北京哪卖素食品?哪的素斋最好吃?

北京哪卖素食品?哪的素斋最好吃?,第1张

老兄我实话告诉你,中国华北这一大片,真没什么特别好吃的东西,本人travel过很多地方,吃过很多特色,要想饱口福,还经济实惠,有机会我请你去兰州吃,包你过瘾~~

以下仅供参考:

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北京有什么好吃的

1、驴打滚

豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈**,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。

豆面糕以黄豆面为其主要原料,故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢?似乎是一种形象比喻,制得后放在黄豆面中滚一下,如郊野真驴打滚,扬起灰尘似的,故而得名。这一点连前人也发出疑问。《燕都小食品杂咏》中就说:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。”还说:“黄豆粘米,蒸熟,裹以红糖水馅,滚于炒豆面中,置盘上售之,取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”可见“驴打滚”的叫法已约定俗成。如今,很多人只知雅号俗称,不知其正名了。现各家小吃店一年四季都有供应,但大多数已不用黄米面,改用江米面了,因外滚黄豆粉面,其颜色仍为**,是群众非常喜爱的一种小吃。

2、艾窝窝

艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的 《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为 窝窝,即古之‘不落夹’是也。”

可见这种食品是用糯米洗净浸泡,尔后入笼屉蒸熟,晾凉后揉匀,揪成小剂,摁成圆皮,包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖,拌和成馅,就成了明万历年间称之为窝窝的食品。但为什么后来又成为爱窝窝呢?在清人李光庭的《乡谚解颐》一书中找到了说明。因为有一位皇帝爱吃这种窝窝,想吃或要吃时,就吩咐说:“御爱窝窝。” 后来这种食品传入民间,一般百姓就不能也不敢说“御”字,所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。此小吃在明代已流入民间,明代《金瓶梅》中记录当时流行的美味中就有爱窝窝。

爱窝窝外皮用的糯米是已经蒸熟的,馅也用桃仁、瓜仁、芝麻仁和白糖事先炒好,所以做得之后就能食用。故《燕都小食品杂咏》中说:“白粉江米入蒸锅,什锦馅儿粉面挫。浑似汤圆不待煮,清真唤作爱窝窝。”还注说:“爱窝窝,回人所售食品之一,以蒸透极烂之江米,待冷裹以各式之馅,用面粉团成圆形,大小不一,视价而异,可以冷食。”

3、糖卷果

糖卷果是北京风味小吃中的名品,深受中外食者青睐,尤得女性食客的喜爱。

糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是中医和民间常用的滋补品,每100克干品含糖量63-76.3克,并含蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质。其中维生素C含量居各种鲜果之首,每100克鲜枣肉中含量达300-600毫克,人体利用率平均为86.3%。中医认为枣肉味甘性温,有补脾和胃、养气生津之功,可治脾胃虚弱、气血不足、营卫不和、贫血心悸、烦躁多梦等症。卷果主料为山药、大枣,是一道名副其实的药膳。

制作方法:将山药1500克去皮剁碎,大枣500克去核,果料切碎,两料拌匀后稍加水和面粉,搅拌均匀,用油皮将拌匀的料裹包好,上笼蒸5分钟;准备消毒过的干净豆包布一块,将蒸得的原料趁热置于布上,捏成三角状长条,凉后切成小手指厚般的块,入七成热的油锅,炸成焦**时捞出;另用锅加油、水、桂花、白糖,小火熬成糖稀,将炸得的卷果倒人,裹上糖汁,撒上白芝麻和白糖,软绵香甜,十分可口。因其有滋补作用,去南来顺饭庄用餐的食客每每点要,成为饭店的名牌小吃之一。

4、姜丝排叉

姜丝排叉,从其名就可知道,它原料中有鲜姜,因而食用时有明显的鲜姜味而得名。

它要用鲜姜去皮跺成细末,面粉加一定比例的明矾末,一起放入盆中,用凉水和成面团。还有一种方法是用水和面,放到轧面机上轧五六次,直轧到薄片均匀光滑,然后在薄片上撒上细淀粉面,叠起合成长条后,用刀切成宽为 2厘米、长5厘米的排叉条,将两小片叠到一起,中间顺切三刀,散开成单片套翻在一起,用温油炸。将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。

过蜜后的排叉成浅**,有酥、甜、香的特点,食用时有姜味。南城“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”,同年又获“中华名小吃”称号。

还有一种带咸味的排叉,原料为面面粉、苏打和盐,也用油炸,做法与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。

据《天桥小吃》作者张次溪先生说:“旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。”对这种小炸食前人还有诗称赞说:“全凭手艺制将来,具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好,玲珑巧小见奇才。”过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝:“买一包,饶一包,江西腊来,腊秦椒。大爷吃了会撂跤,撂官跤,跛子跛脚大箍腰。大麻花,碎排叉,十样锦的花,一大一包的炸排叉。”小孩听到了,多喜欢去买。

5、奶油炸糕

北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。

锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金**时捞出,滚上白糖即成。

奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。

除奶油炸糕外,还有黄米面炸糕和江米面炸糕(用水磨米,质量最好),面均要加水和好后发酵,面和得不要太硬,要适当揉进一点碱。制作时抓一块面约 50-60克,用手指在中间按一个坑儿,包进豆沙馅,将口封严,随包随入温油炸至金**。此种炸糕外焦里嫩,香甜可口,很受欢迎。

还有一种烫面炸糕,先把水烧开后,倒人面粉搅拌均匀,面烫好后出锅分成大块,摊开晾凉,对上发面和适量碱面,揉匀揪成小剂,摁扁,包上用红糖、桂花、面干拌匀制成的馅儿,用温油炸。此种炸糕外焦酥,里软嫩,易消化。

6、蜜麻花

蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴》。”并注说:“糖耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小糖等,小糖即俗称之稀也。”

前人已将蜜麻花的原料讲得很清楚了。不过它用的面要用和好的发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,再切成重40克左右的小块。自小块中间开一刀口,然后打开,将薄的一面往里翻过去,厚的一边一折,就成了耳朵形的坯子了。花生油烧五成热,分批将坯子入油里炸过,呈金**时捞出,沥尽油,趁热放入温热的饴糖中泡一分钟,称过蜜,浸透后,捞在盘里晾凉就成了。要注意必须炸透,否则就会因炸不透,蜜也浸不透的质量不佳现象。

蜜麻花棕黄油亮,质地绵润松软,甜蜜可口。南城的南来顺饭庄的蜜麻花由于常年制作。质量稳定,主要是放碱合适,没有酸口,炸得透,吃蜜均匀,达到了松软绵润的质量要求,1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。

与蜜麻花相似的还有蜜篦子,原料配制与蜜麻花完全一样,唯形状不同,它是三层擀平,中间竖划几刀,油炸后过蜜而成。此外还有干糖麻花、芙蓉干糖。干糖麻花不过蜜,芙蓉干糖也不过蜜,而是滚上一层用熟面和 白糖混合的糖粉,也都有甜、酥、脆的特点。

7、面茶

油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。

面茶在北京小吃中,一般在下午售卖。有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。” 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢?这与品尝面茶的风味有关。

8、馓子麻花

馓子麻花是北京清真小吃中的精品,很受百姓欢迎,它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后挫长条盘起来饧一会儿,然后揪成40克一个的小剂。

将麻仁用开水拌起来,将小剂粘上拌好的麻仁,挫成10厘米长的小条码在盘中,码3至4层再饧着。饧好后,拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根,对头折两个来回成8根,两头捏在一起,成两头尖、当中大的枣核形或扇形状,用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热,拿着馓子麻花的捏头处,将坯子下入油锅来回摆动使其定型,待坯子稍硬挺后,整个入油中炸,炸成棕**即成。

馓子麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口。

9、萨其玛,汉语为金丝糕。

10、焦圈

北京小吃中的焦圈,男女老少都爱吃,酥脆油香的味儿,真叫人吃不够。北京人吃烧饼,常爱夹焦圈,喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一种古老食品,制作比较麻烦,由于劳效太低,一般吃食店不愿制作,故有一段时间常断档。说到炸焦圈,北京人都知知道一个“焦圈俊王”,原是“南来顺”职工,已故去。他的技艺一般人不能与之相比,炸出的焦圈个个棕黄,大小一般,特别是具有香、酥、脆的特点,放在桌上,稍碰即碎,决无硬艮的感觉。

焦圈的制作,需用温水化开盐、碱、少许矾,加水拌和面粉成面团后,用手反复压揉面团,揉匀后放案板饧3个小时,然后把面团压扁,用刀切成5厘米宽的条,取成条面坯置案板,用一手按住一端,另一手托住面坯的另一端,捋成长扁片,厚约6厘米,用刀把面片切成4厘米宽的剂(一般50克面切14小剂),每两个剂叠在一起,用小炸刀中间切一刀,两边不能切通,稍连一点,油烧至五成热时,用手拿住生焦圈坯的一头下油锅,随即用筷子从中间撑开,使之成手镯形,定型后翻过来,炸至枣红色出锅控油,即成香酥脆的焦圈了。

宋代苏东坡曾写过一首诗,相传是中国第一首产品广告诗:“纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。”明代李时珍的《本草纲目·谷部》也有记载:“人少盐,牵索扭捻成环钏之形,油煎食之。”焦圈可贮存十天半月,质不变,脆如初,酥脆不皮,是千百年来人们喜爱的食品。

11、糖火烧

北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚,绵软不粘,适合老年人食用。

12、蛤蟆吐蜜又称豆陷烧饼

豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼 为蛤蟆吐蜜。

13、豌豆黄

北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清官的豌豆黄,用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是,将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。

民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。例如在三月三蟠桃宫,“小枣糙豌豆黄儿”便是时令鲜品,小贩们一声“嗳这小枣儿豌豆黄儿,大块的来!”好象是给人们报出了春讯,带来了暖意。

“糙豌豆黄儿”是用白豌豆去皮,以两倍于豌豆的水,将豆焖烂,然后放糖炒,再加入石膏水和熟枣搅拌均匀,放入大砂锅内,俟其冷却成坨后,扣出来,切成像切糕一样的菱形块,放上小片金糕以为装点,通常都置于罩有湿蓝布的独轮车上去卖,经营此业的大多是京东平谷、香河以及京南采育等地的老乡。

“细豌豆黄儿”乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精,是将豌豆煮烂过筛成糊,加上白糖、桂花,凝固后切成两寸见方,不足半寸厚的小方块,上面放几片蜜糕,色味俱佳,质地细腻纯净,入口即化,属上品。民国以后,北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄,以纸盒盛之,每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。

“细豌豆黄儿”乃是清宫御膳房根据民间的小枣糙豌豆黄儿改进而成。其制法较精,是将豌豆煮烂过筛成糊,加上白糖、桂花,凝固后切成两寸见方,不足半寸厚的小方块,上面放几片蜜糕,色味俱佳,质地细腻纯净,入口即化,属上品。民国以后,北海公园漪澜堂饭庄和仿膳茶社卖的即是细豌豆黄,以纸盒盛之,每盒十块。它与云豆糕、小窝头等同称宫廷小吃。

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以上是老北京小吃十三绝,

还有呢!

北京特色小吃:

北京酱 三鲜烧麦 糖饼 羊眼包子 咸甜酥烧饼 豆馅烧饼

凉粉 旗人本命食——酸豆汁 团圆饼 牛肉馅饼 花素蒸饺

烧饼夹猪肉 雪花落 榆钱糕 芸豆饼儿 杂面(杂豆面)

马蹄烧饼 莜面搓鱼子 门钉馅饼 京东肉饼 栗子凉糕

栗子面窝头 卷果 凉粉儿 白薯铃 杠头

炖吊子 花糕 豆豆昔糕 羊霜肠 油渣儿

猴拉稀 酸枣面儿 玫瑰枣儿 麻油鸡和加陷鸭 窝头

创意玉兔饺 切糕 炸荷包蛋 江豆干 烧饼油条

花卷 京味水饺 炸酱面 麻花 果子干儿

黄焖鱼翅 五香鱼 栗子糕 海红鱼唇 烩乌鱼蛋

宫廷烤乳猪 北京月盛斋烧羊肉 甜酱黑菜 五香野兔(北京浦五房 桃脯

北京天德居烤鸡 蜜饯海棠 北京浦五房酱肉 北京浦五房酱猪头肉 北京清酱肉

北京皮蛋 宫廷御膳“老唐烤鸡” 北京酱羊肉 北京恒瑞老号酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉

喇嘛糕 北京复顺斋酱牛肉 北京天德居熏鸡 北京香肠 北京米花糖

百果蛋糕 芥末墩儿 北京辣白菜 桂花糖蒜 甜酱姜芽

北京糖辣萝卜 北京萝卜干 芥菜头辣菜 糯米面凉糕 羊肉馅饼(北京)

枣泥方(京式) 酒皮八件(京式) 状元饼(京式) 浆酥饼(京式) 京式酥皮八件

盐水烧饼(北京清华斋 杏仁干粮(京式) 桂花棋子(京式) 核桃酥(京式) 酥盒子

烫面饺(北京) 都一处烧卖(北京风味 麒麟酥(北京名点) 北京八宝菜 燕京酱萝卜

京味芝麻酱拌腰片 京味香辣萝卜丝 京味腐竹拌黄瓜 京味葱油黄瓜 北京扦瓜皮

北京酱桃仁 北京酱黄瓜 北京豆豉 核桃酪 烧麦

羊双肠 芝麻凉糕、凉糕 年糕 牛舌饼 豆渣儿糕

炸饹馇盒儿 盆儿糕 芥茉墩 煎灌肠 五连烧饼

北京天桥的小吃 杏仁豆腐 小窝头 京都藤萝方脯

臭豆腐卷煎饼 北京松花蛋拌豆腐 京味海米拌黄瓜 京味红油黄瓜 芝麻肉片

芝麻鸡 炸响铃 沙锅栗子鸡 沙锅对虾 软炸鱼

软炸虾 软炸里脊 木樨肉 金针鸡丝 姜葱海参

葱爆鸡丁 炒肝儿 自来红 自来白 煮炸豆腐

芝麻卷糕 整米切糕 蒸食炸 炸三角 炸年糕坨

炸回头 炸荷包 炸格渣盒 炸大排岔 枣泥酥

枣泥包 芸豆卷 圆边缸炉 元宵 油茶

硬面饽饽 银丝卷 一品烧饼 腰子饼 羊肉杂面

旋粉 杏仁酥 杏仁茶 小枣粽子 小豆冻糕

香椿鱼儿 豌豆粥 豌豆黄 藤萝饼 套环

桃仁酥 烫面炸糕 糖泡 糖火烧 糖鼓盖

糖茶菜 酸梅汤与糖葫芦 素卷圈 酥烧饼 酥合子

苏造肉 水乌他 水晶门丁 水晶糕 双麻

涮火锅 山药饼 沙糖条 馓子麻花 三鲜烧卖

萨其马 软糖枣 肉末烧饼 肉火烧 肉丁馒头

秋梨膏 清汤丸子 清代宫廷小吃传说 切边缸炉 千层糕

棋饼 其林酥 片丝火烧 牛肉麻饼 牛筋窝窝

奶油炸糕 奶棋子 奶酪 奶饽饽 面包酥

蜜银耳 蜜三刀 蜜麻花 蜜供 蜜箅子

玫瑰饼 麻茸包 麻酱烧饼 螺蛳转 绿豆糕

卤煮小肠 梁实秋豆汁儿 莲子糕 老豆腐 老北京小吃:碗糕

扣饼 烤羊肉 京味核桃酥泥 金丝麻花 金钱麻花

焦圈、半焦果子 焦圈 酱菜 姜丝排叉 江米藕

夹糖糕干 馄饨 荤饼饺、素饺和汤饺 黄米面炸糕 火纸筒

黄锅盔 黄糕 蝴蝶酥 蝴蝶卷 红白蜂糕、碗蜂糕、米

盒皮大奶卷 盒糕 锅贴 桂花糖熟芥 光头

灌肠与熏鱼儿 灌肠 干蹦 福云酱猪头肉 芙蓉糕

风味小吃 翡翠豆腐 墩饽饽 豆腐脑 大磨盘柿

褡裢火烧 脆麻花 澄沙烧饼 炒麻豆腐 炒疙瘩

炒肝 茶汤 薄脆 冰碗、炸年糕坨 冰糖葫芦

冰花酥 冰花球 北京粽子 北京小吃 北京特产之王致和臭豆

北京特产之茯苓饼 北京特产之北京酥糖 北京特产之北京烤鸭 北京特产之“六必居” 北京人的早点煎饼豆腐

北京烙饼 北京风味小吃之水晶门 北京的鱼菜 北京八宝饭 白羊头肉

白汤杂碎 白蜂糕 扒糕 八宝莲子粥 艾窝窝

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北京烤鸭(TOP)

烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。烤鸭历史悠久,早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。元朝天历年间(公元1330年)的御膳医忽思慧所著《饮膳正要》中列入了席上珍品"烧鸭子",便是今日的烤鸭。那时烤鸭之法为叉烧,是将鸭子的内脏取出后,把羊肚、香菜、葱、盐拌匀,置鸭腹内,用叉在炭火上烤熟。如今的北京烤鸭是选用北京郊区饲养的填鸭制作的。烤制前,先把鸭子腿毛洗净,取出内脏。然后在皮和肉之间压进空气,使皮肉分离,再在鸭体上涂上麦芽糖浆,晾干。这样整个鸭子色呈深红,好似上了一层红漆,因而有些外国人就风趣地把北京烤鸭说成“漆鸭”了。其烤法是把鸭子送进烤炉之前,在鸭膛内灌入开水,待鸭子烤熟后才把开水放出。烤炉里用枣、桃、梨等硬木作燃料,这些燃料少烟且有香味,火力文而不烈。每只鸭子经过40分钟左右的烤制,外焦里嫩,肉层丰满。吃烤鸭是有讲究的:先把一张薄饼放在手上,夹上几片烤鸭,蘸上甜面酱,再加上几根葱白,然后把薄饼卷起来吃,油而不腻,酥脆爽口。在正式吃烤鸭之前,聪明的厨师还把鸭的腰、心、肝、掌、翅、蛋做成各种冷盆,或烹制椒盐炸鸭心、炸鸭舌、炸鸭腰等熟菜。即使是鸭骨也可熬汤喝,味道鲜美。一个高级厨师可用鸭身上之物加工成80多种冷热菜肴,组成别有风味的“全鸭席”。

春分到,万物新。俗话说:一年之计在于春,春天是孕育希望的季节,同时也是为健康打下基础的季节。春分做好养生保健,可以让你减少疾病,增进健康。春分起居保健都应该从哪些方法做起呢下面是小编为大家精心推荐的春分起居必备养生小贴士,希望能够对您有所帮助。

养生小贴士(一)着衣贴士

古语说:“春寒料峭,冻杀年少”,春分过后,乍暖还寒!春季温度起伏不定,特别是在广州,一天都可能经历四季变化,因此在着衣方面要特别注意哦~

适当春捂:春季到来寒气却未散去,早春之际气温变化的幅度很大,特别是老人和小孩对外界抵抗力有所减弱,再加上春寒也是来势汹汹,千万不要匆匆换下冬衣哦。

穿出风采:春风十里,不如微笑的你!春天的色彩就应该小清新一点,软软的,淡淡的,穿上春天的色彩,你就如春风那般亲切,成为焦点之星哦。

舒适度:春季宝宝的衣服,除了选择外观之外,衣服的材质也要特别注意。建议选择纯棉透气的料子,柔软舒适才是妈妈们首先应该关注的。

(二)饮食贴士食疗养肝:春季是肝病的高发季节,需要注意养肝。甘味食物能补肝益肾,如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。酒会伤肝,春季更不宜饮酒。

多吃时令蔬果:每个季节都有符合其气候条件而生长的时令菜,春分节气宜食用的食蔬:春笋,蜂蜜,春芽,韭菜,菠菜,葱、姜、蒜。春分节气宜食用的水果:大红枣、樱桃、草莓、桑葚、圣女果、橙子、柠檬。

少食酸:春分节气,可以多吃一些红枣等养脾的甜食,还有蜂蜜、韭菜、菠菜等,少食酸和辛辣食品。

提神去燥:每周应至少补充3次坚果类食品,如核桃、花生、杏仁、桃仁等,有助于提神去燥,除瘙痒等。

(三)居住贴士

家具防潮:保持家具的通风透气,让木家具靠墙部位同墙壁保持1厘米的间隙。特别是衣柜,因为衣柜一般是封闭,不能有效通风透气,所以要经常打开橱门,让其通风透气。家具的保养要点是保持光泽,平日将专门的家具清洁剂、家具蜡或者实木精油均匀地涂在家具表面,然后轻轻擦拭即可,否则会破坏漆膜降低对家具的保护。可使用防潮珠多用于衣柜、鞋柜的吸湿。

床品防霉:被子褥子在天好的时候经常拿出去晒晒,铺一床电热毯每天开一开去去潮也行,房子太潮,一定要常开窗或门透气。床垫不用换,也要拿出去晒,换床垫不解决问题。

衣物防霉:阳光是最好的杀菌剂,多晒晒就既可预防又可清洁。空气流通,有效防潮。借用其他防潮物品,有效预防。发现衣物有潮湿生菌,即刻清洁晾晒。衣物特别多的,可考虑更专业的防潮设备。

(四)出行贴士

防春困:早睡早起,减少白天的困倦;做头皮操,能消除大脑困倦;走出户外,举目远眺,让美丽的大自然景色尽收眼底,给自己以视觉的良好刺激,有助于消除春困。饮食调摄,宜清淡、新鲜、易消化,尽可能少吃油腻的肉类食品。

勤运动:春分天气状态不稳定,早晚气温偏低,对于长期处于高强度工作状态和高压力状态下的“亚健康人群”,要注意防范未来可能出现的“未病”。如尽量少到人群密集的场所,可利用居住环境进行简单的健身运动。

外出旅游:春季出行,一般建议近郊,和孩子一起去享受久违的新鲜空气、阳光和绿色。出行可以选择公交车或者小型私家车。

养生滋补汤杂菌汤

菌汤是养生的首选,在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。

原料:牛肝菌、滑子菇、小百菇各50克,鸡腿菇100克,盐4克、胡椒粉1克、姜片5克、高汤500克

制法:

⒈将所有原料洗净,沸水备用;

⒉锅内高汤烧开,放姜片及上述杂菌炖10分钟,调入盐、胡椒粉烧至入味即可。

山药炖猪肚汤

山药炖猪肚是一种美食,山药具有滋养强壮,助消化,猪肚具有治虚劳,泄泻,消渴,小便频数,小儿疳积的功效。

原料:猪肚150克,山药(干)100克

制作:

1将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟。

2将山药去皮,洗净,切成片或段,加入炖熟的猪肚内同炖至烂。

冬瓜干贝汤

冬瓜干贝汤是川菜的一种,有药用价值,有利尿消肿、清胃降火的功能,这道菜观感清亮晶莹,味道好,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和余味。

原料:土鸡腿、冬瓜、干贝、姜

制作:

⒈土鸡腿剁块,洗净(选土鸡是因油脂较少)。

⒉冬瓜去皮,籽,洗净,切块状,或以工具挖成丸状。

⒊煮锅内加5碗水煮沸后,放入鸡块,捞去浮沫,放入冬瓜,姜片煮至鸡肉熟透。

⒋干贝洗净,加入作法3中,再煮片刻,加调味料即;若汤面有浮油可先捞起。

栗子百合猪蹄汤

猪蹄的胶质和钙含量都较高,具有强化骨骼、增强肌肤弹性的作用,栗子中的维生素C,搭配猪蹄所富含的蛋白质,可以促进体内胶原蛋白合成,增加皮肤弹性。

原料:百合100克、猪蹄1只,盐3克、味精2克、生粉水15克、香油10克

制作:

1猪蹄去毛桩后洗净,斩成件,百合洗净;

2将猪蹄块下入沸水中焯去血水;

3猪蹄、百合加水适量,大火煮1小时后,加入调味料即可;

4准备:10分钟,烹饪:70分钟。

养生食物第一菜:春笋

说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”

笋的食用方法颇多,拌、炒、蒸、炖皆可成佳肴。由于冬笋有吸收其他食物鲜味的特点,因此可与肉、禽、蛋等荤料合烹,也可辅以豆制品、食用菌等合烧。材料分配亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,适宜做炖肉的配菜。

春笋肉质脆嫩、清鲜可口,更具吸收其他食物鲜味的特点,俗曰:“无味使之入,有味使之出”。清朝美食家袁枚在《随园食单》中记载:“笋十斤,蒸一日一夜,穿通其节,铺板上,如做豆腐渣。上加一板压而榨之,便汁水流出,加炒盐一两,便是笋油。”这笋油,其实是笋汤,类似于现在的高汤。从笋里榨出来的鲜味,胜过高汤的鲜,是上好的选择。

笋的营养价值也很高,其纤维素、蛋白质含量都比较高,而且富含B族维生素、矿物质等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。

中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效,现代医学则认为,春笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。

第一茶:花茶

“春气之应,养生之道也。”“吃春”的重点不仅在于“吃”,“喝”也同样重要。春季第一茶,亦花亦茶——它就是大家熟悉的玫瑰花。

玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。此外,具有“解郁圣药”美誉的玫瑰花茶,还能让你的心情“多云转晴”。不仅如此,玫瑰花茶还能有效缓解心血管疾病,并能美容养颜,有助改善皮肤干燥、消除色斑、改善肤色。取一个透明的玻璃杯,放入15克玫瑰花,加入开水,浸泡5分钟后即可代茶随意饮用,当然,在饮用时您还可以根据个人口味调入冰糖或蜂蜜。

需要说明的是,玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起,因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸会影响玫瑰花舒肝解

第一水:蜂蜜

春天是百花齐放之时,也是蜜蜂采蜜最忙碌的时节。所以,味道甘甜的蜂蜜水被称为“春季第一水”。《本草纲目》中早有记载,蜂蜜“安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”而唐代医家孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气”。在这个季节里,人们要少吃酸味的食品,多吃些甘味的食物,能补益人体的脾胃之气,蜂蜜水正符合这样的要求。

此外,人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽。而蜂蜜可治肺燥干咳、肺虚久咳、咽干口燥等症,呼吸系统易出状况的人也不妨多喝点蜂蜜水。如还伴有便秘,蜂蜜水就更是首选了。

除了蜂蜜外,还有不少食物都属于甘味,大家都可多吃。中医认为,只要没有咸酸苦辣等其他味道的食物都属于甘味,比如稻米、玉米、红薯、芋头等,春天都可多吃,带甜味的红枣、枸杞等,也可多吃。

第一果:樱桃

都说“春困秋乏夏打盹”,眼下正是春困的时节。不过幸好,颜色红润的樱桃开始大量上市,酸酸甜甜的口感,丰富的营养成分,不啻为一剂提神醒脑解春困的良药。

樱桃素有春季第一果之称,其性温、味甘、微酸;入脾、肝经,能补中益气,祛风胜湿,主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。

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火锅类

吃大锅的话,川竹火锅,在人民医院斜对面,让胡路远望那有总店。

金翔火锅,在四区,阿曼尼慢摇KTV旁边,人很多,不错。

金帆火锅,环境也还不错。

名竹火锅,在经六街头,快到塑编城了,24小时营业。

沃尔玛对面有个木炭火锅,还行!也有说不好吃的,每个人的品味不一样吧!

雅润居手切羊肉火锅,新村义耕E栋后身(沃尔玛对面)

蓉蓉火锅,就在雅润居附近,分一二部!

小锅的话,海都新港,原海都火锅,新装修了,以前是大锅,但现在变小锅了,环境不错,装修之后没去过呢,听说服务不错,但是朋友说,要是想吃肉就不要去那了,人多也不要去那了,不合适!

烧烤类

环境好的,天源慧,十区,喜欢楼下的圆形的卡台,他家的蜜汁梅肉还行,还有吊炉鸡脖子,其他的一般。

品味生活烤吧,经六街离五十五中学不远,环境不错,价格不贵,服务也不错,人每天都爆满!那一趟街还有两家烤肉的都不错,一家是圣道烤肉,一家是朝鲜屯大片肉,味道都不错,也不贵,我们同事朋友经常去

老鞑子烤羊腿,在经八街,广源市场附近,羊腿有点咸,但味道还是不错的,先给你烤到七八分熟了再那上来让你自己接着烤,服务员在旁边帮你剔肉,让胡路电业局裙房那有分店

夫妻烧烤,刚刚同事推荐的,在开发区NO1附近的的侧面,说很好吃!等哪天我去尝尝回来告诉大家!

炒菜类

鼎盛小菜园,原来是在六区一楼的门市房开的,然后有在旁边开了几个分店,最后现在在经九街原巴伐利亚啤酒广场的那个房子,开了一个大的!环境一般,二楼大厅到饭时就是有点闹,服务还行,菜码挺大,价位中等,不贵,每桌赠一锅酸菜汤,每人赠一粘豆包或者韭菜盒子或者煎饼卷葱他家的酒水平价的,因为还立了个拍子:"同是中国人,绝不欺同胞!"

新海鹰大众饭店,在鼎盛小菜园不远,他家主要是铁锅炖,人也很多,菜码也挺大

好食汇,在大庆体育场裙房,快到交行路口了,他家的服务不错环境也不错,菜品菜码都挺好的,有时假期朋友一起吃饭经常去那里,不错!酒水平价的!

板筋王,在六区的楼区一楼门市房,经五街头向右拐就能看到蓝色的牌子,他家菜码特大,很实惠,味道也不错

千禧酒楼,在联谊路口附近广发银行旁,环境很好,服务也很好,菜也不错去年生日就在那过的!呵呵!

福地小吃,在四十四中附近,中国烟草斜对面,正对面是铂金时代住宅,价格偏高,如果有朋友同事过生日去那可以,图个吉利嘛!"福"服务还行,如果你对包房的服务员不满意有牌子可以拿下去到楼下给服务总台!

炒菜其实有很多家都不错的,就在六区那一趟一楼,四个拿手菜,不错的!很不错!价格都不贵!

万宝九区的老味道,菜味道不错,去年高考完,同学请吃饭就在那里,吃得很开心,就是有一点贵。

汉阳饭店,十年老店,接近朝鲜风味。本人就对他那里的汉阳土豆片,汉阳鱿鱼很迷恋,虽然里面环境不是十分优雅,略显简陋,但是味道还是很不错的。只是有点贵,但是很值得一吃。

成都小吃,在海都火锅的旁边。四川风味,很喜欢吃他家的麻婆豆腐。喜欢吃辣味的同学很值得去一下。

西餐

好多朋,据说是大庆石油学院外教开的,在满满海鲜旁边,环境不错的,还可以,价格中等,味道不错,老板很热情,如果有小孩子去,就会上前跟你用英语聊天

百特喜,沃尔玛对面,也有下午茶,但是朋友说那还行价位有点偏高,但味道不错的!

比格皮萨自助,39+6,在天马商场一楼,香榭丽旁边,现在在装修,朋友去了说不错,有机会我打算去一次,呵呵!

其他类

一元牛丸店,在义耕里面,正对着香榭丽的新浪漫发型设计室的那个口进去到中间的广场左手边,就有一个**牌子的店铺,那里到饭时老多人了,夏天的时候外面都摆漫了桌子,类似麻辣烫,王妈串串香之类的

撒尿牛丸,在沃尔玛的东门向南走50米,右手边就会看到,别人说那不错,但我自己没去过!有待考察一下!呵呵!

本人能力有限,也就只能推荐这些了,供大家参考,可能根据每人的口味不同,以上的推荐大家有的会不喜欢,所以请及时指出,以免大家浪费时间和金钱!呵呵!

更新:

西餐的百特喜昨晚刚去过,环境不错,服务不错,价位中等,不贵,味道也还行!办了张贵宾卡,可以往里面续钱,每个月还有活动,这个月免费赠奶茶,有原味的和红枣味的!

鼎泰烤肉,在丽江明珠旁边,大家推荐不错!

百度纸上烤肉,新村店在天源慧附近,不错!

黎明湖那的全家福一品店的火锅,在南湖景苑对面,坐225到!

10区的有家店好象叫一品香(好象是这名)菜码大,味也不错,豆浆好喝!

马老吉火锅,在我说的那个老鞑子烤羊腿旁边,在经八街!

明月火锅,在经六街有!离五十五中不远!

注:应大家要求,更新了一些,希望对大家有帮助,还希望大家能多提供些好吃的地方……

吃火锅体育场旁边的澳洲春天比较好,尤其是它的秘制羊肉,还有就是十区天源汇旁边的马老吉火锅比较有特色。

烧烤龙南的完美生活和新村光大银行对面的百度烧烤比较不错,尤其是百度的风味儿烤肠,烤面包和烤五花肉非常好吃

炒菜类呢,千禧酒楼的南瓜粥,免费无限喝,好喝,还可以外带呢绿阳春的藕片和豆腐,藕片辣辣的超好吃,关于豆腐他们都最爱吃最值得推荐的是是福祥酒楼,他家很便宜的,每次都必须吃酱炖,是他家的招牌菜,还有鸭皮,我觉得比北京的好吃。还有一口猪啊,真是是太特色了

义耕的牛丸店,义耕的米粉,北方市场的汉中凉皮,石油学院前的欢乐时光和臭豆腐,西寨的麻辣烫,长青的宝芝林,还有美食乐

人民医院附近的蒙古自主烤肉也不错28一位,每次去都得排队。义耕有家麻辣鸭头也很好,在半地下,具体位置说不好,只去过一次还是晚上去的。让区大庆人火锅也是24小时营业,生意很好。

对,还有很多人爱吃的凉皮,新百大和新马特四楼的是一家的店,都挺好吃的,不过本人还是比较偏好新百大的味道。

石油学院三号门对过的八大祥过桥米线味道很不错,价钱也不贵,经常在饭点人满为患,所以如果想去的话最好早一点火晚一点去比较好。

新玛特四楼的川味人家,好像是这个名字哦,口水鸡做的不错,别的菜也很好吃,价格也不贵,很喜欢哦 发表评论 |

新玛特四楼的川味人家 好吃 长青的宝芝林,还有美食乐 绿阳春

让区有个巴蜀火锅也挺好吃的 香港街那边好多好吃的地方呢 

摘自校内网

1、九转大肠。2、爆炒腰花。3、糖醋鲤鱼。4、葱烧海参。5、油爆双脆。6、四喜丸子。7、漕溜鱼片。8、一品豆腐。9、红烧大虾。10、宫保鸡丁。鲁菜,是中国传统四大菜系中的自发型菜系,它也是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。与此同时,它还是黄河流域烹饪文化的代表。

九转大肠原名为红烧大肠,是山东省济南市的一道传统名菜,属于鲁菜系。其做法是先将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火炮制而成。成菜后,酸、甜、香、辣、咸五味俱全,色泽红润,质地软嫩。

爆炒腰花,为山东省特色传统名菜,它是以猪腰为主料的家常菜,属鲁菜系。制作时以猪腰、荸荠等为主料,成品鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。爆炒腰花制作时配菜和佐料因地而异,口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。

糖醋鲤鱼,是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。

比较文雅的文具名字

 比较文雅的文具店名字,因为现在的父母们都舍得为孩子在学习上花钱,因此,如果在学校附近开一家文具店,生意一定会非常好。那么怎么起名字来吸引客户呢?来看比较文雅的文具店名字。

比较文雅的文具店名字1

  比较文雅的文具店名字

 客之家

 墨客,即文雅、喜好书画人士,墨客之家说的是这一文化用品店是他们的家园,能够经常来惠顾,此名运用了文化艺术知识,促使文具店名字变得更有内涵,也合乎文具店的特点。

 爱尚学

 “爱尚”,代表新潮、前卫,并且也好记,尚与上谐音,顾客能够记成爱上学,简单通俗,而文具店不仅仅是在学习知识中起辅助作用,也是用于开发孩子大脑的工具,期望本店的产品能够协助到孩子们。

 马良文具用品

 相信大家都听过“神笔马良”的故事吧,让人全身充满社会正能量,当孩子购买文具用品的时候,看见这个文具店名字,就会顺理成章想到这一故事,因此也加深了店名在顾客心中的记忆。

 司马光文具店

 我们的`孩子从小知道“司马光砸缸”的故事,起这样一个文具店名字,运用了典故,寓意着进店买东西的孩子都能像司马光一样机智勇敢。

 墨韵文具店

 墨,在古代是“文房四宝”之一,是古时每一户读书人家都必备的东西;韵字则为文具店名字增添了一种雅致的感觉,两字组合在一起是一个比较文雅的文具店名字。

  比较文雅的文具店名字大全

 海创文具店、皓元文具店;

 华邦文具店、东华文具店;

 名博文具店、学诚文具店;

 晨源文具店、秉德文具店;

 千升文具店、佳福文具店;

 大用文具店、文易文具店;

 银马文具店、恒久文具店;

 雅丰文具店、君悦文具店;

 金跃文具店、天胜文具店;

 佳惠文具店、启明文具店;

 胜忆文具店、学居文具店;

 广博文具店、金伦文具店;

 洲泰文具店、万明文具店;

 华阳文具店、英华文具店;

 顶佳文具店、新代文具店;

 学居文具店、梦想文具店;

 腾远文具店、大通文具店;

 小叶子文具、乐丰文具店;

 健达文具店、禾创文具店;

 区域文具店、新源文具店;

 博瑞文具店、诚信文具店;

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 祥瑞文具店、宇轩文具店;

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 智高文具店、耀勇文具店;

 都宇文具店、同乐文具店;

 向上文具店、东洋文具店;

 品禾文具店、鑫宇文具店;

 小树苗文具店、博轩文具店;

 友和文具店、红领巾文具店;

 佳乐文具店、来福士文具店;

 创想文具店、酷笔乐文具店;

 小豌豆文具店、诚娟文具店;

 佳缘文具店、小状元文具店;

 文聚轩文具店、百易文具店;

 仁和文具店、飞亚力文具店;

 顺京华文具店、文达文具店;

 蓓牛文具店、翰墨香文具店;

 小童星文具店、梦田文具店;

 新维迪文具店、好采文具店;

 步步高文具店、利智文具店;

 咪兔熊文具店、淘趣文具店;

 哆哆爱文具店、佳惠文具店;

 赛卓文具店、爱尚学文具店;

 金鑫文具店、甜水园文具店;

 晟开源文具店、尚成文具店;

 盛明文具店、金博丰文具店;

 永新文具店、熙和金文具店;

 美裕文具店、绿野仙踪文具店;

 圣博亚得文具店、国粹文具店;

 智慧成长文具店、学峰文具店;

 顺天承意文具店、鑫淼文具店;

 协同空间文具店、文兴阁文具店;

 博利远达文具店、明亮商文具店;

 灵平文具店、雅阅文具体育西店;

 大山杂货文具店、鹏飞文具礼品店。

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 文具是笔、墨、纸、砚等文化用品的总称,包括学生文具以及办公文具、礼品文具等。

 现代的释义应该指办公室内常用的一些现代文具:签字笔、水笔、钢笔、铅笔、圆珠笔等;以及笔筒等配套用品。

  好听的文具店名字

  文具店名取名技巧

  1、与学生文具店铺经营产品属性相符合的原则

 好的学生文具店名还应该暗示着所经营产品的某种性能和用途。在文具行业,如果学生文具店经营的是某一特定类型的学生文具,面向的是某一固定的阶层顾客,则可以采取此种命名原则,例如针对的是小学生群体,店名就要尽量接近活泼趣致的字眼,使消费者明确店铺的类型及经营特点。

  2、启发联想原则

 启发联想是指店名要有一定的寓意,让消费者能从学生文具店名中获得愉快的联想,而不是消极的联想。也就是说要起吉利的有财气的名字,例如好智慧、聪明屋这样才能使消费者获得偷快的联想。

  3、富有文化内涵的原则

 中国具有深厚文化内涵的商品被认为是上等商品,所以店铺的取名也常遵循这一原则。这样才能体现学生文具店经营者的素质水平,顾客也容易接受。现在不少店铺特别是在文化底蕴方面比较厌乏,显得比较俗气,像“小王子学生文具店”、“学友文具店”等不胜枚举。在赋予店铺字号文化内涵方面一定要从多方面、多角度去考虑,如历史文化渊源、经营文具品种特征等,这都是我们挖掘文化内涵的地方

  4,避免雷同的原则

 现实中,学生文具店经营者的队伍里不乏一些自身文化水平有限者,于是造就了不少的跟风者,其不仅在经营上跟风,且在店铺取名方面也多模仿别人,有的更是直接盗用别人的店名,最后导致街面上的不少店名都趋于雷同。所以店铺取名一定要有自己独特的个性与内涵在里面,才能有效吸引顾客的注意。

  5、适应当地风俗习惯的原则

 中国地大物博,但风俗习惯各异。所以,并充分考虑当地的历史地理、风俗习惯等因素在店铺取名时一定要认真考察,否则稍有不慎,不但不能刺激顾客需求,相反还会产生负面影响。记得曾经有人开了家餐馆,取名“味中味猪肉鲜包”,结果生意冷淡,原因是他不知道附近住有大量回族居民,因此影响了生意。因而,要取一个好的文具店铺名还当仔细、谨慎权衡风俗习惯方面的因素。

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