1.病原 为蜜蜂蛹病毒。
2.症状 死亡的工蜂蛹和雄蜂蛹多呈干枯状,也有的呈湿润状,病毒在大幼虫阶段侵入,发病幼虫失去自然光泽和正常饱满度,体色呈灰白色,并逐渐变为浅褐色至深褐色。死亡的蜂蛹呈暗褐色或黑色,尸体无臭味,无粘性,多数巢房盖被工蜂咬破,露出死蛹,头部呈“白头蛹”状。在患病蜂群中也有少数病蛹发育为成年蜂,但这些幼蜂由于体质衰弱,不能出房而死于巢房内。有的幼蜂虽然勉强出房,由于发育不健全,出房后不久即死亡。患病蜂群,工蜂行动疲软,采集力明显下降,分泌蜂王浆和哺育幼虫能力降低,所以对蜂蜜和蜂王浆产量影响很大,病情严重的蜂群出现蜂王自然交替或飞逃。
3.诊断方法①症状诊断
(1)蜂箱外观察: 患病蜂群工蜂表现疲软,出勤率降低,在蜂箱前场地上可见到被工蜂拖出的死蜂蛹或发育不健全的幼蜂,可疑为患蜂蛹病。
(2)蜂群内检查: 提取封盖巢脾,抖落蜜蜂,若发现封盖子脾不平整,出现有巢房盖开启的死蜂蛹或有"插花子脾"现象,即可初步诊断为患蜂蛹病。 ②鉴别诊断 蜜蜂蛹病的病状常易与蜂螨、巢虫危害造成的死蛹以及囊状幼虫病、美洲幼虫腐臭病病状相混淆,可根据其特征加以区分。 受蜂螨危害的蜂群常出现幼蜂翅残缺或蜂蛹死亡,此种情况可在蜂体及巢房内的蜂蛹和幼虫体上检查到较多数量的大蜂螨和小蜂螨;受巢虫危害的蜂群,一般是弱群受害较重,常出现成片封盖巢房被工蜂开启,死蜂蛹头部外露,呈”白头蛹“状,拉出死蛹后可见到巢虫;囊状幼虫病多出现在大幼虫阶段,死亡幼虫呈典型囊状袋,头部上翘,而蜂蛹病无此症状,受美洲幼虫腐臭病危害的蜂群也会出现死亡蜂蛹,其典型特征是死蛹吻伸出,而患蛹病死亡的蜂蛹无此病状。 + D7 W6 e8 X C% G' m9 i ③样品送检 如需确诊,可将死亡蜂蛹寄送到蜂病诊断中心,做血清学诊断。 ①传播途径 蜂群中的病死蜂蛹以及被污染的巢脾是蜜蜂蛹病的主要传染源,患病蜂王是该病的又一重要传染途径。 I②发病时间 发病时间:云南、福建出现在12月份,四川在2~4月份,江西、浙江在3~4月份,陕西在4~6月份,甘肃6~8月份。, O1 @8 c' [- B; C ③发病程度和危害情况 各地区和各蜂场之间发病程度差异较大,轻者仅有个别蜂群少量蜂蛹死亡,如此时外界蜜粉源丰富,蜂群群势较强,辅以更换蜂王措施,病情则可得到控制。严重病群,由于大量蜂蛹死亡,采集蜂数量减少,蜂群生产力下降,蜂蜜和蜂王浆的产量大幅度降低。若发病率高达30~50%,则蜂群完全失去生产能力,并且很难维持蜂群的生存,最终导致整群蜂死亡。 ④发病相关因素 (1)与温度的关系: 蜜蜂蛹病的发生与温度关系密切。调查表明,蜜蜂蛹病发病的适宜温度为10~21℃,早春寒潮过后,易发生蛹病。 (2)与蜜源和饲料的关系: 在外界蜜粉源充足,蜂群内有充足的优质饲料贮备,蜂群群势较强的情况下,不易发生蛹病;当早春或晚秋外界蜜粉源缺乏或使用劣质饲料喂蜂,蜜蜂处于饥饿状态营养不良,遇阴雨或寒潮时易发生蜂蛹病。 (3)与蜂种及蜂王年龄的关系: 意蜂发生较普遍,受害较重,喀蜂和东北黑蜂发病较轻,中蜂则很少发生,就蜂王年龄而论,一般说来,老蜂王群易感染,年轻蜂王群发病较少。5.综合防治技术1 p1 c W$ ]2 n; ~/ S& 2 d" i K ①选育抗病品种,更换蜂王 蜜蜂品种之间抗病性有差异,同一品种不同蜂群抗病力也不一样,在病害流行季节,有些蜂群发病严重,有些蜂群发病轻微,而有些蜂群却不发病。在生产实践中选择无病蜂群作为种蜂群,培育蜂王,用以更换病群的蜂王,以增强对蜂蛹病的抵抗力。 ②加强饲养管理,创造适宜蜂群发展的环境条件 保持蜂群内蜂脾相称或蜂多于脾,蜂数密集,加强蜂巢内保温,经常保持蜂群内有充足的蜜粉饲料,当外界蜜粉源缺乏时,需给蜂群喂以优质蜂蜜或白糖,并辅以适量的维生素、食盐。此外,还应注意保持蜂场卫生,清扫拖出蜂箱外的死亡蜂蛹,集中烧毁,以消灭传染源,同时注意勿将病脾调入健康群,避免造成人为传染。 ③消毒措施 每年秋末冬初患病蜂场应对换下的蜂箱及蜂具用火焰喷灯灼烧消毒。对巢脾用高效巢脾消毒剂浸泡消毒,100片药加水2000毫升,浸泡巢脾20分钟,用摇蜜机将药液摇出,换清水2次,每次10分钟,摇出清水后晾干备用。 ④药物防治 巢脾和蜂具经消毒处理并换以优质蜂王的蜂群,喷喂防治药物蛹泰康,每包药加水500毫升,每脾喷10~20毫升药液,每周2次,连续3周为一个疗程,病情可得到治愈。
蜂蛹的功效与作用吃法
蜂蛹的功效与作用吃法,蜂蛹大家都是比较熟悉的,蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(马蜂)的幼虫及蛹体,众所周知它可以有效增强身体素质与抵抗疾病的能力,以下详细介绍蜂蛹的功效与作用吃法
蜂蛹的功效与作用吃法1核心功效:
提高免疫、利尿保肾、补血益气、缓解疼痛、开胃通便
简介:
蜂蛹不经过任何加工也不受任何污染,它不仅仅是一种昆虫而且营养价值丰富,含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。因此,蜂蛹既可作为食品又可作为营养保健品。
蜂蛹的功效与作用
1、提高免疫
蜂蛹的营养价值丰富,其中含有的蛋白质能够维持免疫机能,构成白血球、抗体从而提高免疫功能,有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
2、利尿保肾
蜂蛹可以很好的排除身体毒素以及多余水分,促进新陈代谢,从而达到利尿保肾和消除水肿的效果。
3、补血益气
蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物,对身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用,特别适合面色无华、手脚冰冷之人。
4、缓解疼痛
如果用蜂蛹来泡酒可以具有驱除风湿与治疗疼痛的作用,常食油炸蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
5、开胃通便
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用,人们在食用之后,可以胃口大开,增加食物的摄入量,另外它还可以加快人类的消化,让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用,对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
蜂蛹的吃法:
蜂蛹最简单且最普遍的做法是油炸蜂蛹,制作时只需将蜂蛹清洗干净后炸呈金**即可加盐食用,若喜欢吃辣还可适当加些辣椒和花椒等做成麻辣蜂蛹,除此之外还可做成清蒸蜂蛹、椒盐蜂蛹、脆皮蜂蛹等,但不管怎么做都一定要将蜂蛹完全烹饪熟后再食用。
营养价值:
蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。具有清热益气、催乳治带、润肠通便的`功效。蜂蛹在发育过程中以王浆、蜂蜜为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健品。蜂蛹所含维生素A、蛋白质、维生素D较高,被誉为“天上人参”,起到补血益肾、防癌抗癌、抗衰老、预防心脑血管疾病等的作用。
适宜人群:
适宜免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。
禁忌人群:
过敏体质者慎吃;幼儿及孕妇不宜;糖尿病、严重肾脏疾病者不宜。
蜂蛹的功效与作用吃法2一、营养价值
蜂蛹是高蛋白低脂肪的理想食品,主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪,尚含丰富的维生素、卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇及矿物质等成分,尤其以蛋白质(蛋白质含量超过20%)和维生素(维生素A仅次于鱼肝油,维生素D则超过鱼肝油10倍)最为丰富,另外蜂蛹还含有大量的酶类及矿物质钙、铁、锗、硒等营养成分。
二、营养滋补
蜂蛹最显著的功效是营养滋补,源于蜂蛹富含的营养物质可以为机体提供充足的养分并能平衡机体组织的运作,例如蜂蛹中富含的蛋白质是构成细胞的基本有机物(没有蛋白质就没有生命),又如蜂蛹中富含的维生素是维持人体生命活动必须物质,再如蜂蛹中富含的矿物质是构成人体组织和维持生理功能的必需元素。
三、减缓衰老
蜂蛹能减缓衰老是多方面协同作用的结果,其一是蜂蛹能为机体补充必须营养物质并能平衡机体各组织的功能,其二是蜂蛹中富含的营养物质可以增强机体对疾病的抵抗力,其三是蜂蛹中富含的多种抗氧化物质可以有效清除体内的自由基,另外蜂蛹中富含的生物激素、酶类等活性物质也能减缓机体组织的衰老速度。
四、促进生长
蜂蛹中富含的多种营养成分对机体的生长和发育有促进作用,例如蜂蛹富含的维生素A(视黄醇)能维持骨骼正常生长和发育并能促进机体细胞的增殖和生长,又如蜂蛹富含的卵磷脂能提高脑细胞的活性化程度并能提高记忆力及智力水平,再如蜂蛹富含的矿物质成分能为机体补充必须元素并能促进机体正常生长和发育。
五、滋阴补肾
蜂蛹在滋阴补肾方面也是不可小嘘的,源于蜂蛹中富含的蛋白质、维生素及矿物质元素能改善肾功能障碍并能预防性功能减退,同时蜂蛹中富含的激素、酶类等活性物质能调节女性内分泌系统并能延缓和改善女性更年期症状,另外蜂蛹中富含的矿物质如钙、铁、铜等能提高造血细胞的数量并能起到不错的补肾效果。
六、简单做法
蜂蛹的做法比较多但都非常简单,例如油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、泡蜂蛹酒、椒盐蜂蛹、香辣蜂蛹等,其中油炸蜂蛹只需将蜂蛹用小火炸成金**并加少量食盐即可,清蒸蜂蛹是将蜂蛹放在碗中蒸熟后再加食盐、花椒等调料品拌匀,而泡蜂蛹酒则是将新鲜蜂蛹(以雄蜂蛹效果最佳)用高度粮食酒浸泡半个月以上即可饮用。
七、食用禁忌
蜂蛹含有一定量的致过敏性物质(异种蛋白),一般人食用后不会发生不良影响,但少数过敏体质者(免疫系统过于敏感且极易产生抗体)食用后可能发生过敏反应,严重者可能发生呼吸困难、昏迷甚至死亡,因此对蜂蛹过敏者一定不要吃蜂蛹(之前吃过蜂蛹不代表对蜂蛹不过敏),另外过量食用蜂蛹对健康也是有害的。
蜂蛹的功效与作用吃法3蜂蛹怎么吃
蜂蛹蒸蛋
材料:鸡蛋、蜂蛹、葱、盐、酱油、鱼露、香油。
制作方法:先将鸡蛋打入碗中加盐打散,葱切末。将蜂蛹洗干净备用。温水加入打好的蛋中,水和蛋比例是2:1。
将蜂蛹与做好的蛋液轻轻搅拌均匀。入蒸锅,上气后放入蛋液、中火蒸8至10分钟。取出蒸好的蛋羹,淋入鱼露、酱油后撒上葱花,再点香油即成。
松子炒蜂蛹
材料:蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油。
做法:将洋葱以及青红椒切小块备用,锅中加入食用油,七成热之后加入蜂蛹。炸一分钟也就是蜂蛹变成金**之后取出来。
锅中放油,六成熟后加青红椒和洋葱。爆香后加蜂蛹和调味品,炒半分钟后撒松子,之后就可以关火起锅。
蜂蛹酒
准备好蜂蛹以后再准备五百克白酒,白酒的度数越高越好,把蜂蛹放入之后密封保存,过七到十天就可取出来饮用了。
蜂蛹酒对气血不足以筋骨疼痛有出色的疗效。蜂蛹酒对更年期的女性饮用这种药酒尤其有效,饮用之后,能起到减轻更年期症状,避免更年期综合症的作用。
油炸蜂蛹
材料:蜂蛹、植物油、食盐。
做法:将蜂蛹取出来之后备用,锅中加入植物油,七成热再放入蜂蛹,等到金**之后就可以取出来沥干水分,最后撒上食盐酒就完成了。
吃蜂蛹有什么好处
补血益肾
蜂蛹可以补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠,经常吃可以提供丰富的营养,还可以帮助消除疲劳,治疗心血管病、慢性肝炎等疾病。
防癌抗癌
蜂蛹是人类癌症的天然克星,人们食用蜂蛹以后,不但能阻止癌细胞的生成,还能减少癌细胞的再生,对于防止癌变和减少癌症的症状都有很好的作用。
抗衰老
蜂蛹有着出色的抗氧化功效,而氧化反应又是又是人类衰老的最大诱因,因此人们食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现,另外蜂蛹中的酶类和维生素类都很多,是人们延缓衰老的最大功臣。
预防心脑血管疾病
蜂蛹是人类心脑血管的天然保护神,人们食用之后不但能让血压回归正常,更能调节人类的血液循环,让血液中的废物快速排出,减少人类心脑血管病的发生,它对于人类心脏病的预防作用十分明显。
提高免疫力
蜂蛹的营养价值丰富,其中含有的蛋白质能够维持免疫机能,构成白血球、抗体从而提高免疫功能,有效增强身体素质与抵抗疾病的能力。
蜂拥营养价值高,可以食用。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。
据资料记载:蜂蛹含蛋白质203%,脂肪75%,碳水化合物195%,微量元素05%,水分427%。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。
还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
扩展资料:
食用蜂蛹容易中毒,请谨慎食用:
专家介绍,食用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹,死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染,因此,误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。
食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关。中毒表现首发症状主要为恶心、呕吐、腹痛、头晕、乏力及皮肤瘙痒。中度中毒主要表现为阵发性痉挛,呈癫痛样发作;重度中毒会出现中枢神经系统症状。
此外,采摘、购买、出售蜂蛹时,要正确识别可食用与不可食用蜂蛹。食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法,剔除有毒部分(蛹粪)并加工至熟才能食用。在加工蜂蛹时,要注意将蛹和幼虫分开,幼虫必须用沸水烫后除去体内粪便,方可与蛹合并油炸。
蛹内蛋白质丰富,含有一些肽类胆碱及酶类物质,成分复杂,一次切勿食用太多,过敏性体质者切勿食用蜂蛹。
-蜂蛹
人民网-蜂蛹好吃 小心中毒
蜂蛹作为一种昆虫,可以吃,但是建议最好不要生吃。蜂蛹的营养价值高,可以为身体补充充足的蛋白质,而且吃多少都不会胖哦~它是低脂肪的食物。那么蜂蛹的营养价值具体有哪些呢?
什么是蜂蛹
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂、蜜蜂等蜂的幼虫和蛹,蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。
蜂蛹可以生吃吗
1、蜂蛹最好不要生吃,尽管油炸蜂蛹香脆可口,蛋白质含量高,但是近年来食用蜂蛹、蚕蛹引发过敏或中毒的事件时有发生。
2、蜂蛹主要是蛋白含量较高,当然能量也较高。蜂窝是一种药材,含有蜂蜜、蜂蜡、蜂胶等物质。不过,它需要用现代技术提取。蜂毒也有药用价值,民间偏方有用马蜂、蜂巢泡酒治风湿病的说法,也有一定效果。
3、但是,有效果并不等于适合每一个人。尤其是食用蜂蛹和蚕蛹,最好要慎重,千万不能贪食,过度食用有可能会导致中毒和不适。因为每个人的体质不同,有些人吃蜂蛹、蚕蛹或喝马蜂酒可能会引起皮肤过敏、奇痒难忍等不良反应,所以不能盲目乱吃乱喝。
4、因为死亡时间较长的蜂蛹和蚕蛹会产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染,所以,误食过量腐败变质的蜂蛹或蚕蛹有可能引起中毒。
5、据了解,食蜂蛹或蚕蛹不当引发的中毒,严重程度与摄食的数量多少有关。中毒潜伏期为2至4小时,表现为恶心、呕吐、腹痛、头晕、乏力及皮肤瘙痒。中度中毒表现为阵发性痉挛,呈癫痛样发作;重度中毒会引发中枢神经系统错乱症状。因此,若食用蜂蛹2至4小时后出现不适,就要赶快到就近医院诊治。
蜂蛹的营养价值
蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜜蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍,雄蜂蛹含蛋白质203%、脂肪75%、碳水化合物195%、微量元素05%、灰分92%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉,仅次于鱼肝油,维生素D的含量超过鱼肝油,是目前人们食用昆虫食品的佼佼者。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想的绿色营养食物。不经过任何加工,不受任何污染。蜂蛹既可作为食品,又可作为营养保健品。蜂蛹的营养价值不低于花粉,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,蛋白质仅次于鱼干油,而维生素D则超过鱼干油10倍,被誉为“天上人参”。
吃蜂蛹的好处
1补血益肾
蜂蛹具有补气养血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食蜂蛹既可为人体提供丰富的营养成分,又可消除疲劳,治疗多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。
2防癌抗癌
蜂蛹是人类癌症的天然克星,人们食用蜂蛹以后,不但能阻止癌细胞的生成,还能减少癌细胞的再生,对于防止癌变和减少癌症的症状都有很好的作用。
3抗衰老
蜂蛹有着出色的抗氧化功效,而氧化反应又是又是人类衰老的最大诱因,因此人们食用蜂蛹以后能推迟衰老症状的出现,另外蜂蛹中的酶类和维生素类都很多,是人们延缓衰老的最大功臣。
4预防心脑血管疾病
蜂蛹是人类心脑血管的天然保护神,人们食用之后不但能让血压回归正常,更能调节人类的血液循环,让血液中的废物快速排出,减少人类心脑血管病的发生,它对于人类心脏病的预防作用十分明显。
我温馨提示:蜂蛹虽然营养价值高,可以作为食物食用,但是并不是所有人都能吃蜂蛹,有的人吃了可能会过敏中毒,每个人的体质不一样,因此吃之前,最好先谨慎些。也不要过度食用~以免引起不适。
引言:谈起勤劳的小动物,大家第一时间也都会想到蜜蜂,不过往往大家看到蜜蜂也都是能躲避就躲避,毕竟蜜蜂扎起人来还是非常疼的,被扎的地方也很容易肿胀,奇痒难耐,不过仍有很多人冒着被蜜蜂叮的风险去寻找蜂蛹,那么蜂蛹到底有哪些营养价值吸引人们冒险来找呢?
一、维生素D含量高蜂蛹,顾名思义就是蜜蜂的幼虫还没有完全成长为蜜蜂的状态。而很多人都会觉得这种蜂蛹营养价值非常的高,据研究表明,确实如此,蜂蛹当中的维生素D等营养物质含量还是非常高的,例如维生素D的含量就非常高,堪比鱼肝油;而维生素A也同样含量高,远远超过牛肉当中的含量比。所以在市场上蜂蛹也是被很多人欢迎的。
二、高蛋白,低脂肪蜂蛹当中不仅维生素含量高,它也是富含高蛋白的营养物质。而市场上蜂蛹受到很多人的喜欢,也是因为它是天然的无污染的高蛋白载体,如果平常大家喜欢吃高蛋白的食品,也可以尝试用这种食材,它虽然看起来比较让人恶心,但自身的营养价值是非常高,大家在食用的时候也可以掺着其它的食物一起塞进嘴里,不要看,只用嘴巴品尝,相信你会逐渐爱上这种感觉。对于一些想减肥的人来说,这也是一种非常好的产品,营养价值高,而且是低脂肪。
三、胶原蛋白含量丰富女性经常会通过吃炖猪脚等产品来补充自身的胶原蛋白含量,其实蜂蛹当中的胶原蛋白含量也是非常丰富的,而胶原蛋白也能使女性的肌肤变得非常光滑,对皮肤保养也是很有好处的,并且蜂蛹的营养价值以及高含量的胶原蛋白适用于所有人群使用,但是如果女性在来月经期间,最好不要使用,防止痛经等现象发生。
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