1 关于连翘的诗句
2 关于假连翘的诗句
关于连翘的诗句 1描写“连翘花”的古诗有哪些
1 武陵春 《草药吟·赠姊药师》
饴白杏果甘黄连,白饭药如霜。轻插茱萸杯雄黄,幽萱艾草芳。
紫苏含冰红花好,九节菖蒲长,采脂连翘欲断肠,夏草戏冬虫藏。
2 张羽 明代 《花》
能白更兼黄,无人亦自芳。寸心原不大,容得许多香。
3 黄滔 唐代 《花》
莫道颜色如渥丹,莫道馨香过蕖兰。东风吹绽还吹落,明日谁为今日看全。
4 黄滔 唐代 《花》
莫道颜色如渥丹,莫道馨香过vK兰。东风吹绽还吹落,明日谁为今日看。
5 任希夷 宋代 《花》
今年轻作东风客,秋紫愁红满故园。邂逅妖娆成一笑,待归端有几枝存。
6 关雎
千步连翘不染尘,降香懒画蛾眉春。虔心只把灵仙祝,医回游荡远志人。
2描写“连翘花”的古诗有哪些
武陵春 《草药吟·赠姊药师》饴白杏果甘黄连,白饭药如霜。
轻插茱萸杯雄黄,幽萱艾草芳。紫苏含冰红花好,九节菖蒲长,采脂连翘欲断肠,夏草戏冬虫藏。
张羽 明代 《花》能白更兼黄,无人亦自芳。寸心原不大,容得许多香。
黄滔 唐代 《花》莫道颜色如渥丹,莫道馨香过蕖兰。东风吹绽还吹落,明日谁为今日看全。
黄滔 唐代 《花》莫道颜色如渥丹,莫道馨香过vK兰。东风吹绽还吹落,明日谁为今日看。
任希夷 宋代 《花》今年轻作东风客,秋紫愁红满故园。邂逅妖娆成一笑,待归端有几枝存。
关雎千步连翘不染尘,降香懒画蛾眉春。虔心只把灵仙祝,医回游荡远志人。
3描写连翘花的作文
落叶灌木。基部丛生,枝条拱形下垂,小枝褐色,稍有棱,有凸起的皮孔,节间中空。单叶或3小叶,对生,卵形或椭圆状卵形。花金**,先叶开放。花期4月~5月。蒴果卵球形,10月成熟。
繁栽要点
可扦插、播种、分株繁殖。扦插于2月~3月进行。播种右在秋季10月采种后,经湿沙层积于翌年2月~3月条播。苗木移栽于落叶期间选向阳而排水良好的肥沃土壤上栽植;每年花后剪除枯枝、弱枝叶及过密、过老枝条,同时注意根际施肥。
应用价值
连翘早春先叶开花,满枝金黄,艳丽可爱,是早春优良观花灌木。适宜于宅旁、亭阶、墙隅、篱下与路边配置,也宜于溪边、池畔、岩石、假山下栽种。因根系发达,可作花蓠或护堤树栽植。茎、叶、果实、根均可入药。
英 文 名: Weeping Forsythia
拉丁学名: Forsythia
别名:一串金,旱连子、黄奇丹、连壳、黄花条、黄链条花、青翘、落翘、黄绶带、黄寿丹、黄金条。
目: 唇形目 / Lamiales
科: 木犀科 / Oleaceae
属: 连翘属 / Forsythia
简述
全世界有11个大品种,大多源自中国,有些源自朝鲜和日本,源自于欧洲南部的只有一种。其名字forsythia是为了纪念苏格兰的植物学家William Forsyth而命名。
作为草药的中国的品种大多为木犀科植物连翘Forsythia suspensa(Thunb)Vahl的干燥果实。在中国大陆,分布于河北、山西、陕西、甘肃、宁夏、山东、江苏、河南、江西、湖北、四川及云南等省 区。秋季果实初熟尚带绿色时采收,除去杂质,蒸熟,晒干,习称“青翘”;果实熟透时采收,晒干,除去杂质,习称“老翘”。韩国首都首尔市花。
生态习性
喜温暖、湿润的环境。喜光、耐寒,长江以南露地可越冬。喜生于阳坡地,对土壤要求不严,耐干旱贫瘠,怕涝,最适合于深厚肥沃的钙质土壤。
形态特征
落叶灌木、高可达3米,基部丛生,枝条拱形下垂,小枝褐色,稍有棱,有凸起的皮孔,髓中空,节间中空。单叶或3小叶,对生,卵形或椭圆状卵形。花金**,先叶开放。花期4月-5月。蒴果卵球形,10月成熟。
性状本品呈长卵形至卵形,稍扁,长15~25cm,直径05~13cm。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点,两面各有1 条明显的纵沟。顶端税尖,基部有小果梗或已脱落。“青翘”多不开裂,表面绿褐色,凸起的灰白色小斑点较少;质硬;种子多数,黄绿色,细长,一侧有翅。“老 翘”自顶端开裂或裂成两瓣,表面黄棕色或红棕色,内表面多为浅黄棕色,平滑,具一纵隔;质脆;种子棕色,多已脱落。气微香,味苦。
性味与归经苦,微寒。归肺、心、小肠经。
功能与主治清热解毒,消肿散结。用于痈疽,瘰疬,乳痈,丹毒,风热感冒,温病初起,温热入营,高热烦渴,神昏发斑,热淋尿闭。
连翘药用部分主要是果实。它的果壳,即“羚翘解毒丸”中的“翘”。含有连翘酚、香豆精、齐墩果酸、皂甙、维生素P等。具有清热、解毒、散结排脓等功效。主治温热、疮疡、瘰疬、丹毒、班疹、流感,用果实10—15克水煎服,或加入方剂中。常用于风热感冒。
各家论述
1《神农本草经》:主寒热,鼠痿,瘰疬,痈肿恶疮,瘿瘤,结热。
2《名医别录》:去白虫。
3《药性论》:主通利五淋,小便不通,除心家客热。
4《日华子本草》:通小肠,排脓。治疮疖,止痛,通月经。
5李杲:散诸经血结气聚;消肿。
6王好古:治耳聋浑浑。
4写连翘的一段话
我们校园里有一棵连翘。
从远处看,它像一棵挂满金子的树,在阳光下,一个劲地闪光。它又像一座**的小房子,是蜜蜂和蝴蝶休息的地方。
近看,连翘花是四个瓣的,每个瓣像是一个小飞镖。仿佛这花树就是一位飞镖大侠。花虽然是**的,可是不让人讨厌,因为能被细分为许多种颜色:有桔黄的、米**、豆黄的、深黄的、浅黄的等。这么多种**恐怕连大画家也画不出来。
连翘花的香味淡淡的,不细心就闻不出来。我真想去亲一亲连翘花。这时,郑欣然同学要我闻一闻。于是,我就把头伸过去。可是,我刚亲了一口,就被“护花使者”给抓住了。他把我批评了一顿:“小朋友,要爱护花草,不要乱摸,知道了吗?”我不好意思地说:“知道了。”
离开了护花使者,也离开了连翘,但是我没有走远。我站在旁边仍然在望着连翘。因为我被连翅的美丽迷住了。那一朵朵小花就像一个个小喇叭,好像正在那儿举办了一场音乐会。春风吹来,它像一位仙女披着金色的斗蓬,翩翩起舞……
真是太美了!我爱连翘花。
关于假连翘的诗句 1关于海东青的诗句
1、万里飞来渡海西,灵禽玉爪不沾泥。——《海东青》明代:解缙
译文:海东青从万里之外海的西边飞来,这只灵禽如玉的爪子上没有沾上一点泥土。
2、海外天鹅能独击,云间后鹘敢齐驱。——《白海青》元代:仇远
译文:它能单独与海外的天鹅搏击,在云层间与鹘鸟群并头飞行。
3、羽虫三百有六十,神俊最数海东青。——《海东青》清代:玄烨
译文:这世上有羽毛的鸟有三百六十多种,其中最神俊的还是海东青。
4、钩戟为爪喙,利刀以为翎。——《北珠怨》元代:方回
译文:海东青的爪子和嘴如同钩戟做成的一样锋利,羽毛如同利剑一样。
5、转眸明似电,追马疾如风。——《海东青》宋代:顾逢
译文:海东青转动眼珠的时候明亮如同闪电,能追着骏马飞翔迅疾如风。
2关于楠树的诗句
《楠树为风雨所拔叹》
年代: 唐 作者: 杜甫
倚江楠树草堂前,故老相传二百年。
诛茅卜居总为此,五月仿佛闻寒蝉。
东南飘风动地至,江翻石走流云气。
干排雷雨犹力争,根断泉源岂天意。
沧波老树性所爱,浦上童童一青盖。
野客频留惧雪霜,行人不过听竽籁。
虎倒龙颠委榛棘,泪痕血点垂胸臆。
我有新诗何处吟,草堂自此无颜色。
1、楠树色冥冥
唐
杜甫
《高楠》
2、记得水边枯楠树
明
刘基
《竹枝歌(三首)》
3、夜深楠树远
唐
薛能
《三学山开照寺》
4、突兀双楠树
宋
魏了翁
《知广安军勾侯挽诗》
5、岂如黄土冈头古楠树
宋
章采
《摇摇花行》
6、楠树接叶茅亭幽
明
顾观
《吴彦明秀樾堂》
7、堂前楠树犹堪录
明
李东阳
《悼竹》
3关于写虎刺梅的诗句与对联诗词
虎刺梅也叫铁海棠,没有找到诗句,倒是想起川端康成的花未眠,凌晨四点的海棠花………… 花未眠这众所周知的事,忽然成了新发现花的机缘。
自然的美是无限的。人感受到的美却是有限的,正因为人感受美的能力是有限的,所以说人感受到的美是有限的,自然的美是无限的。
至少人的一生中感受到的美是有限的,是很有限的,这是我的实际感受,也是我的感叹。人感受美的能力,既不是与时代同步前进,也不是伴随年龄而增长。
凌晨四点的海棠花,应该说也是难能可贵的。如果说,一朵花很美,那么我有时就会不由地自语道:要活下去。
4关于月琴的诗句
1、行路古来难。似得还山。山间终是胜人间。风月琴樽应不羡,尘土征鞍。何处老来闲。
元 白朴 《浪淘沙 题阙》
2、花点吴盐春欲老,翡翠飞来剪芳草。
美人睡起春思深,弹丝拊木写同心。
荔枝五弦调急缓,阮家月琴轴初绾。
须臾钧天双合乐,南薰殿中风动幕。
梨园乐官乐不鸣,宫中之音和且平。
元 杨维桢 《内人琴阮图》
3、夜月琴三弄,春风诗一联。
宋华岳 《次李信州七十韵》
4、
忆昔从君渔钓时,小舟行遍楚江湄。
僧房夜月琴三叠,客舍秋风酒一卮。
别后相思梅折尽,书成欲寄雁来迟。
蛩声惊觉寒窗梦,自起挑灯读旧诗。
宋 裘万顷 《读伯仁诗卷》
5、月琴三柱四条水,圆魄移来混俗耳。
自古从今清且奇,五音一弄惊神鬼。
勾挑指下何织细,傍观侧听心先醉。
胡茄十八笑思归,悲风切切摇朱翠。
凤游云里情荡扬,不无萧洒真高尚。
寒暄聚散得馨香,奚为丝竹兼歌唱。
慢鏁朱弦急如雨,疑似春莺相共语。
莫惮辞劳用意弹,堪对鸾吟与凤舞。
宋 宋太宗 《缘识》
6、杨柳成丝二月残,阖闾城外路漫漫。
空余夜月琴中语,添得年华镜里看。
送客汀洲芦笋绿,倚楼风雨杏花寒。
故人东阁多情思,独咏《兰亭》兴未阑。
明 蔡羽 《上巳寄文子徵仲》
7、三月琴川四月还,虞山佳处尽跻攀。
曾于拂水岩头望,一塔烟中认玉山。
明 黄云 《萧斋坐雨感怀书事(二首)》
5描写凄冷的诗句
多情只有春庭月,犹为离人照落花。
花红易衰似郎意,水流无限似侬愁。
满地黄花堆积。憔悴损,如今有谁堪摘。
明月楼高休独倚,酒入愁肠,化作相思泪。
千里孤坟,无处话凄凉 。
前不见古人,后不见来中,念天地之悠悠,独怆然而涕下。
亲戚或余悲,他人亦已歌。死去何所道,托体同山阿。
入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。
若有知音见采,不辞遍唱阳春。
十年生死两茫茫,不思量,自难忘;相顾无言,唯有泪千行。
世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
死生契阔,与子成说。执子之手,与子偕老。
天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期 。
物是人非事事休,欲语泪先流。
相思相见知何日?此时此夜难为情。
寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。
一朝春尽红颜老,花落人亡两不知!
有美人兮,见之不忘,一日不见兮,思之如狂。
月下独自小板凳,此情却是无人解。
6关于麻料的诗句
留连戏蝶时时舞,自在娇莺恰恰啼。——唐杜甫《独步江畔寻芳》
双飞燕子几时回,夹岸桃花蘸水开。——宋·徐俯《春游湖》
独怜幽草岸边生,上有黄鹂深树鸣。——唐·韦应物《滁州西涧》
花开红树乱莺啼,草长平湖白鹭飞。——宋·徐元杰《湖上》
三月残花落更开,小檐日日燕飞来。——宋·王令《送春》
飘飘何所似?天地一沙鸥。——唐·杜甫《旅夜书怀》
无可奈何花落去,似曾相识燕归来。——宋·晏殊《浣溪沙》
几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。——唐·白居易《钱塘湖春行》
明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。——宋·辛弃疾《西江月》
半壁见海日,空中闻天鸡。——唐·李白《梦游天姥吟留别》
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。——唐·杜甫《绝句四首》
草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻。——唐·王维《观猎》
草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。——唐·白居易
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。——宋·张志和《渔歌子》
驱鸡上树木,始闻叩柴荆。——唐·杜甫《羌村三首(之一)》
吊影分为千里雁,辞跟散作九秋蓬。——唐·白居易《望月有感》
枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。——元·马致远《秋思》
孤云将野鹤,岂向人间住?——唐·刘长卿《送上人》
独立衡门春雨细,白鸡飞上树枝啼。——宋·叶绍翁《西溪》
②带“鸟”字的诗句
月出惊山鸟,时鸣春涧中。——唐·王维《鸟鸣涧》
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。——唐·孟浩然《春晓》
千山鸟飞绝,万径人踪灭。——唐·柳宗元《江雪》
鸟宿池边树,僧敲月下门。——唐·贾岛《题李凝幽居》
胡马依北风,越鸟巢南枝。——《古诗十九首》之《行行重行行》
鸟飞反故乡兮,狐死必首丘。——屈原《九章哀郢》
蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽。——唐·王籍《入若耶溪》
感时花溅泪,恨别鸟惊心。——唐·杜甫《春望》
江雨霏霏江草齐,六朝如梦鸟空啼。——唐·韦庄《台城》
芳草无人花自落,春山一路鸟空啼。——李华《春行即兴》
山光悦鸟性,潭影空人心。——唐·常建《题破山寺后禅院》
荡胸生层云,决眦入归鸟。——唐·杜甫《望岳》
白发悲花落,青云羡鸟飞。——唐·岑参《寄左省杜拾遗》
风暖鸟声碎,日高花影重。——唐·杜荀鹤《春宫怨》
7关于写鸟的诗句
双飞燕子几时回,夹岸桃花蘸水开。——宋·徐俯《春游湖》
独怜幽草岸边生,上有黄鹂深树鸣。——唐·韦应物《滁州西涧》
花开红树乱莺啼,草长平湖白鹭飞。——宋·徐元杰《湖上》
三月残花落更开,小檐日日燕飞来。——宋·王令《送春》
飘飘何所似?天地一沙鸥。——唐·杜甫《旅夜书怀》
无可奈何花落去,似曾相识燕归来。——宋·晏殊《浣溪沙》
几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥。——唐·白居易《钱塘湖春行》
明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。——宋·辛弃疾《西江月》
半壁见海日,空中闻天鸡。——唐·李白《梦游天姥吟留别》
两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天。——唐·杜甫《绝句四首》
草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻。——唐·王维《观猎》
草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。——唐·白居易
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。——宋·张志和《渔歌子》
驱鸡上树木,始闻叩柴荆。——唐·杜甫《羌村三首(之一)》
吊影分为千里雁,辞跟散作九秋蓬。——唐·白居易《望月有感》
枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。——元·马致远《秋思》
孤云将野鹤,岂向人间住?——唐·刘长卿《送上人》
独立衡门春雨细,白鸡飞上树枝啼。——宋·叶绍翁《西溪》
②带“鸟”字的诗句
月出惊山鸟,时鸣春涧中。——唐·王维《鸟鸣涧》
春眠不觉晓,处处闻啼鸟。——唐·孟浩然《春晓》
千山鸟飞绝,万径人踪灭。——唐·柳宗元《江雪》
鸟宿池边树,僧敲月下门。——唐·贾岛《题李凝幽居》
胡马依北风,越鸟巢南枝。——《古诗十九首》之《行行重行行》
鸟飞反故乡兮,狐死必首丘。——屈原《九章哀郢》
蝉噪林愈静,鸟鸣山更幽。——唐·王籍《入若耶溪》
感时花溅泪,恨别鸟惊心。——唐·杜甫《春望》
江雨霏霏江草齐,六朝如梦鸟空啼。——唐·韦庄《台城》
芳草无人花自落,春山一路鸟空啼。——李华《春行即兴》
山光悦鸟性,潭影空人心。——唐·常建《题破山寺后禅院》
荡胸生层云,决眦入归鸟。——唐·杜甫《望岳》
白发悲花落,青云羡鸟飞。——唐·岑参《寄左省杜拾遗》
风暖鸟声碎,日高花影重。——唐·杜荀鹤《春宫怨》
橘子的种类有几种
桔子是芸香科柑桔亚科某些植物的果实。 柑、桔、橙是柑桔类水果中的三个不同品种,由于它们外形相似,易被人们所混淆。柑桔,是桔、柑、橙、金 柑,柚、枳等的总称,柑和桔的名称长期以来都很混乱。按科学的角度来衡量,桔是基本种,花小、果皮好 剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿 色。因此,在宽皮柑桔中,橙柑(芦柑)是桔不是柑,温州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分类学上是同科同 属而不同种的木本植物。另外柑和橘两者常统称为「柑橘」。柑橘属植物是柑橘类果树中最主要的一群植物, 共有17个种,分成6个种群:大翼橙类、宜昌橙类、枸橼柠檬类、柚类、橙类和宽皮橘类。柑橘类水果包括橘 子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。为了便于区分,柑、桔、橙、柚的特点如下: 1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显**,橙**或橙红色,果皮 粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。 2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸 桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮 薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。 3、橙子:指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。品种有锦橙、脐橙等。常见的主要指甜橙。 中育7号甜橙”是中国农科院柑桔研究所选育的无核、优质、丰产、耐贮、鲜食、加工(制汁)兼用的甜橙新 品种。果实呈圆形或长圆形,表皮光滑,较薄,包囊紧密,不易剥离。肉酸甜适度,富有香气。 4、柚子:柚子是柑桔类水果的一种,更是其中果实最大的。为芸香科植物常绿果树柚树的成熟果实,又名朱 栾、雷柚、气柑、文旦、香栾、朱栾、内紫、座凡、壸柑、臭橙等。有白心柚子、红心柚子、沙田柚3种。如 沙田柚,皮其实不太薄,皮的外观不是特别光滑的那种,果型也是梨型的居多。柚子的果实部分非常紧密,很 难掰开的,吃沙田柚用刀切开,柚子的每片果肉都包裹完整,果皮不会炸裂开。味道是纯粹的甜,甜得毫无意 外毫无杂质的感觉,并且渣不多。汁水的丰富不是特别水灵灵的那种,可也不错。沙田柚一般就一两斤多,不 超过三四斤。而蜜柚随便就是三四斤一个的,还又大又圆,而且感觉外皮很光滑,要是把同样的蜜柚和沙田柚 放在一起对比,感觉会比较明显的差别不小。蜜柚的汁水非常丰富,比沙田柚丰富一些。
橘子种类知多少? 全世界橘子品种有多少?美国说,我有2300多,中国道,也有1200多,浙江说有300多,黄岩报告近200个。 这里将部分橘子名称列一列,知道的有几个?还有你知道而没有列入的吗? 阿巴卡西脐橙 阿波柚柑 阿巴斯窄叶苦橙 酸莱檬 无酸甜橙 足立脐橙 阿达姆柠檬 阿达莫鲍罗斯柠檬[四季性,无核] 阿田和温州蜜柑 爱知夏蜜柑 相川早生温州蜜柑 红蜜柑 红伏令夏橙 红甘夏(红甜本夏橙) 朱见 秋山脐橙 秋山温州蜜柑 阿久根文旦 (本田文旦、小藤太文旦) 菲律宾大翼柠檬 阿根廷枳珠心系 阿尔及利亚橘 阿尔及利亚酸橙 阿拉恩西奥百拉多那橙 阿伦尤力克柠檬 奥尔斯派斯橘柚 甜香 天草 增田系甘夏 甘夏(川野本夏橙,甜本夏橙) 甘夏滋露蜜(滋露蜜甜本夏橙)[甘夏枝变] 琥珀甜橙 爪哇酸橘 穴门蜜柑 阿那名蜜柑 安藤柑(卡拉斯蜜柑) 安政柑 安东柑 清江早生(川野早生)温州蜜柑 青木温州蜜柑 青岛温州蜜柑 我喜欢最后一种
蝎子的种类有几种蝎子属于节肢动物门,蛛形纲,蝎目。全世界约有1000多种。
我国约有10余种,其中分布最广的为东亚钳蝎,属钳蝎科。在我国河北、河南、山东、山西、陕西、安徽省及江苏、福建、台湾等省都有分布。东亚钳蝎别名很多,如蝎子、链蝎、会蝎、剑蝎、荆蝎、主薄虫、虿尾虫等。医学上称为全蝎。
竹子的种类有几种???
丛生竹: 麻竹、绿竹、刺竹、长枝竹、蓬莱竹等。
散生竹: 孟宗竹、桂竹、人面竹、墨竹、唐竹、四方竹、日本红竹等。
一、定义:
竹,是禾本科的一个分支竹亚科(Bambusoideae)的总称,分布在亚热带地区,又称竹类或竹子。有的低矮似草,有的高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些种类的竹笋可以食用。已知全球约有150属,1225种。竹子主要分布在地球的北纬46度至南纬47度之间的热带、亚热带和暖温带地区。世界上除了欧洲大陆以外,其他各大洲均可发现第四次冰川时期的乡土竹种。
二、象征意义:中国传统中,竹子象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理。
三、有关竹子的诗词:
1、唐杜甫《咏春笋》 无数春笋满林生,柴门密掩断行人。 会须上番看成竹,客至从嗔不出迎。
2、唐杜甫《咏竹》 绿竹半含箨,新梢才出墙。 雨洗娟娟净,风吹细细香。
3、宋苏轼《于潜僧绿筠轩》 宁可食无肉,不可居无竹。 无肉令人瘦,无竹令人俗。 人瘦尚可肥,士俗不可医。
4、明徐渭《风竹》 竹劲由来缺祥同,画家虽巧也难工。 细看昨夜西风里,若今琅玕不向东。
竹,是禾本科的一个分支竹亚科(Bambusoideae)的总称,分布在亚热带地区,又称竹类或竹子。有低矮似草,又有高如大树。通常通过地下匍匐的根茎成片生长。也可以通过开花结籽繁衍。为多年生植物。有一些种类的竹笋可以食用。已知全球约有150属,1225种。竹子主要分布在地球的北纬46度至南纬47度之间的热带、亚热带和暖温带地区。世界上除了欧洲大陆以外,其他各大洲均可发现第四次冰川时期的乡土竹种。 竹类植物根据地下茎的生长情况可分为三种生态型,即单轴散生型、合轴丛生型、复轴混合型。竹类的种类繁多,我国有500余种,大多可供庭园观赏。常见栽培观赏竹有:散生型的紫竹(Phyllostachysnigra)、毛竹(Ph.pubescens)、刚竹(Ph.uiridis)、桂竹(Ph.bambusoides)、方竹(Chimonobam-busaquadrangularis)等,丛生型的佛肚竹(Bambusauentricosa)、孝顺竹(B.multiplex)等,混生型的箬竹(Indocalamuslatifolius)、茶杆竹(Pseu-dosasaamabilis)等。 1叶呈狭披针形,长75~16厘米,宽1~2厘米,先端渐尖,基部钝形,叶柄长约5毫米,边缘之一侧较平滑,另一侧具小锯齿而粗糙;平行脉,次脉6~8对,小横脉甚显著;叶面深绿色,无毛,背面色较淡,基部具微毛;质薄而较脆。
袜子的种类有几种?基本可分为天然纤维与化学纤维两大类: 天然纤维是指自然界里有的,或从人工培养的动物中直接的获得的纺织纤维。 化学纤维是用天然或合成的高聚物为原料,经一定的方法制造出来的纺织纤维。 人造纤维是指以天然高聚物(如木材、甘蔗渣或动物纤维等)为原料,经一定加工纺丝所面的纤维。 合成纤维是以石油、煤、天然气及一些农副产品为原料,经合成的高聚物巨纺丝所成的纤维。 (一)、 棉 1、 吸溼性强、穿着舒适,容易染色,较易缩水。 2、 耐碱耐酸,丝光棉就是经过烧碱处理过的棉织物。 3、 棉纤维比较耐热,但不宜于在100度以上长时间处理,如熨烫温度在190度左右,棉织物熨烫时最好喷溼,利于烫平。 4、 棉纤维柔软,弱性差,棉织物手感好,穿着舒适,耐洗,但易起皱,适宜作四季各类服装及床上用品等。 (二)、麻 麻的品种很多,有苎麻、亚麻、黄麻、大麻等,当;前在面料中用秘较多的是前两种。麻与棉有些相同的性质。 1、 吸溼性强,耐碱不耐酸。 2、 耐热度也较好,熨烫温度可达190度——210度,容易燃烧。 3、 强度高于棉,麻纤维较硬,弱性差,织物易起皱,比棉织物硬,挺、爽。所谓夏布,即是南方人爱穿的苎麻面料,出汗后不贴身。 苎麻是麻纤维中品质最好的纤维,具有凉爽,吸溼,透气等特性,而且刚度较高、硬、挺、不贴身,适宜制作夏季衣料。苎麻与涤纶混纺加工制得“麻的确良”,具有挺爽的风格。 (三)、毛 纺织用毛类纤维用量最大的上羊毛,通常称为羊毛。 毛纤维比棉纤维粗长,有一定卷曲,其表面有一层鳞片覆盖。由于鳞片的存在,给羊毛带来一个特殊的性质,即缩绒性。缩绒性是指羊毛在温水与洗涤液中加以揉搓,互相咬合毡缩的性质。在生活中引起毛制品洗后收缩,密度变大,缩绒是原因之一,如果将鳞片破坏,使其表现光滑平整后,毛制品就不发生缩绒。因此,市场上出售的机洗羊毛衫,就经过这种表面处理。 少用,略。 (四)、蚕丝 天然丝分为家蚕丝和野蚕丝,家蚕丝即桑蚕丝;野蚕丝中主要品种子柞蚕丝。蚕丝强度大,纤维细长,柔软平滑,弱性比纤维素纤维好,具独特的光泽。蚕丝面料即有累薄似纱者,又可使其丰满进取实如暱,是高纫的服装材料,与羊毛一样属于蛋白质纤维。 除非是很舍得的cos,否则很少用到这么夸张昂贵的纤维吧。略。 二、化学纤维之性质 作为服装材料的主要是七大纶,它们共同特性如下: A 吸溼性普遍比天然纤维低,磨擦后易带静电,易吸尘土。 B 大多数强度高,弹性好,穿久易起毛球。 C 燃烧时一般先软化收缩,有的能熔融,产滴落拉丝,发出异味,熨烫温度低于天然纤维。 D 热定型性较好,由于它们吸溼性小,故洗后仍能保持原样。 (一)、涤纶(的确良) 是当前化纤中发展最快的一种纤维。俗称的确良。它做成的纺丝绸面料有柔姿纱、朱丽纱、佳丽丝,以及近提来夏季市场上受女士欢迎的所谓“麻纱料”等等。将涤纶与棉混纺称棉的确良(棉涤),与毛混纺为毛涤,与麻温纺为麻涤等,其特点:有闷热、不透气感,染色不易,磨擦后带静电,易吸尘,但不易缩水,易洗,快干。 (二)、锦纶(尼龙、耐纶、卡普隆) 俗称尼龙、耐纶、卡普隆等,其特点:弹性好,强度高,耐磨性高,耐光性较差,在阳光下晒容易泛黄常用于袜子、手套及针织运动衣等。 (三)、晴纶(奥纶,开司米纶,爱克斯纶) 具有蓬松、柔软、保暖等特性,如质轻,价贱,色泽鲜艳,台度高,不霉不蛀,洗后不用烫等。适宜做秋、冬季服装面料,如晴纶针织衫、纺裘皮大衣,以及毛毯等等。 (四)、维纶(维尼纶、纱纶,可乐纶) 将维纶与棉混纺后,就成了国内市场一度颇受欢迎的维棉纶布。维纶织物很像棉布,在合成纤维中性质最接近棉纤维,由于维纶在我国用于服装上较少,多用于床上用品,故此不多介绍。 (五)、粘胶 其原料是天然的物质,如木材、竹子、棉短绒、甘蔗渣等,纺出的纤维也叫人造丝,其面料有:美丽绸、富春纺、人造软缎、人造棉、人造毛等。其特性如下: 1、 吸溼性大,易燃。 2、 表面光滑、手感柔软。粘胶织物悬垂性比棉麻大,适宜做裙装及各种服装面料、里料。 (六)、醋(酯、酸)纤(维) 其大多以丝绸风格出现,除作服装面料外,还常用做里料等。 (七)、氨纶(马利当,莱卡) 具有像胶仅的高弹性,故又称弹性纤维。能取代橡筋使用,但目前价格较贵。 1、 弹性高,具有其他纤维所不及的高弹性,耐磨性良好。 2、 在寒冷风雪或日晒情况下脸不失其弹性。
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兔子的种类有几种一野兔的种类:野兔分穴兔和旷兔两类。
穴兔类在地面挖掘彼此连通的洞道穴居,幼兔出生于洞穴中,初生时 无毛,闭着眼,听不到声音,不会动,似“早产儿”,要10天左右才能长出毛来,出洞活动。由于有地下洞穴可避天敌,无须急速奔跑,后鼻孔比较窄。家兔就是典型的穴兔类。 而旷兔终生在地面上生活,从不挖掘地下洞道穴居。幼兔产在地面上,初生时便长齐了毛,睁着眼,耳朵有听觉,出生后不久就会跑。由于终生在地面上生活,需急速奔跑以避天敌,要有足够的氧气供奔跑时身体所需,故后鼻孔变宽。
家兔是由欧洲野生穴兔驯化而成的。研究表明,我国共有9种野兔,全是不会打洞的旷兔类,至今在我国没有发现任何野生的穴兔类,也没有发掘出任何穴兔类的化石,说明我国自古无穴兔。 就亚洲而论,亦无作为家兔祖先的野生穴兔,也没挖掘出穴兔的化石。由此说明:中国的家兔从起源上说,全部是引入的。
二家兔的种类:按经济用途分:有肉兔、皮兔、宠物兔(体型小的)和安哥拉长毛兔四大类。其中肉兔有五十多个品种。皮兔最好的品种叫獭兔,颜色有24种。安哥拉长毛兔就一个品种,但有几个品系,根据培育出来的国家或地方不同,分别叫德系、法系、美国系、中国系等。美国还培育出彩色长毛兔。
狮子的种类有几种???生活在非洲大陆南北两端的雄狮鬃毛更加发达,一直延伸到背部和腹部,它们的体型也最大,不过在人类用猎枪对它们特殊关怀下,这两个亚种都相继灭绝了。 生活在非洲的狮如今基本分散在撒哈拉沙漠以南至南非以北的大陆上,在这里的广阔草原
在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外。此外,五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
晋祠大米,产于太原晋祠镇一带。这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈斗半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。晋祠大米所以质地优良,是由于水上关系。生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。
醋:山西陈醋,全国闻名,追溯历史,酿醋至迟在春秋时已开始,经历代的改进发展,到了清代,酿醋工艺精益求精,形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料,特曲发酵,经夏晒东冰,一年时间,醋的浓度、香度提高,才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业,到1921年才以酿醋为主,所生产的醋,甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱,而且行销全国。
清徐葡萄,产于太原清徐县境内,这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累,已形成一套完整的栽培管理技术,养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种,最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其中白瓶儿葡萄为最好,每粒约七、八分,直径达三、四分。
葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气,是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光,在他的诗句中就有“山寒太行晓,水碧晋祠春,斋酿葡萄熟,飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐,这里历史上就以盛产葡萄酒闻名,主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来,太原葡萄酒以古传统独特方法酿制,质量上乘,长胜不衰。
汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵,落口甜,酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后,多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。
竹叶青酒:杏花村汾酒厂产,是汾酒的再制品,酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成,酒精含量为45度。酒色青绿,晶莹透明。经科学鉴定,具有和胃、消食、除烦的功效,对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒,都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此,也可见酒之品质。
五台山砚,简称“台砚”。因取石料于文山,亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代,有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶,遒劲疏朗,刚中有柔;质地细腻不滑,叩之无声,性凉如冰;用之发黑快,水墨交融,浓淡相宜,汗不易干,挥毫益黑,得心应手,向为文人学士书家所倾爱。
龟龄集,开始叫“老君益寿散”,到了明代中叶,方土及一些著名医学家,将此处方加以增删,改名为“龟龄集”,献给正在普天下广集长生不老药的嘉靖皇帝。嘉靖服用后,果然身轻体健,并在50岁后又连生三子,从此,龟龄集被列为“御用圣药”。当年监制“龟龄集”的医药总管是山西太谷人。他偷偷将处方带回家,自家开炼服用,并作为珍贵的礼品馈赠亲友。后来,此药方辗转传入山西中药厂的前身“广盛药店”,于是,便成了太谷县的独特方剂。“龟龄集”具有促进新陈代谢,加强血液循环,增进肌体免疫和心肌收缩力的功能。主要用于强身,健脑、益髓、行阳、滋肾、补气、增进食欲,调整神经,调节内分泌,消除心肌疲劳等。
大同篇——涮羊肉吃凉粉 带阳高杏脯
五一黄金周即将到来,古城大同张灯结彩、盛装迎宾。在你游览云冈石窟、恒山、悬空寺、九龙壁等名胜古迹的同时,千万要品尝一下这座历史名城的美食佳肴。
涮羊肉:大同涮羊肉因其味香、肉嫩、质鲜而闻名全国。食用时,用筷子将切好的羊肉卷往烧开的火锅里一涮,捞出后再蘸芝麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料,香嫩可口。吃涮羊肉,秋、冬季最佳。如你能用大同铜火锅涮新荣的羊肉,那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。
浑源凉粉:浑源凉粉以山美水美人美闻名于天下,而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。浑源凉粉用土豆淀粉加工制作,这是其筋道的根源。浑源凉粉的香更香在它的配料上,在浑源的每一个凉粉摊,你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外,还有十几个小盆,那里放着各种各样的调料,主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜,而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口,豆腐干嚼得过瘾,而辣椒油则口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。
油炸糕:大同炸糕个小,皮薄,花样多,里香外脆,脍炙人口。是大同逢年过节、婚嫁喜庆、乔迁新居时的必备食品。
玩好吃好了,走的时候,不要忘了带上阳高的京杏脯。
忻州篇——吃定襄蒸肉 带五台台蘑
来到忻州,可以到风景秀丽的芦芽山自然保护区体会一下骑马放牧的草原风情,可以到奇村温泉洗一个温泉澡全身放松一下,然后到佛教胜地五台山求签保佑全家平安。
到了忻州一定要品尝的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦猪肉为主,辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品,采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香扑鼻,口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。经常食用,既可补充体内必要之多种营养成分,又可克服肉类食品高脂肪、高胆固醇等不足,是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,同时也可做访亲探友之馈赠礼品。到了五台山,别忘了买点当地的台蘑,台蘑炖小鸡,那是满室飘香。
吕梁篇——吃三交火烧 带汾阳核桃
吕梁好玩的地方有北武当山、玄中寺、卦山、庞泉沟。吕梁好吃好喝的有汾酒,汾阳的核桃、石楼熏枣以及柳林的木枣。
汾阳的核桃:个大、皮薄、仁饱满。手抓两个,一捏就破。长期食用,具有补气益血、润燥化痰、温肠润肺、治虚寒、气喘、咳嗽等功效。
石楼熏枣:干燥,果皮紫黑有光泽,皱纹细而均匀,果肉精有弹性,捏之不变形,不脱皮,味甘甜,有韧性,枣香味浓,无焦糊和酒酸异味。
柳林木枣:柳林木枣核小、肉厚、糖分大、耐储藏、适运输。新鲜时甜中含酸,脆而可口,晒干后润如油,糖丝长亮,营养价值丰富。具有健脾、安神、补气、补肾等药性作用。
而柳林的碗秃、临县的锄饼、三交的火烧是你一定要品尝的当地特色小吃。
晋中篇——吃盘牛肉 带箱红枣
近年来,晋商大院可谓声名远播,从太原一路下去,榆次常家庄园、太谷三多堂、祁县乔家大院、平遥古城、灵石王家大院、平遥都以丰厚的人文底蕴吸引着八方来客。其实晋中这片人杰地灵的土地上,闪耀着魅力的不仅仅是这些宏伟的大院,还有民间的众多风味美食。
到了各地,当地的面是一定要吃一碗的,面食虽然不稀罕,但味道却略有差异,主要是浇头的做法各有浓淡。到了榆次,如果有时间不妨去去后沟,那是中国古村落典范,村子的自然地貌非常古朴,农民家里自做的粗茶淡饭也非常可口。
到榆次、太谷,凉拦灌肠可得尝尝,比起太原灌肠的粘牙,那里的灌肠更显爽利,简单的蒜醋恰到好处地衬托着荞麦面的清香,如果站在街头小摊前拿根小棍扎着吃,那风味更是独到。这种享受到了平遥就该换一碗“碗秃子”了,搭一辆人力三轮车到明清一条街,寻一家干净的小吃店,切一盘正宗的平遥牛肉,再让老板娘拦一盘碗秃子,那种慢悠悠的韵昧会很舒服地减轻你旅途的劳累。
肉不单平遥的好,在太谷要一盘“小常驴肉”,到祁县要一盘“贾令熏肉”,其味道也是非常不一般。另外,如果想带点土特产,在平遥别忘了当地的长山药所做成的系列产品,也是营养丰富的好东西;在祁县,别忘下带几瓶小磨香油;在太谷,这季节不妨带点小白乡、范村镇一带的壶瓶枣,又脆又甜,今年秋季雨水少,枣的收成不错,带回家吃不了还可以自制酒枣。
临汾篇——吃曲沃羊汤 带连村粉条
临汾地方由于自古崇文尚武,所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等,小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等。并且临汾的地理特征是有大片的平原,适宜农作物生长,小吃也是种类繁多,所以在临汾地区游览的时候,不用着急,最好的方式是边走边吃边看。
在大槐树祭祖罢了,应该在大门口招呼上一碗凉粉,当地谓之“粉鱼”,状若蝌蚪,浇上各种作料,既可以充饥又能解渴,价格一元左右。看完广胜寺,就可以在附近找一家面馆吃当地正宗的“河捞”面,碗大实惠,价格两三元就好。继续往南走,尧都寻访尧之遗风,追溯尧天舜日,并且有两元左右的尧王卷饼可吃,不亦乐乎。或是新田遗址,或是重耳藏身之处,随地可见曲沃羊汤的招牌,烧完羊头,剔肉,加上骨架,加上绵羊尾巴,熬出浓浓一锅,奶白色的,水和油早已经掺杂一体,撒上青翠的葱花,泼入红澄澄的辣椒,入口厚重稳妥,味道隽永难忘,不来一碗吗价格大约是三元一碗,但一定要就麻花、饼子吃。
可以带回来馈赠亲友的,首先不要错过永和的红枣,中秋新枣刚落,个大皮薄肉厚核小,甜丝丝的荡漾一嘴,怎不是一份大礼。再者就是吉县的核桃,如果家中喜欢开炉灶,一定不要忘记去襄汾捎上几箱连村的火锅粉,细、滑,有韧劲。
晋城篇——吃“十大碗” 带“沁州黄”
来晋城旅游过的游客都有这样的感觉,这里不仅是一个美丽、古老、时尚之城,有历山风景区、蟒河风景区,而且还是一个能够让游客满足品尝独特风味小吃的地方。
木耳圪贝:木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃,是“十大碗”宴席中的头道菜,因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。
烧猪肝:烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加作料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。
烧三鲜:沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以作料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。
绿豆丸子 主料绿豆面,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地特有的农特产“沁州黄”小米,平顺花椒。
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81 深圳海王集团股份有限公司 药品生产、销售保健品生产、销售食品生产 广东省
82 上海舜业钢铁集团有限公司 钢铁贸易 上海市
83 传化集团有限公司 化工产品、现代物流投资 浙江省
84 银泰百货(集团)有限公司 百货 浙江省
85 江苏双良集团有限公司 空调系列产品、空调配套产品及零配件 江苏省 无锡江阴
86 西子联合控股有限公司 电扶梯及配件、锅炉、百货 浙江省
87 上海均瑶(集团)有限公司 百货零售、航空房地产 上海市
88 江苏苏宁环球集团有限公司 房地产开发及其相关行业酒店、商业、汽车贸易 江苏省 南京
89 无锡兴达泡塑新材料有限公司 聚苯乙烯泡沫塑料粒子 江苏省 无锡
90 大亚科技集团有限公司 中高密度板、地板铝箔及复合制品地板 江苏省 镇江丹阳
91 西安海星科技投资控股(集团)有限公司 IT 类产品、商业零售、房地产、高速公路 陕西省
92 江苏申特钢铁有限公司 钢坯、生铁、带钢、螺纹钢 江苏省 常州溧阳
93 浙江卡森实业有限公司 软体家具、家具、汽车座垫 浙江省
94 五洋建设集团股份有限公司 建筑、房产 商贸 浙江省
95 上海胜华电缆(集团)有限公司 电线电缆、铜材加工、成套电器、化工塑料 上海市
96 飞跃集团有限公司 工业缝纫机、多功能家用缝纫机 浙江省
97 浙江远东化纤集团有限公司 化学纤维 浙江省
98 辽宁忠旺集团有限公司 铝型材 辽宁省
99 永鼎集团有限公司 光缆、电缆房地产、汽车配件、医疗卫生、公路 江苏省 苏州吴江
100 山东太阳纸业股份有限公司 涂布、白卡铜版纸、涂布白板 山东省
101 武汉人和集团有限公司 钢材、煤炭、焦碳、房地产 湖北省
102 富虹集团有限公司 粮食加工,建筑业 辽宁省
103 江苏大明金属制品有限公司 不锈钢板材 江苏省 无锡
104 华升建设集团有限公司 建筑业、房地产业 浙江省
105 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 火锅调味品、羊肉 内蒙古
106 兴乐集团有限公司 电线电缆、电工铜杆、高低压成套设备 浙江省
107 山西安泰股份有限公司 机焦、生铁、钢坯 山西省
108 江苏南通三建集团有限公司 建筑工程承包 江苏省 南通
109 青山控股集团有限公司 不锈钢元钢、不锈钢窄带、不锈钢钢管 浙江省
110 浙江大东南集团有限公司 塑料薄膜及塑料包装制品 浙江省
111 江苏三木集团有限公司 涂料用合成树脂与溶剂、化工原料系列 江苏省 无锡宜兴
112 江苏澳洋实业(集团)有限公司 纺织产品、化学纤维制造、物流配送 江苏省 苏州张家港
113 亚邦化工集团有限公司 蒽醌型分散染料、不饱和聚酯树脂、医药 江苏省 常州
114 三一重工股份有限公司 工程机械 湖南省
115 浙江龙盛控股有限公司 化工业务、钢铁业务 浙江省
116 南通化工轻工股份有限公司 化工原料及产品销售 江苏省 南通
117 江苏华宏实业集团有限公司 涤纶短纤、液压机械、合成革 江苏省 无锡江阴
118 山东西水橡胶集团有限公司 轮胎、热电、化工 山东省
119 盾安控股集团有限公司 制冷配件、水暖阀门、燃气配件、中央空调 浙江省
120 山东金升有色集团有限公司 阴极铜、铜杆 山东省
121 震雄铜业集团有限公司 镀锡丝、裸铜丝、合金丝 江苏省 苏州昆山
122 江苏锡兴集团有限公司 带钢、钢坯、圆钢坯 江苏省 无锡
123 浙江赐富化纤集团有限公司 涤纶、化纤丝聚酯、薄膜 浙江省
124 美特斯邦威集团有限公司 生产销售休闲系列服饰 浙江省
125 浙江广天日月集团股份有限公司 建筑施工、工业产品、房地产开发 浙江省
126 力诺集团有限责任公司 太阳能产品、化工玻璃制品 山东省
127 浙江康桥汽车工贸集团股份有限公司 汽车销售、汽车维修、其他业务 浙江省
128 江苏综艺集团 服装、软件、胶合板 江苏省 南通通州
129 河南济源钢铁(集团)有限公司 钢铁 河南省
130 四川科伦实业集团有限公司 医药批发及物流中西药制剂、医药原料、药品 四川省
131 河南蓝天集团有限公司 甲醇、石油天然气 河南省
132 江苏梦兰集团有限公司 床上用品、服装 江苏省 苏州常熟
133 精功集团有限公司 建筑钢结构、专业市场及酒业机械制造 浙江省
134 浙江网新科技股份有限公司 系统集成软件产品、软件服务 浙江省
135 江苏上上电缆集团 电线、电缆、铝杆 江苏省 常州溧阳
136 中厦建设集团有限公司 建筑施工 浙江省
137 大连金玛商城企业集团有限公司 生活资料、生产资料商品、工业碳化硼系列产品 辽宁省
138 江苏省苏中建设集团股份有限公司 房屋建筑、国际工程承包及劳务房地产 江苏省 南通海安
139 升华集团控股有限公司 化学原料制造业、氧化铁系列装饰材料 浙江省
140 红楼集团有限公司 百货批发、市场经营管理、旅游、酒店、宾馆 浙江省
141 骏马化纤股份有限公司 锦纶6 浸胶帘子布、轮胎用钢帘线棉纱机械产品 江苏省
142 浙江富春江通信集团有限公司 通信电缆、光缆、电力电缆 浙江省
143 江苏常发集团有限公司 内燃机制冷器材、拖拉机等 江苏省 常州
144 江苏金浦集团有限公司 聚丙烯、环丙、聚醚、炼油助剂、橡胶助剂 江苏省 南京
145 大连金广建设集团有限公司 建筑施工、房地产开发 辽宁省
146 无锡市雪浪钢铁集团有限公司 棒材轧制、线材轧制、钢筋轧制 江苏省 无锡
147 步步高商业连锁股份有限公司 超市经营 湖南省
148 金花企业集团 医药及工业制造零售业、酒店服务业 陕西省
149 丰立集团有限公司 炼钢原料、成品钢材 江苏省 苏州张家港
150 无锡尚德太阳能电力有限公司 太阳能电池、组件太阳能光伏系统工程 江苏省 无锡
151 安徽楚江投资集团有限公司 铜板带、铜合金线材、冷轧光亮带钢、物流 安徽省
152 兴惠化纤集团有限公司 涤纶丝、服装面料 浙江省
153 杭州锦江集团有限公司 铝业、轻纺、造纸、电及蒸汽 浙江省
154 辽宁曙光汽车集团股份有限公司 整车车桥及零部件 辽宁省
155 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司 餐饮物流配送(含羊肉加工收入)加盟 内蒙古
156 修正药业集团 人用药生产及销售 吉林省
157 天津天士力集团有限公司 中药制造 天津市
158 亚厦控股有限公司 建筑装饰装修、房地产开发、建筑施工承包 浙江省
159 湖南省曾氏企业有限公司 电解铝、氧化铝铝材及其他 湖南省
160 浙江国泰建设集团有限公司 建筑施工、房地产开发、宾馆及其他 浙江省
161 长业建设集团有限公司 房屋工程建筑铁路、道路、隧道和桥梁建筑装饰 浙江省
162 盛虹集团有限公司 化纤、印染热电 江苏省 苏州吴江
163 江苏森达集团有限公司 皮鞋及皮制品、化工产品加工销售 江苏省 盐城建湖
164 海外海集团有限公司 汽车商贸、物管、会展房地产业酒店业 浙江省
165 江苏华尔润集团有限公司 浮法玻璃 江苏省 苏州张家港
166 江苏江南实业集团有限公司 铁合金系列镀锌板、塑料型材、彩铝 江苏省 常州
167 上海致达科技(集团)股份有限公司 信息产业 上海市
168 江苏申久化纤有限公司 涤纶长丝、聚脂切片 江苏省 苏州太仓
169 光宇集团有限公司 玻璃、纯碱水泥 浙江省
170 方远建设集团 建筑安装、房地产开发、新型建材 浙江省
171 江苏南通六建建设集团有限公司 房屋工程建筑、装饰、安装等 江苏省 南通
172 亨通集团有限公司 通信光缆、通信电缆、电力电缆及线缆材料等 江苏省 苏州吴江
173 浙江翔盛集团有限公司 涤纶长丝、低弹丝、涤纶切片 浙江省
174 歌山建设集团有限公司 建筑施工 浙江省
175 福星集团 金属制品、集成电路、房地产业、生物制药等 湖北省
176 科瑞集团有限公司 高压开关设备制造、销售浓缩苹果汁、梨汁制造 江西省
177 浙江海滨建设集团有限公司 建筑、市政 浙江省
178 孚日集团股份有限公司 生产和销售巾被床上用品其他 山东省
179 山西常平集团有限公司 钢坯、焦炭、生铁 山西省
180 四川峨眉山水泥有限公司 水泥生产与销售 四川省
181 大连宏光好运来集团有限公司 建筑材料、钢材钢管加工、室内装饰装修房地产 辽宁省
182 浙江红剑集团有限公司 涤纶丝切片、纸管 浙江省
183 东辰控股集团有限公司 生物化工、石油化工、节能电器 山东省
184 安徽鑫科新材料股份有限公司 铜基合金材料、电线电缆 安徽省
185 宜华企业(集团)有限公司 实木家具、实木地板、房地产开发、文化 广东省
186 苏泊尔集团有限公司 炊具、小家电、中成药、中间体原料药 浙江省
187 钱江集团有限公司 摩托车发电机、高压清洗机机电产品、园林机械 浙江省
188 三花控股集团有限公司 冷冻机配件、汽车零部件 浙江省
189 中电电气集团有限公司 电力变压器、绝缘材料、太阳能电池 江苏省 南京江宁
190 富通集团有限公司 光纤预制棒、光纤、光缆、特种电缆有色金属 浙江省
191 广东恒兴集团有限公司 饲料工业 广东省
192 晶龙实业集团有限公司 电子信息行业 河北省
193 耀华电器集团有限公司 高低压电器、成套电控设备、机械设备、变压器 浙江省
194 宁波神化化学品经营有限责任公司 化学品、贵金属 浙江省
195 华峰集团有限公司 聚氨酯鞋底原液、聚氨酯革用树脂氨纶长丝 浙江省
196 苏州二建建筑集团有限公司 工业与民用房屋建筑 江苏省 苏州
197 通州建总集团有限公司 建筑施工 江苏省 南通通州
198 浙江利时投资集团股份有限公司 塑料产品文化、百货现代农业 浙江省
199 浙江栋梁新材股份有限公司 铝锭、铝棒铝合金型材、粉末涂料P3 版铝板基等 浙江省
200 龙工(上海)机械制造有限公司 装载机生产配件销售、压路机生产销售 上海市
在山西,名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色,知名度颇高,而且独树一帜,盛名中外。此外,五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。 晋祠大米,产于太原晋祠镇一带。这种大米,颗粒长,个头大,外形晶莹饱满,呈斗半透明状,米色微褐,做出饭来颗粒分明,香气扑鼻。吃到嘴里,味香甜,有韧性、粘性,有咬头。晋祠大米所以质地优良,是由于水上关系。生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。 醋:山西陈醋,全国闻名,追溯历史,酿醋至迟在春秋时已开始,经历代的改进发展,到了清代,酿醋工艺精益求精,形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料,特曲发酵,经夏晒东冰,一年时间,醋的浓度、香度提高,才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业,到1921年才以酿醋为主,所生产的醋,甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱,而且行销全国。 清徐葡萄,产于太原清徐县境内,这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累,已形成一套完整的栽培管理技术,养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种,最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种,其中白瓶儿葡萄为最好,每粒约七、八分,直径达三、四分。 葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气,是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光,在他的诗句中就有“山寒太行晓,水碧晋祠春,斋酿葡萄熟,飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐,这里历史上就以盛产葡萄酒闻名,主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来,太原葡萄酒以古传统独特方法酿制,质量上乘,长胜不衰。 汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵,落口甜,酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后,多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。 竹叶青酒:杏花村汾酒厂产,是汾酒的再制品,酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成,酒精含量为45度。酒色青绿,晶莹透明。经科学鉴定,具有和胃、消食、除烦的功效,对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒,都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此,也可见酒之品质。 五台山砚,简称“台砚”。因取石料于文山,亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代,有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶,遒劲疏朗,刚中有柔;质地细腻不滑,叩之无声,性凉如冰;用之发黑快,水墨交融,浓淡相宜,汗不易干,挥毫益黑,得心应手,向为文人学士书家所倾爱。 龟龄集,开始叫“老君益寿散”,到了明代中叶,方土及一些著名医学家,将此处方加以增删,改名为“龟龄集”,献给正在普天下广集长生不老药的嘉靖皇帝。嘉靖服用后,果然身轻体健,并在50岁后又连生三子,从此,龟龄集被列为“御用圣药”。当年监制“龟龄集”的医药总管是山西太谷人。他偷偷将处方带回家,自家开炼服用,并作为珍贵的礼品馈赠亲友。后来,此药方辗转传入山西中药厂的前身“广盛药店”,于是,便成了太谷县的独特方剂。“龟龄集”具有促进新陈代谢,加强血液循环,增进肌体免疫和心肌收缩力的功能。主要用于强身,健脑、益髓、行阳、滋肾、补气、增进食欲,调整神经,调节内分泌,消除心肌疲劳等。 大同篇——涮羊肉吃凉粉 带阳高杏脯 五一黄金周即将到来,古城大同张灯结彩、盛装迎宾。在你游览云冈石窟、恒山、悬空寺、九龙壁等名胜古迹的同时,千万要品尝一下这座历史名城的美食佳肴。 涮羊肉:大同涮羊肉因其味香、肉嫩、质鲜而闻名全国。食用时,用筷子将切好的羊肉卷往烧开的火锅里一涮,捞出后再蘸芝麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料,香嫩可口。吃涮羊肉,秋、冬季最佳。如你能用大同铜火锅涮新荣的羊肉,那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。 浑源凉粉:浑源凉粉以山美水美人美闻名于天下,而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。浑源凉粉用土豆淀粉加工制作,这是其筋道的根源。浑源凉粉的香更香在它的配料上,在浑源的每一个凉粉摊,你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外,还有十几个小盆,那里放着各种各样的调料,主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜,而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口,豆腐干嚼得过瘾,而辣椒油则口感香辣,不同于其他辣椒的干辣。 油炸糕:大同炸糕个小,皮薄,花样多,里香外脆,脍炙人口。是大同逢年过节、婚嫁喜庆、乔迁新居时的必备食品。 玩好吃好了,走的时候,不要忘了带上阳高的京杏脯。 忻州篇——吃定襄蒸肉 带五台台蘑 来到忻州,可以到风景秀丽的芦芽山自然保护区体会一下骑马放牧的草原风情,可以到奇村温泉洗一个温泉澡全身放松一下,然后到佛教胜地五台山求签保佑全家平安。 到了忻州一定要品尝的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦猪肉为主,辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品,采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香扑鼻,口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。经常食用,既可补充体内必要之多种营养成分,又可克服肉类食品高脂肪、高胆固醇等不足,是家用、宴席、旅餐之理想菜肴,同时也可做访亲探友之馈赠礼品。到了五台山,别忘了买点当地的台蘑,台蘑炖小鸡,那是满室飘香。 吕梁篇——吃三交火烧 带汾阳核桃 吕梁好玩的地方有北武当山、玄中寺、卦山、庞泉沟。吕梁好吃好喝的有汾酒,汾阳的核桃、石楼熏枣以及柳林的木枣。 汾阳的核桃:个大、皮薄、仁饱满。手抓两个,一捏就破。长期食用,具有补气益血、润燥化痰、温肠润肺、治虚寒、气喘、咳嗽等功效。 石楼熏枣:干燥,果皮紫黑有光泽,皱纹细而均匀,果肉精有弹性,捏之不变形,不脱皮,味甘甜,有韧性,枣香味浓,无焦糊和酒酸异味。 柳林木枣:柳林木枣核小、肉厚、糖分大、耐储藏、适运输。新鲜时甜中含酸,脆而可口,晒干后润如油,糖丝长亮,营养价值丰富。具有健脾、安神、补气、补肾等药性作用。 而柳林的碗秃、临县的锄饼、三交的火烧是你一定要品尝的当地特色小吃。 晋中篇——吃盘牛肉 带箱红枣 近年来,晋商大院可谓声名远播,从太原一路下去,榆次常家庄园、太谷三多堂、祁县乔家大院、平遥古城、灵石王家大院、平遥都以丰厚的人文底蕴吸引着八方来客。其实晋中这片人杰地灵的土地上,闪耀着魅力的不仅仅是这些宏伟的大院,还有民间的众多风味美食。 到了各地,当地的面是一定要吃一碗的,面食虽然不稀罕,但味道却略有差异,主要是浇头的做法各有浓淡。到了榆次,如果有时间不妨去去后沟,那是中国古村落典范,村子的自然地貌非常古朴,农民家里自做的粗茶淡饭也非常可口。 到榆次、太谷,凉拦灌肠可得尝尝,比起太原灌肠的粘牙,那里的灌肠更显爽利,简单的蒜醋恰到好处地衬托着荞麦面的清香,如果站在街头小摊前拿根小棍扎着吃,那风味更是独到。这种享受到了平遥就该换一碗“碗秃子”了,搭一辆人力三轮车到明清一条街,寻一家干净的小吃店,切一盘正宗的平遥牛肉,再让老板娘拦一盘碗秃子,那种慢悠悠的韵昧会很舒服地减轻你旅途的劳累。 肉不单平遥的好,在太谷要一盘“小常驴肉”,到祁县要一盘“贾令熏肉”,其味道也是非常不一般。另外,如果想带点土特产,在平遥别忘了当地的长山药所做成的系列产品,也是营养丰富的好东西;在祁县,别忘下带几瓶小磨香油;在太谷,这季节不妨带点小白乡、范村镇一带的壶瓶枣,又脆又甜,今年秋季雨水少,枣的收成不错,带回家吃不了还可以自制酒枣。 临汾篇——吃曲沃羊汤 带连村粉条 临汾地方由于自古崇文尚武,所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等,小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等。并且临汾的地理特征是有大片的平原,适宜农作物生长,小吃也是种类繁多,所以在临汾地区游览的时候,不用着急,最好的方式是边走边吃边看。 在大槐树祭祖罢了,应该在大门口招呼上一碗凉粉,当地谓之“粉鱼”,状若蝌蚪,浇上各种作料,既可以充饥又能解渴,价格一元左右。看完广胜寺,就可以在附近找一家面馆吃当地正宗的“河捞”面,碗大实惠,价格两三元就好。继续往南走,尧都寻访尧之遗风,追溯尧天舜日,并且有两元左右的尧王卷饼可吃,不亦乐乎。或是新田遗址,或是重耳藏身之处,随地可见曲沃羊汤的招牌,烧完羊头,剔肉,加上骨架,加上绵羊尾巴,熬出浓浓一锅,奶白色的,水和油早已经掺杂一体,撒上青翠的葱花,泼入红澄澄的辣椒,入口厚重稳妥,味道隽永难忘,不来一碗吗价格大约是三元一碗,但一定要就麻花、饼子吃。 可以带回来馈赠亲友的,首先不要错过永和的红枣,中秋新枣刚落,个大皮薄肉厚核小,甜丝丝的荡漾一嘴,怎不是一份大礼。再者就是吉县的核桃,如果家中喜欢开炉灶,一定不要忘记去襄汾捎上几箱连村的火锅粉,细、滑,有韧劲。 晋城篇——吃“十大碗” 带“沁州黄” 来晋城旅游过的游客都有这样的感觉,这里不仅是一个美丽、古老、时尚之城,有历山风景区、蟒河风景区,而且还是一个能够让游客满足品尝独特风味小吃的地方。 木耳圪贝:木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃,是“十大碗”宴席中的头道菜,因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮,柔软利口,汤味清香。 烧猪肝:烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加作料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。 烧三鲜:沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜,皆是沁水境内特产。经名厨精细加工,配以作料,勾兑成汤,即保留了其特有的营养价值,又使味道更加鲜美。 绿豆丸子 主料绿豆面,配料花生、豆芽、调料,上油锅炸成丸子,放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口,营养丰富,有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地特有的农特产“沁州黄”小米,平顺花椒。 运城篇——吃牛肉饺子 带芦笋煮饼 游客来到运城后,除了欣赏千年古刹普救寺、被誉为中国四大历史名楼之一的鹳鹊楼、风景宜人的五老峰、黄河大铁牛、关帝庙、永乐宫等风景之外,还可品尝到驰名天下的永济名吃——牛肉水饺,轻轻咬开薄薄的饺子皮,鲜嫩的牛肉娇艳欲滴,扑鼻而来的葱花香味,吃一口还可喝一口清淡的饺子汤,香而不腻、回味无穷。并且价格也不贵,每公斤水饺还只有12元钱。 除了饺子之外,来运城还要品尝当地的葱花饼、羊肉泡馍、豆腐脑等美味小吃。在五老峰风景区游玩时,还要记着去虞乡购买当地的特产——芦笋,那可是远销荷兰等国家的。另外,闻喜的煮饼、万荣的桔蜜柿饼、稷山的板枣都是可以带回去馈赠亲友的特色礼品。 太原风味小吃 孟封饼:孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。 六味斋酱肉:是太原市的名食,素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年,六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。 羊(牛)肉蒸饺:是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香,佐以老陈醋,味道绝佳。可谓“肥而不腻馅成丸,一家蒸饺万家赞”。 羊杂割:是山西著名的传统风味小吃,历史悠久。这种小吃物美价廉、营养丰富,颇受欢迎,尤为冬令美食。位于柳北的“郝刚刚羊杂割”较为知名。 清真什锦细点:始于清光绪二十年,选料精细,配料严格,深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅、起皮包馅四大类组成。规格整齐,甜而不腻,新颖美观。 忻州风味小吃 定襄蒸肉:猪肉、土豆煮熟切碎,再加粉面、调味佐料搅拌混合,放入碗里再蒸。食用时加热切成块,味香迷仙。 原平锅魁:原平锅魁因在历史上“夺当地炉食之魁”而得名,其状若块,约三寸长,寸许宽,卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁,包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁,最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面呈**,具有香、甜、酥、脆的特点,加之包馅的不同,又各具风味,使人久食不厌。原平锅魁供不应求,除畅销本省外,还直达京、津,北上内蒙,南下四川等地。 五寨猪黑肉炖粉:取熟猪肉,加土豆、粉条、豆腐和调味佐料,在高压锅里炖足够长时间,直到肉和土豆炖烂为止,老幼皆宜食用。 保德碗托:保德县盛产荞麦,所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细、柔软、光滑、细嫩,清香利口,风味独特,为忻州地区风味小吃之上品。 砍三刀:砍三刀又名油布袋,色呈金黄,绵甜利口,是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关,家家制作,户户蒸食,代代相传,至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里,五台劳动人民生活贫困,常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食,五台人便创制了一种粗粮细制的食品。炸制时,为使麻油渗入其中,要在上面砍三刀,故称“砍三刀”。又因其吃起来油香四溢,故又称“油布袋”。 临汾风味小吃 烧麦:是晋南地区传统名食,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。早在乾隆三年,浮山县北井里村王氏就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆,并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜,乾隆从通州私访归来,到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻,洁白晶莹,如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口,回宫后亲笔写了“都一处”三个大字,命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振,身价倍增。 太后御膳泡泡糕:山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开的泡泡花,故此得名。“太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状,如晚霞放彩;近看似绽丝吐絮,如金菊斗妍。其遍体金黄,酥脆香甜,可滋补强身。 油炸馓子:馓子,是洪洞县独有的一种油炸食品。据《洪洞县志》载:每年农历二月二,洪洞、赵城两县要在广胜寺进行祭水庙会。逢此日,广胜寺人山人海,两县县令及地方绅士都来参加。但见庙会中有敲锣打鼓的,有放“三眼冲”的,还有卖油糕、豆腐菜、羊杂烩等各种风味小吃的。在这众多的摊点中,最引人注目的是两县来的烹饪高手,在此架起油锅炸馓子。这既是一场技术表演比赛,又是祭水前的必要准备。待炸出的馓子在大方桌上堆成了“山”,人们便开始祭水。祭水由“水神庙”的高僧主持,主要内容是向莲花池投馓子。洪洞县参加祭水炸馓子的最后一位师傅为梁二爷(已去世),现在炸馓子的传人为杨永祥。 羊杂烩:洪洞的羊杂烩创制于元代,到了清朝,因其灶具、烹制独特,已与平遥牛肉、闻喜煮饼齐名。其特点是原汁原汤,必须用沙锅烩制。调味品只加盐、辣椒油(用羊油炸制)、葱白,花椒、味精、大料等调味品一概不用。据传是保留了蒙古人民吃羊肉的习俗。 运城风味小吃 豆沙糕:豆沙糕创制于清末,由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后,招募当地青壮年入伍,率兵北上攻占了晋城、长治等地,继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣,便不思故乡,留居曲沃,为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间,豆沙糕摊比比皆是,成为独具风味的地方小吃。他们还编了口头禅:“来到曲沃县,住在大东关,抄弄一副担,赚点豆沙钱。”经营豆沙糕既不占地盘,又不需开门铺,原料易取,薄利多销。 稷山麻花:稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后炸制,呈金**细丝花纹状。目前,稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售,颇受欢迎。 解州羊肉泡馍:解州关帝庙闻名全国,解州的四大名吃——羊肉泡馍、黍面油糕、炒面油茶、猪油葱花扯面也名扬四方。而这四大名吃中,又以羊肉泡馍最为著名。解州羊肉泡馍选料上乘,佐料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因它“看着美、吃着香”,受到四方客人的称赞。有诗云:“原汤优汁味鲜美,去寒暖胃添精神;夏天吃了防胃寒,冬天吃了暖全身。”据说,当年慈禧太后西去长安,听说解州羊肉泡馍很有名气,就派专使到解州为其取之。 晋南醪糟:晋南醪糟闻名遐迩,最早出现在小吃摊上,距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会,来此观光的游客络绎不绝,人山人海,解渴生津的醪糟便应运而生。醪糟之所以有名,是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。烹制醪糟,需先制作一个特别的风匣炉,状如打铁炉,炉口直径26厘米左右。通炉膛前方,焊接一节长约33厘米、前细后粗直径33厘米的铁皮烟管,另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟,色纯味正,清香悠长。经过百余年的发展,醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种,是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。 大同风味小吃 莜面栲栳栳:用莜麦面蒸制而成,配之羊肉臊子,加上各种佐料,在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。 应州牛腰:雁门关外的应县城内,不仅有一座驰名中外的应州木塔,而且还有一种名叫牛腰的传统食品,颇负盛名。应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇,辽金时期属西京道,经济十分繁荣。后几经战乱,逐年荒凉凋敝。但到清代中期,这里经济又有了起色,当时应县是北方省区佛教徒到佛教圣地五台山朝圣的必经之地,且过往游客、商人甚多。起初当地有麻花、黄糕、面饼几样食品,饭馆生意十分清淡。当时应县城内有个叫于义的饭店掌柜,因生意不景气,非常着急。一天他做面饼时,由于心不在焉,不慎把半碗糖稀碰翻在面案上,他急中生智,忙把白面和糖稀和起来做成面团,但和起来无法蒸、也不好烤,他便试着捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制,捞出一吃,味道甜润,越嚼越香,而且颜色很像煮熟的牛腰。于是他试着又做成牛腰形状,端给客人们品尝,立刻受到人们的好评。从此于义就专门做起了这种食品,他的饭铺也就因此兴旺起来,其技艺也代代相传至今。 代州面麻片:历史悠久,以片薄、质脆、香甜可口著称,至今已有近百年的历史。代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等主营面麻片,享誉山西。
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