养殖技术不是最关键的问题！主要是蜜源的问题。
大农业蜜源，比如油菜花季节，蜂农会在10天左右就取一次蜜。由于是大面积种植的农业，必然用到农药和化肥，这样的农业花蜜肯定有残留。
而天然森林蜜源，是由小蜜蜂在林中自由自在的采蜜，蜜源也多样，远离城市工业、农业的污染源，产出的蜂蜜也更为天然。
传统的养蜂人都是一年取一次蜜，再说小蜜蜂采了花蜜回巢后，也需要相当长的时间进行酿造和脱水，要使含水量降至20%以下，并使双糖充分转化为单糖，葡萄糖和果糖总的含量达70%以上，这样才具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分。当然价格也会更贵咯。
另外，由于农业花期是固定的，蜂农希望在有限的时间内尽可能多地提高产量，不等蜂蜜成熟就摇蜜了，甚至一两天就摇蜜一次，但是，这样的蜂蜜含水量高，达不到国家标准，所以就要以高温加热的方式浓缩喽，把蜂蜜中的过多的水分煮掉，这样蜂蜜看起来就会很稠。
但是稍微懂一点蜂蜜的人都知道，蜂蜜里面的各种营养物质，尤其是酶是很怕高温的，超过一定温度，这些酶就都被杀死了。这种蜂蜜也就没什么营养价值了。
最后，可以很负责的说，这种浓缩蜂蜜在市面上占绝大多数。价格也便宜。
养蜂投资少、见效快、收益大，其技术要点如下:
(一)场地选择
场地周围25公里半径范围内应有充足的主要蜜粉源和辅助蜜粉源，且主辅蜜粉源应搭配适宜。场地宜选择南向近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利。
(二)蜂群的选购
1购买时间:北方宜在4~5月份，此时正当蜂群繁殖期，挑选比较稳定，且外界环境好，饲养易成功。
2挑选方法:在巢门口观察，如工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群。再开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺;如蜂王体大、足粗、身高、胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强。
3蜂群的排列:依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。有四种排列方式:单箱排列、双箱排列、交错排列、三箱排列。
(三)饲养
1补助饲养:即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。其方法有:①补饲蜂蜜。可用蜂蜜加温水二成稀释(结晶蜂蜜，需稍加水煮溶)。稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒入框式饲养器内饲喂蜜蜂。②补饲糖浆。糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入01%的柠檬酸，以利于消化和吸收，此时不宜用红糖。
2奖励饲养:在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂，一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采入为止。每框蜂每次奖励50~100克糖浆即可。
3饲喂花粉:目的是补充蛋白质饲料。在越冬后期及早春，补给前一年秋季保存下来的花粉，也可用黄豆粉代替。饲喂方法如下:①液喂。将花粉加糖浆10倍，煮沸，待凉后放入饲养器内饲喂。②饼喂。将花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆，充分搅拌均匀，做成饼状，外包塑料纸，两端开口，置于框梁上供蜜蜂采食。遇寒流时，经常采用此法。
4饲喂水分及盐类:一般每个蜂群每天需采水200~300毫升，在饲养器内盛水或在纱盖上放湿毛巾，供自行采水，在糖浆中加入1%的食盐。
(四)管理
1春季管理:①促进蜜蜂飞翔排泄。巢中央温度提高到33~35℃，有足够的蜜粉源或奖励饲养，及时打开箱盖和保温物，使其出巢飞翔排泄。②蜂巢的保温。排泄后即进入繁殖期，须人工保温，紧缩蜂巢，密集群势。多群同箱饲养，箱内、外保温，北方直到4~5月份。
2流蜜期的管理:①初期调整和组织好采蜜群。②保持强群采蜜。控制蜂王产卵，可用隔王板将蜂王限制在巢箱的一区或巢箱中。断子取蜜，可在大流蜜期前5天，从采蜜群中提出蜂王和1~2张巢脾带蜂另组小群，第二天给采蜜群诱入一个成熟王台，可大大提高产蜜量。注意小群管理，对于那些不能采蜜的弱群，应创造条件，促使群势迅速发展。在适当采蜜的前提下，要抓好繁殖，以便补充群势。
3秋季管理:①培育新王，更换老劣王。②培育适龄的越冬蜂。适龄越冬蜂是指在越冬前羽化出房，仅进行过二三次排泄飞翔，没有做过哺育和采集工作，未分泌过王浆的幼蜂。为使越冬蜂能安全越冬，必须控制流蜜期以后出生的幼蜂出生，以保蜂群的群势。控制的方法是在流蜜期一定时候迫使蜂王停止产卵。③适时早断子。在培育越冬蜂的后期，先采取蜜粉压脾，用蜂蜜浇2~3次，这样蜂王就会停产，同时将蜂群搬到阴冷的地方，将蜂略扩大1倍，并从蜂巢中提出花粉脾，撤出保温物，即可提早断子。
4冬季管理:①调节巢门。巢门高6~7毫米，宽60~70毫米为宜。②防蜂蜜结晶。加强保温，或由巢门向箱内塞一些湿棉花球，以减少通风。③北方室内越冬。应在水结冰、大地未积雪之前入室，入室时，蜂箱在室内应离墙20厘米，第一层离地40厘米。室温保持在0~2℃，湿度保持在75%~80%之间。
检查蜂群要在天气暖和，最好气温在15℃以上，检查人员站在蜂箱一旁，检查蜂群时动作要轻，如有蜂胶粘住处，可用起刮刀轻轻撬动一下，再进行操作。检查蜂群提脾方法，是用双手捏住左右框耳，轻轻垂直提出蜂箱，查看正面蜜蜂等情况，如要看另一面时，用双手延着巢脾平面方向，转动90度，这时一手在上，另一手在下，再以框梁为轴转动180度后，双手延着巢脾平面方向，转回90度，这时整张巢脾转到框梁上方。这样操作主要是防止巢房内的蜂蜜外流和花粉外落。
在繁殖季节，一般情况下一星期左右，检查一次即可，但在夏季3-4天检查一次,如缺少蜜源时，应减少检查或早、晚检查，以免造成盗蜂。
1全面检查:对蜂群内的逐框进行检查，仔细了解蜂群内全部情况，包括巢脾、蜜蜂、蜂子、蜂王和有无疾病情况等。在分蜂季节，查看有无王台。有问题，随时处理，并做好记录。
2局部检查:是为了解蜂群某种特定情况，主要为了省时、少打扰蜂群。如饲料够不够用，这时可抽边脾或第三脾上两角有封盖蜜，说明贮蜜短期够用;框梁上和巢脾上部分出现白色新蜡，表明外界有蜜源，可考虑加脾或加继箱;盖布下、边脾上充满蜜蜂，表明可以加脾，(但早春蜜蜂要密集一些，要根据具体处理)，反之蜜蜂很少就要考虑抽脾。
3箱外观察:越冬蜂群的箱内和巢门口有碎蜂尸、蜡渣，说明箱内有老鼠害，要开箱处理;在越冬后期，蜜蜂不断飞出或爬出、爬进，巢门前有较多死蜂而腹部缩小，喙伸出，蜂箱很轻，表示箱内缺饲料;巢门前有大量死蜂，翅散开，喙伸出，腹勾曲，大部是采集蜂，这是中毒的症状;早春蜜蜂排泄时，巢门附近到处有棕黑色粪便，表明蜂群下痢的症状;巢门前不断发现体弱小、翅残缺的蜜蜂，说明有螨害;分蜂季节，很少蜂出去采集，而在巢门前形成“蜂胡子”，有的蜜蜂在咬巢门，说明蜂群在准备自然分蜂;蜜源稀少时，巢门前有抱团厮打，进巢蜂腹小，出巢蜂腹大，这是发生盗蜂的迹象;天气晴暖，在中午后有数十只幼年蜂在箱前旋转飞舞，这是幼蜂在试飞。
二蜂群的合并
蜂群由于某些原因造成蜂群过弱或失王等，需要把两群或多群蜜蜂合并组成一个大群。强群是高产的基础，在采蜜季节前，也采取合并的方法组织强群采蜜。
1合并蜂群的原则
无王群合并到有王群，小群合并到大群，两个有王群，则在前一天捉去质量差的蜂王再合并，一般在傍晚合并较安全。
2合并蜂群的方法
a直接合并:主要在大流蜜期，浓烈的蜜味各蜂群相同，都忙于工作，蜜蜂放松了警惕，容易合并成功。早春刚搬出越冬室的蜂群也易合并。
把有王群的巢脾调整到箱内一侧，将被合并的蜂脾放在另一侧，两部份蜂脾中间留一框的距离或中间插一隔离板。合并时喷一些烟或蜜水等。次日把两部份蜂脾靠拢即可。
b间接合并:在有王群的巢箱上，铺一张打有许多小孔的报纸，再加上空继箱，把被合并的蜂脾放入继箱内，盖好覆布、副盖、箱盖。等两群蜜蜂咬穿报纸，互相来往，就可调整蜂脾即可。炎热夏天继箱要注意通风。
三蜂王的诱入
蜂群的蜂王衰老、丧失、更换优良种王时或组织新蜂群等，要诱入蜂王。工蜂能识别陌生蜂王，而会受到攻击，因此诱入蜂王要保证安全。更换蜂王时，先要把淘汰蜂王取出或无王蜂群，要把王台毁除干净后，再诱入蜂王。诱入蜂王前两天最好对被诱入蜂群进行奖励饲喂，诱入蜂王后不要急于开箱检查。
1间接诱入:把有蜂王的蜂脾，上面要有些贮蜜，放入全框诱入器内，关上上盖板，放进无王群内，过3-4天后，撒去诱入器即可。另外也可把蜂王和数只幼蜂放入安全诱入器内，放在子脾上有些蜜的地方，抽出底板扣在脾上，过2-3天后，没有蜜蜂紧围器外，并有蜜蜂饲喂蜂王，就可把蜂王放出。
2直接诱入:在大流蜜期间的傍晚，朝蜂王喷少许蜜水，把它慢慢放在无王群的巢门前或框梁上即可。也可从无王群中提出两框蜂抖落在巢前，把蜂王放蜜蜂中间一起爬进蜂箱。
3围王的解救:在诱入蜂王后或其它原因造成围王。从箱外观察，蜜蜂秩序混乱，应立刻开箱检查，如看到有蜂团，就是蜂王被围。可将蜂团放入水中，迫使蜜蜂散去，捉住蜂王查看，如没有伤残，可用安全诱入器重新诱入。否则将蜂王淘汰。
四巢脾的修造
1巢础装框:在巢框的两边条的中心线上各打4个等距的小孔，横穿4道25-26细铁丝，两端要拉得很紧并用小钉固定。巢础上边要插入上梁的框沟里，沟缝化蜡灌住，然后放在巢础埋线板上，用齿轮埋线把框线埋入巢础。巢础埋线板是一块比巢框内围略小的厚板(约15毫米厚)，下面各两端横向各钉一条152×5毫米的木条做成。
2修造和保管巢脾:一般在分蜂季节，把装好巢础的巢框放入新分出蜂群内造脾。只要平均温度在15℃左右，蜜源件条好的其他季节也能造脾。造好的巢脾要保管好，否则很易被巢虫咬毁或招引盗蜂等。巢虫最易发生，可用二硫化碳、冰乙酸和硫磺熏蒸。
五蜂群的饲喂
人们为了加快蜂群的发展、多生产蜂王浆和蜂巢内饲不足时要进饲喂，另外越冬前一般都要饲喂越冬饲料。
1饲喂蜜或糖
a补助饲喂:早春、越冬和长期阴雨蜜蜂不能出巢采集等原因,造成饲料不够消耗，在短期内进行大量饲喂。要浓稠饲料饲喂，即4份蜜加1份开水或2份白砂糖加1份水，文火化开。
b奖励饲喂:在春季繁殖期、大流蜜期前和秋季培养越冬蜂等原因，需要饲喂少量进行奖励饲喂，来剌激蜂王产卵。要稀稠饲料饲喂，即1份蜜加1份开水或1份白砂糖加2份水，搅拌化开。
c蜜粉混合饲喂:在生产王浆和造脾时，需用10份蜜溶在10份开水中，放温后加1份花粉混合。来饲喂蜂群，促进蜜蜂多分泌王浆和加速蜂群造脾。
2喂花粉
在花粉源丰富时，可从蜂群中提出花粉脾，集中起来放在少数蜂群的继箱中保存。
b花粉糖饼:4千克花粉加75千克浓糖浆混合均匀，制成糖饼摊放在蜂群的框梁上，花粉糖饼上盖一张塑料薄膜即可，每次喂100-300克，以一星期食完为度。
3喂水
水是维持生命活动不可缺少的物质，早春和夏天干燥时期，更需要给蜂群喂水。在蜂场设置饮水器，也可巢门式喂水器从巢门喂水。喂水时可加01%左右的食盐更好。
六人工养王
人 工养王有利于培育种王，可以准确地掌握蜂王出房日期，避免自然分蜂。
1人工育王的用具
蜡碗棒(蘸蜡碗的模子)是用木纹较细木棒制成，长100毫米，蘸蜡碗一端十分园滑，距端部10毫米处直径8-9毫米。蜡碗棒可蘸出蜡碗，蜡碗是育王的台基。育王框是安放王台的框子,可用标准巢框改制成宽度相等，为13毫米左右。框内等距离地横着安装3条宽10毫米的板条。移虫针是用来将小幼虫移植到王台碗内的工具，可用粗铜丝或鹅毛管自制，一头呈薄的尖舌状，另一头呈匙状。带弹簧的移虫针使用方便。此外还要准备毛巾、面盆、蜂王浆等。
2移虫
在育王框上的每一蜡碗内，放上少量不很稠的蜂王浆，再取一框适龄的幼虫脾，抖去和扫净脾上的蜂，用移虫针伸到半园形幼虫背部，轻轻挑起，又轻轻把幼虫放到蜡碗的王浆上，每一碗都放上幼虫后，先放到无王群做接受，然后移到大群哺育。
3移虫方式
单式移虫，是一次取24小时内的小幼虫而育成蜂王。为了提高蜂王的质量，要采取复式移虫。即是第一次取24小时外的大幼虫接受后，把大幼虫去掉换上24小时内的小幼虫而育成蜂王。
二次移虫后，经12天蜂王羽化出房，在蜂王出房前2天组织好交尾群，前1天将成熟的王台分配到交尾群内，蜂王交尾成功后，即育成一只新蜂王
流蜜期又称泌蜜期。
蜜源植物蜜腺分泌花蜜的一段时间。主要蜜源植物的流蜜期分为泌蜜量少的初花期，泌蜜量多的盛花期和泌蜜量减少的末花期。但有些植物(如龙眼)的末花期泌蜜几乎停止，鹅掌柴的末花期甚至在花朵萎凋后3—5天的幼果期，如天气暖和仍继续泌蜜。所有蜜源植物的盛花期与泌蜜盛期相一致，是养蜂生产取得最佳效益的关键时期。掌握各种蜜源植物的流蜜期，对适时组织蜂群进入或退出蜜源生产场地有实践意义
在农村生活过的人都会知道一句话：“燕子低空飞，大雨将来到”，在没有现今准确天气预报情况下，老一辈人基本都是靠动物和植物的变化来预测天气。但是还别说，这些千百年来总结下来的经验确实挺准的。在农村还有很多通过昆虫来预测天气变化，如大雨来临前的蚂蚁搬家，蜘蛛大雨前不结网，当然还有蜜蜂也可以预测天气的变化。都知道养蜂是靠天吃饭的行当，要是遇到大流蜜期天天下雨，那蜂农的日子就会过的很辛苦，所以蜂农是非常关心天气变化的。
一、蜜蜂出巢采集受天气的影响很大
第一是蜜蜂要适应植物开花泌蜜的温度、湿度和时间。植物能很敏锐感知天气的变化，晴天和雨天植物开花时间、泌蜜量有很大差别，蜜蜂需要跟着植物开花的节奏走。
第二是晴天和雨天对蜜蜂飞行的影响不同。天气变化前空气的温度和湿度都会提前变化，降雨前空气湿度增加，近地面是低气压，再加上风速大，蜜蜂的翅膀容易沾水变软变重，非常不利于蜜蜂的飞行，特别是暴雨来时无法赶回蜂巢的采集蜂基本都无法归巢。
二、随着天气的变化，蜜蜂有什么特殊行为
由于植物的开花泌蜜对空气的温度和湿度要求很高，导致蜜蜂采蜜对空气的温度和湿度的要求很敏感。春天春雨绵绵，气温维持在20多摄氏度以上，这时的温度和湿度较适合植物开花，晴朗天气蜜蜂采集花粉花蜜非常积极。夏天由于高温干燥，植物开花泌蜜也在晨间，蜜蜂基本早上天亮就大量出巢采集，中午高温就停止采集活动。秋天气温凉爽，晴朗天气蜜蜂采集蜜粉积极。冬天温度低，蜜蜂只有在中午前后进行采集，因为这个时候温度高。天气的变化影响空气的温度和湿度，对植物的开花泌蜜也产生影响，从而影响蜜蜂的出巢积极性。
温度主要影响蜜蜂所采的花的泌蜜量，从而影响蜜蜂的产蜜量，蜜源植物开花泌蜜的适宜温度一般为16-30℃。比如：
柑橘花为总状花序,花多为白色开花期要是遇上多云或晴天,温度在20℃以上,泌蜜很涌
龙眼开花要求较高的气温，气温在13℃以下时开花少，开花最适温度为20～27℃，泌蜜适温为24～26℃。龙眼是夜间泌蜜，晴天夜间暖和南风天气，相对湿度70～80％时泌蜜量最大。蜜蜂在天亮时就出巢采集。花期间遇北风、西北风或西南风不泌蜜。单朵花开花泌蜜2～3d，若遇高温干旱则1d就萎凋。
甘薯适宜泌蜜温度度为22～25℃,相对温度为75%～85%。在土层深厚、有机质丰富的土壤上泌蜜多。
以下来自http://wwwgznwgovcn/etc/gynw/agri_tech/sdetailaspnkscience_id=18605
养蜂与气象
气象条件与养蜂的生产关系。包括养蜂生产过程中气象条件对蜜源植物的生长、开花泌蜜、吐粉和蜜蜂授粉，对蜜蜂个体的生长发育、蜜蜂个体和群体的活动以及蜂产品的产量和质量的影响。了解这一关系，对掌握蜜源植物开花、泌蜜规律进行预测预报工作，以分行适宜于蜜蜂生产和采集的环境条件，避开不利的气象条件，以饲养健康强壮的蜂群，获得优质高产的蜂产品，具有指导意义。
一、蜜蜂与气象
蜜蜂是社会性昆虫，个体和群体对气象条件要求不一。蜜蜂的群体通过消耗食料用不同的方式调节巢内的温度和湿度。养蜂者根据蜜蜂对气象条件的要求及外界气象条件的要求及外界气象条件的变化，创造适合于蜜蜂生活的条件，减少蜜蜂能量消耗，促进蜂群的发展。
1 温度
蜜蜂是变温动物，体温接近于气温，个体不能保持热量，而群体具有调节蜂巢内温度的能力。蜂巢内有蜂儿和无蜂儿时，对温度的要求不一样。蜂儿发育的适宜温度是34-35℃。温度低于32℃，发育期延长1-3天。温度高于36℃，就会缩短发育1-2期天。无蜂儿巢内适宜温度为14-32℃，蜂群在20-25℃时，消耗食料最省。当升高或降低温度时，消耗食料都会相应增加。蜜蜂个体安全临界温度，意蜂是13℃，中蜂为10℃。蜜蜂安全采集的温度，中蜂为10-40℃，意蜂是14-38℃；适宜蜜蜂采集和为农作物授粉的温度是20-30℃。当湿度下降到14℃以下时，意蜂的个体渐呈冻僵状态，到6℃时冻僵。高于46℃时死亡。但群体蜜蜂适应性强。蜂群在-20℃情况下，还可在室外进行越冬。蜜蜂能感觉温度升降在±025℃的变化。当气温下降到6℃以下时，群体蜜蜂就会结成球团，依靠团集运动升高温度。越冬蜂团中心温度为14-25℃，外围温度为6-10℃时消耗食料最省。因此蜂群越冬季节采用室内越冬时，室温应保持在0-2℃；室外越冬应根据气象条件变化采取相应措施。在夏季生产季节，应扩大巢门。蜂箱安放在树荫下，减少蜜蜂调节巢内温度的消耗。
2 湿度
蜜蜂对湿度的适应性较强。蜂儿最适宜的相对湿度是75－85％。在流蜜期生产季节，蜂巢内相对湿度要求40－65％，便于蒸发花蜜是的多余水分，提高蜂蜜的浓度。在非流蜜期，巢内适宜相对湿度为75－90％，越冬期则以75－80％最适宜。空气过分干燥，蜂蜜失水结晶，以致蜜蜂无法取食。
3 光
蜜蜂只能识别黄、绿、蓝、紫四种光的颜色。养蜂者常利用蜜蜂这种特点在蜂箱上油漆各种颜色使之识别，以避免迷巢时互相拼杀。蜜蜂对红光是色盲，夜间检查蜂群时，可以用红灯避免蜜蜂趋光。蜜蜂是日出性昆虫，有趋光性，在采集季节，为了争取较长的采集时间，可将蜂群巢门朝东南方向。为了安全转运，最好选择夜间转运蜂群。
4 风
无风或微风的天气适于蜜蜂飞行。当风速为42米/秒时蜜蜂停止自发飞行，当风速67米/秒时，蜜蜂飞行不可能持久。暴风雨来临时蜜蜂飞行次数大为减少。在选择蜂场地址时，要考虑风力、风向和风的频率。在风大的地方，场地应选在蜜源花粉下风向的避风处，让蜜蜂空腹逆风去，满载顺风归。
二、蜜源植物开花泌蜜与气象
气象条件是影响蜜源植物开花泌蜜的主要因素。研究蜜源植物开花期和泌蜜量丰歉与气象条件的头系，就能够根据气象条件、预测预报蜜源植物开花泌蜜情况，选择蜂场放蜂路线，提高蜂蜜产量。
1 温度
春天来得早，气温高而稳定的年份，春季蜜源植物开花期提前3－5天，养蜂生产可获丰收。遇春寒或干旱，会延迟开花期，减少泌蜜量。不同的蜜源植物花期所要求的温度不同。温度在10-20℃时，油菜、紫云英的花就能开放，而荆花、枣花需在20-30℃之间才开放。温度还会影响花蜜的分泌，新疆吐鲁番气温高，棉花泌蜜量比内地高1-2倍。蜜源植物开花泌蜜的适宜温度为16－30℃。当温度低于10℃时，蜜腺萎缩，花蜜分泌减少，甚至停止；当温度高于35℃，水分蒸腾过盛，花蜜分泌减少。不同植物适宜泌蜜的温度不一。昼夜温差越大，越能促进植物花蜜的分泌。
2 水分
降水量适宜能促进蜜源植物正常生长，有利于花芽分化和花蕾开放。开花前雨水充足，开花期每隔一星期左右下场小雨或中雨，雨后晴天，则植物泌蜜特别丰富。秋雨均匀，南方山区冬蜜可望丰收。4-5月份雨量充沛，可以预测华北山区荆条蜜丰产。如果降水量过多，会使某些植物烂根，徒长或倒伏。特别在开花期遇暴雨，既影响蜜蜂采集活动，又会冲掉花蜜，使花蕾脱落，花期缩短。洋槐花期短，如遇暴雨，常使洋槐花失收。中国南方油菜、荔枝、龙眼、紫云英、柑桔等花期适值梅雨季节，因此产量不稳定。西北地区的夏秋蜜源丰富，干旱却是影响产量的主要因素。空气相对湿度的大小对蜜源泌蜜要求相对湿度在70-90％，而洋槐泌蜜要求相对湿度在40-70％；大部分蜜源植物开花泌蜜要求适宜相对湿度为40-80％。
3 风
温暖潮湿的南风和微风能促使花芽分化，泌蜜量增加。大风会损伤花朵和枝条。北风（西北风）和干热风，会使花朵掉落，蜜腺萎缩，泌蜜量减少或不泌蜜。秋、冬季遇北风，泌蜜量不但减少，同时花期提前结束。
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