纯蜂蜜什么颜色最正宗图片

纯蜂蜜深棕色或者棕红色最正宗。

纯正土蜂蜜的颜色是深棕色或者棕红色的。这是因为纯正土蜂蜜是由野生蜜蜂在野外采集花蜜制成的，其成分和含量都比普通蜂蜜更加复杂和丰富，所以其颜色也相应地更加深沉和饱满。而普通的蜂蜜则一般呈现淡**或者淡金色的外观。

纯正土蜂蜜的颜色会因蜜源的不同而有所不同。蜜源的不同会影响蜜蜂采集的花蜜的种类和含量，进而影响蜂蜜的成分和颜色。例如，不同地区生长的植物所产生的花蜜的成分和颜色都是不同的，因此制成的土蜂蜜的颜色也会有所不同。

纯蜂蜜的鉴别

1、凉水鉴别法

把刚买的蜂蜜与冷水按照1：3的比例进行调配，然后倒入瓶子里面用力摇晃，等待几分钟之后观察，如果瓶中出现大量的泡沫，而且显得比较浑浊，基本上就可以判定蜂蜜的纯度很高。反之，假蜂蜜在同样操作之后，内部液体依旧会非常清澈。

2、味道鉴别法

天然的蜂蜜都是带有蜜源的原本味道，使用热水冲泡真蜂蜜之后，能够品尝出一种淡淡的酸味。而如果是人工糖浆合成的假蜂蜜则只会有一种砂糖的甜味或者是甜味非常刺激。

作为一个出生在养蜂家庭，也销售蜂蜜多年的一个“蜂二代”来简单回答下这个问题吧。

其实我作为从业者，在给大家回答问题时是比较紧张的，生怕有些方面我自己说错了，反而给消费者带来误导，蜂蜜的鉴别从来没有某一个方法就能直接判断，需要综合考虑分析，我们国家蜂蜜品种很多，蜂蜜的相关特性有极强，我自己的个人能力接触面也是有限的，所以我的回答是我销售多年自己的一个经验总结和我个人的看法给大家做参考，分两点，这两个方法很笨但比较准。

1、大家都知道蜂蜜的品种因采集花蜜不同而不同，所以不同蜜种产出的蜜根本不可能是一模一样的，只有加工蜜假蜜才能做到一模一样，特别是超市的蜂蜜货柜上摆放的蜂蜜，不同的蜜种竟是一致的颜色，这个就是有问题了。

（简单放几张家里蜂场取到的蜜的给大家对比，蜂蜜的颜色各有差异，不会是一样的）

现在有懂蜂蜜的客户，但是很少，有很多是只懂得点皮毛，但是也有进步了，还是有大多数客户不懂蜂蜜，所以买蜂蜜一定要注意，如果冬天找一家卖蜂蜜的同时买几个品种的蜜，它们的颜色、口感绝对是不一样的，这个才符合天然蜜的特征。

2、天然蜜随着时间的延长绝对会有一定变化，比如颜色的加深，蜂蜜结晶，蜂蜜分层、蜂蜜白沫，甚至蜂蜜涨瓶等等，天然蜜不会一年到头一成不变，一年到头不变的只有加工蜜假蜜能做到这样，虽然这个方法很笨，需要长时间观察，但是非常准。

我是周洲，家庭养蜂多年，有什么关于蜂蜜的问题大家可以和我联系。

蜂蜜放冰箱鉴别真假的方法：先将蜂蜜放在冰箱几天，观察蜂蜜的变化情况。

如果是真的蜂蜜，那么蜂蜜会出现白色结晶物质。另外，真的蜂蜜会变得更加浓稠，而且还不失黏性。

如果是假的蜂蜜，那么蜂蜜放冰箱冷藏之后，蜂蜜的中间部分不会出现结晶情况。因为假蜂蜜里面会掺水和淀粉等物质。另外，假的蜂蜜放在冰箱里之后会失去黏性。