张歆艺一家三口共游迪士尼，她分享过哪些温馨小事？

张歆艺曾经分享过她的爱情秘诀，其实从这些小细节中能够看出来，她是一个非常懂得生活的人。而且从她社交平台的一些内容能够看出来，她确实特别的热爱生活，分享的都是一些很温馨的小事情。她的社交平台账号应该也是自己打理的，并不会像有些明星一样是助理代发的，因为她分享的内容大部分都是一些生活中的小美好。

张馨予还在自己的社交平台上分享过儿子的趣事，还发了小孩的照片。从她的话语中我们能够感受到，她是一位非常幸福的妈妈，小孩也特别的黏她。其实作为明星父母来说，他们能花这么多的时间陪自己的孩子还是挺不容易的，毕竟干这一行的话时间还是挺紧张的，但是从张歆艺社交平台分享的一些温馨小事情就能够看出来，她并没有缺席自己孩子的成长，所以作为母亲而言，她是非常称职的。

张歆艺一家三口这次去了迪斯尼，从照片中能够看出来一家人的状态都是很好的。而且照片中的张歆艺显得非常的低调，丝毫看不出明星的架子。一家人相处时也很随意，而且可能是为了方便出游，所以他们三个人的衣着也是以休闲风为主。张歆艺和袁弘两个人还穿了颜色相近的情侣装，一举一动看起来都很有默契，而且张歆艺和袁弘还趁小孩看其他地方的时候悄悄秀了个恩爱，一家三口看起来非常的甜蜜。他们的儿子看起来也很可爱，虽然看起来很小，但是却很活泼。

所以通过这些我们可以知道，张歆艺在自己的社交平台上晒过娃，晒过恋爱秘籍等温馨的小事。所以通过这些我们可以知道张馨予是一个非常热爱生活的人，而且从目前的状态来讲，她的婚姻生活也是非常幸福的。

　　蚕丝被由于成分是纯天然的蛋白纤维，因此盖起来更加环保，而且保暖性非常好，因此很多人都会选择一款蚕丝被，瑞得蚕丝被是众多品牌中的一种，那瑞得蚕丝被怎么样呢，价格是多少呢，我们一起来看一下。

　　瑞得蚕丝被怎么样好不好

　　瑞得蚕丝被是成立于1998年的一家公司，可以说是蚕丝被行业的领导品牌，而且具有自己的独特的经营理念以及发展优势，瑞得蚕丝被的产品都是纯天然的，而且更加绿色环保，为我们带来绝对的舒适。

　　瑞得蚕丝被是一家以蚕丝为主要产品的公司，是蚕丝品行业的领导者，是国家免检产品，是中国的蚕丝被专家，是浙江AA级信誉单位，而且拥有多项国家专利。瑞得蚕丝被采用最先进的生产工艺，不仅克服了市场上蚕丝被的缺点，而且产品质量可靠，物美价廉，百姓信得过。

　　瑞得蚕丝被的价格是多少

　　瑞得蚕宝宝桑蚕丝暖丝冬被：采用纯天然的动物蛋白纤维制作而成的，可以贴身保暖，而且透气性好的蚕丝被，具有抗菌、抗过敏以及防螨虫的优点，对于女性来说还具有保湿护肤、美容养颜的功效，还能提高儿童的睡眠质量，对于老人还能预防风湿、关节炎等等。这种蚕丝被的参考价格是867-3490元。

　　瑞得凤尾压花100%纯蚕丝春秋：这款蚕丝被角标和水洗唛洗融为一体，而且具有独特的设计风格，大方、典雅还具有优雅的气质，使用的材质是优质的双宫茧桑蚕丝，更加细腻，也更加白亮，而且具有很好的柔韧性，压缩回弹力好，都是纯手工定点的，更加结实耐用。参考价格398-2196元。

　　瑞得超柔棉提花100%纯桑蚕丝被：把胎套以及胎丝完美的结合，还保持了蚕丝原有的蓬松、柔软以及舒适透气，经过手工定位，使用纯天然的动物蛋白纤维作为原材料，这样的蚕丝被保暖、透气还具有保健性，还具有抗过敏、防螨虫的功效。参考价格1263-1358元。

　　怎么挑选蚕丝被

　　怎么挑选蚕丝被蚕丝被的鉴定方法有哪些冬天来临，很多朋友可能面对市面上琳琅满目的蚕丝制品可能有些摸不着头脑，很多商家为了追求更高的利润，用各种方式生产假冒伪劣的蚕丝被，来欺骗消费者，所以朋友们一定要擦亮眼睛，明明白白消费，不能花了钱，买上一床假蚕丝被回去，当冤大头。现在我跟大家分享一下挑选，识别蚕丝被的简单方法。

　　方法/步骤

　　1、先看：蚕丝被标签表明蚕丝的含量是多少，生产厂家是哪里，是否生产许可证，尽量选择知名品牌的产品。

　　2、标注：桑蚕丝被都会标明填充物为“100%桑蚕丝”标注：，而柞蚕丝被则会标明“100%柞蚕丝”。短纤维蚕丝被一般只会标出“100%蚕丝”“纯天然蚕丝”等字样。如果想购买桑蚕丝被，一定要认准“100%桑蚕丝”的被子。

　　3、价格：浙江北部桑蚕丝的价格大约是120 元/斤，而杭州价格：等大城市大约是200 元/斤。北方的价格更高些，一般是250~300元/斤，所以真正的桑蚕丝被，价格都比较高，如果价格出奇地低，不是劣质丝，就是掺了化学纤维丝，当然，不同地方用途不同，价格高的不一定合适，所以在选购到时候就要选择适合自己的，才是最好的。。

　　4、看样口：每条蚕丝被都应有个看样口，一般在20～30厘米之间。如果口子在20厘米以下，蚕丝被可能就有问题，因为看样口小，厂家会用好的蚕丝做口，蒙蔽消费者。

　　5、色泽：优质蚕丝应为乳白色略黄，表面有柔和的光泽、丝纤维很长，每层丝都像一张网，且可能伴有少量蛹壳。拉开表面蚕丝后，内部是无成团的絮状碎蚕丝，如果还有一排一排的线缝在被子上，那十有八九是短纤维拼成的假蚕丝被。

　　6、保暖：蚕丝内部有38%以上是空心的，其主要成分是蛋保暖：白质，有较好的保暖性和透气性，因此正宗的蚕丝被刚盖上时不会像由化纤、劣丝、棉花等做成的被子一样有寒冷感。选购时可以试着用手感受一下被子的保暖性能。

　　7、被胎：如果整张被子都被缝得严严实实，大多是用短纤维蚕丝做的“绗缝被”。桑蚕丝被都有一个超过70 厘米的拉链开口，检查蚕丝时要尽量拉开拉链，以便观察到内部的蚕丝，以避免四角是真丝而中间却有掺假的情况。

　　8、静电：蚕丝是电的不良导体，拉开被套边上的拉链，用力迅速摩擦拉链口露出的被胎大约一分钟，然后让其吸宽度大约为03cm 到1cm 的碎纸屑，如果能吸起纸屑，说明被胎里面的填充物是化纤丝或掺了大量的化学纤维。

　　9、最简单有效的鉴别方法，就是去一些蚕丝，用打火机烧一下，因为蚕丝的成分是动物蛋白，所以用火一烧，就会有散发出一种像我们头发烧焦的气味，蚕丝在烧完之后会有一层炭灰，而如何蚕丝里面参了其他的东西，燃烧之后会打结。

　　注意事项

　　蚕丝被就是使用蚕丝填充被芯的被子，江南人种桑养蚕，几十天后，蚕宝宝吐丝结茧，上万个蚕茧的丝才能制作一床7 斤重的蚕丝被，所以蚕丝被也算是难得的，购买的时候一定要好好识别。

　　不管是混合蚕丝被还是100%蚕丝被，大家挑选时候一定要区分一个关键就是，蚕丝究竟是桑蚕丝还是榨蚕丝。因为从成本上来说，桑蚕丝比榨蚕丝贵一倍左右。有差价并不代表榨蚕丝不好，在这里细分两种蚕丝，只是告诉您这个基本常识，让您在购买时别花桑蚕丝的价格买了榨蚕丝的东西。

　　以上就是为您介绍的瑞得蚕丝被的全部内容，我们可以看到瑞得蚕丝被经过十多年的发展现在被很多人所喜爱，而且瑞得蚕丝被盖起来更加舒适、更加透气而且有的还具有保健的作用，再加上放螨虫、防过敏等等，很多人都可以使用，有的无论是小孩、女性还是老人都可以，而且对人体非常好。以上价格仅供参考。

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双笋炒肉丝怎么做，双重口感，双重美味，一家老小都称赞呢？

今天给大家分享一道口味超级棒的双笋炒肉丝。二种笋都太脆，再配上细嫩的肉片，吃着十分有感觉。要用到的这几种笋大家都不陌生，一种是竹笋；一种是青笋。二种食物都是以脆渐长，可是用心去感受下，又会发现二种脆度都稍微有些不同。

竹笋和青笋都是我平时尤其钟意的食材，常常都会做上一些开吃！但是都是将他们各自烹调的，从来没有想过二者会合二为一。那也是在因缘际会下，听朋友说二种食物放在一起味道很非常好。因此大胆尝试了一下，想不到结论确实很惊艳。独乐乐不如众乐乐，所以有好的产品，顺理成章务必推荐给大家。

双笋炒肉丝需要食物：青笋，竹笋，猪肉，姜片，小葱，蒜头，生抽，植物油，豆瓣酱，木薯淀粉，白胡椒粉，食用盐，味精制作流程如下所示：

第一步

最先提前准备一根儿青笋，一袋冷水竹笋，一小块猪肉。锅中烧适量开水，再将竹笋丝倒入锅里煮上2分钟上下。煮好的竹笋沥干水捞起来预留，再将青笋削皮清洗以后，再切成较粗一点丝；备好猪肉一样清洗干净切成丝。

第二步

往猪肉丝中放进适量生抽、木薯淀粉、之后添加冷水，抓拌均匀以后，腌渍15分钟；将备好姜片，小葱，蒜头所有切成碎屑，再备上一勺豆瓣酱。锅里倒入适量植物油，再将腌好的猪肉丝倒入锅里爆锅，直到散炒、成形才行。

第三步

将竹笋丝倒入锅里炒匀。然后将青笋丝也倒入锅里，略微煸炒两下以后，加入适量生抽和白胡椒粉。（若想维持青笋脆爽的口感，煸炒两下就可以）

第四步

然后将猪肉丝也倒入锅里，放进一些食用盐和味精开展调料，炒拌均匀以后就可以。最后将炒好的菜，盛出来摆盘就行了。一道超级好吃的双笋炒肉丝，就做好！口味确实棒棒的！

肉丝变细的方法我觉得分为两方面

1、使用绞肉机绞肉丝，绞肉机出来的肉丝粗细由刀口的距离而定。从下面的图可以看出肉丝粗细有所区别

2、第二种就是靠我们的刀工了，毕竟相比于肉丝，我们还有名菜文思豆腐，那叫一个细啊，单纯靠刀工。

先将肉进行冷藏，让猪肉变硬，我们切丝的前一步是切片，有一定硬度的猪肉是可以切出足够薄的片，薄如蝉翼的肉片有了以后，接下来就是切丝，较快速的方法是将肉片有间隔的摞在一起，然后直接切丝。可以参考王刚切土豆丝的视频。

其实最后还是要回到我们的刀工是不是够细腻，够娴熟。

希望对你有帮助。

你好，我是吃货一二三，很高兴来回答你的这个问题。

瘦肉怎么切才能切的更细。这个一般都是靠自己的刀工来决定的啊，所以没事可以多练习切土豆丝。切瘦肉丝我也还有以下几个步骤。

第一，我们可以先把瘦肉放放冰箱里冰冻一个小时左右。这样的瘦肉里还有一些小冰碎，我们在切肉片的时候，也不会变形，而且里面有冰封的原因，我们切出来的肉片就会很薄了。

第二，把切好的肉片叠起来，我们就可以切肉丝了。这个时候，我们在切肉丝的时候，一定要注意些，按着肉的手指一定要紧贴刀面，这样切出来的肉丝才会足够的细哦。第三，我们可以在切好的肉丝里放少许的油，可以有效的防止在炒肉丝的时候，肉丝粘在一起成团了。

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于什么工具能使四瘦肉丝最细的问题。

我是一个爱吃的人，目标就是品尽天下 美食 ；除了爱吃，我也喜欢做、研究 美食 ，只有自己会做了，才能吃到不同的烹饪方法、不同风味的 美食 ，对 美食 有更深的认识，更加的珍惜 美食 。

关于今天的这个切最细肉的问题， 做过饭的人应该都经历过。说句实在的，没有很厉害的刀功，想要把肉切得很细，真的是很难的，既然刀功不行，难道就要放弃吗我觉的不一定，有很多的小技巧可以帮助我们实现切最细肉丝的问题。我根据自己这几年的做菜方法，给大家分享下。

在分享小技巧之前，我们先来解决另外的一个问题，有这样一句话不知道你听说过吗

“工欲善其事，必先利其器” 意思就是工匠想要把他的工作做好，一定要先把工具做锋利了。回归到今天的主题，我们想要把瘦肉切好了，一定也要先把我们用的切肉工具 ——刀， 磨锋利了，这样我们在使用起来，更的好用，能起到事半功倍的效果。

第一种:冷冻

把购买来的瘦肉不要直接切，先清洗干净，去除上面的血污，沥干水分，套上保鲜袋放入冰箱中的冷冻层，冷冻上2小时，把肉冻硬些，然后在拿出来用锋利的刀切，这样就会变得非常的好切，刀功不好的人也能把肉丝切的又细又好看。

第二种:顺肉纹路切——顺丝切。

如果我们买回来的肉没有时间冷冻，等着直接下锅做饭，我们在切肉的时候，想要把肉切成细丝，只要观察好肉的纹路，顺着肉的纹路切，也是很好切的。

具体操作方法是:如果我们买回来的瘦上面有白色的肉筋，在切之前，我们先把上面的肉筋用刀去除掉；肉如果太厚，为了把它切成细丝，在切丝之前就把肉一片片的片下来，片肉的时候要注意，来回的慢慢片，刀上沾一下水，防止肉片粘到，把肉片薄了；片好的肉按照顺序，一层层的摆好，按照肉上面的纹路，切成细肉丝就可以了。

第三种:绞肉机

想要把肉切成细丝，不想下功夫，最简单、便捷的办法就是买个好用的绞肉机。把想要切的肉放到绞肉机上，按照使用方法，切出肉丝来，有时候不得不服，绞肉机还挺好用，切出来大小差不多，均匀。

这是我对于这个问题的回答，希望可以帮到你们。

通过什么工具能使瘦肉丝最细

首先我们选择一块精一点的猪肉，最好是猪里脊肉，有那种白筋的不是特别好切

然后可以放入冰箱的冷冻层冻上个半小时左右，只要表面冻硬即可

然后顺着猪肉条纹方向把猪肉切成一片片的，厚薄要均匀一些

然后在切片状，肉丝的粗细可以进行选择，只有切的均匀一些就可以了

特别提示

切肉的刀要锋利一些，注意不要伤到手。

一般切好肉丝我们这都是要研制一下的这样更滑嫩

用清水清洗几遍，边洗边抓，让血水出来，然后沥水。肉丝中加入适量盐、料酒和酱油，抓拌均匀，这一步给猪肉去腥、入味、上色然后再滴入些姜汁，拌匀。姜汁是天然的嫩肉剂，嫩肉效果比嫩肉粉丝毫不差，平时可以用料理机或是榨汁机榨一些姜汁出来装进瓶子中备用。接着再加蛋清，然后倒入少许食用油，给肉片封油。这几步下来，猪肉炒出来是嫩得能掐出水来的。想要猪肉炒出来滑嫩，腌肉时淀粉和蛋清都不能少，而且最好还要加点儿姜汁，淀粉和蛋清也有先后的顺序，最后封油也必不可少。用普通炒锅来炒时，一定要热锅温油，油温不能过高你学会了吗

我是一个专业的厨师，这个问题对于我们这个行业的人来说根本也不算什么问题，意思是说通过什么工具能把肉丝切得很细？最简单直接的就是手工切丝，瘦肉选择里脊肉，然后找一把锋利的刀先切薄片、在切丝。这个方法简单，但是对刀工的要求却是很高的、对于很多家庭来说有点不现实。下面再说一种简单又能把肉丝切细的方法，选择一块好的里脊肉、去掉上面的油脂筋膜，清洗干净之后用保鲜膜将其裹住，然后放冰箱冷冻定型，根据冰箱冷冻的温度、不宜冻得太硬、否则会切不动（如果冻得太硬、最好的方法就是将肉放冷藏一段时间在切）。最后根据自己的刀工、想切多细就有多细！

1切肉机

以前的肉丝只能通过人手工来切。现在随着科学技术的发展，市场上也流传起来一种切肉的机器。有切肉片的，有切肉丝的。薄厚，粗细都可以根据个人要求去调整。广泛使用于农贸市场，大型职工食堂等等场所。

2人工切肉丝

人工切肉丝一直以来都是最实际的途径。要想人工将肉丝切的又细又好。只有通过不断的学习，练习才能够达到。不会有什么捷径可走。

对于切肉丝技术不太好的朋友，可以将肉放进冰箱稍微冷冻一下。待肉冻的刚刚变硬，但又能用刀切动的时候拿出来切。这时候的肉切起肉丝束就像切萝卜丝，土豆丝差不多，相信绝大多数人都能够切好。

还有一个需要注意的就是横切肉片，顺切肉丝。意思就是横着肉纹切肉片，顺着肉纹切肉丝。

通过以上两种方法的介绍，大家可以看到最简单，最实用的切肉丝方法仍然是人工切肉丝。最好的方法是多多练习，提高自己的刀工。

另外一个需要注意的是，肉丝切出来应当像一次性筷子那么粗。不能太细，太细了炒的时候肉丝容易烂成肉末。

切出大小均匀的细细的肉丝方法如下：

一、准备：先冷冻再冷藏。

要吃的猪肉可以事先买好放在冰箱里冷冻，需要吃的时候，前一天晚上把猪肉转在冷藏室内解冻。因为冷冻后再冷藏的猪肉拿出来切的时候，软硬比较适中，切起来才会比较顺利。不过，刀也得是锋利的。

二、切片：注意，用指关节抵住刀侧，先切再移。

切肉的时候，左手五指弯曲，指关节抵在刀的侧边，指尖轻轻按住猪肉，以保持猪肉位置。右手握刀，根据所需肉片的厚度，切下第一刀后，左手往后移动肉片厚度的距离，再切第二刀……重复上述动作，最后肉块都切成了大小厚度均匀的肉片。

三、将肉片切丝。

将之前已经切好的肉片往一个方向均匀排好，叠放成梯状，用左手按住，再用右手拿刀垂直得切肉片，就可以把肉片切成肉丝了。重复切下去，切完之后，你会发现，整块的猪肉就都变成了匀称的肉丝了。

在烹饪的时候，大小厚度匀称的肉丝不但可以更快煮熟，而且还比较容易入味，如果想切出细细的肉丝，可以再第三步的时候，细心一点切的细一些，注意不要切到手哦！

粗细均匀而且很细的猪肉丝，在烹饪过程中，不但熟的很快而且容易入味，特别适合爆炒。猪肉爆炒时恰到好处,就不会大量破坏猪肉内，含有的人体所需的蛋白质，氨基酸等。作为紧张的上班一族，如何在短时间内，切出细而均匀的猪肉丝呢？农民奇奇根据自己的生活经验，详细为你介绍如何使猪肉丝切的更细更匀（肉丝怎样切）

工具/原料

猪肉 (一斤)

方法/步骤

1/6 分步阅读

冷冻后冷藏

猪肉要先入冷冻室冷冻（非专业人士，要想切细，必须冻），要吃之前，从冷冻室取出放冷藏室，让其解冻（冬天，头天晚上放冷藏室，夏天，当天早上放冷藏室）

2/6

菜刀要锋利

从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，才能很好切、很好切、、、当然，你的保证，你的刀要锋利，才能使你的操作是切肉，而不是锯肉

3/6

曲指关节，抵刀侧

弯曲左手的五指指关节（左撇子，右手弯曲），抵住刀的侧边，并将五指指尖放猪肉上（注：五指指关节，在切割过程中，一定要比指尖靠前，这样可以防止伤手），右手握刀要稳。

4/6

先切割再移动

根据所需肉片的厚度，切下第一刀后，左手五指指尖向后略移动（移动量仍是所需肉片的厚度），再切第二刀，左手五指指尖再向后略移动所需肉片的厚度。。。。。如此反复，至整条猪肉切完

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整理和摊平肉片

将切好片猪肉条里，有些被切乱的肉片略整理，再用刀的侧边将猪肉片，向一个方向摊平

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重复步骤，细观察

继续重复第3和第4步骤，整条的猪肉全部切好，看看，猪肉丝切的又匀有细吧。亲爱朋友们，赶紧上市场买点猪肉，回家试试吧，别忘给我点个赞哈。。。

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

对工具没有研究，但怎么可以切细一点还是可以分享一下的。

冷冻后冷藏

猪肉要先入冷冻室冷冻（非专业人士，要想切细，必须冻），要吃之前，从冷冻室取出放冷藏室，让其解冻（冬天，头天晚上放冷藏室，夏天，当天早上放冷藏室）

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菜刀要锋利

从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，才能很好切、很好切、、、当然，你的保证，你的刀要锋利，才能使你的操作是切肉，而不是锯肉

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曲指关节，抵刀侧

弯曲左手的五指指关节（左撇子，右手弯曲），抵住刀的侧边，并将五指指尖放猪肉上（注：五指指关节，在切割过程中，一定要比指尖靠前，这样可以防止伤手），右手握刀要稳。

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先切割再移动

根据所需肉片的厚度，切下第一刀后，左手五指指尖向后略移动（移动量仍是所需肉片的厚度），再切第二刀，左手五指指尖再向后略移动所需肉片的厚度。。。。。如此反复，至整条猪肉切完

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整理和摊平肉片

将切好片猪肉条里，有些被切乱的肉片略整理，再用刀的侧边将猪肉片，向一个方向摊平

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重复步骤，细观察

继续重复第3和第4步骤，整条的猪肉全部切好，看看，猪肉丝切的又匀有细吧。亲爱朋友们，赶紧上市场买点猪肉，回家试试吧，别忘给我点个赞哈。。。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

食材猪肉 一斤

方法/步骤1:冷冻后冷藏

猪肉要先入冷冻室冷冻（非专业人士，要想切细，必须冻），要吃之前，从冷冻室取出放冷藏室，让其解冻（冬天，头天晚上放冷藏室，夏天，当天早上放冷藏室）

方法/步骤2:菜刀要锋利

从冷藏室取出的猪肉，软硬适中，才能很好切、很好切、、、当然，你的保证，你的刀要锋利，才能使你的操作是切肉，而不是锯肉

方法/步骤3:曲指关节，抵刀侧

弯曲左手的五指指关节（左撇子，右手弯曲），抵住刀的侧边，并将五指指尖放猪肉上（注：五指指关节，在切割过程中，一定要比指尖靠前，这样可以防止伤手），右手握刀要稳。

方法/步骤4:先切割再移动

根据所需肉片的厚度，切下第一刀后，左手五指指尖向后略移动（移动量仍是所需肉片的厚度），再切第二刀，左手五指指尖再向后略移动所需肉片的厚度。。。。。如此反复，至整条猪肉切完

方法/步骤5:整理和摊平肉片

将切好片猪肉条里，有些被切乱的肉片略整理，再用刀的侧边将猪肉片，向一个方向摊平

方法/步骤6:重复步骤，细观察

凉拌麻辣土豆丝怎么做，几分钟就能上桌，比吃酸辣土豆丝还过瘾呢？

土豆，别名马铃薯，是全球第四大农作物，仅次小麦、稻谷和苞米。在北美我国，马铃薯早已变成他的第二正餐了。尽管中国是世界上马铃薯总产值数最多的我国，可是我们始终或是把它当成一种蔬菜在服用。

土豆的营养很全方位，不但含有大量的木薯淀粉，并且带有很多其他农作物没有的胡罗卜素和抗坏血酸等营养元素。土豆食用方法多种多样，可是在家里面一般做的较多的应该还是炒，例如炒土豆片，炒酸辣土豆丝等。

进入夏天以后温度愈来愈高，再加上三天两头的连阴雨，不但湿气太重，而且还很炎热，吃起饭来可以说是一点胃口没有。因此一到夏季，土豆我们家从来都不炒，只能拌凉菜吃，因为他们吃才舒服，几分钟就能上桌，比酸辣土豆丝还好吃，脆响可口又下饭菜。拌凉菜香辣土豆丝需要食物：土豆、油辣子、芝麻油、食用盐、香莱、蒜头、白砂糖、白米醋、味精

第一步

土豆削皮，清理干净预留。蒜头切碎、香莱切段儿预留。土豆切成细丝，放到冷水里泡浸一会，去除多余木薯淀粉。锅里烧水，放进土豆丝焯水1min至断生。

第二步

土豆丝焯水以后马上捞进冷水里太凉，随后沥干水。将土豆丝放入大一点的容器里，添加食用盐、味精、油辣子、白砂糖、芝麻油、白米醋、香莱和蒜泥。充足拌匀就能摆盘上桌了。

小窍门：土豆丝焯水时长别太长，时间长了就不脆爽了。焯水以后放入冷水里太凉，这样可以让土豆丝更爽脆。并没有油辣子的朋友可以加一勺老干妈酱还可以，不喜欢吃辣的好朋友也可以不放。

天气热，土豆我们家只能这样吃，几分钟就上桌，比吃酸辣土豆丝还舒服，有喜欢的朋友一起来试一试吧！我就是瘦猴，每天会给大家分享各种各样生活中美食制作方法，