红豆薏仁如此强大 红豆薏仁汤的功效与作用

薏仁属寒性，古代当做药材。红豆，更应该说是赤小豆，两者不同，这与我们平时吃的红豆米不一样，样子扁长些，赤豆薏仁有去湿功效，薏仁排湿气，赤小豆利尿，但性属寒凉，女性应当在适宜时间吃，最重要红豆薏米那些功效不坚持就徒劳的，希望对各位有帮助。

红豆薏仁汤的功效与作用

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。

体内有湿气的13种表现

1、头发爱出油、面部油亮

2、睡觉留口水、口臭、身体有异味

3、浑身无力，常感到疲倦，精力不集中

4、睡觉打呼噜，痰多，咳嗽

5、大便稀黏腥臭，粘稠（不易冲掉）

6、感到累，连说话都懒得说，没劲儿

7、眼袋下垂，肥胖，减肥后反弹

8、脸色苍白，原本红润的脸颊不见了

9、小肚子大(常有胀气)，身体浮肿

10、耳内湿(耳禅湿)毛发粗糙，易脱落

11、舌头边缘有锯齿，俗称“裙边舌”

12、女性阴部潮湿（瘙痒异味）菌类腐败，男性阴囊潮湿。

13、机能衰退，对房事不感兴趣质量不高，男性阳痿早泄

如有以上1~2种症状，要引起注意了，说明体内有湿气。

食疗“祛湿”法 去除湿气，老中医建议最简便直接的方法就是饮食调理！通过食疗的方法，对体湿，肥胖，皮肤暗黄等症状都有很好的效果！这个方子是出自中医书籍《黄帝内经》，对祛湿的效果真的很好，百试百灵！

以红豆、薏仁、枸杞、红米、小米、冰糖为原料，熬成红豆薏米粥，我按照这个方子坚持吃了28天，感觉身体轻盈了许多，皮肤也比以前好，重点是体重居然轻了！ 于是我把这个方子告诉了周围的朋友，大家听到说能让皮肤变好，去除湿气都非常感兴趣，可一听做法，要花费这么多的时间和精力，都是频频摇头。上班已经够累的了，不想再去折腾熬粥了。

夏天到了，祛湿排毒不能少！ 每天一杯谷谱红豆薏仁枸杞粉！

让身体轻盈，人更美！

红豆薏仁汤的副作用

红豆薏仁确实有祛湿的功效，但薏仁是寒凉的东西，如果本身就是虚寒体质吃了以后会更加重身体的寒凉，而且薏仁会让女生分泌物增多。虚寒体质的人可以煮红豆茯苓莲子汤，既可以祛湿又不会加重虚寒体质。

薏米虽然具有良好的美容保健效果，但是并非人人适合吃。那么到底什么人不能吃薏米呢？中医专家指出，以下几种人不能吃薏米——

1、薏米会使身体冷虚，故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

2、 正值经期的女性也应该避免食用薏米 。

3、薏米所含的醣类黏性较高，可能会妨碍消化，所以消化功能不良的人不能吃薏米。

4、 孕妇不宜多吃薏米 ，薏米有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃。

提示：

薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗。

薏米含有较多淀粉，冲泡后会有糊状，但不会很稠，浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感，这是欺骗消费者行为，应特别注意。

红豆薏仁汤的做法

做法一

食材：

薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤：

1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士：

一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成亦舒堂薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。

做法二

①红豆与薏仁泡水一晚，备用。

②将红豆、薏仁混合洗净，放入锅中。

③加入药材等配料。

④加适量水以大火煮开，再转小火续煮约30分钟，

待豆仁呈花糜状，加入冰糖煮融即成。

做法三

红豆薏米粥

材料：红豆，薏米，水，冰糖。

做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时；在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水；等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。

1、确实红豆薏米水，有助于减肥。但若你没有注意其他饮食和运动的基础上，只想靠着红豆薏米水减肥，那也只是杯水车薪，无济于事。

2、红小豆，因为含有较多的皂角苷以及膳食纤维，所以有刺激肠道蠕动、促进消化、润肠通便以及利尿的作用。

3、薏米，富含丰富的可溶性膳食纤维，可使肠道对脂肪的吸收率变差，而且薏米也富含维生素B1，有化湿利尿的作用。

4、红小豆薏米煮水，通过促进胃肠蠕动，利于消化，来排出体内湿热与粪便，而不至于积存于体内。从而达到有利于减脂。

1、准备用料。红豆、薏仁、枣子、枸杞。

2、薏仁炒至**。

3、待炒好后，放锅内冷却装袋，拿出部分薏仁熬汤。

4、赤小豆，薏仁洗干净。

5、事先泡发8小时或直接用电压力锅熬煮。

6、倒入红豆，薏仁，枣子，枸杞加入适量的水，熬煮至软烂。

7、起锅，略微冷却以后就可以饮用了。

1、祛湿去水肿：湿气重的女性容易水肿，身体的循环不好，产生面色暗黄、脸部痤疮。薏米红豆都是去除湿气的粗粮，能够带动代谢，减少人体中的湿气。

2、减肥：它对于不健康的虚胖体质有很好的效果，虚胖体质肌肉松弛，健身效果更差。将红豆薏米水煮好之后倒在外出水瓶中，补充水分又能解渴，是一个很好的减肥饮食习惯。而且这些杂粮更不容易发胖，可以代替部分主食。

3、养肠胃：红豆薏米水能够让肠胃畅通，滋养肠道，对消化产生积极作用，排出身体毒素。它还具有止泻的功能，丰富的矿物质和纤维利于排尿。红豆滋补血气，薏仁通气降火，搭配起来具有防止疾病的重要性。

4、美容祛斑：红豆薏米水加快肌肤循环，减少色素沉淀，起到抗衰老的作用。长期喝可以减少色斑、黄褐斑、老年斑的出现。内服外用的效果都很好。

5、防脱发：经常脱发的人可以喝一些红豆薏米茶，它能防止脱发，让头发健康生长，发质变得柔顺光泽。则是因为它有补养肝肾脏器的作用，保护头皮毛囊。

红豆薏米水祛除湿气的原理在于食材的配伍和制作步骤。以下是具体的阐释：

1 食材清单：

红豆：并非平时食用的圆形红豆，而是细长的赤小豆，具有利水消肿、解毒排脓等功效。

薏米：一种寒性的食品，具有利水渗湿、排毒养颜等作用。但是生薏米性凉，煮水前需要炒熟，以去除寒性。

茯苓：可以健脾渗湿，与薏米相配可增强除湿功效。

芡实：可以健脾止泻，具有补益作用。

陈皮：可以理气和中，也有助于除湿。

大麦、苦荞、栀子等：这些食材都具有清热解毒、消暑去湿的作用，可以根据个人口味选择添加。

2 制作步骤：

首先，将薏米炒熟，直至表面微黄。

然后，将赤小豆、薏米、芡实、茯苓、陈皮等食材放入砂锅中，加入适量的清水。

开大火煮开后，转小火煮20-30分钟，直至红豆变软烂，薏米开花。

最后，加入适量的冰糖或者蜂蜜，以增加口感。

综上，红豆薏米水祛除湿气的原理在于食材的配伍和制作步骤的合理安排。通过选择合适的食材，并在煮制过程中将这些食材的除湿功效充分发挥出来，从而达到祛除湿气的效果。

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当体内有水分堆积时，会导致身体感到疲劳，容易引起腹泻和食欲不振。所以在水分太重的情况下，要及时排出水分，使身体迅速恢复正常，减少身体损伤。祛湿的方法有很多。除了服用中药，喝红豆薏米水也有一定的祛湿作用。那么，可以每天喝红豆薏米水吗？

每天喝红豆薏米水可以祛湿吗？小心适得其反，适量饮酒才是正道

红豆薏仁水是改善湿邪的食疗之一。开水后喝红豆薏米，可以使身体的内部状态得到一定程度的调整和改善，自然后期水分可以完全排出，达到理想的效果。只是红豆薏米水有一定的去湿作用，但长期饮用容易伤脾，甚至导致水分增加。所以每个人的身体状况是不一样的，红豆薏米水的饮用情况一定要做相应的调整。为了保证水分排出，还可以减少对脾脏组织的刺激和损伤。所以在日常生活中，喝红豆薏米水时，一定要从细节上做相关调整。

一般来说，当体内有水分的时候，再加上平时喝红豆薏米水5-10天，基本可以理想的排出水分。因此，喝红豆薏米水祛湿后，可根据个人身体状况的变化和大便质地的变化来确定。对水分的存在做出初步判断，再合理安排喝红豆薏米水的时间。没有必要每天喝红豆薏米水。适量饮用，既能祛湿，又能大大减少脾组织对身体内部运行状态的影响。所以喝酒细节的注意和调整肯定会因人而异，体质不同。

一般来说，红豆薏米水不能每天喝，但喝的情况要根据个人体质来确定。要知道体内水分的积累是不一样的，喝了红豆薏米水后的润湿效果肯定是不一样的。每天喝红豆薏米水，很容易伤脾，影响正常的除湿功能运行，反而会导致水分越来越严重。所以要学会科学的喝红豆薏米水，才能有效的改善身体状况。

也很惊讶，仔细想想，红豆薏米水能有这么大的效果？

红豆薏米水可以消肿祛湿？

红豆薏米水，红豆薏米水，细心的朋友有没有注意到关键？

你在喝水吗？

每天一杯红豆薏米水可以消肿祛湿养生？这是真的吗？

对，是水！

很多人认为身体水肿是因为水分过多，但事实恰恰相反。水肿可能是由于缺水引起的。

如果你长时间处于缺水状态，你的身体会非常努力地不让水流出体外。但这样一来，细胞外的水分会越来越多，导致水肿。

所以，及时饮水，多加水，可以有效缓解水肿症状~

有没有突然顿悟的感觉？

没想到会有这样的原因。如果我知道，我会直接喝水

不过可能有人会说，红豆薏米水之所以叫这个名字，是因为它能消肿祛湿，肯定是有原因的。

接下来，让我们回到配料本身

为什么会有消肿这种说法？

说到消肿祛湿，其实大家比较关注的还是薏米。

薏米，又名薏米、薏米、薏米等。

它有一层红色的麸皮，但去掉这一层麸皮后，就变成了常见的白色薏米。

为什么会这样？大家都说薏米可以消肿？

1和钾有关

一般来说，除了某些疾病引起的水肿和孕期水肿外，更多的是因为吃盐过多、吃糖过多、压力大、久坐不动、营养不良

比如体内钠水平过高，钠离子和钾离子处于不平衡状态，会影响细胞渗透压，导致水肿。

很多人说喝薏米水可以消肿。其实他们说的是薏米中的钾，有助于维持钠钾平衡。

可惜每100克薏米含钾量只有238毫克，完全不如牛油果含钾量。

2和蛋白质有关

再比如营养不良。当蛋白质缺乏时，可能会导致全身性水肿。

在过去，古代人往往因为生活条件不足而不能吃肉，缺乏蛋白质可能会导致水肿和类似“脾虚”的症状。

这时，糯米的用途来了↓

数据显示，碳水化合物占薏米营养成分的一半以上，其次是蛋白质。

所以，你会发现，有些人吃了这种富含蛋白质的食物后，水肿症状在短时间内得到了缓解。

这也可能是“糯米有滋补作用”的由来吧~

植物蛋白比不上动物蛋白

感觉薏米挺有营养的吧？

但如果因为缺乏蛋白质水肿而想补充蛋白质，其实应该多吃动物性蛋白质，比如鸡蛋、肉类等。

生命中的蛋白质主要分为两类，一类是动物蛋白，一类是植物蛋白。

薏米中的蛋白质属于植物蛋白。

植物蛋白虽然也含有必需氨基酸，但很少含有全部九种必需氨基酸，不是优质的蛋白质来源。

最重要的是，人体对植物蛋白的吸收和利用效率往往不如动物蛋白高。

所以说到蛋白质补充，吃鸡蛋肉更有效更有营养~

高碳水化合物含量会加重水肿，使人发胖

我们前面提到过，薏米的营养成分有一半以上是碳水化合物。

你知道这意味着什么吗？

你吃了这种高碳水食物后，你的血糖水平会飙升，这会刺激肥胖激素胰岛素的分泌，从而储存更多的体脂。

越吃越重。

而且高胰岛素水平也会影响肾脏，导致肾脏储存大量钠，从而储存水分，引起水肿。

不仅如此，体内过多的糖原也会吸收水分，从而增加水肿的可能性。

所以红豆糯米水可能没有你想象的那么神奇~

小心，越喝越大，越喝越胖。