冰糖和蜂蜜可以在一起吃吗

可以一起吃：蜂蜜属温性,冰糖属寒性,一起食用则还是温性状态。

家庭常用：

1、冰糖少许，加雪梨炖煮，煮好冷却后加入蜂蜜。---->可清肺热止咳。

2、冰糖少量加红枣一起煮，冷却之后加入蜂蜜。---->可润肺补血

也可与柚子、柠檬、橙子一起。直接榨汁后加入冰糖和蜂蜜。

注意：1、开水冲泡会破坏蜂蜜营养成分，应尽量避免。

2、空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。一般在饭前1～15小时，或饭后2～3小时喝蜂蜜水较为适宜。

3、一岁以下的婴儿不宜吃：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒。

　　蜂蜜加冰糖熬成水喝了会使蜂蜜的色香味等品质将被冰糖搅坏，另外多食冰糖还影响食欲。

　　蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

主料

玫瑰鲜花瓣

10kg

冰糖粉

12kg

蜂蜜

3kg

辅料

盐

50g

步骤

1买了一大箱子玫瑰花，12斤的花瓣，花瓣很轻，所以好大一箱啊。买的大马士革食用玫瑰，这个品种最适合做酱啦

2玫瑰花摘捡干净，清洗后还需要晾干水分。这个工程很浩大。发动全家人，依然是捡了几个小时

3用一个无油无水的盆，虽然盆不小，但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:12的比例放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的盐

4用双手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合

5直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫儿缩

6把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。我一般都是选茶色的玻璃瓶，但这次因为太多了，没有那么多的瓶子，就用了两个乐扣的大密封盒

7全部揉好都装入密封盒或玻璃瓶中。放入太阳光下晒一天。2斤的瓶子做了好几瓶，还有3升的密封盒做了2大盒。够多吧

8晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住

9晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住

10蜂蜜封口后盖上盖子密封，放避光处保存。至少放2--3个月，让其慢慢发酵，玫瑰的香味会更醇厚香甜。那时就可以拿出来享用啦