高血糖饮食禁忌 ?

1、主食一般以米、面为主，或者粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用。

3、禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

4、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

5、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

6、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

人民网-高血糖饮食需要注意的9点事项

高血糖病人的食谱大全集

星期一

早餐：窝头1个（50克），牛奶1杯（250毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶。

午餐：米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。

晚餐：馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。

高血糖病人的食谱大全集

星期二

早餐：全麦面包片（50克），豆浆1杯（400毫升），茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙饼2块（100块），口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐：米饭1碗（100克），鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜。

星期三

早餐：蔬菜包子1个（50克），米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶。

午餐：荞麦面条1碗（100克），西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜。

晚餐：紫米馒头1个（100克），香菇菜心，沙锅小排骨。

星期四

早餐：豆包1个（50），荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶。

午餐：玉米面馒头1个（100克），炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子。

晚餐：米饭1碗（100克），葱花烧豆腐，椒油圆白菜。

星期五

早餐：牛奶燕麦粥（牛奶250毫升，燕麦25克），鸡蛋羹（鸡蛋1个），海米拌芹菜1小蝶。

午餐：荞麦大米饭1碗（100克），青椒肉丝，香菇豆腐汤。

晚餐：花卷1个（100克），醋椒鱼，西红柿炒扁豆。

星期六

早餐：全卖小馒头1个（50克），薏苡仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶。

午餐：茭白鳝丝面（含面条100克），醋溜大白菜。

晚餐：葱油饼（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜汤。

星期日

早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克。

午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜。

晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜。

高血糖病患者应按规定数量摄入食品，请不要随意添加食物。

碳水化合物含量>3%的食物，如水果、干果、土豆、山芋、芋艿、粉丝等，若需食用应减少主食与等量碳水化合物交换。碳水化合物含量<3%的食物，可按需不必严格限制。

禁用刺激性调味品及食物，禁饮酒。

物宜多样化，每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。

高血糖病人如何正确喝粥

高血糖病人是不允许经常喝粥的，粥的淀粉会分解为糊精，使血糖快速升高。

其实高血糖病人也可以喝粥的，只要掌握正确的喝粥方法，粥还是可以成为高血糖病人的一道主食。

方法一：拉长喝粥时间。也就是如果一顿饭的主食为粥，就要尽量吃饭时间长一些，这样血糖升高速度变缓。

方法二：熬粥时添加粗粮。粗粮不仅可增加膳食纤维，而且能明显降低升糖指数。

方法三：粥不要熬得太烂。粥熬得越烂，精糊化程度越高，升糖指数也就越高，血糖越难控制。

方法四：不在早餐喝粥。研究证明，凌晨2时至中午12时，血糖普遍偏高；到了中午和下午，人体血糖趋于平稳。因此，午餐或晚餐喝粥更好。

方法五：喝粥前先吃点主食。空腹喝粥，易引起血糖波动。建议糖友喝粥除了先吃主食，还可以就着蔬菜、荤菜一起吃。食物种类丰富了，综合血糖指数就下降了。

凉拌豆腐丝的家常做法如下：

主料：豆腐丝、葱、糖、食用油。

辅料：辣椒、香菜、醋、蚝油、花椒、鸡精。

1、豆腐丝切段备用。

2、葱白切丝、香菜切段、蒜切末，倒入放豆腐丝的碗中，然后按照2111的原则放两勺醋、一勺海鲜酱油、一勺蚝油、一点鸡精和糖提味儿。

3、起锅开火，放入一小把花椒，让油热一会，就把花椒捞出去。爱吃辣椒的可以放上辣椒段翻炒一下。

4、把刚才熬制好的花椒油放入豆腐丝里，搅拌一下就可以开吃啦。

选购豆腐丝的注意事项

1、产品质量：优质的豆腐丝应该是色泽白净、质地细腻、口感绵软、无异味和杂质，应该选择正规厂家生产的产品。

2、保质期：豆腐丝应该选择生产日期近的产品，避免过期产品食用，影响健康。

3、包装完好：豆腐丝应该选择包装完好、无破损的产品，避免受到污染和细菌感染。

4、产地选择：不同地区的豆腐丝风味和口感可能存在差异，应该根据自己的口味选择产地不同的豆腐丝。

夏季糖尿病人吃什么凉拌菜好？凉拌菜清凉可口，是不错的夏日开胃小菜。而且凉拌菜放了醋，醋有降低餐后血糖的功效，糖尿病人夏天很适合吃凉拌菜。那么，夏季糖尿病人吃什么凉拌菜好呢？一起来看看下面的介绍吧。

一、夏季糖尿病人吃什么凉拌菜好？

1、凉拌芹菜。

芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力，尤其在夏季，人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状，吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。

2、凉拌藕片。

藕在《本草纲目》中被称为“灵根”，天热吃点脆甜的藕片，不仅开胃爽口，还有清火润燥的功效。藕经过焯水，性由凉变温，有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。

3、凉拌苦瓜。

苦瓜中的苦瓜甙和类似胰岛素的物质有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃，有明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。炎炎夏日里凉拌一盘苦瓜是个不错的选择。

4、凉拌黄瓜。

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

5、凉拌土豆丝。

土豆不仅富含钾元素，还富含钙、锌等人体必需的矿物质以及维生素C等营养素。夏天出汗多，因此吃土豆能起到补充营养的作用。此外，土豆里富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢，具有通便和降低胆固醇的作用。和热炒相比，土豆焯水后凉拌，清脆可口，如醋拌土豆丝。

6、凉拌莴笋。

莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化液分泌，增进食欲。莴笋中有很多无机盐、维生素成分，含钾量也较高，对控制高血压有益，同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。

二、糖尿病人的凉拌菜怎么做？

1、苦瓜拌藕丝。

材料：苦瓜200克，藕丝150克，红椒丝、南瓜丝各50克，姜丝、盐、味精、白醋各适量。

做法：将苦瓜去子、切丝。锅内放水烧沸，倒入苦瓜丝、藕丝、红椒丝、南瓜丝，加点醋，氽烫至断生，备用。将藕丝、苦瓜丝、红椒丝、南瓜丝加盐，味精、姜丝、白醋，拌匀即可。

2、芹菜拌木耳。

材料：芹菜50克、熏干50克、木耳30克。调料：蒜瓣、盐、米醋、香油。

做法：芹菜焯水、浸冷水后，切成丝；熏干焯水，切成丝；木耳水发开，焯水。蒜瓣捣成泥，加盐、米醋和香油调匀，与其他食材拌匀。

3、白菜魔芋拌干丝。

材料：大白菜1/4棵，豆腐丝20克，魔芋丝结40克，香菜、红椒丝、青椒丝各适量，香油、醋各1大匙，盐适量。

做法：大白菜剥开洗净，放入沸水中氽烫，沥干后切细丝。豆腐丝和魔芋丝沸水烫熟，捞起沥干。将大白菜、豆腐丝魔芋丝和所有的调料倒入盘中，调制均匀，盛盘时撒上香菜、红椒丝、青椒丝即可。

4、菠菜拌豆芽。

材料：绿豆芽150克，菠菜100克 红萝卜100克，粉丝50克，香干50克调料：盐3克，酱油10克，香油10克，醋10克，芥末3克。

做法：绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分。芥末加水适量调释成芥末汁。绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内。 加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油，拌匀盛盘装成。

5、芦笋拌双椒。

材料：青椒、红椒各1个，芦笋4根，橄榄油1大匙，盐适量，黑胡椒粉少许。

做法：青椒、红椒均洗净，去子，切粗条氽烫；芦笋切段，氽烫。将青椒、红椒、芦笋加橄榄油、盐与黑胡椒粉拌匀即可食用。

注意：患有消化性溃疡，或正在服碳酸氢钠、胃舒平等碱性药的糖尿病不宜食醋。

可以，血粘度高的话，平时一定要注意不要吃过于油腻的食物，少吃点甜食，要注意饮食清淡，多吃点蔬菜和水果，多吃点大豆制品。

鸡蛋和鱼有利于提高血粘度，不易形成血栓，这样子的话，其实蔬菜还可以防止胆固醇在肠道中的吸收，降低血粘液的程度。

豆制品是中国人饮食结构中的一个重要内容。豆类的营养价值比较高，糖尿病患者是不是可以多吃一些豆制品？豆制品可以多吃，但要减去肉类和主食30%以上，而含淀粉量不到50%，大米、白面含淀粉量却在85%以上。同时，豆类也含有较丰富的B族维生素，其营养成分易于消化、吸收。除此之外，豆类还含有钙、磷、铁等无机盐，营养十分丰富市面上的豆制品有很多，比如豆腐、豆干、豆浆等，都是我们常吃的食品。糖尿病患者也应该多吃豆制品，因为大豆中富含可溶性纤维素，有助于防止血糖升高；大豆中还含有可加速脂肪分解过程的肽类物质，有利于降低糖尿病的风险

糖尿病肾病是糖尿病的一个重要并发症，在糖尿病饮食中需要限制蛋白质的摄入，但又不可少了含有必需氨基酸的优质蛋白，而大豆中正好富含优质蛋白，且大豆蛋白比动物蛋白对肾功能的负面影响小。所以，糖尿病患者可以在食谱中安排大豆或大豆制品，每天适量食用。糖尿病患者要注意，吃豆制品相当于同时吃了主食和肉类，所以，吃了豆制品后，一定要相应地减去一部分肉类和主食的量。但是，当糖尿病患者出现血尿素氮升高时，食用豆制品会增加血尿素氮的含量，因此要禁食。推荐糖尿病患者食用的豆制品糖尿病患者多吃豆类及其制品，有利于防止血糖增高。豆类营养价值高，富含高纤维，可以让人有饱腹感，稳定血糖，甚至降低胆固醇。

而且豆类是优质的蛋白质来源，饱和脂肪又很低，是糖尿病患者的好食物。日常生活中可供食用的豆类制品有很多，价廉物美，糖尿病患者可根据自己的喜好与条件，经常改变品种和烹调方法，食用一些豆制品。常见的豆制品有豆腐、冻豆腐、豆腐干豆腐卷、油豆腐豆腐丝、熏干辣干香干、素腐竹大豆蛋白、豆腐乳等。常见的豆类菜肴有豆腐、烧豆腐煎豆腐小葱拌豆腐、砂锅豆腐、锅塌豆腐、麻婆豆腐、虾酱豆腐、鱼头豆腐素什锦、鸡汤烩油豆腐、豆腐干炒青椒、熏干炒芹菜、豆腐丝炒白菜丝、腐竹拌花生米等。常见的豆类主食有黄豆粥、绿豆粥黑豆粥黄豆玉米面窝头豆腐馅饺子等。

1血糖高的人最好食用燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高的人的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 血糖的人在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病的人必不可少的食物。

问题一：血脂高血糖高能吃什么？ 1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖 问题二：血糖高和血脂高的人吃什么食物好 建议您最好多吃蔬菜，吃清淡的食物。实际上，豆类的、粉质的、粥啊是不能吃的。例如：土豆、豌豆、豆腐、凉粉、酸辣粉。因为这些食物虽然非常好吃，营养也很多的样子，但是升血糖的速度会非常快，大概在2到5分钟之内就会升高5到15的血糖。

对了，血糖高的话，多吃一些山药。熬汤喝、生吃都可以。注意：熬汤时不要加肉，不可以加油，少盐！少吃海产品和肉类。

适当增吃食物纤维

纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用；其二，能减缓糖尿病人的饥饿感；其三，能 消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。

2植物油为较理想的烹调用油

玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。

3有益的大豆及其制品

大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。

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问题三：高血脂，高胆固醇，高血糖病人吃什么好 血脂包括总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、甘油三酯四个主要项目。血糖指血液中葡萄糖。血脂高一般是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白高于正常参考值。高血脂病人饮食要多食用含脂类低的食物如水果蔬菜、粗纤维食物、粗粮杂粮等，血糖高的病人应控制饮食，以含糖低的食物如荞面、莜面、豆面，韭菜、芹菜等为主，高血脂与糖尿病病人都要避免进食高脂食物如鸡蛋、肥肉、动物内脏，都要避免进食含糖高的食物。

1高血脂病人应多食谷物豆类、粗粮杂粮、新鲜蔬菜、水果，避免高脂肪食物的摄入，如肥肉、荤油、动物内脏等，因葡萄糖摄入过多会转化为脂肪所以也要少食甜点，鸡蛋可以吃一颗，以保证营养。

2高血糖病人的饮食要严格控制，多以含糖量低的食品，如荞面、莜面、豆面等粗粮为主，量要根据血糖水平来定，米饭不要久熬刚熟就好，注射胰岛素的病人要及时进食以防低血糖的发生。定期监测血糖，及时调整食物品种及量，有饥饿感时可以先喝汤后进食，多食芹菜、韭菜等粗纤维食物，水果是在血糖监测正常范围内，可于两餐中间少量食用。

3高血糖、高血脂的病人都要戒烟戒酒，合理有氧运动，减轻体重，降低脂肪，降低血糖，多饮水，避免血液粘稠，药物治疗的要注意按时服药，观察药物不良反应，降脂药要定期复查肝功能，降糖药物要注意低血糖的发生。

能，降糖药物要注意低血糖的发生。

注意事项：

因为高血脂与高血糖相互影响，高血脂是糖尿病的危险因素之一，糖尿病病人糖代谢紊乱也会引起脂代谢紊乱，所以要同时注意，饮食上均以清淡口味，多食粗纤维食物如韭菜、芹菜、粗粮杂粮，避免进食含糖类食品、高脂类食品如糖果、肥肉、动物内脏等，只是糖尿病要求饮食控制，而高血脂病人只要注意就行了，服用降脂药的要定期复查肝功能，服用降糖药的要注意监测血糖。

问题四：血糖血脂高吃什么好？？ 10分 西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等，当都应适量食用，不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红搐等，糖尿病病患者都不应食

问题五：血糖血脂高的人能吃的水果有哪些 血糖高的患者进食的水果：要吃含糖量低的水果，含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜，西红柿，柚子，山楂，草莓，火龙果等，猕猴桃可以适当吃一点。 高血糖患者注重生活上的调节更为必要，比如从饮食和运动上，都可以取得不错的效果。而对于药物，尽量谨慎使用，尤其是长期服药的老人，药物对他们的健康本身就不好，药物的副作用不能忽视。 高血糖人群饮食要点： 1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等； 2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等； 3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高； 4）每天的烹调油不能超过25克； 5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等； 6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等； 7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米； 8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。 高血脂饮食讲究一个平衡原则 1 低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重05-1公斤合适。 2 低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。 高血糖和高血脂患者除了在饮食的调节外，还可以食用针对三高的蜂胶。我们小区的老人不少都有三高症状，他们也是通过蜂胶把血糖和血脂等给降下来的。建议你了解下。

问题六：血糖血脂高的老人应吃什么食物 随着人们生活水平的提高，越来越多的朋友们饮食越来越好，但是，如果生活当中不注意的话，就会引来一系列的疾病，比如血糖血脂高等症状，那么，生活当中应该怎样预防血糖血脂高呢应该吃什么样的食物呢

血糖血脂高吃什么食物好

1、主食一般以米,面为主,粗杂粮最好,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

2、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、适量吃水果，如苹果,梨,桃子,橙子,柚子,荔枝,樱桃,杨梅,黑巧克力,蓝莓。

5、进餐的时间,数量应保持一定的稳定性:尽量不吃零食,戒烟,忌酒。

问题七：血脂稠血糖高吃什么保健调理好些 高血糖的饮食就是要控制饮食的量，可以多吃蔬菜(西红柿、黄瓜等)，尽量不吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高。南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

生活上要做到戒烟限酒，适量运动。

建议清淡为主，膳食调节。多食青菜水果，少食辛辣油腻。每日至少一餐食芹菜。芹菜不但能降压且粗纤维较多。可以帮你恢复控制病情的发展。吃得好了，运动少了，血脂就高了。目前，高血脂症的患者极为普遍，它包括高胆固醇血症、高甘油三脂血症及复合性高脂血症，这是导致动脉粥样硬化和冠心病的主要因素之一。它对肾脏、末梢循环、胰脏、瘙痒症、免疫系统、血液系统疾病也产生不容忽视的影响。

高血脂症分原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗

尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的，但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用