不建议孕妇吃螺蛳粉的。因为螺蛳属于一种寒凉的食物,而且螺蛳里面会有大量的寄生虫。在吃螺蛳粉的时候,没有完全的将螺蛳粉煮熟煮透,不是上面的寄生虫就会直接到自己的肚子里面,从而影响自身以及胎儿的健康。
另外螺蛳粉是有刺激性的,又酸又辣,所以孕妇还是不要吃比较好。要是妈妈的体质不好的话,吃了螺蛳粉之后很容易会出现胃痛,甚至便秘的问题的。妈妈要是特别想吃螺蛳粉的话,可以自己动手做螺蛳粉,螺蛳粉是非常干净的,自己吃得更加放心。而且一次性不要吃太多的螺蛳粉,要控制量。
在怀孕期间,妈妈只要注意自己多吃一些新鲜的食物,多吃一些营养的食物就可以了。其他刺激性的食物尽量避免食用,吃了这些刺激性的食物之后很容易会上火的。
孕晚期饮食注意事项:
孕晚期,准妈妈进入最后的冲刺阶段,营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合理的饮食,是胎儿健康出生的必要前提。结合孕晚期的营养特点,应该在孕中期饮食的基础上,进行相应的调整。
1、饮食要求多样化:孕后期,准妈妈不仅需要补充热量,还要注意优质蛋白质、鉄、钙和维生素等营养素的补充,可采取少食多餐的饮食方式,每日可增至5餐以上。千万不要大量进补,以免过度肥胖、巨大儿的发生(准妈妈在怀孕期的体重增加不要超过15千克)。
2、补充足量的钙质和铁质,以帮助胎儿的牙齿、骨骼很好地钙化和预防准妈妈贫血,可以多吃海带、紫菜、虾米、芝麻、动物肝脏、蛋类、鱼类等。
3、增加植物性蛋白质的摄入量,如豆类及豆制品。
4、减少含糖量高的食物对的摄入量,如水果、白糖、蜂蜜等,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩。
5、多吃营养价值高、体积小的食物,如动物性食品;少吃营养价值低、体积大的食物,如土豆、红薯等。
如果你看见的那个醋包是透明的液体的话,那应该是白醋无疑了
红醋和白醋区别
1、原料不同:陈醋是以高粱,麸皮,谷糠和水为主要原料,以大麦,豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵后,再经固态醋酸发酵,熏醅,陈酿等工序酿制而成。而白醋的原料比较单一,有大麦和水,另外还添加了一些小麦和玉米。
2、状态不同:陈醋的色泽和口感属于酿造后贮存时间较长的醋。时间越长越香,陈醋是浓褐色、液态清凉味道醇厚,可以看到少量沉积物。由于其贮存时间长,不易变质。而白醋色泽鲜艳,酸度醇厚,呈无色透明的状态。

3、营养不同:陈醋的主要作用是祛瘀,止血,解毒杀虫,一般是可食用的,但是对于脾胃湿盛、胃溃疡和胃酸过多的人要禁忌。而白醋具有抗病毒和深度清洁的能力,一般用于改善和调节人体新陈代谢,促进消化。
食白醋的注意事项
1、白醋不能和猪骨汤一起吃,会影响到营养的吸收。
2、白醋不能和羊肉一起吃,羊肉是一种热性食物,可以达到补虚益气效果,白醋里面又含有非常丰富的维生素,糖以及蛋白质,还含有多种有机酸,可以达到消肿活血益气作用,所以白醋不能和羊肉搭配在一起吃。
3、白醋不能和胡萝卜搭配,这种搭配方法就会让胡萝卜素里面的营养物质被破坏掉。
4、白醋不能和芥菜搭配在一起吃,芥菜里面也含有非常丰富的胡萝卜素,如果和芥菜搭配在一起吃,就会影响到胡萝卜素的吸收。
关于大学食堂,螺蛳粉,凉粉,扣肉是我难以割舍的回忆。
我的大学是在广西某地级市就读,一个五线城市,经济十分落后,看起来像个县城,但还好离广东十分近,高铁的话也就一个小时就到广州了,所以想去玩还是很方便,但是在本市区没有什么好玩的,所以一般很少出去,然后在食堂的就餐就显得十分的多了,也就对大学食堂产生了很多难以割舍的回忆。
众所周知,螺蛳粉是广西的特产,在广西怎么能不来上一碗螺蛳粉呢?对吧。我们食堂的螺狮粉档口十分火爆,料给得很足,汤底又十分浓厚,鸭脚,腐竹,豆腐泡等配料也是搞得十分入味,最重要的是价格便宜,一大碗才七块钱。关于螺蛳粉,还有一个十分好笑的故事,我有一个室友她是从重庆来的,以前从来没有吃过螺蛳粉,跟我们走进饭堂,就说,这是什么味道啊好臭啊,原来发现那是螺狮粉的味道,她发誓永远都不会吃那个东西,但是后来吃了一次,无可救药的爱上了螺蛳粉,隔三岔五的在宿舍吃螺蛳粉。还有很多外省来广西读书的同学,一开始对螺蛳粉也是很抗拒的,但是后来就慢慢爱上了,所以说,我现在真想念学校饭堂的那碗螺蛳粉。
凉粉,这里的凉粉不是小吃,而是饮品,也是当地的特产饮品吧,就是很有名,大街小巷都有在卖。凉粉一入口冰冰凉凉,很q弹,简直是解暑的利器。记得,大一刚开学那会儿军训,十分酷热,每次军训完都会去点上一杯,喝上一口,哇,透心凉,心飞扬。所有的疲惫都消失了。一到夏天,那个档口就是排满很多人,想喝上一口,都很难,这个凉粉有很多品种,比如柠檬,话梅,蜂蜜,椰奶口味的,应有尽有。
扣肉,算是我们全校师生难以割舍的一道菜了。属于我们学生所有人的回忆,几乎每个档口都会售卖,因为这是学校统一售卖,一样配方,一样味道,一样价钱。而且那个扣肉肥而不腻,瘦而不柴,酱料很入味,很香,每次必点!
我的家乡广西宜州市 个山清水秀的美丽山城。它不仅宜山宜水,而且宜 人。特别风味小吃更宜人。
家乡的风味小吃,品种丰富,用料多 样,调味不同,色彩各异。有清甜爽口的 雪白豆腐花;有香甜如蜜的乌黑芝麻糊;有 沁人心脾的棕色凉粉;有喷喷香扑鼻的老 红色牛肉串;更有脍炙人口辣味十足色彩 鲜艳的螺蛳粉。
自古家乡人就喜欢吃鲜喝辣,所以螺 蛳粉就以它特有的辣味鲜味赢得了家乡人 的青睐。
螺蛳粉,不仅鲜辣而且香。各种佐料 比例适当配合调适,就调出螺蠊粉的另一 特点一”香。螺蛳粉还有一个特点,就是烫。汤水 烫人,和云南的“过桥米线”(一种煮粉) 不相上下。
鲜、辣、香、烫,就是螺蛳粉的闪大 特点。一碗热腾腾、―香喷喷的螺蛳粉端上 桌,你一定会急不可待举箸就餐,那浓郁 的香辣味儿早巳使你直咽口水。 螺蛳粉是怎样制作的呢 先说一说用料吧。顾名思议,螺蛳是 必不可少的。人们从田里或小溪边捡来整 篮整篮的摞蛳,用清水养它24小时,使之 吐尽泥,冼净后,就可以炖螺蜱了。加人 指天椒和葱花等配料,做成汤水。还需要 二两白米榨粉,两三张白菜叶,还有已经 煮熟拌好的黄花菜、木耳、酸笋和油、盐、 酱、醋等佐料。
煮粉的过程如下,把米榨粉倒入笊 篱,然后放到沸水里荡-荡,约半分钟就 可以捞上来,同时把莱叶放到锅里煮一下, 捞起来和粉一起盛在碗里。再把油料、黄 花菜、木耳、酸笋和其他佐料配合调好也 倒入碗内。最后往碗里自两瓢滚烫的螺蜱 汤汁这样,一碗晶莹油亮,辣香味色俱 全的螺蜱扮就可以上桌了。
一到晚上,一条条小街里巷就摆起一 个个螺蛳粉摊,顾客很多。朋友,若有机 会来到我们家乡,别忘了尝一尝这辣味十 足的螺蛳粉哟!
人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
提及我们的传统美食,大家知道多少?正月十五吃汤圆、元宵这大伙都知道,不过如今这种传统美食,却被很多人“祸害”成为了黑暗料理,个人感觉它是继月饼和青团之后,又一个传统美食被玩坏。我本身不太喜欢吃汤圆,结果整出这些黑暗料理,更加没有太多好感了,甚至我觉得这就是糟蹋传统美食。
平时我们做的汤圆,甜的咸的个人认为就很好了,如今各式各样的汤圆横空出世,其中有5款是公认的“黑暗料理”,我们一起来看一看,你能不能接受这5款汤圆呢?
第一款,螺蛳粉汤圆
自从螺蛳粉成为了网红美食以后,大家做什么美食都不忘带上它,制作汤圆的时候,有人便制作出了这个螺蛳粉汤圆,用臭笋搭配着米粉,再放入到汤圆里面包起来,有些人表示难以理解,而有的人却想体验一番,如果是你,是觉得螺蛳粉汤圆有创意,还是觉得它恶心呢?
第二款,辣条汤圆
湖南人爱吃辣,当地的辣条厂便想到一个办法,把辣条剁碎,然后包在汤圆里面,而且当地的一个辣条厂,更是制作出了一个巨型的辣条汤圆,不得不说,这位活动策划人员,真的是操碎了心。喜欢吃辣的可能会去吃吃看,不喜欢吃辣的,估计瞧都不想瞧,一般吃这种汤圆的,也就是只有本地的人会去尝试吧!
第三款,榴莲汤圆
个人认为这是这5款汤圆中,唯一有些正常的,之所以把它也列为黑暗料理,大概率是因为它的气味,本身糯香让人就很馋,结果来了锅臭味,尤其是在煮的时候,没破皮还好,一旦煮的时候,煮破皮了,那么整锅汤圆的颜色,像什么?大家脑子里里面应该有画面感了吧。
第四款,老陈醋汤圆
这款汤圆出自山西的一家企业,他们做了8年的手工老陈醋汤圆,里面放的是青红丝还有果脯干等馅料,然后配上8年的老陈醋,日产水时有2600余斤,另外这个醋厂还生产,巧克力、老陈醋冰淇淋等汤圆,大家看到这里,是不是快被酸得流口水了,8年老陈醋汤圆味道怎么样,只有那些吃过的人才知道是什么味吧,反正我是不能接受。
第五款,腊肉汤圆
又是一款黑暗料理,把腊肉剁碎包在里面,这倒是有点像包饺子了,腊肉的汤圆不用讲它已经脱离了甜味变成了咸的了,这种汤圆对于那些追求健康的人来讲,估计是不太能接受,但是对于喜欢吃腊肉的人来讲,还是很期待的。
朋友们,这5款汤圆遇到的话你会吃吗?传统美食被玩坏,很多网友吐槽下不了口。汤圆还是要以甜味为主,团团圆圆、甜甜蜜蜜的那才像过节,好好的传统美食搞得臭熏熏的,确实有些不妥。
这个味道是不能去除的,就是这样的气味。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚 。
扩展资料:
注意事项
1、螺蛳粉中是含有螺蛳的,螺蛳是寒凉性质的食物,所以一般脾胃虚寒、体质偏寒的人都不适合吃螺蛳粉,以免影响身体健康。
2、螺蛳粉不适合长期大量食用,这样不仅会危害肠胃健康,还会影响人体对于各种营养的摄入,容易导致身体营养不良。
螺蛳粉虽然是一种不怎么营养的小吃,但是它的热量却不高,每100克只有100卡的热量,属于低卡的食物,所以适量食用螺蛳粉的话是不容易导致肥胖的,但是吃多了一样会导致肥胖,所以大家适量食用即可。
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