星巴克的三款星冰乐哪款最好喝？

1、咖啡星冰乐：是咖啡味的冰沙，当然你可以告诉店员是否加糖和奶。

2、焦糖咖啡星冰乐：含有焦糖糖浆的咖啡味冰沙，但店员会把它做得比较美观——最上面会放一层奶油和焦糖糖浆。

3、可可碎片星冰乐：是在摩卡星冰乐的基础上多加了巧克力麦麸，不是把巧克力弄成碎片撒上去的，朋友们别弄错了。因为在奶油上多加了巧克力麦麸，所以无论从外表还是营养的角度讲，都肯定是超过摩卡星冰乐的。

抹茶星冰乐：抹茶的微苦与清香，奶油的丝滑与绵软，冰块的清凉与干脆，当这些感觉在你口中交汇时，能瞬间唤醒味蕾，使你神清气爽。

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2

摩卡星冰乐和摩卡曲奇星冰乐：这两款很接近，都是摩卡酱、咖啡原液、牛奶与冰块的组合。只是摩卡曲奇星冰乐又加了一层曲奇碎，视觉更加缤纷，口味更富有层次，但不喜欢曲奇的人仍然可以选择摩卡星冰乐。

3

焦糖浓缩星冰乐：用焦糖糖浆的顺滑甜美中和咖啡原液的微苦酸涩，再配上牛奶与冰块，很喜欢这样的搭配。

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4

芒果豆奶星冰乐：这款大爱！芒果与西番莲的绵甜配上豆奶的清香，虽然上面有浓郁的奶油，但一点没有甜腻的感觉。个人更希望芒果不要打碎，直接做成粒状的，不知道口感会不会更加惊喜。

一、咖啡融合冰淇淋

阿馥奇朵、麦芽雪冷萃、冷萃浮乐朵、气致冷萃浮乐朵，灵感源自星巴克臻选®烘焙工坊，咖啡大师的巧思探索，创意突破咖啡常态，在与冰淇淋的巧妙搭配中，创造星巴克专属味蕾体验。

二、星巴克冷萃咖啡系列

冷萃冰咖啡、轻甜奶油冷萃、绵云冷萃，星巴克冷萃咖啡系列，倾注了星级咖啡师的咖啡热情与耐心，全国门店限量供应中。

三、手工调制浓缩咖啡

美式咖啡（热／冷）、拿铁（热／冷）、摩卡（热／冷）、卡布奇诺（热／冷）、焦糖玛奇朵（热／冷）、浓缩咖啡、馥芮白、榛果风味拿铁（热／冷）、香草风味拿铁（热／冷）

四、星冰乐

焦糖浓缩咖啡星冰乐、抹茶星冰乐、芒果西番莲果茶星冰乐、摩卡星冰乐、摩卡可可碎片星冰乐、香草风味星冰乐

五、星巴克玩味冰调

气炫冰美试（灵感源自金汤力，沁爽柠香揉合意式浓缩，低糖&低卡，含少量酒精成分，孕妇与儿童不建议饮用）、橙柚派对、醋意桃桃、酸柠浮冷萃

六、气致冷萃咖啡

气致冷萃咖啡（气致冷萃咖啡，是星巴克臻选®西雅图烘焙工坊的明星产品。2016年10月，率先登陆星巴克臻选北京国贸商城店，这也是星巴克在北美市场外，第一个上市气冷萃咖啡的门店。）

七、经典巧克力饮品

经典巧克力饮品（热／冷），抵挡不住巧克力风味酱在蒸奶中飘散的浓郁可可香。只需在稀奶油上轻洒些许可可粉，就这样俘获你的心。

八、茶瓦纳

红茶拿铁（热／冷）、抹茶拿铁（热／冷）、茶瓦纳冰摇柚柚蜂蜜红茶、冰摇红莓黑加仑茶、冰摇芒果花草茶、茶瓦纳冰摇桃桃乌龙茶、梨光清润路芭茶、橘香柚柚花草茶

星巴克官网-饮料

意式咖啡步粉与压粉：采用定量直出磨豆机，需设定好单份、双份研磨时间和粗细度，保证单份的粉每次是6-7g，双份的粉是16-17g之间。如果采用拨粉磨豆机，需要调整研磨粗细度再不轻拍粉的情况下接满手柄，单份的需要用带的盖子沿着粉碗垂直刮平，双份用手指刮平，在都不拍粉刮平

的情况下，调整到单份6-7g双份16-17g之间的粗细度就可保证每一次粉量的一致性。压粉使用粉锤垂直下压，大约用7-8kg的力度就可以了。可以用称来练习力度。或者采用马卡龙步粉器，百分百保证每一次的压粉高度。

标准：保证每次粉量和粗细度一致，萃取时间控制在25-30s之间

打奶泡与拉花：

标准：奶泡标准卡布奇诺奶泡厚度约1cm 拿铁厚度05cm 卡不奇诺奶泡和拿铁表面呈现光泽。

打奶泡分2步发泡和打绵。可以练习打水找到旋转点，然后根据旋转点控制蒸汽喷头的高度。如果需要新手快速出品，可以制作一种台子，针对咖啡机和奶缸制作。固定的位置和角度，配合温度计可以轻松打出标准的奶泡。拉花不影响咖啡的口感，只要萃取和奶泡符合标准即可，拉花可以使用勾花代替，基本2遍就学会了。

意式浓缩：

标准：1单份萃取时间在25-30s 之间萃取30ml浓缩咖啡，双份萃取时间在25-30s之内萃取60ml浓缩咖啡。2上意式浓缩时陪一杯带有1个柠檬片的温水，柠檬片厚度05cm。3制作出来后要在1分钟之内端至顾客处。

标杯：单份的espresso 萃取25-30s 30ml 上餐的时候带一杯柠檬水（内放一片柠檬）

大杯：双份的espresso 萃取25-30s 60ml 上餐的时候带一杯柠檬水（内放一片柠檬）

美式咖啡：

标准：1保证每次接热水的水量为8分满。2上餐是带一个勺子和一包糖。3保证现接热水最后在导入浓缩咖啡。

标杯：只能做热的，杯子里先接热水到8分满然后萃取单份的espresso到杯子里，上餐时带一包糖

大杯（热）：大杯子接热水到8分满萃取双份的espresso到杯子里，上餐时带一包糖

大杯（冰）：果汁杯子里先装7分满冰，然后加直饮水到九分满，萃取双份espresso倒入杯中不用搅拌

卡布奇诺：

标准：1奶泡厚度1cm左右。2保证奶泡绵密，不能出现大气泡。3必须10分满。4拉花图案要正，保证有黄金圈，保证口感。

标杯：只有热的，小缸子倒奶到刻度线处然后萃取单份espresso，打奶泡要1cm厚度，然后融合拉花出品

大杯（热）：大缸子倒奶到拉花嘴处，萃取双份espresso倒入杯子里，打奶泡1cm厚融合拉花出品

大杯（冰）：使用摇壶加冰适量然倒入双份的espresso加奶到350ml，充分摇晃，果汁杯中加适量冰，然后倒入至八分满，打冰奶泡（冰奶泡打的时候到半缸奶，上下按压的时候要完全，从上到下，打到阻力大的时候，刮出大气泡静止20s），然后铺至满杯

风味拿铁：

标准：1奶泡厚度05cm左右。2拉花前把糖浆和咖啡充分融合。3拉花图案要正，保证有黄金圈。

标杯：只有热的，杯子里加10ml糖浆（榛果，香草，焦糖），萃取单份的espresso，用吧勺搅匀然后打奶泡拉花。奶泡厚度大约05cm

大杯（热）：杯子加20ml糖浆，萃取双份的espresso，用吧勺搅匀后打奶泡拉花，奶泡厚度05cm

大杯（冰）：使用摇壶加适量冰，加双份的espresso，加20ml糖浆。果汁杯加冰，摇匀后倒入满杯（摇壶倒得时候要过滤不要里面的冰）

拿铁：

标准：1奶泡厚度05cm左右。2拉花图案要正，保证有黄金圈。

标杯:只有热的，小缸子倒奶到刻度线位置，然后萃取单份的espresso，打奶泡05cm融合拉花出品

大杯（热）：大奶缸倒奶到拉花嘴位置，萃取双份的espresso，打奶泡05cm厚用大杯子拉花出品

大杯（冰）：果汁杯装冰适量，倒奶至九分满，萃取双份espresso倒入不用搅拌

摩卡可可：

标准：1奶泡厚度05cm-1cm均可。2 拉花图案要正，保证有黄金圈。3最上层撒可可粉一定要均匀不能有结块，否则影响出品质量。

标杯：只有热的，小缸子倒奶到刻度线位置，杯子里挤10ml巧克力酱，然后萃取单份的espresso搅拌均匀，均匀的撒一层可可粉，然后打奶泡1次cm左右拉花出品

大杯（热）：大红杯挤20ml巧克力酱，然后倒入双份espresso搅拌均匀，均匀的撒一层可可粉，然后大缸子倒奶至拉花嘴处，打奶泡1cm左右，融合拉花出品

大杯（冰）：摇壶加适量冰，20ml巧克力酱，双份espresso，加奶至350ml，然后果汁杯加适量冰倒入摇壶内过滤的咖啡至八分满，挤奶油至十一分满，淋上巧克力酱出品

注意！！！！只有冰的才有奶油，其他的没有

焦糖玛奇朵：

标准：1奶泡厚度15-2cm之间。2未勾花之前保证表面覆盖的奶泡绵密以及完整。3铺奶泡前需要把咖啡和焦糖酱充分融合。

标杯：只有热的，杯子加入10ml焦糖酱，单份espresso，搅拌均匀，小缸子倒奶至刻度线奶泡厚度1:1，然后静止20s，先用奶泡铺满咖啡表面，贴着边铺。然后中心点倒奶，上面淋焦糖酱勾花出品

大杯（热）：大红杯加入20ml焦糖酱，双份espresso搅拌均匀，大奶缸倒奶至拉花嘴处，打奶泡厚度1:1，静止20s，先用奶泡铺满咖啡表面，贴着边铺。然后中心点倒奶，上面淋焦糖酱勾花出品

大杯（冰）：摇壶加入适量冰，20ml焦糖酱，双份espresso，加奶至350ml充分摇匀，果汁杯里加入适量冰倒入过滤的咖啡。打冰奶泡（冰奶泡打的时候到半缸奶，上下按压的时候要完全，从上到下，打到阻力大的时候，刮出大气泡静止20s）。上面淋焦糖酱勾花出品，如果表面不平，可以用刀背贴着杯子口刮一下。

埃塞俄比亚SOE

标准：1单份萃取时间在25-30s 之间萃取30ml单品浓缩，双份萃取时间在25-30s之内萃取60ml单品浓缩。2制作出来后要在1分钟之内端至顾客处。

标杯：25-30s萃取30ml 单品浓缩

大杯：25-30s萃取60ml单品浓缩

埃塞俄比亚美式咖啡：

标准：1热水温度控制在88度。2先萃取浓缩然后再倒入热水。31分钟内端至顾客

标杯：只有热的。单份的SOE浓缩接入杯子中，萃取时间25-30s之间，萃取30ml、然后用倒入90度水至9分满。

大杯（热）：萃取双份的SOE，萃取时间25-30s之间，萃取60ml。然后用倒入90度水至9分满。

大杯（冰）：萃取双份的SOE，萃取时间25-30s之间，萃取60ml。然后再容器内倒入适量冰再倒入直饮水至8分满，最后倒入双份浓缩SOE。搅拌均匀。

手冲咖啡流程

1 手冲分为标杯和大杯。

标杯粉量18g，出品咖啡液体控制在288ml。

大杯粉量20g，出品咖啡液体控制在320ml。

标杯大杯水粉比都为1:16 1g的粉 16g的水。

2 手冲咖啡规范制作过程

1 手冲前需要温杯，把盛咖啡的器具先接热水大约三分之一出放在一旁

2 称取豆子，标杯的18g 大杯的20g。磨豆子之前需要先用大约5-6颗咖啡豆清洗磨豆机内上次的残粉。然后把需要冲煮的豆子放进磨豆机里备用

3 手冲壶内接热水到三分之二处，设定水温92度。保温

4 拿出滤纸沿着滤纸的线折一下，然后打开称锥形，放入滤杯中，滤杯放在云朵壶上，然后再放在克称上。先用手冲壶湿润滤纸顺便可以温一下云朵壶。热水湿润滤纸是为了去除纸浆味，温云朵壶是为了保证咖啡接触到凉的杯子迅速降温，导致改变风味。

5 倒掉云朵壶内的水，开始磨豆子，磨好后把克称清零，对准滤纸中心点倒入咖啡粉，倒入后观察克称是否粉量为标准。然后清零，拿起滤杯，用手轻轻拍平滤杯内咖啡粉。

6 手冲过程分为3步

第一步：闷蒸：使用30ml水，从中心点注入，沿着中心点画硬币大小的圆，过程要缓慢，水流控制比较细小稳定，不能断流或者过大，从注入完后开始使用秒表计时。闷蒸保持25-30s之间。

第二步：二段萃取：开始继续沿着中心点画硬币大小的圆，保证这个过程中水流的稳定，画圈速度的稳定，以及壶嘴和粉之间的距离控制在5-8cm之间。稳定注入到克称显示（标杯200g 大杯220g）停止，大约用时1分钟。可以根据这个比例练习水流的大小。然后等水渗完。

第三步：三段萃取：以比二段萃取略大的水流开始萃取，依旧沿着中心画硬币大小的圆。注入到克称显示（标杯：320g 大杯：350g）停止，大约总共用时控制在1分40s-1分50s之间。

7 去掉滤杯，把滤纸带咖啡粉一起倒入垃圾桶，拿出刚才温杯的容器，倒掉容器内的水，使用克称称液体，标杯288ml 大杯320ml。出品一定保证量的准确。冲煮出来的咖啡会略多，误差基本控制在10ml左右。因为上述说的（标杯320g 大杯：350g）时停止，因为咖啡粉会有大约2-3倍的吸水量，所以会剩余，所以冲煮要到标杯320g 大杯：350g

标准：1保证咖啡量的准确。2在冲煮好后需要在1分钟之内上餐，保证不会因为温度影响咖啡的风味。3熟悉清楚每一款咖啡豆所展现的风味，给顾客介绍。4根据咖啡豆品种控制冲煮水温。

咖啡风味介绍

肯尼亚AA Kenya AA ：

风味特点：果味浓郁、柠檬、果仁味、牛奶巧克力、质感丰富

养豆期：3-5天

建议萃取水温：90°c

印尼 苏门答腊岛曼特宁 G1 lndonesia Mandheling G1 TP ：

风味特点：黑巧克力、杏仁、红葡萄酸、余韵悠长、回甘持久

养豆期：3-5天

建议萃取水温：92°c

埃塞俄比亚 耶加雪菲G2水洗 Ethiopia yyirgacheffe G2 Washed：

风味特点：茉莉花、柠檬、杏子、杨桃、优越水果酸

养豆期：3-5天

建议萃取水温：89°c

哥伦比亚 特级 蕙兰 Colombia Supremo Huila：

风味特点：烘焙坚果、可可粒、奶油、焦糖、均衡感好

养豆期：3-5天

建议萃取水温：90°c

哥斯达黎加 蜜处理 塔拉珠SHB Costa rica SHB Tarrazu：哥斯达黎加 女神庄园 日晒瑰夏

风味特点：均衡、果酸、柑橘、柔和、微甜、梅果味、焦糖味

养豆期：3-5天

建议萃取水温：91°c

哥斯达黎加 女神庄园 日晒瑰夏 Geisha

风味特点：明显的凤梨、百香果、水蜜桃、桂花蜜茶香，超级热带水果的风味，白葡萄果汁般的质地细腻精致，丰富多变的滋味，干净清新。

养豆期：3-5天

建议萃取水温：90°c

茶物语奶茶种类丰富、口味独特，包括各类饮品、现酿酸奶、茗茶小吃等。在满足消费者口味需要的同时，一直秉承"低碳饮品，健康生活"的品牌理念，为大家提供时尚、便捷且健康的饮品。1．特色果饮系列：柳橙VC、芒果之恋、果C芦荟优酪多、

青色柠檬、双梅金钻、柠檬C芦荟优酪多等。

※青色柠檬：酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道，能增进免疫力、延缓衰老。

2．咖啡系列：焦糖玛其朵、卡布其诺、摩卡可可等。

※卡布其诺：热牛奶加咖啡，牛奶含量较少，即意味着更多浓郁的浓缩咖啡，并有一层奶泡，浓缩咖啡更加强烈，质感更丰富。

3．时尚特饮系列：冻柠七、黄桃优酪乳等。

※草莓优酪乳：注重营养与口味的搭配，是一款从鲜奶转化而来的饮品，同时含有鲜奶和乳酸菌的营养成分，促进消化，增强免疫力。

4．奶茶系列：北海道抹茶，招牌手拉奶茶等。

※北海道抹茶：由纯天然绿茶嫩叶辗碎而成，具有抗辐射、抗氧化的功效，适合长期在电脑旁的电脑一族。

※手拉奶茶：红茶口味，每一杯里面都有独立的小红茶包，拉动茶包时茶味会越拉越浓。

5雪饮系列：葡萄雪饮 柳橙雪饮等

6蛋蜜系列：采用新鲜鸡蛋制作而定，含有很丰富的蛋白质，食用人群很广。芒果蛋蜜等多种口味

7香浓雪奶沫系列：奶味香浓，丰富的奶沫给人无限遐想的空间，适合喜欢奶味的朋友。朱古力雪奶沫 抹茶雪奶沫等尤为好喝

8布丁系列：爽口的布丁让你垂涎欲滴，深受女孩子及小朋友的喜欢。芒果布丁 草莓布丁 等等

9粗粮王系列：如玉米汁，阳光麦芽奶茶等，是冬季不可错过的热饮。

10沙冰奶昔系列：沙冰加入植物提取物果酸，有瘦身功效，是夏季的畅销饮品。其中草莓沙冰 是很受欢迎的。奶昔入口爽滑，像溶化后的冰激凌，很受女孩子的喜欢。

　　1、海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。 2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。

　　3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。

　　4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。

　　5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪

　　芒果 乳 酪 蛋 糕

　　焦糖双层乳酪蛋糕柠

　　蓝 莓 芝 士

　　黑 森 林 芝 士

　　蓝莓镜面乳酪蛋糕

　　棋格 乳 酪 蛋 糕

　　抹茶蛋糕卷慕斯

　　年节的点心——木材蛋糕（Yule log）-（法国）

　　美式芝士饼USAcheese cake

　　德式蜂巢蛋糕Besting cake

　　牛轧饼Negative

　　脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake

　　榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake

　　椰青菜糕coconut cake

　　浓味朱古力杯chocolate in glass

　　芒果布甸Mango pudding

　　奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass

　　朱古力布朗尼Brownies

　　香蕉杏仁饼Banana Almond cake

　　核桃挞WalnutsTarts

　　忌廉巴夫Piffle

　　椰子布甸coconut pudding

　　姜味香芒蛋糕Mango cake

　　脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake

　　核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon

　　德式芝士饼Germany cheese cake

　　纽约芝士饼New Yorkcheese cake

　　酸奶布甸Yogurtpudding

　　云石芝士蛋糕Marble cheese cake

　　白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake

　　传统拿破伦饼Traditional Napoleon

　　白森林蛋糕White forest cake

　　吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake

　　栗子忌廉饼Chestnut cream cake

　　栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake

　　草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry

　　乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake

　　蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake

　　德国奶油香橙饼German orange cream cake

　　芒果芝士饼Mango cheese cake

　　百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake

　　局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake

　　吉士蛋布甸 Custard pudding

　　法式炖蛋French pudding

　　鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup

　　金宝苹果批Apple crumble

　　玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake

　　浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake

　　浓香椰子蛋糕coconut cake

　　朱古力沙架sacker cake

　　法式芝士饼French cheese cake

　　泰式红豆糕Thai-style red bean pudding

　　泰式绿豆糕Thai-style green pudding

　　泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding

　　泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding

　　红酒芝士饼red wine cheese cake

　　泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard

　　泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding

　　椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice

　　印尼布甸Indonesian pudding

　　椰汁西米布甸Coconut sago pudding

　　泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding

　　牛油面包布甸Butter bread pudding

　　绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake

　　蛋菜糕Agar Agar jelly

　　烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake

　　冻美式芝士饼US cheese cake

　　脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake

　　草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass

　　意式奶冻杯Panna cotta in glass

　　美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass

　　酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass

　　朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass

　　菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapple coconut milk cream cake

　　柠檬蛋白达Lemon egg white tart

　　什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake

　　苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake

　　烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake

　　黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse

　　意大利芝士饼 Tiramisu

　　苹果批 Apple pie

　　什果者哩 Mixed fruit jelly

　　朱古力泡芙 chocolate puff

　　柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake

　　黑森林蛋糕 Black forest cake

　　杏仁班戟 Almond pancake

　　曲奇饼 Home Made Cookie

　　迷你果达 Mini Fruit Tarts

　　核桃牛油蛋糕Walnut butter cake

　　蛋塔Egg tart

　　绿茶蛋糕Green tea cake

　　粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake

　　黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake

　　酸奶布丁Yogurt pudding

　　曼梅果牛油饼Cranberry butter cake

　　吉子芝士饼orange Cheese cake

　　瑞士卷Swiss roll

　　焦糖炖蛋Cream Brule

　　黄桃批 peach pie

　　甘笋饼Carrot cake

　　朱古力饼Chocolate cake

　　红豆糖水red bean in syrup

　　绿豆糖水green bean in syrup

　　鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake

　　蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake

　　蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake

　　草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake

　　棉花杯Cotton glass

　　核桃酥Walnut puff pastry

　　杏仁饼Almond cake

　　蝴蝶酥Butterfly puff pastry

　　提子牛油蛋糕Raisin butter cake

　　萝卜酥Turnip cake

　　糯米鸡Sticky rice chicken

　　莲茸包Lotus seed bun

　　红茶蛋糕Black tea cake

　　巴巴乐菠萝软心饼 Le Baba cake pineapple soft heart

　　奥布拉饼Opera

　　鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake

　　白朱古力雪堡 White chocolate snow fort

　　红茶忌廉毛士cream tea mousse

　　脆皮乳酪甘笋忌廉饼 Gann Crispy asparagus cream cheese cake

　　曼越莓杏仁果酱饼 Cayman more almond strawberry jam cake

　　巴菲核桃忌廉饼 Baffin walnut cream cake

　　芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake

　　金宝毛士杯 Campbell mousse Cup

　　什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake

　　圣罗兰士挞Quiche Lorrain dandy

　　热朱古力软心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart

　　马玲饼 MA Ling cake

　　手指饼 Lady Finger

　　南瓜吉士 Pumpkin custard

　　香芒糯米饭 Mango glutinous rice

　　榴梿蛋糕 Durian Cake

　　泰国珍珠菜糕 Thailand clethroides cake

　　白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé

　　香橙梳夫厘 ICED orange soufflé

　　榛子芭菲HazelnutBaffin

　　薄荷雪拔 Mint sherbet

　　沙华连 Saurian

　　炖雪蛋 Snow egg

　　黄金蛋糕 Gold cake

　　虎皮蛋糕 Tiger cake

　　西洋蛋糕 Western cake

　　戚风蛋糕 Chiffon Cake

　　千层蛋糕 Melaleuca cake

　　重油蛋糕 Many oil cake

　　笑口早 I smiled back

　　糯米糍 Neomycin

　　柠檬卷 Lemon roll

　　椰子蛋糕 Coconut cake

　　法式苹果批 French apple pie

　　美式甘笋饼 American Carrot cake

　　法式牛油饼 French butter cake

　　荷兰饼 Netherlands cake

　　核桃枣泥蛋糕 walnut Jujube cake

　　桑子忌廉饼 Raspberry cream cake

　　西班牙吉士饼 Gluten Basque

　　蓝莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake

　　柠檬蛋白批 Lemon morning tat

　　蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake

　　朱古力马格翁 Chocolate macaroons

　　杏仁烤夫 Biscotti cookies

　　日韩咖啡者厘 Coffee jelly

　　法式咖啡炖蛋 Coffee cream custard

　　棉花冰糕 Cotton ice cream

　　朱古力挞chocolate tat

　　南瓜毛士Pumpkin mousse

　　巴巴毛士 Bavaroise mousse

　　冬日太阳蛋糕 Winter sun cake

　　炸甜莳毛士 Deep fried sweet potato mousse

　　白酒或红酒者厘 White wine or red wine were jelly

　　脆炸鲜奶 Crisp deep-fried milk

　　榛子朱古力饼 Hazelnut chocolate cake

　　姜汁香茅挞 Lemongrass ginger tarts

　　印度拉茶冻糕 India cold tea cake

　　香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken

　　巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues

　　草莓毛士饼 Fresh strawberry mousse cake

　　朱古力布甸chocolate pudding

　　蓝酒西米杯Blue wine sago glass

　　迷尔热情果挞 Seoul fans passion fruit tart

　　龙眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly

　　芝麻薄饼Sesame pancake

　　焦糖核桃挞Caramel walnut tart

　　苹果挞Apple tart

　　冻金万利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé

　　冻桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé

　　热金万利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé

　　热芒果梳夫厘Hot Mango soufflé

　　热朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé

　　热姜梳夫厘Hot ginger soufflé

　　酒醉樱桃蛋糕Drunken cherry cake

　　波士顿忌廉批Boston cream cake

　　烤葡萄芝士挞Grilled cheese grape tarts

　　高登饼Gateau Basque

　　白兰地小饼Brandy snap

　　云呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake

　　朱古力香蕉挞chocolate Banana tarts

　　椰奶法式炖蛋Frenchcoconut milk Cream Bret

　　榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake

　　华夫饼Waffle

　　欧亚蜂巢蛋糕Honeycomb cake

　　高洁夫饼Keg chop

　　马拉哥夫蛋糕Malakoff tort

　　姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake

　　栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake

　　红酒樱桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake

　　黄杏榛子酱蛋糕Apricot praline cake

　　雪利面包布甸Pear bread pudding

　　普罗旺斯Provence

　　萨瓦朗蛋糕红心橙Savarin blood orange

　　朱古力萨瓦朗酒侵樱桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines

　　牛奶朱古力密钱桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange

　　红莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake

　　密饯干果朱古力马德琳b`orange Madeleine

　　朱古力开心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake

　　金融家Einancier

　　加勒比海风味蛋糕The Caribbean delight

　　榛子吉士甜饭蛋糕Hazelnut custard rice cake

　　红莓榛子挞Raspberry Hazelnut tarts

　　咖啡味奶冻配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith

　　松脆白桃挞Peach crumble tart

　　君度力橙冠波Cointreau grumble

　　马达加斯加蛋糕Madagasca cake

　　茶拉明Tulameen

　　宝茶蛋糕Keemun /boh tea

　　特玛星浪Toamasina

　　橙酒西母连拿蛋糕Cointreau semolina

　　伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies

　　粉红香茅杯Pink lemongrass

　　韩日绿茶饼South Korea and Japan green tea cake

　　日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake

　　韩日番莳栗子毛士Sweet potatoes chestnut

　　捷克黄杏蛋糕Czech Apricot cake

　　意大利流沙甜点Italy quicksand dessert

　　日式芝士饼Japan cheese cake

　　英式苹果批British-style apple pi

　　鲜布梨蛋糕Fruit red plum cake

　　橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake

　　咖啡

　　1~拿铁

　　2~卡布基诺

　　3~摩卡

　　4~黑咖啡

　　5~牙买加蓝山

　　6~哥伦比亚特级

　　7~意大利特浓

　　8~皇家圣多斯

　　夏威夷可娜 曼特宁 贵夫人 玫瑰夫人 烈巧克力

　　红桥佳人是一种洋酒和咖啡,牛奶组成的花式咖啡

　　波丝猫漫步 摩卡咖啡 皇家咖啡 马其哈朵 法国香榭

　　香草碳烧跳舞咖啡 （拿铁 咖啡）情人的眼泪（爱尔兰咖啡）

喜欢甜味咖啡液的小伙伴，推荐可以喝喝看隅田川的小红条锁鲜咖啡液，香草拿铁、太妃榛果、摩卡可可三种口味喝起来都微甜不苦，尤其是加入鲜牛奶、椰奶喝，口味真的绝了⌄简直是打开新世界的大门，没克制的话会不小心喝掉两三条！

特别喜欢香草拿铁风味和太妃榛果风味，混合牛奶再打个奶泡，100％咖啡馆平替！放在办公室，想续命时随时可泡，不用花大钱点外卖啦～

星巴克喝的不是咖啡下一句是是价值观。

喝星巴克发朋友圈说说句子：

1、在星巴克喝咖啡，感觉自己不太要好，看了一圈不是在看书备考就是工作，只有我看电视剧。

2、在星巴克从来不喝咖啡，我只喝柠檬红茶。

3、不喜欢喝咖啡的我终于在星巴克get到一款适合我的了！摩卡可可碎片星冰乐！太对我口味了。

4、在星巴克里喝咖啡的人比在肯德基里喝咖啡的冷漠很多。

5、在星巴克喝咖啡，旁边坐下两位中年妇女，咯嘣咯嘣吃起来核桃，我们社会进步的空间还很大啊！

6、我是猪吧，在星巴克喝咖啡喝了一半趴桌上睡着了。

7、在星巴克烘焙店边喝咖啡边等女儿，店里人来人往，店员来回忙碌，身在其中有种不真实的感觉，似乎是在某部影片中。

8、在星巴克喝咖啡，一个美女过来问我：“帅哥，介意合个影吗？”我绅士地笑了笑：“当然不介意！”然后美女拿起我的咖啡杯，自拍了几张照片，走了。

咖啡名字有哪些

铁咖啡

是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮著咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

爱尔兰咖啡

名字里就带着一阵威士忌浓烈的薰香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以耽士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来，让你在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈。一杯爱尔兰咖啡就像冬晨冉冉升起的太阳，它会让你全身很快泛起暖意，思绪也会不由自主地随意飞扬。享誉世界的蓝山咖啡，产自牙买加的蓝山山脉。蓝山咖啡

咖啡因含量很低，还不到其它咖啡的一半，是都市中众多咖啡小资们狂热喜爱的。蓝山山脉绵亘于牙买加岛东部。这座山之所以有这样的美名，是因为从前抵达牙买加的英国士兵看到山峰笼罩着蓝色的光芒，便大呼：“看啊，蓝色的山！”从此得名“蓝山”。只有在海拔1800米以上的蓝山区域种植的咖啡才能叫蓝山咖啡。

俄式咖啡Russian coffee

冰岛冰咖啡 iceland iced coffee

午夜香吻俄罗斯冰咖啡 stta wherry cherry liqueur iced coffee

南方冰咖啡 southern cafe liqueur

卡巴娜冰咖啡 cabana iced coffee

卡布奇诺冰咖啡Iced cappuccino

印地安咖啡Indian coffee

古拉索咖啡 Cafe curacao

啤酒咖啡Beer coffee

土耳其咖啡Turkish coffee

墨西哥情欲冰咖啡意大利泡沫冰咖啡MexicanpassionItalianform

墨西哥落日冰咖啡 meican aunset iced coffee

夏威夷冰淇淋咖啡Hawaiian frosty

夏威夷 冰咖啡 hawaii an iced coffee

巴西利亚咖啡 Brarillia honey coffee

巴黎浪漫曲 Paris romance coffee

庞德咖啡 Coffee with rose petal

弗莱明咖啡Flamming coffee

彩虹冰咖啡 rainbow iced coffee

恋恋风情三合一冰咖啡 Iced coffee shades

情人的眼泪 Cafe bennekiettne

才子冰咖啡 strawberry iced coffe

摩加薄荷咖啡Caff'e mocha mint

摩卡冰咖啡Caf'e mocha freeze

摩卡冰杰伯Iced mocha java

摩卡冰淇淋咖啡Soft mocha frosty

摩卡咖啡 Mocha Cocao Ice Coffee

柠檬黄咖啡Caf'e de citron

梅兰锡咖啡Melangecoffee

椰子汁奶油块咖啡Coconut Cappuccino

法兰西斯冰咖啡 francesiced coffee

法利塞咖啡Farizercoffee

法国情人 Coffee kahlua

波旁咖啡Caf'e berbon coffee

热拿铁跳舞咖啡 Hot dancing iatte

玛其哈朵 Esoresso macchiato

瑞士摩卡可可咖啡 Swiss mocha coco coffee

白与黑冰咖啡 black and white Iced coff

咖啡的名字有哪些

咖啡生豆的品种：阿拉比拉种、利比瑞加种、罗姆斯塔种（相传共有70多种，但很多已经微不足道或绝迹了）

饮用咖啡熟豆的品名：蓝山、摩卡、巴西、哥伦比亚、曼特宁、瓜地马拉、罗姆斯塔（一般不做单互饮用）、意大利（意大利本国不产咖啡豆，只是他做出了自己独特的口味）、综合咖啡（调配所在）等等，大多数咖啡的品名都是以产地命名。

楼主你说的则是花式咖啡（就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡），只是属于咖啡品名分类下面的一个小类，就我所知，花式咖啡五花八门，常饮用的有：卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁、摩卡咖啡、爱尔兰冰咖啡等等，很多都是自己餐厅起的名字。

有名的咖啡品牌都有哪些？

世界咖啡品牌排行

雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立于1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。

UCC：在1933年成立于日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。

克莱士咖啡KreisKaffee：于1珐63年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。

葛兰特咖啡GrandosCoffee：德国著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇。市面上常见其随身包包装。

狄得利Tetley：19世纪中叶创立于英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎。

薇吉伍德Wedgwood：17世纪中叶，在英国诞生的品牌。有英式咖啡传统的香醇。

皇家咖啡RoyalFlavor：有时很轻便，有时尝起来很道地。相同产品，却能够以各种方法来品尝其美味。

达乐麦耶Dallmayr：德国的慕尼黑，有间达乐麦耶咖啡店，其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻名。

上岛咖啡：一九六八年成立于中国台湾，以其千锤百炼的烘焙技术，芳香醇久的独特品味享誉各地。

咖啡有哪些种类和名称呢？都有什么寓意的吗？

蓝山咖啡

蓝山咖啡是咖啡中的极品。产于牙买加的蓝山。受到

加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝海水时。便反射到山上而发出璀璨的蓝色光芒。故而得名。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味。仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少,价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制

哥伦比亚咖啡

产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香昧，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为 浓度合宜的缘故,常被应用于高级的混合咖啡之中

康娜咖啡

这是由夏威夷的康娜地区火山熔岩所焙育出来的咖啡豆味道香浓、甘醇，且略带一种葡萄酒香，风味极为特殊,上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以及一股独特的香醇风味，令咖啡爱好者难以忘怀,目前由于产量日趋减少，且市场需求量颇大，使得康娜咖啡豆的价格直追蓝山咖啡

爪哇咖啡 产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到任何酸味，这种口味深受荷兰人的喜爱此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡

曼特宁咖啡

产干印厄苏门答腊酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有种浓郁的醇度一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种

摩卡咖啡

主要产于埃塞俄比亚豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中,风味特殊,经水洗处理后的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡普通皆单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡

圣多斯咖啡

主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓厚适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳

危地马拉咖啡

产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强 的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡

第一名 雀巢Nescafe

雀巢Nescafe：历史悠久的咖啡，创立于1867年。鸟巢商标是19世纪末，为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。

第二名 UCC

UCC：在1933年成立于日本，是日本在世界上最为成功的品牌，也是品质的保证。

第三名 皇室哥本哈根RoyalCopenhagen

皇室哥本哈根RoyalCopenhagen：一直拥有高品质的评价的皇室哥本哈根。在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。

第四名 克莱士咖啡KreisKaffee

克莱士咖啡KreisKaffee：于1963年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成即溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评。

第五名 葛兰特咖啡GrandosCoffee

葛兰特咖啡GrandosCoffee：德国著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇。市面上常见其随身包包装。

第六名 狄得利Tetley

狄得利Tetley：19世纪中叶创立于英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎。

第七名 薇吉伍德Wedgwood

薇吉伍德Wedgwood：17世纪中叶，在英国诞生的品牌。有英式咖啡传统的香醇。

第八名 皇家咖啡RoyalFlavor

皇家咖啡RoyalFlavor：有时很轻便，有时尝起来很道地。相同产品，却能够以各种方ɡ雌烦⑵涿牢丁nbsp;

第九名 达乐麦耶Dallmayr

达乐麦耶Dallmayr：德国的慕尼黑，有间达乐麦耶咖啡店，其咖啡曾因是拜尔王室所喜爱而闻

世界上有哪几种著名咖啡，叫什么名字，不能少于五种

1、蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee)；蓝山咖啡原产于西印度群岛中牙买加（Jamaica)的高山上，其香气浓郁，口味甘醇，品质优秀，拥有各种优质咖啡的特点。是咖啡中的极品。但产量很少，价格昂贵，一般人难喝上真品，只能品尝到味道相近似的同类咖啡。蓝山咖啡常以单品饮用。

2、摩卡咖啡（Mocha Coffee)：摩卡咖啡原产于 半岛的北也门，属小粒种优质咖啡豆，香气浓郁，是咖啡中的上品，现世界主要咖啡生产国均有种植生产该品种咖啡。常以单品饮用。

3、圣多斯咖啡（Santos Coffee）圣多斯咖啡产于巴西的圣多斯市，该城是巴西第二大海港市,亦蝶界最大的咖啡输出港口圣多斯咖啡属中性品类,适宜用于调配综合咖啡。

4、哥伦比亚咖啡（Colombia Coffee):哥伦比亚咖啡产于南美洲西北部的哥伦亚共和国（The Republic of Colombia)。该品种咖啡香味突出，味道协调，苦味适中，属咖啡中的土品。适宜作为单品饮用。

5、曼特林咖啡（Mandeling Coffee):曼特林咖啡产于印度西亚的苏门答腊岛（Sumatra Island)。其香味浓复厚，苦味较重，风味独特，可作为单品饮用，亦是调配综合咖啡的良品。

6、危地马拉咖啡（Guatemala Coffee):危地马拉咖啡产于中美洲西北部的危地马拉共各国（The Republic of Guatemala)。该国家山林面积占全国面积的三分之二，盛产优质咖啡豆，其酸味较强，味道香醇而略带野性，可作为单品饮用或用于调配综合咖啡。

7、爪哇咖啡（Java Coffee)：爪哇咖啡产于印度尼西亚的爪哇岛（Java），属段质咖啡品种，香味清雅，酸味适中，苦味较强，适合用于调配综合咖啡。

8、哥斯达黎加咖啡（Costarica Coffee)）：哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。

9、乞力马扎罗咖啡（Kilikmanjaro Coffee)；乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。

10、综合咖啡（Blended Coffee)：结实合咖啡一般采用三种以上不同特性的咖啡豆来进行调配混合，从而形成独具风格的喂种咖啡。该种综合咖啡产量大，品牌多，质量量上乘，是世界咖啡的主导产品。

咖啡都叫啥名字

Cappuccino：卡布基诺咖啡；

Espresso：意大利浓缩咖啡；

Filter Coffee ：过滤式咖啡；

Decaffeinated：无咖啡因的咖啡；

Latte：拿铁咖啡；

Macchiato ：玛奇雅朵咖啡：

Mocha：摩卡咖啡。

咖啡都有什么名字的

蓝山，卡布基诺，摩卡，拿铁，爱尔兰，俄式，冰岛冰咖啡，午夜香吻，南方冰咖啡。。。。想不起来了

纯咖啡苦咖啡有那些名字大全

咖啡的名字有很多，那些是咖啡豆的名字。例如：耶咖雪菲，曼特宁，肯亚 等等

最有名的而咖啡厅有哪些？

1星巴克（Starbucks,美国，创办于1971) 星巴克咖啡店充溢着浓郁的北美情调。在这里，你可以品尝来自中美洲、非洲和印尼等咖啡原产区的30多种经过精心烘焙的名贵咖啡，同时还可以领略到"星巴克"提供的一系列手工制作饮料、新鲜烤制糕点的风味。 所有星巴克的咖啡都是在1小时内新鲜研磨，以保存来自印尼与拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的标准是：在每一位顾客点好当场制作，在20秒内完成，立即端给顾客。 一种质地浓调、口味独特、气味芳香的浓缩咖啡，正是星巴克的招牌武器。 2罗多伦(Doutor,日本，1962) 已拥有1222家连锁店的罗多伦咖啡店，吸引的是上了年纪的日本人。它价位很低，环境不那么浮华考究，店里允许顾客吸菸。在经济萧条、收入不景气的形势下，人们都被罗多伦的低价位所吸引。 3沏宝(Tchibo,德国，1949) 总部在德国的沏宝(Tchibo)号称全球第五大咖啡销售商。该公司的标识是蓝色背景的金**咖啡豆。 德国的沏宝在卖咖啡的同时，还销售各种消费品。多数咖啡馆卖的东西都是可以预测的: 除了拿铁咖啡(latte)外，你还可以点一份意大利饼干或一块蛋糕——可能还有一张 CD 唱片。但在散布于欧洲各地的 1,200 多家沏宝咖啡馆里，你从服务员那里总能够买到一些新东西——比如说一部望远镜、手机或无绳电钻。 4戴奇(Diedrich,美国，1983) 5第二杯(Second Cup,加拿大，1975) 6瑟滴(Segafredo Ianetti,意大利，1962) 7科斯塔(Costa,英国，1978) 8麦咖啡（麦当劳）(McCafe,美国，1993) 9咖啡豆和茶叶(Coffee Bean& Tea Leaf,新加坡，1963) 10驯鹿(Caribou,巴林，1992)

花式咖啡的名字都有哪些

摩卡冰咖啡 Mocha freeze Cafe

作法

用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆 20 cc、摩卡冰淇淋一起搅拌。。

此时重点是不可过分地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力浆，让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入，最后再削些巧克力点缀。

像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是溶化前使其凝固。

3

维也纳冰咖啡 Wiener'eis Cafe

作法

冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。

Point

本咖啡也可做为甜点来享受。作为香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。

4

夏威夷霜淇淋咖啡 Hawaiianfrosty Cafe

作法

在果汁机中加上适量的冰、深烘培咖啡、糖浆、香草冰淇淋、与凤梨汁一起搅拌。 将这些注入杯里后加上生鲜奶油，装饰凤梨片。 最后注入适量的凤梨汁。

Point

鲜果汁加冰淇淋风味的饮料。加上凤梨汁来喝，或许会回忆起遥远夏天的夕阳眼西下。

5

蜂蜜冰咖啡 Honey iced Cafe

作法

打碎冰块放入杯中，注入冰咖啡。再将鲜奶油浮在其上，四周撒点肉桂粉最后放入蜂蜜。

Ps

此处加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎凤梨将别有一番风味。

Point

加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。

6

摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Cafe

作法

在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆20 cc，仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子，放入巧克力冰，完成后再加上牛乳。

Ps

记得撒些巧克力颗粒。

Point

略带浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，此乃点心冰咖啡。风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的双重使用。

7 卡布奇诺冰咖啡 Iced cappuccino Cafe

作法

在杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒尽冷的咖啡。 如此，牛乳与咖啡分成二层，牛乳的泡沫浮在最上层。再撒点肉桂粉。

Point

日本人常啜饮热卡布奇诺，然而冰的却鲜为人知。在欧洲冰的卡布奇诺是不加冰块，而是经过冷藏后饮用。

8 香蕉摩卡冰咖啡 Banana mocha Cafe

作法

冰咖啡与巧克力浆20 cc，香蕉 2 只，牛乳 40 cc，以搅拌器好好搅拌。 再注入以咖啡制成冰块的杯子中，希望更甜些可以加点糖浆。

Point

咖啡与香蕉和巧克力非常投缘，由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡，在此特别推荐。

9 美国马萨克郎 Mazagran americanno Cafe

作法

在装满冰的杯子里，注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯，再注入柠檬10 cc 与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。

Ps

这是不加糖的，倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。

Point

很久以前，曾有位 军人与法今发生战争而被困在阿尔及利亚城，当时得此咖啡支柱，才维持了生命。

11 啤酒咖啡 Beer Cafe

意外的组合令人难忘

作法

注入中烘陪的咖啡，再注入极端冰冷的啤酒。

Ps

咖啡不要加甜味会比较好喝喔！

Point

本咖啡始于咖啡店内，点用热咖啡的客人，看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它，便在自己的咖