什么是麦卢卡蜂蜜？

麦卢卡蜂蜜是一种具有抗菌功效的蜂蜜，在新西兰和澳大利亚的山坡、沿海地区、森林边缘，生有一种叫做麦卢卡[也称曼努卡]（manuka）的红茶树。每逢初夏，它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。我的回答你满意吗？满意就采纳吧

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一、含量不同

（1）5+、10+、15+指的都是麦卢卡蜂蜜独麦素UMF的含量系数，即UMF，分别代表UMF5+、UMF10+和UMF15+。

（2）UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同，UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同，UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同。

二、适用人群不同

（1）5+的麦卢卡蜂蜜抗菌强度是最低的，它能起到一定的抑制细菌生长和繁殖的作用，适合于一般人群的日常基础保健。

（2）12-18岁免疫力低下人群、18-50岁健康人群，建议服用“UMF10+”。

（3）中重度肠胃不适人群，建议服用“UMF15+”。

召回事件：

2016年2月，新西兰初级产业部和新西兰常青树有限公司（Evergreen Life Limited）发布信息，称对其生产的一些麦卢卡蜂蜜实施召回，指出这些蜂蜜涉嫌人为添加二羟基丙酮（DHA）和甲基乙二醛（MGO）。

经查实，涉嫌产品共有3批出口到中国。有1批出口到湖南，共1548千克计3168瓶，其中1799瓶由进口商赠送或促销，余下的1369瓶已被封存。赠送或促销的由进口商实施召回。另外2批被封存在进口商仓库。

国家质检总局已暂停新西兰常青树有限公司（Evergreen Life Limited）的对华蜂蜜出口贸易，并提醒广大消费者，慎食通过各种渠道购买的该公司产品。 

　　人们很早就发现麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)对健康有好处，而且近几年的临床试验结果也证实了这种传统偏方的药用价值。下面是我精心为大家搜集整理的麦卢卡蜂蜜功效，大家一起来看看吧。

麦卢卡蜂蜜功效

　2002年的审查表示，体外抗菌活性蜂蜜(包括麦卢卡蜂蜜)，是一个潜在的供人使用的“管理大量的伤口”的类型。 2008年的Cochrane评价发现，蜂蜜作为敷料，比如浅表烧伤，但没有足够的研究证据表明，对其他类型的慢性伤口也有同样的效果，比如下肢溃疡用蜂蜜就没有任何好处，而且所有数据均来自一个单一的研究中心。

　“更高质量的试验数据发现蜂蜜对愈合率有显着影响，或愈合率有显著变快“。

　麦卢卡蜂蜜中，甲基乙二醛(MGO)是主要的抗菌成分，研究表明甲基乙二醛对MRSA是一种有效的抗菌剂。

　麦卢卡蜂蜜相对于其他抗菌产品，能降低感染的风险，治疗佳。

　麦卢卡是新西兰和澳大利亚独有的桃金娘科灌木，它的树叶曾被当年发现新西兰的库克船长用来当作茶叶使用，因此它也被称为“茶树”。每年的年底是新西兰的夏季，在这块南太平洋的净土之上，艳阳高照，气候宜人，雪白色的麦卢卡花朵迎风怒放。它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。

　新西兰的麦卢卡蜂蜜，是新西兰独有的特色蜂蜜，为国宝级制蜜首选，浓醇蜜香，质滑芳甘，气蕴天成，风味迷人耐人寻味，且具有其它蜂蜜所没有的活性抗菌成分-- UMF独麦素，它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品，这使其优于其他蜂蜜，成为世界上最珍贵的蜂蜜之一，因此，麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。

　麦卢卡茶树存于新西兰和澳大利亚，且多生长于偏远无污染的原始森林，为新西兰原住民毛利人所拥有。麦卢卡树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。

　麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质——麦卢卡因子UMF(Unique Manuka Factor)，它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，有摧毁细菌的能力，更好地治疗机体创伤，促进伤口自然愈合，尤其是在对胃肠道的调养方面表现极佳。

麦卢卡蜂蜜的特点

　1、麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;

　2、麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响，其过氧化氢组成部分不会被破坏;

　3、麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株，包括引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等;

　4、UMF成分即使稀释50倍以上，依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作业;

　5、通常情况下，麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内，目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏，对于保证蜂蜜的品质有着极其重要的作用。

　优点

　1、麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于4%—10%的苯酚，对各种细菌和真菌引起的伤口感染有促进愈合作用;

　2、改善消化不良，杀灭引起胃部疾病的细菌，减轻胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等肠胃病症状，帮助痊愈。

　3、对咽喉炎有较好疗效，中和口腔的酸性物质，保持牙齿健康。

　4、含有高水平抗氧化物质，提高综合免疫力，增强人体耐力。

　5、含有寡糖不含蔗糖，食用不发胖，且有助减肥。

麦卢卡蜂蜜适合人群

　1、肠胃病患者，如胃肠溃疡、细菌性腹泻、肠胃炎等;

　2、消化不良、便秘者;

　3、咽炎、口腔溃疡、牙病患者;

　4、抵抗力弱者，如中老年人、孕产妇;

　5、细菌性皮肤感染，如溃疡、湿疹等皮肤疾患者。

　内服：直接食用或用30℃温水冲水服用，保证蜂蜜中的营养成分不被破坏。

　清晨一匙羹，有助排便，清理肠胃;也可以涂抹面包食用。

　饭前半小时一匙羹，舒缓胃溃疡和消化不良症状，控制胃酸分泌;

　睡前一匙羹，有助睡眠，身心放松。

　外用：可直接擦于皮肤上消毒，对于外用急救治疗(如灼伤或其它创伤)每日两次用敷料敷。

　每天饭前1-15小时或饭后2-3小时食用比较适宜。每次口服一茶勺，40℃温水冲食。500g一瓶的HAUORA麦卢卡蜂蜜可以服用27-30天。

　蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

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manuka honey，即麦卢卡蜂蜜，是蜂蜜的品种之一，下面没有分类。

麦卢卡蜂蜜来自新西兰纯净而无污染的原始树林。

麦卢卡是一种红茶树，树叶及树皮是新西兰原住民毛利人数百年来的天然草药，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。

每逢初夏，红茶树盛开的白色花朵覆盖在整个山坡上，引得成群的蜜蜂来采集花蜜，以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。

麦卢卡蜂蜜具有一定的保健功效，还能有效改善胃肠疾病如：肠胃炎、消化不良和腹泻、十二指肠溃疡，以及改善皮肤创伤方面的顽疾。

需要注意的是，服用麦卢卡蜂蜜，一定要看清“UMFX+”，不同年龄的人群，根据肠胃健康程度应该服用不同标准的麦卢卡蜂蜜。

UMF加号“+”代表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF的含量系数。UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同。

扩展资料

蜂蜜的质量主要是由生产蜂蜜的环境决定的。判断蜜源好坏国际上有通用七大标准：纬度33-38度，海拔1000-3000米，温度适宜且稳定，相对湿度70-90%，光照时间长，山地地形，生态环境好。

下面是几种来自优质蜜源地的蜂蜜品种：

1、中国的洋槐蜂蜜、荔枝蜂蜜、荆条蜂蜜和枣花蜂蜜。

2、阿根廷的桉树蜂蜜。

3、加拿大的三叶草蜂蜜。

4、意大利的板栗蜂蜜。

5、德国的黑森林蜂蜜。

6、美国的蓝莓蜂蜜和山茱萸蜂蜜。

7、土耳其的松树蜂蜜。

8、俄罗斯的椴树蜂蜜。

9、西班牙和法国的石楠蜂蜜和薰衣草蜂蜜。

参考资料

-麦卢卡蜂蜜

麦卢卡蜂蜜上所标注的“UMF5+”、“UMF10+“等标志是指的麦卢卡蜂蜜中独麦素活性成分的指标，是通过把麦卢卡蜂蜜与标准的抗菌剂苯酚作对比得到的，分别表示麦卢卡蜂蜜的抗菌能力。 

UMF 5+，代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同，可以预防或用于胃部不适，主要针对胃酸分泌不正常、胃部胀气等轻度胃部健康问题; 

UMF10+，代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同，预防或用于胃部中度不适，如胃部疼痛、胃部炎症等胃部健康问题。

扩展资料：

麦卢卡蜂蜜优点：

1、麦卢卡蜂蜜抗菌活性等同于4%—10%的苯酚，对各种细菌和真菌引起的伤口感染有促进愈合作用；

2、改善消化不良，杀灭引起胃部疾病的细菌，减轻胃溃疡、腹泻、十二指肠溃疡等肠胃病症状，帮助痊愈。

3、对咽喉炎有较好疗效，中和口腔的酸性物质，保持牙齿健康。

4、含有高水平抗氧化物质，提高综合免疫力，增强人体耐力。

5、含有寡糖不含蔗糖，食用不发胖，且有助减肥。

参考资料：