吃菠萝蜜的禁忌食物

吃菠萝蜜的禁忌食物

吃菠萝蜜的禁忌食物，菠萝蜜是我们日常生活中常见的一种热带水果，很多人都爱吃,它的营养价值也是非常的丰富，经常吃菠萝蜜有很多好处，但是食物都会有一不能一起吃的禁忌食物，下面是吃菠萝蜜的禁忌食物。

吃菠萝蜜的禁忌食物1

吃菠萝蜜的7大禁忌

1、过敏体质人群禁吃

菠萝蜜含有菠萝蛋白酶，有些过敏体质的人吃了菠萝蜜后，有可能会出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、长红疹、恶心呕吐、腹痛腹泻等。所以对于过敏体质的人群来说，最好不要吃菠萝蜜。

2、不能过量食用

任何食物食用都要讲究一个适量，过量食用肯定会引起不良反应，那么菠萝蜜也是一样的。菠萝蜜属于一种高糖水果，过量食用有可能会引起恶心呕吐、肥胖、高血糖等情况。特别是那些未成熟的菠萝蜜含有很多的淀粉。如果过量食用，很有可能会引起腹胀、消化不良等不良反应。

3、血糖高的人群禁吃

菠萝蜜本身就含糖量丰富，但血糖高的人群的胰岛素分泌不足，从而没办法及时分解体内的糖分。吃菠萝蜜后，很容易造成血糖失衡，不利于控制血糖，而且还会导致头晕心悸、胸闷等症状。

4、湿热体质人群禁吃

菠萝蜜是一种容易引起湿热的热带水果，由于糖分高，很容易导致湿热体质人群加重脾胃的负担，加重湿热的症状，严重的还会导致腹部胀痛、无食欲、四肢乏力、消化不良、恶心呕吐等不良反应。

5、忌与淀粉类食物同吃

菠萝蜜本身就含有非常丰富的淀粉，如果吃了菠萝蜜后，再吃一些淀粉类食物，很有可能导致肠道消化不良，引起腹胀腹痛等症状，加重肠道的负担。常见的淀粉类食物有：红薯、马铃薯、南瓜等。

6、忌与热性食物同吃

由于菠萝蜜本身就属于高糖分的食物，很容易导致上火的情况，如果这个时候再吃一些热性食物，很容易加重身体上火的情况，严重的还会导致口干舌燥、舌生疮、喉咙发炎等问题。常见的热性食物有：芒果、榴莲、荔枝等。

7、忌与高糖分食物同吃

由于菠萝蜜属于一种高糖分水果，如果与一些高糖分的食物同吃，很有可能会导致体内摄入过多的糖分，很容易引起身体肥胖，或者诱发糖尿病等其他疾病。常见的高糖分食物有：雪梨、柿子、葡萄、桃子等。

菠萝蜜不能和什么一起吃

1、不能和浓茶一起吃

浓茶属于寒性食物，与菠萝蜜搭配一起吃，很有可能会加重肠胃的负担，引发腹泻腹痛等不良反应，所以菠萝蜜最好不要和浓茶一起吃。

2、不能和蜂蜜一起吃

菠萝蜜糖分高，与蜂蜜一起吃很容易刺激肠胃，容易引起腹胀腹痛等情况，严重的还会诱发肠胃疾病，影响身体健康。

3、不能和白萝卜一起吃

吃菠萝蜜的时候，不能和白萝卜一起吃，因为这两种食物一起食用，会容易引起食物中毒，使人出现恶心呕吐、腹痛腹泻等不良症状。

吃菠萝蜜的禁忌食物2

蜂蜜

菠萝蜜和蜂蜜都是日常生活中很常见的食物，但是在吃完菠萝蜜之后是不建议吃蜂蜜的，因为菠萝蜜是一种高糖分水果，并且含水量比较少，同时膳食纤维含量比较多，食用之后会能起到较好的饱腹感，这时候如果再喝蜂蜜就会加重肠胃的负担，这样就容易出现腹痛、腹胀等消化不良的情况。

牛、羊肉

吃完菠萝蜜之后也不建议食用像牛、羊肉等温热性的食物，因为菠萝蜜属于稍偏温性的水果，如果吃完菠萝蜜之后又吃牛、羊肉的话就会导致体内毒素增加，并且还可能产生湿热对身体造成不好的影响。

土豆

吃完菠萝蜜之后也不建议吃像土豆等淀粉含量较高的食物，因为菠萝蜜碳水化合物比较高，吃完之后再摄入大量的淀粉会增加肠胃负担，很容易出现消化不良的情况。同类食物还有红薯、芋头等。

榴莲

菠萝蜜和榴莲都属于热带水果，两者也是不建议放在一起食用的，因为榴莲性温，吃完菠萝蜜之后还吃榴莲的话就很容易导致机体出现上火迹象。

牛奶

吃完菠萝蜜之后也不建议立马喝牛奶，因为菠萝蜜当中含有一定的鞣酸成分，如果这时候喝牛奶的话就会导致牛奶中的蛋白质与鞣酸发生反应生成沉淀物，这样会影响机体对营养成分的吸收。

菠萝蜜的禁忌人群

糖尿病人群

菠萝蜜的含糖量比较高，所以不建议糖尿病人群食用，不然食用之后会引起血糖的升高，从而导致病情加重。

过敏人群

菠萝蜜当中含有一定的过敏成分，所以对其过敏的人群一定要忌口，不然食用不当就很容易出现口舌麻木、皮肤红肿、瘙痒等不适症状。

吃菠萝蜜的禁忌食物3

菠萝蜜不能和什么一起吃

菠萝蜜+蜂蜜：菠萝蜜和蜂蜜分开吃对人体是非常健康的，但是混在一起吃会使胃部发生膨胀，严重的会导致胃部膨胀过大而导致死亡。

菠萝蜜+茶：菠萝蜜和绿茶都是寒性食物，两种食物加在一起会加重寒气的困扰，给身体带来不必要的负担。

菠萝蜜+白萝卜：这两种食物一起吃会导致食物中的营养价值降低，使我们的身体吸收不到充足的营养物质，对于我们的身体来说是一种负担。

菠萝蜜+热性食物：因为菠萝蜜是寒性食物，与热性食物一起吃会产生相克的现象，对我们的人体健康非常的不利。

菠萝蜜宜和什么一起吃

菠萝蜜+猪肉：这两种食物一起吃能够促进蛋白质的吸收，对我们的身体是非常好的。

菠萝蜜+鸡肉：对于身体虚弱的人来说，将这两种食物搭配在一起，对我们的身体非常的健康。

菠萝蜜+杨桃：可以起到清热解暑、消食的作用。

菠萝蜜+白茅根：可以清热利尿，还能止血。

哪些人不适宜吃菠萝蜜

1、糖尿病病人不宜吃菠萝蜜

因为菠萝蜜中含有丰富的糖分，而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病，这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重，不利于患者身体的恢复。

2、火气重的人不宜吃菠萝蜜

菠萝蜜会导致人体上火，这样会使原本就上火的人群病情加重，对患者的身体是非常不利的。

3、过敏体质的人群不宜吃菠萝蜜

吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜，否则会让人体承受不必要的痛苦。

吃完菠萝蜜千万别碰5种食物是蜂蜜，茶，白萝卜，龙眼，荔枝。蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。

而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。

菠萝蜜的种子繁殖方法

果实主熟期选取完全成熟、果实发育正常、无病虫害的干包果进行选种，用清水洗净，然后平铺于沙床上进行催芽，并在沙床上面覆盖细沙1-2cm，再覆盖1层稻草，每日淋水1-2次，约经过1周即陆续萌芽生根，待幼苗长出真叶1-2片时。

可分床移植。因菠萝蜜幼苗的主根特别发达，侧根极少，移植时不易成活，为了克服这一缺点，最好在分床移植时，剪短主根，根系在50毫克／公斤生根粉溶液中浸蘸一下移植，以促其重新多长出侧根，提高成活率。

最好直接装营养育苗袋，塑料袋25cm×35cm，营养土用牛粪和表土按3:7混合堆沤而成。

　　蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉

　　蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米

　　蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐

　　蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼

　　蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉

　　蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物

　　蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精

　　鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎

　　牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜

　　羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲

　　柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食

　　猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺

　　鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛

　　洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑

　　豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌

　　一、蔬菜类：

　　1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

　　2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

　　3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

　　4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

　　5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

　　6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

　　7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

　　8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

　　9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

　　10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

　　11、苦菜：不可与蜂蜜同食。

　　12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　13、芹菜：不宜与黄瓜同食。

　　14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

　　15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

　　二、肉禽蛋类：

　　1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。

　　2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

　　3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

　　3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

　　4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

　　5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

　　6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

　　7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

　　8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

　　9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。

　　11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

　　三、水产类：

　　1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

　　2、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。

　　3、鳝鱼：忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，**鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

　　4、海带；不宜与甘草同食。

　　5、泥鳅：不宜与狗肉同食。

　　6、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

　　7、带鱼、黄花鱼：禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

　　8、虾：禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

　　四、水果类：

　　1、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

　　2、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。

　　3、芒果：不宜与大蒜等辛物同食。

　　4、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

　　5、山楂：不宜与海鲜、鱼类同食；

　　6、石榴：服人参时忌用。

　　7、葡萄：忌与四环素同食；

　　8、苹果：不宜与海味同食。

　　9、香蕉：不宜与白薯同食。

　　10、柿子：禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

　　11、杨梅：忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

　　12、柑子：忌与蟹同食。

　　13、杏：忌与小米同食、否则令人呕吐。

　　14、桔子：忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

　　15、银杏：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

　　五、谷物类：

　　1、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

　　2、大米（梗米）：不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

　　3、小米：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

　　4、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

　　5、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

　　6、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

　　六、调料饮品类：

　　1、蒜：一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

　　2、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　3、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

　　4、醋：忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

　　5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

　　6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

　　7、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

　　9、花椒：忌防风、附子、款冬。

　　同样是吃饭，为什么有人吃得健康，有的人却吃出了毛病。食物间如何搭配是很有学问的。

　　a) 鲜鲜滑滑的豆腐和绿油油的菠菜一起吃就容易患结石症；

　　b) 蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的事物，对人体并没有伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃是根本承受不了这样无限期的膨胀，严重者可导致腹胀而死。

　　c) 滋补药与牛奶相克。生活中，有些人为了贪图方便，在喝牛奶的同时服用滋补药品——这样利少弊多。牛奶里含有大量的钙、磷、铁等无机盐，也含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素。而滋补药品的有效成分有糖、蛋白质、氨基酸类等。如果将牛奶与滋补药同时服用，牛奶中的钙、磷、铁容易和滋补药品中的有机物质发生化学反应，生成难溶稳定的物质，使牛奶和滋补药中的有效成分遭到破坏。另外，一些中药中的生物碱也容易与牛奶中的氨基酸发生化学反应而使中药失去疗效，牛奶也会失去本身的营养价值。因此，滋补药及一些中药不宜同牛奶一道服用。所以，在服用保健品时，最好在吃其他食物2小时前或者2小时后，这样就可以避免食物与保健品的冲突。

　　d) 吃烧烤，别喝啤酒。晚上吃烧烤喝啤酒可谓夏季一大美味，然而谁知道香喷喷、辣飕飕的烧烤食物，配上清凉强劲的啤酒，竟变成可能致癌的物质。由于肉类放了些原料在明火上烤焦后，就会产生致癌物质，在喝了啤酒后，人体就更容易吸收这些有毒物质。

　　e) 豆浆与鸡蛋同食没有营养。豆浆与鸡蛋想必是很多中国人每天的早餐，但是没有完全熟透的鸡蛋与豆浆同食，可能破坏两者的营养价值。因为没有熟透的鸡蛋里含有蛋白酶，而豆浆里又含有植物蛋白，如果两者碰在一起，就会严重影响蛋白质的吸收，也就是说那样吃下的鸡蛋和豆浆将没有任何营养。

　　f) 茶叶忌鸡蛋：因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

　　g) 豆浆中毒豆浆必须煮开再喝。

　　h) 发芽土豆中毒土豆发芽后皮肉变绿，可发生中毒。

　　i) 亚硝酸盐中毒：口唇、指甲及全身皮肤青紫，呼吸困难，并有头晕、头痛、恶心、呕吐、心跳加快，呼吸急促，有的昏迷，抽搐，终因呼吸衰竭而死亡。预防措施：⑴不吃腐烂变质蔬菜。⑵刚腌不久的蔬菜含有大量亚硝酸盐，一般于腌后20天消失，慎吃腌肉制品、腌菜。

　　食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等、最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。如果发觉中毒者有休克症状（如手足发凉、面色发青、血压下降等），就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗

　　食物搭配禁忌 我们每天只会根据自己的喜好把食物吞进肚子里，但是你有没有想过，这些食物会不会在你的肚子里冤家路窄？如果它们真的“打斗”起来，你可就惨了，轻者上吐下泻，重者可有性命之忧啊！

　　早餐

　　早餐的饭桌上，我们时常会有一些习惯的食物组合，也许你已经一起吃了二、三十年，但是现在我告诉你，它对你的健康有害，你会不会大吃一惊呢？

　　食物搭配 危害程度 原理

　　豆浆（牛奶）冲鸡蛋 ★☆☆☆☆ 豆浆含有酪蛋白质，降低对鸡蛋中蛋白质的吸收率。

　　牛奶+巧克力 ★★★☆☆ 牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与巧克力中的草酸结合成不溶性草酸钙，不仅影响钙的吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

　　牛奶+果汁 ★★★☆☆ 牛奶的酸碱度在46以下时，大量酪蛋白会凝集、沉淀，不利于消化吸收，严重者可致消化不良或腹泻。故在喝牛奶或冲调奶粉时不宜添加果汁等酸性饮料，在饮用牛奶或乳制品后，也不宜立即进食水果等酸性食物。

　　热牛奶+糖 ★★★☆☆ 牛奶含的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基氨基酸，有害于人体。因此，待牛奶煮好稍凉后再加糖为宜。

　　豆浆+红糖 ★★☆☆☆ 红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会引起婴幼儿腹胀，消化功能失调，故喝豆浆只能加白糖。

　　家常菜肴

　　菠菜豆腐汤、小葱拌豆腐等都是我们耳熟能详的美味佳肴，这么吃有什么不对吗？让我来告诉你：

　　食物搭配 危害程度 原理

　　菠菜+豆腐 ★★☆☆☆ 同食使人缺钙

　　牛肉+韭菜 ★☆☆☆☆ 令人发热动火

　　韭菜+菠菜 ★★★★☆ 腹泻

　　茭白+豆腐 ★★★★☆ 形成结石

　　兔肉+芹菜 ★★★★☆ 脱发

　　鸡肉+芹菜 ★★★★☆ 伤元气

　　牛肉+栗子 ★★★★☆ 呕吐

　　鹅肉+鸡蛋 ★★★★☆ 伤元气

　　螃蟹+柿子 ★★★★☆ 腹泻

　　鸡蛋+糖精 ★★★★★ 中毒

　　鲫鱼+芥菜 ★★★★☆ 引发水肿

　　竹笋+豆腐 ★★★★☆ 易生结石

　　羊肉+南瓜 ★★★★☆ 黄疸和脚气

　　小葱+豆腐 ★☆☆☆☆ 豆腐中的钙与小葱中草酸结合，很难为人体吸收

　　豆芽+猪肝 ★☆☆☆☆ 每100克猪肝含铜约25毫克，而豆芽富含维生素C中会加速猪肝重的铜的氧化，失去其营养价值

　　水果

　　饭后水果如果吃的得当，既能促进营养吸收，又能养颜补水。可是要是和刚刚进肚的拧了劲，那可就麻烦大了！

　　食物搭配 危害程度 原理

　　西瓜+羊肉 ★★★★☆ 伤元气

　　柿子+红薯 ★★★★☆ 红薯的主要成分是淀粉，多食后有大量胃酸分泌， 遇柿子中的单 宁和果胶后，容易凝结成胃柿结石，重者并发胃出血、 胃溃疡。

　　橘子+萝卜 ★★★★☆ 萝卜含较多的酶类及硫化物，食后体内可产生一种抗甲状腺素，阻碍甲状腺对碘的摄取。桔子含的黄酮类物质在体内可转化成羟基苯甲酸及阿魏酸，能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

　　山楂+胡萝卜 ★☆☆☆☆ 两者分别含有丰富的维生素A和维生素C，但胡萝卜同时还含有维生素C分解酶，会加速维生素C的氧化，破坏维生素C的生理活性，使山楂的营养价值降低。

　　桔子+牛奶 ★★★☆☆ 在喝牛奶前后的一个小时内，不宜吃桔子，因为牛奶中的蛋白质，一旦遇到桔子中的果酸，便会发生凝固，从而影响消化与吸收。

　　水产

　　爱好海鲜的朋友赶快看过来，吃错了这些东西可不是好玩的，会让你上吐下泻，性命堪忧！

　　食物搭配 危害程度 原理

　　鱼类+菜瓜 ★★★☆☆ 易生病

　　虾+猪肉 ★★★☆☆ 滞气

　　蟹+茄子 ★★★☆☆ 有损肠胃

　　虾+维生素C ★★★★★ 虾含有浓度很高的“五价砷化合物”；该物质本身对人体无毒害，但若在服用维生素C片剂或大量进食辣椒、蕃茄、苦瓜、柑桔、柠檬等富含维生素C食物后，就会使无毒的“五价砷”转化为“三价砷”，即剧毒的“ 砒霜”。

　　酒

　　酒喝好了可以活血化淤，开胃消食。但要搭配不当会使很多有益的食物变成毒药：

　　食物搭配 危害程度 原理

　　白酒+核桃 ★★★★☆ 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，但核桃性热，多食燥火。白酒甘辛火热，两者同食易致血热，严重者可导致咯血、鼻血。

　　白酒+汽水 ★★★★★ 会加速人体对酒精的吸收，并产生大量的二氧化碳，对胃肠、肝、肾等器官均能引起严重的损害：刺激胃粘膜而减少胃酸分泌，影响消化酶的产生，导致急性胃肠炎、胃痉孪、胃溃疡、十二指肠溃疡等症，加速 酒精渗透到中枢神经，致使血压升高，甚至会出现昏迷状态，导致死亡。

　　减肥食谱

　　想要瘦身的女士大都会选择高纤维、低热量的水果和蔬菜作为每天的食物。殊不知有些食物同食，营养成分会互相抵消，甚至危害健康：

　　食物搭配 危害程度 原理

　　黄瓜+西红柿 ★☆☆☆☆ 黄瓜含有分解酶，能破坏西红柿中的维生素C

　　蜂蜜+豆腐 ★★★★☆ 腹泻

　　花生+黄瓜 ★★★☆☆ 伤身体

　　洋葱+蜂蜜 ★★★★☆ 伤眼睛

　　芹菜+醋 ★★★☆☆ 易损齿

　　黄瓜+青椒 ★☆☆☆☆ 黄瓜含有分解酶，能破坏青椒中的维生素C

　　注：这些食物禁忌中有些是古人传下来的，其道理虽不充分，但可以成为我们日常饮食中的参考。

　　食物搭配禁忌

　　一些食 物 搭 配 禁 忌

　　1、猪肉 + 菱角——会引起肚子痛

　　2、白酒 + 柿子——会引起中毒

　　3、牛肉 + 粟子——会引起呕吐

　　4、洋葱 + 蜂蜜——会伤眼睛

　　5、羊肉 + 西瓜——会伤元气

　　6、萝卜 + 木耳——会引起皮炎

　　7、狗肉 + 绿豆——会引起中毒

　　8、豆腐 + 蜂蜜——会引起耳聋

　　9、兔肉 + 芹菜——会引起脱皮

　　10、马铃薯 + 香蕉——面部会生斑

　　11、鸡肉 + 芹菜——会伤元气

　　12、香蕉 + 芋头-——会引起腹胀

　　13、鹅肉 + 鸡蛋——会伤元气

　　14、花生 + 黄瓜——会伤身

　　15、甲鱼 + 苋菜——会中毒

　　16、红薯 + 柿子——会引起结石病

　　17、鲤鱼 + 甘草——会引起中毒

　　18、螃蟹 + 柿子——会引起腹泻

　　19、豆浆 + 鸡蛋——失去营养素

　　20、豆浆 + 红糖——会降低蛋白质营养价值

　　21、米汤 + 奶粉——破坏维生素A

　　22、开水 + 蜂蜜——破坏营养素

　　23、小葱 + 豆腐——影响人体对钙的吸收

　　24、牛奶 + 果汁——不利于消化吸收

　　25、萝卜 + 水果——可致甲状腺肿大

　　26、海味 + 水果——影响蛋白质吸收

　　27、啤酒 + 海味——引发痛风症

　　28、肉类 + 茶饮——易产生便秘

　　29、白酒 + 胡萝卜——肝脏易中毒

　　30、山楂 + 胡萝卜——维生素C遭到破坏

　　31、对虾 + 维生素C——可致砷中毒

　　32、咸鱼 + 西红柿（或香蕉 + 乳酸饮料）—— 产生强致癌物

　　33、海鲜 + 葡萄、柿子、山揸、石榴—— 呕吐、腹泻

　　34、动物肝、蛋黄、大豆 + 青菜、萝卜、红薯—— 影响铁的吸收

　　35、动物肝脏、菠菜、鱼类 + 瘦肉—— 影响铜的析出

　　36、动物肝脏、菠菜、鱼类 + 西红柿、大豆、柑类—食物中维生素会对铜的析放进行抑制

　　35、胡萝卜、菠菜、油菜、雪里蕻 + 醋—— 破坏胡萝卜素

　　36、豆腐 + 菠菜—— 影响钙的吸收，诱发结石症

　　37、牛奶、虾皮 + 黄豆、菠菜、苋菜、韭菜—— 影响钙的吸收

　　38、黑木耳、海藻、动物肝脏 + 咖啡、红酒、茶—— 降低人体对铁的吸收

　　39、瘦肉、鱼类、牡蛎、谷类 + 高纤维食物—— 降低人体对锌的吸收

　　40、酒具有干扰身体多种维生素吸收

　　1．海鲜与水果混食造成腹泻。

　　海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以，吃了海鲜之后，不宜马上吃水果

　　2．哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。

　　3．桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。

　　不应该同食的食物

　　鹌鹑 猪肝

　　白酒 萝卜

　　百合 甲鱼

　　冰淇淋 毛蟹

　　菠菜 豆腐

　　菠萝 牛奶

　　蚕豆 田螺

　　茶叶 人参、高蛋白

　　葱 蜂蜜、鸡肉、红枣

　　醋 羊肉

　　地瓜 香油、香蕉、鸭肉

　　豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉

　　鹅肉 鸡蛋

　　蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子

　　甘草 鲤鱼

　　橄榄 牛肉

　　狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆

　　海棠 杏

　　海鲜 啤酒

　　红豆 羊肝

　　红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼

　　花生 黄瓜

　　黄花菜 驴肉

　　黄瓜 花生米

　　黄鱼 荞麦

　　鸡蛋 消炎片、鹅肉

　　鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼

　　鲫鱼 蜂蜜

　　甲鱼 百合、鸡肉

　　姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉

　　芥菜 梨、鸡肉

　　芥末 梨、鸡肉、兔肉

　　粳米 马肉

　　菊花 鸡肉

　　橘子 萝卜

　　梨 芥末、蔬菜、芥菜

　　李子 柠檬

　　鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草

　　栗子 驴肉

　　菱角 猪油

　　鹿肉 南瓜、马肉

　　驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜

　　绿豆 狗肉

　　萝卜 橘子、白酒、蛇肉

　　骆驼肉 葡萄

　　马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳

　　鳗鱼 牛肝

　　梅 鸭肉、羊肉

　　墨鱼 茄子

　　木耳 马肉、田螺

　　南瓜 鹿肉

　　柠檬 李子

　　牛肝 鳗鱼

　　牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖

　　牛肉 橄榄、姜

　　啤酒 海鲜

　　苹果 牛奶

　　葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂

　　荞麦 黄鱼

　　巧克力 牛奶

　　茄子 墨鱼、蟹

　　人参 茶叶

　　山楂 葡萄

　　鳝鱼 红枣、狗肉

　　蛇肉 萝卜

　　石榴 柿子

　　柿子 白酒、蜜、石榴

　　蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨

　　蒜 狗肉

　　田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆

　　兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜

　　吴茱萸 猪心、猪肺

　　西瓜 油条、羊肉

　　香椿 豆腐

　　香瓜 田螺、蟹

　　香蕉 芋头、地瓜

　　小白菜 兔肉

　　蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋

　　杏 海棠

　　鸭肉 地瓜、杨梅

　　羊肝 红豆

　　羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜

　　油条 西瓜

　　玉米 田螺

　　芋头 香蕉

　　猪肺 吴茱萸

　　猪肝 鹌鹑、鲤鱼

　　猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼

　　猪心 吴茱萸

　　--------------------

　　食物之间的配伍情况

　　猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食，食之则病；与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食，易引起气滞；和龟肉、蟹肉同食伤人。

　　鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼；与兔肉同食令人泻泄。

　　雀肉不能和猪肝、白木耳同食。

　　鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。

　　猪肺与菜花同食，令人气滞。

　　猪肝忌鱼类，食则生痈疽；与荞麦面、豆浆同食易患痼疾；和鲤鱼肠子同食则伤人神气。

　　狗肉同蒜食损人元气；与菱同食易生癞。

　　兔肉忌鸡肉。

　　鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。

　　鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。

　　鲤鱼忌狗肉、猪肝。

　　鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。

　　（三）除了上述食物之间存在不相宜的情况以外，还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如：

　　猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆，畏杏仁、百合。

　　猪血忌与地黄、何首乌同服。

　　猪心忌与吴茱萸同食。

　　鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。

　　鲫鱼忌砂仁、天门冬。

　　鸡肉忌芥子。

　　雀肉忌白术、李子。

　　蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。

　　茶叶忌铁屑。

　　服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。

　　服用荆芥后忌食鱼、蟹。

　　服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。

　　羊肉反半夏、菖蒲。

　　鲫鱼反厚朴，忌麦冬、沙参。

　　食物与药物

　　肉蛋类

　　猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食；

　　猪心勿与吴茱萸同食；

　　猪肝勿与荞麦、豆酱同食；

　　猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食；

　　羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食；

　　狗肉勿与商陆、杏仁同食；

　　雀肉勿与白术、李子同食；

　　鸭蛋勿与桑葚子李子同食。

　　海鲜类

　　鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食；

　　鲤鱼勿与朱砂同食；

　　黄鱼勿与荞麦面同食；

　　鳝鱼勿与狗肉、狗血同食；

　　鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。

　　蔬菜及调料类

　　蒜勿与白术同食；

　　芦笋勿与巴豆同食；

　　生菜勿与细辛、山药同食；

　　菘菜、海藻勿与甘草同食；

　　醋勿与茯苓同食；

　　饴糖勿与半夏、菖蒲同食。

　　鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

　　菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。

　　鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

　　C

　　莼菜：忌与醋同食。

　　菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。

　　茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

　　醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。

　　葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

　　D

　　豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。

　　大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛；

　　带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。

　　E

　　鹅肉：不宜与鸭梨同吃。

　　G

　　甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。

　　狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

　　柑子：忌与蟹同食。

　　龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

　　H

　　胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

　　黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。

　　花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。

　　花椒：忌防风、附子、款冬。

　　红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。

　　黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。

　　黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

　　海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。

　　海带：不宜与甘草同食。

　　IJ

　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。

　　茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

　　芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。

　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食

　　鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。

　　鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。

　　酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

　　鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

　　桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

　　K

　　苦菜：不可与蜂蜜同食

　　L

　　萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。

　　辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。

　　绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。

　　鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。

　　鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食

　　驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。

　　M

　　木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服

　　马齿苋：不宜与鳖甲同食。

　　马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。

　　蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻

　　芒果：忌与大蒜等辛物同食。

　　猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。

　　如果你不懂的话去看一看、

菠萝蜜的功效与作用禁忌食用方法

　菠萝蜜的功效与作用禁忌食用方法，说起菠萝蜜，相信大家都不陌生。菠萝蜜是一种比较常见的亚热带水果，其营养成分含量高，适当食用对人体有很多好处。下面分享菠萝蜜的功效与作用禁忌食用方法。

菠萝蜜的功效与作用禁忌食用方法1

　 功效作用

　菠萝蜜，在东南亚热带森林及河岸边，以及中国福建、台湾、广东、广西、海南等地皆有产。其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，食用有止渴、通乳、补中益气的功效。其种子富含淀粉，亦可煮食。

　 1、生津止渴

　菠萝蜜果汁鲜甜，有生津止渴的作用，润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

　 2、清理肠胃

　菠萝蜜里面的蛋白酶能够有效的分解掉我们肠胃中食物里的蛋白质，增加我们肠胃的蠕动。

　 3、促进血液循环

　服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

　 4、护肝养肝

　菠萝蜜可以护肝养肝。按照中医学理论解释，五味与五脏的关系，菠萝蜜属于酸性水果，菠萝蜜的酸味入肝，有利于护肝和养肝，但是不宜使用过多，酸味过度会引起肝火旺盛，反而会克制脾胃等健康恢复。

　 5、美容养颜

　菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。

　 营养价值

　菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

　1、菠萝蜜含有人体所需的`多种维生素，天然矿物质，能帮人体有效进行消化吸收；菠萝蜜中的维生素B能有效滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发，并能消除身体紧张感，增强机体免疫力。菠萝蜜的果肉还能当面膜使用，其果汁对于老年斑的消除起到了很好的效果。

　2、菠萝蜜中的独有菠萝蛋白质能有效清理肠胃，促进血液循环酶可以降低血压，稀释血脂，预防脂肪沉积现象出现。

　3、如果出现发烧，咳嗽，咽喉肿痛的感冒症状，喝上一杯新鲜的菠萝蜜汁，能起到很好的降温作用，并且改善支气管炎病情。

　4、菠萝蜜中所含的菠萝蜜蛋白能起到很好的消炎作用，并缓解和消退水肿现象。

　 不宜同食

　 1、菠萝蜜+蜂蜜：引起腹胀

　蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，若脾胃虚弱人群将两者同时进食，严重的可导致腹胀等不适症状。

　 2、菠萝蜜+茶：造成肠胃不适

　菠萝蜜含丰富的维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮；而茶能刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，起到止渴消暑的作用。但是若脾胃虚弱或消化不良的人群将两者同食，会造成肠胃不适，甚至腹泻。

　 适宜和禁忌

　 适宜：热盛津伤、中气不足、烦热口渴者等

　菠萝蜜有止渴解烦、醒酒、通乳、补中益气、悦人颜色功效，适用于热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠等患者食用。

　 禁忌：糖尿病患者

　1、菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。

　2、菠萝蜜和蜂蜜不能同食，容易造成胀气、饱腹、腹泻。

　3、菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人忌食吃菠萝蜜。

　 母婴宜忌

　 孕妇可以食用。

　菠萝蜜营养价值非常高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质，孕妇食用可满足自身和胎儿的营养需求，有很好的补益作用。

　 婴幼儿可以食用。

　菠萝蜜果肉含有糖分、脂肪、蛋白质，婴幼儿食用可增加营养，强健身体，而且菠萝蜜中含有一种蛋白酶，有促进消化的作用

菠萝蜜的功效与作用禁忌食用方法2

　 菠萝蜜核的功效及菠萝蜜核怎么吃

　 1、菠萝蜜核的功效

　菠萝蜜核中含有多种矿物质和维生素，能补中益气健脾养胃，能有效缓解人体虚弱，也能清理身体内的胆固醇并软化血管，对人类高发的'心脑血管疾病有良好预防作用，而且平时经常食用菠萝蜜核，还能提高身体免疫力，增强人体的抗病能力。

　 2、菠萝蜜核可以煮着吃

　平时大家吃菠萝蜜时把菠萝蜜核收集起来，用清水把它洗净，然后直接放入锅中，加入适量清水，再加入少量的食用盐，盖好锅盖开火煮制，开锅以后再煮制15分钟里面的菠萝蜜核就能煮熟，取出以后直接去掉外壳就能使用里面的果仁。

　 3、菠萝蜜核可以炒着吃

　炒食也是菠萝蜜和最常见的食用方法之一。在炒制以前，大家可以把菠萝蜜和上面的**软膜去掉，然后放入锅中加清水煮熟，煮好以后取出去掉水分，再放入炒锅中，用小火慢慢炒制，大约炒制十分钟，取出以后让它降温，，再去掉菠萝蜜外层的硬壳，直接食用就可以，香脆可口，特别好吃。

菠萝蜜的功效与作用禁忌食用方法3

　 菠萝蜜的核怎么吃

　 1、盐水煮菠萝蜜的核

　切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

　 2、炒菠萝蜜的核

　将菠萝蜜的核去掉上面的**的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

　 3、菠萝蜜的核煲汤

　同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

　 4、菠萝蜜的核煮粥

　将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

不能和蜂蜜在一起吃。

菠萝蜜和蜂蜜同时吃的话是非常有害的。菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，混在一起吃会使胃部发生膨胀，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，严重的会导致胃部膨胀过大而导致死亡。但菠萝蜜和蜂蜜分开吃对人体是非常健康的。

扩展资料

哪些人群不宜吃菠萝蜜：

1、糖尿病病人不宜吃菠萝蜜

因为菠萝蜜中含有丰富的糖分，而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病，这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重，不利于患者身体的恢复。

2、火气重的人不宜吃菠萝蜜

菠萝蜜会导致人体上火，这样会使原本就上火的人群病情加重，对患者的身体是非常不利的。

3、过敏体质的人群不宜吃菠萝蜜

吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜，否则会让人体承受不必要的痛苦。

参考资料：

人民网——吃菠萝蜜的注意事项