蜜蜂有6个种，即大蜜蜂、黑大蜜蜂，小蜜蜂、黑小蜜蜂、东方蜜蜂和西方蜜蜂。前4种为野生蜂种，在我国海南、广西和云南省(区)有分布。后两种又包括许多品种，多为自然品种，即地理宗或地理亚种。人工选育的蜜蜂品种多为杂交种。吉林省养蜂科研所选育的白山5号，是优良的三交种蜜蜂。另外还介绍我国选育的高产蜂种。
(一)东方蜜蜂 东方蜜蜂有许多自然品种，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中华蜜蜂等。 中华蜜蜂(中蜂)是我国的土著蜂。工蜂体长10～12毫米；腹节背板黑色，有明显或不明显的褐黄环。在高纬度、高山区中蜂的腹部色泽偏黑；处于低纬度、平原区的色泽偏黄。全身被灰色短绒毛。喙长4．5～5．6毫米。雄蜂体长11～14毫米，体色黑或黑棕色，全身被灰色绒毛，蜂王体长l4～19毫米，体色有黑色和棕红色两种，全身被覆黑色和深**绒毛。
工蜂嗅觉灵敏，发现蜜源快，善于利用零星蜜源，飞行敏捷，采集积极，不采树胶，蜡质不含树胶。抗蜂螨力强，盗性强，分蜂性强，蜜源缺乏或病虫害侵袭时易飞逃。抗巢虫力弱，爱咬毁旧巢脾。易感染囊状幼虫病和欧洲幼虫病。蜂王产卵力弱，每日产卵量很少超过1000粒，但根据蜜粉源条件的变化，调整产卵量快。蜂群丧失蜂王易出现工蜂产卵。
中蜂因为是我国土生土长的蜂种，对各地的气候和蜜源条件有很强的适应性，稳产和适于定地饲养，特别在南方山区，具有其他蜂种不可取代的地位。
(二)西方蜜蜂 西方蜜蜂有欧洲类型、非洲类型和中东类型3种。我国饲养的西方蜜蜂都属于欧洲类型，我们常称它们为欧洲蜜蜂。
1。意大利蜂 意蜂为**品种。工蜂腹板几丁质**，第二至第四节腹节背板前缘有**环带。体长12～14毫米，绒毛淡**；喙长 6．2～6．9毫米。分蜂性弱，能维持强群；善于采集持续时间长的大蜜源。造脾快，产蜡多。性温和，不怕光，提脾检查时，蜜蜂安静。抗巢虫力强。意蜂易迷巢，爱作盗，抗蜂螨力弱。蜂王产卵力强，工蜂分泌蜂王浆多，哺育力强，从春到秋能保持大面积子脾，维持强壮的群势。 意蜂是我国饲养的主要蜜蜂品种。它的越冬性能不如东北黑蜂和其他欧洲黑蜂。意蜂除在华南亚热带地区越夏困难，在西藏地区没有饲养外，在全国各地均有饲养。
2．卡尼鄂拉蜂 卡蜂的大小和体型与意蜂相似，腹板黑色，体表绒毛灰色，喙长6．4～6．8毫米。卡蜂善于采集春季和初夏的早期蜜源，也能利用零星蜜源。分蜂性较强，耐寒，定向力强，采集树胶较少。性温和，不怕光，提脾检查时蜜蜂安静。蜂王产卵力强，春季群势发展快。主要采蜜期间蜂王产卵易受到进蜜的限制，使产卵圈压缩。
3．喀尔巴阡蜂 它是卡尼鄂拉蜂的一个地方品种，形态和生物学特性与卡蜂相同。
4．东北黑蜂 黑龙江省饲养的东北黑蜂。是卡蜂和欧洲黑蜂的杂交种，并混有意大利蜂的血统。体型与卡蜂相似，腹节背板黑色，绒毛灰色，喙长平均6．4毫米。分蜂性较弱，耐寒，性温和，不怕光。蜂王产卵力强，春季群势发展快，善于采集流蜜量大的蜜源。
5．欧洲黑蜂 工蜂体长12～15毫米，腹部粗壮，背板黑色，有的在第二三腹节背板有黄棕色斑，绒毛深棕色，喙长平均6．4毫米。分蜂性较强。采集树胶多，怕光，检查时蜜蜂乱爬。蜂王产卵力较强，春季群势发展平缓，善于采集夏秋季的主要蜜源。我国新疆伊犁一带饲养的欧洲黑蜂也叫新疆黑蜂，大部分已经与意大利蜂混杂。
(三)我国选育的高产蜂种
1．浙农大1号意蜂品种 浙农大1号意蜂品种是浙江农业大学动物科学学院、中国农业科学院蜜蜂研究所、福建农学院蜂学系、北京大学生命科学学院等单位协作选育的蜂蜜、蜂王浆双高产意蜂品种， 1995年获得了国家发明二等奖、第二届中国农业博览会金奖。经专家鉴定，浙农大1号蜜蜂的蜂王浆产量显著高于我国饲养的其他蜜蜂品种(品系)；春季群势增长率较大，采集、利用花粉较多；产蜜量与意大利蜂其他品系相当，而且在形态上和同功酶方面也产生了变化，是蜂王浆、蜂蜜双高产品种。早春的1千克蜜蜂(4框蜂)，在7～8个月的生产期，可生产蜂王浆4千克。
2．白山5号三交种蜜蜂 白山5号三交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所选育成功的优良杂交种蜜蜂，该种获得了国家科技进步二等奖。白山5号三交种蜜蜂的繁殖力比普通意蜂高18%，产蜜量增加 30％以上，王浆产量增加20％以上，越冬群势削弱率降低10％，越冬饲料消耗减少25%，具有增殖快、群势强、高产、低耗、越冬安全等优点。
3． 高产杂交种 中国农业科学院蜜蜂研究所选育的蜂蜜高产杂交种(国蜂213）和蜂王浆高产杂交种(国蜂414)，其蜂蜜和蜂王浆产量分别比普通意蜂提高70％和60％。
4．平湖王浆高产意蜂品系 平湖王浆高产意蜂品系是浙江省平湖县养蜂专业户周良观、王进经过20多年的定向选育，由意大利蜂选育成的蜂王浆高产品系。经专家鉴定，平湖意蜂比当地饲养的普通意蜂蜂王浆产量高30％～228％，平均增产87％。在蜜源情况不佳，甚至缺乏蜜粉源时期，依靠饲喂也能获得王浆高产，适合定地长期生产蜂王浆，可获得较高的经济效益。
5．工萧山王浆高产意蜂品系 萧山王浆高产意蜂品系是浙江省萧山县养蜂专业户洪德兴在天目山山区经过18年定向选育而成。萧山意蜂具有很强的蜂王浆高产性能，只要有充足的粉源或者饲喂人工花粉，就能获得蜂王浆高产稳产。该蜂种还具有分蜂性弱，易保持强群，采蜜力强等优点。
6．松丹1号和松丹2号 这两个双交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所培育的，蜂蜜产量分别提高73％和56％，蜂王浆产量分别增加14%和26％，越冬群势削弱率分别降低12％和7．5％，饲料消耗分别减少33％和12%。
养蜂投资少、见效快、收益大，其技术要点如下：
（一）场地选择
场地周围25公里半径范围内应有充足的主要蜜粉源和辅助蜜粉源，且主辅蜜粉源应搭配适宜。场地宜选择南向近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。
（二）蜂群的选购
1购买时间：北方宜在4～5月份，此时正当蜂群繁殖期，挑选比较稳定，且外界环境好，饲养易成功。
2挑选方法：在巢门口观察，如工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。再开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺；如蜂王体大、足粗、身高、胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。
3蜂群的排列：依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式：单箱排列、双箱排列、交错排列、三箱排列。
（三）饲养
1补助饲养：即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。其方法有：①补饲蜂蜜。可用蜂蜜加温水二成稀释（结晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒入框式饲养器内饲喂蜜蜂。②补饲糖浆。糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入01%的柠檬酸，以利于消化和吸收，此时不宜用红糖。
2奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂，一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采入为止。每框蜂每次奖励50～100克糖浆即可。
3饲喂花粉：目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春，补给前一年秋季保存下来的花粉，也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下：①液喂。将花粉加糖浆10倍，煮沸，待凉后放入饲养器内饲喂。②饼喂。将花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆，充分搅拌均匀，做成饼状，外包塑料纸，两端开口，置于框梁上供蜜蜂采食。遇寒流时，经常采用此法。
4饲喂水分及盐类：一般每个蜂群每天需采水200～300毫升，在饲养器内盛水或在纱盖上放湿毛巾，供自行采水，在糖浆中加入1%的食盐。
（四）管理
1春季管理：①促进蜜蜂飞翔排泄。巢中央温度提高到33～35℃，有足够的蜜粉源或奖励饲养，及时打开箱盖和保温物，使其出巢飞翔排泄。②蜂巢的保温。排泄后即进入繁殖期，须人工保温，紧缩蜂巢，密集群势。多群同箱饲养，箱内、外保温，北方直到4～5月份。
2流蜜期的管理：①初期调整和组织好采蜜群。②保持强群采蜜。控制蜂王产卵，可用隔王板将蜂王限制在巢箱的一区或巢箱中。断子取蜜，可在大流蜜期前5天，从采蜜群中提出蜂王和1～2张巢脾带蜂另组小群，第二天给采蜜群诱入一个成熟王台，可大大提高产蜜量。注意小群管理，对于那些不能采蜜的弱群，应创造条件，促使群势迅速发展。在适当采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便补充群势。
3秋季管理：①培育新王，更换老劣王。②培育适龄的越冬蜂。适龄越冬蜂是指在越冬前羽化出房，仅进行过二三次排泄飞翔，没有做过哺育和采集工作，未分泌过王浆的幼蜂。为使越冬蜂能安全越冬，必须控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保蜂群的群势。控制的方法是在流蜜期一定时候迫使蜂王停止产卵。③适时早断子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉压脾，用蜂蜜浇2～3次，这样蜂王就会停产，同时将蜂群搬到阴冷的地方，将蜂略扩大1倍，并从蜂巢中提出花粉脾，撤出保温物，即可提早断子。
4冬季管理：①调节巢门。巢门高6～7毫米，宽60～70毫米为宜。②防蜂蜜结晶。加强保温，或由巢门向箱内塞一些湿棉花球，以减少通风。③北方室内越冬。应在水结冰、大地未积雪之前入室，入室时，蜂箱在室内应离墙20厘米，第一层离地40厘米。室温保持在0～2℃，湿度保持在75%～80%之间。
据调查，全国各省区都拥有5种以上的主要蜜粉源植物，都具备发展养蜂业的条件。但是，相比较而言，蜜粉源植物比较丰富、养蜂潜力大的省区有：河南、湖北、陕西、黑龙江、河北、四川、山东、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、安徽和广东，这些省区是我国蜂产品的主产区。通常，将我国分为9个蜜粉源基地。
（1）东北区：林区以椴树为主，农区以向日葵为主的蜜粉源基地；（2）华北区：以枣树、荆条为主的蜜粉源基地；（3）黄河中下游地区：以刺槐和枣树为主的蜜粉源基地；（4）黄土高原区：春油菜、牧草和荞麦为主的蜜粉源基地；（5）新疆区：以棉花和牧草为主的蜜粉源基地；（6）长江中下游地区：油菜、紫云英为主的蜜粉源基地；（7）华南区：以荔枝、龙眼和油菜为主的蜜粉源基地；（8）西南区：以油菜为主的蜜粉源基地；（9）长江以南丘陵区：以山茶科柃属植物、山乌桕为主的蜜粉源基地。
随着我国养蜂业的发展，我国蜜粉源资源不断得到开发和利用，蜂产品的产量和产值也在不断增加。为此，建设和发展我国商品蜜基地，合理并持续高效地开发利用现有蜜粉源资源，成为当前亟待解决的问题。
养蜂投资少、见效快、收益大，其技术要点如下：
（一）场地选择
场地周围25公里半径范围内应有充足的主要蜜粉源和辅助蜜粉源，且主辅蜜粉源应搭配适宜。场地宜选择南向近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。
（二）蜂群的选购
1购买时间：北方宜在4～5月份，此时正当蜂群繁殖期，挑选比较稳定，且外界环境好，饲养易成功。
2挑选方法：在巢门口观察，如工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。再开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺；如蜂王体大、足粗、身高、胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。
3蜂群的排列：依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式：单箱排列、双箱排列、交错排列、三箱排列。
（三）饲养
1补助饲养：即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。其方法有：①补饲蜂蜜。可用蜂蜜加温水二成稀释（结晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒入框式饲养器内饲喂蜜蜂。②补饲糖浆。糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入01%的柠檬酸，以利于消化和吸收，此时不宜用红糖。
2奖励饲养：在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂，一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采入为止。每框蜂每次奖励50～100克糖浆即可。
3饲喂花粉：目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春，补给前一年秋季保存下来的花粉，也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下：①液喂。将花粉加糖浆10倍，煮沸，待凉后放入饲养器内饲喂。②饼喂。将花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆，充分搅拌均匀，做成饼状，外包塑料纸，两端开口，置于框梁上供蜜蜂采食。遇寒流时，经常采用此法。
4饲喂水分及盐类：一般每个蜂群每天需采水200～300毫升，在饲养器内盛水或在纱盖上放湿毛巾，供自行采水，在糖浆中加入1%的食盐。
（四）管理
1春季管理：①促进蜜蜂飞翔排泄。巢中央温度提高到33～35℃，有足够的蜜粉源或奖励饲养，及时打开箱盖和保温物，使其出巢飞翔排泄。②蜂巢的保温。排泄后即进入繁殖期，须人工保温，紧缩蜂巢，密集群势。多群同箱饲养，箱内、外保温，北方直到4～5月份。
2流蜜期的管理：①初期调整和组织好采蜜群。②保持强群采蜜。控制蜂王产卵，可用隔王板将蜂王限制在巢箱的一区或巢箱中。断子取蜜，可在大流蜜期前5天，从采蜜群中提出蜂王和1～2张巢脾带蜂另组小群，第二天给采蜜群诱入一个成熟王台，可大大提高产蜜量。注意小群管理，对于那些不能采蜜的弱群，应创造条件，促使群势迅速发展。在适当采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便补充群势。
3秋季管理：①培育新王，更换老劣王。②培育适龄的越冬蜂。适龄越冬蜂是指在越冬前羽化出房，仅进行过二三次排泄飞翔，没有做过哺育和采集工作，未分泌过王浆的幼蜂。为使越冬蜂能安全越冬，必须控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保蜂群的群势。控制的方法是在流蜜期一定时候迫使蜂王停止产卵。③适时早断子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉压脾，用蜂蜜浇2～3次，这样蜂王就会停产，同时将蜂群搬到阴冷的地方，将蜂略扩大1倍，并从蜂巢中提出花粉脾，撤出保温物，即可提早断子。
4冬季管理：①调节巢门。巢门高6～7毫米，宽60～70毫米为宜。②防蜂蜜结晶。加强保温，或由巢门向箱内塞一些湿棉花球，以减少通风。③北方室内越冬。应在水结冰、大地未积雪之前入室，入室时，蜂箱在室内应离墙20厘米，第一层离地40厘米。室温保持在0～2℃，湿度保持在75%～80%之间。
检查蜂群要在天气暖和，最好气温在15℃以上，检查人员站在蜂箱一旁，检查蜂群时动作要轻，如有蜂胶粘住处，可用起刮刀轻轻撬动一下，再进行操作。检查蜂群提脾方法，是用双手捏住左右框耳，轻轻垂直提出蜂箱，查看正面蜜蜂等情况，如要看另一面时，用双手延着巢脾平面方向，转动90度，这时一手在上，另一手在下，再以框梁为轴转动180度后，双手延着巢脾平面方向，转回90度，这时整张巢脾转到框梁上方。这样操作主要是防止巢房内的蜂蜜外流和花粉外落。
在繁殖季节，一般情况下一星期左右，检查一次即可，但在夏季3－4天检查一次,如缺少蜜源时，应减少检查或早、晚检查，以免造成盗蜂。
1．全面检查：对蜂群内的逐框进行检查，仔细了解蜂群内全部情况，包括巢脾、蜜蜂、蜂子、蜂王和有无疾病情况等。在分蜂季节，查看有无王台。有问题，随时处理，并做好记录。
2．局部检查：是为了解蜂群某种特定情况，主要为了省时、少打扰蜂群。如饲料够不够用，这时可抽边脾或第三脾上两角有封盖蜜，说明贮蜜短期够用；框梁上和巢脾上部分出现白色新蜡，表明外界有蜜源，可考虑加脾或加继箱；盖布下、边脾上充满蜜蜂，表明可以加脾，（但早春蜜蜂要密集一些，要根据具体处理），反之蜜蜂很少就要考虑抽脾。
3．箱外观察：越冬蜂群的箱内和巢门口有碎蜂尸、蜡渣，说明箱内有老鼠害，要开箱处理；在越冬后期，蜜蜂不断飞出或爬出、爬进，巢门前有较多死蜂而腹部缩小，喙伸出，蜂箱很轻，表示箱内缺饲料；巢门前有大量死蜂，翅散开，喙伸出，腹勾曲，大部是采集蜂，这是中毒的症状；早春蜜蜂排泄时，巢门附近到处有棕黑色粪便，表明蜂群下痢的症状；巢门前不断发现体弱小、翅残缺的蜜蜂，说明有螨害；分蜂季节，很少蜂出去采集，而在巢门前形成“蜂胡子”，有的蜜蜂在咬巢门，说明蜂群在准备自然分蜂；蜜源稀少时，巢门前有抱团厮打，进巢蜂腹小，出巢蜂腹大，这是发生盗蜂的迹象；天气晴暖，在中午后有数十只幼年蜂在箱前旋转飞舞，这是幼蜂在试飞。
二．蜂群的合并
蜂群由于某些原因造成蜂群过弱或失王等，需要把两群或多群蜜蜂合并组成一个大群。强群是高产的基础，在采蜜季节前，也采取合并的方法组织强群采蜜。
1．合并蜂群的原则
无王群合并到有王群，小群合并到大群，两个有王群，则在前一天捉去质量差的蜂王再合并，一般在傍晚合并较安全。
2．合并蜂群的方法
A．直接合并：主要在大流蜜期，浓烈的蜜味各蜂群相同，都忙于工作，蜜蜂放松了警惕，容易合并成功。早春刚搬出越冬室的蜂群也易合并。
把有王群的巢脾调整到箱内一侧，将被合并的蜂脾放在另一侧，两部份蜂脾中间留一框的距离或中间插一隔离板。合并时喷一些烟或蜜水等。次日把两部份蜂脾靠拢即可。
B．间接合并：在有王群的巢箱上，铺一张打有许多小孔的报纸，再加上空继箱，把被合并的蜂脾放入继箱内，盖好覆布、副盖、箱盖。等两群蜜蜂咬穿报纸，互相来往，就可调整蜂脾即可。炎热夏天继箱要注意通风。
三．蜂王的诱入
蜂群的蜂王衰老、丧失、更换优良种王时或组织新蜂群等，要诱入蜂王。工蜂能识别陌生蜂王，而会受到攻击，因此诱入蜂王要保证安全。更换蜂王时，先要把淘汰蜂王取出或无王蜂群，要把王台毁除干净后，再诱入蜂王。诱入蜂王前两天最好对被诱入蜂群进行奖励饲喂，诱入蜂王后不要急于开箱检查。
1．间接诱入：把有蜂王的蜂脾，上面要有些贮蜜，放入全框诱入器内，关上上盖板，放进无王群内，过3－4天后，撒去诱入器即可。另外也可把蜂王和数只幼蜂放入安全诱入器内，放在子脾上有些蜜的地方，抽出底板扣在脾上，过2－3天后，没有蜜蜂紧围器外，并有蜜蜂饲喂蜂王，就可把蜂王放出。
2．直接诱入：在大流蜜期间的傍晚，朝蜂王喷少许蜜水，把它慢慢放在无王群的巢门前或框梁上即可。也可从无王群中提出两框蜂抖落在巢前，把蜂王放蜜蜂中间一起爬进蜂箱。
3．围王的解救：在诱入蜂王后或其它原因造成围王。从箱外观察，蜜蜂秩序混乱，应立刻开箱检查，如看到有蜂团，就是蜂王被围。可将蜂团放入水中，迫使蜜蜂散去，捉住蜂王查看，如没有伤残，可用安全诱入器重新诱入。否则将蜂王淘汰。
四．巢脾的修造
1．巢础装框：在巢框的两边条的中心线上各打4个等距的小孔，横穿4道25－26细铁丝，两端要拉得很紧并用小钉固定。巢础上边要插入上梁的框沟里，沟缝化蜡灌住，然后放在巢础埋线板上，用齿轮埋线把框线埋入巢础。巢础埋线板是一块比巢框内围略小的厚板（约15毫米厚），下面各两端横向各钉一条152×5毫米的木条做成。
2．修造和保管巢脾：一般在分蜂季节，把装好巢础的巢框放入新分出蜂群内造脾。只要平均温度在15℃左右，蜜源件条好的其他季节也能造脾。造好的巢脾要保管好，否则很易被巢虫咬毁或招引盗蜂等。巢虫最易发生，可用二硫化碳、冰乙酸和硫磺熏蒸。
五．蜂群的饲喂
人们为了加快蜂群的发展、多生产蜂王浆和蜂巢内饲不足时要进饲喂，另外越冬前一般都要饲喂越冬饲料。
1．饲喂蜜或糖
A．补助饲喂：早春、越冬和长期阴雨蜜蜂不能出巢采集等原因,造成饲料不够消耗，在短期内进行大量饲喂。要浓稠饲料饲喂，即4份蜜加1份开水或2份白砂糖加1份水，文火化开。
B．奖励饲喂：在春季繁殖期、大流蜜期前和秋季培养越冬蜂等原因，需要饲喂少量进行奖励饲喂，来剌激蜂王产卵。要稀稠饲料饲喂，即1份蜜加1份开水或1份白砂糖加2份水，搅拌化开。
C．蜜粉混合饲喂：在生产王浆和造脾时，需用10份蜜溶在10份开水中，放温后加1份花粉混合。来饲喂蜂群，促进蜜蜂多分泌王浆和加速蜂群造脾。
2．喂花粉
在花粉源丰富时，可从蜂群中提出花粉脾，集中起来放在少数蜂群的继箱中保存。
B．花粉糖饼：4千克花粉加75千克浓糖浆混合均匀，制成糖饼摊放在蜂群的框梁上，花粉糖饼上盖一张塑料薄膜即可，每次喂100－300克，以一星期食完为度。
3．喂水
水是维持生命活动不可缺少的物质，早春和夏天干燥时期，更需要给蜂群喂水。在蜂场设置饮水器，也可巢门式喂水器从巢门喂水。喂水时可加01％左右的食盐更好。
六．人工养王
人 工养王有利于培育种王，可以准确地掌握蜂王出房日期，避免自然分蜂。
1．人工育王的用具
蜡碗棒（蘸蜡碗的模子）是用木纹较细木棒制成，长100毫米，蘸蜡碗一端十分园滑，距端部10毫米处直径8－9毫米。蜡碗棒可蘸出蜡碗，蜡碗是育王的台基。育王框是安放王台的框子,可用标准巢框改制成宽度相等，为13毫米左右。框内等距离地横着安装3条宽10毫米的板条。移虫针是用来将小幼虫移植到王台碗内的工具，可用粗铜丝或鹅毛管自制，一头呈薄的尖舌状，另一头呈匙状。带弹簧的移虫针使用方便。此外还要准备毛巾、面盆、蜂王浆等。
2．移虫
在育王框上的每一蜡碗内，放上少量不很稠的蜂王浆，再取一框适龄的幼虫脾，抖去和扫净脾上的蜂，用移虫针伸到半园形幼虫背部，轻轻挑起，又轻轻把幼虫放到蜡碗的王浆上，每一碗都放上幼虫后，先放到无王群做接受，然后移到大群哺育。
3．移虫方式
单式移虫，是一次取24小时内的小幼虫而育成蜂王。为了提高蜂王的质量，要采取复式移虫。即是第一次取24小时外的大幼虫接受后，把大幼虫去掉换上24小时内的小幼虫而育成蜂王。
二次移虫后，经12天蜂王羽化出房，在蜂王出房前2天组织好交尾群，前1天将成熟的王台分配到交尾群内，蜂王交尾成功后，即育成一只新蜂王
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