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笼蜂饲养管理

笼蜂饲养管理包括：笼蜂的饲养方式，生产和饲养笼蜂的条件，蜂笼的构造，饲料的配制，笼蜂蜂王的培养，笼蜂的生产，装笼工作，笼蜂的运输，笼蜂饲养技术。

笼蜂是只有蜜蜂和蜂王，不带巢脾和蜂箱，装在纱笼中出售(或运输)的蜂群。欧美养蜂发达国家的蜜蜂繁殖场出售的笼蜂是按蜜蜂的重量（磅）计算的，所以过去称为磅蜂。蜜蜂繁殖场和养王场大多设在南方有春季蜜源的地方，主要在3～5月份出售给北方饲养。

在北方饲养笼蜂，大多采取饲养1个养蜂季节(半年左右)，到秋季采完蜜以后将蜂群杀死。这样既节约了蜂群越冬的饲料蜜，提高了蜂群的单产，又省去了半年的人工管理。我国南方春季有油菜、紫云英、蚕豆等丰富的蜜粉源，气候温暖，有利于蜂群的繁殖，是理想的生产笼蜂的地方。北方群越冬时间长，饲料消耗多，蜜蜂越冬死亡率高，但是，夏季主要蜜源植物丰富，如饲养笼蜂，有利于夺取蜂产品的高产。

(一) 笼蜂的饲养方式

饲养笼蜂的方式有以下数种：

1．供北方养蜂场生产饲养

北方的养蜂场春季从南方购买笼蜂，过入蜂箱饲养，生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品，秋季无蜜源时将蜂群杀死，还可以取得蜜蜂虫蛹。将蜂箱、巢脾、养蜂用具清理消毒以后，妥善保存备用。这种饲养方法可以节约蜂群越冬饲料蜜20千克左右，提高了蜂蜜的产量，还省去了半年管理蜂群的工作。

2．用笼蜂加强弱群和无王群

北方越冬的部分蜂群，由于饲料不佳、管理不善等种种原因，越冬以后，群势削弱到难以独立生存，或者丧失了蜂王，可以将笼蜂与它们合并，使它们在大流蜜期到来时能够投入生产。

3．推广良种

出售笼蜂的蜂场必须保证质量，必须是蜂蜜、蜂王浆高产的蜂种，以青年蜂为主，蜜蜂健康无病虫害。南方的种蜂场将蜂蜜、蜂王浆高产良种或者将选育的抗病虫蜂种以笼蜂的形式推广。

4．辅助强群长途运输

在炎热季节，3～7日的长途运输，蜂群容易受闷死亡。如果采取开巢门运蜂的办法，会有部分蜜蜂飞失，使蜂群削弱，同时影响车站作业的安全。在起运蜂群以前，可以从强群分一部分蜜蜂，放人1个王台，装笼运输，到达目的地以后，除去处女王再与原群合并。这样既可以保证蜂群长途运输的安全，又能防止蜜蜂飞出。

5．为农作物授粉

利用笼蜂给植物授粉是一项有效的增产措施。

6．南北合作

南方和北方的养蜂场互助合作或者联营从事笼蜂饲养是理想的办法。这样可以减少蜂群在北方越冬、在南方越夏的损失和蜂蜜的消耗，并且节约非生产期的人工开支。

(二)生产和饲养笼蜂的条件

生产笼蜂的蜂场除去在蜜源植物丰富的地方建立场址以外，需掌握蜜蜂良种繁育技术，不断选育高产、抗病的蜂种；掌握人工育王技术，及时培育出大量的优质蜂王；掌握蜂群的快速繁殖技术，使蜂群尽早、尽快地发展壮大，以便提早供、多供应笼蜂。

饲养笼蜂的地方，同样需要具有1个以上的主要蜜源植物和丰富的辅助蜜粉源。由于笼蜂是不带蜂箱和巢脾的蜂群，所以必须预先准备好蜂箱、巢脾、巢础框和饲料（糖、蜂蜜和花粉或者花粉代用品）。购入笼蜂以前，要掌握笼蜂的运输、过箱和饲养技术。

(三) 蜂笼的构造

装运蜜蜂的蜂笼，通常是用木板钉成长方形四框，两面钉上铅丝纱制成的。长度不超过440毫米，高度不超过240毫米，可以放人标准蜂箱内，便利于过箱操作。蜂笼的上下和左 右四面是用10～12毫米厚木板钉成的，顶板正中开一个直径100毫米左右的圆洞，以供放饲料罐或者饲料罩，同时也是装进蜜蜂的入口。如果采用蜂蜜等液体饲料，就在此处安装饲料罐；采用炼糖等固体饲料时，在此处安装饲料罩。饲料罩是用8～10目铅丝纱制作，直径95毫米，高100～130毫米，罩口有15～20毫米的外沿。

蜂笼的大小根据装蜂多少而定。装1．5千克蜜蜂的蜂笼，外围尺寸为长440毫米、高240毫米、宽160毫米。每增加或者减少0．5千克蜜蜂，蜂笼的长度和高度不变，宽度增加或者 减少20毫米。然后在四框的前后两面钉上铅丝纱，铅丝纱要卷边，用鞋钉钉严密，不能让蜜蜂钻出。在顶板的圆洞一侧锯一条长10毫米的锯缝，旁边钉一小钉。在这里用铅丝吊着固定邮寄蜂王笼。

圆筒蜂笼是用瓦楞纸或者纤维板制造的，长350～400毫米，大头口径200毫米，小头口径180毫米。筒内安一个Z字形铅丝纱网，在其中部捆扎饲料罐和蜂王笼，让蜜蜂攀附在铅丝纱上。蜂筒两头安装铅丝纱网和由数根25毫米宽的通风鳍片组成的塑料筒塞，以防止蜜蜂飞出和防止通风不畅。

(四)饲料的配制

空运笼蜂使用固体饲料，铁路或卡车运输使用液体饲料。

1．炼糖

笼蜂运输期间的饲料与邮寄蜂王使用的炼糖相同。配制的炼糖软硬度和含水量要适宜，以在15℃时不干不硬，在37℃时不流动为宜。用优质的白砂糖和蜂蜜配制。普通粉状白糖含有微量的矾，红色原糖含杂质多，均不宜做炼糖，更不能用有铁锈或者含病菌的蜂蜜配制炼糖。

(1)加热法

优质白砂糖2份加水1份，加热，搅拌，使糖完全溶化，双层纱布过滤。蜂蜜l份加热到60℃，过滤。将清 洁的糖汁加热到112℃，对入蜂蜜混合均匀，继续加热并且不停地搅拌，直到118℃时撤火，放温到70℃左右，继续搅拌到成为乳白色的糖团为止。调制好的炼糖装入容器，密封，放于凉爽、干燥处储藏。

(2)研磨法

将优质白砂糖研磨成细粉，经80～100目细筛筛过，粗粉再研磨、过筛，直到全部成为细粉。先取70％的糖粉，放在案板或者厚玻璃板上，加入25％的蜂蜜(蜂蜜经过加热、过滤)，然后来回进行揉搓，如同和面一样，揉时逐渐加入剩余的糖粉，直到揉成白色的糖团，不软不硬，不粘手，放置不变形为止。糖粉和蜂蜜的比例约为4比1。

1．5千克的笼蜂在运输期间平均每天约消耗固体饲料100克，通常每笼加入炼糖500克。如果个别蜂群在运输途中吃完了饲料，可以随时添加。

可以采用转化糖代替蜂蜜调制炼糖。转化糖的制法是：1千克白砂糖加800毫升水，加酒石酸3克，煮沸30～45分钟。

2．液体饲料

利用火车、卡车、轮船运输笼蜂，使用液体饲料效果好。将蜂蜜装入玻璃瓶或者马口铁听内，盖上钻2～3个小孔，盖朝下倒放于蜂笼顶板的圆洞里，固定好。空运笼蜂时不能使用液体饲料，因为飞机飞行时气压变化大，容易使瓶内的蜂蜜流出。

(五)笼蜂蜂王的培养

笼蜂使用的蜂王，在保证质量的前提下，预先按需要数量作好计划，按计划培养，以便能够及时地满足供应。 保证蜂王是人工培育的当年的或者日龄不超过6个月的产卵王，符合种性要求，蜂王产卵力强，其后代蜜蜂采集力强，分蜂性弱，有较强的抗逆性和抗病力。为了在3月份能够提早供应笼蜂，需提前1个月培育蜂王，提前1个半月培养雄蜂。这时由于气温低、蜜源少、蜂群还没有进入发展强盛时期，人工育王有困难，需要在头一年秋季培养一批蜂王，储存起来，在供应第一批笼蜂时应用。4月份及以后供应的笼蜂，使用当年培育的蜂王。培育蜂王的数量，按提供笼蜂的多少有计划地进行安排。培育蜂王时，移虫的数量要比需要蜂王的数量多1倍左右，因为移虫的接受率为80％～90％，处女王交尾成功率在50％～80％， 蜂王产卵以后还要淘汰一部分。

(六)笼蜂的生产

生产笼蜂的工作应在前一年的秋季开始，除去培养一批蜂王以外，还要彻底治螨，培育健康的越冬蜂，作到强群越冬。在南方冬季气温比较高、有蜜粉源的地方，采取有效的技术措施，才能促进和加速蜂群的发展。

根据当地的气候蜂群和蜜源条件提出适宜的早春蜂群快速繁殖法，可使蜂群尽快发展强壮。现有一种方法，其具体做法是：

在12月底或者1月初检查蜂群，了解并详细记录蜂群的情况，将3框蜂以上的蜂群列为大群，3框蜂以下的列为小群。小群组成双王群，采取双群同箱的管理方法，可以两群群势相当，也可以一强一弱。提出巢内空脾使蜜蜂密集，即第一次“密”，3～4框蜂的单王群留2个脾，放于箱内中央，两侧加隔板和保温物(保温框或者草卷)，盖布上加盖20张草纸，既保温又吸潮。蜂箱巢门留10～15毫米宽，面朝南或者西南，背靠墙；各蜂箱之间间隔10～15厘米；箱底垫10厘米厚干草，箱背后和各箱之间空隙填上千草；箱上盖上草帘和塑料薄膜。晴天翻晒保温物。双王群的中间闸板要十分严密，两群的蜜蜂不能在箱内互通；闸板两侧的两个群各留2个脾，巢脾紧靠闸板和外侧隔板，使蜜蜂集中在两脾之间的一条蜂路内，箱内外保温与上述相同。紧脾当天傍晚开始喂蜂，在3日内喂足，使每个脾上有500克以上的饲料储备。在糖浆中加磺胺类药物(每框蜂0．2片)或者抗生素(每框蜂5000单位)。以后每日进行奖励饲喂牛乳糖浆。500克白砂糖和250克水加热溶解，再加250克牛(羊)奶和1克食盐，放温后喂。奖励饲喂不间断，开始时小群每次喂50克牛乳糖浆，以后逐日增加10％。寒潮期可在早晚各喂1次。

8～10天以后，巢内有整框子脾时开始加脾。第一次加空脾时加在蜂巢中央。4～5天后第二次加脾，加在最外侧巢脾的里面，即边2位置，以后再加脾时同样加在边2位置。同时将新封盖子脾调到外侧，把老封盖子脾调到中间，新蜂出房后蜂王能在其中产卵。经过几次加脾以后，每脾上的蜜蜂减少到七成蜂左右，但是子脾数量增加了，这是第一次“稀”。当蜂群发展到占用8～9个脾时，暂缓加脾，这时采用割开子脾上的蜜房封盖和调动巢脾的办法扩大蜂王产卵面积。由于蜜蜂大量出房，蜜蜂数量增加，逐步达到蜂脾相称(平均每个巢脾有 2000只蜜蜂)，或者蜂多于脾(每脾有2000只以上蜜蜂)，达到第二次“密”。当群势发展到9框蜂以上时，加上继箱，调到继箱1个蜜脾和2个子脾，并补加2个空脾，巢箱也补加2个空脾。经过这样处理，巢脾上的蜜蜂又稀了，即第二次“稀”。但是巢内有6～8个子脾，新蜂陆续出房，青幼年蜂多，哺育力强，同时气温已经升高，蜜粉源增多，可以进一步促进蜂王产卵，可为笼蜂培育提供大量的蜜蜂。

七)装笼工作

根据交蜂日期，事先准备好用具、饲料，按步骤将蜜蜂装入蜂笼。

1．用 具

使用的用具有蜂笼、蜂王邮寄笼、饲料罩或者饲料罐、台秤、漏斗、铁钉、 铁纱、钉锤、钳子等。 抖蜂漏斗，上口直径30厘米，下口直径10厘米、上段长55厘米为圆筒形，下段长35厘米呈漏斗状。用镀锌铁皮制作，也可以用塑料薄膜制作。大量装笼时，在一空继箱下钉上一块隔王板，箱下连接一个上口与继箱同样大的漏斗，既可提高抖蜂效率，又可避免将蜂王和雄蜂装入蜂笼。

2．装笼时间

在流蜜期装笼，要在蜜蜂大量出巢采集以前进行，以免蜜蜂到达目的地以后失重太多。在蜜源缺乏时，容易发生盗蜂，装笼工作困难，装笼时间需安排在清晨或者黄昏蜜蜂很少飞翔时进行。一旦发生盗蜂，立刻停止，等蜜蜂安静后再继续。

3．装蜂王

打开蜂王邮寄笼上的铁纱，在饲料室内装上炼糖，上面覆盖一层塑料薄膜，防止炼糖干燥或者潮解，再将铁纱固定好。将蜂王和7～10只蜜蜂从蜂王笼侧面的圆孔装入，用软木塞或者蜂蜡把出入孔塞住，称出重量。用铅丝将蜂王笼从蜂笼的圆孔放人笼内，铅丝卡在锯缝里固定在顶板上，使饲料室位于下方。

4．抖蜂装笼

将蜂笼放在台秤上，抖蜂，漏斗插在蜂笼上。打开蜂箱，找到有蜂王的巢脾放在一边；提出其他青幼年蜂多的巢脾，将蜜蜂抖入漏斗，再将巢脾放回原箱。依次提脾抖蜂，直到笼内蜜蜂重量少许超过要求，立刻抽出漏斗，盖好圆洞。纱盖、隔板和边脾上附着的蜜蜂大多是日龄较大的，不要将它们抖入笼内。更不要把蜜蜂抖入塑料带内过秤以后再装入蜂笼，因为蜜蜂在塑料带内聚集在一起，气温高时只要几分钟就会伤热而脱水，伤亡很大。在无蜜源时，不要将几群蜜蜂混合装入一笼，以免互相咬杀。

5．加饲料

将预定数量的笼蜂装好以后，把附着在蜂笼外面的蜜蜂扫干净，搬离蜂场，将饲料罩装在圆洞内，罩口上沿每隔3～4厘米钉一图钉或者鞋钉把它固定住。再将一定重量的炼糖或者液体饲料罐放入饲料罩内，然后用薄木板钉在顶板上把上口封住。将饲料重量记录在登记卡上。把封装好的笼蜂放在树荫下或者凉爽通风的室内，使蜜蜂保持安静。

(八)笼蜂的运输

可用卡车、火车或者飞机运输笼蜂。注意做好蜂笼的固定和途中管理。

1．固定蜂笼

为了使笼蜂通风、散热和便于搬运，将每3～4笼用4根木条或者竹板钉连在一起，各笼的纱窗与纱窗相对，间距70～80毫米，木条钉在蜂笼侧壁的上下两端，一面两根。木条或者竹板的长度根据蜂笼的数量和宽度而定，两头还要长出30毫米。

2．途中管理

卡车或火车运输，途中时间较长，必须有人押运，照看笼蜂和联系有关事项。飞机运输时间短，两边电报联系，有人接送就可以。装运或者途中停留时，将蜂笼叠放整齐，对齐空隙，使蜂笼保持空气畅通；并且用绳子捆扎固定，防止互相碰撞。用喷气式飞机运输，将笼蜂装在前舱，螺旋桨飞机则装在后舱，以减少震动。火车要装在棚车内通风良好的门窗附近。 押运人员应随身带面网、钉子、锤子、钳子和炼糖饲料，沿途指导笼蜂的装卸和安放等工作。不能将笼蜂倒放，发现问题及时处理。在运输途中，每天喂水2～3次，察看饲料消耗情况，及时给予补充。

(九)笼蜂的饲养技术

饲养笼蜂要预先做好计划，与笼蜂生产场签订购销合同，订购所需数量的笼蜂，约定交蜂日期。笼蜂群过入蜂箱饲养，大约经过1个月才能恢复到原有的蜂数，经过2个月才能发展强壮。需根据当地的气候和蜜源情况确定交蜂日期。笼蜂能够在当地最早的蜜粉源植物开花时或者开花以前半个月运到最理想。

(4)中蜂标准箱

中蜂标准箱是专为科学饲养中蜂设计的蜂箱。它使用高135毫米的浅继箱，继箱外围长420毫米，高125毫米。

(5)简便转运蜂箱

浙江农业大学设计的转运蜂箱，特别适合转地饲养，结构基本上和10框标准蜂箱相同。特殊结构是：

①前后箱壁内侧承框槽60～100毫米处，装设巢脾快速固定器；

②两侧壁下部的箱板，向前伸出箱前壁55毫米，高10毫米的一段，既可安装巢门翻板，其上钉上盖板，关上巢门，翻板时，又可作为蜜蜂的栖息走廊；

③箱底距前缘120～220毫米处开一底气窗，有滑板，可开闭；

2．蜂箱的巢门档

在巢箱与箱底之间设有巢门，供饲养时蜜蜂出入。在不同季节蜜蜂出入口的大小不同，这就需要用巢门档来更好地调节巢门的大小。对活动箱底的蜂箱，一般用方条木巢门档，其长为380毫米，宽与高都是22毫米。在方条木的不同方向上，开有两个大小不同的缺口，大缺口宽165毫米、高9毫米，小缺口宽50毫米、高8毫米，这样可组成蜜蜂三种不同的出人口。盛花期需要大的出入口，可将整个巢门口成为出入口；在准盛花期酌情选择巢门档上的一大一小两个缺口其中之一做为蜜蜂的出入口。对固定箱底，巢门档一般用复式巢门档，即长380毫米，厚10毫米，高30毫米的长方形木条。木条放在巢门踏板上，高度部分盖住巢门的。木条上开有两个大小不同的凹槽，凹槽高9毫米，宽度是60毫米和40毫米，使凹槽对着巢门踏板，凹槽之内各嵌人大小与凹槽一样的小板条，小板条用钉子穿在木条的凹槽内，使小板条能活动自如。其巢门口大小的调节，一是调节整个巢门档与巢门踏板的距离；二是固定好巢门档，仅调节两活动板条的高度来控制开口大小。

3．隔板与隔离板

用于隔离蜜蜂的为隔板，它可切断蜂路。当在蜂箱中需要饲养两群或两群以上的独立蜂群时，就要求在一个蜂箱内分割成两个或两个以上的独立空间，这时就应用隔离板，使其插入蜂箱中，作为“墙壁”。将空间隔开，切断前、后、上、下的蜂路，使各群的蜜蜂不能来往。

发展优势产业促农增收调研报告

　在学习、工作生活中，接触并使用报告的人越来越多，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。一听到写报告马上头昏脑涨？下面是我整理的发展优势产业促农增收调研报告，欢迎阅读与收藏。

　近年来，我县农业和农村经济快速发展，粮食稳定增产，生猪养殖、食用菌、蜂蜜产业快速发展，已经成为我县农民收入的重要渠道，为巩固和发展这种来之不易的好形势，构建农民增收的长效机制，实现农业健康可持续发展，近对全县的生猪、食用菌、养蜂产业化发展进行了专题调研，现报告如下：

　一、产业发展现状

　1、生猪：全县有养猪户6122户，生猪饲养量15370头，存栏9640头，出栏5710头。其中：能繁母猪84头，种公猪34头。10头以上大户80户，50头以上4户。

　2、食用菌：全县食用菌代料栽培75万袋，食用菌干品年产量160多吨，产值800多万元，食用菌生产是我县农村经济的特色支柱产业，其收入占农民人均收入的20%。

　3、养蜂：全县养蜂9761箱，养蜂大户67户。使养蜂户获得了较好的经济效益，蜂蜜以质量好、营养丰富、无污染、药用价值高的特点迎得了广大消费者的好评。

　二、资源和区位优势

　1、生猪：猪肉是山区群众肉食消费的主要品种，随着人民生活水平的不断提高和改善，群众对猪肉的消费需求日益旺盛。并且生猪养殖收入占农民家庭收入的三成多。近年来，县委、县政府高度重视畜牧业发展，生猪产业得到了较快发展，促进了农村经济发展和农民增收。

　2、食用菌：我县森林覆盖率95%，植被茂盛，空气清新，无任何污染，适宜发展食用菌生产，发展袋料食用菌栽培，可充分利用农作物挤秸秆、果树和林木枝丫、杂草等废弃物变废为宝，既保护了森林资源，又增加了农业收入，其经济和社会效益十分显著。

　3、养蜂：一是我县位于亚热带和暖温气候交接处，植被繁茂，种类繁多，大宗蜜源植物和零星蜜源植物交替生长，花期及流蜜期长，一年当中就有八个月的花期，为蜜蜂越冬提供了蜜粉源。二是由于山区地形复杂，高低差异大，形成许多小气候，蜜粉源植物分阴坡、阳坡、低山、中、高山先后交替开花，秦岭山区成为天然的蜜库。三是我县山大林深，地广人稀，农药、化肥用量少，为发展养蜂提供了有利条件。

　三、存在问题

　（一）生猪：

　1、规模化程度低，科技含量低，商品率低。养猪户占农户的90%以上，但养猪大户仅占养殖户的1 %。大多数农户仍在沿用传统的“吊架子”方式饲养，平均饲养周期10个月左右，商品率仅占30 %。

　2、生猪市场价格波动大，养殖户抵御市场风险能力低。生猪产业缺乏可持续发展的长效机制，使养殖户经不起市场低潮的冲击。传统的生猪养殖方式，不能预测和适应市场的变化，无法承受市场价格波动所带来的风险，面对市场的变化，只能被动应付，一旦因为行情变化而亏损，便丧失了养猪的积极性。

　3、疫病形势严峻，防控难度大。复杂多变的疫病形势与传统分散饲养方式，加之基层动物防疫体系有待完善，给疫病防控带来了很大的难度，会不同程度造成动物疫病风险增大，影响养殖户补栏的积极性。

　4是动物防疫体系亟待完善。工作经费匮乏、村级动物防疫队伍断层、疫苗运输、保管条件达不到要求，使用无效苗的情况发生、防疫过程中免疫程序不到位、基层防疫员总体业务素质有待于进一步提高等问题。

　5、生猪良种繁育体系不健全。由于地理交通等因素所限，我县母猪饲养量总体较少，加上市场行情和疫病等影响，母猪饲养量持续下降，自繁自养能力减小。而外调的仔猪抗病能力较弱，疫病风险较高，损失较大，导致仔猪成本和疫病传入可能增加。多年来，我县在生猪品种改良上作了大量的工作，但因投资少，品种改良规模小，加之我县生猪饲养以农村散养为主，没有形成完善的科学饲养管理体系，疫病时有发生，一定程度上挫伤了农民养猪的积极性。

　（二）食用菌

　1、在资源保护上和利用上的片面性。栎类资源是传通的周期永续利用的资源，周期性合理采伐利用，有利于调动广大菌农保护栎类资源的积极性，过分强调，不允许周期采伐利用，只会挫伤菌农的积极性。

　2、龙头加工企业少，缺乏专业市场的引导。

　3、品种单一，质量不高。县内现有规模生产的产品都属香菇类，品种单一，导致市场受限，难以满足多样性需要，一部分农户栽培技术不熟练，技术标准不一，导致同一菌种，质量差别却很大。

　4、品牌意识差。产品质量好、包装不规范，产品档次低，市场竞争力低，价格上不去。

　（三）养蜂：

　1、养殖技术落后，产量效益低。我县的中蜂生产以传统的老式圆桶为主，占整个蜂箱的70%以上，养殖方式具有较大的历史惯性，养殖技术落后，平均每箱产量5公斤，产值仅100元，产值只有新法饲养的1/4。中蜂活框新法饲养每箱产量15—20公斤，产值400元左右，只占整个饲养比例的20—30%。

　2、养蜂人员素质不高，家庭收入低下，影响了养蜂业的发展。我县养蜂人员中高中以上的人员只占调查总数的6%，养蜂人员素质低下，养蜂技术难以推广。同时，很多养蜂人员家庭收入低，生活困难，制作蜂箱、蜂具都缺乏必要的资金投入，更谈不上进行养蜂技术的培训，从而影响了我县养蜂业的健康发展。

　3、蜂蜜掺杂使假，影响我区蜂蜜的品牌形象。

　我县蜂蜜远近闻名，产量相对较少，在市场上供不应求，但一些小商小贩和蜜农开始掺杂使假，追求利益的最大化，掺杂使假行为比较普遍，严重影响了我县蜂蜜的品牌形象。

　四、发展建议

　（一）生猪：

　1、切实加强对畜牧业生产的组织领导。把加快发展畜牧业生产作为推动“三农”工作的重要抓手和内容，并结合新农村建设，把加快发展畜牧业生产纳入县域经济社会发展总体规划。加强政府引导，完善细化政策措施，及时研究解决畜牧业发展中的重大问题，把重大动物疫病防控和畜产品质量安全监管纳入政府的目标管理。充分发挥畜牧业在新农村建设和脱贫致富奔小康中的重要作用。

　2、加大对畜牧业生产投入力度。要把动物疫病防控、畜产品安全监管经费和畜牧兽医技术部门的工作经费列入财政预算，依托财政支农资金和涉农部门支农资金，搭建发展畜牧业生产的融资平台，确保畜牧业生产发展的资金来源。

　3、强化科技支撑，提高畜牧业生产的科技含量。通过科技培训，示范带动等形式，大力推广畜禽适度规模养殖技术、优质畜禽生产

　综合配套技术、动物疫病综合防控技术、高产优质牧草栽培技术、快速育肥技术。加大畜牧技术推广人员的培训力度，提高服务水平和服务能力。建立畜牧科技推广绩效考核和奖励机制，重奖有突出贡献的技术人员，强化科技支撑，强力推进畜牧业生产发展。

　4、抓好畜牧业生产基础设施建设。要结合新农村建设，按照“人畜分离、独立建圈、沼气配套、循环利用、标准化建设”的原则建立圈舍，大力推广绿色无污染养殖技术，努力改变传统养殖业脏、乱、差的状况。

　5、强化网络信息，发展畜牧专业合作组织。一是建立健全畜牧业信息平台，利用乡、村信息网点，及时采集和发布畜牧业生产、销售信息。二是引导和支持养殖户积极发展畜牧业专业合作组织，充分发挥其桥梁和纽带作用。

　6、狠抓良种繁育工程，着力提高生产性能。重点扶持和奖励引进良种繁育的养殖户，在实现良种母猪饲养总量及仔猪生产总量满足县域需要的前提下，达到我县生猪饲养总量的扩张。

　7、强化动物疫病防控，确保畜产品质量安全。各级领导要牢固树立“抓防疫就是抓生产，就是抓公共卫生安全”的观念，加大动物疫病防控力度，强化对畜产品质量安全的监管力度，确保公共卫生安全和畜牧业生产的健康发展。

　（二）食用菌：

　1、重新认识和估价食用菌生产在农村经济发展中的重要作用。一是食用菌是真正营养丰富的健康食品和绿色食品，随着人们生活水平的提高，保健意识增强，人均销量增加，市场潜力很大。二是有丰富的农作物秸秆和山区大量的栎类资源及清林丫材，为木类菌类提供了充足的营养源。三是有广大菌农积累的比较丰富的生产经验。四是只要各级政府认识到位、加强领导、资金扶持、政策引导、服务跟上，把食用菌当作产业来开发，食用菌生产必定会出现一个新的局面。

　2、健全服务体系。食用菌生产涉及农业、林业等多个部门。要积极做好开发、科技公关、信息传递、技术培训与指导，真正为农户做好产前产中产后服务，促进食用菌生产健康发展。

　3、规范菌种生产程序，坚持食用菌质量标准。质检和农业部门要按照规范性的技术要求，抓好检查落实，保证菌种质量，为食用菌发展保驾护航。

　4、合理利用资源。栎类资源丰富的地方，林业部门部门应按采伐周期有计划的批准菌农合理采伐利用，点种食用菌，提高木生菌品质量和效益，调动菌农保护林木的积极性。同时充分利用农作物秸秆、修林后的枝梗和木材加工后的木屑等农林废弃资源进行袋料生产，变废为宝实行生态良性利用，实现资源节约、生态农业和增加农民收入的目的。

　5、开发利用名贵珍稀菌种。我县山地菌种资源丰富，在海拔800 —1200米的松栎混交林是松茸、鸡油菌、牛肝菌、白灵菇和竹荪等珍贵菌种的适生区，这些菌类香味特殊、营养丰富、出口价值很高，应当积极开发利用，同时加以有效保护。

　（三）养蜂：我县虽然有较好的自然资源，蜂蜜品质优良，养蜂发展空间大，市场前景好，但也有许多突出的问题，要发展养蜂业，壮大养蜂业，调整产业结构，增加农民收入，就必须科学规划，加强培训，强化领导，增加投入，建立试验示范基地，强化新技术的推广应用，打造独具特色的蜂蜜品牌，促进养蜂业的持续快速发展。

　1、加强领导，提高认识。一是按照《畜牧法》，加强养蜂业的领导，做好全县养蜂业的各种规划、新技术的引进、试验示范与推广、养蜂人员的技术培训、养蜂产前、产中、产后的配套服务。二是强化养蜂协会职能。养蜂协会由专业人员和养蜂大户人员组成，主要负责养蜂的技术交流，增强养蜂业生产的科学化，减少和杜绝养蜂业生产的盲目性，促进养蜂业健康有序可持续地发展。

　2、加强培训，提高养蜂人员和技术人员的素质。在人才培训上，要有计划的轮训和培训，利用请进来和送出去的方式，强化养蜂技术人员和蜂农的培训，提高养蜂技术人员和养蜂农户的素质，提高其饲养、生产、加工、销售的技术水平，造就一批既懂得养蜂技术，又懂得经济管理的新世纪养蜂业人才，促进我县养蜂业的大发展。

　3、建立示范样板户和示范场，加快新技术的应用。在全县养蜂比较多、开展比较好、条件比较成熟的地方选择一定的农户，大力培植示范户、示范场，在“专”字上做文章，以点促面，通过示范户和示范场的带动作用，大力发展中蜂改良技术。养蜂技术普及率达到80%以上，全部农户掌握四季管理技术，特别是冬季补饲、春季奖饲、过箱操作、养群蜂养大群夺高产的养蜂技术，60%以上农户掌握基本的病虫害防治技术，促进我县养蜂业的全面发展。

　4、强化品牌意识，加强品牌开发。我县林草覆盖率高，植物品种繁多，药材品种齐全，境内无任何污染，空气洁净，生态环境保护好，蜜粉源植物丰富，适合养蜂业的发展。我们要充分利用这种资源优势，发展无污染的养蜂业基地，努力生产绿色蜂蜜产品，培育蜂业产品基地，培育蜂业生产、加工的龙头企业，增加科技含量，加强品牌开发，树立本地的特色品牌，加大蜂产品的深加工，大力开展蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒和蜂胶的开发，大打我县绿色品牌，强化品牌保护意识，做到以开发促发展。

　5、加强部门配合，强化市场监管。一是强化外来蜂种引进的管理。二是密切与工商、公安和质量监督部门的配合，加强蜂产品市场的管理，实行严格的检测和准入制度，净化我县蜂产品市场，杜绝假冒伪劣蜂产品，切实保护好消费者的合法权益，确保养蜂业的健康发展。三是农户发展养蜂制作蜂箱所需木材，林业部门按照有关政策大力支持，给予适当倾斜

　6、强化养蜂业与其它产业的有机配合。特别是要加强养蜂业与有机农业、生态农业、退耕还林工程和旅游业发展的有机结合。首先，养蜂业需要丰富的无任何污染的蜜粉源植物，发展有机农业、生态农业如药材基地、高山反季节蔬菜基地，既可以发展高质量的生态和有机食品，又可以为蜜蜂养殖提供大量优质的蜜粉源植物。其次是充分利用退耕还林工程，大力发展优质的蜜粉源植物，为养蜂业的发展提供优质的蜜粉源植物基地。第三是充分利用我县特殊的地理位置和独特的旅游资源，把我县蜂蜜产品做大、做强、做响亮，使之成为我县走俏的一个旅游产品，促进我县旅游业的发展。

　7、加强投入，建立养蜂业发展的扶持政策。要多方面筹措资金，努力增加投入。一是实行以奖代补的方式增加投入，对于发展达到一定规模的农户实行一定额度的奖励，提高农户养殖的积极性；二是实行银行优惠贷款和政府贴息的方式，加强投入。对于想发展却没有资金的农户，可以实行小额贷款和政府贴息方式鼓励他们发展；三是将养蜂技术培训、新技术引进、推广、试验、示范的经费和基本办公经费纳入财政预算。

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初养蜂者需要：1、蜂箱2、蜂具3、蜂种4、四季管理5、病害防治等环节，内容较多，篇幅有限，间单介绍一些。

一、蜂箱、巢框、巢础、摇蜜机、起刮刀、面网、喷烟器、隔王板等用具。

蜂箱标准箱，目前我国普遍使用的蜂箱是10框标准箱，又称郎氏蜂箱，它是由10个巢框，箱身、箱底、巢门板，副盖、箱盖以及隔板组成的。十框箱：可用不变形的红白松、杉木、青杨等坚固耐用的木材。板的厚度不少于2公分。箱内围长465毫米、宽380毫米、高245毫米，前后壁外侧各有一个扣手，便于搬运。前后壁内侧上部各开一条宽8毫米、深25毫米的槽，槽口处钉上一铁片引条，引条上沿距箱体上沿17毫米。2、箱盖a、蜂箱大盖b（副盖）纱盖。3、箱底。

二、蜂 具

蜜蜂饲养管理用具有多处，除蜂箱外还有巢础、分蜜机、面网、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根据蜂的规模选用，其他蜂具如生产蜂王浆、生产蜂花粉等的用具可根据需要购置。

1．巢础

巢础是安装在巢框内供蜜蜂筑造巢脾的基础，它是人工制造的蜂蜡片，经巢础机压制而成，具有巢房底和巢房壁的板基。有供饲养欧洲蜜蜂使用的意蜂巢础； 生产雄蜂蛹的雄蜂巢础；饲养中蜂用的中蜂巢础。使用巢础筑 造的巢脾整齐、平整、坚固，雄蜂房少。

2、面网

面网是管理蜂群时，保护操作者头部和颈部免 遭蜂蜇的用具。

3、起刮刀

养蜂的专用工具。一端是弯刀，一端是平刀。 用它撬动、刮、铲东西。如撬动副盖、刮铲蜂箱内和巢框上的污物。

4、喷烟器

是镇服或驱赶蜜蜂的工具。由发烟筒和网箱两部分组成。使用时，把纸、干草或麻布等点燃，置入发烟筒 内，盖上盖嘴，鼓动风箱，使其喷出浓烟，但不要喷出火星。

5．蜂帚

主要用来扫除巢脾、箱体、养王框等蜂具上附着的蜜蜂，是长扇形的长毛刷。一般有两排刷毛，刷毛长65 毫米，用不易吸水的白色马鬃或马尾毛制成。

6．蜂具凳

可放置管理用的蜂具和记录本。检查蜂群时当坐凳。

7．隔王板

隔王板是控制蜂王产卵和活动的栅板，把蜂群严格分隔为育虫区和产蜜区，使幼虫、蛹、花粉等不会与蜂蜜相混杂，工蜂可以自由通过。用14号铅丝制成的铅丝隔王板，牢固耐用，不易变形；两铅丝之间的空隙约44毫米，蜂王不能通过，但价格较贵，用直径7．5毫米竹丝制作的竹丝隔王板，在我国南方取材方便，加工容易，成本低，但是牢固度较差，较易变形，隔王板分平面隔王板和框式隔王板。平面隔王板是把育虫巢和贮蜜继箱分隔开，便于取蜜和提高蜂蜜的质量。框式隔王板插在蜂箱内，可把蜂王控制在几个脾上产卵。

8．饲喂用具补充饲喂蜜汁、糖浆或水的用具有多种，常用的有：

(1)巢门饲喂器，也称瓶式饲喂器由一个广口瓶和底座组成，瓶盖用寸钉钉出若干个小孔，将装满蜜汁的瓶子倒放，插入底座，在大气压力下，蜜汁能被蜜蜂吸出，而不滴落。晚间将巢门饲喂的底座口从巢门插入巢内，适合进行奖励饲喂，能避免引起盗蜂。对于未满箱的弱群，可将它放在蜂箱内的隔板外面饲喂。河北农业大学养蜂场研制的塑料杯饲喂器携带方便，灌人糖浆后，盖上底盖，翻转底盖朝下平放，从巢门插入巢内。

(2)框式饲喂器

为大小与标准巢框相似的长扁形饲喂槽。有木制的和塑料的，也可用粗竹子制造。器内，有薄木片浮条，饲喂时供蜜蜂立足吸食，框式饲喂器适合进行补助饲喂。此外在巢框上梁凿成长方形的浅槽，也可作为少量饲喂蜜汁用。

(3)巢顶饲喂器

是放置在蜂箱上面的大型饲喂器，大小类似浅继箱的盘状，适应紧急补充饲料和饲喂越冬饲料，一次可装5～10升糖浆。

9．蜂王诱入器

常用的蜂王诱入器 有木套诱入器、安全诱入器和框式诱入器等数种。

(1)木套诱入器

木套诱入器是一个扁平的铁纱笼，一端的木堵头上开有小孔，装有可抽拉铁片，铁纱笼的开口端插入一薄木板。

(2)安全诱入器，又称扣脾诱入器是一个长方形的银丝纱笼，四壁的下部有铁片制的齿牙，可以压入巢脾，下部有一可抽出的铁片。

(3)全框诱入器

用木板或铁板为框架，两个大侧面装备铅丝纱，其内部宽度约43毫米，高度245毫米，刚好可装入一个巢脾，上面有抽拉板。

(4)蜂王笼

是用铅丝纱制成的长方形小笼，体积约23橐米×33毫米×50毫米，其上面铁壁有一圆孔，由此可放入王台或蜂王，圆孔上有滑动的铁片盖，下部装有可开闭的木制饲料槽，槽内可装入炼糖。可用来诱入王台或蜂王，也可以囚禁蜂王。近年来广泛使用一种竹丝制作的蜂王笼，以四周钻有小孔的塑料片，作上下两端，用直径2毫米的竹丝插入小孔，围成长方形小笼，体积约20毫米×33毫米×50毫米，每根竹丝间距3毫米，其中有一根竹丝较长，是活动的，可以拉出，由此处放入蜂王。多用于晚秋或冬季，将蜂群的蜂王关入竹丝蜂王笼，使蜂王停产，便于防治蜂螨。

三、蜂种

选择蜜蜂了。现在饲养的主要蜂种是意蜂和黑蜂系的杂交蜂种。初养蜂的，早春最早的时候，一般买个四箱左右，三箱到四箱的蜂，这个蜂就可以搞饲养了。

(一)东方蜜蜂

东方蜜蜂有许多自然品种，如印度蜂、爪哇蜂、日本蜂以及中华蜜蜂等。

中华蜜蜂(中蜂)是我国的土著蜂。工蜂体长10～12毫米；腹节背板黑色，有明显或不明显的褐黄环。在高纬度、高山区中蜂的腹部色泽偏黑；处于低纬度、平原区的色泽偏黄。全身被灰色短绒毛。喙长4．5～5．6毫米。雄蜂体长11～14毫米，体色黑或黑棕色，全身被灰色绒毛，蜂王体长l4～19毫米，体色有黑色和棕红色两种，全身被覆黑色和深**绒毛。

工蜂嗅觉灵敏，发现蜜源快，善于利用零星蜜源，飞行敏捷，采集积极，不采树胶，蜡质不含树胶。抗蜂螨力强，盗性强，分蜂性强，蜜源缺乏或病虫害侵袭时易飞逃。抗巢虫力弱，爱咬毁旧巢脾。易感染囊状幼虫病和欧洲幼虫病。蜂王产卵力弱，每日产卵量很少超过1000粒，但根据蜜粉源条件的变化，调整产卵量快。蜂群丧失蜂王易出现工蜂产卵。

中蜂因为是我国土生土长的蜂种，对各地的气候和蜜源条件有很强的适应性，稳产和适于定地饲养，特别在南方山区，具有其他蜂种不可取代的地位。

(二)西方蜜蜂

西方蜜蜂有欧洲类型、非洲类型和中东类型3种。我国饲养的西方蜜蜂都属于欧洲类型，我们常称它们为欧洲蜜蜂。

1、意大利蜂

意蜂为**品种。工蜂腹板几丁质**，第二至第四节腹节背板前缘有**环带。体长12～14毫米，绒毛淡**；喙长 6．2～6．9毫米。分蜂性弱，能维持强群；善于采集持续时间长的大蜜源。造脾快，产蜡多。性温和，不怕光，提脾检查时，蜜蜂安静。抗巢虫力强。意蜂易迷巢，爱作盗，抗蜂螨力弱。蜂王产卵力强，工蜂分泌蜂王浆多，哺育力强，从春到秋能保持大面积子脾，维持强壮的群势。

意蜂是我国饲养的主要蜜蜂品种。它的越冬性能不如东北黑蜂和其他欧洲黑蜂。意蜂除在华南亚热带地区越夏困难，在西藏地区没有饲养外，在全国各地均有饲养。

2．卡尼鄂拉蜂

卡蜂的大小和体型与意蜂相似，腹板黑色，体表绒毛灰色，喙长6．4～6．8毫米。卡蜂善于采集春季和初夏的早期蜜源，也能利用零星蜜源。分蜂性较强，耐寒，定向力强，采集树胶较少。性温和，不怕光，提脾检查时蜜蜂安静。蜂王产卵力强，春季群势发展快。主要采蜜期间蜂王产卵易受到进蜜的限制，使产卵圈压缩。 3．喀尔巴阡蜂

它是卡尼鄂拉蜂的一个地方品种，形态和生物学特性与卡蜂相同。

3．东北黑蜂

黑龙江省饲养的东北黑蜂。是卡蜂和欧洲黑蜂的杂交种，并混有意大利蜂的血统。体型与卡蜂相似，腹节背板黑色，绒毛灰色，喙长平均6．4毫米。分蜂性较弱，耐寒，性温和，不怕光。蜂王产卵力强，春季群势发展快，善于采集流蜜量大的蜜源。

4．欧洲黑蜂

工蜂体长12～15毫米，腹部粗壮，背板黑色，有的在第二三腹节背板有黄棕色斑，绒毛深棕色，喙长平均6．4毫米。分蜂性较强。采集树胶多，怕光，检查时蜜蜂乱爬。蜂王产卵力较强，春季群势发展平缓，善于采集夏秋季的主要蜜源。我国新疆伊犁一带饲养的欧洲黑蜂也叫新疆黑蜂，大部分已经与意大利蜂混杂。

(三)我国选育的高产蜂种

1．浙农大1号意蜂品种

浙农大1号意蜂品种是浙江农业大学动物科学学院、中国农业科学院蜜蜂研究所、福建农学院蜂学系、北京大学生命科学学院等单位协作选育的蜂蜜、蜂王浆双高产意蜂品种， 1995年获得了国家发明二等奖、第二届中国农业博览会金奖。经专家鉴定，浙农大1号蜜蜂的蜂王浆产量显著高于我国饲养的其他蜜蜂品种(品系)；春季群势增长率较大，采集、利用花粉较多；产蜜量与意大利蜂其他品系相当，而且在形态上和同功酶方面也产生了变化，是蜂王浆、蜂蜜双高产品种。早春的1千克蜜蜂(4框蜂)，在7～8个月的生产期，可生产蜂王浆4千克。

2．白山5号三交种蜜蜂

白山5号三交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所选育成功的优良杂交种蜜蜂，该种获得了国家科技进步二等奖。白山5号三交种蜜蜂的繁殖力比普通意蜂高18%，产蜜量增加 30％以上，王浆产量增加20％以上，越冬群势削弱率降低10％，越冬饲料消耗减少25%，具有增殖快、群势强、高产、低耗、越冬安全等优点。

3． 高产杂交种

中国农业科学院蜜蜂研究所选育的蜂蜜高产杂交种(国蜂213)和蜂王浆高产杂交种(国蜂414)，其蜂蜜和蜂王浆产量分别比普通意蜂提高70％和60％。

4．平湖王浆高产意蜂品系

平湖王浆高产意蜂品系是浙江省平湖县养蜂专业户周良观、王进经过20多年的定向选育，由意大利蜂选育成的蜂王浆高产品系。经专家鉴定，平湖意蜂比当地饲养的普通意蜂蜂王浆产量高30％～228％，平均增产87％。在蜜源情况不佳，甚至缺乏蜜粉源时期，依靠饲喂也能获得王浆高产，适合定地长期生产蜂王浆，可获得较高的经济效益。

5．工萧山王浆高产意蜂品系

萧山王浆高产意蜂品系是浙江省萧山县养蜂专业户洪德兴在天目山山区经过18年定向选育而成。萧山意蜂具有很强的蜂王浆高产性能，只要有充足的粉源或者饲喂人工花粉，就能获得蜂王浆高产稳产。该蜂种还具有分蜂性弱，易保持强群，采蜜力强等优点。

6．松丹1号和松丹2号 这两个双交种蜜蜂，是吉林省养蜂科学研究所培育的，蜂蜜产量分别提高73％和56％，蜂王浆产量分别增加14%和26％，越冬群势削弱率分别降低12％和7．5％，饲料消耗分别减少33％和12%。