海参和蜂蜜能一起吃吗

海参和蜂蜜可以一起吃，不相克的，但味道不太好，建议分开吃好点。

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。

海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。

海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类食品。每100克干海参含蛋白质76、5克、脂肪1、1克、碳水化合物13、2克、无机盐4、2克，还含有人体必需的各种氨基酸及钙、铁、磷等物质。中医学认为，海参味咸性温，入心、肾、脾、肝四经，有补肾益精、养血润燥之功效。现代医学认为，高血压、血管硬化、冠心病等病症患者常食海参皆有良效。

海参怎么变粉色了,能吃

海参小米粥

材料

小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

做法

1、小米淘洗干净，用清水泡上；

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片；

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

小诀窍

做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅；根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

1、海参蘸蜂蜜、蜂蜜海参粥、海参蜂蜜汁等,海参蘸蜂蜜是比较常见的一种吃法,准备适量海参和水白蜜,第一步先用矿泉水将海参泡发,大概20分钟左右,具体时间要自己掌控。

2、常温水发对于海参营养物质损失最少,最好不用高温水发。发好以后洗净过水,放入笼屉中开始蒸,控制在5分钟左右,蒸熟以后取出。等待温度降至60度以下,可以蘸着蜂蜜一起吃。一般来说很多人选择早上空腹时食用。

3、准备适量蜂蜜、海参和米,煮粥大家应该都比较熟悉,先将米淘好,放入锅中加水开始煮,将粥煮好以后,把发好的海参切成碎末状,等待粥变得温热以后将海参碎末撒在粥上,然后再加入适量蜂蜜,用干净的勺子搅拌均匀即可食。

海参用清水直接泡发。

海参是一种味道鲜美的海产品。泡发海参是在制作海参菜肴时必需的一步。首先，将干燥的海参用温水浸泡6小时，待海参软化后，轻轻用刷子刷洗表面的杂质和沙粒。然后使用剪刀剪去海参两端的发黑部分。接下来，加入适量的白醋和清水将海参浸泡至少8小时，以去除杂质和泥沙，并使得海参变得更加嫩滑。

最后，取出泡发好的海参，清洗干净，即可用刀切片，即可使用。出于个人口感和目的的不同，海参泡泡的时间可以有所调整，一般泡发6~12小时即可。

海参的常见做法：

1清炖海参：

选用质地较细软的海参，用清水浸泡后和其他配菜一起放入高压锅或炖锅内，煮30~45分钟即可，搭配适量的清汤和鲜菇、鸡肉等其他食材，口感软糯、鲜美可口。

2葱烧海参：

选用质地较硬的海参，挑选完好无损的整条海参翻炒，加入葱姜蒜爆炒提鲜，加入料酒、酱油、糖调味，最后加入高汤或水，慢慢焖煮，让海参入味入色，焖至浓汁入味即可。

3辣炒海参：

选用质地较嫩的海参，用清水洗净后稍微切成块状，加入红椒、青椒、姜蒜等配料辣炒，颜色鲜亮，口味辣香十足。

4粉丝海参：

首先将粉丝用温水煮熟，备用。将海参或粉丝和其他配料一起烹饪，如烧茄子海参、红烧粉丝海参等，口感丰富而富有层次感。

海参和蜂蜜都是营养丰富的食品，理论上可以同吃，但是海参富含蛋白质，而仔细看过蜂蜜成分的人会发现，蜂蜜中含有机酸，有机酸和蛋白质会发生反应，有些人担心食用后造成身体不适。事实上并不会如此，下面田野牧蜂给大家解释一下。

海参和蜂蜜食用后其实不会产生不适，首先人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单，蛋白质和有机酸不会在体内发生反应。其次蜂蜜中有机酸含量微乎其微，人体的食用量也是有限的，即使发生反应也不会影响身体健康，所以大家可以放心食用。此外，也要提醒大家，不要过于相信食物相克的说法，大多数人吃完食物不舒服主要源于食物不洁、食用方式不当和过敏体质等，与食物相克无关。

海参和蜂蜜不仅可以一起吃，搭配起来滋补作用更强，可以帮助提高身体素质。蜂蜜含有180多种物质，包括丰富的活性酶、氨基酸、维生素和矿物质等成分，可以提高身体的抗病能力。海参富含蛋白质、矿物质和维生素等50多种珍贵活性物质，其中18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，起到消除疲劳的作用。