一碗二两螺蛳粉的热量有多少？

2两螺蛳粉也就是100g，热量约等于：100大卡，加上相应的配菜，热量大约为346大卡。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用！

医师介绍，米粉作为南方人常吃的一种主食，其含有丰富的碳水化合物以及蛋白质、维生素、矿物质等；螺蛳粉中的蔬菜含有粗纤维、维生素、胡萝卜素、钙、铁等；配料腐竹是豆制品，含有丰富的植物蛋白；传统的螺蛳汤由螺蛳和筒骨熬制而成，可以提供丰富的胶原蛋白以及钙质。

螺蛳粉咋吃更健康：

螺蛳粉之所以会对人体产生不良的影响，主要是因为一些错误的食用方法。例如，长期吃得过辣，会刺激胃黏膜导致慢性胃病，从而影响身体对营养的吸收，这也就解释了为什么螺蛳粉吃得过多会影响气色。

新鲜的笋作为一种蔬菜，是低热量、高纤维，含丰富维生素的食品。之所以不提倡常吃酸笋，是因为在其腌制过程中有可能产生一些有害物质，而并非民间所说的“败血”。

至于米粉“湿热”的问题，郑伯华指出，大米作为主食，性平、味甘，有补中益气、健脾养胃的功效，说它“伤脾胃”并不科学。

虽然营养较为全面，但专家华建议，为了均衡饮食，还是不要把螺蛳粉当成一日三餐的主食。在吃粉的时候，不要放太多辣椒，少放腌制的配菜。一碗二两的螺蛳粉可以提供的热量大约为346大卡，体力消耗较大的人可以适当增加鸡蛋和瘦肉，两者对补充能量很有帮助。

大部分人吃螺蛳粉都会选择加辣椒和酸菜，因为酸辣的感觉会让胃口大开，而孕妇也免不了会被螺蛳粉诱惑。但是孕妇在怀孕期间，是要禁止吃辛辣食物的，因为会对肚子里的孩子造成危害，而且太过辛辣的食物，会使孕妇有胃疼和便秘等现象，所以孕妇还是要少吃这一类食物。

但这并不能说明孕妇就完全不可以吃螺蛳粉。如果孕妇实在想吃螺蛳粉，可以要求厨师往螺蛳粉里放螺蛳肉，把螺丝壳去掉，也不要放辣椒和酸菜，这样可以减少对孕妇的伤害，去掉螺蛳壳，主要是为了更好对螺蛳进行杀菌，免得寄生虫进入孕妇体内。

不过在此要声明一点，虽然可以通过以上方法来吃螺蛳粉，但孕妇不能以此为借口大量的食用螺蛳粉。大部分人都知道，孕妇在初期怀孕的时候，是要防止吃凉性食物和活血大补的食物，吃多了是有流产的危险，孕妇还是要多吃水果蔬菜。

孕晚期饮食注意事项：

孕晚期，准妈妈进入最后的冲刺阶段，营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。结合孕晚期的营养特点，应该在孕中期饮食的基础上，进行相应的调整。

1、饮食要求多样化：孕后期，准妈妈不仅需要补充热量，还要注意优质蛋白质、鉄、钙和维生素等营养素的补充，可采取少食多餐的饮食方式，每日可增至5餐以上。千万不要大量进补，以免过度肥胖、巨大儿的发生（准妈妈在怀孕期的体重增加不要超过15千克）。

2、补充足量的钙质和铁质，以帮助胎儿的牙齿、骨骼很好地钙化和预防准妈妈贫血，可以多吃海带、紫菜、虾米、芝麻、动物肝脏、蛋类、鱼类等。

3、增加植物性蛋白质的摄入量，如豆类及豆制品。

4、减少含糖量高的食物对的摄入量，如水果、白糖、蜂蜜等，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。

5、多吃营养价值高、体积小的食物，如动物性食品；少吃营养价值低、体积大的食物，如土豆、红薯等。

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

提及我们的传统美食，大家知道多少？正月十五吃汤圆、元宵这大伙都知道，不过如今这种传统美食，却被很多人“祸害”成为了黑暗料理，个人感觉它是继月饼和青团之后，又一个传统美食被玩坏。我本身不太喜欢吃汤圆，结果整出这些黑暗料理，更加没有太多好感了，甚至我觉得这就是糟蹋传统美食。

平时我们做的汤圆，甜的咸的个人认为就很好了，如今各式各样的汤圆横空出世，其中有5款是公认的“黑暗料理”，我们一起来看一看，你能不能接受这5款汤圆呢？

第一款，螺蛳粉汤圆

自从螺蛳粉成为了网红美食以后，大家做什么美食都不忘带上它，制作汤圆的时候，有人便制作出了这个螺蛳粉汤圆，用臭笋搭配着米粉，再放入到汤圆里面包起来，有些人表示难以理解，而有的人却想体验一番，如果是你，是觉得螺蛳粉汤圆有创意，还是觉得它恶心呢？

第二款，辣条汤圆

湖南人爱吃辣，当地的辣条厂便想到一个办法，把辣条剁碎，然后包在汤圆里面，而且当地的一个辣条厂，更是制作出了一个巨型的辣条汤圆，不得不说，这位活动策划人员，真的是操碎了心。喜欢吃辣的可能会去吃吃看，不喜欢吃辣的，估计瞧都不想瞧，一般吃这种汤圆的，也就是只有本地的人会去尝试吧！

第三款，榴莲汤圆

个人认为这是这5款汤圆中，唯一有些正常的，之所以把它也列为黑暗料理，大概率是因为它的气味，本身糯香让人就很馋，结果来了锅臭味，尤其是在煮的时候，没破皮还好，一旦煮的时候，煮破皮了，那么整锅汤圆的颜色，像什么？大家脑子里里面应该有画面感了吧。

第四款，老陈醋汤圆

这款汤圆出自山西的一家企业，他们做了8年的手工老陈醋汤圆，里面放的是青红丝还有果脯干等馅料，然后配上8年的老陈醋，日产水时有2600余斤，另外这个醋厂还生产，巧克力、老陈醋冰淇淋等汤圆，大家看到这里，是不是快被酸得流口水了，8年老陈醋汤圆味道怎么样，只有那些吃过的人才知道是什么味吧，反正我是不能接受。

第五款，腊肉汤圆

又是一款黑暗料理，把腊肉剁碎包在里面，这倒是有点像包饺子了，腊肉的汤圆不用讲它已经脱离了甜味变成了咸的了，这种汤圆对于那些追求健康的人来讲，估计是不太能接受，但是对于喜欢吃腊肉的人来讲，还是很期待的。

朋友们，这5款汤圆遇到的话你会吃吗？传统美食被玩坏，很多网友吐槽下不了口。汤圆还是要以甜味为主，团团圆圆、甜甜蜜蜜的那才像过节，好好的传统美食搞得臭熏熏的，确实有些不妥。