麻辣毛肚卷的热量是多少？

麻辣毛肚卷的热量(以100克可食部分计)是199大卡(832千焦)，单位热量适中。

每100克麻辣毛肚卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

牛肚和牛肉相比，牛肚的热量高，牛肚72大卡/100g，而牛肉(瘦)、106大卡/每100克、牛肉(腑肋)、123大卡/每100克、牛肉(后腿)、106大卡/每100克、牛里脊肉、107大卡/每100克、牛腱子肉、98大卡/每100克，

100g所含热量需要散步497分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪160克；胆固醇10400克；核黄素013克；钠6060克；磷10400克；蛋白质1450克；铁180克；维生素E051克等等

评价：牛肚热量不高，矿物质含量较为丰富，与其他内脏一样胆固醇含量不低，减肥期间可以少量食用。

牛肚的营养价值

牛肚即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃、毛肚。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

姐妹们！今天给大家带来了64款火锅食材热量测评+万能蘸料搭配！减脂期爱吃火锅的姐妹赶紧收藏起来吧！

1肉类

肥牛卷202kcal/100g

基围虾101kcal/100g

鲜牛肉125kcal/100g

巴沙鱼28kcal/100g

羊肉卷292kcal/100g

毛肚72kcal/100g

鸭血129kcal/100g

鸭肠129kcal/100g

培根549kcal/100g

虾滑73kcal/100g

鱿鱼须107kcal/100g

午餐肉229kcal/100g

牛柳95kcal/100g

牛百叶70kcal/100g

猪里脊155kcal/100g

小肉337kcal/100g

2蔬菜类

娃娃菜13kcal/100g

莲 藕74kcal/100g

生菜16kcal/100g

香 菇27kcal/100g

土豆81kcal/100g

玉米86kcal/100g

莴笋14kcal/100g

豌豆72kcal/100g

贡菜27kcal/100g

马蹄59kcal/100g

空心菜20kcal/100g

黑木耳265kcal/100g

平菇17kcal/100g

西兰花34kcal/100g

竹笋19kcal/100g

筒蒿24kcal/100g

3丸子类

牛肉丸40kcal/个

鱼籽丸27kcal/100g

鱼籽福袋50kcal/个

蟹棒28kcal/个

鱼丸33kcal/个

脆皮肠17kcal/100g

芝士年糕220kcal/100g

鱼豆腐27kcal/个

4豆制品

炸腐竹459kcal/100g

冻豆腐81kcal/100g

千 张262kcal/100g

老豆腐80kcal/100g

响铃卷786kcal/100g

豆腐泡224kcal/100g

豆腐串214kcal/100g

千页豆腐110kcal/100g

5蘸料类

辣椒酱36kcal/100g

牛肉酱488kcal/100g

海鲜酱221kcal/100g

蒜蓉酱282kcal/100g

沙茶酱340kcal/100g

芝麻酱630kcal/100g

腐乳酱153kcal/100g

黑椒酱110kcal/100g

✅ 万能蘸料攻略：

1秘制万能酱：香菜适量+蚝油半勺+蒜蓉1勺+香葱适量+香醋1勺+小米椒1勺+牛肉粒2勺+芝麻油1勺+海椒面半勺+花生碎半勺

2麻辣干碟：盐少许+芝麻1勺+味精少许+花生碎1勺+海椒面2勺+胡椒面1勺

3低卡水煮菜蘸料：香菜适量+香葱适量+酱油半勺+耗油半勺+酱油1勺+小米椒1勺+香菇酱半勺

4蒜蓉蘸料：香菜适量+蚝油半勺+蒜蓉2勺+香葱适量+香醋1勺+生抽2勺+小米椒1勺+沙茶酱半勺