煮红豆薏米水的时候，红豆和薏米的比例分别是多少？

红豆和薏米比例是1:1

煮红豆薏米水，红豆和薏米一般是30克，清水比煮粥多一些，加2升左右，这样煮出来的水清凉透彻，可过滤出来直接代替白天的饮水饮用，最好不添加任何的糖分。

扩展资料：

红豆薏仁水的功效：

红豆薏米水的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而红豆薏米水是治湿邪最好的药。

不宜使用红豆薏仁水的人群：

1薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

2因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

3汗少，便秘者不宜多吃。

参考资料：

人民健康网-一粥加一水祛湿补血最养人

每晚都喝红豆薏米水的作用：

1、红豆薏米水对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。

2、红豆薏米有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、红豆薏米水除寒祛湿。薏米，在中药里称薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。红豆，有利水、消肿，健脾胃之功效，由于它是红色的，红色入心，还有补心的功效。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

4、红豆薏米水是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

5、红豆薏米水补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质162%，脂肪46%，糖类792%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。

扩展资料：

红豆薏米水可以消肿祛湿，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆“多食令人瘦”；薏米也有美白、清热排毒的功效。红豆薏米水可以天天喝，但是每天只要250ml--300ml，这个量身体是可以每天接受的。薏米性微寒，体质偏寒可以加小米、桂圆、红枣一起煮。

红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品，可以消肿祛湿，热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，有美白、清热排毒的功效。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质，并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分。

红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。另外红豆和薏仁一起吃美白效果很不错。

参考资料：

除寒湿常喝红豆薏米水--食品频道--人民网

孩子可以喝红豆薏仁水。红豆薏仁水可以补气养血，对孩子也挺好的。有些宝宝可能会不适应，喝了红豆薏米水后会出现消化不良和腹泻。此时停止饮用红豆薏仁水，可以给宝宝服用益生菌进行调理，如双歧杆菌、酪酸梭菌、枯草肠球菌等，都有一定的效果。观察部分宝宝是否有过敏现象，如皮疹、腹痛等。如有过敏，停止服用红豆薏仁水。孩子可以喝红豆薏仁茶。它的主要作用是祛湿，可以有效的排除体内的湿气。非常适合夏天湿气重，体内湿气重的人饮用。此外，它还有益于人体健康。

红豆薏仁茶非常适合小儿经常腹泻，有齿痕，脾虚湿盛，食欲不振，苔白腻等。可以用大米和小米煮粥，症状缓解后建议停用，因为这两种药味寒凉，建议间断服用。红豆和薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、C和各种微量元素等。适量食用它们可以提高机体的免疫防御功能。红豆薏仁还含有丰富的纤维素，可以润肠通便，有效预防便秘。

此外，赤小豆、薏苡仁属于药食同源的食物，具有健脾除湿、利水消肿、清热的作用，可用于防治脾虚湿盛。消化能力弱、虚寒体质的人尽量少吃红豆薏米茶。红豆薏仁茶建议早上空腹喝，容易消化，有利于肠胃吸收。赤小豆薏仁茶中的赤小豆和薏仁都具有渗湿敛湿的作用，可以促进体内湿气的排出。同时含有丰富的矿物质，饮用后能促进体内多余水分和毒素的排出。

红豆薏仁茶要适量饮用，其中也含有大量的皂素。服用过多可能会刺激胃肠道，从而引起胃肠刺激，所以不宜过量饮用。红豆薏仁茶不宜隔夜饮用，否则对健康有影响。红豆薏仁茶特别适合体内湿气重的人，因为一般体内痰湿长期积累，饮食难以调节，所以长期服用效果会很明显。喝红豆薏仁茶具有补气血、滋阴养血、健脾和胃的作用，能改善体内湿气重而引起的消化不良、大便粘稠、口气重、全身倦怠等症状。

可以吃

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，上午就得争取把它喝完，因为到下午喝就会馊了。

　　至于功效，那真是非同小可。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。