

原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒。

做法：红姑娘剥掉外皮，洗干净备用。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发。筛入面粉，拌均匀。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘。烤箱预热200度，上下火烤35分钟。

二、五彩炒肉丁

原料：红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。

做法：红姑娘切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。先把红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油，倒入滤斗中去油;武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。

三、糖渍红姑娘

原料：红姑娘(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。

做法：

1、红姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的红姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。

2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。

3、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。

四、红姑娘果酱

原料：红姑娘1000克，白糖150克，柠檬汁适量。

做法:

1、将红姑娘去皮洗干净，留出1/5用多个牙签在菇茑上扎上眼儿，这样熬好的果酱中会有少许果粒，而且扎眼后菇茑更容易析出水分。

2、将剩下的4/5红姑娘放入搅拌机中打成菇茑浆。将完整的红姑娘粒和红姑娘浆还有白糖都放入一个小汤锅中，用的是不粘汤锅，也可以用除了铁锅以外的锅具。再挤入柠檬汁，中火烧开后，小火煮30-40分钟。

激素按化学结构大体分为四类。

第一类为类固醇，如肾上腺皮质激素（皮质醇、醛固酮等）、性激素（雌激素、孕激素及雄激素等）。

第二类为氨基酸衍生物，有甲状腺素、肾上腺髓质激素、松果体激素等。

第三类激素的结构为肽与蛋白质，如下丘脑激素、垂体激素、胃肠激素、胰岛素、降钙素等。

第四类为脂肪酸衍生物，如前列腺素。草 木犀为豆科的一属。1～2年生草本。栽种较多的有白花草木犀和黄花草木犀两种重要牧草。草木犀全草入药，秋季采收。草木犀性味是苦、凉、淡，无毒。作用是清热解毒，杀虫利小便。治皮肤疤，丹风，赤白痢、淋病。草木犀为豆科的一属。1～2年生草本。栽种较多的有白花草木犀和黄花草木犀两种重要牧草。草木犀全草入药，秋季采收。草木犀性味是苦、凉、淡，无毒。作用是清热解毒，杀虫利小便。治皮肤疤，丹风，赤白痢、淋病。

木樨怎么读介绍如下：

木樨 mù xī：1同"木犀"。 2指木犀花。 3指食物烹调中加鸡蛋者。近义词：桂花 相似词：木头木脑 木屋 木棍 木棒 木浆 木牌 木琴 木瓜 。

造句如下：

1、生活是那丛木樨花幽幽的芳香，生活是那弯新月静静的微笑，生活是那流水多情的歌唱。

2、目的建立墨旱莲中木樨草素的含量测定方法。

3、甜馅可以由糖，胡桃，芝麻，木樨，玫瑰花瓣，或者枣泥做成。

4、从八宝山到木樨地，再到现在这个我完全找不着北的地方，这一路折腾完，我实在不知道我现在到哪儿了。

5、温柔之必要，肯定之必要，一点点酒和木樨花之必要，正正经经看一名女子走过之必要，君非海明威此一起码认识之必要。

6、我信心十足地离开了国际广播电台，坐上地铁到了木樨地，可是却忘了该走哪个出口。

7、四个处理中春小麦复播草木樨是相对较好的一组轮作作物。

8、正在人从八宝山到木樨地，并从隐正在那个人不知道哪里的地方，人念人正在哪啊。

9、这里说的蚕豆即是温岭话的川豆,木樨就是桂花。

10、木樨园、新发地、公主坟、大郊亭等大型商圈,以及锦绣大地、四道口、马连道、新街口等周边道路将成为交通热点。

11、不过团结湖、木樨地的住房工程都已经启动了,明后年就能够有新房。

茉莉花

学名：Jasminum sambac

别名：抹厉

科属：木犀科、茉莉花属

产我国西部和印度。常绿灌木。枝条细长，略呈藤本状。叶对生，光亮，卵形。聚伞花序，顶生或腋生，有花3-9朵，花冠白色，极芳香。花期6-10月。 性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。畏寒、畏旱，不耐湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长，就会死亡。

繁殖多用扦插，也可压条或分株。扦插繁殖，于4-10月进行，选取成熟的1年生枝条，剪成带有两个节以上的插穗，去除下部叶片，插在泥沙各半的插床，覆盖塑料薄膜，保持较高空气湿度，约经40-60天生根。压条繁殖，选用较长的枝条，在节下部轻轻刻伤，埋入盛沙泥的小盆，经常保湿，20-30天开始生根，2个月后可与母株割离成苗，另行栽植。 盆栽茉莉花，盛夏季每天要早、晚浇水，如空气干燥，需补充喷水；冬季休眠期，要控制浇水量，如盆土过湿，会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。春季换盆后，要经常摘心整形，盛花期后，要重剪，以利萌发新枝，使植株整齐健壮，开花旺盛。

主要虫害有卷叶蛾和红蜘蛛危害顶梢嫩叶，要注意及时防治。 茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚。多用盆栽，点缀室容，清雅宜人。还可加工成花环等装饰品。苏州、南京、杭州、金华等地，长期以来，都作为熏茶香料进行生产。花、叶、根均可入药。

-------------------------------------------------

茉莉花是一个极具欣赏价值和经济价值的花卉品种，原产于印度和阿拉伯之间，远在汉朝时代就从亚洲西南部传入我国，迄今已有近两千年的历史。茉莉花株型玲珑秀丽，枝条婀娜多姿，叶色青翠欲滴，花朵洁白如玉，香气清幽馥郁，被誉为花中之王。自从引入我国之后，就一直被作为名贵花卉作观赏之用。“好一朵茉莉花，花开满园，香也香不过她…”一曲幽雅的江南小调《茉莉花》，令人陶醉，令人留恋往返。“娉娉婷婷茉莉花，熏出盏盏香香茶，记得歌谣回荡处，碧水青山是我家……”新时代的《茉莉赞》，把茉莉花推向更高深、更幽雅的境界，把古老的茉莉花与年轻的“中国茉莉之乡”天衣无缝地融合在一起，使人感到既古朴又清新，对生活充满无限的遐想和向往……

古人对茉莉花的崇高赞誉还体现在众多的诗句中。如宋代许梅屋诗曰：“荔枝香里玲珑雪，来助长安一夜凉。情味于人最浓处，梦魂犹觉鬓边香。”（《渊鉴类涵》卷四百六· 花部）。元代诗人江奎在《茉莉》诗中写到：“虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋；应是仙娥宴归去，醉来掉下玉簪头”，“灵种传闻出越赏，何人堤挈上蛮航？他年我若修花史，列作人间第一香”，他人还有“一卉能熏一室香，炎天犹觉玉肌凉”等美丽的诗句。茉莉花在菲律宾、印度尼西亚、巴基斯坦等国被封为“国花”，许多人将其看作是“爱情之花”、“友谊之花”。

茉莉花还具有重要的药用价值。李时珍在《本草纲目》中，作了如下记述：“花气味辛热无毒，蒸油取液，作面脂，头泽长发，润燥香肌；亦入茗汤。根气味热有毒，以酒磨一寸服，则昏迷一日乃醒；二寸二日，三寸三日；凡跌损骨节脱臼，接骨用此，则不知痛也。”近代医学研究也证实，茉莉叶有镇痛功能，花能清热，根含生物碱，有镇痛、麻醉之功效，茉莉油可制作眼药水，医治结膜炎。用茉莉花蒸熟取汁制作肤膏，可润泽肌肤，预防冬季皮肤皱裂。夏季室内摆放几盘盛开的茉莉花，还具有消暑、驱蚊之功效。

一千多年来，茉莉花都是作为观赏花卉少量种植，大量种植茉莉花是从发现茉莉花可窨制花茶之后。据史料记载，清朝咸丰年间（1851-1861年），福建茶商受茉莉花熏制“鼻烟”的启示，试用来熏制茶叶，结果制得清香诱人的茉莉花茶。后人窨制的茉莉花茶，汤色明净、清香爽口、沁人心脾、回味悠长、健胃消食、提神醒脑。随着花茶产销量的不断扩大，促进了茉莉花生产的发展。福建省福州、闽侯、长乐等地逐渐成为我国主要的茉莉花生产、花茶加工基地，后来发展到宁德、福鼎、福安、沙县、政和、建阳等县市，至1992年，作为当时全国主产区的福建省，茉莉花栽培面积达到4300多公顷（645万亩），年产鲜花一万八千多吨，是福建茉莉花种植的鼎盛时期。时至今日，全国许多省区都有茉莉花栽培，如广东、云南、贵州、浙江、江苏、湖南、北京等。但种植面积最大、影响最广泛、经济效益最好的是广西壮族自治区的横县。乘改革开放的东风，横县从1978年开始进行茉莉花商品化生产，至2002年7月，该县种植茉莉花面积达到4700多公顷（705万亩），年产茉莉花5~6万吨，加工花茶5万吨，占全国总产量的60%以上。由于横县茉莉花生产面积大，集约化程度高，鲜花质量好，价格平，花期长，各项配套设施齐全，全国各地的茶商纷纷移师横县，使横县成为我国著名的茉莉花生产和花茶加工基地。鉴于横县在茉莉花生产上取得的巨大成就，于1999年9月被茶叶界和新闻界誉为“中国茉莉花之都”，2000年6日被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。2000年和2001年，横县与中国茶叶流通协会连续两年在横县成功举办了首届和第二界全国茉莉花茶交易会。目前，该县的茉莉花生产已往优质化、有机化方向发展。

世界上种植茉莉花，以我国为最多，占世界总产量的80%左右，其余埃及、摩洛哥、伊朗、阿尔及利亚、土耳其、法国、突尼斯、意大利、印度和东南亚各国均有栽培。我国生产的茉莉花以窨制花茶为主，部分用于提取浸膏和净油，作为天然食用和化妆品的香料原料。我国生产的茉莉花茶和浸膏，除了满足国内需要外，还出口世界各国，享有崇高的声誉。茉莉花生产是我国加入世贸组织后，一个极具世界市场竞争力的农业产业。

-------------------------------------------------

茉莉花的主要品种介绍

茉莉花的品种较多，目前我国就有约60多个，供窨制花茶而栽培的品种，与国外供提取香精、净油而栽培的大花茉莉是同属异种。其中主要栽培品种依花形结构一般分为单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉3种（图2~2）。

一、单瓣茉莉

单瓣茉莉植株较矮小，高70~90厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，故有藤本茉莉之称。叶片为椭圆形，叶质较薄，叶端稍尖，全缘，长5~9厘米，宽35~55厘米。花冠单层，裂片（花瓣）少，7~11片，每片长约13厘米，宽1厘米，呈椭圆形，洁白，表面微皱，顶端稍尖，所以又称尖头茉莉。单瓣茉莉花冠管较长，约15厘米，雄蕊2枚，与雌蕊等长。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生3~12朵花，多的可达30多朵。花蕾略尖长，较小而轻。我国的单瓣茉莉，经各地多年选育，形成较多的地方良种，产量高、品质好的有福建长乐种、福州种、金华种、台湾种。其中台湾茉莉花较清爽、鲜灵、纯净。单瓣茉莉花蕾开放时间早，伏花一般在傍晚6~7时开放，每百朵花重，伏花22~25克左右，比双辩茉莉轻。用单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，每0067公顷产150~200千克，高的不超过400千克，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。

二、双瓣茉莉

双瓣茉莉是我国大面积栽培的主要品种。植株高1~15米，为直立丛生灌木，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹。幼茎绿色，健壮枝条有棱和短茸毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，叶质较厚且富有光泽。聚散花序，顶生或腋生，每个花序着生花蕾3~17朵，多的可达30朵以上。花蕾卵圆形，顶部较平或稍尖，也称平头茉莉。双瓣茉莉通常是带尖头的品质较好，花朵比单瓣茉莉肥硕，含水量也略低。花冠管比单瓣茉莉略短，长约1厘米。花冠裂片（即花瓣）较多，13~18片，基部呈覆瓦状联合排列成两层，内层4~8片，外层7~10片。花瓣长约11厘米，宽约1厘米。雄蕊2枚，雌蕊1枚。花洁白油润，蜡质明显，花香较浓烈，吐香较迟而慢。花蕾开放时间较单瓣茉莉迟2小时左右，伏花一般在晚上8~9时左右开放，自然吐香可延缓十几小时。每百朵花重，春花约23克，伏花约30克，秋花约26克。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯，但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高，目前我国各地种植的主要是双瓣茉莉。在广西横县种植，可当年种当年采，每0067公顷鲜花产量可达150~200千克，3年生每0067公顷产量在500千克左右，5年以上一般每0067公顷可达800~1000千克左右，最高产的可达1500千克以上。

三、多瓣茉莉

多瓣茉莉枝条有较明显的疣状突起。叶片浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略呈凹口。花冠裂片（花瓣）小而厚，且特别多，一般16~21片，基部成覆瓦状联合排列成3~4层，开放时层次分明。雄蕊2~3枚。多瓣茉莉的伏花多在晚间7~8时开放，多是先开1~2层，其余次日才开完。也有不开放而凋萎的。多瓣茉莉花开放时间拖得很长，香气较淡，产量较低，作为窨制花茶的鲜花不甚理想。但其耐旱性强，在山坡旱地生长健壮，如通过与优良的单瓣或双瓣茉莉品种进行杂交选育（或嫁接），很可能获得抗性强、质量好、产量高的茉莉花新品种（新植株）。

四、木犀科素韾属其他植物

与茉莉花同科同属的木犀科素韾属植物，约有200余种，主要产于热带和亚热带地区，产于我国的有27种。现对本属中与茉莉花最相近似的也有可以用来窨制花茶的几个种，分别简介如下：

1、素方花（Jasminum officinale fgrandiflorum kobuski）

素方花（图2~3），为直立常绿灌木，高1~14米。枝条纤细下垂，有棱角，无毛，幼枝绿色。叶对生，奇数羽状复叶，长5~6厘米，有小叶5~7片，无柄，全缘，总叶柄扁平或有翅。小叶椭圆形或卵形，顶端尖，顶叶为卵状，披针形，先端渐尖。多花组成顶生或腋生的聚伞花序，开白色花，花比茉莉花大些，香气浓郁。花冠呈高脚碟形，直径达4厘米，长约2厘米，筒部狭长，先端四裂，萼绿色，五深裂，裂片狭而尖。花内有雄蕊2枚，雌蕊1枚。花期5~11月份。浆果，近圆形，黑色。在广东、福建和台湾等省，有人用素方花来窨制花茶。

2、大花茉莉（Jasminum grandiflorum L）

大花茉莉（图2~4），别名大花素韾，是素韾的变种。为常绿灌木，高1米余。树皮褐色，全体无毛，小枝修长，柔弱如藤，青绿色，有条纹。叶对生，深裂为奇数羽状复叶，小叶常为7~9片。小叶片较大，较宽阔，长15~35厘米，宽12~16厘米。下部叶近长圆状，先端有短尖或为钝形，顶端1片小叶常为卵状披针形，先端渐尖，青绿色而面色略深，叶脉不明显而背脉略现。花为顶生聚伞花序，花蕾带紫红色，花管筒长25厘米左右。蕾的花冠部分长2厘米左右，粗径约03厘米，开放后花大达5厘米，先端五深裂，裂片呈长椭圆形。子房上位，雌蕊1枚，柱头长04厘米左右，长纺锤状针形。雄蕊两枚，花药呈心状针形，长05厘米左右。花萼有5裂片，针形，长1厘米左右，绿色。花柄长05~3厘米。其花常不孕不结果。花期为5~12月份。大花茉莉主要用于生产浸膏。

3、毛茉莉〔Jasminum multiflorum(Burmf)Anelr〕

毛茉莉（图2~5），原产于印度，是直立或攀缘性灌木，高2~5米。茎、叶、花萼均被黄褐色柔毛。单叶，对生，具短柄，卵形，长4~9厘米。先端尖，基部圆形或心脏形，复聚伞花序，顶生，花白色，通常是复瓣，花瓣7~9裂，花径25~30厘米，具芳香。萼片深裂7~9裂。花冠裂片长椭圆形，先端尖，具有芳香。萼齿长，密被黄毛。

4、尖瓣茉莉（Jasminum grucillinum Hook）

尖瓣茉莉，是攀缘性灌木。其枝和叶都平滑无毛，叶较大，花大，白色，具有芳香，花瓣特尖，故名。

5、毛萼茉莉（Jasminum nitidum Skan）

毛萼茉莉，是半攀缘性灌木。叶的主脉和花萼上有毛。花大而香，白色，可用来窨茶。

五、栽培品种的合理选择

不同品种的茉莉花各有特点，单瓣茉莉耐旱，适宜旱地栽培，且每天采花时间早，上午就可采摘，便于远距离运送，即使距茶厂较远的农户也能种植。而双瓣茉莉比单瓣茉莉迟1~2个小时开放，其香气不及单瓣茉莉花，但耐旱、耐寒，易栽培，产量高。从茶厂窨制花茶工作安排角度考虑，可以搞好品种搭配，两个品种互相错开，交叉窨提，以双瓣茉莉花窨茶，单瓣茉莉花提花，制成的花茶不仅香气浓郁，滋味浓厚，鲜灵度高。但各种花种植面积的比例，应根据当地生产需要，有计划地种植。

陶晶孙的处女作和代表作《木犀》描写一个大学生在初秋的古庙旁，偶闻木犀花的香潮，从而会想起他初中时，与一个秀美聪明的女教师的恋爱悲剧。小说以清新脱俗的文笔，曲折的反映了五四青年不顾世俗偏见追求纯洁爱情的时代情绪。

陶晶孙的小说作品绝大多数都是以他在日本的生活经历为素材创作而成的，故事模式往往是一名叫晶孙或无量君的中国学生与日本女性之间的缠绵恋情。主人公活动的地点主要是东京、京都等日本的大城市。他的处女作和代表作《木犀》，就是描写一位青年大学生素威在初秋季节路过一座乡间古庙时，忽然闻到一股熟悉的木犀花的清香，他不仅感慨万千，回想起少年时期与一位美丽、温柔的女教师的恋爱插曲。他们由最初的彼此好感、爱慕乃至亲近，逐渐产生了一种微妙而真挚的爱情。素威每次和先生亲昵的时候，总能感觉到在先生的房间里涌动着一股木犀花的香潮。虽然女教师为这份情感而极为负疚，并且最终在圣诞节前夜而盍然长逝。但这份情感却始终珍藏在素威的心底。从此每次嗅到木犀花的香潮，他总会情不自禁地从这特有的清香中感觉到“热烈欲燃的欢爱存在”，总是情不自禁地回想起他幼时的那段恋情。