河内有什么特产？

河内的美食有自己独特的特色。当你进入河内，你可以融入这里的环境，品尝这里的美食，看看这里的风景。这是多好的事情啊。那我们就来看看河内的特产吧。

越南米粉

越南米粉选用优质大米，加入牛肉或鸡肉，各种香菜和调味料。其中牛肉面最受欢迎，是越南菜的一大代表。

推荐餐厅：越南著名米粉连锁店Pho24(VanMieu)；

地址：越南河内东大文庙61号

小河内

老区的这家小餐馆因为生意好，又在PTaHien街开了分店。LittleHanoi主要经营越式法式面包三明治，比一般餐厅卖的要贵一些，但绝对物有所值。这里的越南菜非常正宗好吃，而且因为有中文菜单，你可以借此机会一路了解你在越南吃的东西。

地址：21街。霍阿苏阿

油炸春卷

油炸春卷是越南人最喜欢的一道菜，和中国的春卷在口味上有所不同。越南春卷是糯米做的，薄如蝉翼，洁白透明。用豆芽、粉条、鱿鱼丝、虾、洋葱等做成的馅，裹上春卷的皮。放入煎锅炸至脆黄。吃的时候用玻璃生菜包裹春卷，蘸鱼露、酸醋、辣椒等调味品。它们脆而不腻，非常好吃。

牛肉粉

在越南，与鸡粉同名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉。用的米粉比广西的刀削面略细、稀。它是由优质大米制成的。牛肉粉的做法是将一大块精制的黄牛肉用各种佐料煮熟，然后切成薄片。将米粉放入开水锅中焯水后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，味道独特。

说起桂林米粉，大家是不是也很喜欢吃呢现在大家即使是不去桂林这里也是可以吃到很正宗的桂林米粉，但是大家来到桂林这里旅游的话，还是一定要去品尝一下的，最近听说桂林米粉要分等级了，我们来了解一下吧!

桂林米粉店将分三四五星级

6月2日，桂林市市场监管局传来好消息——首批3个桂林米粉地方标准日前正式发布，这意味着桂林米粉产业迈出了关键性的一步。

从市市场监管局了解到，此次发布的标准包括：《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》、《桂林米粉店建设与服务规范》、《桂林米粉店等级评定规范》3项桂林市地方标准。这3项地方标准将于2020年7月1日起正式实施。这是新修订的《中华人民共和国标准化法》赋予市级地方标准法律地位以来，桂林市首批发布的地方标准，也表明桂林米粉产业高质量发展标准体系建设取得了阶段性成果。

三个标准相关信息

《桂林鲜湿类米粉加工技术规程》中明确，桂林鲜湿米粉从选料、清洗、发酵，再到磨浆、熟化、成型、蒸粉、冷却、包装等一系列的统一流程，并细化了每个流程的技术规范。

《桂林米粉店建设与服务规范》从米粉店建设和经营的角度明确了相关要求。按照要求，桂林米粉店应持证经营，证照齐全有效，明码标价;在店内外醒目处，应有与营业执照注册名称相符的米粉店字号名称及桂林米粉文化展示栏;此外，米粉店的原料、辅料和配料的食品安全还应符合相应的要求，并建立原料、辅料和配料溯源机制，并在醒目的位置公示溯源信息。

《桂林米粉店等级评定规范》中明确，桂林米粉店划分为三个等级，即三星级、四星级、五星级。各星级的评定由桂林米粉店等级评定机构按照严格的评定标准进行。

桂林米粉店推荐田源米粉

它绝对是这条街上的人气王，它家的卤水带点甜味，米粉很劲道，最有特点的就是腌辣椒，很入味，拌在米粉里一起吃超带劲，很多人爱吃他家就是因为这个吧!真的很想问问老板腌辣椒可不可以单独卖~

地址：秀峰区四会路1号

老东江米粉

对桂林米粉有一定了解的朋友，对老东江肯定不会陌生，老东江可以算是比较网红的米粉店了，每天都有很多人排队，很多攻略里面都有推荐，也有一些游客慕名而来。

他家的卤水味道超正宗，肉菜是真的给很多，锅烧又脆又香，超爱!

地址：施家园路3号

仁利米粉

众多网友推荐施家园的这家仁利米粉果然名不虚传，锅烧又香又脆肥而不腻，肉给的也很多，分量很足，据说卤水有兴安米粉的味道。

最值得一提的是，他家的配料简直太给力了，各种辣椒、酸笋、酸豆角、卤水、香油和醋还可以自助。

地址：七星区施家园38号东江花园12栋7号

马家米粉

二十七年历史的老牌桂林米粉，从卤水的熬制到酸菜配料，全部都是店里自己做的，他家的卤水会根据季节的不同调整配方，这样才不影响粉的口感。

真的是拌一拌，搅一搅，吃个米粉也能吃出幸福的感觉。

地址：龙船坪路1—20号

方圆米粉

在这条路上开了9年的店，味道也很受周围居民的喜爱，一天24小时营业，不管是清晨还是深夜都能在他家嗦上一碗热乎的粉。喜欢吃汤粉的童鞋可以尝试一下他们家的汤粉，新鲜的肉汤加上一点辣椒，和小时候的味道一模一样。

他家的猪肺很脆很香，吃起来没有腥味，可以单独加2元/份，也可以直接和阿姨说要猪肺粉。

地址：施家园路思家园酒店对面

冬成米粉

看起来简陋的房子里藏着对米粉最深的执念，这家米粉店的卤水味道很正肉给的超级多，锅烧又香又脆，配料也很足，辣椒很够味，实名羡慕这附近的居民们。

地址：象山区民主小学旁万寿巷往里走约300m

红鼻子米粉

听说辅星路的这家红鼻子很不错，而且只开上午，这家米粉店是一对可爱老夫妇在经营，他家的卤水味道偏淡，但是回味很甘甜。

地址：七星区辅星路8-6号(连锁店)

小李米粉店

在清早的六合路里，人气最旺的就属小李米粉店了。这家粉店门口总是车队成龙，常常让周围堵出了一个“停车场”。每天店里的卤水都是前一天早上7点用特制的大锅炉小火慢熬，一直熬到下午18点，十几年来都是这样做的。

地址：七星区六合路86号附近

都说桂林山水甲天下，大家在看这里的山水景色之外，也不要忘记了这里的桂林米粉啊!真的是很好吃的，大家借鉴一下小编的推荐，一定可以吃到好吃的米粉的啊!

出了桂林，基本没有正宗的桂林米粉了，都会或多或少的为了迎合当地人的口味做改动。

想吃正宗的还得到桂林来，可以推荐几家米粉店：

1龙隐路的龙隐小学旁的桂福米粉店

2解放桥头的东江这边有家 荣贵米粉店

3微笑堂对面的石记米粉店

4临桂有家叫做 蛮好吃米粉店 什么路忘记了 店面小 但是卤水很香 酸也不错

5六合路十字路口那里的秋玲米粉店

其实有很多店面虽小但是味道不错的！最关键的是卤水，卤水要是不香，其他的什么辅料都没用

排名不分先后

那些个什么崇善、阿牛嫂，聚香和什么之流的连锁店巨难吃！！！简直是砸桂林米粉的牌子

以加盟商需求为核心的7S连锁发展模式，始终坚持操作流程化、采购集约化、培训实战化和管理信息化的特许经营理念，建立了成熟的商业盈利体系及完善的店铺运营服务体系，已经成为加盟商创业成功的强大保障 。

SMT超级店长实训体系（The super manager training system）：开业前的强化训练，采用集中讲解、一对一辅导、实操演练、考核过关的教学模式，确保加盟商成为米粉美食烹饪专家和店面经营专家。即使完全没有任何经验的人士，也可在短期内掌握烹饪技术、店务管理、经营技巧、消费

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MPM市场保护机制（Market protection mechanism system）：严格的区域独家经营制度，每家店铺都有缜密的商圈设定，决不在同区域开设第二家店铺，确保投资者利益。通过手机APP店面定位搜索系统、官方网站授权码对照查询系统，提高消费者识别能力，降低假冒或侵权行为对店面业绩造成的影响。

IRD项目创新研发计划（Project innovation R & D plan system）：无名缘研发中心美食专家团队，不断推出新品以拓宽市场占有率与潮流同步。同时，“无名缘项目”创新大赛，激发了全体加盟商参与项目优化的热情，提高了无名缘项目优化的速度。项目创新研发计划确保无名缘竞争优势不衰退，为做永不过时的风味快餐提供了保障。

　　澳门的有以下这些，香港的就不太清楚了，sorry~~~~

　　一、澳门半岛

　　A．三盏灯区域

　　1、东升任食火锅

　　店铺简介：很多澳门本地人光顾的： 黑沙湾小店，西河影画的摄影工作人员带我们去了一趟这个任食火锅，68mop/人超级划算，等于每个人折算人民币58左右。这里的芝士丸很正宗很弹牙，还有肥牛，新鲜牛肉，虾丸等等上百种食物，不要自己去抢，坐在桌子轻松地下单就可以了，服务员都是中年妇女居多，很有耐性服务周到。这里的饮品任喝，（除了啤酒和部分鲜榨之类），尤其推荐柠宾和甘蔗汁。澳门人很喜欢的地方，大胃王挑战的地方，值得一去！

　　特色食物：芝士丸，虾丸，肥牛，柠宾和甘蔗汁

　　地址：黑沙环新街261号至267号

　　人均消费：70mop

　　2、冯记猪脚姜

　　店铺简介：18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳！！够特别吧！！据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。

　　特色食物：秘制姜醋猪肚、猪肠、猪耳。各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡、千层糕、印尼糕点、椰汁粟米布丁、粢饭。

　　地址：三盏灯圆形地街市熟食档

　　人均消费：20mop

　　3、雅馨缅甸美食餐厅

　　店铺简介：一间有多年历史的正宗缅甸美食，做法正宗正是他们的卖点，每一款美食，都由正牌缅甸师傅主理，而且座位摆设十分舒适。

　　特色食物：特色自创美食－－胶兜面。老板自创的特色胶兜面，有咬劲不用多说，最重要是吭后满口蛋香，全部真材实料。而鸡就是滑嫩，鸡味香浓，全部采用鸡腿和鸡翅膀。椰汁的香料，全部购至正宗印尼食品店，咖哩的质素十分高，香而不辣。咖哩椰汁胶兜面，香气扑面，吃后保证回味冇穷！独创紫米豆浆。外形漂亮，香气四溢，清香幼滑，而且十分健康，帮助排毒，促进肠道健康，更可以keep fit！是最新的健康饮品。独创紫米豆浆，是女士们的至爱

　　地址：飞能便度街27号

　　人均消费：20mop椰汁鸡面（16MOP）

　　4、礼记冰淇淋

　　店铺简介：六十多年冰淇淋老店 礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。

　　特色食物：椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条，少见的冰淇淋三文治和雪砖

　　地址：荷兰园大马路荷兰花园大厦旁

　　（乘搭16号巴士，并在红街市转搭8号巴士至塔石球场）

　　（外港码头总站：乘搭28A号巴士，并在殷皇子马路/葡京转搭9 9A号巴士至塔石/卫生中心）

　　（澳门机场 乘搭26号巴士至新马路：下车并步行至新马路/营地大街乘搭2号巴士至塔石/卫生中心）

　　人均消费：11MOP

　　新马路—议事亭前地—大三巴—大马路区域

　　1、荣记豆腐面食

　　店铺简介：子承母业，荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐，卖了20多年，然后开了店铺，卖了30多年，发扬母亲的事业，与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐，滑溜溜的豆腐花，散发出浓浓的黄豆香味，每一口都回味无穷，一种平民小吃，平凡却不失智慧，如斯美味的小食，你能抗拒吗？在豆腐花上倒进花奶，培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆，喝完仍然齿颊留香。

　　特色食物：豆腐花、豆浆

　　地址：果栏街47号

　　人均消费：11mop

　　2、潘荣记「减蛋」金钱饼

　　店铺简介：特区政府旅游局网站所强力推介的澳门必试小吃之一！连邮政局推出澳门昔日风情系列邮票中亦有「潘荣叔在造金钱饼」的画像！「减蛋」金钱饼是什么？先说金钱饼，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖，预先拌匀材料，搓成小球，等火炉中两块自制的圆形生铁烧至又烫又热之后，再将6、7个小球放下，压下生铁烧个30秒至1分钟，然后掀开，就见到新鲜热烫、甜脆金黄的金钱饼啦！潘荣记「减蛋」金钱饼的香气仍是会传至澳门每一个角落，吸引一个又一个「怜香」客到访寻宝。还有买鸡蛋卷和凤凰卷 下午三点后，在仁慈堂走廊摆摊。

　　特色食物：金钱饼

　　地址：议事亭前地

　　人均消费：52MOP/一磅

　　3、最香杏仁饼店

　　店铺简介：为什么蓝介绍的不是咀香园，不是炬记，不是凤城的杏仁饼呢？靠着地段优势和广告招揽生意的饼家出品未必就是最好，那最好的是什么呢？当然是隐藏在夜呣街的最香饼家了，这里最出名的是蛋黄杏仁饼，还有夹肉杏仁饼，只有老顾客或者local才会知道的地方，尽管大隐于市，但有麝自然香，难怪连蔡澜先生也极力推荐最香！除了蛋黄杏仁饼，我还觉得澳门“虫仔饼”很好吃，不是什么新产品啦，而是最香其中一种鲜为人知的美味食品！

　　特色食物：蛋黄杏仁饼，虫仔饼

　　地址： 夜呣街12号B地下A座 28383858

　　人均消费：17MOP—300MOP不等，视乎送礼的数量！

　　4、小熊猫辣沙米粉

　　店铺介绍：澳门的米粉连锁店，米粉里面有香肠、鱿鱼、豆牙，加了鸡丝，汤显得鲜，而且营业时间很晚，就算晚上突然肚饿，也可以叫上一碗美美地吃。

　　特色食物：招版辣沙汤面

　　地址：板樟堂，卖草地街，大堂巷交界（卢氏大屋斜对面）。

　　人均消费：20mop

　　5、九记冰室

　　店铺介绍：在门口，可以看见种种充满怀旧色彩的装修和布置。来到这家超过五十年历史的老字号冰室，你不得不试这里自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓，全部用旧式玻璃杯盛载上来，每份三个雪糕,没有人造色素，不论是澳门人或游客，都喜欢在这里谈天说地，另外，这里的猪扒包也是不可错过的食物。还有很多澳门地道美食

　　特色食物：自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓

　　地址：中区(新马路)罗结地巷9号B

　　电话和营业时间：28375716 上午08:30至下午06:00

　　人均消费：14 MOP/三球

　　6、甜杏园麦师傅甜品

　　店铺介绍：甜杏园位於旅游热点新马路附近的红窗门，大家依照地图很容易找到。甜杏园开业於90年代，至今已有17年历史，是老字号了。而澳门人很多懂得吃的人都知道这家甜品店。没有华丽的装修，没有亮眼的家俱，有的只是最美味的甜品，真正真材实料的糖水又何需包装。

　　不论是芝麻糊还是合桃糊，都是店里自己炒自己磨，绝非买来的粉冲出来的。难怪香又滑，另外，平常的合桃糊会有一点苦味，可是在这里除了香甜就没别的。

　　特色食物：秘制芝麻糊，合桃糊和汤丸，腐竹白果糖水。

　　地址：福隆新街42号

　　地址：前往方法：从关闸坐 5号,3号公交车，到新马路站下车后按地图咀头所指方向走即可到达。

　　人均消费：15MOP

　　7、老佛爷西饼店

　　店铺介绍：这里出品的西式面包、蛋糕，港澳出名，特别是该店的招牌出品 －纽约芝士蛋糕，香滑松软而芝士味浓郁，是喜爱芝士人士的心头爱。老佛爷亦售卖多款欧洲高级食品如无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜等。每天下午不少人排队购买点心，新鲜出炉的牛角包是不错的选择！

　　特色食物：纽约芝士蛋糕，牛角包，各式西饼。

　　地址：新八百伴7楼

　　人均消费：8 MOP

　　C．其他区域

　　1、南洋粿条面食店

　　店铺介绍：一间开业二十年的店铺，主要特色是：用潮州和越南方法烹调粿条，汤底美味，材料新鲜，弹牙爽口的粿条（粿条：一种东南亚的特色美食，即金边粉）。热腾腾的猪杂粿条端上，香浓的猪肉香味揆鼻而来，新鲜的猪杂，鲜甜可口，粿条口感一流，很有咬劲，汤底香浓，却不油腻。鲜甜清新的越南鲜牛肉河。

　　特色食物：越南粿条

　　地址：下环街77号A

　　人均消费：20MOP

　　2、青州刘记茶餐厅

　　店铺介绍：青州，一个被遗忘的工业区，里面很多简陋的铁皮房，兜兜转转就看到刘记，这是老字号的街坊店，当地人都很熟悉这家店了。尽管隐藏在铁皮屋里面，但是问热心的澳门人，他们总能利索地教你们怎么走去刘记。这里的出品超级好味道，价格很便宜，比起什么大利来，这里更有温情，性价比更加高，是一间街坊级的平店。记得好像是逢星期一休息的，记得不要

　　摸门盯”啦！

　　特色食物：猪扒面、鸡丝捞面、西洋菜蜜

　　地址：澳门半岛青州第七街37号青州小学侧（应该是青州小学后面）

　　人均消费：20 MOP

　　2、亚利咖喱屋

　　店铺介绍：亚利，是老板的名字。 据说是巴基斯坦裔， 咖喱和葡国菜是这里的特色。很多澳门人小时候能吃上一餐咖喱屋，是很奢侈的事情，可想言之那是多久的历史了。亚利咖喱屋被当地人简称为“咖喱屋”，位于西湾湖畔，能边用餐边感受澳门的日落黄昏！

　　特色食物：咖喱蟹、血鸭、葡式炒蚬、葡国鸡(2)

　　地址：西湾民国大马路4号K地下

　　人均消费：80 MOP

　　三、路环

　　1、安德鲁饼店

　　店铺介绍：葡橽的老店，位于路环岛，创于1989年。后来由于两夫妻离婚了，作为妻子的玛嘉烈就在澳门区开设了＜玛嘉烈蛋挞＞与之竞争味道方面，玛嘉烈比较浓，比较甜。而安德鲁则比较淡一点，口味各异，尝试全部才是最佳选择。安德鲁分店当中，要选路环分店就怀旧，但是说道价格便宜环境舒服的话，选择澳门大学分店准不会错，因为这边价格会比另外一家便宜，店面很宽敞，都是学生光顾多，但一般人还是可以进去的。

　　特色食物：葡垯，自选沙律，自制蓝莓和红莓奶酪（自己可以选择加糖浆或者不加）

　　地址：1路环岛路环巿中心挞沙街1号地下

　　2澳门大学店：氹仔澳门大学图书馆旁

　　人均消费：25 MOP

柳州有6家卤王桂林米粉加盟店。桂林卤王米粉是桂林米粉当中其中的一个品牌连锁店代表，它已有10年以上的发展史，在桂林本地也算是小有名气，它的加盟店已遍布全国，目前为止已有3700多家加盟连锁店，足见桂林卤王品牌在全国的影响力和实力。

街上缘算是最早做无名缘米粉的，启航餐饮是做餐饮培训的，什么麻辣烫啥都教，快客无名缘原来就是做快客奶茶的，他们都是看无名缘米粉卖的火了，就都打着无名缘的旗号都来分一杯羹。除此之外，市场上还有天合缘米粉这一品牌，味道跟无名缘几乎一样。现在米粉属于一个初期阶段，跟米线和麻辣烫似的会火上一阵子，尽早进入能多赚点钱