四川有哪些美食？

1担担面

担担面是四川小吃的代表，喜欢吃麻辣的朋友，看到这张图就会垂涎欲滴。担担面是一种非常美味的 美食 ，具有鲜美爽口、香气扑鼻、咸鲜微辣的特点。

2 龙抄手

抄手其实就是大家经常吃的馄饨， 龙抄手的皮很薄，馅很嫩、汤很鲜，有“薄如纸、细如绸”的说法，龙抄手的汤料很讲究，用小火慢炖而成，汤汁香醇可口，龙抄手的肉馅非常细嫩滑爽，老少皆宜。

3 钟水饺

钟水饺始于1893年，因为开业时店址在荔枝巷，而且调味加入很多红油，所以又被称为“荔枝巷红油水饺”。钟水饺是纯肉馅，上桌时浇上红油，具有 皮薄、料精、馅嫩、味鲜的特色。

4肥肠粉

肥肠粉是由 红薯粉、肥肠、菜子油、干红辣椒、花椒等精制而成， 肥肠粉具有麻辣鲜香，色红味美的特色，它既是小吃，也是主食，深受百姓欢迎。

5夫妻肺片

夫妻肺片是由郭朝华、张田政夫妻创制而成，做法是先将 牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉进行 卤制，再切成薄片，最后淋上红油，具有肉 嫩味鲜、麻辣浓香 的特点。

6 李庄白肉

李庄白肉，又叫做"李庄刀口蒜泥白肉"，是文化名镇李庄的传统 美食 ，李庄白肉精选 皮薄肉嫩的"长白山猪肉"或"约克猪肉"制作而成，具有醇香爽口、肥而不腻的特点。

7三大炮

三大炮 由糯米、红糖、芝麻、黄豆精致制成， 在抛扔糯米团时，三大炮如同“弹丸”一样发出“当、当、当”的响声，所以被称“三大炮”。

三大炮具有价廉物美、香甜可口、不腻不粘的特点。吃的时候，配上 “老荫茶”，会更有风味。

8 赖汤圆

赖汤圆创始于1894年，是传统老字号， 色泽洁白，香甜绵糯，营养丰富。因为创始的老板姓赖，所以得名“赖汤圆”。“赖汤圆”具有 不粘筷、不粘牙、不腻口的特点，广受百姓喜爱。

9 钵钵鸡

钵钵鸡已有上百年 历史 ，在陶器钵中盛放佐料，以麻辣为主，加上去骨鸡片拌和而成，具有 皮脆肉嫩、鲜香爽辣，咸甜适中的特点。

10 冷吃兔

冷吃兔是四川的特色 美食 ， 又名香辣兔、麻辣兔丁，是一种深受欢迎的 美食 。四川的 自贡、富顺、荣县一带是有名的养兔之乡，所以就产生了“冷吃兔”这道 美食 。其实“冷吃兔”这道菜，热的时候，也是能吃的，只是冷着吃更入味。

作为吃货一枚

我总结一下作为四川人必吃的 美食 清单

成都前三甲

　

　 夫妻肺片， 吃了也许就有夫或有妻了呢！

　获胜原因：名气底子好，名字也取得和谐，味道也巴适

　

　 担担面， 并不是一担一担的卖面，还是一碗一碗的

　获胜原因：方便、快捷，还美味

　

　 蛋烘糕， 用蛋烘烤出来的不骗你！

　获胜原因：群众基础打得好，从小学生抓起，到老年人群

绵阳前三甲

　

　 绵阳米粉， 就是绵阳的米粉咯

　获胜原因：柔软度和粗细程度都与其他地方不一样，两个字：特别！

　

　 江油肥肠， 江油在绵阳，所以肥肠也是绵阳的咯~

　获胜原因：物以稀为贵，每一碗都不多，却好吃，让你吃了又想吃

　

　 席凉粉， 因为卖它的人姓席

　获胜原因：1939年就出名了，你还要再问我原因吗？

德阳前三甲

　

　 罗江豆鸡， 原产于德阳市罗江县，只有豆皮没有鸡肉哈，谨记！

　获胜原因：罗江人不喜欢吃，其他地方的人很喜欢

　 什邡板鸭， 绝对不是还在板的鸭子哈~

　获胜原因：肥而不腻，香而入味

　 广汉缠丝兔， 就是被缠了的变成丝丝的兔子，被缠的图太残忍

　获胜原因：好吃又好带，走哪儿都可以揣点儿

宜宾前四强

　

　 宜宾燃面， 按理应该是可以燃起来的面啊，可是从未见过它燃

　获胜理由：没吃过的都以为是可以燃的面，吃了之后都觉得不燃味道也还是可以

　

　 猪儿粑， 它只是做得像猪，并不是猪窝的粑粑

　获胜理由：跟臭豆腐一样，长得像猪丑了点，但是好吃

　

　 李庄白肉， 在李庄，肉颜色看起来稍白~

　获胜理由：皮薄肉嫩，刀功好得没话说，肥瘦比例也刚刚好

　

　 南溪豆腐干， 豆腐干有很多，南溪的更出名

　获胜理由：中国地理标志产品

达州前三甲

　

　 灯影牛肉， 没有灯也没有影，但是有瘾的牛肉

　获胜理由：薄、脆、香，易携带

　

　 徐鸭子手撕鸭， 老板肯定又姓徐了瑟~对了，最正宗的在宣汉县哦

　获胜理由：风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻

　

　 南坝牛肉， 上图有地址了，不解释了

　获胜理由：纯正黄牛肉，有干、条、丝、卤多种口味，每一种都丝丝入味

资阳两霸王

　

　 简阳羊肉汤， 每年冬至一堆四川人去打挤，四川最正宗的羊肉汤聚集地

　获胜原因：你去问那些每年一定要去吃羊肉汤的人~

　

　 安岳米卷， 味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。

　获胜理由：说是到资阳就必须吃的小吃，去资阳的人那么多，能不胜出吗？

自贡地霸

　

　 冷吃兔， 就是吃起来不烫口的兔子，是炒了之后冷了的，哈哈~

　获胜理由：边吃边擦鼻涕眼泪，顺便再咀一哈手指mao'er的余味！

乐山前三甲

　

　 钵钵鸡， 用钵钵装的，绝对不是鸡！各种都有哈！

　获胜理由：品种多样，吃起来也方便，好吃！

　

　 甜皮鸭， 皮皮有点甜的烤鸭子咯~

　获胜理由：鸭子总是比鸡出名，鸡出名的却都不是鸡

　

　 跷脚牛肉， 你猜牛儿有没有翘脚脚？

　获胜理由：乐山的国家级非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，还有驱寒的功效

泸州霸主

　

　 五香糕， 由5中原料混合制成，其前身是民间油糍粑

　获胜理由：已有60多年的 历史 ，冷、热均可食用，风味别具一格。

广元女皇

　

　 女皇蒸凉面， 又叫夫妻米凉面，貌似跟女皇武则天有关咯~

　获胜理由：女皇在此，尔等还敢反驳？

内江前三甲

　

　 内江牛肉面， 素有“巴蜀小吃之首”的美誉。

　获胜理由：一日三餐大家都会喜欢的 美食 ，能不胜出吗？

　

　 隆昌豆杆 ，豆制品咯~

　获胜理由：地理标志保护产品

　

　 油炸粑， 民间特色小吃

　获胜理由：街边小吃的喜爱者遍地都是

遂宁首霸

　

　 五香果汁牛肉， 名字就特别得不要不要的~

　获胜理由：名字特别，口味独特，馈赠佳品

南充前两名

　

　 川北凉粉， 四川以北的凉粉，是吗？

　获胜理由：有的爱不需要理由！

　

　 张飞牛肉， 很明显跟张飞有关，但绝对不是他做的牛肉~

　获胜理由：它的外表都跟 历史 风云人物相似了，还能不赢吗？

眉山前三强

　

　 东坡肘子， 又跟苏东坡有关了瑟，这次是文人

　获胜理由：名字文艺，吃起来肥而不腻，想减肥的人看到它都直接失控！

　

　 冻粑， 它并没有冻过，反而是热乎乎的

　获胜理由：口味多样，样式简单朴素，良心早餐+小吃

　

　 干巴牛肉， 并不是说吃起来干巴巴的牛肉哈~

　获胜理由：香甜美味，馈赠佳品

广安霸主

　

　 岳池米粉 ，跟绵阳米粉类似，各有各的独特

　获胜理由：地理标志证明商标

雅安三绝

　

　 汉源坛子肉， 喏，就是用坛子装起的肉咯，类似红烧肉的感觉

　获胜理由：造型别致，味道巴适

　

　 榨榨面， 成都有渣渣面，雅安有独特的榨榨面

　获胜理由：面是荞面，酸菜也很绝，好吃

　

　 酥盒回锅肉， 就是酥酥的盒子装起来的回锅肉，盒子可以吃哦

　获胜理由：别出心裁+味道地道

巴中之首

　

　 罐罐饭， 用酱紫不一样的罐罐做出来的饭咯~

　获胜理由：吃惯了电饭煲的饭，总是想尝点新鲜的

不要问我为什么没有火锅、干锅、串串，

因为大四川几乎到处都有，只是味道不同

别说话，好好地吃过瘾！

川菜作为中国八大菜系之一，闻名全国乃至世界。作为不太能吃麻辣口味的广东人，偶尔也会带上家人去尝尝川菜，点的最多的是以下几道菜：

毛血旺：色泽棕红，汤鲜香浓，麻辣味厚，一盆中有肉有菜，非常美味。

龙抄手：龙抄手是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法，抄手的得名。

四川担担面：面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，筋道顺滑。

夫妻肺片：色泽红亮，质软化渣，麻辣香鲜。

麻婆豆腐：色泽红亮，亮汁亮油，麻辣味厚，细嫩鲜香。

回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉的色泽红亮，肥而不腻，非常下饭。

酸菜鱼：肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。

成都

火锅

夫妻肺片

担担面

钟水饺

棒棒鸡

廖排骨

查渣面

龙抄手

甜水面

蛋烘糕

双流老妈兔头

郫县豆瓣

陈麻婆豆腐

黄龙溪一根面

盘飧市卤菜

绵阳

米粉

北川腊肉

冷沾沾

鳝鱼鸡蛋卷

席凉粉

江油肥肠

梓潼片粉

盐亭回族火烧馍

盐亭酸辣粉

梓潼酥饼

自贡

自贡火边子牛肉

富顺豆花

自贡冷吃兔

盐帮菜

牛佛烘肘

跳水蛙

水煮牛肉

豆腐脑水粉

燕窝丝

开花白糕

攀枝花

浑浆豆花

雅江鱼

鸡棕卷粉

盐边油底肉

盐边羊肉米线

方山全羊汤

泸州

古蔺麻辣鸡

古蔺腊肉

泸州黄粑

纳溪泡糖

泸州猪儿粑

德阳

中江八宝油糕

中江挂面

广汉缠丝兔

全蛋金丝面

罗江豆鸡

连山回锅肉

什邡荞面

什邡板鸭

黄许松花皮蛋

广元

剑门关豆腐宴

广元蒸凉面

酸菜豆花面

广元核桃饼

青川木耳

酸菜豆花鱼火锅

火烧馍

遂宁

芥菜春卷

卓筒鸡

鸡豆花

射洪豆豉

射洪香猪

徐老三豆腐干

隆盛莲藕

内江

板板桥油炸粑

内江牛肉面

黄老五花生酥

资中罗泉豆腐

资中鲶鱼

极品溢香鸡

威远大头菜

资中兔子面

王记牛肉干

隆昌豆花饭

乐山

乐山钵钵鸡

乐山甜皮鸭

马边抄手

翘脚牛肉

玻璃烧麦

凉糕

乐山阙氏叶儿粑

张吉武米花糖

峨眉山雪魔芋

五通桥豆腐乳

资阳

简阳羊肉汤

天池藕粉

周礼伤心凉粉

安岳米卷

临江寺豆瓣

三星米花糖

周礼粉条

石桥挂面

宜宾

宜宾燃面

鸡丝豆腐脑

猪儿粑

李庄白肉

竹海全竹宴

碎米芽菜

南溪豆腐干

葡萄井凉糕

南充

川北凉粉

阆中张飞牛肉

西充狮子糕

南充松花皮蛋

仪陇胭脂萝卜

方锅盔

达州

灯影牛肉

徐鸭子手撕鸭

七星椒卤味

东柳醪糟

开江板鸭

石梯蒸鱼

大竹豆腐干

万源老腊肉

宣汉桃花米

雅安

砂锅雅鱼

荥经酸辣汤

榨榨面

汉源花椒

狗屎糖

芦山腊肉

皇木腊肉

贡椒鱼

清溪黄牛肉

汉源坛子肉

东拉山老腊肉

天全笋干

二郎山山药

阿坝

阿坝中蜂蜜

洋芋糍粑

九寨牦牛肉

and……

那简直太多了，四川简直就是吃货的天堂！

叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍，是四川地区特色传统小吃。用糯米粉面包馅心，外裹新鲜绿色粑叶，置旺火蒸制。其色洁似乳，味道香醇可口，不沾盘、不沾筷、不沾牙，被称作三不沾叶儿粑。分甜的和咸的两种，甜的馅是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了红糖，这样更好吃；咸的则是肉末加芽菜。叶儿粑携带方便，老少适宜，保存时间长，加热几分钟就可以吃，是不可多得的天然美味绿色食品，为四川名小吃之一。

油茶

四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水调开，放开水里煮成稀稠合适的米浆。

夹丝豆腐干

在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝，花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道，在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、 健康 的嘉州 美食 就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时，麻辣酸甜也在一起挑逗着您的舌尖，堪称嘉州一绝。

川菜中国四大菜系之一、中华料理集大成者。用材非常广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称。

①麻婆豆腐 2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。

②龙抄手 成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场，上世纪60年代迁至春熙路南段至今。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。

③担担面 面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

④韩包子 皮薄、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口，一百多年 历史 ，（春熙路）

⑤赖汤圆 赖汤元煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯。（总府路）

⑥川北凉粉，中华老字号、中华名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产。川北凉粉自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。

⑦口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。

⑧钟水饺 在四川的水饺当中，钟水一饺绝。

⑨夫妻肺片 通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。（总府路）

⑩廖排骨 全国著名的卤食品牌。（正通顺街）

我们四川是 美食 之地，好吃的东西太多，有麻辣的，酸甜味的，就介绍一下，怪味鸡丝，鱼香肉丝，麻婆豆腐，水煮牛肉，宫保鸡丁，回锅肉，盐煎肉，太白鸡，茶鸭子，五香熏鱼，酱爆羊肉，担担面，四川泡菜，口水鸡，酸菜鱼，四川冒菜，肥肠粉，川北凉粉，钟水饺，肉锅盔，麻辣火锅，等等。

糖油果子，又叫天鹅蛋， 就是辣么拽

推荐理由：色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，光是看到就流口水啦~

甜水面，面条和筷子一样粗

推荐理由：面条有嚼劲，口感回甜、微辣，还有芝麻酱散不去的香味……

蛋烘糕，说是用蛋烘烤出来的你信吗？

推荐理由：群众基础打得好，从小学生抓起……

绵阳米粉，一种很细的粉

推荐理由：柔软度和粗细程度都与其他地方不一样，两个字：特别！

江油肥肠，据说只有江油的红烧肥肠才叫“江油肥肠”

推荐理由：色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻，下饭喝酒爽口开胃。

梓潼片粉，千万不要以为是黑暗料理，其实是好东西

推荐理由：食之有麻、辣、冲之味。嚼之柔韧凉爽，给人以寒。绿色其实是加入了青菜汁、韭菜汁，你说是不是好东西？

来自网络

作为川人。一，家常菜肉类：回祸肉，冷吃兔，红烧牛肉，子姜鸭，黄焖兔，凉拌猪耳朵，白砍鸡，红烧肉，粉蒸肉，糖醋排骨，巴巴肉，烧背，夫妻肺片，鱼香肉丝，木耳炒肉片，青椒肉丝等。

二，素菜：凉拌则耳根，豆花，泥鳅辣椒，炒白菜，粉条，呛莲花白，番茄鸡蛋汤。

三，主食：米饭，担担面，宜宾燃面，滋粑，叶儿耙，泡粑，油炸粑。点心。

四，小吃：棒棒鸡，锅巴盔凉粉，凉糕。

五，腌腊肉，风吹肉，火鞭子牛肉……我就爱吃这些，其他很多高档的不知了

“食在中国，味在四川”，“一菜一格，百菜百味”四川的 美食 实在是太多，如果单独举例就会有很多种，还有些不知如何说起，对于 美食 ，这个概念还是挺大的，四川的 美食 可以从小吃和菜肴方面、特色单品 美食 等说起。说不完也就尽量说吧！

四川的菜肴：这里主要讲讲传统的川菜，回锅肉、盐煎肉、麻婆豆腐、水煮肉片、宫保鸡丁、鱼香肉丝、干烧鱼、豆瓣鱼、花椒鸡丁、冰糖兔丁、糖醋排骨、蒜泥白肉、花仁椒麻鸡片、山椒凤爪、葱酥鲫鱼、姜汁豇豆、鱼香青元、锅巴肉片、木耳肉片、红烧肉、咸烧白、粉蒸肉、火爆腰花、干煸牛肉丝、魔芋烧鸭、鲜熘鸡丝、小煎鸡、辣子鸡丁、仔鸡豆花、酸菜鱼、茄汁菊花鱼、糖醋脆皮鱼、大蒜烧鲶鱼、鱼香茄饼、锅贴豆腐、家常豆腐、蚕豆泥、干煸四季豆、鸡米芽菜、清汤鸡丸、烧什锦、等。

四川的小吃类：赖汤圆、龙抄手、钟水饺、蛋烘糕、鲜花饼、牌坊面、牛肉焦饼、小笼蒸牛肉、夫妻肺片、五香熏牛肉。、火腿土豆饼、邛崃奶汤面、温江程抄手、新都叶儿耙、广汉三合泥、新繁银丝面、广汉缠丝兔、崇州天主堂鸡片、崇州三绝、银丝发糕、什邡米粉、新繁鱼面、香酥苕片、麻酱汤圆、玻璃烧麦、温江水饺、大邑窝丝油花、破酥包子、韭菜酥合、彭县波斯油糕、龙眼包子、韩包子、馓子、水晶凉糕、青菠面、黄糕、白蜂糕、甜水面、糖油果子、白斩鸡、牛肉毛面、鸡肉抄手、凉蛋糕、豆花、豆腐脑、凉糍粑、担担面、棒棒鸡、口袋豆腐、过桥抄手、鸡油汤圆、醪糟、丰都豌豆汤、米包子、彭水心肺汤圆、冰糖银耳等龙头小吃、米粉羊肉汤、水八块、海螺面、川北凉粉、阆中蒸馍、肠旺粉、狮耳面、顺江薄饼、亮皮包子、蒸蒸糕、马蹄糕、豌豆扯面、胡豆、罗江豆鸡、萝卜酥饼、珍珠圆子、油茶、崇庆荞面、渣渣面、金丝面等各式面条等等、

火锅串串类、四川卤菜类。

成都 郫县豆瓣、文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、简阳海底捞火锅

德阳 潮扇、孝泉果汁牛肉、黄许松花皮蛋、绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚、广汉缠丝兔、绵竹剑南春、连山回锅肉、中江八宝油糕、中江手工空心挂面、罗江豆鸡、绵竹大曲、三溪香茗、绵竹松花皮蛋

南充 阆中保宁醋、保宁压酒、阆中张飞牛肉、阆州蒸馍、阆中臊子面、川北凉粉、河舒豆腐、营山凉面、营山板鸭、营山油豆腐、热干面、南部肥肠干饭、锅魁凉粉、顺庆羊肉粉、油茶、肥肠粉、冬菜、大山香米

广安 盐皮蛋、武胜牛肉、顾县豆干、岳池米粉、三巴汤、白市柚、龙安柚、邻水脐橙、黄龙贡米、西板豆豉、龙须茶、九龙挂面、御临榨菜、广安蜜梨、华蓥山葡萄、姻脂红萝卜、武胜凉粉锅盔、华蓥山薇菜

绵阳 绵阳米粉、烟熏腊肉、丰谷酒王、丰谷二曲、野山菇、蕨菜、野生山核桃、荞面凉粉，梓潼酥饼，梓潼片粉

广元 广元凉面、苍溪红心猕猴桃、米仓山绿茶、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、剑门关豆腐、广元油橄榄

遂宁 沱牌曲酒、舍得酒、小磨芝麻油、徐老三豆腐干、麦嘉手撕牛肉、524红苕、安居黄金梨、辛农民牌菜籽油、任隆粉条、香叶尖绿茶、白芷、遂宁牛肉面、射洪油饼子

乐山 峨眉雪魔芋、竹叶青茶叶、仙芝竹尖茶叶、苏稽米花糖和沙琪玛、峨眉灵芝、罗城牛肉、峨眉糕、五通桥豆腐乳、西坝米酒、甜皮鸭

眉山 雅妹子风酱肉、东坡肘子、东坡鱼、东坡松花蛋、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、文宫枇杷、曹家梨

资阳 临江寺豆瓣，安岳柠檬，通贤柚，双乐挂面，天池藕粉

泸州 黄耙、泸州桂圆、合江荔枝、泸州白糕、泸州油纸伞、泸州肥儿粉、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、酒心糖、长江鲜鱼黄辣丁、泸州老窖、郎酒、国窖1573

内江 甜城蜜饯、内江牛肉面、新店七星椒、周萝卜、黄老五花生酥、复立雪芽、独头蒜炖干贝、隆昌羊肉汤、隆昌苕丝糖、板板桥油炸粑、极品溢香鸡、豆腐脑、资中兔子面、血橙、冬尖、王凉粉、王记牛肉干

达州 灯影牛肉、大竹东柳醪糟、渠县三汇果醋、观音豆腐干、凤凰柚，万源萼、旧院黑鸡、大竹红香椿

宜宾 宜宾燃面、宜宾五粮液、宜宾叙府酒、宜宾红楼梦酒、宜宾高洲酒、长宁黄粑、苕丝糖、宜宾酸辣粉、宜宾竹雕工艺、早白尖红茶、筠连苦丁茶、宜宾芽菜、南溪豆腐干、红桥猪儿粑、凉糕

自贡 富顺豆花、龙都香茗茶、开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太源井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、荣县嫦酒、龚扇、燕窝丝、三星米花糖

巴中 通江黑木耳、通江银耳、小角楼酒、江口醇、川明参、巴山土鸡、南江黄羊、恩阳提糖麻饼

雅安 雅鱼、蒙顶茶

攀枝花 苴却砚

1 什邡豆腐干

四川南充是著名的历史文化名城，也是一个美食之都，拥有众多的美食特产。其中最为有名的应该是什邡豆腐干了。什邡豆腐干因其均匀细腻，味道鲜美，受到了广大消费者的喜欢。它是以鲜取大豆，纯手工制作而成的，因此质地较松软，鲜嫩可口。食用时，可直接搭配蔬菜、火腿等烹饪，也可拌入蒜泥、辣椒油等调料，口味更佳。

2 南充腊肉

南充腊肉是四川省南充市的传统特产之一。它选用优质猪肉为原料，按照传统工艺腌制而成，味道十分鲜美，肉质细腻，油润而不腻。南充腊肉有着丰富的营养价值，含有大量蛋白质、脂肪、烟酸等。尤其是其独特的香味深受人们的喜爱，不仅可以当作美食享用，还可以用来烹饪各种菜肴，提升菜品的口感。

3 南充蒲江鱼米粉

南充地区有着悠久的鱼米之乡的历史，蒲江鱼米粉便是这一地区的代表美食之一。蒲江鱼米粉选用新鲜的鱼肉和优质的米粉，做法讲究，口感细腻。蒲江鱼米粉有着鲜美的鱼汤和优质糯米粉，是南充地区必尝的美食之一。蒲江鱼米粉以鲜汤为主，搭配上鲜嫩的鱼肉，汤汁清爽，营养丰富，在口感和营养价值上可谓是一绝。

4 南充辣子鸡

南充辣子鸡是一道极富名气的四川传统美食。它的制作非常严谨，需要选择新鲜的鸡肉，将其剁成小块后，用传统的辣子酱调味煸炒而成。南充辣子鸡有着浓郁的辣椒香味，口感鲜美，偏辣而不失鲜香，令人一吃难忘。此外，辣子鸡也是一道十分健康的菜肴，富含蛋白质和多种营养物质，对人体十分有益。

5 安岳柿饼

安岳柿饼是四川南充地区的一种传统手工糕点。它选用当地优质的柿子为原材料，慢慢制作，口感酥脆，香味怡人。安岳柿饼因其味道独特，受到了当地居民和游客的一致好评。柿饼做法很简单，既可以当成零食吃，也可以作为早点加入餐桌，是一种营养美食。

6 南部笋干

南部笋干是四川南充地区的优质特产之一。它采用新鲜的南部笋，经过挑选、清洗、阴干、炒制等多道工序后制成。南部笋干不仅香味浓郁、口感鲜美，而且富含多种维生素和营养成分，对人体健康有着很好的促进作用。在烹调上，南部笋干还常常用作佐料，为菜品增色添香。

7 河口豆腐乳

河口豆腐乳，作为中国乳制品之一，不仅在国内有着广泛的消费者，国外也有着很高的知名度。而四川南充的河口豆腐乳则是这种美食的代表之一。它的制作工艺非常独特，选用高质量的豆腐，加上特殊的催化剂和发酵剂，在味道和营养上都有着优异的表现。河口豆腐乳富含大量的乳酸菌和蛋白质，对于人体健康十分有益。

8 广安鸡

广安鸡是四川南充地区的传统美食之一。它选用新鲜的活鸡和特制的调料，经过烤、煮等多重工序制作而成。广安鸡不仅味道鲜美，而且肉质鲜嫩、营养丰富，是一道值得一试的美食。经过多年不断的更新与改进，广安鸡已经成为了四川南充地区的知名特色美食，备受各地游客青睐。

以上就是四川南充地区的十大特产，无论你是当地居民还是游客，都能够在这里找到自己喜欢的美食。这些特产所代表的是这个地方的历史文化和人民的智慧，也是我们传承的文化遗产。相信随着时间的推移和社会发展，这些美食将会继续得到大家的喜爱与青睐。

什邡罗汉寺附近好吃

什邡罗汉寺历史悠久，风景秀美，游客如织。在游览罗汉寺的同时，肚子也需要填饱，这里有很多好吃的地方，让您不虚此行。

第一家值得推荐的是什邡小吃，地道的四川口味，价格亲民，口感美味。推荐担担面和酸辣粉，辣味十足，入口爽口。除了面食，这里的小炒也是很好的选择，建议尝试虎皮尖椒和毛血旺。

第二家是本地的特色菜馆，这里的烧烤和火锅特别出名，也有豆花、炒米粉等小吃。值得一提的是，菜品收口清淡，适合喜欢清淡口味的人食用，而且服务态度热情周到。

第三家则是面向年轻人的快餐店，汉堡、炸鸡和可乐是主打。价格便宜，味道好，店内装修时尚，还有很多有趣的装饰品，深受年轻人的喜爱。

不管您钟爱哪种口味，什邡罗汉寺附近都有适合您的美食，希望您能够在游览中品尝到最地道的味道。

2018的春节从会长给我们亲自编撰的春联拉开帷幕！我们回什邡老家陪老妈过春节，初一，围着自制火锅饱口福后和妈妈登高祈福。

陪陈叔叔回老家寻亲。根据他30余面前的模糊记忆，找到绍元哥哥。

俺也在假期开启一年的忙碌

春天呼朋唤友，赏花煮茶

老妈的院子也鲜花盛开。

吃过米粉，才觉得回了什邡。

陈叔叔的周末烧火煮茶看花

第一次开启远程授课，新颖中也有很多不适，现常尽管有交流，但是生成感觉不到。

终南山寻隐者，朝阳洞访道长，身体心灵都受到历练！

512十年，也是我的公益行十年

儿子回来实习了，遗憾错过他从机场出来的瞬间。酷暑中，他毫无怨言，用正式员工的标准要求自己，不断向同事请教学习，让我们看到他的成长。

我们和草原的约定

说服陈叔叔做了肠镜检查，过程是麻烦的，结果是满意的。

今年的成都，暴雨肆虐，偏偏我们又要加班。

家里来了小客人，乐趣无穷。

彩云之南乘凉避暑

儿子回来前，请易木和师爷给孩子们讲讲职场和生活，两个叔叔非常认真的准备，给孩儿们很好的示范。让聚会不仅仅是觥筹交错，更是相互学习交流。叔叔们的精心准备，换来孩儿们坦诚交流，说出他们求学的酸甜苦辣，道出他们的理想和为人处事之理。

送儿子回去上学，尽管不舍，还是愉快挥手告别，祝福儿子前方的路平安顺利！

班主任女儿出阁，同学小聚。有侯摄在的时光，就是各种摆拍，留下欢笑和时光的清浅

我们的中秋我们开心，人造月光，把酒言欢。

国庆，窝家里还懒癌欠下的债，写了两三万字，可怜的陈叔叔被我拖家里，还要美食伺候！

应救助儿童会邀请，去美国学习防灾减灾。马拉的课程设计完美。动静结合，理念和实践结合。南加州地震中心马克图文并茂讲解后，带我们车览洛杉矶的地形地貌及地震断裂带以及当地对结构性风险采取的有效措施。看，地震演练去红十字会，消防局及中小学学习考察，全面了解美国之下而上的防灾减灾教育体系，全民参与，机构指导，政府买服务。

与友友一起过生日，给友友过生日都是开心愉快的！

秋色的集结号吹响，我们打梨子，烤火煮茶。

回家看老妈看红叶

困于加班，才发现锦江两岸秋色潋滟！

三五好友，或因美食或因想念，常聚会。

跟着陈叔叔带着老妈高棉行。老妈长期农村坚持劳作，脚力甚过我很多。

呵呵工作中的谢老师是这样的

邂逅2018的最后一场雪，相信瑞雪兆丰年，2019会安康美好！

特别感谢韩楠和詹帝两位有仁心仁术的中医学和针灸学博士，用他们的专业知识和技能疗愈顽疾更为我的建康保驾护航！2019坚持锻炼，少吃或不吃水果，把身体继续养好。英语学起，为遨游准备！加油！

什邡三大食物:米粉,肥肠饭,羊肉汤

　　米粉:1小余米粉(城西派出所旁边),可能属于老什邡米粉吧,要买票,芹菜牛肉绍子

　　2审计局楼下的米粉,以前就住楼上

　　3 什邡中学初中部陵园路市场那条巷子里的米粉

　　4 商业银行对面"正雄米粉" 属于罐汤米粉 有些人很喜欢

　　烧烤:1梅园新村路口的"乐至烧烤"

　　2东风路建委对面的雅安烧烤,他旁边还有一家买鸡汤饭的 我元旦第1次去这吃烧烤

　　3,化机烧烤 马祖镇西南化机附近 白果小区门口有家分店

　　羊肉汤:1,石羊肉,一家店在留春苑门对面,一家在白果小区烟草公司旁边

　　2,金桥酒店十字路口旁的"梁兄饭店" 回什邡基本在这吃早饭

　　3,南门十字路口一侧有家羊肉汤 通宵营业

　　肥肠饭:肥肠饭类似于成都的豆汤饭,是一碗肥肠汤+一碗白米饭,很下饭

　　1,南门十字路口家具商场旁边,这家的蹄花汤也特别爽 味道和成都不同 一般我是一碗肥肠饭+一份粉蒸牛肉

　　2,中立房产步行街里面"郑老四肥肠粉" 这家的肥肠粉 荞面 肥肠饭 都不错 有家分店在什邡中学初中部旁边

　　麻辣烫:什邡有家很出名的麻辣烫"肖麻辣" 他的味道和别的味道都不同,已经卖了20年,但是是绝对的JS----不数签签幸好前几年什邡冒出两家和他味道相似的麻辣烫

　　1,香飘麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"左侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)

　　2,飘香麻辣烫 地址:中立房产步行街"画廊茶屋"右侧 特色菜:腰花 醋汤(以前怕辣用来涮的,后来当解辣的水喝)

　　PS:这两家店名比较喜剧哇 其实味道大体相同 喜好看各人 素菜一毛 荤菜三毛

　　什邡板鸭:烧腊鸭子要吃新鲜的,我觉得最好吃的是陵圆路东来顺清真馆子的烧腊鸭子最香

　　我把烧腊鸭子带回成都后一般是用青辣椒爆一下,把辣椒的味道爆出来就可以了

　　也可以直接蒸一下

　　顺便介绍一下陵圆路东来顺清真馆子一个常盛不衰的馆子(除开我朋友家经营的那段时间),这家店除了上面介绍的烧腊鸭子外,他们的脆皮鱼,牛肉豆花都是经典中的经典!!!!

　　干锅:1,城东派出所旁边的"程记干锅" 读大学的时候几个好朋友经常在这吃干锅兔

　　2,方亭中学对面街道里的"川西坝子"

　　小吃:猪耳朵饭 蒋妈冰粉 南门中医院的麻辣烫 新风小食

　　中餐:南泉镇野鱼 银杏饭店 春兰饭店 兄弟饭庄 王耙鸭 黎沙锅

　　夜宵:林大虾 周鲫鱼希望楼主满意。。