痛风的人可以吃月饼吗？

中秋节临近，在这一年一度的家人团圆的节日里，每家或多或少的都会买几块月饼。

月饼，是我们在中秋节不可缺少的节日美食!面对各种各样口味的月饼，很多人都会忍不住尝尝,一不注意就容易吃多了，月饼虽然好吃，不过医生也特别提醒，吃月饼不但要注意量的控制，也要注意搭配，否则很容易影响身体健康。

我国月饼品种繁多，按产地分有:潮式、苏式、京式、广式；

潮式：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，入口香酥，口感柔软

苏式:长得像小糕点，饼皮也是相当香酥的，虽然层酥相叠，却也不会一咬就散，拿着吃也不会掉渣，馅料甜咸、荤素皆可，重油而不腻

京式:馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料

广式:薄皮大馅，馅料多样，都来自我们本土的特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。

中秋佳节，痛风患者能吃月饼吗？

首先看下月饼的成分，配料表上写着的成分，大致有：面粉、油脂、白糖和各种类别的配料。

但不管种类、口味的月饼他的碳水化合物都非常高，每100g的月饼中，碳水化合物占据半成之多！

都知道高尿酸的人要限制摄入果糖、蔗糖的摄入，所以如果你的尿酸水平不达标，不建议食用。

看到这里有的人要说了，月饼像中秋的月亮一样，圆形，象征团圆，寓意美好，在这遥寄相思的中秋佳节之际吃一点没啥关系吧？

可以！但是你得少吃一点！不能选择酥皮类月饼，当然像那些稀奇古怪的月饼也别吃，什么大肉月饼啊，海鲜月饼之类的。

因此，最好选择素馅的月饼，如：水果月饼、冰皮月饼等。

不同疾病的患者，在控制量、关注营养成分的基础上，也要有选择性地品尝月饼。

中秋节吃月饼的注意事项

不要吃太多，尤其是痛风患者、老人、小孩、以及肠胃功能差的人。

不要喝粥一起吃，容易增高血糖。

不要把月饼放进冰箱冷冻后食用，失去原本的风味，还会引起肠道不适，冷饮月饼的话这条可以跳过。

不要信那些无糖月饼！无糖月饼也含糖。

月饼美味，可不要贪嘴！

中秋节临近，在这一年一度的家人团圆的节日里，每家或多或少的都会买几块月饼。

月饼，是我们在中秋节不可缺少的节日美食!面对各种各样口味的月饼，很多人都会忍不住尝尝,一不注意就容易吃多了，月饼虽然好吃，不过医生也特别提醒，吃月饼不但要注意量的控制，也要注意搭配，否则很容易影响身体健康。

我国月饼品种繁多，按产地分有:潮式、苏式、京式、广式；

潮式：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，入口香酥，口感柔软

苏式:长得像小糕点，饼皮也是相当香酥的，虽然层酥相叠，却也不会一咬就散，拿着吃也不会掉渣，馅料甜咸、荤素皆可，重油而不腻

京式:馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料

广式:薄皮大馅，馅料多样，都来自我们本土的特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。

中秋佳节，痛风患者能吃月饼吗？

首先看下月饼的成分，配料表上写着的成分，大致有：面粉、油脂、白糖和各种类别的配料。

但不管种类、口味的月饼他的碳水化合物都非常高，每100g的月饼中，碳水化合物占据半成之多！

都知道高尿酸的人要限制摄入果糖、蔗糖的摄入，所以如果你的尿酸水平不达标，不建议食用。

看到这里有的人要说了，月饼像中秋的月亮一样，圆形，象征团圆，寓意美好，在这遥寄相思的中秋佳节之际吃一点没啥关系吧？

可以！但是你得少吃一点！不能选择酥皮类月饼，当然像那些稀奇古怪的月饼也别吃，什么大肉月饼啊，海鲜月饼之类的。

因此，最好选择素馅的月饼，如：水果月饼、冰皮月饼等。

不同疾病的患者，在控制量、关注营养成分的基础上，也要有选择性地品尝月饼。

中秋节吃月饼的注意事项

不要吃太多，尤其是痛风患者、老人、小孩、以及肠胃功能差的人。

不要喝粥一起吃，容易增高血糖。

不要把月饼放进冰箱冷冻后食用，失去原本的风味，还会引起肠道不适，冷饮月饼的话这条可以跳过。

不要信那些无糖月饼！无糖月饼也含糖。

月饼美味，可不要贪嘴！

　　芝麻南瓜饼

　　材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

　　1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成

　　软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

　　2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金**即可。

　　土豆饼

　　--把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;

　　--搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼

　　--放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!

　　香蕉玉米饼

　　原料：香蕉、玉米粉、面粉、苹果、山楂糕、水果小黄瓜。

　　做法：先取两根香蕉（可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃）捣成泥，然后加入玉米粉（不可加水），再加入一点面粉（加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加）到可以揉成面团为止，把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼（因为饼要薄所以小面团不能揪的太大），把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼，等到饼的颜色变成金**拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。这个点心的特点是具有香蕉的香味，再加上苹果、山楂糕、小黄瓜，酸甜可口，而且很清淡，比较适合夏日和节日里食用。

　　香芋头饼

　　取芋头洗净先隔水蒸熟，放凉，再用勺打开弄成泥备用，再将香葱切沫，火腿切沫一起入备好的芋头泥里，加入适量盐用手拌匀，做成一个个小饼，再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸，表面金黄里面软而略有咸味，可口啊。

　　这得有时间做才行呢，本人给老公做让他给同事带几个尝下，他都不舍得给呢。

　　豆皮（腐竹）芋头饼

　　取干豆皮或干腐竹先用清水泡开，芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝，放入盆中加入盐及一点味精（也可放白糖），铺开已泡好的豆皮或干腐，卷入拌好的芋头丝，放入锅里蒸20分钟，蒸好后放凉，切3-4厘米厚的段，再入油锅内两面轿车略煎即可，香脆可口。

　　萝卜饼

　　萝卜饼，是云南民间小吃，以发面、酥面为 皮，包入萝卜、丝馅，煎制而成。成品做工考究， 色泽金黄，外焦里嫩，鲜香可口，经济实惠。

　　做法1

　　原料： 面粉15千克，老面500克。

　　配料：白萝卜1千克，熟肥瘦火腿500克。

　　调料：熟猪油1千克，味精、白糖、碱各20 克,精盐50克，胡椒面、芝麻油各10克。

　　制法：

　　（1）用面粉（500克），加入猪油（200克），混合调制成稀酥面；用面粉（1千 克），加入老面揉匀发酵。

　　（2）削去萝卜皮，洗净，切成细丝，用盐（20克）腌一下， 挤出水分。肥瘦火腿切成细丝，与白萝卜丝拌合， 加入盐（30克）、味精、糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅。

　　（3）将酵面加碱中和揉匀后， 放在面板上摊开擀平，抹上稀酥面卷起，下60克1个剂子，每个剂子手拿两头扭两转，竖直按平成圆形，包入萝卜丝馅，按成平圆形，下入平底锅两面煎黄成熟即可。

　　做法2

　　主料：大米

　　 配料：菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精。

　　方法：

　　（1）取新大米洗净泡透，磨成米浆。

　　（2）胭脂萝卜切成丝，加适量盐和味精拌匀萝卜入味后，撒上葱花，辣椒面少许花椒粉（在椒先炒香再研粉），拌匀。

　　（3）菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，保持油温在一百度上下。

　　（4）取模子先在油锅中打一转，将米浆舀入模子内，另一次注进米浆只占模内空间三分之一止住，挟一筷子萝卜丝放进模子再舀米浆，将模子填满，可入锅炸，炸到外壳黄酥脆才出锅。萝卜饼的模子用薄铁皮制成，一般圆形或六角形规格大致是直径约6-7厘米，厚4厘米加焊上柄一便于操作。米浆加进适量盐和味精，这样才食之有味，盐过淡，过咸都会破示饼的鲜味。

　　胡萝卜饼

　　许多宝宝不爱吃蔬菜、萝卜，容易偏食。用胡萝卜作成美味的饼，既然保证维生素、蛋白质、碳水化合物配比适当，营养均衡。还可以促进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。

　　原料：

　　胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

　　制作：

　　1、 将胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

　　2、 将面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡萝卜放在一起，研碎，加入鸡蛋液调匀，做成小饼，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾匀面包渣，备用。

　　3、 将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。煎饼时火不宜太旺，否则饼外糊里生。

　　特点：外酥里嫩，松软适口。

　　西葫芦饼

　　制作方法：

　　1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；

　　2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；

　　3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。

　　4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。

　　5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。

　　6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。

　　西红柿饼

　　原 料：

　　主料：西红柿25克。配料：面包粉10克，熟芹菜末少许。食用油：鲁花纯正花生油8毫升。

　　制法: （1）将面包粉放入平底锅内，烤成焦**备用。

　　（2）西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成薄片。

　　（3）将鲁花纯正花生油放入平底锅内烧热，放入西红柿煎至两面熟透，盛入小盘内，裹匀面包粉，撒上熟芹菜末（择去叶取嫩芹茎，洗净，放入沸水锅中略焯，晾凉后切末待用；或用盐腌后待用）即成。

　　特点: 煎西红柿饼色泽美观，易消化，十分可口。

　　冬瓜饼

　　原料配方：

　　水皮：特制粉9千克熟猪油25千克

　　油酥：特制粉8千克熟猪油4千克

　　馅料：瓜糖125千克白砂糖75千克麻油25千克糕粉4千克

　　制作方法：

　　1制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右，要视搅料的干湿程度分次加入，让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟，即成水分。将熟猪油搅融后，下特制粉(须过筛)，搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟)，和匀，即为油酥，按皮60％、酥40％的比例分块包酥。

　　2制馅：将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后，再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。

　　3成型：皮与馅的比例为5∶55。包馅成型后，刷上面蛋，即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄，刷蛋要厚薄均匀。

　　4烘烤：在200℃炉温中烘焙8分钟，待制品呈金**时，即可出炉。

　　质量标准：

　　形态：扁鼓形，饼面略凸，饱满完整。

　　色泽：浅**，边缘乳白色，底部**。

　　组织；酥松，剖面酥层清晰，馅料油浸发亮，无杂质。

　　口味：香甜酥润，具有麻油和冬瓜蜜饯香味，无异味。

　　香菇饼

　　材料：大香菇、猪肉、鸡蛋、调料

　　工序：

　　1、将大香菇洗净，注意不要弄坏香菇的形状

　　2、将肉剁碎，拌上调料

　　3、将肉酿入香菇的背面（菇伞内部），然后裹上蛋液

　　4、锅里加油，火不要太大，将香菇饼入锅煎，酿肉面多煎一会，熟了即可装盘。

　　非常简单的韩国菜式。

　　肉糜香菇饼

　　肉糜香菇饼,这个名字是偶乱说的,因为这道菜偶也不知道叫啥,是偶妈妈教偶做的,但是她自己也不知道,反正味道极好,是偶家亲戚每次必点菜肴

　　1先将猪瘦肉的肉糜放入一些虾仁和蛋清,葱花,盐,鸡精搅拌均匀了

　　2挑大概直径在4-5cm之间的新鲜香菇,砍去香菇大腿,让她成为一个平坦的载体

　　3将搅拌好的陷料堆放在香菇凹下去的一面上,不要放太多,一般高度为1cm,刚好使整个香菇和肉糜成为一块扁圆的饼状物体

　　4把一个个堆好的香菇饼饼平放在盘子里,最好不要叠放,再浇上点食用油,一点点就好了

　　5把盘子放进蒸锅(蒸笼也行)蒸个桑拿,大概15分钟就好啦

　　在蒸的过程中,大家千万要忍住强烈食欲,因为香菇肉糜的香气会泗溢在周围,唔,好香啊!

　　这道菜据说来自泰国,8故据偶吃泰国菜的经历好像没有见到过,8管了啦,这就是偶妈妈得原创了啦

　　芹菜饼

　　很多人吃芹菜的时候都把叶子摘掉扔了．其实芹菜叶子里面有很多营养的．丢掉实在太可惜了．下面用菜叶做一道很很吃的饼吧．

　　做法：1、芹菜叶用水洗净用热水烫一下切碎

　　2、虾皮用热水泡软切碎

　　3、放入碎叶、碎虾皮、一个鸡蛋、面粉、加适量的水拌匀成糊

　　4、平底锅放一点油倒入拌好的糊煎熟

　　5反个面

　　6好了出锅．

　　香菜饼

　　材料：面粉，鸡蛋，盐，葱，香菜，虾皮，水

　　吃的时候，在饼里夹点生菜，黄瓜，色拉酱什么的，

　　干炸黄豆海带饼

　　材料：煮熟的黄豆1杯，海带15公分、红色小虾皮8克、鸡蛋1个。调料：水1／2杯，面粉2／3杯，植物油适量。

　　做法：

　　1．将海带洗净，上锅蒸10分钟，再用水浸泡使之变软，沥水后切细丝备用。

　　2．将煮熟的黄豆放在盆中，倒入海带、虾皮、3大勺面粉搅拌均匀。

　　3．另取一盆，打入鸡蛋，加凉水搅拌，倒入剩余面粉，搅拌成糊状。

　　4．将面粉倒入装有黄豆、海带的盆中搅拌均匀备用。

　　5．油锅烧至180C左右，将备用材料从锅边滑入，炸至金**捞出盛盘。进食时可蘸辣酱油或擦点白萝卜泥也可。

　　香煎韭菜饼

　　(1)大黄皮 12张 (2)韭菜 180公克 虾仁 30公克 後腿肉丁 120公克 肥肉丁 120公克 冬菇丁 30公克 盐 1小匙 太白粉 1又1/2小匙 糖 1又1/2小匙

　　鲜鸡粉 1小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 1又1/2大匙 猪油 3大匙

　　制作：

　　(1)将材料(2)的韭菜洗净，切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後，加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性後，再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀，把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。

　　(2)将大黄皮铺平，中间放入40公克馅料，包成圆形後，再轻轻压扁，放入蒸恢杏么蠡鹫分钟，再用热油将两面煎成金**即可。

　　白菜饼

　　主料：面粉　辅料：白菜、洋葱　调料：盐、鸡精、植物油

　　烹制方法：

　　1、面粉中加少许盐，用冷水和成面团后摔打片刻，加盖饧发8分钟；

　　2、案板上撒一层薄面，将饧好的面团擀开，刷一层油，放入白菜、洋葱，撒上盐、鸡精包起，压成饼，放入平底锅中，待一面煎定型后，翻面刷油，两面煎熟即可。

　　洋葱饼

　　主 料： 洋葱300克，香菜、鸡蛋各适量。

　　配 料： 吉士粉、面包糠、生粉、油、盐、味精各适量。

　　做 法： 1、将洋葱去两头，切成圆片。2、鸡蛋液加吉士粉、生粉、盐、味精，调成糊状，将洋葱片裹上调好的糊，拍上面包糠。3、起油锅，放入洋葱饼，炸至呈金**，排在盘中，两边放些香菜点缀。

　　特 点： 外脆里香。

正值端午节假期，粽子已经成为市面上最为火爆的食品。端午节历来有吃粽子的习俗，可是粽子热量高，妹子们就担心了，怎么吃才不发胖呢？今天就为大家介绍一些关于吃粽子不发胖的技巧，快来了解下。

粽子的营养价值

粽子的有哪些营养成分在里面呢？粽子主要原料糯米的GI（升糖指数）为87，属于高GI食物，容易快速升高血糖。根据种植地域等的不同，糯米的纤维含量差异较大，在08%到28%之间，理论上来说，适量进食可缓解便秘，但是煮熟后的糯米，也就是粽子，粘性较大，多食反而不利于消化。

怎么吃粽子不发胖？

看到上边，大家知道粽子有很多的营养，也含有不低的热量，爱吃的小伙伴不要担心，只要讲究了粽子的吃法，自然不会发胖的。

1、选择低糖低油的粽子

现在市场经济不断发展更新，卖的粽子各种口味都有，而面对这些粽子时，想要不发胖的就选低糖低油的。这种粽子不仅健康，还避免过高的摄入量使人们肥胖。

而市场出售当中，纯糯米的粽子是适合人们，如果举得纯糯米没什么味道，在吃之前粘点蜂蜜，口味不错。不过，自己亲手包的比市场卖的更营养健康，如果家庭允许的情况下，那端午节那天可以自己动手，一家人感受包粽子的乐趣。这样的粽子吃起来最健康，不容易发胖。

2、控制吃粽子注意数量

大家都知道粽子热量是很高的，即使是纯糯米的粽子，它的热量也不低。所以端午节吃粽子一定要注意数量，不要吃太多。害怕发胖的人群，无论为了身体，还是健康，每天吃粽子数量应该控制三个以内。

3、避免晚上吃粽子

大家都知道粽子主要是糯米，糯米是最难消化的。而消化一个粽子的糯米量，需要很长时间，甚至要几个小时。消化粽子也会刺激更多的胃酸分泌，对胃的伤害是很大的。到9点后，人体脂肪是快速快速囤积时期。人们吃进去的食物不能完全消化，而对难消化的粽子来说，晚上时避免吃粽子。如果要吃，选择在早上或下午吃，这样可以很好避免肥胖发生。

4、给粽子加点料

不同的粽子热量也不一样，如果担心吃粽子发胖，可以在粽子里加入杂粮、素食等食物。

北方的甜粽可以加些杂粮

豆沙粽子，小枣粽子，蜜枣粽子，枣泥粽子是北方的经典粽子，清香爽口，永远不腻。特点是脂肪含量非常低，和大米饭相当，但升血糖速度比大米饭要快。建议除了大枣、小枣、蜜枣以及豆沙和枣泥外，杏干、葡萄干、桂圆肉、京糕条、橙子酱、榴莲、椰丝、糖玫瑰、青红丝等，也都可以包进粽子里面作为甜味来源。

另外，各种杂粮、紫薯、甘薯、山药、芋头等食材也都可以随心意加入其中。虽然仍不适合糖尿病人，但至少可以略微增加膳食纤维含量，提高钾和抗氧化成分的含量。

需要提醒的是，把粗粮、豆类放入粽子当中，要提前浸泡令其变软。一般来说，红豆需要在冰箱里浸泡12-24小时，其他豆子浸泡6-8小时。这样才好和糯米一起煮熟。

南方的咸粽可以多加些素食食材

南方朋友大多喜欢吃肉粽和蛋黄粽，半肥半瘦的叉烧肉、红烧肉、腊肉、排骨肉，或者一个大大的咸蛋黄，包在一个大粽子当中。粽子的米是猪油拌的，还有盐、酱油或味精的味道，非常浓郁鲜美。、这类粽子脂肪含量太高，消化不良和高血脂的人对这种粽子要非常小心，糖尿病人也不要以为它不甜就放心多吃，殊不知糯米加猪油的配合，会让餐后血糖峰值出现略延缓，但是数值却壮大而持久，餐后血脂上升也很可观。

曾在电视上看到一种久负盛名的大粽子，其中的糯米先用猪油炒10分钟，还加入鱼露、糖等多种调味料。包的时候加入叉烧肉、干贝、蛋黄、虾仁、笋丁等多种馅料，真可谓鲜美奢华之至。不过，若常吃这种粽子，有点令人担心，脂肪太高，胆固醇太高，嘌呤太高，钠太高，热量太高，实在是慢性病人不宜之选啊。对这种口味满足达到极致的食品，只可偶尔尝之，绝对不能贪食。

那么咸粽子如何选材呢？排骨、猪肉、鸡肉、鸭肝、蹄筋、蛋黄、虾仁、鲜贝等荤食原料，以及蘑菇、香菇、竹笋、花生、海带、木耳、银耳等素食原料，都可以用来制作咸味的粽子。但是更提倡多加些后面的素食食材，因为和前面那些动物性食材相比，素食食材对于餐后血糖血脂的上升有延缓作。

另外，在制作咸粽子的时候，鸡肉、排骨肉、蹄筋、海米、香菇、冬笋之类，也都需要提前煮软调味之后再包入粽子当中。要注意少加点盐，微微一点咸味就行了。

三高人群可以选择五谷八宝粽子

在追赶健康潮流，享受食尚生活的当下，有些企业开始尝试做五谷八宝粽。用部分紫糯米、大黄米、粘高梁、粘小米等粘性食材来替代部分精白糯米，再加莲子、薏米、燕麦、大麦、花生、红豆、绿豆、芸豆、甜玉米等等食材，它们的矿物质和维生素含量都高于精白糯米。因为有部分口感略沙、纤维略高的食材，弥补了糯米一味粘软的单一口感，让粽子口感丰富，营养也更丰富。推荐有三高问题的朋友优先吃这类杂粮粽子。

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中秋节临近，在这一年一度的家人团圆的节日里，每家或多或少的都会买几块月饼。

月饼，是我们在中秋节不可缺少的节日美食!面对各种各样口味的月饼，很多人都会忍不住尝尝,一不注意就容易吃多了，月饼虽然好吃，不过医生也特别提醒，吃月饼不但要注意量的控制，也要注意搭配，否则很容易影响身体健康。

我国月饼品种繁多，按产地分有:潮式、苏式、京式、广式；

潮式：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，入口香酥，口感柔软

苏式:长得像小糕点，饼皮也是相当香酥的，虽然层酥相叠，却也不会一咬就散，拿着吃也不会掉渣，馅料甜咸、荤素皆可，重油而不腻

京式:馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料

广式:薄皮大馅，馅料多样，都来自我们本土的特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。

中秋佳节，痛风患者能吃月饼吗？

首先看下月饼的成分，配料表上写着的成分，大致有：面粉、油脂、白糖和各种类别的配料。

但不管种类、口味的月饼他的碳水化合物都非常高，每100g的月饼中，碳水化合物占据半成之多！

都知道高尿酸的人要限制摄入果糖、蔗糖的摄入，所以如果你的尿酸水平不达标，不建议食用。

看到这里有的人要说了，月饼像中秋的月亮一样，圆形，象征团圆，寓意美好，在这遥寄相思的中秋佳节之际吃一点没啥关系吧？

可以！但是你得少吃一点！不能选择酥皮类月饼，当然像那些稀奇古怪的月饼也别吃，什么大肉月饼啊，海鲜月饼之类的。

因此，最好选择素馅的月饼，如：水果月饼、冰皮月饼等。

不同疾病的患者，在控制量、关注营养成分的基础上，也要有选择性地品尝月饼。

中秋节吃月饼的注意事项

不要吃太多，尤其是痛风患者、老人、小孩、以及肠胃功能差的人。

不要喝粥一起吃，容易增高血糖。

不要把月饼放进冰箱冷冻后食用，失去原本的风味，还会引起肠道不适，冷饮月饼的话这条可以跳过。

不要信那些无糖月饼！无糖月饼也含糖。

月饼美味，可不要贪嘴！

中秋节临近，在这一年一度的家人团圆的节日里，每家或多或少的都会买几块月饼。

月饼，是我们在中秋节不可缺少的节日美食!面对各种各样口味的月饼，很多人都会忍不住尝尝,一不注意就容易吃多了，月饼虽然好吃，不过医生也特别提醒，吃月饼不但要注意量的控制，也要注意搭配，否则很容易影响身体健康。

我国月饼品种繁多，按产地分有:潮式、苏式、京式、广式；

潮式：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，入口香酥，口感柔软

苏式:长得像小糕点，饼皮也是相当香酥的，虽然层酥相叠，却也不会一咬就散，拿着吃也不会掉渣，馅料甜咸、荤素皆可，重油而不腻

京式:馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料

广式:薄皮大馅，馅料多样，都来自我们本土的特产，如椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等。

中秋佳节，痛风患者能吃月饼吗？

首先看下月饼的成分，配料表上写着的成分，大致有：面粉、油脂、白糖和各种类别的配料。

但不管种类、口味的月饼他的碳水化合物都非常高，每100g的月饼中，碳水化合物占据半成之多！

都知道高尿酸的人要限制摄入果糖、蔗糖的摄入，所以如果你的尿酸水平不达标，不建议食用。

看到这里有的人要说了，月饼像中秋的月亮一样，圆形，象征团圆，寓意美好，在这遥寄相思的中秋佳节之际吃一点没啥关系吧？

可以！但是你得少吃一点！不能选择酥皮类月饼，当然像那些稀奇古怪的月饼也别吃，什么大肉月饼啊，海鲜月饼之类的。

因此，最好选择素馅的月饼，如：水果月饼、冰皮月饼等。

不同疾病的患者，在控制量、关注营养成分的基础上，也要有选择性地品尝月饼。

中秋节吃月饼的注意事项

不要吃太多，尤其是痛风患者、老人、小孩、以及肠胃功能差的人。

不要喝粥一起吃，容易增高血糖。

不要把月饼放进冰箱冷冻后食用，失去原本的风味，还会引起肠道不适，冷饮月饼的话这条可以跳过。

不要信那些无糖月饼！无糖月饼也含糖。

月饼美味，可不要贪嘴！