西州蜜瓜怎么吃？西州蜜瓜的食用方法

西州蜜瓜属于瓜果类的一种，跟哈密瓜十分相似。西周蜜瓜主要生长于新疆、海南等区域，瓜果味道甜美，同时具有很高的营养价值成分。今天我来给各位科普一下西周蜜瓜。

西州蜜瓜的介绍

西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种。

一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。叶柄具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，上面粗糙且被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂。花单性，雌雄同株。雄花簇生于叶腋，花冠**。雌花单生；子房长椭圆形。果表皮深绿、淡绿或微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。

西州蜜瓜的营养价值

1、西州蜜味甘、性寒，具有宁心神、疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效。 2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治热感、中暑、口渴、尿路感染、口面疮等。 3、西州蜜富含维生素A、B、C族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要，缓解人的身心疲惫。 4、西州蜜有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动排毒，帮助人体润肠通便。 5、西州蜜中含有大量的抗氧化剂，能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基，有延缓衰老、皮肤美白之功效。6、西州蜜含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍，能增强人体造血功能，很适合贫血患者食用。 西州蜜瓜的作用和功效

蜜瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经，对于胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症有很好的疗效。蜜瓜含有葡萄糖、氨基酸、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。中医上认为蜜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，不可过量生食。

西州蜜瓜的食用方法 1、直接用刀切开去掉瓤食用。 2、凉拌蜜瓜李子(红、青李子各100克)洗净切块，蜜瓜肉切块，与冰块100克搅打成冰沙，装入盘中即成。菜品口感：甜酸适口。 3、双层蜜瓜酸奶原料：蜜瓜100克，酸奶250克，矿泉水少许。做法：将蜜瓜切小块，加少许矿泉水和少许酸奶倒进搅拌机中搅拌30秒。杯里先倒入半杯酸奶再倒入搅拌好的蜜瓜汁，然后在最上面一层再加少许酸奶，即可饮用。 4、蜜瓜盅原料：蜜瓜1/2个，豆腐2块，胡萝卜1/4只，圣女果2个，豆腐干2片，意粉适量。做法：煮意粉到熟，沥干捞出放在哈密瓜"碗"里。其他东西也可以一同清煮，自己根据每种食物的性质掌握入锅出锅时间就好了。我没有加别的原料(包括盐)，只放了几片葱丝而已。浇上蜜瓜碎末和番茄酱就可以吃了，这个没有什么规定，喜欢什么酱就浇什么吃吧，不过最好是偏甜口味的，和整体风格比较相称。个人感觉凉拌口感更好。 5、蜜瓜百合汤主料：蜜瓜400克，百合100克调料：盐1克，陈皮1克各适量制作工艺蜜瓜洗净去皮，去籽，切块;陈皮浸软，百合洗净，备用。锅中放入适量的清水，加入蜜瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时;转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。工艺提示瓜不宜久放，如果吃不完就可以用来煲汤了。瓜汤不要留隔夜最好当天喝完。

　蜜瓜是新疆的特产水果，其肉甜，肉脆很受大众的喜爱，但我们对于蜜瓜的栽培技术也许懂得不多，那么下面一起来看看我为大家精心推荐的蜜瓜栽培技术，希望能够对您有所帮助。

　蜜瓜丰产栽培技术要点

　一、选地：应选择五年以上未种过瓜类作物的地，最好选择中上等肥力的土地，下湿地盐碱地不能种植。

　二、整地施肥：结合整地每亩深种氮磷钾三元复合肥50至60公斤。土地达到细碎无坷拉。

　三、选种：应选择适合当地条件的高产、抗病、耐贮运的品种，新生蜜宝、克奇蜜宝、丰田蜜宝等。

　四、田间管理：(一)出苗后两片真叶定苗，多锄松土，灭草，熟化土壤。(二)整枝：主蔓1至7节子蔓去除，在8至10节的子蔓上留瓜，结　　瓜子蔓后2叶摘心，当瓜长到拳头大时留瓜，每株一个瓜;主蔓上11至18节上发出的子蔓去除18节后不再整枝。　　五、浇水：根据降雨情况可在打截完后浇头水。瓜在鸡蛋大时浇二水，同时每亩施硫酸钾复合肥15公斤加尿素10公斤，浇水深度以打倒土山即可，防止大水漫灌。

　六、病虫防治喷叶面肥：蜜瓜刚出上容易得猝倒病，用77%可杀得可湿性粉剂500倍喷雾或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。白粉病在发病初期用20%三唑酮(粉锈片)乳油2000倍喷雾;霜霉病细菌性角斑病混发时可喷洒72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液对兼治两病有效。座瓜后结合防病加02%至03%磷酸二氢钾。

　蜜瓜病虫害防治技术

　1、白粉病 防控措施：(1)农业措施：施用腐熟有机肥，适时追肥，防止早衰;合理灌水，防止土壤过湿及偏干;收获后彻底清除病叶，烧毁或深埋。(2)生物防治：2%农抗120或2%武夷霉素(B0-10)200倍液喷雾。(3)化学药剂防治：一是伸蔓或伸蔓期用硫磺粉15-2公斤，用喷雾器喷洒在旱塘上消毒，起到预防的目的。二是发病初期用75%百菌清可湿性粉剂，50%多菌灵可湿性粉剂，10克可湿性硫磺粉300倍溶液，10%世高水分散颗粒剂3000倍液+百菌清WP600倍液喷雾，或翠贝45-60毫升对好使10毫升，或醚菌酯亩用量20-40毫升，或双氧水亩用50-100毫升，间隔10天，连续喷施2-3次。

　2、蔓枯病 防控措施：(1)选用抗病品种。(2)种子处理：用40%福尔马林150倍液浸种30分钟，捞出后用清水冲洗干净再催芽播种：用种子重量02%~03%的40%版中双粉或50%多菌灵可湿性粉剂拌种。(3)种子包衣：用03%~05%的种衣剂9号或10号进行包衣，可有效地防治立枯病，还可以兼治瘁倒病或炭疽病。(4)化学药剂防治：70%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或10%双效灵水剂200倍液或77%可杀得2000可湿性粉剂500倍液或40%拌种双粉剂500倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。

　3、枯萎病 防控措施：(1)种子处理：①干热处理。西瓜、黄瓜和甜瓜种子先在40℃预处理24小时，在转入70℃处理72小时;②药剂处理：40%福尔马林150倍液浸种60分钟，清洗后催芽。50%多菌灵WP500倍液浸种30～40分钟，清洗后催芽。种子重量的03%的50%福美双WP拌种;或40%拌种双WP拌种。(2)发病初期药液灌根：用50%多菌灵500倍液灌根，每株250ml或30%恶霉灵水剂100倍液灌根，株25ml或47%加瑞农800倍液灌根，每株250ml或77%可杀得500倍液灌根，每株250ml或70%甲基托布津800倍液灌根，每株250ml。间隔7天，连灌2~3次，以上几种农药交替使用。

　4、霜霉病 防控措施：(1)采用旱塘栽培，沟内覆膜;瓜苗出土后，塘面翻耕，提高地温，促进幼苗发根;前期控水，以免灌水过早春瓜秧徒长，郁闭、增大湿度;使用充分腐熟的有机肥和配方肥。进入盛瓜期，叶面追施促丰宝等多元复合肥，，补充营养;也可叶面喷施尿素加03%磷酸二氢钾。(2)化学药剂防治：可用47%加瑞农800-1000倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂500倍液或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂400倍液喷雾防治。

　5、细菌性果斑病 防控措施：(1)农业防治：①选用抗病品种，选无病瓜留种，选无病土育苗。与非瓜类作物实行2年以上轮作。②经过筛选的种子放在土地上晒2~3天。③做好种子消毒。瓜种用70℃恒温干热灭菌72小时或50℃温水浸种20分钟，捞出晒干后催芽播种;④药剂浸种。用硫酸链霉素100-150倍水溶液浸种15=20分钟，或用52%多菌灵500倍液浸种1小时，或70%甲基托布津800-1000倍液浸种5小时,捞出种子后，用清水冲洗干净，晾干待种。(2)化学药剂防治：甜瓜开花时，每10-15天喷洒一次百菌清预防细菌等各种病害发生。或喷用2000倍的链霉素预防，或选用47%加瑞农可湿性粉剂1000倍液，或50%可杀得可湿性粉剂1000倍液，隔10天一次。

　6、甜瓜病毒病 防控措施：(1)农业防治：①做好种子处理。播种前用55%热水浸种40分钟，杀死种胚内的病毒。②彻底清除杂草。及早将田间及周围的杂草清理干净，防止昆虫寄生。瓜田要尽量远离菜园。③狠抓栽培管理。施足腐熟的农家肥，增磷肥、钾肥，补施锌、硼微肥。苗期少浇水，勤中耕增强土壤透气性。开花后适时浇水追肥，防止早衰，增强植株抗性。整蔓时，对健株和病株要分别经行操作，一般先整理完健株在整理病株，以防止汁液病毒传播。利用地膜覆盖，适当早播可减轻发病程度。(2)化学药剂防治：在蚜虫迁飞前，可用10%吡虫啉1000倍液喷洒进行预防。在苗期对发病严重的地块可用病毒A300倍液加02%高锰酸钾加02%硫酸锌或300倍液病毒K加02%高锰酸钾加001%硫酸铜进行喷雾防治。发病初期用2%宁南霉素水剂150-250倍液，20%盐酸吗啉胍45-90克每亩15%植病灵800-1000倍液，每7天喷一次，轮换使用，一般1~3次即可控制病情。对个别植株发病时，可用上述药液灌根1~2次，每次250~500毫升。

　虫害：1、蚜虫 农业防治：1、歼灭蚜源，抓紧冬、春季温室灭蚜从而减轻蚜害。2、清除田间和地边杂草。3、严禁大水漫灌。4、合理密植。5、黄板诱杀。6、种植诱集带。7、增施钾肥(生命素、富万钾、硫酸钾、冲施钾等)化学药剂防治：瓜蚜发生初期，瓜田蚜害株呈点、片状分布时，挑治中心蚜株用敌敌畏熏蒸，手掐沫，撒干土等方法，防治蔓延喷药：对全田形成危害的地块，使用18%阿维菌素乳油、3%啶虫脒乳油、吡虫啉乳油叶面喷施。

　2、地老虎 防治方法：一是清除田间和地边杂草。杂草时地老虎产卵的寄主，也是幼虫向瓜田迁移危害的桥梁。用五氯酚钠防治既能除草又能查重。二是泡沫板垫瓜套袋技术。

　化学药剂防治：用地虫虎1000-1500倍液，或敌百虫8020-1000倍液，制成毒砂，撒在作物植株根部;或用药液拌剁碎的双子叶植物的青草，或用药液拌麸皮，于傍晚撒在植株根部附近，也能取得很好的防治效果。

　3、斑潜蝇 防治措施：48%乐斯本乳油800-100倍液、25%斑潜净乳油1500倍液、98%巴丹原粉1500倍液、18%爱福定乳油3000倍液、40%绿菜宝乳油1000倍液、5%来福灵乳油3000倍液、20%康福多4000倍液等。

不是一种水果哈密瓜和香瓜都属于瓜果类，是两种不同的瓜果。哈密瓜（学名：Cucumismelovarsaccharinus），是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。