经常皮肤过敏是怎么回事.?都在关节处过敏.!

皮肤过敏又称为“敏感性”皮肤。从医学角度讲，皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等，导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤，是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。

皮肤为什麽会出现皮肤过敏？

1、年龄增长，使皮肤分泌功能退化，皮肤在岁月的消磨下，会变得较薄，它的保护层功能亦随之减弱。

2、长期暴露在阳光或空气污染的环境中，烟雾、灰屑、紫外光UVA和UVB，以及红外线，均会损害皮肤，因为它们产生的游离子能破坏皮肤的脂质保护层。

3、劣质化妆品或不当药物伤害。

4、生理因素，压力、精神紧张和情绪低落，都会减弱皮肤的天然抵抗力，引致它的自我修护机能亦随之减慢。如内分泌紊乱。

5、天气：面对天气的转变，肌肤亦需要额外的适应，例如在寒冷天气中，如果皮肤没有充分滋润的话，便很容易受到伤害。

6、添加剂：一些护肤品中的成分如防腐、染料、乳化剂和香料，都有可能使皮肤变得敏感。

7、特异体质

对皮肤过敏现象应采取什麽应变措施？

1、应停用所有的化妆品，让皮肤有缓冲的时间，如果平时就使用低敏性护肤品，便可继续使用；如果是初次或偶尔发生敏感现象，而平日又不使用低敏感性保养品，那麽就要选择具有消炎、镇静作用的皮肤专用保养品，在用清水洗脸之后使用。如果有持续发红的现象，就要去医院进行脱敏治疗，也可将棉花或纱布充分沾湿注射用的生理盐水后，敷在脸上敏感的部位，这种注射用的生理盐水，安全性高、渗透力好，具有消肿、退红、稳定皮肤的功用，一般而言，几天以后，红肿现象便会消除。

2、强化肌肤的抵抗力也是有效的基本对策，如睡眠充足、饮食充足均衡、情绪和谐、远离污染环境及过敏原、减少皮肤的刺激等。轻微的敏感只要处置得宜，很快便会恢复，严重时则要迅速就医。

3、不要擅自用药。未经皮肤科医生诊断，不要自行到药店购买副肾皮质荷尔蒙软膏使用，这是伤害皮肤的做法。因为它对抑制炎症虽然有效，但长时间使用会产生副作用而危害到健康。

治皮肤过敏 :并非“一抹了事”

皮肤过敏造成的疾病包括荨麻疹、接触性皮炎、异位性皮炎等 ,由于这类疾病中有的疾病如接触性皮炎在不同发展阶段 ,用药原则特别是外用药的原则完全不一样 ,处治不当 ,症状反而会加重 ;有的疾病如荨麻疹虽然也可以自愈 ,但如果病情严重时 ,有引起喉头水肿和过敏性休克的可能 ,因而 ,王大夫建议患者除非患有很轻的荨麻疹 ,可以自己口服抗组胺药物来治疗 ,其他的情况下 ,特别是在自己用药后症状仍不减轻时 ,一定要到医院接受治疗 ,而不能图一时省事。

对于治疗皮肤过敏的外用激素类药物如皮炎平、尤卓尔 (丁酸氢化可的松 )、艾洛松 (糠酸莫米松 )等 ,应注意 : 1不要涂在脸上 ,因为这类药会引起表皮萎缩、色素沉着等 ,对面部皮肤会造成不可逆的损坏。 2要在医生明确诊断后使用 ,因为这类药物并非对所有的皮肤瘙痒都有效 ,把体癣、疥疮等误认为是过敏而盲目使用这类药物 ,是目前患者自主用药中一个很常见的误区

应怎样呵护皮肤过敏？

1、要远离过敏原。因为过敏症状会永远存在，不可能根治，只能随时小心防范，避免接触有可能导致过敏的过敏原。

2、要清楚了解你所使用的护肤品和它们的用法。避免使用疗效强、过于活性和可能对皮肤产生刺激的物质。过度不当的使用强效清洁用品会破坏皮肤表层天然的保护组织；过于活性，会使血液循环加速的化妆品也会刺激皮肤造成伤害。洗脸不要用药皂等皂性洗剂，因界面活性剂使分解角质的高手，要极力避免。最好使用乳剂，或非皂性的肥皂，可以调节酸碱度，适应肌肤。磨沙膏去角质剂等产品更应该敬而远之。采用简单的洁肤爽肤润肤程序。

3、注意使用防晒产品。敏感性肌肤的皮层较薄，对紫外线比较没有防御能力，容易老化，所以在擦上基础保养品作为隔离之后，再用防晒品会比较好，但防晒品的成分也是易造成刺激的因素之一，因此最好不要直接涂抹在皮表上。近来有些厂商推出含较少化学成分，具有物理成分的防晒品，对皮肤的刺激相对要少。同时避免过度曝晒，因为紫外线穿透力特别强，经常曝晒会使皮肤变薄，更容易受到刺激。

4、谨慎使用化妆品。对于肌肤容易敏感的人而言，用惯了的化妆品最好不要随便更换，若要使用新的化妆品，应先做皮肤试验，方法是将要使用的化妆品涂抹在手腕内侧皮肤比较细嫩的地方，留置一晚或2-3天，以观察其反应，若是出现异常反应，如发炎、泛红、起斑疹等，就必须避免使用该化妆品。

5、“敏感性”皮肤的人，平时应多用温水清洗皮肤，在春季花粉飞扬的地区，要尽量减少外出，避免引起花粉皮炎，可于早晚使用润肤霜、以保持皮肤的滋润，防止皮肤干燥、脱屑。

6、在饮食上，要多食新鲜的水果、蔬菜，饮食要均衡，最好包括大量含丰富维他命C的生果蔬菜，任何含维他命B的食物。饮用大量清水，除了各种好处外，它更能在体内滋润皮肤。平时自制一些营养面膜，如黄瓜汁面膜、丝瓜汁面膜、鸡蛋清蜂蜜面膜等，以逐步改善皮肤状况，获得皮肤的健美。

7、随身衣物要冲洗干净，残余在衣物毛巾中的洗洁精可能刺激皮肤。

8、睡眠具美容功效，每天八小时的充分睡眠，是任何护肤品都不能代替。9、运动能增进血液循环，增强皮肤抵抗力，进入最佳状态。

年轻 皮脂腺旺盛 雄性激素也对皮脂腺有刺激作用

油性肌肤的痘痘是皮脂腺分泌油脂时产生的脱落物堵塞毛孔造成的 只要控油 皮脂腺分泌油脂量减少 脱落物自然就少 也就不会堵塞了

控油要注重内调，

1，少肉少油少甜少辣 多水，蔬菜，水果

2，注意休息 不要熬夜 作息要规律

3，少上网 少打游戏 （防辐射 也要防晒）

皮肤出油是因为它缺水，太干了，皮肤无法出水，所以只能分泌油脂来自我保护。所以，不推荐你用强力去油的产品，对皮肤不好，而且，洗后脸干，不一会儿更油。

要去油＋补水，洗后不紧绷，用补水的方式控油。

好的护肤品很多 如果家里经济条件好 可以买理肤泉，雅漾这样的国际药妆 去痘 保湿 还防敏感 一举多得

如果你经济条件一般 我推荐你硫磺皂洗脸＋片仔癀珍珠去痘霜

要是休息不好 就要作息规律 这个要靠你自己了

压力大么 可以多运动 舒缓一下

祝你顺利 回复帅无敌的自我

为什么我的脸上总是长痘痘还有脓包

体内也有毒素，内火也很旺盛，痘痘应该是红而有脓疱吧，脸上的痘痘或者斑点都能反应出你的五脏六腑，应该生活上注意，内调外养，护肤应该用温和针对性的护肤。

为什么我的脸上总是长痘痘？

这说明你的体内有很多毒素，要为肝脏定期排毒，多喝水，早睡早起，早上起来去跑步，一定要多出汗。

如果你怕动，就每天晚上敷黄瓜，在面膜上加上过期的牛奶、蜂蜜、蛋清、搅拌在一起、搅匀后和面膜和起来贴在脸上，贴10分钟左右摘下来，过30秒再洗掉，让脸吸收一下。早上洗过脸后，用雅芳的新活再生霜、兰晢欧的保湿霜、丸美的水活美白全能霜。。。总之是润肤的。每天要保持面部干净。早上喝盐开水、柠檬水、蜂蜜水。很有效滴！

为什么我脸上总是长痘痘？

1、药物 有些药物本身含有 性的毒素，如果长期服用会使毒素积聚在皮肤组织内，促使痘痘的情况恶化，如：含溴化物、碘化物的药品等等。可能对痘痘的发生起到催化的作用，使脸上长痘痘的症状加重。

2、皮肤不洁 皮肤的角质层是皮肤的最外层组织，28天为最外层角质的一个代谢周期。如果角质层没有正常代谢而变得厚重的话，皮脂腺就无法正常排出，这样脸上就容易长痘痘。

3、食物 经常吃油炸麻辣上火等食物，比如：麻辣火锅、串烧、瓜子、核桃、巧克力咖啡等，也会使痘痘在脸上安营扎寨，层出不穷。 脸上长痘痘的原因之八：卫生坏习惯 有些人卫生习惯不是很好，经常将手和脸进行接触，把手上的细菌就这样无意间带到了脸上，从而促使脸上长痘痘。

4、睡眠不充足，不按时 经常性的睡眠不足会导致肌肤的新陈代谢紊乱，痘痘在这个时候就很容易在脸上长出来，这种痘痘大多出现在服上的额头部位。

5、皮脂分泌过于旺盛 皮肤的皮脂腺全年都会分泌，而春夏季分泌特别旺盛，不同人的皮脂腺分泌能力不同，油性皮肤的人油脂分泌特别旺盛，正因为分泌过多，所以毛孔很柔容易堵塞从而脸上长痘痘。

额头长痘痘原因 如果额头长痘痘了，说明这个人心火旺盛，血液循环不畅。日常生活中精神压力过大，脾气差是主要表现。 针对额头长痘痘的朋友，建议应早睡早起，多喝水，对去除额头上痘痘具有很好的效果。 鼻翼长痘痘原因 鼻翼长痘痘也是比较常见的现象，一般来讲，鼻翼长痘痘与生殖系统有关。鼻翼长痘痘的主要原因有：依颈椎有毛病、贰卵巢出现问题、三生殖系统疾病、四消化不良、5内分泌失调。 针对鼻翼长痘痘的朋友，日常生活中不要过度纵欲或禁欲，如果是疾病引起的，一定要及时治疗。 双眉间长痘痘原因 双眉间长痘痘即说的印堂痘，有印堂痘的朋友体外症状有：胸闷，心律不整，心悸。 有印堂痘的朋友生活中要注意饮食，尽量不吃有 性的食物，如烟、酒、槟榔、酒、辛辣 食物，多进行有氧运动。 鼻头长痘痘原因 日常生活中有胃火，消化不好的朋友长痘痘的部位通常在鼻头。 这类朋友需要少吃冰冷食物，保护好肠胃。 左脸颊长痘痘原因 如果一个人生活中易怒，经常发脾气，那么这个人左脸颊长痘痘的情况是比较常见的，怒伤肝，左脸颊长痘痘的朋友肝功能肯定不好。 左脸颊长痘痘的朋友一定要保持情绪的平稳，保持心情愉快。 右脸颊长痘痘原因 左脸与右脸长痘痘反应身体的情况都不相同，右脸颊长痘痘的朋友一般为肺功能失常。 平时尽量少吃芒果、芋头、海鲜等食物，注意呼吸道系统的保养。 唇周边长痘痘原因 日常生活中使用含氟过量的牙膏会导致唇周边长痘痘，同时便秘的患者也容易出现唇周边长痘痘。 唇周边长痘痘的朋友应调整饮食习惯，多吃高纤维的蔬菜水果。 太阳穴长痘痘原因 经常吃饼干，饮料等加工食品的朋友容易出现太阳穴长痘痘。 此时需要养成良好的饮食习惯。 下巴长痘痘原因 内分泌失调的朋友容易长痘痘在下巴部位。 生活中避免吃冰棒等冰冷的食品。

脸上总是长痘痘还有脓怎么办？

痤疮是一种多因素的疾病，其发病主要与性激素水平、皮脂腺大量分泌、痤疮丙酸杆菌增殖，毛囊皮脂腺导管的角化异常及炎症等因素相关。

如果脸上经常长痘痘需要做到以下几点：

早睡早起,生活规律,保证充分睡眠保持患部清洁不滥用化妆品和药物。 

2 不吃辛辣 性食物多吃新鲜蔬菜和水果多饮开水。

3 树立信心，不忧伤，不苦恼,心情愉快。

日常清洁 

（1）坚持使用暗疮皮肤专用的洗脸皂或洁面剂，不含皂基和酒精的成分，不会对暗疮再造成 。 

（2）不能过度清洁皮肤。因为清洁过度会 细胞分泌更多油脂，形成恶性循环。

（3）卸妆，洁面必须分别进行，,因为只有含油分的卸妆液才能彻底清除同属油性的化妆品。 

（4）要用专用海绵辅助洗脸，让油腻的皮肤变得清爽。要把洁面液在手心揉搓出泡沫,再用海绵使泡沫增加；把海绵从脖子,嘴巴四周，下巴,脸颊,鼻梁等处顺序轻刷，最后用温水冲走泡沫,再用冷水拍脸。

同时可以配合一些去痘痘的药物。

外用药物：外用药物包括治疗粉刺的维A酸类药物（阿达帕林凝胶），需持续1-3个月见效。也可外用抗生素进行抗微生物治疗，例如林可霉素，过氧化苯甲酰等

为什么脸上总是长痘痘，我92年的， 而且总是左脸长些脓包一样的痘痘。

你现在处于青春期，激素水平增加，会 皮脂腺分泌旺盛，容易形成粉刺。

建议：

1、心态调整好，不要有太大压力。这属于青春期正常现象，等过了青春期会自然消失；

2、建议使用皂基型洗面奶，清洁效果好，可保持面部干净清爽；

3、少吃辛辣、高脂肪食物，少食烟酒；

4、使用具有祛痘功能的爽肤水、凝胶状的祛痘精华，不用使用乳霜状的祛痘产品。最好含有丹参提取物，即丹参酮成分的产品，有效， 小。

为什么脸上总是长痘痘

这个不好说的，有的是肤质的问题，有的是平时生活习惯不同，不管什么原因，还是尽快去掉的好。我用过一个不错的方法，就是韩草方芦荟祛痘膏，不仅痘痘没有了，皮肤也变得很细腻，还白了不少呢。

痘痘大多是由两个原因引起的 一个是因为皮肤属于油性皮肤，皮脂腺过于发达，皮脂分泌过旺。如果毛孔被堵塞或者是因为其它原因导致排油不畅，那么皮脂腺继续分泌，皮脂就在毛孔中累积起来，突起、成为痘痘。 另一个原因是，体内激素分泌失衡，使皮肤长痘。这个原因在青春期的时候比较常见。激素分泌失衡也会间接造成皮脂分泌过于旺盛，从而进一步加剧痘痘的状况。 :iasksina/b/8349820 这是解决方法，还有很多方法预防治疗，仔细看看吧，打的字太多了！

建议亲，调整一下自己的作息时间，不要熬夜，另外少吃海鲜这种容易发痘痘的食物，糖，辣椒也要少吃的呢。建议你可以试试茶树精油去痘痘，这个的效果是不错的呢，对付大颗的痘痘尤其的管用的呢，你可以试试的撒

激光祛痘就是一种可以杀灭痤疮杆菌，使痘痘及时隐退，并且可以 皮肤较远蛋白生长，达到祛痘和去痘印双重工效的祛痘方法。

激光祛痘可以满足爱美者快速祛痘的希望，由于激光具有很强的针对性，可以在短时间得到好的治疗效果。不会对其它皮肤组织产生任何的损害和 ，没有光敏现象，治疗过程轻松，无任何痛苦。

想经过激光祛痘达到祛痘的理想效果，要配合皮肤的代谢周期来进行，激光祛痘次数一般须要2次以上，才能达到全面治愈的效果，而每次治疗之后都须要一定的时间来让皮肤适应治疗的效果，也就是说两次治疗之间须要间隔一段时间，所以想要激光祛痘美容效果好就须要一定的耐心。

郭可盈（Kenix Kwok，1969年11月27日－），生于香港，籍贯广东中山，香港著名女演员。郭可盈于1993年港姐选举时是大热门，可惜最后三甲不入，连当年港姐评判之一梅艳芳也觉得可惜。

个人喜好

喜欢的颜色：蓝色，紫色

喜欢的食品：海鲜

最想去的地方/国家：日本，加拿大

喜欢的**：胭脂扣

最尊敬/崇拜的人：父亲

喜欢的歌手：梅艳芳，张学友

喜欢的演员：周润发、郑裕玲

喜欢的季节：秋天

星路历程

　　1993年，郭可盈参选香港**，获得最佳演艺潜质奖项。

　　1994年，郭可盈和无线电视签下经理人合约。

　　2003年，郭可盈和无线电视转签部头合约。

　　2004年3月10日，与演员林文龙结婚。

　　2008年3月12日，宣布计划转行模特儿发展。

　　2008年8月21日，确定重返TVB，接拍于11月开拍的40集重头长剧，暂名《金钱诱罪》现已改名为《富贵门》。

　　历年奖项

　　1993

　　香港** 最受传媒欢迎奖、最具演艺潜质奖

　　1996

　　壹电视大奖 〈十大最受欢迎电视艺人〉第二名

　　〈最合衬荧幕情侣〉(陶大宇) (欧阳震华)

　　1997

　　壹电视大奖 〈十大最受欢迎电视艺人〉第四名

　　〈最养眼电视艺人〉

　　娱乐满天星 〈最受欢迎女演员〉银奖

　　〈最受欢迎荧幕情侣〉(陶大宇) (欧阳震华)

　　TVB周刊 〈最有Feel眼神封面大奖〉

　　1998

　　壹电视大奖 〈十大最受欢迎电视艺人〉第六名

　　〈最顺眼荧幕情侣〉 (欧阳震华) (陶大宇)

　　〈好嗒糖艺人〉

　　成龙慈善杯 第四名

　　〈最具潜质车手奖〉

　　Christian Dior 〈香港最有前途女星奖〉

　　Pantene Pro-V 〈最具珍珠光彩大奖〉

　　1999

　　壹电视大奖 〈十大最受欢迎电视艺人〉第九名

　　娱乐满天星 〈最受欢迎电视情侣〉(欧阳震华)(陶大宇)

　　减肥堂 〈零瑕疵体态大奖〉

　　Yamano 〈五道之美奖〉

　　2000

　　壹电视大奖 〈十大最受欢迎电视艺人〉第六名

　　TVB周刊 〈十大至爱封面人物〉

　　蒙妮妲 〈千禧创世美大奖〉

　　2001

　　法国娇兰 〈最具都会魅力奖〉

　　Regene 〈十大白滑真女人>

　　2002

　　法网伊人--沈学仪----本年度我最喜爱的电视角色

　　2003

　　郭可盈--林小敏（俗世情真）本年度我最喜爱的电视角色奖

　　香港十大电视艺人第三名

　　2004

　　郭可盈--王若诗（青出于蓝）本年度我最喜爱的电视角色奖

　　壹周刊十大电视艺人 第八名

　　2005

　　娱乐劲爆电视女主角 奖酒店风云---顾碧琦

　　la prairie最具魅力女性大奖--------郭可盈

　　手机中国年度盛典----港台年度最佳艺人郭可盈

　　新婚生活易大赏

　　健康第一大奖

　　

　　手机中国年度盛典"金拇指奖"

　　2006

　　香港十大电视艺人第6名

　　娱乐中国-星光大典--港台最受欢迎女演员奖点正娱乐劲爆电视大奖

　　

　　**作品汇总

　　历年**作品概括：

　　1993 真相

　　1994 末路危情（郭可盈，方中信）

　　1997 阴阳路 客串

　　旺角大家姐

　　1998 濠江风云 与任达华，方中信，蔡少芬合演

　　豹妹

　　强奸III之OL诱惑 客串

　　2003 鬼医（郭可盈 方中信）

　　2007 爱里没有惧怕之恐惧森林 与郭晋安合演

　　广告系列

　　1993

　　富士菲林 、天长地久婚纱 、Honda汽车广告

　　1994

　　思良夜床褥

　　1995

　　Guy Laroche手表

　　1996

　　奇峰婚纱之旅 、潘婷洗头水

　　1997

　　Theme眼镜 、四洲紫菜 、永安旅游(印尼) 、美的牌电饭煲 、东莞常平及丽城开发区广告

　　1998

　　天梭表 、北美洲裘皮

　　1999

　　减肥堂

　　2000

　　顺德德信广场 、减肥堂 、Placenta Plus 、Ordnell 、雍景豪庭

　　2001

　　迪西茵焗油洗发露

　　2002

　　顺德嘉宏台 、力士沐浴露 、佰草集

　　2003

　　浪琴表

　　2005

　　新加坡Xando 纤体食品、内地牛仔裤 、哈佛增发中心 、CMM 护 肤 品

　　2008

　　丸美护肤品、CAC春纪护肤品

　　电视作品

　　1994:

　　1KENIX--《CATWAKL俏佳人》

　　（郭可盈 陶大宇 麦家琪 陈妙瑛 林保怡）

　　2姚美琪--《异度凶情》

　　（ 郭可盈 刘锡明 梁佩玲 蔡少芬）

　　3，沈南星--《黄埔倾情》 94年重头剧

　　（郭可盈 张智霖、 邵仲衡 邹静）

　　4李瓶儿--《恨锁金瓶》 当年台庆剧

　　（郭可盈、温碧霞、单立文、杨羚）

　　1995

　　1高婕(Jessie)--《刑事侦辑档案1》 奠定郭可盈无线一姐地位，当年收视冠军

　　（郭可盈 陶大宇 梁荣忠 苏玉华）

　　2伍颂莲--《0记实录1》

　　（郭可盈、黄日华、罗嘉良、陈锦鸿）

　　3卢小燕--《万里长情》 此片为郭可盈和林文龙定情之作品

　　（郭可盈 林文龙、万梓良、米雪）

　　4李多欢-- 《真情》

　　（郭可盈、薛家燕、李司祺、刘丹、陈锦鸿）

　　1996

　　1高捷----《刑事侦辑档案2》

　　（郭可盈，陶大宇，郭蔼明 ）

　　2伍颂莲-- 《0记实录2》 客串性质出演

　　（郭可盈、黄日华、罗嘉良、陈锦鸿、黎姿）

　　3文雅咏-- 《阖府统请》

　　（郭可盈、王喜、袁洁莹、张兆辉、王伟、海俊杰）

　　1997

　　1林宝珍-- 《当女人爱上男人》

　　（郭可盈、张国强、何宝生、梅小惠 江欣燕）

　　2高婕(Jessie)-- 《刑事侦辑档案3》 打入当年最受欢迎女主角5强

　　（郭可盈、陶大宇、梁荣忠、陈法蓉）

　　1998

　　1欧阳枫-- 《扫黄先锋》 打入当年最受欢迎女主角5强

　　（郭可盈、欧阳震华、尹扬明、刘锦玲）

　　2金亚娣-- 《林世荣》

　　（郭可盈、林家栋、刘锦玲、张国强）

　　3田美雪-- 《冤家宜结不宜解》

　　（郭可盈、吴启华、吴美衍、何宝生）

　　1999

　　1岑颖欣-- 《创世纪》 无线千禧大剧集

　　（郭可盈、罗嘉良、陈锦鸿、郭晋安、陈慧珊、吴奇隆、邵美琪、汪明荃、秦沛、雪妮）

　　2000

　　1高美娜-- 《创世纪2》

　　（郭可盈、罗嘉良、古天乐、郭晋安、蔡少芬、吴奇隆、邵美琪、秦沛、汪明荃、雪妮）

　　2001

　　1郁晓雅/郁晓君-- 《美丽人生》

　　（郭可盈、林家栋、陈浩民、张燊悦、叶璇、夏雨、米雪、陈键锋）

　　2陈水花-- 《生死兄弟》 （大陆剧）

　　注：郭可盈首部大陆剧集

　　2002

　　1沈学仪-- 《法网伊人》 2002台庆最受欢迎女主角5强

　　（郭可盈、李克勤、石修、谢天华、吴绮莉）

　　2003

　　1简洁-- 《谈判专家》 03年最受欢迎女主角5强

　　{郭可盈，欧阳震华，张智霖，文颂娴}

　　2陆迎璋--《智勇新警界》

　　（郭可盈、林保怡 马德钟、陈浩民 杨怡）

　　3林小敏--《俗世情真》

　　（郭可盈 谭耀文 向海岚）

　　2004

　　1王若诗--《青出于蓝》 当年最受欢迎女主角5强

　　（郭可盈 陶大宇 欧阳震华 杨思琦 秦沛）

　　2005

　　1纪巧儿--《十兄弟》

　　（郭可盈，林文龙，唐宁，黎诺懿，胡定欣）

　　2纪开心-- 《心花放》

　　（郭可盈 陶大宇 陈豪 廖碧儿 向海岚 秦沛 唐诗咏）

　　3顾碧琦--《酒店风云》 打入05年最受欢迎女主演5强

　　（郭可盈 马德钟 吴卓羲 官恩娜 姜大卫）

　　4米香蓉—《施公奇案》

　　（郭可盈 欧阳震华 杨怡 陈浩民）

　　2006

　　1黄秋仪--《红粉》

　　郭可盈 张智霖 陶泽如 罗海琼 孔　琳）

　　2006年和林文龙离开tvb到大陆发展

　　2008年11月重回TVB

　　目前拍摄--《富贵门》

　　（郭可盈 吕良伟 罗嘉良 戚美珍 马德钟 袁咏仪）

　　MV

　　刘德华《永远寂寞》出演：郭可盈

　　刘德华《谁人知》出演：郭可盈

　　李克勤《飞花》出演：郭可盈

　　李克勤《不知不觉爱上你》出演：郭可盈

　　梁朝伟《你是如此难以忘记》出演：郭可盈

　　许志安《想说》出演：郭可盈

　　可盈曾出CD~~~诚信娱乐公司所出合辑[爱在明天]

　　有你已经足够

　　看天空飞鸟，斜阳仍在闪照

　　一切已得到了，得到了

　　抱着你是此刻最缺少

　　心中的所有，有你陪伴倾诉

　　一切也放松了，也放低了

　　爱是每日不可缺少

　　只想你接受，真的爱和所有

　　时光会逝去，潮水会渐退

　　年月不知不觉已消失去

　　成败得失息间化灰烟里

　　感激你仍愿意伴随

　　名总会逝去，人总要别去

　　惟独此爱一世决不舍去

　　能在天天即使片刻相对

　　不需名利厚，有你已经感到足够

- [郭可盈相关资料]

吃螃蟹长痘情况主要是吃螃蟹等海鲜类食物身体过敏所致。

爱长痘痘的人要多吃这三类食物：

1、吃富含维生素A的食物：维A能促进上皮细胞的增生，可调解皮肤汗腺，消除粉刺，蛋黄、全脂奶等都是富含维生素A的食物。此外，胡萝卜、木瓜、菠菜等果蔬中的胡萝卜素也能在人体内转化为维生素A。

2、富含维生素B2的食物：绿色蔬菜、奶类等富含维B2的食物也要多吃。因为维生素B2能保持人体激素平衡，对皮肤有保护作用。

3、富含维生素B6的食物：维生素B6具有抗皮炎的作用，也很适合爱长痘痘的女性，豆类、香蕉、小麦胚芽等，都是富含维生素B6的食物。

扩展资料：

吃螃蟹的五大禁忌

1、不吃死螃蟹

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你记住了吗？

2、不吃隔夜螃蟹

 螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。

3、不吃生螃蟹、醉螃蟹

螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。

4、不吃螃蟹“四部件”

蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃；蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。

5、不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食

螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。

凤凰网-吃了一只螃蟹长了满脸痘痘

凤凰网-吃螃蟹的五大禁忌 爱吃螃蟹的人一定要知道

凤凰网-爱长痘痘的人要多吃这三类食物

猪肺味甘，性平，可补肺，治咳嗽，止咳，止血；橄榄味甘涩，性平，能清肺利咽，生津，解毒，去咽喉肿痛，开胃下气。故本品有清肺、解毒、止咳、解除吸烟引起之咳嗽和咽喉肿痛等疗效。

做法： 1、把四只猪耳洗净、叠起（因猪耳一端厚、一端薄，叠时要叠得平稳，才可扎实）、卷成筒形、用绳仔扎实，放落滚水中煮十分钟，取起洗一洗。

2、把调味放入煲内煲滚，放下猪耳煲滚后，慢火煲月念，约需一小时半，取起。冷后放入雪柜雪三小时，除去绳，扫一油。

3、将猪耳切最薄片上碟，淋上少许汁及麻油，吃时可蘸蒜茸米醋（蒜茸加入少许米醋）。 芋头，是潮汕人喜爱的一种食材。每年在临近中秋节的时候，芋头的口感最为蓬松。把中秋芋头做成翻砂芋，是每年中秋节聚餐时的必备佳肴。

翻砂，是一种料理方法。给食材裹上一层脆甜的糖衣。翻砂芋香喷喷的气味，松软的口感无疑是这种料理方法的极致代表作。 潮汕人喜爱苦瓜。在炎炎夏日，清新、凉血的苦瓜经常被潮汕的贤惠妈妈熬成汤，给自己的丈夫和孩子作为清凉补的例汤。

苦瓜熬排骨，是一道常见的汤水。苦瓜、黄豆再加上肉类，一般都可以熬成美味的汤。肉类最常见的就是猪骨，还有人用甲鱼。 潮州菜菜肴品种繁多，别具风味。

1、烹饪海鲜见长；

2、郁而不腻；

3、荤菜素做；

4、汤菜鲜美，保持原汁原味；

5、用料广泛；

6、刀工精巧；

7、注重造型；

8、口味清纯；

9、讲究食

美味潮州砂锅粥

疗、养生；

10、辅以各种佐料（酱碟）。

注重色、味、香、型、器、酱，具有清、淡、鲜、嫩、巧、雅等特色。

此外，潮菜筵席也自成一格。例如：大喜席用12道菜：其中包括咸、甜点心各一件。喜席有两道甜菜，一道作头甜，一道押席尾，头道清甜，尾菜浓甜，寓意生活幸福，从头甜到尾，越过越甜蜜。有两道汤（羹）菜，席间穿插上功夫茶，解腻增进食欲。如此等等，与广州菜，东江菜的风格迥然不同。

潮州菜特别重视配酱调味。不同菜色，配以不同酱碟，一菜一碟，咸甜酸辣，各有讲究。而酱料中的南姜、梅膏、鱼露、红豉油、三渗酱等，尤为潮州特产。潮菜酱碟繁多，蔚为大观。

潮州菜在讲究色、味、香的同时，还着意在造型上追求赏心悦目。厨师用竹笋、萝卜薯类等,精工雕刻成各式各样花鸟造型,作为点缀或菜垫，形成独特的“彩盘”艺术。潮州菜的筵席自成一格，大席喜用12道菜，其中咸、甜点心各一道。喜席必有头尾两道甜菜，称为“头尾甜”。为弘扬潮州饮食文化,使潮州菜面向全国走向世界,使人们真正领略南国美食之都的风采。远方的朋友，此时此刻，您也许会感觉丝丝清香，这阵阵的香哟！它将乘载您的思绪悠悠飘向风景如画的潮州，那道道喷香的潮州菜加上潮州人的热情好客，一定会令您心旷神怡、流连忘返。

潮州菜的特点，是善于烹制以蔬果为原料的素菜。对蔬菜果品，粗料细做，清淡鲜美，营养丰富，如护国菜、马蹄泥、厚茹芥菜、糖烧地瓜等，皆为美食家所称道。潮州菜之所以享有盛名，不仅在于用料丰富，还在于制作精妙，加工方式依原料特点而多样化，有煎、炒、烹、炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等，而且刀工讲究。多样化的制作方式，形成了潮州菜的风味特色。 （三多特点）

一 是水产品多。大半取于海族，鱼、虾、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料，可以烹制成许多名菜美食。

二 是素菜式样多且独具特色。它是通过肉类烹制而成，上席时见菜不见肉，是素菜荤做，使它达到“有味使三出，无味使三入”的境地，让青蔬软烂不糜，饱含肉味，鲜美可口，素而不斋。名品有厚菇芥菜、玻璃白菜和护国菜等数十种，是广东菜系中素菜类的代表。

三 是甜菜品种多，而且用料特殊。红薯、芋头、南瓜、银杏、荸荠、莲子、柑橙、菠萝和豆类等植物固然常用，而肥猪肉、五花肉等荤料也可制成上等名肴。以植物做的甜腻相宜，代表作品有金瓜芋泥、清甜莲子、羔烧白果、甜皱炒肉等。潮菜尤以烹制海鲜见长，如明炉烧荸、生炊龙虾、炊鸳鸯膏蟹、红炖鱼翅、红（火文）海参等，都以新鲜水产品为主要原料，味道清鲜，郁而不腻。又如清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，汤菜清炖鲜美，保持原汁原味。潮州菜的甜菜更具有特色，如甜皱炒肉，其皮起皱纹，肉软烂甘香，甜味清浓。

潮州菜还较讲究调料，各样菜肴上席时，必配上酱碟佐食，如生炊龙虾必配橘油；生炊蟹必配姜末醋；干烧雁鹅必配梅膏芥末；清炖白鳝、清炖水鱼必配红豉油。酱碟繁多，蔚为大观。

潮州甜菜金瓜芋泥 潮州菜中的炸制工艺分为生炸、脆炸和吉列炸。

生炸

概念：生炸是指原料经腌制之后，不挂浆糊，直接放人油锅炸至表面金黄酥香的方法。

要领：生炸需先烧热锅，加入油，把油加热至六成热时放入原料，然后端离火位浸炸至熟，再回炉以猛火加热，在较高的油温下炸至表面呈金**。另一方法是多次炸，即原料入油炸一定时间后取出，略停一下重新放入油中炸，反复炸2～3次，直至皮脆骨酥时取出。经生炸后的成品，有些还要回锅加调味品拌匀，使其符合菜肴对味的要求。

鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。是潮汕名小食之一。

晶白透明，玲珑可爱。老小适宜。

外酥香内嫩滑，香辣适口。是潮汕地方风味名小食之一。　

糯米猪肠为潮州传统民间小食，历史悠久。该小食一年四季均有。

具有香馥的稻米香味，经济可口，制作简便，是潮州人早晨、午后常吃的点心小食。 1、虾米用清水浸软，取起，稍为剁碎。

2、脆花生稍为压碎。

3、萝卜干洗净，抹干水剁幼粒

4、下油1汤匙半，放下猪肉、虾米、干葱炒至猪肉将熟，加入萝卜干炒数下，勾芡，下花生、葱炒匀铲起，便是馅料。待冷候用。

5、把皮用料的澄面、生粉筛匀。

6、把125杯水煲滚，倒入已筛匀的粉（但须留回2汤匙）迅速搅匀离火，盖上盖，待5分钟，倒出台上搓成软滑之粉团，留回2汤匙粉做粉陪。

7、把粉团分成小粒，滚成圆形薄皮，放入适量之馅包成饺形，放在已搽油之蒸笼内，蒸10分钟至熟。　 潮州的宵米，起源于北方的“烧卖”。过去北方地区，有一种小食以肉料为馅，以面粉作皮，这种小食大都是小摊小贩当街摆卖。由于北方天气寒冷，所以这些小摊小贩在摆卖这种点心时，便要将其放置小笼中，烧热炉火不断温热它，故这种小食便名为“烧卖”。后来“烧卖”这种小食被移植到南方来，一些地方以读音来给它叫名字，便有了许多读音相近的不同名字，如“烧米”、“宵米”、“小米”等，但实际都是源于“烧卖”的一种小食。

潮州宵米和广州宵米在馅的制作上略有不同，广州宵米的馅全部是肉类，而潮州宵米的馅则要加入一些鲜笋，这样吃起来没那么肥腻，而且口感也更爽。　

它是潮州传统名小食，首创于清代初年，为什么这小食名为鸭母捻，现有两种解释，一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋，鸭蛋潮州话又叫鸭母卵，故称为鸭母捻；二为这汤圆煮熟浮于水面，如白母鸭浮游于水面，故称为鸭母捻。

形状洁白如去皮荔枝，清香软滑，刚煮熟的好吃，煮得过熟的也好吃，各有特色。　

此款清甜香滑，桔香扑鼻，是冬季著名甜菜之一。

潮汕山区有一种植物“城鹅”，有些地区称“江西薯”，其块根可磨成粉，称为“城鹅粉”，用其制作点心，色泽洁白透明，韧中带有弹性。

清心丸是潮州暑夏人们常吃的一款甜汤。因其使用白色的“城鹅粉”制作，在炎热的夏季，具有清热消暑的作用，所以人们美其名为“清心丸”。夏季时，各农贸市场都有做成小方块的清心丸和蒸熟的绿豆畔卖，买回去用糖水一煮就能吃了。

把潮州本土出产的优质芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥；炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。

潮州地区盛产南瓜、芋头，在以南瓜、芋头为原料的潮州小食中，最为闻名且历史最为悠久的，应该是“南瓜芋泥”了。

潮菜喜庆筵席，有头尾甜的习俗，在过去，最后上的一个甜品，往往就是这款著名的潮州小食“南瓜芋泥”。　

潮汕地区的粿条汤最常见的还有牛肉丸粿条汤等。只要登陆淘宝店“丸美煮艺”即可网购正宗潮汕牛肉丸。

老妈宫粽球的馅料有咸、甜两种。咸馅主要是虾米、香菇、腊肠、（鱼帝）脯、莲子、栗子和南乳猪鬃头肉；甜馅主要是水晶馅、乌豆沙馅和绿豆沙馅。

老妈宫粽球用竹叶、咸水草扎成四角形，放进锅内煮约半小时，食用时解开竹叶，盛入盘中。

煮熟的老妈宫粽球外观棱角分明，晶莹的米粒清晰润滑，十分惹人喜爱。而其口味更是香糯诱人，甜馅清甘可口，咸馅则咸中透香，油滑而不腻，让人回味无穷。

老妈宫粽球是潮汕地区久负盛名的传统名小食。

草粿是潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食。每当立夏之后，潮汕地区的大路旁、小巷口，便有卖草粿的小贩，或推着小车，或摆着小摊档，一手执瓷碗，一手拿铲草粿的金属片，不停地“叮叮咚咚”敲着，以招徕生意，那声音十分清脆动听。草粿具有清热解毒、退肠火的功效，且价钱低廉，所以草粿这小食十分惹人喜爱，每当人们经过卖草粿的小摊时，都喜欢停下来，站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。

制作草粿时要注意一点，就是勾芡时，湿粉水不能太多，这是因为草粿草本身就有胶粘质。调入湿粉水后，草粿还是稀稀水水的，这时别以为是勾芡不够，因为待其温度退凉后，自然会凝结。

春饼为潮州传统名小食，是由潮州古代民间小食薄饼卷炸虾演变过来的。清代以前，在潮州大街小巷盛行着一种小食——薄饼卷炸虾，即用薄饼皮卷着炸香的小虾，蘸着甜酱吃，这种小食主要是路边的小摊卖给小孩吃。到了清代末年，这种小食的馅由炸虾改进为萝卜干粒加猪肉粒。到了1911年，潮州名店胡荣泉的创始人胡荣顺、胡江泉两兄弟在此基础上，又把这种小食改进为一直流传到今天的潮州春饼。

皮酥脆，馅咸香。

返沙是潮州菜中的一种烹调方法，做法是把白糖融成糖浆，再把经过炸熟或熟处理的原料投入糖浆中，待其冷却凝固，糖浆便成一层白霜般包在原料的外层。因为潮州人把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，故返沙有“返回”恢复沙糖原状之意。

制作关键是糖浆在炉火上不能煮得太久，起泡后不久，便要将炸熟的芋头番薯倒入，否则会因水分蒸发太多，返沙后的糖粉干硬，不够松软。

这道菜又香又甜，色泽艳丽，有金有银好意头，是潮州菜中最受欢迎的甜品。

白合饺在造型上独具一格，外型类似传统潮州菜“富贵石榴球”；采用鲜百合和虾胶作馅，更增加鲜甜清爽的美味。　

造型别致，香甜可口。　

白皮饼是潮州小食中一种水油酥皮类的饼食，外皮白而内熟，用手工操作，其饼皮一层紧扣一层，成镙旋形，层次分明，十分好看。 “潮式葱油饼”由于用炸的方法，且原料中加入富含淀粉的番薯，所以除了同样具有浓郁的葱香味外，还具有外酥香内松嫩的口感。

葱油饼是我国北方传统的面点小食，以面粉为主料，加入葱花，用平底锅煎至两面金黄，有浓郁的葱香味，是深受群众喜爱的人众化北方小食。“潮式葱油饼”吸取北方葱油饼的优点，结合潮州人的口味和潮州物产而进行改良。

炸制“潮式葱油饼”时，要注意翻转，以防受热不均匀。

选取优质黄豆，用清水浸泡5-6小时，用石磨磨成豆浆，放炉火上煮滚后，加入盐卤，产生一粒一粒米粒状，用布包好，装入约10厘米的小方块板模中，用木板压上挤出水分，挤压成一小块一小块的豆干，再用花生油炸成金**即可。吃时除了用辣椒蒜泥醋做蘸料外，还可以用极具潮汕特色的蒜泥盐水或韭菜盐水（即用少许凉开水加入适量盐，然后加入剁碎的蒜泥或者切成小段的韭菜）。

米香味浓，味道咸中带甜，极具潮汕特色。　

色好，味鲜，有萝卜香气，是一种“古老”的潮汕小吃。

1978年10月，考古工作者在山东省滕县的薛国故城，发掘了一座薛国君主墓。在出土的一套铜礼器中，有一个锈蚀了的铜食器，打开一看，只见里面整整齐齐地排列着白色食品都呈三角形，每个长5-6厘米，最宽处35-4厘米。发掘者认为，从形制上看，这一食品应该是饺子。这盒饺子出土不久，由于接触了空气而渐渐变黑，不过，从它开始呈现的白色表皮看，它大概是用面粉捏制的。至于这位墓主人生前享用过的饺子是什么馅料，发掘者没有公布，可能因为年代过于久远，尚有待于研究。薛国是春秋晚期的诸侯小国，君主姓任。薛国据今已经有2500多年历史了。

古书中最早记载饺子是在北宋时期，北宋孟元老写过一本名叫《东京梦华录》的书，在描述汴梁（今河南开封）宫廷寿宴时说道：“凡御宴至第三盏方有下酒肉、咸豉、爆肉，双下驼峰角子。”南宋人周密在其《武林旧事》中记录了当时杭州的市井面食里，也有“市罗角儿”、“诸色角儿”的说法。当时称饺子为“角子”或“角儿”，可能是因为它们有两个尖角而得名儿，广州人至今仍然叫春节吃的油炸饺子（一般以花生茸和白糖做馅）为“油角仔”，或许就是沿用宋代的旧称。宋代的饺子馅料已经很讲究了。宫廷御宴的饺子有名贵的驼峰馅，市井乡间还有鲜美的蟹肉馅了。宋代大诗人陆游在《与村邻聚饮诗》中，描写了他吃过的蟹肉饺子：“蟹供牢丸美，鱼煮脍残香。

` 陆游所说的“牢丸”是饺子的一种古称。“牢”字的甲骨文的字形为屋下有牛、羊之状。原义即为驯养牛羊的牲畜圈，后引伸为祭祀的牲品和拘禁犯人的牢狱。“丸”即是指的肉馅。古人早就在商代就懂得剁肉馅了。用面片儿作皮，把肉丸包裹其中，使其牢不可破，大概就是“牢丸‘的由来吧！

明代的书中已经将“角子”称为“饺”了，当时有一文人名为张自烈，写了一本书叫《正字通》，上面写道：“今俗饺饵，屑末面和饴为之，干湿大小不一，或谓之粉角。”

中国饺子的发明历史

饺子的发明

饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。_

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

中国饺子的发明历史饺子的发明

饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

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z FXRP,r^ 张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

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"I Sw8`+xk 张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。 PK7d-K5J'c`

([j~4ty 张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。 FK h$X1X3N1V%L v

饺子的历史w&ap"{`W

{p,Z'IC0y 饺子距今已有一千多年的历史。

4p(rlYTHo] F2t5[ 古代饺子的名称很多，有扁食、角儿、角子、粉角、煮角、水点心和水包子等名称。把饺子称扁食至今在北方一些地区仍可听到。清代薄松龄有“扁食担似月牙弯”的诗句。

| H"F ObM 饺子集主副食于一体，既能充饥饱腹，又可品味尝鲜。如今饺子不仅是我国食品中第一流的美食，而且在世界食品也占有重要的地位。它不仅具有独特的制作工艺，更包含了我国古老的烹饪文化。

常言道：“好吃不过饺子”。很多地区都有吃饺子的习惯。

就饺子的馅来说，大致可分为荤，素两种，肉馅，海鲜馅，蔬菜馅，肉菜合馅， 野菜馅，其中最为流行的是白菜猪肉馅，芹菜牛肉馅，“虾米海参鱼（或鸡蛋） 的三鲜馅及韭菜鸡蛋馅。

饺子的制作方法多用水煮，蒸，汤饺及烫面饺。