三文鱼:
别名:鲑鱼、大马哈鱼
禁忌人群:过敏体质、痛风、高血压患者慎食。孕妇忌食生三文鱼。
适宜人群:一般人群均可食用。适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。
相克:
三文鱼+浓茶:会不利营养消化吸收
三文鱼+西红柿:滋润肌肤抗衰老
三文鱼+蘑菇:可提高免疫力
三文鱼+柠檬:可利于营养吸收
宜搭:
三文鱼+豆腐:可滋阴润燥、健脾开胃
三文鱼+米饭:可降胆固醇
三文鱼+芥末:可除腥、补充营养
三文鱼+蘑菇酱:可营养丰富
三文鱼的基本介绍:
三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼,学名鲑鱼,是世界著名的淡水鱼类之一,主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁,背部隆起,齿尖锐,鳞片细小,银灰色,产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大,名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。
三文鱼是是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯、中国黑龙江省佳木斯市等高纬度地区的冷水鱼类。鱼肉呈橘红色,鲜嫩刺少。含丰富的虾青素和不饱和脂肪酸。
三文鱼的功效与作用:
1预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
3健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
三文鱼的营养价值:
1三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。
2所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,在鱼肝油中该物质的含量更高。
3三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
三文鱼的选购:
新鲜的三文鱼具备一层完整无损、带有鲜银色的鱼鳞,透亮有光泽。鱼皮黑白分明,无瘀伤。眼睛清亮,瞳孔颜色很深而且闪亮。鱼鳃色泽鲜红,鳃部有红色黏液。鱼肉呈鲜艳的橙红色。用手指轻轻地按压三文鱼,鱼肉不紧实,压下去不能马上恢复原状的三文鱼,就是不新鲜的表现。
三文鱼的存储:
买回来的三文鱼切成小块,用保鲜膜封好,再放入冰箱,如果是-20℃速冻可以保存1~2个月,-10℃保存的时间较短,应尽快食用。
三文鱼的食用方法:
1只需把鱼做成八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味。
2三文鱼不需要做的特别烂。
问题一:加拿大到底什么值得买 羽绒衣(Canada goose; Moncler)
枫叶糖
鱼肝油 (GNC)
冰酒
天然蜂蜜
电子产品(苹果,相机)
问题二:加拿大有什么值得买的好东东 羽绒衣(Canada goose; Moncler)
枫叶糖
鱼肝油 (GNC)
冰酒
天然蜂蜜
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问题三:加拿大有什么值得买的东西 第一次大多数人都带冰酒,枫糖制品,coach包,保健品。
问题四:加拿大旅游买什么好 加拿大特产购买攻略 加拿大必买特色商品清甜芳香的冰酒、西洋参制品、鲑鱼制品和当地原住民的手工艺品都是去加拿大必买物品,不管是留作纪念,还是赠予亲友,都是非常好的选择。印第安手工艺品折扣店虽然是新城市,不过,这块土地上最原始的主人,还是当地的土著居民――印第安人。他们世世代代在这块土地上生活,虽然现在已经是信息社会了,不过大多数的印第安人还是过着比较原始的生活,所以他们的手工艺品是最能反映印第安人的社会文化了,具有浓厚的原始气息,是你不容错过的。温哥华珠宝折扣店每年加拿大的珠宝大会都会如期在温哥华召开,你如果是此时来到温哥华,就可以大开眼界了。各式各样漂亮、天价的珠宝,让你叹为观止,如果机会好的话,你也许会碰到商家的珠宝促销,此时,你就不要再含糊了,买了吧,机会难得。
三文鱼
加拿大首屈一指闻名全球的水产品就是三文鱼,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。
枫糖浆
枫糖浆是加拿大最有名的特产之一,因此,来了温哥华,怎能不带些回去!目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品,据说能养颜美容,还能减肥,深受大家喜欢。
冰酒
冰酒是大自然赋予葡萄酒爱好者的礼物。它最初在欧洲气候凉爽的产区生产和酿造。由于加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合冰酒的生产,加拿大冰酒在国际上一直享有很高的声誉。VQA对冰酒的标准号称世界上最严格的葡萄酒标准。因此加拿大被认为是世界上最主要的冰酒生产国。
冰川泥
冰川泥中含有大量极易被皮肤吸收的营养元素,防止皮肤老化,并且具有保温功效,使皮肤变得柔嫩、光洁富有弹性。冰川泥的神奇功效,使肌肤细腻润泽、布满弹性,这是大自然赋予美白肌肤的秘密:活化面部肌肤容光焕发,洁净毛细孔污垢。
问题五:在加拿大,1000加元能买哪些值得买的东西 国人来旅游可以买以下产品会物有所值
人参
鱼油、海豹油
巴西蜂胶
精华素
问题六:加拿大有什么好买的 买枫叶浆 还有一定要买ice wine (((一定要喔 因为只有那边才有))) 其他地方超级贵呵呵,你要去吗 帮我也带一瓶吧 呵呵美味的“烟熏鲑鱼”,可说是加拿大最受欢迎的食物了。按烟熏时间的不同,烟熏鲑鱼共分三种,而其中又以烟熏15分钟左右,颜色呈鲜橘红色的鲑鱼片最受欢迎。另外在加国也常见一种称为“纳奈摩(nanaimo)糖”的巧克力糖,连加拿大地理杂志都对它赞赏有加,吃过的人相信都很难忘怀其迷人风味。 “枫糖浆”(maple syrup)则是由枫树汁提炼而成,味道甜美,有各种尺寸的瓶装包装。在加拿大东岸安大略省尼加拉半岛(niagara island)及西岸卑诗省的欧肯那根(okanagan)湖畔所产的“加拿大冰酒”更是颇负盛名,品质极佳。这种淡金**的冰酒,理想的饮用温度为摄氏14度,是游客的最佳礼品选择之一。
问题七:亲戚去加拿大,买什么好 我姐姐刚从加拿大回来,她是那边有朋友,如果你亲戚也是有朋友在加拿大的话,不妨考虑送一些中国的特产,比如绣品啊~~ 中国结啊~ 之类的 这样她过去加拿大送给别人或者自己用都是很好的 自己用有亲切感 送人 对方会很喜欢
问题八:你好,请问在加拿大购物什么相比国内便宜啊 加拿大很多东西比国内便宜,看你要什么啦,象:西洋参,红酒,冰酒,名牌箱包,鞋子---前些日子上市的 版乔丹鞋,加拿大报价不到300加元,可国内已炒到几千块,我在国内大型商场见到一款标价1228元人民币的加拿大冰酒,在这里售价不到60加元,给朋友带回去的MK钱包(女式)200加元,但在上海八佰伴商场同款开价2988块---
问题九:去加拿大旅游买什么 购物是加拿大旅游的一段重要行程,地大物博的加拿大孕育了众多的特产美食,旅客可以带些回家馈赠给亲友,都是难得的礼品选择。比如枫树果露、印地安人和爱斯基摩人的手工艺品、毛皮、冰酒、龙虾油等等,都非常好。推荐枫树果露,它是加拿大最富有代表攻的美食,各大商场都有出售,一般是涂抹在面包上或加入红茶中吃,有些商店则把它装在漂亮的器皿里,旅客朋友可以购买些带回家馈赠给亲友,绝对是送礼的佳品。冰酒,采用葡萄为原料酿制而成的美酒,为加拿大的稀有特产,具有“葡萄酒中之极品”的美誉,也是加拿大的国酒,您不可错过,旅客也可以带些回家馈赠给亲友。还有龙虾油,以营养丰富、味道鲜美、体大肉肥和富有多种保健功能而闻名于世,具有补养身体、益寿延年、防治多种疾病的效用,不过价格实在昂贵,一般旅客都只能“望虾兴叹”。如果想出去逛逛,锡格纳尔山、多伦多电视塔、卡博特之路、加拿大落基山脉公园等,都可以让你玩得尽兴!
问题十:加拿大有什么婴儿用品值得买的 您好,可以给宝宝选择一些面霜、乳液、洗护用品等,我知道的美国加州宝宝的就很不错,纯天然,抗菌消炎还有防感冒的等等,您可到正规网站看看,希望能帮助到您
三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼、虾类、贝类。
1、三文鱼。
三文鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸,鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸(其中包括人体必需的8种氨基酸),且蛋白质含量明显高于其他鱼类。
2、鲱鱼。
深海鱼类大多含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸,其中二十二碳六烯酸(DHA)作为人体所必需的一种多不饱和脂肪酸,能对胎儿大脑和视网膜功能发育产生很好的影响。
3、凤尾鱼。
又称“黑背鱼”,是世界重要的小型经济鱼类之一,分布于世界各大海洋中,在我国的东海、黄海有丰富的凤尾鱼资源。凤尾鱼体延长,侧扁,长13cm,银灰色,肉质细嫩,味道鲜美。在西餐中常用于罐头产品,俗称“银鱼柳”。
4、虾类。
是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多 ,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。
5、贝类。
贝类中绝大多数种均可食用,很多贝类的肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富。头足类中的乌贼、枪乌贼、柔鱼、章鱼(Octopus)等海洋生物。
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